2022年の最高のフランスワインのランキング

フランスのワインは、長い間、高品質で優れた味の縮図でした。この国のワイン造りの歴史は何世紀も前にさかのぼります。それは紀元前6世紀に始まりました。ローマ人の到着とともに、地元の人々に「神の飲み物」を作る技術を紹介しました。それ以来、フランス人はワイン製造に関連する多くの規則と伝統を発展させ、他の国の多くのアルコール飲料の生産者がこれに従いました.また、何世紀にもわたって厳重に守られ、世代から世代へと受け継がれてきた製造上の秘密もあります。

フランスの多くの州は、ブルゴーニュ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、ローヌ渓谷、ロワール渓谷、そしてもちろんシャンパーニュなど、その領土で生産されたワインに名前を付けました。世界的に有名なワインセラーは、フランスの首都パリにあります。

フランス人は、ソーヴィニヨン ブラン、シャルドネ、シラーズ、シラー、カベルネ ソーヴィニヨンなど、現在世界で最高と見なされているブドウ品種を選択するという素晴らしい仕事をしてきました。ブドウ畑が占める面積は 84 万ヘクタールに相当し、国の全領土の 1.3% に相当します。

飲み物の違いは、生産されるブドウの品種の違いだけではありません。さまざまな地域で独自のワイン製造技術が使用されています。特に、伝統的な木製の樽だけでなく、スチール製またはセメント製の容器を使用して飲み物を熟成させることもできます。野生酵母または実験室酵母の使用も、風味に大きな影響を与えます。

現在、フランスはイタリアと並んで、ワイン生産のリーダーとして広く認められています。世界の輸出に占めるフランスのシェアは約 17% で、年間 70 億から 80 億本のボトルに相当します。

フランスワインの種類

フランスで生産されるさまざまな種類のアルコール飲料は、主に 3 つの品質グループに分けることができます。

1. ヴァン・ド・フランス、またはテーブルワインは、輸入された原材料から作られ、実験室で管理されています.彼らは予算価格を持っています。
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - フランスの地方の 1 つで栽培された原材料から、この地域で使用されている技術に従って作られた地元のワイン。研究所は、栽培されたブドウの品種と品質から完成した飲み物の強さまで、製造プロセス全体を管理しています。
3. AOP (アペラシオン ドリジーヌ プロテジェ) - 最も高価なヴィンテージ ワイン。原材料の産地だけでなく、生育条件、貯蔵・輸送の特徴、搾りかすの組成など、さまざまな要素を厳密に管理しています。完成品は検査と試飲が必要です。

最後の 2 つのカテゴリーのワインをスーパーマーケットで見つけることはまずありません。それらは非常に高価で、保管条件が厳しいため、そのような飲み物の供給は主に、さまざまなアルコール製品を販売する専門店によって行われます。

正しいワインの選び方は？

多くの場合、店は非常に幅広いスピリッツを提供するため、正しい選択をするのは困難な作業になります.適切なワインを選択するには、いくつかのヒントを使用できます。

価格だけを気にせず、「高いほど良い」という原則で購入してください。これは常に現実に対応しているわけではありません。多くの場合、手頃な価格の飲み物は、高価な飲み物よりも優れた組成を持っています.しかし、安価なブランドの中でも、価値のある選択肢が見つかる可能性は低いです。良質のワインは必ずしも法外なコストがかかるわけではありませんが、ボトルあたり400〜500ルーブルを下回ることはありません。

上限価格は法外なものになる可能性があります。たとえば、有名なブルゴーニュ ワイン ロマネ コンティ グラン クリュ AOC の価格は、0.75 リットルのボトルで 500 万ルーブル弱です。ボルドーの偉大な赤ワインの 1 つであるシャトー オー ブリオンの価格は、0.75 リットルのボトルで 10 万ルーブルに近づきます。

販売前にワインを適切に保管することが非常に望ましいです。多くの場合、専門のワインショップやブティックがありますが、スーパーマーケットはありません。

ワインの色を選ぶときは、まず、どの料理を添えるかに注目する必要があります。伝統的に、赤は肉に、白は魚に添えられます。甘口ワインはデザートに、辛口ワインは温かい料理や冷たい前菜に最適です。さまざまな料理を計画している場合は、味がはっきりしないピンク、赤、または白の軽い飲み物を優先することをお勧めします。メルロー、ソーヴィニヨン、シャルドネなどのブランドは普遍的と見なされています。

乾いた飲み物または甘い飲み物を優先することをお勧めします。セミドライおよびセミスイート ワインの製造では、最も安価なブドウ品種が使用されることが多く、生産廃棄物さえも使用されます。砂糖が天然の防腐剤である甘い品種とは異なり、人工化学物質をそれらに追加する必要があり、味と体への影響の両方に最良の効果はありません.酒精強化ワインは、アルコール度数が高いため、最良の選択ではありません。

飲み物の組成を必ず調べてください。ソーヴィニヨン、カベルネなど、生産元のブドウ品種を名前が直接示しているものを優先することをお勧めします。さまざまなエキゾチックな名前は、最も楽しい驚きではないかもしれません.ラベルにほとんど情報がない場合、これも警告信号です。おそらく、メーカーはこのようにして飲み物の本当の組成を偽装し、その中の化学物質や添加物を隠そうとしています.

重要な指標は瓶詰めの日付であり、ラベルに必ず表示する必要があります。シンプルなテーブル ドリンクを購入する場合は、長い熟成期間を追うべきではなく、購入日から 6 か月以内に瓶詰めされたワインを購入することをお勧めします。高価なブランドの場合、露出は重要であり、露出が長ければ長いほど、飲み物はより高価で美味しくなります.

ボトルとコルクにも多くのことが言えます。より正確には、テトラパックパッケージではなくボトルであることを除いて、ボトルには特別な要件はありません。ガラスは、他の素材よりもワインの味をよりよく保つため、優先する必要があります。しかし、渋滞の場合は事情が異なります。以前は、プラスチック製またはブリキ製の蓋が安価で低品質のワインの兆候と見なされていましたが、現在ではほとんどの生産者がそれらを使用しています。これは主に顧客の利便性によるものです。このような蓋は、栓抜きがなくても簡単に開けることができ、ボトルが最後まで飲み切らなければ、簡単に閉じて保管できます。したがって、コルクの存在は、高品質の飲み物の必須の兆候ではなくなりました。唯一の例外は、呼吸しなければならない古い長期熟成ワインを購入した場合です。ここでは、ブリキまたはプラスチックは受け入れられません。

上記の基準はすべてを網羅しているわけではありません。同じメーカーの製品でも製造年が異なる場合でも、色や味が異なる場合があります。これは、多くの要因がブドウの成熟、主に気象条件に影響を与え、毎年変化するためです。

正しい選択をより確実にするために、ロバート・パーカー (RP)、ワイン・スペクテーター (WS)、デカンター (DEC-5、DEC-100)、スティーブン・タンザー (ST) などの国際的なワイン評価を調べることができます。フランスワインについては、ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）、ミシェル・ベタンヌ＆ティエリー・ドソーヴ（BD）、ブルクハウンド（BH）などの国家格付けが開発されています。

2022年の最高のフランスワインのランキング

飲み物がおいしければ、買い手はまたそれを買うでしょう。アルコール製品に関するこの規則は非常に示唆に富んでいます。したがって、評価をまとめるために、良いワインの価格が500ルーブル未満ではないという事実を考慮して、Yandex Market取引プラットフォームのバイヤーによって最も頻繁に提供される品種が選択されました。さらに、飲み物の組成は、その中の化学添加物の存在について分析されました。

フランスの最高の赤ワイン

赤ワインは長い歴史を持つ飲み物です。現在、その生産は古代の伝統と最新の技術を組み合わせており、肉料理やスナックに最適な、さまざまな味とさまざまな強さの飲み物を得ることができます.

フレンチ ドッグ メルロー

容量: 0.75l

要塞: 12.5%

品種：レッドセミドライ

ぶどう品種：メルロー

メーカー：イヴォン・マウ

地域: ラングドック・ルシヨン

平均価格は595ルーブルです。

製造会社は1897年に歴史を開始し、この間に、安価で優れた味覚特性を持つ高品質のワインを製造する独自の技術を開発することに成功しました。彼らは現在、ボルドー県のさまざまな場所にある 130 のブドウ園を所有しています。濃いラズベリーの色合いに明るいベリーの風味があり、チョコレートのニュアンスがあり、直火で調理した肉料理にぴったりで、食前酒としてもお使いいただけます。 14〜16度の温度でよりよくお召し上がりください。

• 明るい味;
• 心地よいフルーツとベリーの香りにバニラのタッチ。
• 民主的な価値。

• 見つかりません。

リヴザルト M.シャプティエ

容量: 0.5l

要塞: 16%

スタイル: レッドスイート

ブドウ品種：グルナッシュ・ガルナッチャ

メーカー: M.シャプティエ

地域: ラングドック・ルシヨン

平均価格: 1999 ルーブル。

このワインの原材料の供給元であるコート・デュ・ローヌのブドウ園は、フランスで最も古いものの 1 つであり、ローマ帝国による奴隷化の時代から存在しています。地元の土地は実際には霜や不作を知らないので、熟したブドウは優れた味の特徴によって際立っています。古代の技術によるオーク樽での熟成により、スパイシーな後味が加わります。パテなどの肉料理はもちろん、フォアグラやチョコレートとの相性も抜群です。

• レンガの反射を伴う美しいガーネットレッドの色。
• 調和のとれたシルキーな味わいと長い心地よい後味。
• 甘草とピーマンのヒントを伴う心地よいチェリーの香り。

• 固定カテゴリに属します。

ルイ マックス ニュイ サン ジョルジュ レ リヴル

容量：0.75リットル

要塞: 13%

種類：レッドドライ

ぶどう品種：ピノ・ノワール

メーカー：ルイマックス

AOC: ニュイ・サン・ジョルジュ

地域: ブルゴーニュ›コート・ド・ニュイ

平均価格: 5225 ルーブル。

鮮やかな深紅色をした、見た目にも味も香りも抜群の逸品です。カシスとバニラの心地よい香りが特徴で、スグリの味にチェリーとオリーブのノートが加わります。赤身肉やジビエ料理はもちろん、パスタやリゾットとも相性抜群。最適なサービング温度は16〜18度です。

• 明るく豊かな味。
• 長く心地よい後味。
• 防腐剤は含まれていません。

• 見つかりません。

ドメーヌ ミシェル グロス ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オ ブリュレ

容量：0.75リットル

要塞: 13%

種類：レッドドライ

ぶどう品種：ピノ・ノワール

生産者：ドメーヌ・ミシェル・グロ

産地: ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ

平均価格: 12745 ルーブル。

この会社は 1765 年に設立され、一流のワインを作るという家族の秘密を慎重に守っています。 Vincent Rape のブドウ園からの飲み物は、絶妙で新鮮な味が特徴です。彼らは家禽料理によく合い、魚介類や魚と組​​み合わせて白ワインを十分に置き換えることもできます.この飲み物は、最高の食前酒の 1 つです。

• グレープフルーツとレモンのヒントを伴う、軽くてジューシーで少しスパイシーな酸味。
• 明るく豊かなフルーティーでウッディな香り。
• 多くの料理に適した汎用性。

• 高価。

E. ギガル シャトー ド ナリス ルージュ

容量：0.75リットル

要塞: 14%

種類：レッドドライ

ブドウ品種：グルナッシュ、シラー

メーカー：ルイマックス

地域: ローヌ渓谷

平均価格: 15790 ルーブル。

ワイナリー ギガルは比較的若い企業です。 1946年、北ローヌ最大のコミューンの1つであるコート・ロティに設立されました。しかし、原料となるぶどう畑の多くは、2400 年前に設立されたはるかに古い歴史を持っています。手作業による処理と、環境に優しい栽培技術のみを使用することで、作物の優れた品質が保証されます。

• ルビー色の光沢のある美しい暗赤色。
• 熟したベリーとプラムジャムのバランスのとれた香りが、サンダルウッド、バニラ、紅茶のノートによって引き立てられます。
• ビロードのような味わいで、ダーク チョコレートとスパイスのニュアンスがあります。

• 少量生産;
• 高価。

最高のフランス白ワイン.

白ワインは伝統的に、魚やシーフード料理、甘い料理、デザート、フルーツとの最高の相性と考えられてきました。

クール ド ミュスカ ド サン ジャン ド ミネルヴォワ AOC

容量: 0.5l

要塞: 15%

スタイル: ホワイトスイート

ぶどう品種：マスカット

生産者: レ・グラン・シェ・ド・フランス

地域: ラングドック・ルシヨン、ミネルヴォア

平均価格: 1121 ルーブル。

この飲み物の味は、ブドウ畑が位置する土壌の特性に大きく影響されます。石灰岩が豊富に含まれているため、雪のように白い色をしています。豊富な経験と有能な従業員のスタッフが、高品質の製品の生産を保証します。このワインは素晴らしい食前酒になるだけでなく、肝臓、家禽、果物、デザートを調和して引き立てます。

• 純粋な黄金色。
• エキゾチックなフルーツのフレッシュな香り。
• 心地よいベリーの味。
• 民主的な価値。

• 見つかりません。

ピエール・スパー マンブール グラン クリュ

容量: 0.75l

要塞: 13%

品種：ホワイトセミスイート

ぶどう品種：ピノ・グリ

メーカー：ピエール・スパー

地域: アルザス、アルザス AOC

平均価格: 2309 ルーブル。

ジーゴルスハイムの丘の南斜面で収穫され、伝統的な技術に従って栽培され、昔ながらの方法で発酵されます。細かい粕で8～10ヶ月熟成させます。

• 美しい黄金色。
• 強いフルーティーキャンディーの香り。
• 濃厚で程よい甘さ。

• 見つかりません。

ヴィダル・フルーリー・コンドリュー

容量：0.75リットル

要塞: 13.5%

種類：白乾

ぶどう品種：ヴィオニエ

メーカー: Vidal-Fleury

地域: ローヌ渓谷

平均価格: 8700 ルーブル。

この軽い飲み物は、魚料理はもちろん、フルーツやデザートにもよく合います。提供する前に、7〜10度の温度に冷やすことをお勧めします。

• 緑がかった美しい黄金色。
• 心地よい花の香り;
• ほんのり酸味のあるとても柔らかく心地よいフルーティーな味わい。

• 見つかりません。

ドメーヌ・ルロワ・ブルゴーニュ・ブラン

容量：0.75リットル

要塞: 12.5%

種類：白乾

ぶどう品種：シャルドネ

メーカー: ドメーヌ・ルロワ

地域: ブルゴーニュ、コート・ドール (Cote d'Or)

平均価格: 12260 ルーブル。

この飲み物の製造には、有機的な方法で栽培されたベリーの収穫が使用されます。このワインの特徴は、無清澄、無濾過で造られていることです。魚料理、シーフード料理、豚肉、チーズ、マッシュルームとよく合います。

• 美しい黄黄金色。
• ピーチとシトラスのほのかな香り。
• 豊かな果実味とミネラル感。

• アマチュアにとって、味は独特です。
• 高価。

クリスチャン・モロー シャブリ グラン クリュ ヴォーデジル

 

 

容量：0.75リットル

要塞: 13%

種類：白乾

ぶどう品種：シャルドネ

プロデューサー：クリスチャン・モロー・ペール・エ・フィス

産地：ブルゴーニュ、シャブリ グラン クリュ AOC

平均価格: 13584 ルーブル。

この生産者のワインは、ルイ 14 世の治世中にすでに高く評価されていました。そして、3世紀にわたり、シャトー・デュ・ムーラン・ア・ヴァンが生産する飲み物は、ボジョレー県で最高のものです。古くからの製造の伝統とオーク樽での熟成により、優れた色、味、香りが得られます。このワインは、魚介類、鶏肉、豚肉料理によく合います。きのこやチーズもいいおやつになります。最適なサービング温度は10〜13度です。

• 金色のハイライトのある美しい淡い麦わら色。
• ミネラル感のあるトロピカルフルーツのフレッシュな香り。
• 濃厚でやや酸味があり、心地よい余韻が長く続きます。

• 高価。

最高のロゼフランスワイン.

ロゼワインは、白と赤のブレンドではなく、独立した飲み物でありながら、白と赤の中間の位置を占めています。色は赤に近く、特に甘い品種で、味は白に似ています。

ドメーヌ モンクール カベルネ ダンジュ AOC

容量：0.75リットル

要塞: 11%

種類：ピンクセミスイート

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、カベルネ・フラン40%

メーカー：ドメーヌ・モンクール

地域: ロワール渓谷、ダンジュー AOC

平均価格: 950 ルーブル。

このドリンクは、1994 年からドメーヌ モンクール ワイナリーで生産されており、その間、世界中で多くのファンを獲得してきました。原材料を得るために、ギヨー法に従ってブドウの木を特別な方法で形成します。ワインはステンレスタンクで熟成。 10年以上保存できます。フルーツや甘いデザートとよく合います。最適なサービング温度は10〜15度です。

• サーモンの色合いの豪華な赤緋色。
• 長い後味を持つ素晴らしいベリーシトラスの味。
• 明るいフローラルフルーティーな香り。
• 手頃なコスト。

• 見つかりません。

シャトー サン ピエール コート ド プロヴァンス トラディション

容量：0.75リットル

要塞: 12.5%

スタイル: ローズドライ

ブドウ品種：ロール40％、クレレット30％、ユニ・ブラン30％

メーカー: シャトー・サン・ピエール

地域: プロヴァンス、コート・ド・プロヴァンス AOC

平均価格: 1128 ルーブル。

優れた味わいのドリンクが入ったエレガントなボトルは、あらゆるテーブルを飾り、地中海料理やサラダに加えるのに最適です。アペリティフとしてもお召し上がりいただけます。最適なサービング温度は8〜10度です。

• 美しいサーモンピンク色。
• 力強く表現力豊かなフルーティーでスパイシーな味わい。
• 心地よい香り;
• 民主的な価値。

• 見つかりません。

マルセル・マルタン・ローズ・ダンジュー

容量：0.75リットル

要塞: 11%

種類：ピンクセミドライ

ブドウ品種：グロロ、カベルネ・フラン、ガメイ

メーカー: マルセル・マーティン

地域: ロワール渓谷、ローズ ダンジュー

平均価格: 1240 ルーブル。

この飲み物は、熟練したワインメーカーで有名なアンジュ県から来ており、完全に成熟した原材料から作られています。発酵と安定化のプロセスは、厳密な技術管理の下で行われ、その後スチールタンクで短時間熟成されます。この方法で作られたワインは、最長5年間保存できます。軽い肉、サラダ、果物に加えるのに最適です。

• 美しい桃色。
• フレッシュなストロベリーピーチの香り。
• 心地よいフルーティーな味わい。
• 手頃なコスト。

• 甘すぎると思われるかもしれません。

ドメーヌ ラ クロワ カナ サンセール ラ ヴァンダンゲット

容量：0.75リットル

要塞: 12.5%

スタイル: ローズドライ

ぶどう品種：ピノ・ノワール

生産者：ドメーヌ・ラ・クロワ・カナ

地域: ロワール渓谷>レ ヴァン デュ センター

平均価格: 2020 年。

この飲み物を作るために収穫されたブドウ畑は、夜でも太陽によって加熱された石から熱を受け取り、ブドウの木の下の地面を覆っています。これにより、均一な成熟と高い収量が保証されます。

• エレガントなピンク色;
• フルーティーでスパイシーな味わい。
• 強い心地よい香り;
• 低価格。

• 店で見つけるのは難しい。

ドメーヌ デスペランス フロック ド ガスコーニュ

容量：0.75リットル

要塞: 16.5%

スタイル: ピンクの甘い

ブドウ品種：メルロー、タナ

メーカー：ドメーヌ・デスペランス

地域: アルマニャック

平均価格: 3150 ルーブル。

16世紀に誕生したガスコーニュの伝統的な飲み物は、今でも人気があります。食前酒として最適で、フォアグラ、様々なデザート、アイスクリーム、新鮮なフルーツとの相性も抜群です。最適なサービング温度は5〜8度です。

• 贅沢で深いラズベリー色、日陰では赤ワインに近い。
• 熟したチェリー、イチゴ、ハーブの強烈な香り。
• ストロベリーチェリーの濃厚な味わいにスパイスのニュアンス。

• 糖度が 148 g/l と高すぎるため、糖尿病患者には使用が望ましくありません。
• アルコール度数が高い。

オンラインストアでワインを購入する

公式には、ロシアではオンラインでのアルコール飲料の販売は禁止されていますが、一部の合法的な生産者は、顧客の自宅に配達するオンラインでの製品の販売を組織しています.もう 1 つの購入オプションはセルフデリバリーです。つまり、オンラインで支払いを行った後、購入者自身が購入した飲み物を店から受け取ります。

オンラインでアルコール飲料を購入することには、長所と短所があります。前者には、配達中の買い物に費やす必要がないため時間の節約が含まれます。また、インターネット経由で注文すると、飲み物の価格が同じ店舗で直接購入する場合よりもわずかに安くなることが多いため、お金の節約が含まれます。 .

主な欠点は、偽の飲み物を購入するリスクが高くなることです。これは、せいぜいがっかりし、最悪の場合、健康に害を及ぼす可能性があります。また、必要なすべての証明書の入手可能性と、売り手にアルコールを販売する権利を与えるライセンスを確認することが不可能であることを忘れないでください。

ワインを飲む：良いか悪いか？

ワインに対する態度は何度も何度も変化しています。それはすべての病気の治療法と見なされ、すべての人に任意の量で使用することが推奨されるか、有害であるだけで厳重に禁止されると信じられている可能性があります.

実際、他のアルコール飲料と同様に、ワインの乱用は、たとえ高品質の飲み物だけを飲んだとしても、体に何の利益ももたらしません。しかし、あなたが夢中にならなければ、フランス人だけでなく、辛口赤ワインを非常に尊重する白人の100歳以上の人も、彼らの例で確認しているように、この飲み物は体の心血管系と神経系を強化するのに役立ちますそして寿命を延ばします。さらに、免疫力を高め、がんの発症を防ぐのに役立ちます。これは、天然のファイトアレキシンに属する物質であるレスベラトロールの存在によって可能になります。ブルーベリー、クランベリー、ピーナッツ、そしてもちろんブドウを含む多くの植物は、真菌、病原体、および紫外線に対する防御としてそれを生成します.人体に入ってからも同様に作用します。

適量、女性は 1 日 1 杯、男性は 2 杯以下のワインを飲むと、赤血球と血漿中の健康なオメガ 3 脂肪酸の量が増加し、血液組成が改善されます。 2型糖尿病と診断された人の心臓代謝リスクを軽減します。

白ワインは伝統的に、健康への影響に関して赤ワインよりも有益性が低いと考えられていますが、赤ワインよりもはるかに多くのフラボノイド、つまり強力な抗酸化物質が含まれているため、早期老化から心臓を保護し、免疫力を高め、全体的な健康を改善することもできます.

アルコールを飲んで体に害を及ぼさないためには、その量を監視するだけでなく、飲み物を慎重に選択する必要があります。強度が 9 ～ 16 度の辛口ワインは、最も有用な特性を備えています。セミスイートワインとスイートワインは砂糖と亜硫酸塩の量が増え、カロリー量がはるかに高くなります。さらに、染料、酸化防止剤、香料、防腐剤が含まれている可能性があり、人体に最良の影響を与えることはできません.強化飲料には多くの有害な添加物も含まれており、カロリーが高く、アルコール依存症を引き起こす可能性があります。