古くから、人々は冷凍、冷却、缶詰などのさまざまな方法と技術を使用して、食品の貯蔵寿命を延ばす方法を探してきました。技術の進歩は、使用可能な食品を保存し、その味を改善するための新しい方法の出現により、常に進化しています.真空引きは、特別なきつい袋に食品を包装し、その後空気を除去することに基づく革新的な技術です。当初、これは産業レベルでのみ利用可能でした。しかし、現在、真空パッカーまたは真空パッカーと呼ばれる特別な装置が市場に登場しています。このような厨房機器はまだ比較的新しく、すべての主婦がよく知られているわけではありません。多くの場合、彼らはそのようなテクニックを選択する方法と、選択時に間違いを犯さないようにするために何を探すべきかを知りません.
このレビューでは、キッチン用品のこの分野での知識のギャップを埋めることができます.ユーザー レビューに基づく評価は、購入者による最高の製品の特性と機能をアクセス可能な形式で提示します。
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真空シーラー - 商品やその他の商品(電化製品、衣類、医薬品)を入れた特殊なパッケージ(容器、袋)の中に空気のない空間を作り、密閉するための装置。
真空にした後、バッグの自由端を密閉して、水分、酸素、微生物の侵入を防ぎます。
アプリケーションの主な理由は、次の利点です。
保管期間比較表:
製品 | 真空包装なしの賞味期限 | 真空パックでの賞味期限 |
---|---|---|
冷蔵庫で、日: | ||
チーズ | 15 | 50 |
魚 | 3 | 6 |
肉 | 2 | 5 |
野菜 | 3 | 10 |
フルーツ | 6 | 18 |
冷凍庫で、月: | ||
肉 | 4 | 12 |
魚 | 4 | 24 |
野菜と果物 | 10 | 24 |
デガッサの使用に関する主な批判は次のとおりです。
幅広い範囲にもかかわらず、設計には共通のコンポーネントが含まれています。
操作の原則は非常に単純です。
1.手動 - はんだ付けの可能性なしで空気を送り込むためのハンドポンプです。特殊バルブ付容器に使用。コンパクトさと低コストが特徴です。
2.デスクトップ - 従来のキッチンで使用するモデルの最大範囲。通常、溶接レールが 1 つ装備されており、バッグまたはフィルムで動作します。
3. フロアスタンディング - 通常、家庭用ではなく、スーパーマーケットや企業では不可欠な、産業用アプリケーション向けの高性能で強力なユニット。
4.ビルトイン - キッチン家具に埋め込むためのセミプロまたはプロレベルの製品。卓上型チャンバー装置に対応した性能と機能。格納式設計により、さらなる利便性が提供されます。
適切な掃除機を購入する前に、専門家は次のパラメーターに注意を払い、特定の状況に最適な比率を選択することをお勧めします。
梱包に適した容器があれば適切に使用できます。
人気のあるモデルは、家庭用および産業用電気機器を販売する店舗の専門部門で見つけることができます。詳細な調査と検証のために、大手メーカーの製品を入手できます。同時に、マネージャーは有用な推奨事項を提供します-彼らは何ですか、どの会社がより良いか、どのように梱包するか、どれくらいの費用がかかります.
メーカーのディーラーのオンライン ストア、または Yandex.Market や E-katalog などのアグリゲーターのページや、AliExpress などのマーケットプレイスで、適切なデバイスを選択してオンラインで注文することもできます。主なパラメーターと特性、説明、写真、ユーザー レビューを含む製品カードがあります。
高品質の真空シーラーの評価は、肯定的な評価の存在を考慮して、顧客のレビューに基づいています。人気は、機能の多様性、特性値の比較、信頼性、保証、および価格によって決まります。
このレビューには、国内市場で発表された真空シーラーの最高の手動、デスクトップ、床、および組み込みモデルの評価が含まれています。
ブランド - Airfree Slim (韓国)。
原産国は大韓民国です。
食品やその他の製品の真空引きおよび包装用の韓国製ポータブル チューブレス モデル。ケースは耐久性のあるABS樹脂製で、ピンク色です。ハウジングキャップには保護フィルターがあり、内部への異物の侵入を防ぎます。動作中の最大騒音レベルは最大 50 dB に達することがあります。ボタン制御。単三電池4本で駆動。保証期間は1年です。
価格 - 2,900 ルーブルから。
ブランド - Gemlux (ロシア)。
原産国は中国です。
調理済み食品、食料品、液体を包装して保存期間を延ばす際に、バルブ付き容器や ZIP バッグから空気をすばやく排出するためのコンパクトなモデル。単三電池 2 本または主電源からの USB ケーブルを介して電力を供給します。便宜上、ライトインジケータが取り付けられています。ケースは耐久性のある黒いプラスチック製です。容器、袋は付属しません。
価格 - 555 ルーブルから。
ブランド - Caso (ドイツ)。
原産国は中国です。
コンテナとエアバッグからの高速ポンピングを備えた手動チューブレスモデル。主電源に接続せずに食品を収穫して梱包するのに役立ちます。真空中での安全性を確保します。 Li-Ionバッテリーが取り付けられており、3リットル/分の排気速度を提供します。壁が製品に有害物質を放出しないガラス容器は、加熱および冷却中に変形することはありません。キットには、10 個のバッグ、3 つのコンテナー、USB-C 充電ケーブルが含まれています。
価格 - 5 650 ルーブルから。
Caso Vacu OneTouch Eco Set の梱包プロセス:
ブランド - Zarget (ロシア)。
原産国は中国です。
バッグ、蓋、容器を真空にするホームアシスタントの手動モデル。頑丈なプラスチックケースは、0~40℃の温度で信頼できる作業を提供します。電子制御を搭載。自律動作はバッテリー電源によって提供されます。
価格 - 1,825 ルーブルから。
エアフリースリム | ジェムルクス GL-HS-11 | Caso Vacu ワンタッチエコセット | ザーゲット YL-281 | |
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ハウジング材質 | プラスチック | プラスチック | プラスチック | プラスチック |
吸引力、バー | 0.6 | 0.55 | 0.4 | 0.65 |
消費電力、W | 6 | 6 | 8 | 12.5 |
機能と特長 | 容器の掃除機、液体回収容器 | コンテナ掃除機 | コンテナ掃除機 | 容器包装の真空引き |
寸法 (LxWxH)、cm | 22x6x6 | 23x5x5 | 4.5x19.5x4.5 | 21x7x5.5 |
重量、g | 200 | 230 | 240 | 210 |
ブランド - KITFORT (ロシア)。
原産国は中国です。
自然な鮮度を維持しながら、食品の貯蔵寿命を延ばすための最新のコンパクトモデル。耐久性のあるプラスチック製ボディの黒色は、キッチンのどんなデザインにも完璧にフィットします。手動モードでは、シールとパッケージングの全プロセスが独立して実行されます。自動モードでは、デバイスは最初に空気を排出し、次にパッケージを密封します。乾式または湿式モードは、それぞれの種類の食品の処理に適しています。フィルムカッターは磁石で本体に取り付けられています。キットには、容器を掃除機で吸い取るためのホースが含まれています。保証期間2年。
価格 - 3,490 ルーブルから。
掃除機 KITFORT KT-1509:
ブランド - レドモンド (ロシア)。
原産国は中国です。
自宅でのウェット・ドライ商品の避難・梱包に多機能モデル。ターボモードで作業すると、バキュームが大幅に加速されます。特殊な「シール」モードで空気を抜かずに袋をシールすることが可能です。小さなボディはつや消しスチールと黒いプラスチックでできています。コンパートメント内のインナーカバーにアダプターホースが収納されています。作業の制御は、光の表示、制御 - タッチボタンによって実行されます。
価格 - 7,206 ルーブルから。
レドモンド RVS-M021 のビデオ レビュー:
ブランド - BBK (中国)。
原産国は中国です。
各種商品の真空引き・包装に便利な実用モデルで、包装の良いスターターセットです。いくつかの操作モード、論理的で簡単な制御があります。液体用容器を装備。丈夫なプラスチックケースはブラックとシルバーの2色からお選びいただけます。デバイスは、ロシア語でマークされた 6 つの機械式ボタンで制御されます。 LED インジケータにより、モードと動作状態を制御できます。ケースのベースには、電源ケーブルを敷設するためのニッチがあり、ゴム引きの脚が安定性を提供します。
価格 - 2,690 ルーブルから。
BBK BVS801 のビデオ レビュー:
キットフォート KT-1509 | レドモンド RVS-M021 | BBK BVS801 | |
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溶接レールの長さ、cm | 29 | 30 | 30 |
溶接レールの数、個。 | 1 | 1 | 1 |
排気速度、l/分 | 6 | 12 | 10 |
吸引力、バー | 0.7 | 0.8 | 80 |
消費電力、W | 130 | 120 | 165 |
機能と特長 | ウェット製品用、フィルムカッター | 容器の真空引き、湿った製品用、真空調整 | ウェット製品用、ダブル溶接シーム、バキューム調整、フィルムカッター、液体回収容器 |
ハウジング材質 | プラスチック | プラスチック/金属 | プラスチック |
力の源 | 電気ネットワーク 220V | 電気ネットワーク 220V | 電気ネットワーク 220V |
寸法、cm | 36.5×12×5.5 | 37x14.4x7.4 | 39.9×8.1×16.5 |
重量、kg | 1 | 1.4 | 1.32 |
ブランド - キッチンエイド (USA)。
原産国 - イタリア。
強力な深真空および食品包装機により、鮮度が長持ちし、保存期間が延長されます。真空を作成するには、使用する特殊なバッグまたは容器に応じて適切なモードを選択するだけで十分です。直感的な LED コントロール パネルを使用することで、ワークフローが大幅に簡素化されます。シェフタッチシステムとの互換性により、スチーマーやブラストフリーザーと組み合わせて真空調理料理を作ることができます。
価格 - 259,090 ルーブルから。
ブランド - Asko (スウェーデン)。
原産国 - スロベニア。
冷凍庫での長期保存用食品の準備、さまざまな食材の保存またはマリネ、真空調理用のポーションに最適な家事ヘルパーです。安全に使用するために、push2open 機構により、ハンドルが不要になります。同時に、外観はよりモダンで簡潔になります。デバイスを伸ばすには、前面を押して少し待ちます。全体の構造は、強化された伸縮式レールによってしっかりと保持されます。タッチボタンで直感的に設定できます。
価格 - 195,900 ルーブルから。
Askoで低温調理:
ブランド - Teka (ドイツ)。
原産国 - ポルトガル。
食品を長期保存できるビルトインモデル。保護カバー付きで最大 5 kg まで計量できるデジタル キッチン スケールの完全なセット。特殊な密封袋と従来の包装袋を使用できます。正しくインストールされていない場合、すべてをやり直さないように、3 分以内に自動的にオフになります。小型ポンプモーターによる低騒音・低振動。それに自動および手動シーリングの機能があります。ファサードは、さまざまな色を選択して注文できます。
価格 - 55,190 ルーブルから。
テカテクニック:
キッチンエイド KVXXX 44600 | アスコ ODV8127 | テカVS1520GS | |
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溶接レールの長さ、cm | 30.6 | 25 | 29.5 |
溶接レールの数、個。 | 1 | 1 | 1 |
生産性、l/分 | 66 | 66.6 | - |
ボリューム、l | 17 | 6 | - |
消費電力、W | 350 | 320 | 115 |
機能と特長 | 容器の掃除機、湿った製品用 | 容器の真空引き、湿った製品用、真空調整 | ロールコンテナ、フィルムカッター |
ハウジング材質 | 金属 | 金属 | プラスチック |
力の源 | 電気ネットワーク 220V | 電気ネットワーク 220V | 電気ネットワーク 220V |
寸法、cm | 59.8×45.4×54.8 | 59.7×55×14 | 59.5×13.4×55.7 |
重量、kg | 44 | 33 | 23 |
クリーニングの前に、マシンのプラグを抜く必要があります。
ハッピー掃除機。あなた自身とあなたの愛する人の世話をしてください!