2022年のコーヒーに最適なトルコ人の評価

一日の良いスタートとして爽快な一杯を飲むことは、21 世紀のささやかな伝統でした。しかし、誰もが通常の瞬間に同意するわけではなく、コーヒー マシンまたは最寄りのスターバックスを好みます。以前と同じように、自宅でエレガントなトルコ人で作られた飲み物が最高です。コーヒーの味は、その品質と形状によって異なります。そして、現時点では、そのような製品を見つけて購入できる場所がたくさんあるため、消費者は、どちらを優先するかという岐路に立つことがますます多くなっています。今日の人気モデルのすべての機能を知ることは、選択時に起こりうる間違いを避けるのに役立ちます.素材、形状、壁の密度、首と底の厚さに同じ注意を払います。

彼らは何ですか

コーヒーを淹れるための容器 - または cezve は、次のもので構成される容器の形をしています。

• 外部ベース;
• 底がかなり厚く、できれば首より2サイズ大きい場合は、貴重なエッセンシャルオイルがすぐに蒸発し、豊かな味と香りが失われます。
• 飲み物の容器自体;
• ロングハンドル;
• 狭い首;
• フォームトラップの場合、後者のボリュームが大きいほど良いです。

コーヒー愛好家のレビューを考えると、そのような容器で淹れた飲み物はすべての有用な特性を保持しています.このプラスは、爽快な飲み物を醸造するための台形の皿によって彼に提供されます。これにより、濃厚でわずかな泡立ちが適切な濃度で低下します。 2022年の初め、台所用品の中で、一度にいくつかのトルコ人が区別されます。それらはさまざまな材料から作ることができ、熱伝導率、耐用年数、およびコストが異なります。

モデルの人気を決めるもの

コーヒーに適したタークスは、使いやすさだけでなく、視覚的にも魅力的であることが期待されます。最良の選択肢は、インテリアのメインスタイルに合うと考えられています。それにもかかわらず、そのような主張は必須ではありません。たとえば、エスニックスタイルで作られた容器は、新古典主義のキッチンの外観を損なうことはありません.そして、より現代的な変更の中で、目立たない金属オプションを選択することをお勧めします。後者のバージョンに関係なく、次のニュアンスに注意する価値があります。

• くすんだ色や高貴な古い時代のタッチで作られたボウルは、長い間見栄えがします.
• 装飾品や芸術的な成形品が豊富にあると、製品のクリーニングが大幅に複雑になります。
• 体系的な白熱から、しばらくするとオーバーレイ パターンが失われます; 彫刻または追跡は、トラブルを回避するのに役立ちます.

他に気をつけること

ギズモを購入する際に考慮される詳細の中で、最も重要なものの 1 つはケースの素材です。

• 粘土製品は、当然のことながら、私たちの時代まで存在していた最も古いものと見なされています。徐々にそれらは陶器に取って代わられました - 20世紀の真のブレークスルーになりました.このようなコンテナは、よりスタイリッシュなデザインが特徴で、すぐにはウォームアップしません。ただし、電源を切った後でも醸造プロセスを維持するため、冷却ははるかに遅くなります。
• 銅。何年も前のように、それらは手作業で鍛造されており、後者の柔軟性により、理想的なパラメーターですべてを実行できます。時間が経つと艶がなくなるのが弱点ですが、丁寧に扱えば克服することは難しくありません。
• 耐熱ガラスは見た目がエレガントなだけでなく、実用性も兼ね備えています。便利で使いやすく、長く愛用できる容器です。しかし、物質自体の不安定性は、液体の急速な沸騰に寄与します。
• シルバーのものは10,000から40,000ルーブルの喜びで、軽くてエレガントで、インテリアを飾ります。伝統的に、そのような製品の最高の製造業者は、宝石企業または民間業者です。したがって、それらの主な機能は、外部の魅力のみと見なされます。

合金の種類

• ステンレス鋼のCezve。外見は典型的な柄杓に似ていますが、銅製やセラミック製の柄杓よりも優れています。調理中に香りを吸収しないので。特別な放置を必要とせず、サビの影響を簡単に移します。
• 真鍮は見た目は銅に似ていますが、密度が高く、特徴的な黄色をしています。真鍮製品は非常に壊れやすく、長期間使用しないと酸化することがあります。
• ブロンズの代表は、銅、アルミニウム、ブリキ板の合金です。このような類似体は、金属のものよりも導電率が高く、特別なアプローチが必要です。しかし、そのような製品のコストを考えると、大量生産されることはめったにありません。
• 白銅製品は、銅とニッケルのすべての利点を兼ね備えています。このような伝統的な形状の cezves は、飲み物の味と香りを完璧に保ちます。しかし、後者の疑いのない利点はその非の打ちどころのない強さですが、そのようなコンテナはあまり一般的ではありません.
• 現代のトレンドは、バックライト付きの電気ジェズベで、それ自体が熱くなります。原則として、コーヒー自体の品質を損なうことなく、標準的な円錐形の皿と同じ機能を備えています。しかし、そのデザインは電気ケトルに似ています。

この装置の特徴

もう1つの重要な詳細は、コーヒーの準備に影響を与える皿の形状です。

• 円筒形。このようなユニットは、ほとんどすぐに水を沸騰させますが、不均一で、おなじみの飲み物の花束を変えます。原則として、それらは鋼でできています。
• 樽型。その製造のために、彼らは陶器または通常の粘土を使用します。これは、所望の程度の熱を長時間維持するのに役立ち、飲み物をより飽和させます。それでも、そのような容器は豊富な泡を保持できません。
• コーンの形で。それは、広いベースと、上に向かって先細りになり、コーヒーかすを蓄積する壁に対応します。首の形状はコルクの形成に貢献し、わずかに膨張したフォームトラップは液体のこぼれを許しません。これらのボウルは、銅、真鍮、またはアルミニウムで入手できます。それらに匹敵するのは粘土またはセラミック製品だけです。
• 金属製品の望ましい壁密度は 1.5 mm です。通常、これは上部と下部を接続する下部のみです。そうしないと、頻繁な温度変化により縫い目の強度が失われるため、脆弱性について話すことができます。

白熱の程度による

飲み物を温めるレベルの結果は4つのタイプに分けられます。

調理用容器の種類	説明	利点	欠陥
伝統的	通常のストーブやホットサンドでコーヒーを淹れるのに適した、標準的な台形の形状です。	どんなレシピでもドリンクを作ることができます。	このようなニュアンスは、製造の基礎そのものに完全に依存しています。
電気	シンプルなネットワークから動作します。それらは、大量、豊富なセンサーとインジケーターによって区別されます。	コンパクトで使いやすく、30 ～ 60 秒ですべてを非常に迅速に行うことができます。	スケールはしばしば形成されます。味の点では、醸造された飲み物は伝統的なトルコで作られたものより劣っています。
ガラスセラミックから	それは完全に古典的な構造をしており、陶器、粘土、ガラス、または磁器でできており、底は緻密で滑らかです。	ガラスセラミックプレートは長時間加熱されるため、飲み物の香りと味が十分に現れます。	ストーブから時間内に取り外さないと、すぐに使用できなくなります。
IHコンロ用	それらは強磁性合金で作られていますが、ほとんどは鋼だけです。	従来のコンロで使用できます。	底がバーナーの最大70％を覆うことが望ましいです。液体を均一に加熱するには、別のアダプターを購入する価値があります。

ホルダーについて一言

cezveの基礎を扱ったので、船のハンドルを忘れないでください。調理時には何度も使用する必要があるため、最大限の利便性が必要です。多くの場合、わずかな上り坂またはほぼ垂直な位置で発生します。単一の金属片から作られたホルダーは、銅、真鍮、および鋼の容器に見られます。このようなハンドルは、非加熱化合物、ベークライト、熱可塑性の独立した要素として使用できます。多くの場合、木材がその基礎として機能します。

両方のオプションでの取り付けは次のとおりです。

• はんだ付け;
• ボルト。

はんだ付けが時間の経過とともに破壊されるため、ネジ止め方法の方が信頼性が高くなります。取り外し可能なホルダーを備えたオプションがあり、プラグインまたはネジ止めすることができます。

• オンラインストアで金属製の調理器具を購入するときは、留め具の位置を考慮する価値があります。ハンドルの位置がターク自体に非常に近いと、溶ける危険があります。
• セラミックスの場合、キャストまたは中空器具に特に注意を払うことをお勧めします。

適切なタークを選択する方法に関するヒント

本当においしい料理をオンラインで注文するには、次の点に注意する必要があります。

• 標準的なcezveの容量は100mlです。つまり、それぞれ1人用に設計されており、大家族の場合は350〜750mlでやめた方がよいでしょう。
• 伝統的な円錐形の皿ならではの味と香りを保ちながら、本当に食欲をそそるコーヒーを淹れることができます。
• トルコ人を使用するスキルを習得したばかりの人にとっては、銅、真鍮、ニッケルシルバーのオプションなど、多機能のアナログが最適です。
• ハンドルアタッチメント。 cezveのサービス期間は、本体にどれだけしっかりと接続されているかによって異なります。
• 装飾が少ないほど、製品のお手入れが簡単になります。
• 壁が薄すぎないのは良いことです。そうしないと、液体が沸騰しすぎて、飲み物自体の品質が低下します。
• コーヒーを淹れるための容器を購入するときは、ガスストーブの種類も考慮する必要があります。たとえば、誘導およびガラスセラミック モデルの場合、特殊なオプションが必要です。

最高の合金 cezve

マロニー MAL CW-650c

焦げ付き防止の内部コーティングを施した定格コンテナを開きます。一般に、cezve は耐酸化性のステンレス鋼でできており、2 ～ 3 カップを簡単に保持できます。ベークライトホルダーは、調理中でも冷たいままです。このモデルはお手入れに気まぐれではありません。研磨剤を使用せずに、使用後は毎回ぬるま湯で洗い流してください。

• バジェット;
• 調理速度;
• 手に心地よい。
• イージーケア;
• 内側のコーティングは燃えにくいです。

• 悪臭があります。

コンポーネントベース	銅と鋼
音量	0.65リットル
重さ	3.4kg
身長	10×10×12cm
ホブ	誘導だけでなく
平均価格	340

パディア

cezva はかなり広い口を持っていますが、同時に非常にエレガントな注ぎ口と実用的なプラスチック製のハンドルを備えています。マウントがしっかりしていて、使っても落ちないことを約束してくれます。このモデルは、キッチンの素晴らしい装飾になります。

• 美しいパフォーマンス。
• お手入れが簡単。
• 大容量;
• 安価な。

• 不安定なホルダー。

コンポーネントベース	鋼合金
音量	670ml
重さ	280グラム
身長	10cm
ホブ	電磁調理器用
平均価格	399

ヴィテッセ

このブランドの製品は、品質と快適な価格を兼ね備えています。原則として、彼らのトルコ人は鏡面研磨された最高水準の鋼でできています。 cezveには、手に心地よい小さな鼻が付いたプラスチック製のハンドルが付いています。すぐに熱を吸収し、均一に向けて保持します。建設的な傾向と相まって、材料の特徴は、有名な飲み物の新しい側面を明らかにすることを可能にします.

• タークは食器洗い機に適しています。
• 彼女は日常生活で要求が厳しいです。
• 大きい;
• 長寿命;
• ハンドルが熱くなりません。

• 鼻が小さすぎる。

コンポーネントベース	鋼
音量	0.54リットル
重さ	0.25kg
身長	21×9×9.5cm
ホブ	どれでも
平均価格	699

背が高い

コーヒーを淹れるための器は、ステンレスをベースにしています。容器には、断熱性のあるベークライトホルダーが装備されています。タークの形状はどんなインテリアにも完璧にフィットします。

• 食洗機で洗えます。
• 鏡面研磨;
• 広々;
• よく洗います。

• オーブンに入れない
• 狭い底。

コンポーネントベース	鋼
音量	0.5リットル
重さ	0.43kg
身長	8×9cm
ホブ	IHコンロに必要な導体
平均価格	990

品質銅タークスの評価

メイヤー&ボッホ

ステンレス製の容器は、フレーバードリンクを数杯入れることができます。それは、泡がホブに飛び散ることを許さない、より狭いベルによって区別されます。手の火傷を防ぐ木製のハンドルが付いています。 cezveのベースは気まぐれなモチーフで装飾されているため、どんなキッチンのデザインにもうまくフィットします。

• 吊り下げ用のループがあります。
• 美しい;
• ストレーナーは使用できません。
• 断熱ハンドル。

• ホルダーが見えます。
• 価格。

コンポーネントベース	黒ニッケル装飾を施した銅
音量	300ml
重さ	0.268キロ
身長	10.5cm
ホブ	全タイプ対応
平均価格	646

ドブリンヤ「カモミール」DO-5104-2

容量は数人前に十分です。そして、沸騰したお湯がジャンクションと接触し、後者が酸化するのを避けるために、作成者はトルコ人を内側から食品缶で処理しました。容器には、断熱性に優れた木製のハンドルがあり、プロセス中に手足を火傷することはありません。

• 容量;
• ハンドルが熱くなりません。
• 内部錫コーティング;
• 外観。

• 固定剤の付着部位に酸化物が形成される場合があります。
• 価格。

コンポーネントベース	銅、錫
音量	0.4リットル
重さ	0.35kg
身長	200×140×110mm
ホブ	どれでも
平均価格	720

ティマ

快適で実用的な銅棒を表します。たとえば、モデル TU-550 c には本物の木で作られた取り外し可能なハンドルがあります。器は金箔のような外見で、絶妙なレリーフ模様が施されています。内側から、食品用の缶で覆われています。そして、説明されているボウルのサイズにより、小さな家族のためにコーヒーを作ることができます。

• 環境に優しい素材;
• コンパクト;
• 美しい外観。

• 底の直径は小さく、すべてのプレートではありません。
• コーヒーは逃げることができます。
• 時間の経過とともに、ハンドルのスレッドが消去されます。

コンポーネントベース	銅
音量	550ml
重さ	262g
身長	13cm
ホブ	誘導
平均価格	874

村

このコーヒーメーカーは、液体がはんだと接触しないように、モノリシックボディなどの選択基準があります。グレイスシリーズの国内メーカーのエレガントなタークに、天然素材のホルダーを採用。また、銅の均一な熱伝導率により、コーヒーかすが壁に溶着することはありません。コンテナはクラシックな形状で、底が広く、首が狭くなっています。

• 便利な取り外し可能なハンドル。
• 美しい外観
• 良好な熱伝導率;
• ホルダーは加熱されません。
• 耐久性があります。
• お手入れ簡単。

• 時間の経過とともに、マウントが緩むことがあります。
• 不安定;
• 吊り下げ用のリングはありません。

コンポーネントベース	銅
音量	500ml
重さ	135g
身長	9cm
ホブ	誘導性以外の表面用。
平均価格	1116

2022年に購入するのに適したガラスとセラミックの容器はどれですか

カーヴ CL-7001

ラテやエスプレッソを淹れる際にやけどをしにくい保温性のある取っ手がついた陶器製の調理器具です。ジェズベ自体はエスニック風に作られています。より密度の高い素材のため、ジェズベはすぐに加熱されず、豊かな香りを放ち、飲み物に特別な味を与えます.

• 蓋付き。
• 食洗機で洗えます。
• 良い容量;
• 価格に便利です。
• ハンドルが熱くなりません。

• 底が狭い。

コンポーネントベース	エナメルコーティングされたセラミック
音量	700ml
重さ	0.5kg
身長	11cm
ホブ	全て
平均価格	460

シャモティキ

食器は環境にやさしい白土（耐火粘土）を1240度の高温で焼き上げて作られています。手作りのオーナメントとは一線を画す優美なフォルム。最大5杯のコーヒーを簡単に保持できます。内側の釉薬が液体を保持し、不快な臭いが蓄積しません。

• 断熱ハンドル;
• 大容量。

• 非常に狭い鼻。
• 壊れやすい。

コンポーネントベース	セラミックス
音量	0.35リットル
重さ	450g
身長	13.5cm
ホブ	ガスおよび電磁調理器用の追加要素が必要です。
平均価格	1250

セラフレイム

釉薬を施した最高水準のセラミック製の外国メーカーのIbriksコーヒーメーカーのラインで、取り外し可能なハンドルがあり、腐食に強いです。すぐには非常に壊れやすいように見えますが、実際には優れた強度を備えているため、組成物から水分と多孔性が排除されます。素晴らしい飲み物を問題なく、長時間、熱く香り高く保つことができます。直火でもガス・電化製品でも使えます。

• タークはひび割れや傷に強いです。
• 食洗機でも簡単に洗えます。
• 取り外し可能なハンドルがあります。
• 触り心地が良い。
• 耐久性があります。

• リテーナーが不安定。
• 慎重な取り扱いが必要です。

コンポーネントベース	ガラスセラミックス
音量	0.24リットル
重さ	250g
身長	11cm
ホブ	様々
平均価格	2976

コーヒー醸造の分野で人気のノベルティ

フィズマン

その主な利点は、耐熱性ケイ酸塩ガラスで作られた陰影のない壁であると考えられているため、爽快な飲み物を準備するプロセスを熟考することができます。ウェアは、この分野で最も先進的な開発に基づいて作成されています。トルコの素材の特殊性により、異星人の精神を吸収することはできず、あなたの気持ちに完全に従って希望のラテやモカを楽しむことができます.容器には、きちんとした注ぎ口と快適な人間工学に基づいたハンドルがあります。

• 使いやすい;
• ライト;
• 耐久性があります。
• さまざまなボードに適しています。

• 素人にしてはかなり広い首。

コンポーネントベース	ガラス
音量	0.65リットル
重さ	0.3kg
身長	12.5cm
ホブ	その他
平均価格	1102

ゴレンジェ

トルコの朝のコーヒーに最適なソリューションです。一度に2～3杯分の料理ができるので、自分だけでなく、大切な人にも香りのよいドリンクを楽しんでいただけます。電動タークはシンプルですがとても素敵なデザインで、キッチンのデザインに簡単にフィットします。

• コンパクト;
• 取り外し可能なハンドル;
• 短い加熱時間;
• サーモスタットがあります。
• お手入れ簡単。

• 自動オフなし。

コンポーネントベース	金属＋プラスチック
音量	0.3リットル
重さ	0.7kg
身長	18×26×14.5cm
力	800W
平均価格	1829

タイムカップ CM-700

プラスチックコーティング、ステンレス鋼の発熱体、セラミックの液体ボウルを組み合わせた特別な電気トルコ鍋。 Bluetooth 機能を備えた Timecup Commander アプリがあります。自然なディテールが存在するため。飲み物は、焦げたプラスチックの味がすることなく、すべての有用な特性を保持しています。また、有益なOLEDディスプレイにより、調理プロセス自体を完全に制御できます。

• 自動電源オフ;
• 温度を調整できます。
• いくつかのモード;
• アルミニウムジェズベのようなコーヒー。
• かわいい。

• 見つかりません。

コンポーネントベース	セラミックボウル付きプラスチック
音量	400リットル
重さ	0.75キロ
身長	134×153×172mm
力	500W
平均価格	7900

結論

このレビューの結論として、バイヤーによると、合金と組み合わせに基づくcezveブレードが最も人気があると考えられていることに注意してください。 200 ルーブルからのシンプルなモデルは、毎日の使用に最適です。そして、トレイとアクセサリーのセットを備えた銀メッキのタークは、良い贈り物になるでしょう。それらよりわずかに劣っているのは、純鋼または銅の容器です。真のグルメは、ガラスセラミックに注意を払うことをお勧めします。ただし、どの会社が最高の製品を持っているかを判断できなかった場合は、一度にいくつか購入して実際に試すことができます.