現在、主婦が缶詰の魚を追加するさまざまなサラダやスナックが非常に人気があります。マグロはそのようなレシピで大きな人気を得ています.また、そのような製品は安くはないため、偽物がよく見つかります。この記事では、特定のブランドの信頼性、選択基準、およびツナ缶に関する多くのことを理解するのに役立ちます.
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まず、この魚はサバ科に属していると言わざるを得ません。マグロは、太平洋、インド洋、大西洋で見られます。まぐろは約15種類。それらはサイズ、重量、生息地が異なります。小さな品種は50cmに達しますが、大きな種の代表は長さ約4.5メートル、体重は約700kgに達することがあります。
以前は、この代表的な魚は食べられませんでした。オーストラリアで最初のマグロが缶詰になるまで、それは20世紀の初めまででした.また、この時期はイワシが大人気でした。しかし、魚商が困難な状況に陥ったとき、彼らはマグロに目を向けました。当初、人々はこれらの缶詰食品をあまり好まず、1950 年になって初めて味見をしました。それ以来、そのような缶詰は非常に人気があります。今日、約50カ国がそのような缶詰食品の販売に従事しています。この製品は、特に米国で需要があります。また、マグロの人気に驚く必要はありません。魚のように見えますが、その組成には多くのタンパク質が含まれているからです。
代表的な魚で、背中に白身、残りは灰身。白い部分は高価な缶詰の準備に使用され、灰色の部分は製品の予算オプションに使用されます。それでも、両方の部分には多くの有用な特性があります。
まず第一に、この製品はカロリーが低いことに注意してください。このため、適切な栄養を守り、体型に注意し、特定の食事を守る人々の間で非常に人気があります.マグロのこの特徴は、この肉がタンパク質が豊富であるという事実によるものです。さらに、それは非常によく吸収され、これは筋肉量を構築するのに役立ちます.このため、まぐろはアスリートの間で人気を博しています。
このタイプの肉には、さまざまなビタミンが多数含まれていることを忘れないでください。特にビタミンB6、A、E、Dが多いです。これらのビタミンは外観を改善するだけでなく、神経系や免疫系の機能にも良い影響を与えます.
また、この魚を食事に取り入れることで、心機能を改善し、血管を強化します。ヨウ素が含まれているため、甲状腺疾患のある人には非常に役立ちます。また、脳を活性化するので、メンタルワークをしている人にも役立ちます。また、組成物には酵素が含まれていることを忘れないでください。これにより、この製品は体から毒素を除去するのに役立ち、これにより肝機能が改善されます。また、マグロを常に使用すると、これらの酵素が体を癌の発症から保護します。
そのような缶詰食品が子供の体に非常に役立つこともキャンセルする価値があります。前述のように、そのような肉にはミクロ要素とマクロ要素が豊富に含まれています。リン、カルシウム、マグネシウムがたくさんあります。このおかげで、この製品を子供たちに与えることで、筋骨格系、歯、骨の適切な形成に貢献します。
メリットを考えたので、今度はこの製品を反対側から見てみましょう。まず第一に、この製品をアレルゲンと見なす必要があります。魚が強いアレルゲンであることは周知の事実であり、マグロも例外ではありません。このため、3歳未満のお子様にはお勧めできません。
また、海洋魚の特定の代表者は、体内に重金属を蓄積する可能性があり、水銀はこれらの金属の1つです。残念ながら、マグロはそのような魚の代表です。したがって、生鮮食品または冷凍食品を購入する場合は、それほど大きくない魚を使用することをお勧めします。これは、彼女の寿命が長くなかったことを示しているため、大量の水銀が体内に蓄積する時間がありませんでした.水銀中毒のリスクがないように、この製品を週に2回以上使用しないことをお勧めします.1回分は150グラムを超えてはなりません.このような中毒の最初の兆候は、頭痛、重度の脱毛、吐き気、意識喪失であることを忘れないでください。また、この魚科の代表者は、神経系に悪影響を及ぼすビスフェノールAを蓄積する可能性があります。
缶詰製品について言えば、油の製品は非常に高いカロリー含有量と高脂肪含有量を持っています.これは、体型だけでなく消化器系にも悪影響を及ぼします。
まぐろは15種類ほどありますが、缶詰に使われるのはごく一部。これらには、縞模様、黄色のひれ、大きな目、長いひれの種が含まれます。そのような製品は、そのレシピと、保存に使用される魚の部分によって区別されます。製品が全体で構成されている場合、肉は後ろから取ります。そのような肉は非常に価値があるため、このオプションはより高価です。刻んだ缶詰もあり、背中の残りの肉と残りの白身の肉がここに使われます。砕いたバージョンは、さまざまなパテやサンドイッチの準備に最適です.
あらゆる種類の缶詰食品が缶詰で市場に出回っていますが、それらは組成が異なります。最も有用なオプションは、独自のジュースにあると考えられています。この製品には大量のオメガ-3が含まれています。そして、この脂肪酸は皮膚と神経系にプラスの効果をもたらします。タンパク質が多く脂肪が少ないので、ダイエット中のヘルパーとして活躍してくれます。
缶詰食品の次のバージョンは、油の完成品です。このオプションは、最初のオプションほど有用ではありません。ここでは、脂肪の量が 1 日の許容量を超えているため、食品に起因するものではありません。ビタミンDも大量に含まれています。このような缶詰食品を頻繁に使用すると、このビタミンの許容量を簡単に超えてしまい、吐き気、めまい、衰弱につながります。
トマトソースとマリネのオプションもあります。メーカーが使用するスパイスによって味が異なります。それでも、熱処理はマグロの有益な性質に影響を与えないため、マグロの価値が失われないことは注目に値します。
そのため、製品は缶で生産されているため、まず容器自体を考慮する必要があります。へこみやその他の損傷があってはなりません。わずかな損傷であっても、正しい製品を受け取っていない可能性があります。ここで、製造国に注目してください。製造業者は、海に近い地域の出身であることが望ましいです。これにより、マグロが冷凍および解凍されていないことが保証され、マグロのすべての優れた品質を維持するのに非常に役立ちます。
これは大きな魚なので、瓶に丸ごと入ってはいけません。コンテナの直径がこれを余裕がないので。そのような製品に出くわした場合は、おそらく偽物を購入した可能性があります。また、肉の色は、メーカーがパッケージに表示したものとまったく同じ淡いピンク色でなければなりません.鮪の味は甘く、塩分は多くありません。酸味や後味があってはなりません。本物のマグロの瓶には切り身だけがあります。
どのタイプを優先するかを選択する必要がある場合は、独自のジュースのオプションがより多くの利点をもたらします。でも少し新鮮になります。もちろん、オイルでオプションを使用することもできますが、そのような製品は月に1〜2回しか使用しないことをお勧めします。
また、常に価格に注目しないでください。多くの人が、より高価なほど良いと信じていることに慣れています。ここでは、この基準が常に機能するとは限りません。美味しくない魚を大量に釣ることができます。
Fortuna ブランドのツナ缶はタイで生産されています。彼の製品のメーカーは、野生に生息する魚を捕まえます。その後、厳しい品質管理を経て、加工・保存されます。
ブリキ缶は、購入者の目を引きやすいスタイリッシュで明るいデザインです。そして商品は9点。ここでは、パテ、ひき肉、切り身、フィレのみを見つけることができます。パテは黒コショウを使用し、無添加で製造されています。重量は 110 グラムで、賞味期限は 48 か月です。切り身とみじん切りのバージョンについて話すと、これらの製品は独自のジュース、オイル、トマトソースで提供されます。組成によっては、パッケージの色が異なりますが、混同することはありません。 1缶に185グラムの完成品が入っています。魚のカロリー含有量は、それ自体のジュースで90 kcal、油で製品100グラムあたり160 kcalです。
平均費用は200ルーブルです。
イベリカブランドのツナ缶はエクアドルで生産されています。このブランドは、優れた味と手頃な価格でバイヤーに非常に人気があります。 TM「イベリカ」は魚の缶詰だけでなく、酢、オリーブ、ブラックオリーブ、その他のスナックも生産していることも注目に値します。マグロについて言えば、メーカーは3つのバージョンで製造しています。独自のジュース、オリーブ、ひまわり油です。
専門家によると、この製品は競合他社の製品とは異なり、より繊細で心地よい味がします。 1缶に160グラムの完成品が入っています。製品100グラムのカロリー含有量は190 kcalです。
平均費用は250ルーブルです。
この製品は、ロシアのメーカー「5 Seas」のものですが、その生産はタイにあります。したがって、製品の品質について心配する必要はありません。このブランドが約15年間市場に出回っていることも注目に値します。 「5 Seas」では、マグロ以外にも魚の缶詰を製造しています。たとえば、サバ、スプラット、スプラット、ピンク サーモン。また、缶詰のフルーツ、ベリー、野菜も生産しています。
まぐろは、切り身の汁と油の 2 つのバージョンがあります。ブリキ缶には開ける鍵が付いています。このバージョンのデザインは、手元にオープナーがない場合の開口部を簡素化します。魚が保存されているスープは濁りや不快な臭いがなく、製品自体の色は説明に対応しています。 1缶に185グラムの完成品が入っています。独自のジュース中の製品のカロリー含有量は88.2 kcalです。
平均費用は130ルーブルです。
この商品もタイからわが国に届きます。その特徴は、その手頃な価格です。また、他の同様の製品とは異なり、ここには完成品が 1.7 kg 入った大きな瓶があります。小さな瓶について言えば、ここではメーカーがすでにカットされた切り身の形の魚を生産しています。スライスされたビューには「サラダ用」というラベルが付けられており、調理プロセスが簡素化されています。商標「ペリカン」の製品は、油と独自のジュースです。小さな瓶には 185 グラムの完成品が入っています。独自のジュース中の製品のカロリー含有量は74 kcal、油中 - 183 kcalです。
平均費用は120ルーブルです。
このイタリアの会社は、50 年以上前に市場に登場しました。今日まで、同社の製品は世界50か国以上で販売されており、日々ますます人気が高まっています。そして、驚くべき理由はありません。結局のところ、同社には独自の生産能力があり、製造の完全な品質管理が行われています。また、「リオマーレ」は最新のソフトウェアを使用しているおかげで、各顧客は購入した製品の履歴を追跡できます。ここでは、捕獲から銀行が消費者に届くまでの情報を提供します。
製品には、独自のジュース、オリーブ、ヒマワリ油、および既製のサラダの形で野菜の混合物を追加した4つのバージョンがあります。各缶には 160 グラムの完成品が入っています。独自のジュース中の製品のカロリー含有量は111 kcal、油中 - 403 kcalです。
平均費用は300ルーブルです。
ロシアのトレードマーク「ウルトラマリン」のこのような缶詰は、タイとインドネシアで生産されています。彼らはそれを開くための鍵を持っている缶に入っています。この機能のおかげで、缶はオープナーの存在を気にする必要がありません。メーカーは、これらの缶詰食品を、油と独自のジュースの 2 つのバージョンで製造しています。また、パッケージが大きく異なることにも注意してください。これにより、2 つの異なる製品を混同することはできません。
独自のジュースのオプションのカロリーは、製品100グラムあたり73 kcalで、オイルのオプションは116 kcalです。 1つの瓶には185グラムの製品が含まれています。
平均費用は85ルーブルです。
このメーカーは、ツナ缶に 4 つのオプションを用意しました。そのうちの2つはサラダ用で、すでにみじん切りにした肉で、油または独自のジュースにすることができます。次の 2 つのオプションは、油または独自のジュースのいずれかである魚の部分です。缶詰製品の生産がタイにあることも注目に値します。すべての缶詰は、冷凍されていない新鮮な肉から作られています。
1缶に140g入っています。製品のカロリー量は448kcalです。
平均費用は150ルーブルです。
韓国発のブランドです。缶詰には澄んだ海を泳ぐ魚を使用し、最新の技術を駆使して製造しています。後者のおかげで、製品はさらに美味しくなります。
マグロのパテやマグロの野菜添えも人気です。ツナの缶詰はサラダやサンドウィッチにぴったりで、子供でも飽きのこない味わいです。ツナパテはレギュラーとスパイシーの2種類。製品の重量は100グラムです。製品の保存期間は 3 年から 5 年です。
平均費用は150ルーブルです。
評価に示されている商標は、マグロの生息地に近い地域でこの缶詰の魚の生産に従事しています。したがって、製品が保存前に凍結または誤って保存されたという事実について心配する必要はありません.また、これらのブランド業者の中には、製品の品質の高さを示す「テスト購入」賞を受賞した人もいます。ただし、好みは人それぞれなので、妥協点を見つけるには、いくつかのメーカーの製品を評価して、最適なオプションを選択することをお勧めします。