2022年の家庭用最高の生地ミキサーの評価

「小屋はパイで赤い」ということわざは、ルーシで常にパイが高く評価されてきたことを示す最良の証拠です。良い生地をこねるには、強い手と忍耐が必要でした。生地をすべて手でこねる時代は終わりました。スマート マシンは、自信を持って人間の生活のあらゆる領域に入り込みます。キッチンを含め、多くのユニットが部分的または完全に人間の介入に取って代わります。ポテトピーラーから食器洗い機まで、あらゆるデバイスをキッチンに装備できるようになりました。

女性の作業を容易にするもう 1 つのデバイスは、生地ミキサーです。ミラクルユニットは、生地を効率的かつ迅速にこねるように設計されています。数十年前、そのような機器はベーカリーやケータリング施設でしか見られませんでしたが、現在、そのような属性は家庭のキッチンでますます見られるようになっています.

現代のテクノロジーの次元は、数十年前にメーカーが提供したものとは比較になりません。生地ミキサーは改良され、現在のキッチンに適合しています。頼りになるアシスタントがどんな密度の生地でもこねます。最も人気があるのは、あらゆる混合物を作成できるユニバーサルデバイスです。国内のニーズについては、4〜5リットルの生地ミキサーを購入することをお勧めします。

小さなカフェや飲食店では、10 ～ 15 リットルの機器を購入することをお勧めします。大容量の生地ミキサーは、ペストリーやパンの工業規模の生産用に設計されており、出力が高く、かさばるため、家庭では使用されません。メーカーは、量だけでなく機能も異なる混練用の多くの機械を提供しています。機器のコストは、素材や製造国によって異なる場合があります。ドイツとイタリアの企業は常に最高と見なされてきました。まともな品質の家庭用製品は、米国のメーカーから提供されています。ほとんどの予算ユニットは、中国の開発者によって提供されています。その中にも、消費者のニーズを満たすことができる優れたモデルがあります。この評価は、機能的な要求に応じて、お金に見合った最高の価値を選択し、特定のモデルを選択するのに役立ちます.

ミキサーの選択

家庭用ドウミキサーは、専用の容器と動く混練ツールで構成されています。目的に応じて、ユニットはプロ用と家庭用に分けられます。

ブレードの移動方法によると、次のタイプがあります。

1. 横型デザインのデバイス。
2. スパイラル装置;
3. 惑星。

前者は、餃子、餃子、パスティを作る丈夫な生地を作るのに適しています。

スパイラルミキサーの作業部はらせん状になっています。成分を集中的に混合し、生地を酸素で飽和させることができます。

プラネタリー ミキサーでは、コンポーネントは、ボウル内でその軸を中心に回転する泡立て器を使用して接続されます。このようなデバイスは普遍的であり、液体のパンケーキ生地と、イーストパイ、ビスケット、パフ、ショートブレッドのベーキングのベースの両方を準備するのに適しています。クリーム、ピューレ、各種菓子混合物の製造も可能です。

ジェムルクス GL-SM5.5

最高の代表者のトップで、最も安価なのは中国製のGemlux GL-SM5.5デバイスです。モデルの手頃な価格（約6000ルーブル）、十分な量の電力（1000 W）、そして素敵なデザインが喜ばれます。家電製品の場合、これは良い指標です。取り外し可能な 5 リットルのスチール製ボウルは、折りたたみ式ヘッド付きの耐久性のあるプラスチック ケースにしっかりと固定されています。この装置には、回転速度を調整する機能があります。保護カバーは、菓子塊の飛散を防ぎます。電源コードの長さは 1.2 メートルです。ケースの色: 赤と黒。

• 良い力;
• 素晴らしいデザイン;
• 低価格。

• 高速走行時の騒音レベルが上昇。

KT-1336

KT-1336 KITFORT のロシア製 KT-1336 固定式ミキサーミキサーは、生地を惑星状にこねます。ハイパワー、大きなボウルボリューム、ほぼ無音の動作がこのモデルの特徴です。これらの品質は、この種の機器ではめったに見られません。このユニットは、さまざまな密度の生地、空気混合物、およびタンパク質の泡立てに完全に対応し、他の食品混合物を準備します。ケースは鋳造金属製で、どんな表面でも滑りません。 3 つの追加ノズルを使用すると、さまざまな一貫性のある質量で作業できます。見栄えとスタイリッシュな外観により、競争力が高まります。金属の光沢とケースのカラータブが見事に調和し、製品に完成度とユニークなデザインを与えています。このデバイスはキッチンのインテリアを飾ることができ、どんなスタイルにも調和してフィットします。供給ケーブルの長さが不十分な場合 (0.95 m)、快適性が低下します。

• 美しい外観;
• 信頼性;
• ボウルの大容量;
• 無音;
• 汎用性。

• ショートコード;
• 高価。

ボーマンKM 398 CBKT-1336

ドイツ製の BomannKM 398 CB 生地混合機では、品質と価格が最適に組み合わされています。ユニットは惑星のように機能します。容量6リットルのボウルで、液体から粘性まで、あらゆる一貫性のある生地を調理できます。作業はさまざまな速度で実行できます, 合計で6つあります. デバイスは分解して洗浄するのが簡単です.キットには 3 つのノズルがあります。

• 鋳造アルミニウムビーター;
• 混合用へら;
• ステンレス製の泡立て器。

高いモーター出力 (1200 ワット) により、大量の生地を無理なく叩くことができます。ボウルはステンレス製で、飛沫に対する保護カバーがあり、眠りに落ちる製品のための穴があります。吸盤をロックすることで滑りを防ぎます。

• 信頼性;
• ハイパワー;
• 最適な価格。

• 番号。

ガストロラグQF

中華生地練り機は、小さなケータリング施設や家庭でペストリーを作るために使用できます。この装置は、さまざまな厚さの生地 (イースト、カスタード、またはビスケット) を準備できるだけでなく、半液体ソース、マヨネーズ、クリームの混合にも適しています。取り外し可能な7リットルのボウルが金属製のケースに入っています。材質 - ステンレス鋼。セット内の交換可能なノズルは、ユニットを多機能にします。投入口のある保護カバーはポリカーボネート製です。装置の重量は 14 kg、回転速度は 1000 rpm です。アプライアンスのクラシックな黒色は、あらゆるキッチン環境に有機的に適合します。バイヤーは、高性能と低騒音レベルについて肯定的な反応を示しています。平均価格は20,000ルーブルです。

• 良い成果;
• 手頃な価格;
• バルクボウル;
• モーターの高速回転;
• 無音;
• クラシックなデザイン。

• ビスケット生地にはあまり適していません。

ファーストオーストリア FA-5259

家庭用で最も人気のあるモデルの1つは、First Austria FA-5259ドウミキサー（オーストリアの会社によって製造された）です。このデバイスは高出力 (800W) で、6 つのモードで動作できます。価格は約11,000ルーブルです。美しい外観デザインです。そのような信頼できるアシスタントが手元にあれば、ベーカリーや菓子製品の生地を作ることは難しくありません。ほんの数分で、彼は菓子の塊を打ち負かします。このモデルには最大のモード選択があります。競合他社のユニットは6〜8速に制限されており、ここでは最大10速です。また、食材がこぼれにくいソフトスタート機能付き。

スチールボウルの容量は6.5リットルです。含まれている 3 つのユニバーサル アタッチメントがあります。

• 信頼性;
• 手頃な価格;
• 低価格;
• 大容量;
• スタイリッシュなデザイン。

• 番号。

スターフード 131 2016

このデバイスの製造元は台湾です。価格は少し怖い - 46,000 ルーブルですが、その価値はあります。水平練り法により、餃子、チェブレック、餃子、パイなどの製品を製造するための丈夫な品質の生地を簡単に作成できます。大容量のステンレス製ボウルは、耐久性の高い塗装を施したメタルケースに収められています。容量は18リットルで、完成品の質量は6kgです。タフな生地の迅速な生産により、販売用の半製品の生産が可能になります。装置には非常停止ボタンがあります。回転速度は 1 つだけです。毎分 18 回転です。ボウルは取り外し不可です。

高い生産性により、企業の従業員の仕事を合理的に分配できるため、多くの公共ケータリング企業はそのような機器を購入したいと考えています。メンテナンスは非常に簡単で、初心者でもデバイスの操作を処理できます。

• 信頼性;
• ハイパフォーマンス;
• メンテナンスの容易さ。

• 高価。

Moulinex マスターシェフ グルメ QA50AD

モデルのメーカーはフランスです。このブランドは、ポジティブな面で長い間確立されてきました。この装置は多機能で、独自性の高い複数のノズルを備えています。価格: 約 17,000 ルーブル。デバイスは、さまざまな機能を実行します。キットにはさまざまな付属品が含まれており、主なものは密な生地をこねるためのフックです。最新技術を駆使したホイップアタッチメントがユニーク。細長い形状のダブルワイヤーステンレス製フレックスウィスクです。このアクセサリーのおかげで、高品質で極少量の製品を打ち負かすことができます。ステンレス製のボウルがプラスチックケースに収納されています。

バイヤーはデバイスに肯定的に反応します。その軽さ、完全性、作業効率の高さにより、さまざまなミックスを準備するタスクにすばやく対処できます。洗浄と乾燥のためのメンテナンスの容易さと構造の迅速な分解などの品質により、おいしい高品質のペストリーやその他の生地製品の準備に費やす時間が大幅に短縮されます。

• 独自性;
• シンプルさ;
• 最小限の生地をこねる能力;
• 多機能。

• 高価;
• ノイズが増加しました。

Fimar 7/SN

イタリアのモデルは小規模な食品工場向けです。この機械は、効率的な操作に必要なすべての特性を兼ね備えています。このミキサーは産業機器に属していますが、かなりコンパクトなサイズで、小さなキッチンに置くことができます。この装置は、パイ、餃子、餃子、パイパンに適したタフな生地をこねるのに必要です。ボリューム - 10 リットル。完成品の出力は7kgです。 1時間に21kgの生地を作ることができます。

カバーにある安全マイクロスイッチのおかげで、デバイスは誤動作の可能性や誤動作に迅速に対応します。食品成分と接触するすべての部品はステンレス鋼でできています。ケースは、機械的ストレスに強い特殊塗料で覆われています。

• ハイパフォーマンス;
• 仕事の信頼性。

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• 高価。

ケンウッド KVC5000T

英国製の「スマート」ニーダーは電子制御で、最も安全と考えられています。肯定的なレビューしか受けていません。デバイスの価格は30,000ルーブルです。

有名ブランドのケンウッドは、高品質で信頼性の高い家電製品のメーカーとして長い間その地位を確立してきました。カラーは2色（ホワイト・シルバー）からお選びいただけます。これにより、コンバインをキッチンのインテリアに有機的に合わせることができます。さらに、ユニットには他の利点があります。たとえば、組み込みのインテリジェント制御システムを使用すると、回転速度を追跡できます。これは、完璧な結果を得るために必要です。アルミニウムケースにより、デバイスは軽量で安定しています。スチールボウルは大容量で、多数の成分の混合を容易にします。デバイスは高度な保護を備えています。エンジンのスムーズな始動、過熱時の停止と動作の中断、保護カバーが誤って開かれた場合のシャットダウンを提供します。

デバイスに装備されている追加のノズルには、特別な注意が必要です。

1. 操作中に空気を取り込み、生地を酸素で飽和させるプロ仕様の球状泡立て器。
2. 厚い生​​地を作るためのフック。
3. 生地練り用K型ノズル。

• 高効率;
• 安全性;
• 美しいデザイン;
• 自動作業追跡機能;
• 仕事の信頼性。

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• 番号。

キッチンエイド 5KSM3311X

米国製の家庭用遊星ミキサーの価格は 51,000 ルーブルです。このような家庭用デバイスのトップで主導的な地位を占めています。明るく価値のあるデザインと高い技術的特性により、すべての評価でトップを維持できます。このデバイスは、さまざまな機能を実行できるため、用途が広いです。任意のタイプの生地をこねることができ、個別に購入できるさまざまなノズルを接続できます.モデルは生地ミキサーだけでなく、追加のデバイスのおかげで、肉挽き器、野菜カッターに変えることができます. 、ジューサー。ボウルの容量は小さく、わずか3リットルです。イースト生地をこねるためのナイロンコーティングされたアルミフック。

デバイスは優れたアウトラインを持っています。さまざまな色により、インテリアを引き立てる最も好ましい製品を選択できます。このセットには、興味深いレシピが掲載されたクックブックが含まれています。カスタマーレビューによると、このモデルは家庭用生地ミキサーのカテゴリーで最高です.

• 多機能;
• 美しいデザイン;
• 信頼性。

:

• 高価。

結論

さまざまな電化製品を手に入れることで、生活が非常に楽になり、新しい機会が生まれます。料理のプロセスはエキサイティングな活動に変わります。ベーキングの準備作業の時間が短縮され、子供と遊んだり、お気に入りのテレビシリーズを見たりするなど、便利に過ごすことができます。