2022年の最高のサーモミックスの評価

サーモミックス - それは何ですか?これまでの料理の常識を変え、料理に革命を起こした新しい多機能キッチン家電です。この最新のデバイスは、肉挽き器、おろし器、ブレンダー、スパイス グラインダーなどの一般的なキッチン家電の機能を兼ね備えています。

サーモミックスの詳細

サーモミックスは、次のタスクを実行できるため、これらのデバイスをそれ自体に置き換えます。

• 重さ;
• ホイップ;
• ミックス;
• 挽く;
• 挽く;
• こねる;
• 熱;
• 稚魚;
• 料理;
• カップルのために料理します。

この強力なフードプロセッサーは使いやすく、初心者、子供、お年寄りでも簡単にマスターできます。サーモミックスは調理を大幅に簡素化し、時間と労力を節約します。

このようなさまざまな機能により、ソース、パイ、シリアル、野菜、肉、魚料理、スープ、甘い料理、ジャム、アイスクリームを簡単かつ迅速に準備できます。

サーモミックスの利点

利点。このフード プロセッサーの助けを借りて、有害な添加物や防腐剤を使用せずに、おいしくて健康的な自家製食品をより簡単かつ迅速に準備できるようになりました。さらに、蒸してビタミンや栄養素を節約し、製品の色や香りを保つことができます。サーモミックスのこの能力は、健康的なライフスタイルをリードする人々だけでなく、ダイエット中の人々にもアピールします.

スピード。コンバインを使用すると、料理をしたり、他の家事をしたりできます-調理プロセスは自動化されているため、監視する必要はなく、キッチンでずっと過ごす必要はありません。サーモミックスは独立して温度を制御し、食品が燃えたり沸騰したりしないようにします。

シンプルさ。装置にはレシピチップが搭載されています。目的のレシピを選択し、必要な材料を準備して、カラーディスプレイの指示に従うだけです。製品の計量、時間、速度、温度維持 - これらすべてのアクションは、サーモミックス自体によって実行されます。デバイスは、次の調理ステップを音声信号で通知します。動作モードと温度設定の正確な制御は、家庭やプロの使用に便利です。プロセッサーはプロのシェフの間で需要があります。

収益性。サーモミックスはほとんどのキッチン家電と簡単に交換できるため、購入、保管、維持する必要がありません。

創造性。コンバインを使用すると、以前は複雑に見えた新しいレシピを調理し、実験し、料理のアイデアを具現化する方法を学ぶことができます。

付属品

多数のタスクに完全に対応するために、サーモミックスには、必要に応じて簡単に交換できる適切なアクセサリが装備されています。

スチームバスケット。蒸し料理やおかず用に設計されており、ふるいやザルの代わりにもなります。

計量カップ。その助けを借りて、適切な量の成分が測定され、保温もされます。

ナイフ。生地を切る、すりつぶす、かき混ぜる、こねる。ナイフを裏返して、デリケートな食品の構造を損なうことなく優しくかき混ぜることができます。刃は簡単に取り外せ、食洗機で洗えます。

ミキシングボウル。ステンレス製で、インテリジェント加熱システムを搭載し、ボウルの容量は2.2リットルです。

ミキシングボウルのふた。安全の責任 - カバーが正しく取り付けられていないと、デバイスは動作しません。食材の計量にも適した形状です。

処方チップ。通常のレシピブックの代わりとして機能し、ディスプレイを使用してステップバイステップの手順でレシピを表示、選択できます。

ノズル「バタフライ」。ムース、ソース、卵白の泡立て、その他デリケートな材料の加工に便利です。

プレフィックス「Varoma」。ミキシングボウルで調理しながら蒸すこともできる多機能アクセサリー: ボウルからアタッチメントに熱い蒸気が流れます。プレフィックス「Varoma」での調理中は、油を加える必要はありません。

機能的

さまざまな組み込み機能により、さまざまな料理、それらの材料、準備を簡単かつ迅速に準備できます。

混合。生地（砂、ビスケット、カスタード、リッチ、イースト）の練り、パンケーキ、パンケーキ、クッキー、ペストリー、ケーキの調理に適しています。クリーム、ヨーグルト、ドリンクなどのミキシングにも適しています。

ブレンディング。パワー、鋭いナイフ、いくつかの速度レベルにより、カクテル、スムージー、クラッシュアイス、冷凍食品を作ることができます。

計量。内蔵のはかりを使用すると、調理中でも食品を正確に計量できます。現在のプロセスに関係なく、はかりは常にアクティブです。

蒸し料理。ミキシングボウルに配置されたVaromaアタッチメントは、ボウルと熱い蒸気が入るアタッチメントで同時に調理することを可能にします。

撹拌。サーモミックス ナイフは、ミキシング ボウル内の材料を壊さずにかき混ぜることができます。この機能により、ストーブの前に立って常に皿をかき混ぜる必要がなくなります。

鞭打ち。ナイフに取り付けられたバタフライアタッチメントの助けを借りて、卵白、クリーム、その他の材料を泡立てて泡立てることができます。

乳化。この機能は、マヨネーズ、各種ソース、サラダ ドレッシングを準備するために設計されています。これを行うには、計量ボウルをミキシングボウルのふたの上に置き、オイルを注ぎ、ミキシングボウルの材料に徐々に加えます。

研削強力なモーターと鋭いナイフのおかげで、サーモミックスはあらゆる製品を粉砕できます。モノグラインド機能を使用すると、小麦粉、粉砂糖、コーヒーグラインド、スパイス、ハーブから調味料を作成、ゴマ、ケシの実をグラインドすることができます。粉砕の程度と速度は設定で調整できます。

正確な加熱。この機能は、37 度から 120 度までの温度範囲をサポートします。内蔵センサーが調理中に必要な温度を維持、調整します。現在の設定がディスプレイに表示されます。正確な加熱により、保証された結果が得られます。

切断と研削。サーモミックスは、肉、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ナッツ、ハーブなど、あらゆる食品を簡単に切ることができます。

Vorwerk ブランドのサーモミックスの最高のモデル

サーモミックス TM5

仕様:

パワー - 500W;

回転速度 - 10,700 rpm;

コンテナ容量 - 2.2 リットル。

ケース素材 – プラスチック;

容器の材質 – 金属;

接頭辞「Varoma」を除いた寸法 - 34.1 cm x 32.6 cm x 32.6 cm。

プレフィックス「Varoma」なしの重量 - 7.95 kg (プレフィックス - 0.8 kg);

スムーズな速度制御。

機能:

• ブレンダー;
• ミキサー;
• ジューサー;
• 工場;
• グラインダー;
• 肉挽き器;
• 生地練り。

含まれるもの:

• ノズル、ディスク;
• ホイップノズル;
• プレフィックス「Varoma」;
• スチームバスケット;
• 保護ディスク付きのスパチュラ。

コードの長さ - 1 m (コード用のコンパートメントが用意されています)。

平均費用は45,500ルーブルです。

家庭用および生産用（カフェキッチン、小さなレストラン）に適した多機能キッチン家電。次のような多くの使い慣れたキッチン家電や電化製品を簡単に交換できます。

• ヨーグルトメーカー;
• エマルジョンまたは通常のブレンダー;
• コーヒーミル;
• ダブルボイラー;
• 電子天秤;
• 肉挽き器;
• 野菜カッター;
• マルチクッカー。

このような強力なフードプロセッサーを使用すると、追加の機器の購入を節約できます。これは、とりわけキッチンで多くのスペースを占有します。料理の可能なレシピの選択肢はほぼ無限です。ここでは、次の料理を調理できます。

• スープ;
• 肉、魚、野菜料理;
• おかず;
• ソース;
• パテ;
• マッシュポテト;
• プラリネ;
• 穀物、ナッツ粉;
• ケーキ、ペストリー用のクリーム;
• あらゆる種類のテスト;
• ジャム、ジャム、その他多くのレシピ。

非常に多くのオプションがあり、食器を台無しにすることなく、サーモミックスだけですべての食事を調理できます。記載されている基本的なレシピに加えて、実験したり、レシピ チップ (Thermomix 用に設計されたレシピのデジタル「ブック」) を使用したりできます。これを行うには、カラー タッチ スクリーンを使用して目的のレシピを選択し、指示に従います。デバイスは独立して次のステップを促し、調理の最後にそれ自体を洗浄します。

Thermomix TM5 は完全に自動化されています。蓋は自動的に開閉し、モーターには過熱から保護するヒューズが装備されており、時間、電力、温度は 1 つのレバーで調整できます。

サーモミックスは、攪拌や調理など、ほとんどの機能を同時に実行できます。調理プロセスを中断することなく、すべての材料を徐々に追加できます。キットには、アクセサリ、ノズル、特殊ブレード、計量カップ、ふるいが含まれています。また、Thermomix TM5 デバイスにはブランドのバッグが付属しており、デバイスをカントリーハウスに持って行ったり、マスタークラスに持ち込んだりするのが簡単です。

• 明るいタッチカラースクリーン。
• 明確なインターフェース;
• ふたが閉じていないとナイフは機能しません。
• 温度と時間の正確な制御;
• 材料を傷つけることなく、穏やかな攪拌機能。
• キッチンのスペースを節約。
• 仕事の高速;
• スタイリッシュでモダンなデザイン。
• 製品の高速研削;
• ナイフは研ぐ必要はありません。

• デバイスの高コスト;
• 騒音レベルは平均以上です。

サーモミックス TM6

仕様:

パワー -1 500 W;

回転速度 - 1,700 rpm;

コンテナ容量 - 2.2 リットル。

寸法 - 32.6 x 32.6 x 31 cm。

体重 - 7, 95 kg;

スムーズな速度制御;

速度レベルの数 - 10;

過負荷および過熱保護;

モード - パルス、ターボ。

機能:

• 混合;
• ブレンダー;
• 計量;
• 蒸気調理;
• 研削;
• 乳化;
• 生地練り。

含まれるもの:

• ノズル「バタフライ」;
• プレフィックス「Varoma」;
• 泡だて器、
• 計量カップ;
• パテナイフ;
• スチームバスケット。

コードの長さ - 1 m (コード用のコンパートメントが用意されています)。

平均費用は140,000ルーブルです。

Thermomix TM6 は Vorwerk の 10 番目のモデルで、大型タッチ ディスプレイ、発酵、スロー調理機能を備えています。デバイスには、高速モードまたは低速モードで多くの機能を実行するための発熱体とモーターがあります。さらに、サーモミックスは、混合や乳化など、複数のタスクを同時に実行します。内蔵スケールの測定範囲は 1 g ～ 3 kg (1 g 単位) です。

TM 6 モデルのイノベーションは、組み込みの Wi-Fi、Cookidoo オンライン サービスとの統合です。これには、便利な検索機能を備えたレシピの膨大なデータベース (50,000 以上の詳細なフルカラー レシピ) が含まれています。 Cookidoo サービスの助けを借りて、独自のレシピ コレクションを収集したり、毎週の食事プランを作成したり、買い物リストを作成したりできます。このサービスは、サブスクライブすることで利用できます。また、レシピデータベースは月額無料版で一部利用可能です。 Cookidoo サービスに加えて、デバイスには 200 の組み込みレシピが含まれています。

Thermomix TM 6 はプラスチックとステンレス鋼でできており、デバイスとその付属品は頑丈な構造で、長期間の定期的な使用のために設計されています。タッチカラーディスプレイの直径は6.8インチ。ミキシングボウルはステンレス製です。すべての付属品は食器洗い機で洗えます。

レシピの選択と段階的なガイド付き調理を提供する基本モードに加えて、Thermomix には追加機能があります。

• ターボモード;
• 生地の混練;
• 予備洗浄;
• 沸騰したお湯;
• スロークッキングなど。

インターフェースはシンプルで、明確で、保存され、スケジュールされ、最近使用されたレシピはメイン メニューにあります。検索、設定、ヘルプ、取扱説明書もここにあります。カテゴリ、材料、または特定の材料でレシピを検索できます。

Thermomix TM 6 は、適切な量の材料の計量や測定など、最も面倒で精密なタスクをすばやく完了し、調理プロセスをスピードアップします。

• 調理速度;
• 使いやすさ;
• 明確なインターフェース;
• 自家製の健康的な食事;
• 多機能;
• パフォーマンス品質;
• 実用性;
• 廃止されていないデバイス;
• コンパクトさ。

• 高価;
• すべてのステップの制御。

サーモミックス TM31

仕様:

パワー - 1,500W。

回転速度 - 10,200 rpm;

コンテナ容量 - 2l。

寸法 - 28.5cm (W) x 28.5cm (D) x 30cm (H);

重量 - 6.3kg;

スムーズな速度制御;

パルスモード;

過負荷保護。

機能:

• 料理人;
• 合格;
• 消える;
• カップルのために料理します。
• 練る;
• 鞭;
• 生地をこねます。
• 骨を分離します。
• 乳化します;
• 水を沸騰させます。
• セルフクリーニング;
• カット;
• シュレッド;
• グラインド;
• カット;
• こすります。

含まれるもの:

• ノズル;
• ナイフ。

コードの長さ - 1 m (コード用のコンパートメントが用意されています)。

平均費用は65,000ルーブルです。

このモデルと以前のモデル (TM5 および TM6) の主な違いは、処方チップがないことと、制御された調理機能です。サーモミックス TM 31 は手動調理専用です。機能に関しては、このモデルは12のキッチン家電と多くの追加デバイスを置き換えます.このデバイスは、おろし器、シュレッダー、グラインダー、コーヒーグラインダーを置き換えることができます。

このデバイスはモバイル キッチンと呼ぶことができ、スープ、肉、魚、野菜、スチーム ディッシュ、おかず、ミルクセーキ、離乳食などを調理できます。サーモミックスは同時に加熱または攪拌できるため、処理時間が短縮されます。

高速粉砕のために、ターボモードが提供されているため、挽いたコーヒーを準備できます。

ノズル「バタフライ」の助けを借りて、卵白とクリームを泡立てることができます。 「バタフライ」はナイフに付けられ、液体で均質な製品を扱うために使用されます。

接頭辞「Varoma」を使用すると、煮込み、湯通し、殺菌、再加熱、解凍を行うことができます。

セルフクリーニング モードにより、調理プロセスが大幅に簡素化されます。サーモミックスはお湯と洗剤で自動的に洗浄されます。深刻な汚染の場合、ナイフは手で洗浄でき、簡単に取り外して取り付けることができます。

• 生地をすばやく混練します。
• スペアパーツの簡単な交換;
• 長寿命;
• コンパクトな寸法;
• 簡単な制御;
• 多数の組み込みレシピ;
• 静かなエンジン。

• 小さなミキシングボウル
• アクセサリーと一緒にキッチンで多くのスペースを占めます。
• 価格。

最高のフードプロセッサー、サーモミックス類似品

「ロボットクーペ ロボットクック」

仕様:

原産国 - フランス;

コンテナ数 - 1;

容器の容量は2.5リットル。

機能:

• 加熱;
• 速度の選択;
• 変速ドライブ。

速度 - 100 から 4,500 rpm まで;

作業温度 - +140 度。

寸法 - 52.2cm (H) x 22.6cm (W) x 33.8cm (D)

重量 - 15 kg (梱包済み)。

平均費用は206,700ルーブルです。

家庭用および業務用の発熱体を備えたキッチンマシン。 「ロボット クック」の助けを借りて、ソースを作ったり、みじん切りにしたり、食べ物をすりつぶしたり、材料を混ぜたり、生地をこねたりすることができます。加熱力は、1度の精度で140度まで調整可能です。間欠加熱機能もあり、食材を温かく、ゆっくり調理できます。

ナイフの回転速度は 4,500 rpm に達し、そのおかげで目的の結果がすぐに得られます。 R-Mix ナイフの逆回転により、デリケートな食材を完全性を損なうことなく混ぜ合わせます。

また、「ロボットクック」には定番料理や人気料理のレシピが内蔵されています。

• いくつかのキッチンガジェットの機能を組み合わせます。
• 仕事の高速;
• 正確さ;
• サイレント操作;
• 便利でシンプルなコントロール。
• アクセサリーのセット。

• 欠陥部品の代替品を見つけるのが難しい
• 価格。

トーラス Mycook プロフェッショナル 1.8

仕様:

液晶ディスプレイ;

温度範囲 - 40 ～ 120 度 (10 度刻み)。

速度 - 100 から 8,700 rpm まで;

モードの数 - 10 (+ ターボモード);

自動故障診断;

容量 - 1.2リットル。

エンジン出力 - 1 800 W;

発熱体電力 - 1 100 W (誘導);

ケース素材 – プラスチック;

寸法 - 29 cm (高さ) x 35 cm (奥行き) x 27 cm (幅);

重量 - 7.8kg。

含まれるもの:

• 蓋付きミキシングボウル、計量キャップ。
• ナイフ;
• ボウルを掃除するためのへら。
• 液体製品を混合するためのノズル;
• スチームバスケット;
• フィルターバスケット。

平均費用は56,700ルーブルです。

スペインの Taurus 社の Mycook Professional 1.8 は、IH ヒーターを備えた業務用フード プロセッサーです。信頼性が高く、耐用年数が長いため、家庭のキッチンだけでなく、企業でもデバイスを使用できます。これは、非接触誘導システムを備えた唯一のサーモミックスであるため、従来の発熱体を備えたデバイスとは異なり、Mycook Professional はより速く冷却および加熱されます。ナイフの駆動と冷却のために、2 つの別個の電気モーターが取り付けられています。

インターフェイスはシンプルで直感的です - バリエーターの助けを借りて、温度、速度、調理時間を調整できます。特別なモード (「ターボ」、「めん棒」) は、対応するボタンによって有効になります。

ステンレス製のミキシング ボウルには、ハンドル、ゴム製の蓋、および内側に測定スケールが装備されています。ふたを開けると、安全センサーが作動し、ナイフの回転が止まります。

パッケージには、容量100mlの計量キャップが含まれています。調理中に液体材料を追加するために使用されます。ナイフの他に、クリームのホイップ、乳化、マヨネーズをこねる、具材を混ぜるためのミキサーアタッチメントがあります。

製品を手動で混合するために、ナイフが触れないようにする保護フープを備えたへらが用意されています。スパチュラの素材は、ミキシングボウルの壁を傷つけない弾力性のある素材でできています。

• 速い調理;
• さまざまな組み込みレシピ。
• 離乳食を調理する能力;
• 多機能;
• 信頼性と耐久性に優れた設計。
• 収益性;
• 便利な大型ディスプレイ。
• 内蔵 WiFi;
• ほとんどのキッチン家電に取って代わります。

• ショートコード;
• 価格。

スーパークック SC110

仕様:

ボウルの材質 - ステンレススチール;

ボウル容量 - 2 l;

機能数 - 13;

温度範囲 - 40 ～ 130 度 (5 度刻み)。

モードの数 - 1 から 10 (+ ターボ モード);

寸法 - 45.5cm x 23.3cm x 28.4cm。

重量 - 5.2kg;

液晶ディスプレイ。

含まれるもの:

• キッチンスケール「天秤座」;
• 肩甲骨;
• 測定キャップ;
• 泡立て器;
• ナイフ;
• スチーマー「蒸気」;
• スチームバスケット。

平均費用は70,300ルーブルです。

Supercook SC110 多機能キッチン マシンは、13 種類のタスクを実行でき、Yumi コントロール モジュールと組み込みのレシピ コレクションを備えています。コレクションから目的のレシピを選択するか、Yumi アプリを使用して独自のレシピを作成できます。 Yumi コントロール モジュールについて詳しく説明する価値があります。これはデバイスの主要部分であり、Yumi アプリ アプリケーションをデバイスに統合します。 Yumi を使用すると、いくつかのボタンを使用して Supercook SC110 サーモミックスを簡単に制御し、温度、速度、調理時間を設定できます。 Yumi モジュールは、友人やマスター クラスなどで、別の Supercook SC110 コンバインに接続することができます。

調理プロセス中、デバイスは音声信号を発し、現在のモードまたは次のステップに関する情報をカラーディスプレイに表示します。画面の高解像度により、高齢者がデバイスを簡単に制御できます。

デバイスの機能は幅広く、次のタスクを実行できます。

• マヨネーズ、パテ、米、シチュー、ソース、スープを調理します。
• 魚、肉、野菜のフライ。
• 蒸気蒸し器で蒸します。
• ホイップクリーム、ムース、クリーム;
• 離乳食を準備します。
• 野菜や果物を刻む。
• ナッツを挽く;
• 飲み物、カクテル、スムージーを混ぜます。
• 酵母と濃厚な生地をこねます。
• 粉砂糖を作る
• 野菜、ハードチーズ、チョコレートをすりおろします。

さらに、Supercook SC110 には、このアプライアンス用に特別に設計された Libra キッチン スケールが装備されています。底部のゴム製パッドのおかげで、スケールはデバイスにしっかりと取り付けられており、別の保管場所は必要ありません。計量精度は1グラム、最大重量は5キロです。

• 1つの組み合わせで多くの機能。
• 準備は素早く簡単です。
• デバイスは多くのスペースを占有しません。
• 美味しくて健康的な食べ物;
• 電気を節約します。
• 快適で素敵なデザイン。

• 混練時の強い振動;
• 高価。

フランスの会社 Vorwerk のハイテクで多機能な Thermomix とその人気のある類似製品は、プロの作家のキッチンや家庭で使用されています。この装置は、日々の高負荷に容易に対応できるように設計されているため、生産での使用に適しています。

このキッチン家電があれば、さまざまな家電を保管する必要はありません。サーモミックスは調理時間を大幅に短縮し、プロセスを完全に自動化することで、主婦の生活を楽にします。