バーやカフェには、バーテンダーやバリスタがおいしいドリンクを作るためのさまざまな設備が整っています。これらのアシスタントの1つはストレーナーと呼ぶことができ、このアイテムはさまざまな飲み物を準備するために使用されます.以下では、ストレーナーとは何か、何が起こり、どのように使用されるかをより詳細に検討します。
さまざまな飲み物やカクテルを作るために、フルーツやベリー、そして味を引き立てるいくつかのハーブがよく使われます。家庭では、そのような成分は、お茶やカクテルなどを準備するために使用されます。では、ストレーナーとは何で、なぜ必要なのですか?英語から翻訳されたツールの名前は、ふるいまたはフィルターを意味します。このアイテムは、飲み物に含まれるさまざまな大きな粒子を選別するように設計されています。氷、果物やハーブ、スパイスなどです。シェーカーで調合したドリンクをグラスに注ぐ際に使用するデザインです。このツールは、フィルターがないため、ボストンシェーカーへの追加として使用されることがよくあります。
ストレーナーにはいくつかの種類があり、それぞれに長所と短所があります。
いずれかのタイプを選択するときは、それぞれの欠点を考慮する価値があります。
現代のストレーナーの製造には、ステンレス鋼を使用しています。この材料は強くて耐久性があります。多くの場合、表面は金、銅、黒の塗料で覆われています。銀や金メッキのアクセサリーもありますが、高価で特別な手入れが必要です。バー設備を備えた店でスチールモデルを購入できる場合、後者はほとんどの場合アンティークショップで見つかります。
バーの設備を選択するときは、バーテンダーの好みやスキルだけでなく、カクテルメニューの機能も考慮する必要があります。どのシェイカーを使って調合するにしても、ストレーナーは、より均一な液体の一貫性を生み出すため、決して不要になるアイテムではありません。
したがって、このアクセサリを選択するときは、各タイプの長所と短所を考慮する必要があります。
もう 1 つの重要なポイントは、アクセサリーの直径です。バーテンダーが使用するシェーカーのサイズと一致する必要があります。
最も人気のあるストレーナーのリストにはさまざまなタイプのモデルが含まれており、それらはすべてユーザーの間で非常に人気があります.リストに含まれる製品の中には、高価なものとそれほど高価ではないものがありますが、それらはすべて耐久性、信頼性、安全性が優れています。
バーテンダーの間で人気があり、最も広く使用されているアクセサリーですが、製品は早期の破損を防ぐために高品質であり、人間にとって安全な素材で作られている必要があります.以下は、ユーザーの意見では、信頼性と品質によって区別されるモデルの小さなリストです。
市場で人気のある Prohotel ブランドの製品は、高品質のステンレス鋼で作られています。 4つの特別なホルダーが丸いベースに配置されているため、構造がコンテナに落ちません。快適で耐久性のあるモデルの寸法: 7.4x15x11 cm。
MACO BST3 は高品質のステンレス鋼を使用してインドで製造されています。この装置は、ケータリング施設と家庭の両方での使用に適しています。飲み物を注ぐときに、組成物を構成する成分の大きな残留物をきれいにするために使用されます.製品のベースには2つの耳が装備されているため、容器の端にしっかりと収まり、中に落ちません。
イタリアの会社Lumianは、ストレーナーを含むバー機器の製造に従事しています。製品の中で、カイロスモデルは区別でき、黒と銀の色で生産されています。モデルの主要部分には、デザインがシェーカーに落ちないようにする特別な突起ホルダーがあります。製品の製造には高品質の鋼が使用されています。
Moulin Villa は Masterclass シリーズのストレーナーを製造しています。MC-ShK モデルはステンレス鋼でできており、酸化に強く、健康に安全です。製品はシルバー色で利用可能で、使いやすさのために、作業面には構造を保持する2つの突起が装備されており、シェーカーやガラスに落ちるのを防ぎます.
EKSI ブランドの BST3 モデルは、酸化や腐食に強い鋼からシルバー色で製造されています。モデルはクラシックなスタイルで作られ、低コストで使いやすいため、ユーザーに人気があります。飲み物を準備するための便利なアクセサリーです。使いやすく、特別なスキルを必要としないため、プロや初心者に最適です。
Vacu Vin バー アクセサリーには幅広い種類があり、高品質で安全な素材で作られています。製品の中には、ストレーナー、アルコール飲料と非アルコール飲料の両方の飲み物の準備に使用される装置があります。プロフェッショナルおよび家庭での使用に適した VACU VIN 78525606 は、耐久性と耐酸化性に優れた金属製です。構造はスチールカラーで、使用時に止まる 2 つのタブとクラシックなデザインを備えています。
別の種類のストレーナーは、もちろんサンザシほど人気はありませんが、公的機関だけでなく日常生活でもよく見られます。ジュレップの中で、バイヤーに最も好まれているモデルを区別し、その強度と信頼性に注目することもできます。このタイプを選択するときは、使用するためにいくつかのスキルが必要になることを覚えておく必要があります。以下は、そのようなアクセサリの小さなリストです。
Prohotel ブランドは、高品質のステンレス鋼を使用して作られた julep を含む、さまざまなタイプのストレーナーを製造しています。作業面のサイズは 75 mm に達し、メーカーはクラシックな形で銅と銀の色のデザインを作成します。
Mercer Barfly M37028 は、バー用品会社である Mercer Culinary によって製造されています。提示された製品の中には、飲み物をろ過するために設計されたジュレップがあります。 Barfly M37028 は、家庭や公共の場所での使用に適しています。製品の素材はお手入れが簡単で、異臭を吸収しません。
このモデルの製造元は中国の UNIONCHINA 社で、Probar シリーズの製品の製造には高品質のステンレス鋼が使用されています。クラシックなフォルムとゴールドカラーのモデルです。快適なハンドルと製品の形状がバイヤーの注目を集めています。
BARFLY M37029の製造国はUSAです。この製品は、物体が定期的に液体と接触するため、腐食や酸化に強いクロムメッキのステンレス鋼でできています。これは非常に重要です。 BARFLY M37029 は、その珍しい形状が特徴で、作業面の端に沿ってわずかに起伏があり、ハンドルが曲がっているため、シェーカーやその他の容器の壁によりしっかりとフィットするデザインになっています。生産に使用される高品質の素材により、デザインは掃除が簡単で、臭いを吸収しません。
イギリス発祥のBONZER社の製品は、ステンレスのクラシカルなフォルムで作られています。ジュレップ・スタイナーモデルは、ブロンズとシルバーの2色展開。丈夫な構造で酸化や腐食に強く、お手入れも簡単でメンテナンスもほとんど必要ありません。
次の、あまり普及していないタイプの飲み物を濾す装置は、以前のものとはかなり早く詰まり、きれいにするのが難しいという点で異なります。しかし、それにもかかわらず、高品質と信頼性が特徴のモデルがいくつかあります。
キッチンエンジェルのモデルKA-SFT3-01は、湿気に強く強度の高い金属製。セルが小さいため、このデザインはコーヒー飲料やお茶をろ過するためによく使用されます。この製品は黒と金色で製造されており、本体にはハンドルと容器に落ちるのを防ぐ特別なハトメがあります。
Subliva fineは中国のSUBLIVA GROUPによって製造されています。生産には、異臭を吸収せず、酸化せず、錆びない高品質のステンレス鋼が使用されています。モデルの形状はクラシックで、ハンドルと固定用の目があります。デザインは、シルバー、ブラック、カッパーのいくつかの色で表示されます。
イタリアのブランド Tramontina は、高品質のバー機器を製造しており、細粒の製造には金属とプラスチックが使用され、使いやすいようにハンドルに巻き付けられています。すべての素材は高品質で健康に安全です。トラモンティーナ ファインは、スタイリッシュな外観のブラックをご用意しています。デザインは従来の方法で洗浄されており、追加のお手入れは必要ありません。
イタリアのブランド、Lumian の Selene シリーズには、円錐形のストレーナー、ハンドル、容器の端にかかる目があります。 Lumian Selene はシルバーカラーのステンレススチール製です。この素材は耐久性と信頼性が高く、液体との接触によって酸化したり錆びたりしません。光沢のある表面は機械的ストレスに強く、見栄えのする外観を長期間維持します。手と食器洗い機の両方で構造を洗うことができます。
ストレーナーは、バーテンダーや自宅で飲み物を作るのが好きな人にとって重要なツールです。特に果物、ハーブ、その他の同様の成分など、さまざまな添加物が飲み物の調製に使用されている場合は、それらが必要です。デザインを選択するときは、それぞれに長所と短所があるため、モデルの品質とモデルが属するタイプに注意を払う必要があります。また、適切に使用するために特定のスキルが必要なものもあります。