2022年の最高のサツベリソースの評価

ジョージアの郷土料理は、香ばしいスパイスで有名です。スパイシーでおいしい追加なしで提供される白人料理は1つもありません。 Satsebeli ソースは、ジョージアの国境をはるかに超えた最も有名なソースです。それはあらゆる製品への素晴らしい追加として機能します。辛いスパイスが嫌いな人でも無関心ではありません。

それは何ですか

サッツェベリはトマトがベース。その組成は、主にウツコ・スネリとホップ・スネリ、そして赤唐辛子とニンニクを含む多数のさまざまなスパイスによって区別されます。ドレッシング成分がキレと甘みと酸味のバランスをとります。多くの調理オプションがあり、スパイスや製品の量と組成が異なる場合があります。プロポーションに応じて、さまざまなメーカーのドレッシングには、さまざまなスパイスと辛さのレベルがあります.古典的なグルジアの標準と見なされる単一のレシピがないため、これは完全に正常です。

コーカサスの各主婦は、有名なソースを調理する独自のユニークな方法を自慢することができます. ジョージアでは、サツベリは魚や肉料理、グリル、煮物、または煮物で広く消費されています.パスタ、マメ科植物、米で味付けされており、よく合い、特別な辛さを与えます。ただし、アツアツではなく、冷やしてお召し上がりください。辛さが好きな方には、唐辛子とにんにくを多く含むオプションが適しています。胃に害を与えないためには、食事の摂取量を制限し、このような辛い調味料を少量で食べる必要があります.サツベリのスパイシーなバリエーションは、ローストした肉とよく合い、その味を強調します.

オリジンストーリー

当初、サッツェベリは、構成成分に関係なく、甘酸っぱい調味料すべてに付けられた名前でした。これには、トマト、プラム、クルミ、リンゴとマルメロ、その他の製品から作られたドレッシングが含まれていました.

徐々に形成され、真に全国的なソースになりました。そのレシピには、トマト、白人のスパイシーなハーブ、そしてもちろん、ドレッシングをスパイシーにするニンニクと唐辛子の主な成分が含まれています。このオプションはクラシックと見なされますが、各キッチンは独自の方法で調理できます。

その用途は何ですか

サツェベリはグルジア料理で最も愛され、主なものであり、それをベースに多種多様な調味料が用意されています。フルーツとベリーの添加物と新鮮なザクロジュースを加えることで、多くの料理に非常においしいドレッシングが得られます。しかし、最もシンプルで手頃な価格の製品は、トマトをベースに作られています。

今日、トマトはあらゆる店で一年中いつでも見つけることができます;これは非常に一般的で用途の広い製品であり、多くのレシピに追加されています.トマトは優れた味と高い美食特性を備えているため、本物のグルジア風ソースを作ることができます。ベリーも一年中購入できますが、冬になると品揃えが悪くなり、多額の費用がかかります。したがって、誰もが果物や果実に基づいてサツベリを準備できるわけではありません。

サッセベリの古典的なレシピでは、化学成分は追加されておらず、調理と熱処理の技術を遵守することで、おいしいだけでなく健康にもなります。トマトを高温で処理すると、悪性腫瘍の治療と予防に不可欠な特殊な酵素であるリコピンが分泌されます。トマトに含まれる有益な物質は、免疫システムを強化し、故障を解消するのに役立ちます.

手順中に大量のビタミンC、つまり非常に積極的に風邪と戦っているアスコルビン酸が失われるため、高温でコショウを処理することは大きな欠点と見なされます。これは必然的に非常に高温の状態で起こりますが、通常の効力状態にプラスの効果をもたらす他の有用な物質 - 繊維、微量元素、ビタミン - がコショウの組成に残ります。

準備は材料の予備揚げを必要とせず、少量の水を加えて野菜を独自のジュースで調理します。この熱処理のおかげで、減量中の胃炎やダイエット中でも、ドレッシングを料理に追加したり、純粋な形で消費したりできます。

最も有用なのは、砂糖がまったく加えられておらず、塩分がかなり高い、作りたての製品です。市販のサツベリには、多くの化学添加物、染料、さまざまな防腐剤が含まれています。これは製品の味をあまり改善せず、あまり健康的ではありません.

メインまたは肉料理にサツベリを追加すると、毎日の食事にビタミンを補給するのに役立ちます.これは、新鮮な野菜のサラダを食べない人にとって特に重要です。正しいグルジアのレシピに従って準備されたドレッシングは、毎日の新鮮な野菜の 1 サービングを置き換えることができるからです。

2022年の最高のサツベリソースの評価

サツェベリはグルジアの国民的スパイスで、古いレシピに従って調理され、肉料理や鶏肉料理と一緒に出されます。スパイシーでシャープな味わいです。とても濃厚な味わいと何とも言えない香りがあり、一度は食べたことのある人なら誰でも好きな調味料になること間違いなしです。このグルジア風ドレッシングは、あらゆる料理をユニークな傑作に変え、有用性と辛味を与えます。

安価で平均的なコスト

きんとうサッセベリ 自家製

有名なメーカーのサツェベリ トマトソースは、古典的なグルジアのレシピの推奨事項に従って準備されています。バーベキューやリブのグリルに最適で、グルジア料理特有の特別な味で、どんな料理もグルメにします。

同社は、同国の食品産業のリーダーの 1 つです。その活動は、食品業界の国家基準を策定し、市場を形成することを目的としています。

同社の製品の高品質は、そのユニークな場所によるものです。生産ワークショップは、野菜が栽培されている畑に近接した生態地域にあります。収穫後1時間以内に、野菜は加工のために工場のワークショップに送られます。同社のすべての製品は人間の健康にとって完全に安全であり、準備プロセス中に化学元素や防腐剤が製品に追加されていないため、食事の栄養にも使用できます.

最小パッケージは 200 グラムで、製品はすぐに使用できます。カロリーは低く、一貫性は不均一で、ピーマンとニンニクが含まれています。味付けは濃い赤色で、甘酸っぱい味で辛さは控えめ。

構成は要件を満たし、グルジア料理のすべての味を伝えます。料理を煮込む際に加えると、調味料からすべてのスパイスの香りが現れ、トマトのジューシーな味が引き立ちます。

コスト: 96 ルーブル。

• 製品は毎日の消費に適しています。
• 家庭やレストランでの使用のために、さまざまな形式で利用できます。
• キレと酸味のバランスの取れた味わい。
• 香り高く、味わいは明るく豊か。

• マークされていません。

アクマルコ

このブランドの詰め物は、グルメと健康的で適切な食事を守る人々の両方に高く評価されます。彼女の香りは、この調味料の発祥の地であるコーカサスに移されます。

調理するとき、でんぷんは製品の組成に追加されないため、自家製のグルジア料理に似た特別な調味料になります。構成は、多くのスパイスとハーブを使用した白人スタイルの料理のすべての伝統に従います。これにより、製品は非常に美味しく健康的になります。適切な栄養を守り、体重を減らすことを夢見ている人は、デンプンを含まず、カロリーが非常に少なく、スパイスの存在が効果を高めるだけであるため、この製品を高く評価します.

費用は80ルーブルです。

• 低価格;
• 低カロリー製品;
• 100% 天然成分;
• 野菜片を使った濃厚な食感。
• 色は美しく、味は豊かです。
• 肯定的なレビュー。

• 見つかりません。

キッチンマスター

コリアンダーと新鮮なトマトのノートがはっきりと識別される東洋のスパイスの絶妙な香りは、白人料理の最も要求の厳しい愛好家でさえも征服することができます.辛すぎず、ほんのり甘めのサツベリソースとの絶妙なコンビネーションです。コストはそれほど高くありません。

この製品は、どのオンラインストアでも購入できます。 Kukhmaster LLC は、透明なガラスで作られた容器のデザインや環境への配慮などのニュアンスを無視しませんでした。また、やや長めの首のおかげで、ソースのボトルを手に持ちやすくなっています。会社のロゴは蓋と首の両方にあり、これにより偽物の可能性が最小限に抑えられます.

ソースを購入するとき、ほとんどの消費者は主に高品質の組成に依存しています。染料や防腐剤などの「魅力」の存在は非常に望ましくありません。この点で、このソースは理想的なオプションです。コンテナの裏にある組成を読むと簡単にわかります。

容器のふたはステッカーで包まれており、その「しっぽ」ですぐに開けることができます。背面には、製品に関する重要な情報を読み取ることができるラベルがあります。

• にんにくとコリアンダーが散りばめられたトマトの心地よい「生きた」香りがします。とろみがないので、瓶からソースを取り出すのも難しくありません。
• 赤い色をしています。塊の中で、タマネギ、ニンニク、ハーブの粒子を簡単に区別できます。 50% が辛さ、ちょうど同じ量が甘さです。
• 感じられる甘さが、なめらかに「火」に変わる。これが、辛い愛好家のための辛い調味料であるだけでなく、免疫力を向上させる有用な成分でもある赤唐辛子が登場する方法です。

ソースは普遍的と言えます。その助けを借りて、肉や魚の料理、スープ、さらには退屈な目玉焼きに興味深い味を与えるのは簡単です。ラザニア、ピザ、魚の詰め物、オーブンで焼いたポテトなどの料理の傑作は言うまでもありません。そしてもちろん、ドレッシングはグリルでバーベキューや肉を完璧に引き立てます！

費用は57ルーブルです。

• 家庭の味;
• 安全な組成;
• 手頃な価格;
• 味。

• ボトルからなかなか出てきません。

キントハンティングトマト

メーカーが採用したグルジア料理のレシピは、通常の料理に魅力的なスパイシーまたはハーブの香りを与えます。

キントウのハンチングソースは、フレッシュな香りの野菜がたっぷり入っていると同時に、防腐剤、着色料、遺伝子組み換え作物、増粘剤は一切使用していません。ソースは程よい辛さで、お肉にぴったり。

この製品は、植物の色合いでデザインされた複雑なボトルに入っています。彼女の首は狭くなっています。消費者は、環境に優しい厚いガラス、密閉された蓋を好みますが、主なものは構成です。

ドレッシングの密度は中程度で、ソースが容器から出やすいです。下から集めるのがすでにもっと難しい場合を除きます。色相は飽和しすぎず、ディル、ニンニク、コリアンダーの粒子があり、リストされている各植物成分が味に影響を与えます。自然な組成が長期保存を意味しないのは残念です。

費用は89ルーブルです。

• 豊かな香り;
• 味;
• 化合物;
• 肉や魚との相性抜群。

• 塩分。

きんとトマトのピリッと辛い「食卓」

この誠実な人々の伝統に従って作られた典型的なグルジアの製品。このスパイシーなソースは、バーベキューの素晴らしいペアになりますが、肉やソーセージの料理だけでなく、サイドディッシュにもよく合います.スパイシーな味がしたいですか？それなら「テーブル」が必要です！

この組成物は、豊富な新鮮な天然成分と最小限の「化学」によって際立っています。ラベルには新鮮なコリアンダーとガーリックと書かれています。さらに、防腐剤、増粘剤、染料が含まれていないという情報があります。

天然素材ももちろん良いのですが、「焼肉」の時期は保管やすぐに食べることには特に注意が必要です。しかし、大企業なら300gでも問題ありません。

費用は100ルーブルです。

• 元のグルジアのレシピ;
• 均質な一貫性;
• 味と香り;
• 色。

• 番号。

高価で高品質

氏天然ナッツのリッコ

商品のポイントは、トマト、クルミ、バジルをイメージした魅力的なパッケージ。つまり、ソースを構成するすべてのものです。また、中身を振る手間がかからず、フタの上に乗せられる便利なパッケージも特徴です。

パッケージは、美しい写真だけでなく、特定の料理との互換性に関する推奨事項、保管規則、最後に製品の製造に使用される「バイオコントロール」システムに関する情報など、豊富な情報にも満足しています。このシステムには、構成、主な製品、および技術の管理が含まれます。

ピーマンにこだわったトマトソースです。しかし、スパイス、ニンニク、ハーブのノートも推測されます。実が見えるので本物であることに疑いの余地はありません。

濃い赤色のソースはとろみが少ないので、単品でも自家製ドレッシングのベースとしてもお使いいただけます。

味に深みがあります。程よい辛さで、酸味はありませんが、逆にトマトの甘みが少しあります。

構成は、みじん切りのトマトとクルミから作られる本物のサッツェベリのレシピに似ており、スパイスとハーブが追加されています。

この商品にはヘーゼルナッツ、にんにく、胡椒がたっぷり入っています。しかし、クルミはここでは香味料としてのみ使用されていました.辛すぎない味を好む人には、確かにソースは魅力的です.肉や野菜との相性も抜群です。

ジョージアの雰囲気に飛び込まなくても、ピリッとした味わいをお楽しみいただけます。

費用は117ルーブルです。

• GMOの不在;
• 音量;
• 味、適度な切れ味。
• デザイン;
• パッケージ。

• マークされていません。

ストエフ

Stoevのトレードマークは、国のレシピに従って、白人のハーブとスパイスの香りが際立つ濃厚なサツベリソースを生み出します。

バイヤーは、GMO を使用せずに天然物から完全に調製されているため、このソースを気に入っています。スパイスの利いた白人料理が好きで、オリエンタルなスパイスを重んじる方におすすめのソースです。

サッセベリはチキンタバカとの調和が理想的ですが、餃子、ロールキャベツ、揚げ物、煮込み肉ともよく合います。香りのよいスパイスのおかげで、ケチャップやその他のトマト調味料の代わりになることがよくあります。

費用は209ルーブルです。

• 香ばしい;
• 国のレシピに従います。

• 見つかりません。

クラ

ほんのりスパイシーな味付けの甘酸っぱいトマトガーリックソースが、タバコチキンと相性抜群です。グルジア料理の象徴的な製品の 1 つで、古典的なレシピに従って、弾力のある甘いトマトから作られます。これらのトマトは、最もクリーンな地域で栽培されています。これらの地域の 1 つであるシダ カルトリ地域では、クラ ソースが作られ、包装されています。

このソースは、パスタ、米、あらゆる種類の鶏肉に最適です。その独自性は、本物のグルジアの製品のみが調理に使用されているという事実にあります。また、染料、防腐剤、その他の人工成分は一切含まれていません。

ソースは、スクリューキャップ付きのガラス瓶で販売されています。

ガラスのおかげで、調味料の品質が長期間保たれます。そしてそれがなくなったとき、コンテナの再利用を止めるものは何もありません。たとえば、自家製ソースで満たしてください。

商品情報はロシア語だけでなく、カザフ語でも書かれています。

トマトペーストをベースに、調味料や香辛料をふんだんに使ったシンプルな構成。写真を台無しにするのは染料だけです。辛さはパッケージに記載されていますが、これは3分の2の辛さです。

製品の色は明度に違いはありません。落ち着いた赤褐色で自然さを感じさせ、厚みのある一貫性があります。添加物はソースに肉眼で見えますが、主にディルの種です。

味は非常に調和がとれており、スパイシーで多面的ですが、最も重要なのは自然です。同時に、ディルシードは味を殺しません。
同様の製品の部門のどの店またはスーパーマーケットでも製品を購入できます。

費用は208ルーブルです。

• 興味深く調和のとれたスパイシーな味。
• 化合物;
• パッケージ;
• 価格。

• ソースの辛さが足りない。

結論

サツェベリは非常に需要が高いため、何度も変更が加えられてきました。このように、世界は多くの興味深い多様な選択肢を見てきました。特定の利点があるため、どの種類のソースも独自の方法で優れています。一人一人が自分の美食の好みを持っています。つまり、最も多くの選択肢を選び出すことは不可能です。

また、サツベリはグルジア料理の集合的なイメージであり、それにもかかわらず、各国が独自の方法で補足したことにも注意する必要があります。

いずれにせよ、最良のソースとは、最も力強いソースではなく、優れた組成を持つソースであるという結論が得られます。高品質のドレッシングでは、天然成分が優勢です。もちろん、製品の味、そしてもちろん、各消費者の個人的な好みを軽視するべきではありません。