コンテンツ

  1. コーヒー豆を焙煎する理由
  2. 選択基準
  3. ロースターの最高のモデルのレビュー
  4. コーヒーの準備ができたことを知る方法
  5. 結果

2022年の最高のコーヒーロースターの評価

2022年の最高のコーヒーロースターの評価

コーヒー、非常に人気のある飲み物。 2 人に 1 人がナチュラル コーヒーを飲むことを好みます。コーヒーの味は、豆の焙煎の強さによって異なる場合があります。そのため、焙煎が均一に行われる特別な装置が用意されています。ロースターは喫茶店でよく使われます。ただし、小型モデルは家庭用に購入できます。適切なデバイスを選択するには、品質が繰り返し証明されている人気のあるモデルを検討する必要があります。 2022年にユーザー別にまとめられた最高のコーヒーロースターの評価は、モデルの長所と短所を説明し、選択を容易にします.

コーヒー豆を焙煎する理由

密封された袋で購入したコーヒー豆は、心地よい香りと味がします。しかし、焙煎後、コーヒーはすぐにそのコクを失い始めます。特に保管方法を間違えた場合。そのため、コーヒーを自宅で焙煎することで、豊かな味わいを得ることができます。自宅でも、居住者の数に応じて、必要な量の製品を調理できます。コーヒーショップでは、このような設置により、おいしいコーヒー、独自の焙煎で顧客を引き付けることができます。

選択基準

適切なデバイスを購入するには、次の基準に注意することをお勧めします。

  • 揚げる製品の量。この基準は、デバイスが使用される場所によって異なります。家庭用には、1回の工程で100グラム以上の製品を揚げるモデルが適しています.コーヒー ショップの場合、デバイスは少なくとも 1 kg を処理できる必要があります。
  • 冷却機能の存在。揚げ物が終わった後、穀物はしばらく熱いままです。これは苦味につながる可能性があります。冷却された豆は、さらに挽く準備ができており、心地よい香りがします。
  • 焙煎度。この機能は、ほとんどの場合、コントロール パネルに表示され、個人の好みに応じて選択されます。
  • 寸法。家庭用には、スペースを取らないコンパクトなデバイスを選択する必要があります。

便利に使用するには、発熱体が内蔵されたモデルを使用することをお勧めします。追加のバーナーを使用することが常に安全であるとは限りません。

コーヒー焙煎機の種類

ロースターはいくつかの種類に分けられます。コーヒー豆の焙煎には次の種類が使用されます。

  • ドラム。最も一般的なタイプのロースターの 1 つです。動作原理は非常に簡単で、製品はバーナーが配置されているドラムに配置されます。半自動モデルと自動モデルがある場合があります。半自動機械には、構成に発熱体がありません。ドラムを回転させるだけでなく、加熱も自動で行います。
  • 対流。熱風を当てて焙煎します。このようなデバイスは、ほとんどの場合、少量の製品に使用されます。
  • 混合。外見はドラムに似ています。ただし、コーヒーの容器は固定されており、商品は専用のパドルでかき混ぜられます。原則として、製品は内蔵バーナーまたは発熱体を使用して加熱され、上部と下部の両方の加熱が含まれます。

家庭での使用では、対流モデルが最もよく選択されます。少量の穀物を揚げることができるので。

ロースターの最高のモデルのレビュー

レビューは、高品質の組み立てと使いやすさを備えた人気のあるモデルを示しています。

ドラムロースター

トパー TKM SX 1 Cafemino

ロースターは、大規模なコーヒー施設に使用されます。 1回の施術で1kgまで積載可能です。コーヒーを均一に焙煎するための2層ドラムを採用。デバイスの制御は簡単で、必要な焙煎レベルをパネルに表示するだけで十分です。プログラムが自動的に所要時間を計算します。デバイスには計量スプーンが付属しており、ホッパーに簡単に積み込むことができます。

トパー TKM SX 1 Cafemino
利点:
  • 良い容量;
  • 簡単なセットアップ;
  • さまざまな程度の熱処理。
欠陥:
  • 見つかりません。

費用は40,000ルーブルからです。

WCRP-3500W

このモデルは、プロの使用を目的としています。多くの場合、カフェやその他の公共のケータリングの場所で選択されます。便利なコントロールパネルを使用すると、焙煎の強度と製品の量に応じて、必要なパラメーターを設定できます。 1 回の手順で、デバイスは最大 1.5 kg を処理できます。

ドラムはスチール製なので長持ちします。ユーザーは、必要なパラメータと温度を個別に設定できます。

WCRP-3500W
利点:
  • 大きなドラム容量;
  • 便利なデジタルパネル;
  • 品質のアセンブリ。
欠陥:
  • 高価。

価格は609,000ルーブルです。

Behmor Plus カスタマイズ可能

このデバイスは、ケータリングの場所で最もよく使用されます。このデバイスはタスクにうまく対応し、短時間で香りのよいコーヒーを飲むことができます。 1回の手順で、454グラムを揚げることができます。最終製品は均等にローストされます。モデルには5つの焙煎モードがあります。弱いから最大まで。装置には煙除去機能もあります。したがって、どの部屋でもロースターを使用できます。

Behmor Plus カスタマイズ可能
利点:
  • 製品を必要なレベルまですばやく揚げます。
  • 簡単な使用;
  • 小さいサイズ;
  • 5つの揚げ物モード。
欠陥:
  • オンラインで注文する必要があります。

費用は37,000ルーブルです。

電気ステンレス鋼ガラス窓コーヒー ロースター マシン

モデルはステンレス製です。ドラムと回転装置で構成されています。中国メーカーのモデルで、価格もお手頃で人気です。使用するには、デバイスをコンセントに差し込むだけです。容量 - 200グラムから。

装置の重量はわずか2.6kgなので、狭い部屋にも適しています。

電気ステンレス鋼ガラス窓コーヒー ロースター マシン
利点:
  • コンパクトな寸法;
  • 簡単な使用。
欠陥:
  • 見つかりません。

費用は5,000ルーブルです。

ウォルメックス WCR-GB

このデバイスは家庭での使用に適しています。デバイスの動作原理は非常に単純です。穀物は特別なドラムに入れられ、揚げている間に均等にひっくり返ります。デバイスをネットワークに接続してモーターを起動すると、軸が均等に回転します。加熱には、シングルバーナーのストーブまたはバーナーを使用してください。デバイス自体は加熱しません。

製品が所望の状態に調理された後、プレートに注いで冷却する必要があります。 1回分の容量は600グラムです。

ウォルメックス WCR-GB
利点:
  • 簡単な使用;
  • 重量はわずか 2.4 kg です。
  • 製品の大部分。
欠陥:
  • 追加のバーナーを使用する必要があります。

費用は20,000ルーブルです。

ホットトップコーヒー

ドラム装置。特別なコントロール パネルを使用すると、最適なモードを選択できます。内蔵の温度リミッターにより、深煎りが可能です。

1回の処理で250グラムまで処理できます。処理時間は 15 ~ 17 分です。手順の後、コーヒーを冷やすことをお勧めします。穀物は熱い状態にあるため、焙煎しすぎて苦くなることがあります。

ホットトップコーヒー
利点:
  • 冷却システムがあります。
  • 完成品に便利なボウル。
  • 便利な液晶表示。
欠陥:
  • 大きなサイズ。

費用は44,000ルーブルです。

HQT COFFEE 300g 3D焙煎機

ロースターは小型で家庭用に適しています。本体はプラスチックとガラスでできています。特殊な金属シャフトが穀物を混ぜ合わせ、均一な調理に貢献します。

容器の容量は300グラムなので、小規模なコーヒー店にも適したモデルです。焙煎工程は、熱風を供給して行います。このタイプの利点は、殻が緑色の粒から分離されていることです。

装置の質量は 2.7 kg です。使用後は、デバイスを簡単に掃除できます。作りはしっかりしていて長く使えそうです。

HQT COFFEE 300g 3D焙煎機
利点:
  • 良い容量;
  • 高品質の組み立て;
  • 焙煎でも。
欠陥:
  • 多くの電力を消費します。

費用は22,000ルーブルです。

対流

フレッシュローストプラス8

このモデルは、家庭用として最も人気がありシンプルなモデルの 1 つと考えられています。焙煎は熱風を利用して行います。緑の穀物は特別なコンパートメントに追加され、焙煎プロセス中に殻が分離され、上部のコンパートメントに蓄積されます。

揚げるプロセスには10分もかかりません。 1回の手順で、最大60グラムまで揚げることができます。

毎朝、淹れたてのコーヒーの心地よい香りを楽しむことができます。揚げる過程で、不快な臭いや煙が出ません。デバイスはお手入れが簡単で、湿らせた布で拭くだけです。小さいモニターに揚げ時間が表示されます。コーヒー製品の処理強度も個別に調整できます。

フレッシュローストプラス8
利点:
  • 小さいサイズ;
  • 簡単な使用;
  • 殻は特別なコンパートメントで降ります。
欠陥:
  • 見つかりません。

費用は15,000ルーブルです。

ジーンカフェ

装置の重量は5.5kgなので、広々としたキッチンに適しています。それは非常に静かに動作し、部屋に煙を入れないフィルターが提供されています。 1回の負荷で最大250グラムまで揚げることができます。ただし、家庭では、ユーザーの数に応じて、その部分を減らすことができます。

追加のフードを取り付ける機能があります。使用中の臭いを消したい場合に使用します。装置の上部には殻ホッパーがあります。希望の結果に応じて、15分から30分の焙煎時間。また、調合後のコーヒーの自動冷却機能にも注意が必要です。

ジーンカフェ
利点:
  • 簡単な使用;
  • 穀物は自動的に冷却されます。
  • 良い容量。
欠陥:
  • 大きなサイズ。

費用は22,000ルーブルです。

ネスココーヒー

家庭での使用に最適です。焙煎は、熱風の流れを使用して行われます。ガラスフラスコには金属製のスクリューがあり、これにより製品の均一な混合が行われます。 1 つのプロセスでは、120 グラムをフラスコに入れます。

平均焙煎時間は15分です。調理時間は小さなインジケーターに表示されます。また、ユーザーは揚げ時間を独自に設定することができます。特殊な中和剤が煙を除去するので、フライ中に心地よい香りだけを捉えることができます。

ネスココーヒー
利点:
  • 穀物は均等に焙煎されています。
  • 使用中は煙が出ません。
  • 便利なディスプレイ。
欠陥:
  • ケースはプラスチック。

費用は22,000ルーブルです。

混合種

ウォルメックス WCR-1200W

自宅でのコーヒー豆の焙煎やケータリング用に設計された小型のマシン。この装置の特徴は、揚げるプロセス中に製品をゆっくりと攪拌することです。温度は100度から200度まで調節できます。これにより、最適なタイプのフライを選択できます。

簡単な使用プロセスで、自宅で既製の飲み物を短時間で手に入れることができます。ネットワークをオンにすると、ミキシング パドルが回転し始めます。このデバイスは大量に適しています。 150~1200グラムまで積載できます。

ウォルメックス WCR-1200W
利点:
  • ハイパフォーマンス;
  • お手入れ簡単。使用後は湿らせた布で拭くだけで十分です。
  • いくつかの焙煎モード;
  • 穀物を混合するプロセスを監視する必要はありません。
欠陥:
  • 見つかりません。

費用は7000ルーブルです。

ウォルメックス WCR-850W

ロースターはコンパクトなサイズと十分な容量を備えています。茂みは750グラムを保持するため、このデバイスは生産用途に最適です.ボウルには焦げ付き防止加工が施されているので、コーヒー豆が焦げません。特殊な自動パドルにより、混合プロセスが簡単になります。

希望の温度は、小さなコントロール パネルで設定されます。レバーを使用してインジケータを調整できます。

ウォルメックス WCR-850W
利点:
  • コンパクトな寸法;
  • 自動運転;
  • 大容量;
  • 4つのローストレベル。
欠陥:
  • 見つかりません。

費用は6000ルーブルです。

ネスコ 481825PR

デバイスでコーヒーを焙煎することに加えて、ポップコーンを調理したり、肉を揚げたりできるため、デバイスはユニバーサルデバイスに起因する必要があります。外部的には、製品は上下に配置された発熱体を備えた小さな火鉢のように見えます。この配置により、穀物が均等に焙煎されます。香りのよい飲み物を得るには、生のコーヒー豆を金属製のボウルに入れ、必要な温度に設定する必要があります。

ネスコ 481825PR
利点:
  • 普遍的な使用;
  • 短時間で完成品を手に入れることができます。
  • 自分で温度調節できます。
欠陥:
  • コーヒーは焦げないように定期的にかき混ぜる必要があります。

費用は8000ルーブルです。

コーヒーの準備ができたことを知る方法

コーヒー豆はもともと緑色です。心地よい味わいを得るには、適切に揚げる必要があります。味は焙煎後の製品の色合いによって異なります。コーヒー焙煎手順:

  • 黄色い粒。この色は、コーヒーを短時間焙煎することで得られます。飲み物は軽いハーブの香りを獲得します。
  • スチーム登場。揚げる過程で、製品からの余分な水分が蒸発し始めます。
  • ポップコーンのようなクリック音。これが焙煎の第一段階です。現時点では、製品を注意深く監視し、穀物が燃えないようにタイムリーに攪拌する必要があります。
  • 2 回目のクリック。これは、製品の準備が整ったことを示すシグナルです。このようなコーヒー豆を使用すると、味の特徴が高い香り高い飲み物を得ることができます。

ダークローストは、濃厚な味が好きな人だけに使用されます。このローストはほとんどの場合フレンチと呼ばれ、煙が出るまで製品をわずかに焦がすことを意味します。黒い煙が出る場合、穀物は焦げていると見なされ、飲み物には使用されません。彼らは苦くて味を失うからです。

結果

香り豊かなコーヒーは、一日の始まりにぴったりです。自宅で飲み物を作るには、高品質の焙煎したての穀物を使用する必要があります。焙煎機を使えばこんな商品が手に入ります。適切なデバイスを選択するには、2022 年の最高のコーヒー焙煎機の評価を調べる必要があります。すべての製品は高品質で、ユーザーからの肯定的なフィードバックがあります。

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