現時点では、ポテトだけでは作れないさまざまなポテト料理が数多くあります。ファースト コース、メイン コース、デザート、ドリンクなどです。家では、家族のために料理を作るのはとても簡単です;ジャガイモは手で皮をむくことができます.しかし、カフェやレストランなど、毎日大勢の人が訪れる場所では、手作業で掃除をするのは、控えめに言っても不便です。そのため、彼らは自分でジャガイモの皮をむく特別な工業用ジャガイモの皮を思いつきました。現在、これらのデバイスの開発と製造に従事しているメーカーはたくさんあります。
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ポテトピーラーには2種類あります:
継続的な運用は大規模な機関でよく使用され、小規模な企業では定期的に運用されます。
マシンは大きな金属製のボウルで構成されており、その壁は特殊な素材で覆われており、後でポテトの皮が剥がれます。上部には、じゃがいもが折りたたまれる特別なウィンドウがあります。じゃがいもの皮をむいた後、機械で皮をむくことができる容器に入れられます。従来のポテトピーラーに加えて、処理の品質を向上させるコントロールパネルとナイフプレートがあります。
じゃがいもは、特別な窓から大きなボウルに機械に浸されます。次に、ジャガイモが洗浄中に洗浄されるように、少量の水を注ぎます。マシンの電源を入れた後、ボウルが急速に回転し始めます。なぜならボウルは独特の素材で覆われており、ポテトと壁が接触すると皮が剥がれ始め、クレンジングが起こります。洗浄後、残留物はさらに残留物コンテナに送られます。
選択基準のリストに注意を払う必要があります。
現在、これらのマシンにはさまざまなメーカーが存在します。便利で信頼できる機器です。もちろん、長い間、人気のあるモデル、メーカーが登場しました。これらのブランドの特徴は、持続可能性、効率、品質です。評価は以下のとおりです。
このクリーニングは、ベラルーシの会社「Torgmash」によって行われました。この装置はある程度普遍的で、じゃがいもだけでなく、にんじんやビートもはがすことができます。このマシンは高性能でユニークですが、欠点が 1 つあります。それは三相ネットワークに接続しますが、すべてのレストランやカフェにそのようなものがあるわけではないため、購入するときは、施設がどのような接続を持っているかを確認する必要があります.機械的に制御されています。レビューでは、バイヤーは許容できる価格と優れた生産性に注目しています。これは非常に高く、すべてのマシンがそのような負荷に耐えることができるわけではありません。このポテトピーラーのモデルは中価格帯にあり、コストは29,000ルーブルから36,000ルーブルまでです。
特性:
電力: 750 ワット。
電圧: 380 ボルト。
生産性: 290 kg/h.
長さ:85cm。
幅: 65cm。
奥行き: 45cm。
材質:ステンレス。
重量:46kg。
容量:9kg
保証期間:12ヶ月。
平均価格: 33,000 ルーブル。
このポテトピーラーは、以前のモデルとは著しく異なりますが、それほど遅れていません。このモデルは、優れた特性、優れた品質、高い信頼性を備えています。ステンレスとプラスチックでできています。この機械は、ビートなどの他の根菜類も洗浄します。
ジャガイモの皮むき器は水道に接続することもできるので、掃除中に根菜類を完全に洗うことができます。時間を追跡するタイマーの存在と、下水道を汚染しないのに役立つデバイスの2つの点で、使用すると便利です。購入者によると、これは高品質のモデルの 1 つであり、220 ボルト、十分な容量、15 kg ものポテトを収納できる通常のコンセントに接続できます。残念ながら、このモデルの価格はそれほど安くはありませんが、品質は高く、さらに便利な機能があります。
特性:
電力: 750 ワット。
電圧: 220 ボルト。
材質:ステンレスとプラスチック。
生産性: 300 kg/h.
長さ:400mm。
幅:530mm。
重量:60kg。
容量:15kg。
保証期間:12ヶ月。
平均価格: 49,000 ルーブル。
すべての部品をイタリアから輸入・製造した高品質の電動じゃがいもの皮むき器です。このマシンは興味深いデザインです。モーターにはいくつかのミニ ファンがあり、蓋にスイッチがあります。分解しやすい設計になっているので、いざ掃除をするときも分解に苦労することはありません。部品や材料の代替品を簡単に見つけて、破損した場合に交換することができます。また、このモデルにはいくつかの機能があります。脚の高さの調整と、充填されたコンテナを自力で降ろす機械の能力です。コメントのバイヤーは、利便性と品質に注意を払っています。皮をむいたじゃがいもを容器から取り出すのに便利です。お客様は、適切なタイミングで部品の状態を確認できるというサービスにも注目しました。最悪なのは価格です。価格は非常に高いですが、それにもかかわらず、お金を節約して絶え間ない車の修理にお金を投資するよりも、そのようなお金を与えて高品質の機器を購入したい企業や機関があります。
特性:
電力: 735 ワット。
電圧: 220 ボルト。
生産性: 168 kg/h.
寸法: 470x545x910。
重量:41.5kg。
容量:10kg。
保証期間:12ヶ月。
平均価格:105,000ルーブルから。 - 155,000ルーブル。
この機械の際立った特徴は、デジタル制御です。以前のモデルと同様に、調整可能な脚と大きな窓があります。マシンは高品質の素材で作られており、安定性に優れています。このブランドのモデルは、価格はそれほど安くはありませんが、バイヤーの間で最も人気のあるモデルの 1 つです。機械の品質と長寿命を気にする人は、そのような製品を節約することはできません。追加のアメニティには、タイマーとフィルタークリーニングの存在が含まれます。また、マシンは給水に接続でき、ジャガイモの皮をむいた後、すすぎます。一般的に、コメントは肯定的で、素材の品質と使いやすさが注目されています。間違いなく、その高いコストは大きなマイナスになりますが、それだけの価値があります.
特性:
電力: 900 ワット。
電圧: 380 ボルト。
生産性: 500 kg/h.
全体の寸法: 530x665x955。
重量:46kg。
容量:18kg。
保証期間:12ヶ月。
平均価格:約10万ルーブル。
Atesy は、最高のロシア製車を生産する有名なブランドです。 MOK-150Aはユニークなモデルです。多くの利点があります。じゃがいもだけでなく、他の根菜類の皮もむくポテトピーラーです。洗浄された製品を洗浄するための給水に接続することが可能です。商品は良い素材、ステンレス鋼で作られています。洗浄プロセス中、機械自体が野菜のより良い処理のために水をオンにします。さらに、処理中に根菜類をきれいにするのに役立つ特別なディスクが内部にあります。大きなプラスは、パワーにもかかわらず、モーターが実質的にノイズを出さず、音を出さないという事実です。コメントは肯定的で、バイヤーはこの製品を高く評価しています。品質は優れており、途切れることなく機能し、専門店の販売員は社交的で気配りがあり、有能です。
特性:
電力: 0.38 kW。
電圧: 380 ボルト。
生産性: 150 kg/h.
材質:ステンレス。
長さ:830mm。
幅:576mm。
奥行:605mm
重量:48kg。
容量:7kg
保証期間:12ヶ月。
平均価格:4万ルーブル。 - 65,000ルーブル。
そのパラメーターと品質で際立っていた別のイタリアのポテトピーラー。彼女は、以前のモデルと同様に、じゃがいもだけでなく、他の根菜の皮をむくことができます。水道への接続が可能です。機械はステンレス製で、根菜をきれいにするプレートはシリコンとアルミニウムでできています。上部にはガラス製の窓があり、人がプロセス全体を監視し、必要に応じて調整できます。評価は概ね良好で、購入者はこの製品に満足しています。生産性、材料の品質、加工に重点が置かれています。
特性:
電力: 1 kW。
電圧: 380 ボルト。
生産性: 250 kg/h.
材質:ステンレス。
長さ:80cm。
幅: 32cm。
奥行き: 42cm。
重量:26kg。
容量:8kg
保証: 12 ヶ月。
平均価格:約5万ルーブル。
ブルガリア製のポテトピーラー。このマシンは、カフェとレストランの両方に適しています。ジャガイモだけでなく、ニンジン、カブ、ビート、その他の根菜類も皮をむきます。顧客はこのマシンに非常に満足しています。良質、優れた保証、サイトでは、このクリーニング装置の手入れ方法など、すべてが詳細に説明されている説明書を見つけることができます.野菜の洗浄は十分に速く、時間がかかりません。モーターは静かに回転し、不要な音はしません。材質はステンレス、機器自体は電装です。価格はリーズナブルで、品質に対応しています。性能は非常に高く、マシンがそのような負荷に耐えることができるのは驚くべきことです.
特性:
電力: 0.55 kW。
電圧: 380 ボルト。
生産性: 325 kg/h.
材質:ステンレス。
長さ: 87cm。
幅: 68cm。
奥行き: 53cm。
重量:72kg。
容量:12kg。
保証: 12 か月
中価格帯:約6万ルーブル。
別のイタリア製ポテトピーラー。このポテトピーラーは、そのパラメーターが驚くべきものであるため、大企業でも使用できます。あらゆる種類の根菜類をきれいにすることができます。機械は下水道と水道管に接続されているため、漏れやその他の不測の事態が発生することはありません。ボウルには特別な蓋があり、漏れを防ぎます。以前のモデルとは異なり、このモデルは自動制御ではなく、機械制御を備えています。それは良質の材料、ステンレス鋼でできており、非常に耐性のある材料で覆われています。特に品質を考えると、価格は非常に合理的です。ポテトピーラーのお手入れ方法と取り付け方法は、サイトに添付されている説明書に記載されています。評価は高く、購入者はこの機器を高く評価しています。
特性:
電力: 1.1 kW。
電圧: 380 ボルト。
生産量: 500 kg/h.
材質:ステンレススチール。
長さ:85cm。
幅:44cm。
奥行き: 56cm。
重量:43kg。
容量:14kg。
保証期間:12ヶ月。
平均価格: 54,000 ルーブル。
これはおそらく、他のすべてのポテトピーラーの中で最も信頼性が高く、高品質のポテトピーラーです.ステンレススチール製で、将来的に保護し、耐用年数を延ばす特別な耐性材料でコーティングされています。脚は調節可能で、デザイン自体は簡単に分解できるため、機械が非常に汚れている場合は、分解して食器洗い機に送って洗うことができます。必要なボタンはすべて上部のふたにあります。つまり、どこにでも登ってスタートボタンやスイッチを探す必要はありません。蓋がしっかり閉まり水が漏れません。顧客はこのモデルに満足し、喜んで使用しています。よくできていて、使いやすく、騒音も少なく、たくさんのジャガイモを生産します。
特性:
電力: 1.1 kW。
電圧: 385 ボルト。
生産性: 340 kg/h.
材質:ステンレススチール。
長さ:120cm。
幅: 56cm。
奥行:65cm
重量:53kg。
容量:20kg。
保証: 12 ヶ月。
平均価格:11万ルーブル。
使用場所と使用頻度に応じて、各購入者はジャガイモやその他の根菜類の皮をむくために必要な機器を購入できます。また、何を基準に選ぶかは消費者次第です。現代の市場では、さまざまな価格帯のカフェ、レストラン、食堂用の機器がかなり豊富に取り揃えられています。しかし、いずれにせよ、ケータリングの分野で提供されるサービスの質に無関心ではなく、スタッフの快適な労働条件について考えている企業の所有者は、次のようなシンプルで非常に便利な機器の世話をします。ポテトピーラー。どのモデルを選択するかは、購入者のみに依存します。