2022 年の最高のプロ cheburechniks の評価

誰もがファーストフード店が大好きですが、フライドポテト、チェブレック、ベリャシ、ドーナツ、パイなどの製品がどのように調理されるかを知っている人はほとんどいません。リストされた料理の調理の速度と品質を担当するプロの熱装置（cheburechnitsa）は、貿易とケータリングの分野で用途が見つかりました。レビューは、2022年の国内外の最高のモデルとその長所と短所で構成されていました。

cheburechnitsaに関する一般情報 - 選択基準

産業サービス部門は、高い生産性と優れた製品品質により、中小企業の収入を増やすのに役立つ特別な設備なしでは存在できません。ケータリング業界向けのこれらの単位の 1 つが cheburechnitsa です。

それは何ですか？説明: 正方形または長方形の形状の自立型タンクで、コントロール パネル、脚、または脚なし、発熱体、電源が操作されています。操作のしやすさ、清潔さの維持のために、機器にはさまざまな付属品があります。これらには、ブラケット、ピンセット、火格子、テーブル カバー、ディスペンサーが含まれます。各要素は、設備全体の良好で長期的なサービスのために重要な役割を果たします。

チェブレック誕生の歴史！この料理のルーツはクリミア タタール人にまで及びます。国語から翻訳されたチェブレクは「生のパイ」を意味します。伝統的なレシピに従って自分の手で調理するには、次の材料が必要です：種なし生地、子羊のかけら、さまざまな調味料、子羊の脂肪。現代の形では、肉はフィリング自体（たとえば、野菜と卵）のように何でもかまいません。脂肪の代わりはひまわり油です。

cheburechniks の種類は、通常、いくつかの設計上の特徴に従って分類されます。

• ミニ/大型モデル;
• 廃棄物を排出するためのタップまたは手動で油を抽出するためのタップ付き。
• 過熱保護ヒューズあり/なし;
• 普遍的 (あらゆる料理を調理) / 狭い目的。

インストールが何であるかを知っていると、ビジネス用に購入するときに製品を決定するのが簡単になります.

選択のヒント:

実際、「最もクールな」ものでさえ、チェブレニツァの価格は3万ルーブルを超えません。初心者のビジネスマンとこのビジネスで行われた人の両方に、任意のデザインを使用できます。

時間の経過とともに施設の品揃えが変化する可能性があり、すべてのチェブレックニックがフライドポテトなどの調理に適しているわけではないため、専門家の場合はユニバーサルデバイスを入手することをお勧めします。

注目すべきは発熱体です。すべてのユニットには発熱体が装備されています。発熱体が多いほど、加熱がより強力で高速になり、パフォーマンスが向上します。加熱要素には、油性液体を目的の温度にすばやく加熱し、効果的に維持し、揚げ物を製品に浸した後にすばやく再加熱するという3つのタスクがあります。

ノート！技術にディスペンサーが取り付けられている場合は、ドーナツを焼くことができます。

高性能チェブレチニクの選び方。予算オプションにより、7分以内に約2〜4個のチェブレックを調理できます-これは小さな容器サイズで、最大油量は最大6リットルです。したがって、この問題におけるモデルの人気は、バスのサイズとその中の油性液体の最大しきい値に依存します。どのデバイスを購入するのが良いか - 決定は購入者次第です。

それは面白いです！機器の最高の生産性は、1 時間あたり 50 チェブレックです。

機器のお手入れ方法と正しい設置方法は、製品に添付されている説明書に詳しく説明されています。

チェブレチニクはどこで購入できますか?オンラインストアで注文する方法と、プロ用機器の専門店で購入する方法の2つがあります。

ノート！オンラインで製品を注文するのが最も簡単ですが、保証書が添付されていることを確認してください。

cheburechnikを選択するときに間違いを犯さないでください。実際の購入者のレビューが役立ちます。オプションのペアの間に疑問がある場合は、より肯定的なコメントを持つオプションを優先する価値がありますが、これはオプションではありません。技術仕様を再度比較し、すべての長所と短所を検討して、最も実用的なユニットを購入することをお勧めします。

2022 年の最大 20,000 ルーブルの高品質のプロの cheburechniks の評価

このカテゴリで人気のあるモデルはシンプルな cheburechniks で、価格セグメントでは安価ですが、優れたパフォーマンスとビルド品質を備えています。最高のメーカーは、国内外の企業です。

• "アテシー";
• "グリルマスター";
• 「ぬらかん」;
• "シコム";
• 「ガストロラグ」。

メーカー「Atesy」のモデル「EBPO」

目的：チェブレック、ドーナツ、ベルリナー、ジャガイモを棒で調理するため。

長方形のステンレス製ユニットには小さな脚、発熱体を閉じる特別なグリッドが装備されており、製品が発熱体と接触する可能性を排除して、燃焼を防ぎます。

右側には、デバイスを起動するためのボタンと、液体加熱の温度を調整するロータリー スイッチを備えたコントロール パネルがあります。各「操作レバー」には、操作通知インジケーター（緑色のライト）が装備されています。

この製品はケータリング施設で使用されました。

仕様:

タイプ:	電気の
インストール方法:	デスクトップ
寸法 (センチメートル):	60,5/32,7/27,3
正味重量：	6キロ
ウォームアップタイム：	27分
バスケットの数:	1
最大オイルレベル:	14リットル
発熱体の種類:	十
容量：	2 ニプレス
バッチあたりの調理時間:	6～7分
生産性 (1 時間あたりの個数):	16-20
許容動作温度:	50～195度
電圧：	220V
消費電力：	3900W
色：	グレー
生産国：	ロシア
価格別:	13100ルーブル

• ユニバーサル：大量の油でさまざまな製品を調理するのに適しています。
• プリミティブ管理;
• 温度管理;
• 安定性（足が表面で滑らない）;
• パフォーマンス;
• 品質を構築します。

• オイル交換が不便（ドレン無し）。

メーカー「グリルマスター」のモデル「F2FRE」

用途：各種揚げ物。

バスケットの手動排出、廃油ドレンバルブ、ヒンジ付きの蓋、取り扱いが簡単なハンドル付きのサイドコントロールパネルを備えたテーブルトップユニット。フレーム全体が耐久性のある金属製です。カラーリングはシルバーです。接続は、電源ケーブルを介してソケットに行われます。丸いロータリースイッチは、食品が調理される液体の適切な温度を設定するのに役立ちます.ヒーターをオンにするためのインジケーターがあります。

仕様:

タイプ:	電気の
スイッチ：	旋回
パラメーター (センチメートル):	54/50/46
正味重量：	18kg 800g
音量：	12リットル
温度範囲：	50～200度
力：	2600W
繋がり：	220V
許容オイルレベル:	6リットル
素材：	ステンレス鋼
現在の頻度:	50～60Hz
保証期間：	1年
製造国:	ロシア
平均価格：	17000ルーブル

• 装置;
• 便利な操作;
• お金の価値;
• 折りたたみ可能;
• 頻繁なオイル交換は必要ありません。
• 広いお風呂。

• 特定不能。

メーカー「ぬらかん」のモデル「HKN-EF16」

目的：中小規模のファーストフード店でのファーストフードの準備用。

1つの加熱要素、木製の要素（加熱されていない）を備えた快適なハンドルを備えたバスケット、ヒンジ付きの蓋、排水栓、およびコントロールパネルを備えた長方形のスチール製機器。

回転式サーモスタット、途切れることなく作動する発熱体、電源ボタン、インジケーターを搭載。キットには、完成品から油を排出して槽に戻すためのトレイが含まれています。

ノート！ 2 つの熱ヒーターを備えたユニットが市販されています。

仕様:

タイプ:	電気の
パラメーター (センチメートル):	73/54/26,5
バスケットのサイズ (参照):	58/28/8,5
正味重量：	10kg 900g
音量：	16リットル
定格出力：	3900W
電圧：	220V
作業温度：	60～190度
許容オイルレベル:	6リットル
インストール方法:	デスクトップ
素材：	ステンレス鋼
生産国：	中国
いくらですか：	10300ルーブル

• 安全;
• ハイパフォーマンス;
• 信頼性のある;
• 快適;
• 安価な。

• 特定不能。

メーカー「Sikom」のモデル「EF-12НЧ」

目的: 泡立ちの少ない製品 (ホワイト、チェブレック、ドーナツ、パイ) の調理用。

カフェやバー、ブッフェなどでの使用に適したデザイン（ストリート向き）。作業プロセスに適した数値指標があり、必要な温度を設定する加熱センサーが装備されています。発熱体は、2 つの穴あきインサートで閉じられています。取り外し可能なハンドルは、完成品の取り外しに役立ちます。ヒンジ付きのふた、内側は滑らか。余分な揚げ物がそれらから排出されるように、ペーストがその上に配置されます。ドレンバルブにより、使用済みオイルをすばやく快適に交換できます。

仕様:

タイプ:	電気機械
寸法 (センチメートル):	101/56/26
正味重量：	14キロ
音量：	12リットル
許容液体レベル:	6リットル
インストール:	デスクトップ
作業温度：	0～190度
消費電力：	5000W
電源電圧:	220V
お風呂の数：	1
素材：	食品グレードのステンレス鋼
保証：	1年
生産国：	ロシア
平均費用:	19800 ルーブル

• 急速加熱;
• 電気を節約します。
• 機能的;
• 生産的;
• 過熱保護システムの存在;
• お金の価値;
• シンプルケア。

• フライドポテトの調理には適していません。

メーカー「Gastrorag」のモデル「CZG-EF-331V」

目的：チェブレック、パイ、ドーナツを揚げるため。

耐久性のある黒いプラスチック製の脚、機械式コントロールパネル、取り外し不可能なボイラーを備えた、ケータリングおよび貿易施設向けの専門的な設置。ドレンコック、取り外し可能なハンドル付きの蓋が装備されています。フレームはオールメタル。パネルには、オン/オフのトグル スイッチ、サーモスタットのロータリー ノブ、加熱インジケータ ライトがあります。設定温度に達してから温度が下がってオフになると、発熱体が自動的にオンになります。

仕様:

タイプ:	電気の
インストール:	デスクトップ
寸法 (センチメートル):	40/88/38
正味重量：	12キロ
容量：	33リットル
許容油量:	16リットル 500ml
電圧：	220V
消費電力：	6000W
ベンダーコード：	18353
温度範囲：	110～190度
素材：	ステンレス鋼
保証期間：	12ヶ月
生産国：	中国
中間セグメントの価格:	18000ルーブル

• デザイン;
• 大容量;
• 品質を構築します。
• 油を素早く加熱する
• ハイパフォーマンス。

• 特定不能。

2022 年の最大 30,000 ルーブルの最高のプロの cheburechniks の評価

このカテゴリのほとんどのインストールは、レストラン向けです。それらは多機能で、おいしい製品を生み出します。主なブランドは次のとおりです。

• "コボル";
• "グリルマスター";
• "アテシー";
• シコム。

メーカー「Kobor」のモデル「FC2-13T」

目的: チェブレック、白身肉、ドーナツ、パイ、その他の揚げ物を加熱した油で調理するため。

角型のメタルケースにドリップトレーとドレンコックが付いたロシア製モデル。 2つのサーモスタットが取り付けられているため、タンク全体に熱を均等に分散できます。それぞれに独自のコントロールパネルがあり、スタート/オフボタン、オイル加熱の程度を制御するロータリースイッチ、およびオンインジケーターがあります。

ノート！視覚的には、構造の内部全体が 2 つの部分に分割されています。1 つは食品を調理する容器で、もう 1 つはサイズがやや小さく、完成品を配置するために使用されます。

仕様:

タイプ:	電気の
ベンダーコード：	5785
寸法 (センチメートル):	83/58/34
正味重量：	20キロ
電圧：	220V
消費電力：	6000W
使用範囲:	カフェ、ビストロ、食堂、チェブレック
容量：	27リットル
最高温度:	180度
実行：	デスクトップ
素材：	ステンレス鋼
サーモスタットの数:	2個
お風呂の数：	1個。
バスケットのサイズ (参照):	41,8/40/13
価格：	20400 ルーブル

• 製品の高速焙煎;
• 運用リソースの増加。
• 外観;
• 明確な直感的なコントロール。
• 品質を構築します。

• 特定不能。

メーカー「グリルマスター」のモデル「FZAPE」

目的：ケータリング施設でチェブレックとドーナツを揚げるため。

ヒンジ付きの耐熱ガラス蓋を備えたステンレス製の機器。セットの内容: 装置、ディスペンサー、パスポート、取扱説明書、適合証明書、発熱体を閉じるための格子、完成品用のトレイ、ブラケット。

コントロール パネルには、インジケータ ライト、ロータリー スイッチ、およびスタート ボタンが装備されています。

設置の推奨事項: 加熱された部屋で、可燃物から少なくとも 50 cm 離してください。スタンドは耐火性でなければなりません。

仕様:

タイプ:	電気の
パラメーター (センチメートル):	73/66/17,5
正味重量：	25キロ
インストール:	デスクトップ
湯量：	50リットル
消費電力：	5400W
動作温度範囲:	50～300度
接続 (V):	380
準備時間:	7～10分
周波数：	50Hz
感電に対する保護クラス:	1位
発熱体の数:	3個
許容給油量（最小・最大）：	18～40リットル
製造国:	ロシア
平均価格：	26800 ルーブル

• コンパクト;
• 人間工学に基づいたボディ;
• 快適;
• 機能的;
• お金の価値。

• 特定不能。

メーカー「Atesy」のモデル「M」

目的: 食べ物。

Cheburechnitsa は、パフォーマンス、技術的特徴、寸法 (2 in 1) において EURO ミニ モデルとは異なります。主な特徴は、バス内のオイルの交換を容易にするドレンブラケットの外観です。適切な数の発熱体があるため、2 つのコントロール パネルがあります。それぞれに、回転加熱温度コントロール、開始/停止ボタン、および 2 つのインジケータ ライトがあります。

ノート！大量の油で揚げる必要がある製品はすべて調理できます。

仕様:

タイプ:	電気の
ベンダーコード：	33793
パラメーター (センチメートル):	93/50,5/27
正味重量：	11キロ
最大荷重：	4 ニプレス
全体のボリューム:	25リットル
許容オイルレベル:	13リットル
消費電力：	7800W
電圧：	220V
適用範囲:	レストラン、バー、カフェ、携帯ケータリング
温度範囲：	50～190度
サプライヤー保証:	通年
製造国:	ロシア
1点あたりの金額:	22150 ルーブル

• 特定のモードでの長期間の中断のない操作。
• ハイパフォーマンス;
• 幅広い用途;
• さまざまな製品の;
• 無臭で濁った深い脂肪を調理します。
• セットの料理用ピンセット。
• 保証修理の可能性。

• 特定不能。

メーカー「Sikom」のモデル「EF-18НЧ」

目的: 泡立ちの少ないさまざまな製品の調製用 (ジャガイモを除く)。

セット内容：フライヤー本体、棚となるスペーサー付きカバー（2個）、完成品取り出し用トング、インサート（3個）、説明書、ソケット。

フレームは滑らかな金属製の長方形です。右側の下隅には、再生油を排出するためのバルブがあります。上、お風呂の後壁に沿って、手動サーモスタットスイッチ付きのコントロールパネルがあり、側面には既製の食品を配置するためのヒンジ付きの蓋があります。

加熱要素は、穴あきインサートが調理製品と直接接触するのを防ぎます。

仕様:

タイプ:	電気の
インストール:	デスクトップ
パラメーター (センチメートル):	165,5/55/26
正味重量：	22kg 500g
繋がり：	380V
容量：	18リットル
動作温度範囲:	0～190度
力：	7500W
ウォームアップタイム：	約20分
防湿クラス:	IP20
お風呂の数：	1
サービス：	バー、ビュッフェ、カフェ、露店
周波数：	50Hz
天ぷら鍋の表面積:	2700cm四方
素材：	つや消しステンレス鋼
保証期間：	12ヶ月
製造：	RF
平均金額:	26200 ルーブル

• 過熱保護機能を備えた製品。
• 大容量;
• 強力な加熱グループ;
• 幅広い用途;
• お金の価値。

• 特定不能。

結論

バイヤーによると、ロシア製の食品グレードのステンレス鋼製のチェブレチニクと、さまざまな容量の調理容器が最高の設備になりました。取り付けは、購入した会社に関係なく、どの機器でも標準です。保証のある専門店でユニットを購入することをお勧めします。

表 - 「2022 年のプロ向けの最高のチェブレックニク」

名前：	メーカー：	最大オイル容量 (リットル):	消費電力 (W):	平均費用 (ルーブル):
"ユーロ"	アテシ	14	3900	13100
「F2FRE」	「グリルマスター」	6	2600	17000
HKN-EF16	ぬらかん	6	3900	10300
「EF-12NC」	シコム	6	5000	19800
CZG-EF-331V	「ガストロラグ」	16.5	6000	18000
「FC2-13T」	「コボル」	27	6000	20400
「フザペ」	「グリルマスター」	40	5400	26800
「M」	アテシ	13	7800	22150
「EF-18NC」	シコム	18	7500	26200

注目に値する製品を販売している市場には、Atesy、Nurakan、Sikom、Grill Master の 4 社しかありません。モデルの範囲は、さまざまな機能、寸法、性能、および価格帯に満足しています。