コンテンツ

  1. 説明
  2. トッププロデューサー
  3. 種類
  4. 選定基準(質の良いものの選び方)
  5. オリーブオイルの品質評価
  6. どこで買えますか
2022年の最高のオリーブオイルのランキング

2022年の最高のオリーブオイルのランキング

ロシアの住民にとって、オリーブオイルの使用は新しいプロセスであり、その有益な特性をまだ理解している人はほとんどいません.食用だけでなく、美容目的(髪や顔)にも利用されています。したがって、製品を選択する際には、特定の種類のオイルの品質基準と特性を理解することが重要です。この記事では、オリーブの種類と生産方法、市場でのノベルティと人気のあるモデル、および選択に関する推奨事項に応じて、価格に最適なオイルを検討します。

説明

オリーブ植物油には多くの有用な微量元素とビタミンが含まれているため、世界でますます需要が高まっています.その機能は非常に広範で、その範囲は日々拡大しています。この製品の有益な特性は、栄養学と美容学の両方で長い間知られています。自宅でも、この製品の機能は体に役立ちます。

オイルはオリーブの実から作られ、味と香りはオリーブの木の品種によって異なります。最も価値のある品種は、イタリア、スペイン、ギリシャで育ちます。

製造

初めてのコールドプレス。最高クラスの生産。花崗岩の石臼と油圧プレスの作業によって得られます。さらに、温度は27度を下回ってはいけません。
コールドプレス。それは、ろ過(パーコレーション)と遠心分離機を通過することにより、最新の技術を使用して製造され、温度も少なくとも27度でなければなりません.

利益と害

このような製品を使用する利点は明らかですが、低品質の製品を証明書なしで購入すると、体に害を及ぼす可能性があります。危険な特性を持ち、人体に悪影響を及ぼす可能性があります。オイルの品質は、その生産の特徴と生産者の誠実さに依存します。

トッププロデューサー

  1. スペイン。世界最大のメーカー。歩留まりが高いため、ヨーロッパ品質を低コストで提供できます。
  2. ギリシャ。基本的に、オリーブオイルの生産はクレタ島とペロポネソス半島で確立されています。カラマタ種から生産されたボトルには、しばしばラベルも付けられています。ほとんどの場合、彼らは手作業の機能を備えた古い技術を使用しています。
  3. イタリア。オリーブは全国で栽培されていますが、主な産地はシチリアとプーリアです。さまざまな品種が使用されているため、味と香りは甘いものから苦いものまでさまざまです。

種類

  • エキストラバージン。最高クラスのオイル。オリーブは、高品質で最高の品種のみが選択されます。品種の脂肪含有量も重要です。酸度に関しては、0.8%未満の指標を持つ必要がある、最も厳しい品質管理に合格しています。
  • オリーブオイル。 2年生のスピン。エクストラバージンの最初のグレードが品質基準に合格しない場合、改訂のために送信されます.高品質のオイルを混ぜて味と香りをつけ、オリーブオイルのようなオイルに仕上げました。この種の酸度は2%です。
  • 普通のバージンオリーブオイル。酸度3.3%。
  • 洗練された。洗浄時には、化学プロセスが使用されます。粉砕後、果物にヘキサンを注ぎ、相互作用中に油が放出されます。溶剤残留物は、水とアルカリで除去されます。
  • 搾りかす。セカンドプレスオイル。精製と未精製(一級)の混合物です。

選定基準(質の良いものの選び方)

選択時に間違いを避けるために何を探すべきか:

  1. 味。天然油は、かなり独特の濃厚で強烈な味があり、甘苦い香りがあります。酢のようなにおい、酸味、金属の味がする場合は、製品を購入して使用しないでください。
  2. 賞味期限。瓶詰め日からの経過時間が短いほど良い。そのような製品を予約しないでください。
  3. 堆積物。オイルが冷えると、底に大きなフレークが現れることがありますが、これはオイルの品質が高いことを示しています。ボトルを加熱すると、フレークは消えます。
  4. パッケージ。最高品質はガラスとブリキの容器です。ペットボトルは、油がポリエチレンの最上層を分解する能力があり、食品に入る可能性があるため、健康に害を及ぼす可能性があります.
  5. メーカー。最も信頼できる信頼できるメーカーが 3 つあります。これらはギリシャ、イタリア、スペインです。ギリシャでは、実績のある古代の生産方法を使用しているため、オイルはより自然で高品質です。
  6. PDOのマーキング。このマーキングは、生産プロセスがオリーブの木が育つ場所で行われていることを示しています。
  7. 価格。安価な(予算の)モデルでも品質は良好です。したがって、ブランドに過大な支払いをすることは必ずしも合理的ではありません。価格は、モデルの人気やブランドのプロモーションの影響を大きく受けます。

オリーブオイルの品質評価

TOP評価にはオイルの種類が含まれており、バイヤーによると最高です。また、選択は素材、説明、レビュー、消費者レビューに基づいていました。評価のために、最高品質のサプライヤーが選択されました。これらはイタリア、スペイン、ギリシャです。トルコ、チュニジア、ロシア産の石油は考慮されていません。

イタリアの

フィリッポ・ベリオ・エクストラバージン

未精製オイル、コールド、ファーストプレス。このブランドの製品は、ヨーロッパ生産の品質基準を満たしています。酸度の最適レベル。平均価格: 221 こする。

オリーブオイル Filippo‌ Berio.‌ ‌Extra‌ Virgin‌
利点:
  • 低レベルの酸度;
  • 信頼できる実証済みのブランド。
欠陥:
  • 揚げ物には不向きです(すぐに香りがなくなります)。
特徴指標
量(ml)500
有効期限(月)20
タラガラス
酸度 0.3

アルセネロ 750ml

未精製、未濾過のオイルを最初にコールドプレス。ほろ苦さがあり、濃厚な味わいです。価格: ‌1999‌ ‌rub.‌ ‌

オリーブオイル アルセネロ 750ml
利点:
  • 組み立て場所で直接絞ります。
  • 防腐剤、添加物を含みません。

欠陥:

  • 価格。

特徴指標
加工方法未精製
量(ml)750
タラガラス
酸度 0.8

オリーブオイル バジル添え 250ml ビオイタリア

イタリアのオーガニック製品。同社は 1994 年から市場に出回っています。未精製油、最初にコールドプレス。サラダ、ピザ、モッツァレラチーズのドレッシングに適しています。コスト: 610 擦る

オリーブオイルとバジル 250ml
利点:
  • 安全な製品;
  • 高品質。
欠陥:
  • 少量;
  • バジルの味(特定の味)があります。

‌‌

指標意味
コンパウンドオリーブ、ハーブ(バジル)
量(ml)全般的
タラガラス

デチェッコ、クラシコエクストラバージン

未精製、最初にコールドプレス。イタリア産。賞味期限は18ヶ月。価格: 319RUB

オリーブオイル デチェッコ、クラシコ エクストラバージン
利点:
  • 不純物のない古典的な味。
  • 自然な構成;
  • 確認済みのメーカー。
欠陥:
  • 見つかりません。
指標意味
処理未精製
チーズプレスはい
タラガラス

オリーブオイル、オレンジ、バイオイタリア

オレンジの香りが味を引き立て、特別な香りがします。サラダ、肉、魚のドレッシング、デザート作りに適しています。価格: 600

オリーブオイル、オレンジ、バイオイタリア
利点:
  • 長い貯蔵寿命;
  • オーガニック製品。
欠陥:
  • 味の特異性。
指標意味
コンパウンドオリーブ油(67%)、新鮮なオレンジからの浸出液(33%)
タラガラス
容量 (ml)250
有効期限(月)36

キリオ、エクストラバージン・クラシコ

未精製、最初にコールドプレス。コスト: 400 擦る

オリーブオイル Cirio‌, ‌Extra‌Virgin‌ ‌Classico
利点:
  • 自然な構成;
  • 高品質の製品。
欠陥:
  • 小瓶サイズ。
指標意味
スピンまず、寒い
タラガラス
容量 (ml)250
チーズプレスはい

イル・カソラーレ、エクストラバージン・リゼルヴァ

バター製造の原材料は手作業で集められます。サラダのドレッシング、ソース作り、揚げ物、グリル料理に適しています。価格:945円

オリーブオイル イル・カソラーレ、エクストラ・バージン・リセルヴァ
利点:
  • 高品質の製品;
  • 防腐剤、添加物なし。
欠陥:
  • 価格。
指標意味
スピンまず、寒い
タラガラス
容量 (ml)500
有効期限(月)24

ファルキオーニ、デリカート

もろみを加えて精製。賞味期限は2年です。価格: 301

オリーブオイル ファルキオーニ、デリカート
利点:
  • 高品質の原材料;
  • 最適な価格品質比。
欠陥:
  • 精製されます(ろ過後、いくつかの有用な特性が失われます).
指標意味
コンパウンド未精製で精製
タラガラス
容量 (ml)500
有効期限(月)24

スペイン語‌

カノリバ、エクストラバージン

未精製製品。加熱処理した料理やサラダのドレッシングに適しています。コスト: 780 擦る

オリーブオイル カノリバ、エキストラバージン
利点:
  • 高品質;
  • 大きなボトルサイズ。
欠陥:
  • 見つかりません。
指標意味
スピンまず、寒い
タラガラス
容量 (ml)1000
チーズプレスはい

マエストロ・デ・オリバ、エクストラバージン

精製されていない最高品質の製品。添加物や不純物なし。どんな料理にも合います。価格:273円

オリーブオイル マエストロ・デ・オリバ、エクストラ・バージン
利点:
  • 製品の品質;
  • 価格。
欠陥:
  • アクセスできない(すべての店舗で販売されているわけではありません)。
指標意味
スピンまず、寒い
タラガラス
容量 (ml)500
チーズプレスはい

ラカサ、エクストラバージン

この種の酸度は0.7です。適切な栄養に適しており、ビタミンで体を飽和させます。スペイン産。価格:430円

オリーブオイル ラカサ、エクストラバージン
利点:
  • 最適な酸度;
  • クラシックな味。
欠陥:
  • 見つかりません。

  
指標意味
スピンまず、寒い
タラガラス瓶
容量 (ml)750
酸度0.7

イベリカ

初のコールドプレス製品。ボトルの容量は250ml。洗練された。コスト: 235 擦る

イベリカ オリーブオイル
利点:
  • 最適な価格品質比;
  • 防腐剤、添加物なし。
欠陥:
  • 精製後、製品のいくつかの有用な特性が失われます。
指標意味
コンパウンド洗練された(80%)未精製(20%)
タラガラス瓶
容量 (ml)250

ポンス、250ml

有機オリーブを使用した、まろやかな味わいです。洗練された。平均価格:229円。

ポンス オリーブオイル 250ml
利点:
  • においがありません。
  • 高品質の原材料。
欠陥:
  • 洗練されています。
指標意味
チーズプレス はい
タラガラス瓶
容量 (ml)250

ボルヘスオリジナル

未精製、コールドプレス。 +6度の温度で濃くなります。賞味期限:2年。ダイエット商品です。コスト: 990 擦る。

ボルヘス オリーブオイル オリジナル
利点:
  • 不純物や異臭がありません。
  • 検証済みのメーカー;
  • 最適な酸度。
欠陥:
  • 見つかりません。
特徴指標
酸度 0.26
タラできる
容量 (ml)500

ColavitA、エクストラバージン、100% スペイン人

ColavitA ブランドは、信頼できる高品質の製品メーカーとしての地位を確立しています。未精製、最初にコールドプレス。コスト: 547 擦る

オリーブ オイル コラヴィタ、エキストラ バージン、100% スペイン産
利点:
  • 価格;
  • 高品質の原材料;
  • トップクラスの加工。
欠陥:
  • 見つかりません
特徴指標
100グラムあたりのエネルギー値(kcal)900
タラガラス瓶
容量 (ml)500

ギリシア語

グラフコス‌

コールドプレス製品。コロネイキオリーブから機械的に製造されています。金属製のパッケージは、保存期間全体にわたってすべての有用な特性を確実に保持します。コスト: 519

グラスコス オリーブオイル
利点:
  • できる;
  • 高品質の原材料。
欠陥:
  • 大ボリューム。
特徴指標
処理未精製
タラできる
容量 (ml)1000
有効期限(月)18

クルテス、エクストラバージン

それはダイエット製品であり、多くの有用な物質とビタミンを含んでいます。ギリシャ産。コスト: 450 擦る

オリーブオイル クルテス、エキストラバージン
利点:
  • 最適な酸度;
  • リッチでクラシックな香り。
欠陥:
  • 店舗ネットワークの可用性が低い。
特徴指標
酸度0.3
処理未精製
タラできる
容量 (ml)100
有効期限(月)24

シティア、エクストラバージン

フルーティーなペッパーの香りがします。 「原産地保護地域」と書かれています。受賞歴: 2016年ニューヨーク オリーブ オイル コンペティションで金メダル。

オリーブオイル シチア‌, エクストラバージン
利点:
  • 認識可能なブランド;
  • 高品質;
  • 最適な酸味。
欠陥:
  • 見つかりません。

特徴指標
酸度0.3
処理未精製
タラできる
容量 (ml)250
有効期限(月)21

バイオグルメ、コロニアス

収穫後すぐに圧搾することで高品質を確保。ビタミンやミネラルを多く含んでいます。ヨーロッパのトップ 3 オイルの 1 つ。コスト: ‌1919‌こする。

オリーブオイル BioGourmet、コロニアス
利点:
  • 防腐剤や添加物は含まれていません。
  • 豊かな味わい。
欠陥:
  • 価格。

特徴指標
処理未精製
パッケージガラス瓶
容量 (ml)500

クレテル、P.D.O.エステート、メサラ

製品は最適な酸味を持ち、錫の包装は製品の味と香りの長期保存を保証します。生産は収集ポイントにあります。コスト: 524 擦る

オリーブオイル クレテル、P.D.O. エステート メサラ
利点:
  • 元の製品(不純物なし);
  • 高品質の生産。
欠陥:
  • 大ボリューム。

特徴指標
酸度0.6
パッケージできる
有効期限(月)18
ボリューム (l)3

Gaea Authentic ギリシャ語

同社は 1995 年から市場に出回っている。同社の製品は、世界 23 か国で販売されています。彼らは信頼できる高品質のメーカーとしての地位を確立しています。彼らの製品は、必要なすべての基準を満たしています。平均コスト: 1910

オリーブ オイル Gaea‌、本物のギリシャ語
利点:
  • 使いやすさ;
  • 高品質の原材料;
  • 革新的な生産技術。
欠陥:
  • 価格。
特徴指標
パッケージガラス瓶
有効期限(月)24
容量 (ml)500

ハマラキス

濃厚な味と香りです。酸度が低く、官能特性があります。コロネイキまたはサイロエリアの品種から作られています。味はほろ苦く、後味すっきり。コスト: 300 擦る

ハマラキス オリーブオイル
利点:
  • 生産は果物が収穫される場所にあります。
  • 最適な酸度;
  • 品質保証。
欠陥:
  • 濃厚な苦味(誰もが好きというわけではありません)。

特徴指標
パッケージガラス瓶
酸度0.3
容量 (ml)500
匂い草むら

どこで買えますか

製品を購入する場所に関するヒントを検討してください。 2 つのオプション: 小売店やハイパーマーケットで購入するか、オンライン ストアからオンラインで注文します。どちらの方法でも、製品が品質証明書に準拠していることを保証しますが、価格帯は異なる場合があります。したがって、いくつかのサイトでモデルのコストを詳しく調べてから、適切なオプションを選択する価値があります。割引が適用されるプロモーションでブランド オイルを購入します。このような良い取引により、オイルを試して、製品が味に適しているかどうかを判断できます.どちらの会社を購入するのが良いか、好みや製品の範囲に基づいて選択するのはあなた次第です。

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