前世紀の 80 年代に、香水および食品業界は、プラスチック製のスクリュー キャップを生産に導入し始めました。 10年後、化粧品や香水はプラスチックディスペンサーを積極的に使用しています.閉鎖システムの最新の要素は、完全性、外部の影響に対する信頼できる障壁を保証し、高い機能性と気密性によっても区別されます。
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ボトルの場合、ディスペンサーまたは間欠泉が使用されます。これは首に取り付けられ、正確で正確で均一なこぼれを提供するように設計されています。英語の原文では、注ぎ口のように聞こえますが、初期段階ではバービジネスで使用されていました.
ディスペンサーキャップの使用範囲全体は、次のセクターに分けることができます。
機能は、使用される流体組成の均一な分布と気泡の形成の排除にあります。
バーテンダーにとって、間欠泉は特に重要です。ボトルの列から飲み物を混ぜるには時間がかかります。すべての容器に栓がされておらず、ディスペンサーがあるとはるかに便利です。カクテルの迅速な準備には、純粋に経済的な利点があります。器具を測定すると、プロセスが大幅に遅れます。
次の材料からの最も一般的なディスペンサー:
ボトルの主要部分の直径は1.6÷2.4cmです。この範囲では、特殊なネックに適応する必要がないという条件で、アクセサリーを探す必要があります。
内側のロッドの直径はデザインによって異なる場合がありますが、同時に指定された形状には影響しません。
出口穴には、さまざまなインジケーターがありません。濃厚な飲み物や液体には幅の広いノズルが必要です。ミディアムサイズが人気です。
カクテルを作成するには、飲み物の標準的な部分を含むレシピが使用されるため、選択時の主なパラメーターは、正確に指定された量 (ミリリットル) です。
実用性と高品質の組み合わせが、製造材料の要件を決定付けます。最も一般的に使用されているステンレス鋼は、プラスチック、木材、食品グレードのプラスチックと組み合わされています。エコノミークラスのオプションは、食品グレードのプラスチックとシリコンで作られたモデルで表されます。
ディスペンサーシステムは、次の要素で構成されています。
いくつかの段階的な直径のリングの存在により、デバイスをさまざまな首のボトルで使用できます。プラスチック製の標準間欠泉は流量が多く、低コストであるため非常に人気があります。
専門家は、ベイリーズ、ゴールドシュラッガー、ジャガーマイスターなどの冷たい濃厚な飲み物で特別な機能を発揮します。
クロムメッキの Cammon Pourer モデルは見た目が素晴らしく、流量の点で劣っていません。シールドバージョンは、虫が飲み物に入るのを防ぐために公共の場所でより一般的に使用されています.ただし、厚い物質にはお勧めできません。
プロフェッショナル向けの最も人気のあるブランドは次のとおりです。
ディスペンサーとストッパーを区別します。外見は似ていますが、主な違いはストッパーの機能が狭いことです。これは、流れを遮断し、空気と相互作用せずに香りを保存することのみを目的としています。
エアピンが短い場合、ノズルをシロップや濃厚な製剤に配置することはお勧めしません。弱い流れに加えて、頻繁な洗浄とクリーニングも必要になります。
甘くて油っぽい構造の場合は、流れやすく掃除しやすい広い注ぎ口のデザインを選択することをお勧めします.
デバイスがプロおよびアマチュアのバー、キッチンに移行するにつれて、間欠泉プラグのデザインと外観が改善されています。
いくつかのモデルがあります:
予算クラスの優れたオプションは、シルバーとダークカラーのクラシックな色で作られています。
注ぎ口は通常のゲイザーよりも口径が広いので、コーヒー、卵、ヨーグルトリキュールなど、とろみのある粘り気のあるものにおすすめです。
それぞれにキャップが付いている2つのノズルのセットは、明るい色と比較して有利です。
環境にやさしいモデルは、クラシックな金属製の注ぎ口を備えたコルク材で作られています。
明るいダブル ノズル キャップは、注ぐときにボトルの内容量を中程度または大量に選択できるだけでなく、安全な接触を確保します。
設計の細長い注ぎ口により、皿のドレッシングに酢、油を均等に加えることができます。
テキーラ、ワイン、リキュールを混ぜて一流のカクテルを作るには、プロのバーテンダーである必要はありません。このアクセサリーを使用するだけです。
シルバー ガイザー プラグは、プロフェッショナル クラスのバー機器に属しますが、コストは最小限です。
ワインのコルクディスペンサーは、ボトルのどの首にも自由に取り付けられます。
イタリアのブランドは、半透明の湾曲した注ぎ口と組み合わせた色のスタイリッシュなディスペンサーで表されます。
カクテルの材料やレストランのショットを混ぜるのに最適です。
バー ツールは、レイヤード グループ カクテルを作成するのに最適です。
0.7リットルのガラス瓶に詰められた同名の幅広いシロップの場合、この間欠泉は最も便利な装置です。
低アルコールから強アルコールのボトル入り飲料用のユニバーサルコルクは、コルクを外さずに瓶詰めできます。
ディスペンサー付きのワインコルクを使用して、正確にグラスに注いでいきます。
有名な英国ブランドの未来的なスタイルの球形デザインは、金属と食品グレードのゴムでできています。
ドイツの世界的ブランドのユニバーサル ノズル ディスペンサーは、最高品質のステンレス鋼と食品グレードのシリコンでできています。
蓋をコルクに見立てたオリジナルのフォルムは、開くと縦方向の流れで漏れることはありません。
酢や油などの専用のストラーは、外部ノズルにキャップが付いています。
10 個セットをすぐに注文できます。価格は 5 ~ 6 ドルです。
同時に品質も良く、ゴムの匂いも感じません。
最高のボトルディスペンサー | |||||
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1. | 予算グループ | ||||
名前 | 直径cm | 長さセンチ | 価格帯、こする。 | 色 | |
プロホテル | 2.8 | - | 180-250 | 黒い銀 | |
ウェストマーク | 2.3 | 4.6 | 350-450 | −”− | |
集合住宅 DH13-116 | 2.3 | - | 200-330 | オレンジ、グリーン | |
パデルノ 41681-02 | 3 | 5.5 | 300-450 | 銀 | |
キッチンエンジェル KA-DSP1-03 | 2.9 | 10.5 | 450-540 | ゴールデン | |
ルミアン | 3 | 11.5 | 1500-200 | クロム | |
カミーユ | 2.5 | 16 | 160-240 | トランスペアレント | |
フィスマン | 2.8 | 7 | 310-450 | バイオレット | |
2. | 500〜1000ルーブルの価格のモデル | ||||
Paderno メトリック ポアラー コルク | 3.7 | 9.2 | 600-800 | 白い | |
マエストロ MR-1554 | 3 | 9.5 | 500-600 | 黒い銀 | |
コアラ 67130000 | 4 | 8.9 | 500-700 | 黒赤 | |
ヴァン・ブーケ FIK 019 | 4 | 4 | 900-1000 | メタリック | |
モナン アクセサリー 111372 | 4 | 39.5 | 700-780 | 白い | |
3. | トップ プレミアム ポジション | ||||
ボンザー 2021004 | 4 | 12.5 | 2900-3000 | 鋼 | |
下府 | 21,6 | 10 | 1100-1300 | ||
WMF バリック | - | 9.5 | 2000-2300 | −”− | |
シリオ | 3 | 3 | 1050-1200 | 黒と鋼 |
バー、レストラン、カフェ、家庭のキッチンでは、時間を節約し、便利にするために、さまざまなアクセサリが広く使用されています。間欠泉はアルコールの蒸発を防ぎ、飲み物を正確に分配し、ボトルの中身と接触しません。このようなアクセサリを一度使用すると、ユーザーはそのようなデバイスなしでキッチンにいることを想像できなくなります。良いものにはすぐに慣れます。