2022 年のシチュー (肉の缶詰) の最高のブランドの評価

煮込み肉は、夏の住民、漁師、観光客のお気に入りの製品です。倹約家の主婦は、ほんの数分でおいしい料理を作る必要がある場合に備えて、常にいくつかの瓶を用意しています。肉の缶詰は、その繊細な味、栄養価、および長期保存の可能性から常に人気があります.また、すぐに使える製品です。多くのメーカーが缶詰の肉製品を現代の市場に供給していますが、すべてが同じようにおいしくて健康的というわけではありません。 2022年の最高のシチューブランドの評価は、選択時の間違いを避けるのに役立ちます.

上質なシチューの選び方

一部の主婦は、自宅でシチューを自分で調理するスキルを習得しています。既製の缶詰肉は、食料品店や大型スーパーマーケットで購入したり、オンラインストアでオンラインで注文したりできます。購入するときは、最初に何を探すべきかを知るために、選択基準を考慮し、ブランドに注意を払い、重要な推奨事項に従うことをお勧めします。

選択基準

高品質の製品を購入するには、選択基準を考慮することが重要です。

• 官能指標 - 色、匂い、味、食感 - 色は明るすぎてはならず、通常の牛肉や豚肉の煮物とは異なり、スープは黄色または黄褐色で、不必要な風味のない香辛料で煮た肉のようなにおいがする必要があります。高品質のシチューの一貫性はお粥に似ておらず、脂肪を含む肉片とスープは明確に区別されます。
• 安全性 - 完成品には不純物や異物が含まれていてはなりません。増粘剤、乳化剤、染料、酸化防止剤を添加すると、缶詰食品が健康に害を及ぼすことになります。
• 組成 - GOSTによると、シチューは天然の豚肉または牛肉（副産物ではありません：血管、リンパ節、結合組織、軟骨）とスパイス（塩、黒コショウ、ローリエ、タマネギ）で構成されています。悪意のある製造業者によって添加された抗生物質、大豆分離物、でんぷんは、生産コストを大幅に削減しますが、同時に製品の栄養価を低下させます。
• 肉と脂肪の量-GOSTによると、脂肪の質量分率は17％以下、肉-少なくとも56％（グレードIの場合）、58％（グレードIIの場合）、タンパク質は少なくとも15でなければなりません% これらの指標が標準から逸脱している場合は、そのような製品を購入する前に検討する必要があります。
• 缶詰食品の種類 - 使用する原材料に応じて: 豚肉、牛肉、子羊、鶏肉、七面鳥; 選択するときは、個人的な好みから進めることをお勧めします。

包装・表示の特徴

一部の製造業者は、0.5 リットルのガラス瓶で缶詰の肉を製造しています。しかし伝統的に、スズまたはアルミニウムの異なる材料からなる2種類の缶が使用されています。

1. 高 (正味重量 338 g);
2. フラット（正味重量325g）。

開ける鍵付きのジャーを使用すると、その便利さと操作のしやすさから肉缶詰の人気が高まります。ラベルは紙またはリトグラフのいずれかで、後者の場合、缶は特殊な防錆剤でコーティングされています。

マーキングには基本的な情報が含まれています。

• タイプと名前;
• メーカー;
• 製造日;
• 原材料の等級;
• タンパク質、脂肪、肉の質量分率;
• メーカータイプ。

未知の会社、特に安価な会社から商品を購入するときは、偽装または完全な結婚のためにお金を渡さないように、ラベルとマーキングを注意深く調べることをお勧めします.

推奨事項

手頃な価格で高品質の製品を選択するのに役立つ専門家やバイヤーからのヒントを次に示します。

1. ラベルを注意深く読んでください。名前に「シチュー」という単語を含めないでください。GOSTに従って製造されたすべての製品は「シチュービーフ（ポーク）」と呼ばれます。
2. 肉の質量分率の表示に注意してください。「しおり」の補足があってはなりません。これは、煮る前に牛肉または豚肉の量を示す悪意のあるメーカーのトリックです。熱処理後、この数値ははるかに低くなります。 .
3. ラベルに肉の種類や製品が製造された文書の番号が示されていない製品を購入しないでください.
4. ラベルに示されている組成を必ず確認してください。大豆タンパク質、水、脂肪ではなく、牛肉（豚肉）が最初に来るはずです.
5. オーストラリアから輸入されたカンガルーの肉よりも、製造業者にとって地元の天然原料を使用することが有益な畜産地域で作られた缶詰食品を購入することが望ましい.
6. バイヤーによると、商品の品質を気にしない小さな無名の一日の会社ではなく、人気のある大企業の製品を選択する方が良い.
7. 購入する前に、レビュー、高品質の商品のランキングの場所、品質データを明確にするための消費者テスト結果を調べ、どこで購入するか、良い製品の価格を調べます。
8. 貯蔵寿命が長いにもかかわらず、より新鮮な製品を選択する必要があり、中毒を避けるために期限切れの缶詰食品を使用しないでください.
9. 自家製シチューを準備するときは、レシピに従って厳密に進め、すべての手順を段階的に実行し、保存規則に違反しないでください。

自分の手でシチューを作る方法

多くの人が自家製のシチューを好みます。この場合、選択された柔らかい原材料を使用して、缶詰食品の品質と自然さが100％保証されるためです。これに必要なのは、オートクレーブ、ガラス瓶とそれらの蓋、豚肉または牛肉、スパイスだけです。

ステップバイステップの説明:

1. 材料と容器を準備します。
2. 肉と香辛料を肩までの瓶に入れ、ふたを丸めます。
3. オートクレーブに準備された瓶をロードします。
4. オートクレーブの指示に従って準備します。
5. 瓶を取り出し、食器棚または冷蔵庫に保管してください。
6. 美味しい天然自家製シチューの出来上がり！

2022年の最高のシチューブランドのレビュー

2022 年にバイヤーの間で最大の需要がある、牛肉と豚肉から高品質でおいしい缶詰肉を数年間生産してきた、実績のあるブランドが存在することを考えてみましょう。

ビーフシチュー

ヨシュカル・オラ食肉加工工場

天然肉ならではの旨味と品質に優れた安価な商品。最高級のビーフシチューは、鮮やかな黄色の平らな缶で販売されており、紙のラベルに黄色と赤の文字が表示されているため、他社の類似品とは区別されます。カバーにキーはなく、マーキングには必要な信頼できる情報がすべて含まれています。合成防腐剤や改良剤を使用せず、天然成分のみを含んでいます。瓶を開けると、すぐに本物の牛肉の豊かな香りが感じられ、中身はゴツゴツしていて、ダマのない透明なスープとしっかりとした脂肪が少量あり、肉と瓶の壁から簡単に分離されます。脈はありますが、ごくわずかです。料理の際、どんなおかずとも相性が良く、温めるだけですぐに使えます。適度なスパイス、牛肉は加熱しすぎず、柔らかくて柔らかいです。

平均価格: 325 g で 203 ルーブル。

• 大きな柔らかい部分;
• 信頼できるラベリング情報;
• 適度な塩、コショウ、月桂樹の葉。
• 本物の牛肉の味。
• 少しのスープ;
• 化学臭がありません。
• 安価な。

• 鍵なし。

グロッドフード

わが国で人気のあるベラルーシ産の豚肉の煮込みは、この製品カテゴリの基準の要件を満たしています。物理化学的、官能的指標は正常です。同社は独自のウェブサイトであるオンライン ストアを持っており、詳細な説明と写真を含むあらゆる種類の製品が表示されています。この製品は、壊れにくい素材で作られた瓶で製造されています - 鍵付きの背の高い缶です。缶詰は完全に安全で、繊細な味があり、スパイスは肉の香りを妨げません。内容物は内臓のないゴツゴツした筋肉組織で、よく調理されており、噛みやすく、繊維は柔らかく、口の中でおかゆ感はありません。スープはほとんどなく、香ばしくておいしい、心地よい黄褐色、透明です。マーキングには、現実に対応する真実の情報が含まれています。この製品は、タンパク質の質量分率が高く、栄養価が優れています。同社は、唐辛子、カルダモン入りビーフシチューなどの新製品で消費者を体系的に喜ばせています。

平均価格: 338 g で 168 ルーブル。

• 独自のオンライン ストア。
• 良好な官能特性;
• 多くの部分、小さなスープ。
• 手頃な価格;
• 真のラベリング情報;
• おいしい製品;
• 高タンパク質含有量;
• 便利な銀行。

• 塩分が多い。

OMKKプレミアム

Orsha 食肉加工工場の目新しさは、購入者にすぐに気に入られました。厳選された最高級の原材料、天然調味料、防腐剤や余分な化学物質を含まない、ビーフシチューを独自のジュースで美味しく、柔らかく、ジューシーにするすべてのものを備えています。 30〜50gの明確な部分が使用されているため、肉ブロックのもろさがなくなります。 325g、525gの缶をご用意。賞味期限は3年、開封後は24時間以内に使い切ってください。香辛料が多めなので少し渋みがあります。残りの製品はおいしいです。これは、多数のレビューで確認されています。

平均価格: 325 g で 217 ルーブル。

• 多くの筋肉組織;
• 優れた官能特性;
• 自然さ;
• 高タンパク質含有量;
• 安全性;
• 少しの脂肪と結合組織。

• 渋い味。

みこやん

国内メーカーは、GOSTに従って作られた高品質の製品に満足しています。消費者は、余分な添加物、腱、フィルムがなく、内容物の一貫性が良好であることに注目しています。肉の旨みと香りが豊かで心地よい。月桂樹の葉が入ったおいしいゼリーの形をした冷凍スープは、加熱すると透明になります。 GOSTの基準に相当する筋肉組織を多く入れています。ラベルには次の情報が含まれています。

• メーカー;
• 食品、エネルギー値;
• 化合物;
• 脂肪と肉の質量分率;
• タンパク質含有量;
• 賞味期限。

平均価格: 325 g で 250 ルーブル。

• 価格と品質の遵守。
• 合成成分を含まない組成物;
• 優れた味;
• 心地よい食感;
• 製品の安全性。

• カバーに鍵はありません。

ポークシチュー

正直な製品

数年前に自信を持って市場に出たと宣言したブリャンスク PK ルスのロシア製缶詰肉は、絶え間ない人気を誇っています。現在では多くの消費者に愛され、認知度の高いブランドとなっています。製品の製造には、最高級および一等級のチルドポークのみを使用しているため、完成品には静脈、軟骨、血管の断片がありません。すべてのピースが GOST に準拠 - 少なくとも 30 g. 食肉加工工場の最新の設備により、原材料の調達から完成した料理の出力まで、あらゆる段階で技術プロセスを厳密に制御できます。 525gと325gの缶は、安全に開けられる便利な鍵付き。肉の質量分率は少なくとも 59% です。

平均価格: 325 g で 169 ルーブル。

• 安全性;
• 高品質;
• 優れた味;
• 合成成分の欠如;
• 天然スパイス;
• 緻密で明確な肉塊。
• 手頃な価格。

• 番号。

ヨシュカル・オラ食肉加工工場

このメーカーの豚肉の煮込みは、心地よい香り、スパイスに邪魔されない豊かな肉の味、肉のブロックが密な塊状の食感、凍ったゼリーのようなスープなど、官能的な特徴があります。製品の製造には、1 等級の豚肉を使用し、30 g 以上の断片に切り刻みます.同社は、ロシア市場で、合成肉を乱用することなく、天然肉原料からのシチューの良心的で信頼できるサプライヤーとしての地位を確立しています.材料。

平均価格: 325 g で 166 ルーブル。

• すべての基準で安全です。
• 官能パラメータは正常です。
• 美味しくて満足です。
• 余分なコンポーネントは特定されていません。
• 手頃な価格。

• 多くの結合組織と脂肪組織。

ヒョウ

カリーニングラードの製造業者は、スーパーマーケットやオンラインストアで提供される高品質の豚肉の煮込みにより、ポジティブな面での地位を確立しています.手頃な価格、天然原料の使用、生産棟のハイテク設備により、このブランドの製品は人気があります。美味しい肉料理を作る愛好家に選ばれることが増えています。消費者は、各瓶に含まれる肉の割合が高く、脂肪とブロスが少量で、香りのよい調味料と適度な塩分が含まれていることに気付きます。乳化剤、増粘剤、防腐剤などの化学成分が含まれていないため、安全性が保証されています。植物性たんぱく質も使用していないため、本物の豚肉の香りと味が楽しめます。内容物の結合組織は取るに足らない部分であり、主にこれらは非常に印象的な肉片であり、密集した肉ブロックに形成されています。缶には便利な鍵が付いているので、特別な缶切りがなくても素早く開けることができます。

平均価格: 325 g で 189 ルーブル。

• 天然成分;
• GOSTによる生産;
• 筋肉組織片の密な肉ブロック;
• 肉と脂肪の含有量69％。
• 優れた官能特性;
• 安全な製品;
• どんなおかずにも、別の料理にも合います。
• 手頃な価格;
• どこでも売っています。

• 塩分がやや高め。

グロッドフード

有名なベラルーシのメーカーの製品は常に需要があります。このシチューではすべてが完璧です。便利なブリキ缶から、ビーフの驚くべき味と香りの鍵となるものまで、その肉は濃厚でジューシーで、容器の大部分を占めています。加熱すると、焼きたての煮込み肉のようなおいしい料理が得られます。適度に加えられたスパイスがこの印象を引き立てます。ブランドの唯一の欠点は、動脈、フィルム、静脈の総質量の部分的な内容です。しかし、それらはかなり食べられ、味を損なわず、完全に噛まれます.

平均価格: 325 g で 215 ルーブル。

• オープニングキー;
• たくさんの肉;
• スパイスの完璧なバランス。
• ジューシーな味;
• 肉は固いが乾燥していない。
• よく噛む;
• 手頃な価格。

• 結合組織が見られます。

市場には多数のシチューがあり、それぞれに長所と短所があります。どちらを買うのが良いか、誰もが自分で選びます。主な特徴、平均価格、缶重量の説明を含む提案された評価は、どの会社の煮込み牛肉と豚肉が優れているかを判断するのに役立ちます.