フードウォーマーとは、食品を温めて長時間保温する調理器具です。そのため、食べ物は温かく、さらには熱く保つことができます。数時間置いておけば、ガスコンロも電子レンジもオーブンも要りません。比較的単純な設計は、この機器が多くの有用な機能を実行することを妨げません。デバイスの使用の機能を理解するために、2022年の最高のフードウォーマーの評価が提示されます。
この保温方法の利点は明らかです。食品の味や香りが損なわれません。それを味わった人は、作りたての食べ物を食べていると自信を持って言うでしょう.アプライアンスが家庭のキッチンで使用されることを意図している場合は、家庭用に特別に設計された美的に魅力的なモデルのいずれかを選択できます。
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多くの場合、多数のゲストが参加する大規模な祝賀会の開催に使用されます。かもね:
このデバイスの幅広い機能により、屋外での休暇を企画するケータリング企業にとって不可欠なものになっています。特別な費用を必要とせず、主催者にとってかけがえのないアシスタントになります。
この船のそのような人気は非常に正当化されており、戦車に起因する多数の肯定的な特徴によって説明されています。それらの中で最も重要なものを考えることができます:
今日、技術の進歩により、コンテナの種類に応じてグループに分けられ、注目を集めているさまざまな種類のキッチンヘルパーの製造が可能になりました。
デバイスはまた、意図された目的に従って分類されます。
最新の技術により、機能特性が異なるさまざまな材料からデバイスを製造できます。
最後の 2 つのオプションは、キッチンでのみ使用されますが、それでもほとんど使用されません。それらは形が異なり、購入できます:
中に入れる商品の種類も異なり、1品目と2品目の容器は別々に作られています。特定の容器の設計の詳細を決定するのは、食品の特徴と一貫性です。そのため、スナック、おかず、その他の食品を短期間保管するための機器の設計では、製品が燃えたり乾燥したりすることはありません。
ケータリングの所有者の不利な点には、機器の重量とその比較的高いコストが含まれる傾向があります。しかし、今日では、キッチンのサイズに合ったユニットを購入するのは非常に簡単です。同時に、デバイスはそのコストを完全に正当化します(同時に、資金はすぐに完済します)。
アプライアンスは料理を最初から調理することはできませんのでご注意ください。食品を調理するには、アプライアンスに十分な加熱がありません。保管に関しては、各特定の皿の温度体制は、サーモスタットを使用して選択されます (電気モデル)。
偶発的な起動を防ぐために、産業用電気モデルには保護が装備されています。デバイスが機能し始めるには、食品を容器に入れる必要があります。デザインには次の要素があります。
一部のモデルは、追加のデバイスを提供します。
配置と目的に応じて、フードウォーマーは条件付きで次のように分類されます。
それらの使用は、夏のコテージやピクニックで最も効果的です。温度を維持し、バーベキューや肉を加熱するために使用されます。これらのモデルの多くは非常に美的に満足できるように作られているため、レストラン ビジネスでうまく使用されています。コンパクトなサイズのボウルは、テーブルに直接設置できます。平均して、モバイルフードウォーマーの容量は約5リットルです。
自家製のフードウォーマーを購入しても、週末を自然の中で過ごすことが多い人々を傷つけることはありません。ピクニックやバーベキューに最適です。コンテナは小さなキッチンでも需要があります。これは、常にコンテナの場所があり、日常生活をまったく妨げないという事実によって大幅に促進されます。
ポーランド製 カミーユ フードウォーマー KM-6412は、容量1.5リットルの角型容器です。それは特別な台に置かれ、暖房を備えています。これは、温かい料理の温度を完全に維持するため、お祝いのテーブルを提供するための最も最適なソリューションの 1 つです。
耐熱ガラス製。オーブンや電子レンジでの加熱に使用できます。コンテナは、マイナス 25 度からプラス 260 度までの温度に耐えることができます。そのため、食品を保温するだけでなく、冷蔵庫と冷凍庫の両方で食品を安全に保管するためにうまく使用できます。
スタンドと蓋の Kamille KM-6412 は、信頼性が高く、耐久性があり、衛生的な素材であるステンレス鋼でできています。スタンドを含めた寸法は 50.3 x 29.7 x 17 cm パッケージには、スタンド付きキャンドル 2 本 (容器を加熱し、熱を蓄えるため) が含まれています。
ステンレス製のスタンドに3リットルの蓋付き容器をセット。ボウル自体はSABINEX耐熱ガラスで作られています(フランスのメーカー。容器が料理と化学反応を起こさないこと、つまり、容器に保管されている製品や料理の味の特徴に影響を与えないことを保証します)。視覚的に魅力的な楕円形をしています。これにより、サービングの調和を乱すことなく、テーブルに直接取り付けることができます。ろうそくはすでに含まれています。この場合、容器を電子レンジや冷蔵庫に簡単に取り付けることができます。
耐熱ボウルは+250度までの温度に耐えることができるため、フォンデュなどの複雑な料理をフードウォーマーに保つことができます。
耐性のあるクロムメッキのステンレススチール製のケースは、信頼性が高いだけでなく、耐久性も備えています。
静止したバリエーションは、かなり大きな訪問で公共のケータリングにインストールされます。十分に大きなデバイスには、いくつかのセクションとモジュールがあります。ほとんどの場合、それらは床の配置方法で作られていますが、自由な作業面を占有していません。フロア ベイン マリーが持つべき主な特性の 1 つは、安定性です。メーカーは、コンテナが床で滑ったり、よろめいたりしないように注意深く確認しています。
これらのコンテナの中で最も容量が大きいのは、フードウォーマー、つまりショーケースです。ユーザーの利便性のために、それらは別々のコンパートメントに分割されています。
第1コースと第2コースの設定温度、さまざまなソース、そしてもちろんおかずを保存するタスクに完全に対応する多機能オプション。この装置には、容量21リットルのガストロノーム容器用のタンクが装備されています。
MACROS 700 ラインのガス器具には、耐熱性と耐熱性に優れたニッケルクロム合金製の発熱体が装備されています。それらはタンクの真下にあります。プロのレストランシェフが使用。
オール鍛造のステンレス鋼製コンテナにより、天然ガスと液化ガスの両方を使用できます。ガストロノームコンテナ6個分に変換可能。電力は、常に機能するクレーンによって簡単に調整できます。熱電対付安全弁で安全です。圧電部品の発火。また、ドレンコックには不意の開放に対する安全装置も装備されています。
車輪を備えた特別なトロリーにタンクを設置すると、食品をある地点から別の地点へできるだけ迅速かつ効率的に運ぶことができます。同時に、追加の利点は、皿が重い場合、料理人またはホステスがそれを持ち上げる必要がないことです。このようなモデルは、レセプションでうまく使用されています。
電気自動車 32 リットルの Bartscher 200254 の機動性は、自然の懐の中で屋外の宴会を開催するためによく使用されるという事実に貢献しています。
デバイスのケースはステンレス鋼でできており、+ 90 °までの温度に耐えることができます。二重壁のボウルで、調理済みの料理の熱を完全に保つことができます。この場合、サーモスタットはスムーズに調整できます。スイッチにはパイロットランプを装備。
信頼性の高い 4 つの車輪によって安定性が保証され、そのうちの 2 つにはロックが装備されており、偶発的な動きを防ぎます。長い (3 メートル) ケーブルを使用すると、デバイスをネットワークに簡単に接続できます。高度な保護により、重量 32 kg のデバイスの安全な操作が保証されます。このモデルは組み立てが簡単で、路上での使用が非常に容易になります。電気機械制御パネルは、多機能の使用を提供します。
主に路上取引の職場を整理するために設計されており、2 番目のコースの熱を完全に保持します。 19リットルの角型床置き型移動式タンクはとても使い勝手が良いです。 3 つの独立した容器により、複数の異なる料理を同時に保温できます。
蓋、スタンド、タンクは高品質のステンレス製です。これにより、デバイスの信頼性と耐久性のある動作が保証されます。ふたは取り外し可能です。発熱体は蒸気加熱で動作します。動作温度は 30 ~ 90 ° の範囲と見なされます。電気で動く。デバイス重量: 37 キロ。
まず第一に、レストラン経営者やホテル経営者が使用の明確なメリットに気づき、高く評価しました。残念ながら、家庭のキッチンでは、これらのデバイスはまだ非常にまれであり、完全に無駄であることは注目に値します.このような革新的なキッチン用品を手に入れることで、ホステスの生活が大幅に楽になります。これは、家庭のキッチンで習慣的に使用されている他の器具よりもフードウォーマーの多くの利点によって直接促進されます.主なものを検討する価値があります。
購入したフードウォーマーが何年にもわたって連続して操作できるようにするには、適切な操作に関する簡単な推奨事項を聞くだけで十分です。
最初に、デバイスの主な目的は、その中に置かれた料理のために料理人が選択した特定の温度体制を維持することであることを忘れないでください。つまり、食品を加熱するために使用することは望ましくありません。
フードウォーマーの「寿命」を延ばすためには、作りたての料理だけを入れる必要があります。同時に、揚げる、煮る、蒸すなど、どのように調理するかは少しも問題ではありません。食品が冷凍されている場合は、タンクに入れる前に電子レンジまたはオーブンで特定の温度にする必要があります。その後、すでに温かい食品を食品保温容器に入れることができます。
デバイスを移動する場合は、固定モデルを分解しないでください。モバイル(モバイル)デバイスを購入すると、デバイスの損傷のリスクが回避されます。
それを手入れすることは、取り外し可能な構造要素を定期的に洗浄し、その後乾燥させることです。これは、柔らかいスポンジとソーダ溶液で行うのが最適です。これは、これらのデバイスのほとんどが、硬くて引っかき傷のある手ぬぐいと組み合わせて、積極的なクリーニングや研磨製品を許容しないという事実に直接関係しています.
ホームモデルは問題なく食器洗い機に入れることができます。洗浄後、主なことは水を切り、容器を拭いて乾かすことです。上記の簡単なヒントに従うことで、長年にわたって信頼できるキッチンアシスタントを手に入れることができます.