2022年の最高のベーキングマットのランキング

原則として、生地と頻繁にやり取りする人だけが、この興味深いキッチンヘルパー、つまり主婦とパン屋について知っています。そして、パン製品がベーキングシートに「くっつく」問題と、その後のベーキングシートの長時間の浸漬の問題に彼らがどのように慣れていないか。しかし、ベーキングマットのおかげで、パン製品の残りからベーキングシートをきれいにするプロセスは、生地をこすり落とすという長いプロセスから、特別な基板からの2回目の除去に変わります.

ペストリーの残りや生地シートを取り除くための最も便利なデバイスを選択するにはどうすればよいですか?このカテゴリの最高の製品のレビューをご覧ください。タイプ、説明、機能、選択のヒント、および最高品質のベーキングマットの評価が表示されます.

説明に進む前に、レビューで考慮される商品のカテゴリは、ベーキング自体だけでなく、生地のロールアウトにも使用されることに注意してください。ただし、その機能はこれに限定されません。チョコレートのフィギュアの作成と果物の乾燥の両方に使用されます。

種類

これらのデバイスは通常、使い捨てと再利用可能な 2 つのタイプに分けられます。

使い捨て

製菓・製パンの仕事を始めたばかりの方や、あまりやらない方に向いているタイプです。このようなキッチン ヘルパーは、再利用可能なものよりも低価格ですが、最大 2 回まで使用できます。 2回目の使用で破れ、使用できなくなります。

使い捨てモデルの素材は紙のみです。

再利用可能

これは、ベーカリーや製菓企業で働いている人、または自宅でパンを焼くことが多い人に適しています。その価格は、素材、ブランド、非粘着性などの特殊な特性、およびデザインに応じて、150 ルーブルから 16,000 ルーブルまでさまざまです。

最も高価な素材はシリコンとテフロンです。デザインに関しては、価格はプロのパン職人や菓子職人の間でのブランドの人気に比例しています.コストが高いほど、プロのサークルでブランドの需要が高くなります。

種類

いくつかのタイプがあり、フォームに従ってそれらに分けられます。

• 四角;
• 円形;
• 長方形;
• 縮れた。

また、追加の指定に関しては、敷物に分けられます。

• 側面付き;
• 側面で取り外し可能。
• マーキング付き。
• 溝付き;
• 特別な安心感付き。
• ミシン目付き。

一部のモデルは、いくつかの機能を組み合わせて、できるだけ便利に使用できるようにします。

材料の特性

再利用可能なベーキングマットは、シリコン、テフロン、前の 2 つの要素の組み合わせ、プラスチックなど、さまざまな素材で作られています。さまざまな材料で作られたデバイスについて説明し、それらの一般的な特性と長所と短所を理解します。

通常のシリコーン

それらには次の特徴があります。

• -40°Cから+240°Cまでの広い温度範囲を持っているので、チョコレートを凍らせたり、ケーキを焼いたりするのに使用できます.
• 高密度のおかげで、しわが寄らずに長期間保管できます。
• ペストリーが燃えないノンスティック効果。
• 最も耐久性があります。

強化シリコーン

特性：

• マットの表面全体に均一に熱が分散され、従来のシリコンマットよりも優れています。
• 従来のシリコンモデルと同様の高温に耐えますので、電子レンジ（電子レンジ）での使用に適しています。
• 製品がしわにならないようにする高密度。
• すべての類似製品に見られるのと同じノンスティック効果。

テフロンシリコーン

シリコーンに似た特性があります。

• 温度範囲は非常に広く、-40°С から +260°С までです。
• シワになりやすいのはテフロンマットの弱点です。バイヤーによると、テフロンシリコンは再利用可能な紙に似ています。ホールを作るのは簡単ですが、それを取り除くことは不可能です.
• 焦げ付き防止コーティングにより、ペストリーを保存し、焦げるのを防ぎます。

プラスチック

特性：

• それらは+250度を超える温度に耐えられないため、果物の乾燥や菓子やその他の種類の製品の凍結にのみ使用されます.
• それらは実質的にしわになりません。このため、密なテクスチャーを持ち、多くのスペースを占めるため、保管が困難です。
• 生地は表面にくっつくので、打ち粉か油をまぶす必要があります。

グラスファイバー

特性：

• 高温で焼くのに適しています。
• しわの可能性を心配する必要がないため、柔軟性が向上します。
• もろさの増加。
• 特殊コーティングにより焼き菓子の焦げ付きを防ぎます。

選択基準

経験の浅い料理人は、最初の再利用可能なマットを選ぶときによく間違えます。ただし、次のヒントに従えば、適切なコピーを見つけるのはそれほど難しくありません。

• どのマットを購入するのが良いかわからない場合は、普遍的なものと、マカロンなどの特定の菓子やベーカリー製品の両方があるため、最終目標を決定することから始めることをお勧めします。
• 長さ、幅、高さ、容積は、準備する最終製品に応じて個別に選択されます。
• レビューを調べると、料理が好きな人が特定の製品の使用についての印象を共有する特別なフォーラムがインターネット上にあり、そのうちの1つがotzovik.ruです。
• ベーキングはすべてのにおいを吸収するため、においはありません。
• 購入する前に、表面の滑らかさを確認する価値があります。良い製品にはレリーフ パターンがある場合がありますが、粗い部分があってはなりません。例外は、たとえばシリコンシートが天板で滑らないように設計された、滑らかな面と粗い面の両方を組み合わせたモデルです。そのような製品に出くわした場合、その特性がそのような特徴を示さない場合は、材料の微細な粒子が粗い表面から剥がれ落ち、食品に入り、次に体内に入るため、延期する必要があります。
• 「食品用」と表示する必要があります。良心的なメーカーはこの瞬間を見逃すことはありません。承認された基準を満たしておらず、健康に害を及ぼす可能性があります。
• 不均一性は有害な着色物質の存在の可能性を示すため、色の均一性も選択する際の重要なポイントです。

製品の特徴

一般に信じられていることとは反対に、これらのデバイスはパンやパイを焼くだけでなく、生地を丸めたり、果物を冷凍したり乾燥させたりするためにも使用されるため、このカテゴリの製品には、多くの時間を費やすのに役立つ多くの機能があります。台所に。

これらの機能をさらに詳しく分析しましょう。

• 再利用可能なノンスティック効果があるため、油で潤滑する必要がなく、調理後のマットの痛みを伴う摩擦を心配する必要はありません。
• 生地は表面にくっつかず、小麦粉やバターを加えずに伸ばすことができ、ラグの全周を移動することもできます。
• 低温に耐えるので、冷蔵庫でビゼー、チョコレート、イソマルト、キャラメルをセットできます。
• +240°Cまでの温度に対応しますが、各素材には独自の最大許容温度上昇があるため、この範囲はすべての敷物に適用されるわけではありません。
• このキッチンアシスタントの柔軟性のおかげで、主婦はスペースを節約することに落ち着くことができます。ラグを便利な場所に保管できるからです。
• 一部のモデルでは密度が高くなっているため、たとえば、生地を部分に分割したり、余分な部分を取り除いたりするために、表面に沿ってナイフを引いた場合に製品が裂けるリスクがなくなります。
• 生地が膨らみすぎた場合にマット自体が鍋にくっつかないように、側面が滑らかで粗いタイプもあります。
• このカテゴリの再利用可能な製品の密度により、溶けたり変形したりするリスクなしに食器洗い機で洗うことができます。

最高のベーキングマット：価格別ランキング

国内外のメーカーにはさまざまなモデルがありますが、オリエンテーションと選択を容易にするために、このカテゴリの最高の製品の概要を以下に示します.その中で、消費者が検証した製品のみが提示されるため、ここには新製品はありません。

高い

Silikomart エクレア & シュー、40x30 cm

どの会社のマットを選択するかという問題が発生した場合、選択は Silikomart に委ねられるべきです。イタリアのメーカーは、約 20 年間世界市場に出回っており、製菓業界で最高のメーカーの 1 つです。

提示されたモデルは、最高品質の素材であるプラチナ LSR シリコンでできているため、価格が非常に高くなります。しかし、同社は顧客の食品の安全性を確保する製品を注意深く監視しているため、このような高コストは完全に正当化されます。さらに、ブランドの特別なデザインにより、ラグは非常にスタイリッシュに見えます.

Silikomart Eclair & Choux は、専門店ではほとんど見られないため、同社の公式 Web サイトのオンライン ストアから購入する方が簡単です。

そのような購入には1200から3000ルーブルまで支払う必要があります。

• すべての規範と品質基準への準拠。
• 耐摩耗性の向上;
• スタイリッシュな外観;
• 電子レンジで使える
• 食器洗い機で簡単に洗えます。
• ノンスティックコーティング;
• 収納が簡単。

• 高価;
• オンラインで注文する必要があります。

Nostik 000440、40x30cm

Nostik は、要求の厳しい消費者の信頼を製品の品質で獲得したベルギーの会社です。彼らのモデルの人気は、Leroy Merlin ハードウェア ストアのネットワークで見つけることができるか、同じストア チェーンの Web サイトでインターネット経由で注文できるため、品質と入手可能性によるものです。

このブランドには独自の認識可能なスタイルがあり、そのおかげでNostik製品は他の誰とも簡単に区別できます.上記のデバイスは長方形で、シリコン製で、+260 度までの温度に耐えることができます。

価格 - 1600 から 1750 ルーブル。

• 耐摩耗性;
• 認められた品質基準への完全な準拠。
• 魅力的な外観;
• 焦げ付き防止コーティングの存在;
• 耐熱フォームとの互換性のある機能の存在;
• 用途の多様性;
• 便利な収納。

• 高価。

テスコマ 629448、50x40cm

キッチン用品メーカー テスコマ社1992年に市場に登場。それ以来、彼は幅広い製品を提供し、彼の製品を開発し、チェコの品質を促進するための明確な原則を確立し、今でもそれに従っています.

モデル番号 629448 はシリコン製で、長方形の形状と、パイやピザの層を展開するためのマーキングがあります。テーブルの上で製品が滑らないように、表面がザラザラしているタイプのラグを指します。セット内容は、キッチンヘルパー本体とコンパクトに収納できるクリップの2点。

ベーキングのための高価な製品を指します - 2300ルーブルから。

• 心地よい手触り。
• 魅力的な外観;
• 柔軟性の向上;
• クリップ付き。
• 食器洗い機対応。
• 幅広い色。

• 生地を丸めるのにのみ適しています。
• 鋭利なもので切ることはできません。
• 高価。

平均価格

ギャラリー 590070、50x40cm

Elan gallery ブランドは 17 年間市場に存在し、まず第一に、磁器食器の高品質メーカーとしての地位を確立しましたが、すべての基準を満たす製品は常に補充されています。さらに、メーカーは製品の多様性に特別な注意を払っています。

このブランドのマットは、上記の他のマットと同じ方法で作られています-シリコン製で、長方形の形状と、ピザの直径を形成するプロセスを簡素化するための特別なマーキングがあります。また、表面にはわかりやすい模様が描かれており、今後の製菓・製パンのヒントとなります。 +240度までの熱に耐えます。

専門店やオンラインストアで購入できます。

商品の費用は430ルーブルです。

• 手頃な価格;
• 食洗機で洗えます。
• 多機能 - 生地を広げて準備するため。
• 滑り止めの表面;
• ノンスティック効果;
• 柔軟性;
• 収納に便利。
• 耐摩耗性。

• 蔓延する偽物。

マーミトン ベーシック 17408、40x30cm

マーミトンは、さまざまなキッチン用品の製造を専門とする中国の会社です。多様な品揃えと高いレベルのブランドの信頼性は、すぐにロシア人に愛されました。

描かれたモデルはシリコン製で、形状は長方形で、表面には絵とマーキングがあります。 +230度まで耐えられるので、電子レンジやオーブンにも対応。

オンラインストアだけでなく、キッチン用品店でも購入できます。

あなたはそのような買収のために支払う必要があります - 約400ルーブル

• 柔軟性;
• 特別なマーキングの存在;
• 多機能;
• テーブルの表面で滑りません。
• 食べ物を燃やしません。
• 食洗機で洗えます。
• 専用BOXに収納。

• 薄くてナイフで切りやすい。

ブラデックス TK 0190、50x38cm

BRADEX - 同社は 22 年前の 1999 年にイスラエルで設立され、ロシアでは 6 年後に初めて登場しました。現時点では、必要なすべての品質基準証明書を取得しており、急速に発展し続けているため、そのモデルは市場で最も人気のあるモデルの 1 つになっています。

提示されたデバイスはユニバーサルペストリーマットです-生地を広げて焼くことができます。使いやすいように多くのマーキングがありますが、イスラエルのものは特別なデザイン、つまり図面がなく、ロシア製のモデルにはキッチンアシスタントの表面全体に図面があります。このラインには、上の写真の紫と赤の 2 色があります。

公式ストアまたはイスラエルからインターネット経由で購入することをお勧めします。

費用は600ルーブルです。

• ノンスティックコーティング;
• マークアップの存在;
• 生地を伸ばすときにすべりません。
• コンパクトな収納;
• スタイリッシュな外観。
• 許容できる価格。

• カスタムサイズ。

バジェット

パテラ 402-456、40x33cm

Paterra は、すべてのパン屋や菓子屋が必要とするこのようなデバイスのロシアのメーカーです。手頃な価格と幅広い流通により、ユーザーはこのブランドからラグを購入することに問題はありません.

ツールはシンプルに見えます - 図面やマーキングはありませんが、高い非粘着性を備えています。長方形の形状により、ベーキングシートの周囲全体に菓子やベーカリー製品を配置できます。それはテフロンで作られているため、ユーザーの推奨事項によると、ラグを破る危険があるため、ラグを洗うときに熱心にすべきではありません。

それは安価なものの1つです-1パックあたり100から130ルーブルです。

• 手頃な価格;
• 焦げ付き防止の表面;
• 臭いなし。
• 手間をかけずに洗います。
• 収納スペースを節約。
• アンチスリップサイド。

• しわになりやすい;
• カットしやすい。

きっと気に入る 58736、40x33 cm

You'll love は、菓子職人なら誰もが知っている HomeQueen 社のブランドです。ベーキング製品を専門とし、高品質と低価格で消費者の愛を獲得しました。質問が発生した場合-どの会社が初心者の菓子職人のために敷物を持っていくべきか-それはあなたが好きになるでしょう.

描かれている器具は、+240 度までの熱に耐えることができ、普遍的な長方形の形状をしています。素材 - グラスファイバー。

商品の費用は90〜100ルーブルです。

• ブランドの幅広い流通;
• ノンスティック特性;
• 均一な熱分布;
• 耐久性;
• イージーケア;
• 低価格。

• 折り目が残ります。
• カットしやすい

マルチハウス DH80-145、25x33cm

ロシアの家庭用品メーカーである Multidom は、菓子用の高品質マットの信頼できるサプライヤーでもあります。同社は 1993 年に設立され、現在、家庭用品を製造する企業のリーダーです。

モデルはシンプルに見えますが、その機能を完璧に実行します-生地を広げたり焼いたりするときに問題は発生しません。消費者がすべてのパラメータを知ることができる特別なパッケージで販売されています。テフロン製。

同社の人気により、ユーザーは自分の製品を見つけるのに何の問題もありません。これは、検討中のノンスティックシートにも当てはまります。

コスト：140から200ルーブルまで。

• 生地がくっつかず、焦げません。
• どの店舗でも販売されています。
• ノンスティック効果;
• 収納のしやすさ;
• 柔軟性;
• 不快な臭いはありません。
• 実証済みの製品品質。

• 強度が低い。

ベーキングマットは、あなたに合った高品質のモデルが選択されていれば、菓子の傑作を作成するプロセスを大幅に容易にすることができます.