今日のアルコールは、「コンビニエンス ストア」、アルコール専門店、大手チェーン小売店など、さまざまな販売場所で購入できます。長い歴史を持つメーカーの非常に高価なアルコール製品の販売に焦点を当てたアルコール ブティックのカテゴリもあります。このような幅広い選択肢は、経験の浅い消費者を混乱させ、低品質の製品を購入する可能性があります。価値のあるコニャックを選ぶには、品種や生産の複雑な技術に関する知識だけでなく、高品質の製品と偽物を区別するための実践的なスキルも必要です。この記事は、購入が失望しないように正しい選択をするのに役立ちます。
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コニャックの製造では、1リットルの最終製品の製造に9〜10リットルのブドウワインが費やされることを理解する必要があります。これは、ワインのアルコール含有量とさまざまな有用物質に依存します。コニャックはそれぞれ2年から50年熟成します。この製品は安くはありません。市場の半分の価格のコニャックを購入しないでください。
購入するときは、飲み物の熟成期間も考慮する必要があります。古いほど、コニャックは高価になります。コニャックは、特別なオーク材で作られた特別に作られた樽で何年も熟成されます。
コニャックを安く手に入れる方法もあります - ブレンド、つまり異なるアルコールの混合物を使用してください。このようにして得られた飲み物は、オリジナルの熟成コニャックの愛好家の間で高く評価されていません。手頃な価格で市場で最も量が多いのは、3 年から 7 年熟成されたコニャックです。 10年以上熟成された飲み物を生産するより高価なブランドは、ボトルに高い価格を支払うことができる真のファンとコレクターを対象としています.ほとんどの消費者は、熟成期間が 4 ~ 5 年未満のコニャックを好み、購入するでしょう。
店でコニャックを選ぶときは、ボトルの品質に注意を払う必要があります。ガラスに欠けや目立つ凹凸があってはならず、ガラス自体は透明で異物が含まれていません。ラベルが汚れずに均一に接着され、印刷の品質が低すぎないようにすることをお勧めします。高品質のコニャック用のコルクは、コルクの木の樹皮から、または同じ樹皮から圧搾して作られます。プラスチック製のコルクは、偽造品または非常に低品質の飲料であることを示しています。ボトル内の飲み物自体に沈殿物や異物があってはなりません。コニャックのボトルを逆さまにすると、ボトルの内側にわずかに油性の汚れが現れます。これは内容物の品質を示しています。
ボトルを開けるときは、コルクをつぶさずに慎重に取り外し、飲み物の香りを吸い込む必要があります-そのような飲み物に特有の不快な臭いがあってはなりません。次に、コニャックをグラスに注ぎ、手に持って少し温めます。本物のコニャックが「遊び」始め、徐々にブーケを開き、洗練された香りと絶妙な味で買い手を喜ばせます。
コニャックとブランデーは同じものだと考える人もいます。しかし、そうではありません。これら 2 つのエリート ドリンクを区別する主な基準は、コスト、香り、味、品質の 4 つです。
オリジナルのフランスのコニャックの価格は、最も高価なブランデーの価格を上回っています。ブランデーが1000ルーブル以下で購入できる場合、これは元のコニャックでは機能しません。
コニャックとブランデーの香りは、最初のノートから区別できます。オーク樽に注入された本物のコニャックは、その香りを吸収し、ウッディーでアースなノートで豊かになります。ブランデーには明るい香りはなく、ベリーやフルーツのニュアンスはほとんど聞こえません。
コニャックの味と渋みはオーク樽によってもたらされます。ブランデーでは、ベリーやフルーツを背景にキャラメルを加えて味わいを形成し、飲み物にほんのりとした甘みを与えます。
この2つの飲料の精製度で品質が決まります。製造過程でコニャックは必然的に2回蒸留され、ブランデーは1回だけ蒸留されます。
外見上、コニャックとブランデーはそれほど違いはありません。それらは黄金色をしており、美しいチューリップ型のグラスからきちんと飲んでいます。
提示されたレビューは、最高のテイスターとコニャック愛好家のレビューに基づいて選択された、高品質でオリジナルのアルコール製品のみを考慮しています.この評価は、コニャックのすべての主要な品質基準とボトルあたりの価格を考慮してまとめられたもので、ほとんどの消費者にとって手頃な価格です。
人気のコニャック。ソ連時代に生産が開始された。コウノトリは、手頃な価格のため、バイヤーの間で依然として人気があります。これは、40度の強さの蜂蜜黄金色のアルコール飲料です。バニラとフローラルのノートが味の主な構成要素です。この製品は伝統的な技術に従って製造されています。最初にオーク樽で 3 ~ 7 年間熟成させた後、カラメルとショ糖を加えて味を和らげます。次に、コニャックは再びオークの容器に注がれ、1年間「到達」します。そのため、その味は明るく豊かになります。
製品老化基準:
保管規則に従って、飲み物の保存期間は制限されません。主なことは、コニャックに毒素が見つからず、エネルギー値が239 kcalに相当することです。
費用:620ルーブル。 0.5リットル、5年。
手頃な価格にもかかわらず、製品は一流の飲み物にランクされています。クリミア半島で生産され、3年以上熟成された商品が発売されます。主な原料はブドウのコニャックとフランス産の特別なスピリッツです。クリンコフ VSOP はオーク樽で熟成されるため、この種類の飲み物は微妙なナッツのような苦味が得られます。製品を試飲したときの全体像は次のとおりです。コニャックは適度に甘く、アルコールの蒸気はほとんど聞こえません。時折、タバコの香りやナツメグがハチミツやオレンジの皮と相まって感じられます。すべてはブドウが収穫された年によって決まります。
飲み物の味はビロードのようでバランスが取れており、余分な不純物は感じられません。販売用製品のパッケージのオリジナル デザイン: ボトルが配置されているギフト チューブの内側には、コニャックの作成の歴史に関する詳細な情報が表示されます。
プラスチックの蓋にはコルク栓が入っています。飲み物のカテゴリー、製造元に関する情報、この製品の熟成期間は、必ず商品ラベルに記載する必要があります。工場のボトルには、懸念の企業ロゴが配置されています-大文字のK.
費用:450ルーブル。 0.5リットル、5年。
ロシアのアルコール市場では、このブランドの飲み物は、5年と8年の2種類の熟成で販売されています。彼らはヘルソンで製品を生産し、それは中価格帯に属し、ほとんどすべてのバイヤーが利用できます.各種コンクール入賞、受賞歴多数。飲み物の色は茶色がかった金色です。その味わいは、ヘーゼルナッツ、ミルクチョコレート、バニラの微妙なモチーフが際立っています。よく熟成されたコニャックは、花と洋ナシの香りにチョコレートの後味を加えます。このような製品は、弱い性別の代表者に好まれています。残念ながら、通常の小売業では、この品種のコニャックは販売されていません。専門のアルコール店でのみ購入できます。
コニャック ジャトン X.O.エクストラはその強さに喜び続けています。申し分のない味は、製品の熟成時間に正比例します。ライトグレープの品種のみを使用し、マストを作ってから1年後に蒸留を行います。
費用:420ルーブル。 0.5リットル、5年。
高価なコストにもかかわらず、このコニャックはジョージアで生産される最高の飲み物の 1 つです。この飲み物は発売当初から非常に人気があり、1994 年にブランデーの生産が開始されたことは注目に値します。その製造には、ジョージア州のさまざまな地域で栽培されたブドウが使用されているため、ブランデーははるかに豊富です。飲み物を注ぐために使用されるボトルは、黒または緑の色で装飾されています。ラベルはかなり独創的で、白いサラブレッドの馬が描かれています。コニャックはマイルドな味わいでとても飲みやすく、アルコールの味がほとんど感じられません。このため、男性にも女性にも最適です。
馬の色は薄い金色です。グルメは、この飲み物をゆっくりと飲み、一口ごとに楽しむことをお勧めします。後味の調和を感じるには、コニャックを少し口に含み、舌を数回口に含んでください。また、コーヒーやさまざまなカクテルに加えずに、飲み物を純粋な形で飲む方がよいことにも注意してください。シーフード、デザート、アイスクリーム、クリームとよく合いますが、ブドウと組み合わせてはいけません。
費用:650ルーブル。 0.5リットル、5年。
また、人気のあるグルジア コニャックのラインにも属しています。この飲み物は世界の多くの国に輸出されていますが、全製品の約40%がロシアで購入されています。コニャックは「カヘティアン トラディショナル ワインメイキング」という会社によって生産されています。生産はかなり若いという事実にもかかわらず、それは大規模なワイナリーに属しています。わずか 1 年で、同社は 1,200 万本以上のコニャックを生産しています。しかし、国際的に重要な多くの大会で非常に高い賞を受賞したのは、このタイプの飲み物でした。
約 5 年間、コニャックは特定の種類のイベリア産オークから作られた特別なオーク樽で熟成されます。そのおかげで、この飲み物はバランスの取れた豊かな味になります。革、古いポート ワイン、ドライ フルーツの香りもします。コニャックはとても穏やかで飲みやすく、のどを焦がさず、チョコレートの心地よい後味が口の中に残ります。
費用:650ルーブル。 0.5リットル、5年。
このロシアのコニャックのブランドは、レビューで最初に紹介されたブランドの1つです。飲み物はKizlyarコニャック工場で生産されています。メーカーの会社は、モスクワクレムリンや大統領府に製品を供給することを可能にするステータスを持っていることは注目に値します.
コニャックは、ロシアの大会だけでなく、国際的な大会でも何度も高い賞を受賞しました。そして最近では、この飲み物は日本を含む多くのアジア諸国に輸出され始めました。しかし、レズギンカのコニャックの偽物も販売されているという事実を考慮する価値があります。したがって、オリジナルと偽物を区別する方法を知る必要があります。つまり、ボトルの上部には、1885 という数字の楕円形のメダリオンが刻印されています。これは、Kizlyar でコニャックの生産が開始された年です。
コニャックの名前と、ラベルにあるバグラチオンの肖像画は、最新の技術を使用して作られています。この場合、ラベルは特殊なニスで覆われ、彫刻自体はレーザーで行われます。ただし、ボトルの底には製造元のブランドが表示されている必要があります。飲み物の味は素晴らしく、桃やぶどうの爽やかさ、アプリコットジャムが感じられます。スケートのコストはかなり高いという事実にもかかわらず、それは非常に人気があります.
費用:750ルーブル。 0.5リットル、5年。
アルメニアは古くからコニャックの生産で有名でした。このブランドの飲み物は、地元のワインメーカーの最高の伝統をすべて集めています。この品種はエレバン ブランデー工場で生産されており、生産されたすべての製品は世界 40 か国で需要があります。年間最大 800 万本のスケート靴が生産され、そのうち 5 本がロシア市場に送られます。この高貴な飲み物は、特定の、しかし同時に心地よい味の資質を持っています。アルメニアの土壌でのみ生育するブドウ品種のみが生産に使用されていることは注目に値します。スピリッツは特別なオーク樽で熟成されます。コニャック会社は、飲み物の品質に全責任を負います。
このブランドは多くの国際的な賞を受賞しており、その中にはワールドスピリッツ賞、ワールドスピリッツコンペティションなどの非常に権威のあるものがあります.コニャックの香りは、さまざまなドライ フルーツとプラムから作られた梨、コンポートの香りに似ています。その味は酸味があり、わずかに焦げ目があり、リンゴジュースと緑のブドウをわずかに連想させますが、それでも甘い色合いが含まれています。ダークチョコレートやコーヒーによく合います。
費用:1200ルーブル。 0.5リットル、5年。
提示されたサンプルのコニャックのボトルがテーブルに置かれるとすぐに、高品質の製品の素晴らしい一流の品質がすぐに目立ちます。見た目も容量も非常に重厚な、珍しい形のボトルです。色の彩度により、高貴な飲み物は他の有名なブランドの中でも際立っており、毎年より良く、より強くなっています。生産者は最高の白ブドウ品種からコニャックを受け取ります。飲み物はアルメニアで作られ、ヨーロッパやアメリカの国々だけでなく、多くの独立国の国々にも大量の配達が行われています。美食家や酒通に認められたその味は、国際的なコンペティションや展示会に参加し、数々の賞を受賞しています。
その安価なコストは、平均的な購入者にとって手頃な価格です。香り高いブーケと独特の味わいがグラスに注がれ、バニラの香りが楽しめます。最初の一口の後、わずかに灼熱感が感じられ、バニラとビロードのようなチョコレートのコンビネーションに変わります。高品質のコニャックの特徴である長い余韻は、長い間甘い余韻を残します。
費用:1300ルーブル。 0.5リットル、5年。
荘厳な名前のコニャックは、高品質のアルコール製品を販売する専門店のショーウィンドウでのみ見つけることができます。他の最高のコニャックと比較して、10年間の長期熟成が最も長い。製品に含まれる酵素の 1 つは野生酵母で、液体に濃い琥珀色を与えます。珍しいフローラルとジンジャーの色合いのクラシックなチョコレート バニラ ノートが、その独特の香りの中に存在します。非常に柔らかくエレガントな後味は、苦味のない長く魔法のような後味を残します。
開いたボトルからは、もぎたての月桂樹、レモンの皮、マリネの独特で魅惑的な香りが放たれます。飲み物の滴を手のひらにこすりつけると、香りがわずかに変わり、クリーミーな香りに変わり、マリネの香りが少し弱まりますが、完全には消えません。テイスティング中のわずかながら心地よい渋みと、アルコールの後味の欠如が、軽さとジューシーさを提供します。後味の持続時間は、レモンのスライスとチョコレートを組み合わせて15分です。
費用:2200ルーブル。 0.5リットル、10年。
この評価のアルコール飲料の中で最も高価ですが、他のコニャックの中でも最高の品種の 1 つです。アルメニア産の製品は、鮮やかな色合いと絶対的な透明度を備えた豊かな琥珀色で、沈殿物や濁りの兆候はありません。香ばしいクローブを添えた軽くトーストしたパンの皮が調和し、シナモンが香るハチミツの甘さが際立つ上品で上品な食感。香りは少量のアルコールを含み、果物と木、青リンゴ、わずかに乾燥させた洋ナシによって覆い隠されています。グラスに注がれたコニャックは、プルームをカラメルに変え、挽きたてのオーク材の香りの存在感を加えます。
後味にフルーツの余韻が残るため、とても飲みやすくまろやかな味わいです。コニャックを損なうことのないバニラとチョコレートというクラシックの後味はありませんが、逆に、それを可能な限りオリジナルにし、他の品種と混同することはできません。
費用:3900ルーブル。 0.5リットル、20年。
同名のコニャックのブランドを持つヘネシー社は、すべてのメーカーの中で主導的な地位を占めています。
ヘネシー コニャックはバランスと調和を維持します。アルコールベースは平均15年熟成の60種類のお酒。コニャックの香りには、サンダルウッドとヘーゼルナッツ、アーモンド、ハチミツ、ナシの香りが味覚を支配しています。
費用:3600ルーブル。 0.5L VSOP。
コニャック クルボアジェは、200年以上前にシャラント地方で歴史が始まったコニャック メゾンの飲み物です。このブランドのステータスは、「4大コニャック」の1つであるという事実によって証明されています。それはたくさんの費用がかかります。
このブランドのコニャックは 2 重熟成されます。最初に若いオーク樽で注入され、ブレンド後に古い樽でブレンドされます。これにより、このコニャックに特別な味わいが与えられます。香りは花、バニラ、クルミの香りが支配的で、味はバニラ、オーク、ドライフルーツです。また、りんごの風味が残る長い余韻。
コスト: 3300 ルーブル、0.7 リットル、6 年 (VSOP)。
レミー マルタンはコニャックの供給量で世界第 2 位です。飲み物の香りは豊かで、フルーツのノートとナッツが優勢です。
費用: 12350 ルーブル、0.7 リットル、10 歳、熟成期間が 2 年のみの場合、2,000 ルーブルからかかります。
最も古いコニャック生産者の 1 つは、マーテル コニャック ハウスです。
飲み物は非常に柔らかく繊細なバニラの味があり、香りにはウッディな香りがあり、後味は軽く心地よいです。女性に大人気。
費用:12600ルーブル。 (オリジナル)、0.7リットル、VSOPクラスの飲み物は3000ルーブルで購入できます。
コニャックの生産のための家業は、カミュのコニャック メゾンです。これまで、ブランドの所有者は、すでに5世代を生き残ったカミュ家の代表です。
このブランドのコニャックはまだ主導的な地位を失っておらず、世界で最高の1つと考えられています。同社は売上高でもリーダーであり、他のコニャック会社の中で総量の 5 分の 4 を所有しています。ロンドンのスピリッツ・コンペティションで、カミュ・ラ・グランデ・マルク・コニャックが4回連続で金賞を受賞。
カミュ コニャックのアロマにはミネラルとフローラルのノートが含まれ、味はピーチ、チョコレート、オレンジ ピールの香りが支配的です。
コスト:14,500ルーブル、0.7リットル、VSOPクラスのコニャックのコストは3,000ルーブルです。
高貴なエリクサーの愛好家は、安価で経済的なオプションの中でも、かなりまともなコニャックの品種を見つけることができます。民主的なコストにもかかわらず、膨大な品揃えの中から、高品質のアルコール製品のファンに喜ばれる適切なアイテムを見つけることができます.