エスプレッソは準備が最も速く、最も強いタイプの飲み物です。アメリカーノ、カプチーノ、その他約100のオプションが作られているのは、すでにその基礎にあります。自宅でそのような飲み物を淹れるのは簡単です。エスプレッソコーヒーマシンまたはそのより予算の高いオプションであるコーヒーメーカーを購入するだけです。
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コーヒーメーカーとコーヒーマシンは、同じ技術の本質的に異なる名前です.それらはほぼ同じ原理に従って自動的に動作します (手動のみカプチーノトーレ)。唯一の違いはドレッシングにあります。粉砕された穀物で機能するものもあれば、カプセルで機能するものもあります。
彼らは挽いたコーヒーで働きます。要塞は粉砕に直接依存し、細かくなるほど強くなります。操作の原理は非常に単純です - 1つまたは複数のサービングの挽いた穀物がホーンに注がれ、非常にしっかりと圧縮されます(いわゆるコーヒータブレットの状態まで)。その後、圧力をかけた熱い蒸気がホーンに供給され、突っ込んだコーヒー、フィルターを通過し、すでに厚いものからきれいにされてカップに入ります。
挽き加減を変えることで、コーヒーの濃さをお好みで変えることができます。主なことは、パウダーを適切に打ち込むコツをつかむことです.事実、やりすぎると、水蒸気がタブレットに長時間浸透し、味、そしてもちろん、挽いた穀物の苦味を吸収します。
タブレットが緩すぎると、蒸気がすぐに通過します-飲み物は水っぽくて無味になります.コーヒーを扱いやすくするには、デバイスと一緒にプロのバリスタツールであるタンパーを購入することをお勧めします。
2点目は、コーンの素材がコーヒーの味に大きく影響することです。金属からは、濃厚な泡で強く飽和し、プラスチックからは弱く、特徴的な味がありません。泡は出ますが、不快な酸味があり、価格、品質、挽き度に関係なく、コーヒーをコーンに入れました。したがって、購入するときは、販売者に確認するか、製品の説明を確認する必要があります。たとえば、オンラインストアでデバイスを購入する場合は、ホーンの素材が何であるかを確認してください。
そしてもう1つのヒント - 最高級の挽いたコーヒーを使用しないでください。カップルが密に圧縮された粒子を突破するのはより困難であり、飲み物の味に影響を与えます。
そして、はい、そのようなコーヒーメーカーは、朝に香りのよい飲み物を飲むことに慣れている人に適しています。エスプレッソをたくさん飲む場合は、他のモデルを検討することをお勧めします.30分ごとにタンパーをいじるのはとても楽しいです.
怠け者のためのデバイス。ユーザーはカプセルを補充するだけです。あとは機械がやってくれます。このデザインには2つのフィルターが含まれており、一度に1つの部分を準備するように設計されています.動作原理は以前のデバイスとほぼ同じです。カプセルは空気の噴流によって「突き刺され」、内容物は最初のフィルターに落ちます。
お湯(または加圧蒸気)の影響下で、抽出プロセスが行われ、水が味と香りで飽和します。完成した飲み物は2番目のフィルターを通過してからカップに入ります。そして、空のカプセル、またはそのシェルは特別な容器に入り、厚いものも自動的に取り除かれ、何も洗う必要はありません.
このようなデバイスの利点は、強い欲求があってもコーヒーを台無しにできないことです。調理プロセスへのユーザーの参加は最小限です。そして、最もシンプルなケアを追加すれば、家庭、オフィス、または小さなコーヒー ショップにほぼ完璧なデバイスを手に入れることができます。
欠点が気にならない場合、カプセルデバイスはコーヒー愛好家に適しています - このデバイスは、1日あたり少なくとも50杯の爽快な飲み物を準備するように設計されています.
これは同じイナゴマメ型のコーヒーメーカーですが、コーヒーグラインダーが内蔵されています。挽いたコーヒーと豆のコーヒーの両方で機能します。最後の点は非常に重要です。なぜなら、穀物は粉砕後 15 分ほどでほとんどの風味を失うことが知られているからです。調理の原理は、イナゴマメの器具と同じで、長所と短所は同じです。粉砕を調整し、さまざまな種類の穀物から独自の混合物を作成する機能が利点に追加されているということです.
ヒント:セラミックナイフを備えたコーヒーグラインダーを搭載したモデルを使用することをお勧めします.金属製のものは非常に熱くなり、穀物を燃やし、不快な苦い後味を与えます.
ホーンの素材はすでに決定しています。金属製のモデルを使用することをお勧めします。それ以外の場合は、すべて予算、消耗品の計画コストに依存します (たとえば、標準的な挽いたコーヒーは、カプセル化されたコーヒーよりも安くなります)。
小さな家族の場合、イナゴマメを取る方が良いです-それは少し費用がかかり、コンパクトで、多くのスペースを取りません。特に朝など、家族がコーヒーだけを飲む場合は、使用後にホーンをすすぐことは難しくありません。さらに、要塞を試すことができます-そのような数はカプセルのものでは機能しません。
カプチーノが好きなら、できれば自動のカプチーノメーカーを内蔵したモデルを選んでください。牛乳の泡を得るには、牛乳を別の容器に注ぐだけです-残りは機械が行います。
手動カプチーノメーカーを備えたデバイスは安価ですが、豊かな泡を得るには、熱い蒸気の流れの下で自分でミルクを上下させる必要があります(これには特別なチューブがあります).キットにパナレロノズルがあれば、プロセスはより速く簡単になりますが、それでも慣れる必要があります.
ブランドと追加機能について。洗練されたデバイスが必要な場合は、内蔵メモリ (これらは家族全員の好みを記憶することができます)、強さ、飲み物の種類、給水への接続、セルフクリーニングを選択する機能を備えたデバイスを使用してください。関数。わいせつに多額の費用がかかりますが、その価格は100%になります。
それ以外の場合は、パネルのデザインやブランド名に過大な支払いをしても意味がありません。クラシックなコーヒーマシン、標準的な機能セットを備えたコーヒーメーカーは、正負同じように機能し、概してコーヒーの味は原料によって異なります.よく知られているブランドであるマシンは、率直に言って悪いコーヒーから良い、強いエスプレッソを醸造できる名前はありません.
ここには大きな違いはありません。コーヒー メーカーまたはコーヒー マシンは、オフライン ストアで購入するか、マーケットプレイスで注文できます。 2番目のケースでは、販売者の仕事に関するレビューを見てください-配達の迅速さ、返品条件、輸送中にデバイスが突然損傷した場合。
特定のモデルについては、ここでレビューを見る方が良いです。専門のサイトの方が良いです。ユーザーの意見がより詳細であり、興味のあるすべての質問をすることができます。使いやすさ、方法コーヒーの味。
信じられないほどスタイリッシュなデザインの半自動、手動カプチーノトーレ。コンパクトでどんなキッチンにも合わせやすい。機能のうち:
組み込みのインジケーターは、タンクのスケール除去の時期であることを所有者に知らせます。このマシンは、挽いたコーヒーとポッド (個別包装された既製のコーヒー タブレット) で動作します。それに関するレビューは肯定的です-エスプレッソは強くてクリーミーなカプチーノです。手動のカプチーナトーレとはいえ、ミルクフォームの泡立ては問題ありません。
多くの人は、穀物の挽き具合を調整できるように、コーヒーメーカーと一緒にコーヒーグラインダーを使用することをお勧めします。レビューによると、機械は細かい研削があまり好きではありません。
価格 - 13,000 ルーブル、容量 - 1.1 l、圧力 - 15 バール。
自動カプチーナトーレ、自動洗浄機能、11cmのマグカップも楽々置けるカップスペースアップ、パワフルポンプ搭載モデル。ホーンは金属製で、最適な温度を保証します。スチール製のポリッシュ仕上げのケースは、傷がつきにくく、スタイリッシュな外観で、どんなキッチンのインテリアにも簡単にフィットします。
特徴:
レビューは良いです。ホーンの非常に信頼性の高い固定についてのみコメントします-最初は、使用済みのケーキを取り除くためにそれを取り除くのに一生懸命努力する必要があります.残りはすべて問題ありません。
価格 - 17000、ミルクタンクの容量 - 0.4 l、水の場合 - 1.4 l、圧力 - 15 bar。
最小限の機能を備えた最も安価なモデル。カプチーノ、エスプレッソを準備し、挽いたコーヒーで動作します。その他の機能には、カップウォーマーが含まれます。フロントパネルのボタンで制御。計量スプーンとしても知られるテンパーは、配達に含まれています。
特徴:
お金のために、ユーザーレビューから判断すると、モデルは単なる贈り物です.
価格 - 6500 ルーブル、容量 - 1.5 リットル、圧力 - 15 バー。
このデバイスは、デザインが簡潔であると同時に珍しい(前世紀の50年代の精神にあるもの)ために評価されました。このマシンはエスプレッソとカプチーノを作ることができ、挽いた穀物とポッドで動作します。
機能のうち:
レビューは良いです-それは速く働き、1杯のエスプレッソを準備するのに1分もかかりません.ドリンクの分量は、リストレットからスタンダードな250mlまでワンタッチで調整できます。
価格 - 49,000 ルーブル、容量 - 1 リットル。
評価は、De'Longhi ラインで最もコンパクトなモデルの 1 つで始まり、オートオフ機能と調節可能な水量を備えています。どんなキッチンにもフィットし(田舎で便利、持ち運びも簡単)、エスプレッソやルンゴをすぐに準備できます。ほぼすべてのカプセルと互換性があります。
価格 - 5900 ルーブル、容量 - 0.6 l、圧力 - 15 バール。
調節可能なスタンドと内蔵のドリップ トレイを備えた強力なプラスチック ケース。機能のうち:
Tassimo カプセルと互換性があり、カプセルのバーコードを読み取り、特定の種類のコーヒーを準備するためのモードを自動的に選択できます。
価格 - 9000 ルーブル、容量 - 1.3 リットル。
30種類以上のコーヒーが淹れることができ、ドルチェグストのカプセルに対応。それはほとんど無音で動作し、制御が簡単です。主な機能から:
プラス - 調節可能なドリップ トレイ (お気に入りのマグカップを置くことができます) と取り外し可能なドリップ トレイ。
欠点の中には、予防的なスケール除去の適切な価格があります。サービスの平均小切手は約 4500 ルーブルです。したがって、水が非常に硬い場合は、おそらく別のオプションを探す必要があります.それ以外の場合は、朝の時間を大幅に節約できる優れたデバイスです。
価格 - 8500ルーブル。
評価は、実際のユーザーの意見に基づいており、機能と価格の比率を評価しています。モデルを選択するときは、デバイスが対応するコーヒーの種類を参考にしてください。たとえば、店舗でのカプセルの選択肢が非常に限られている場合、カプセル マシンを購入することはおそらく意味がありません。この場合、キャロブを購入する方が簡単です。
ブランドに関しては、大きな違いはありません.同じ原材料から、マシンは条件付きの40,000ルーブルと5,000ルーブルでほぼ同じ味のコーヒーを淹れます。したがって、ここではすべてが経済的可能性のみに依存します。