2022年のモスクワで最高のコーヒーハウスの評価

私たちの国の人口のほとんどは、香りのよい濃いコーヒーで新しい一日を始めることを好みます。私たちの国の首都の住民の生活のペースは、自宅でこれを行うことを常に許可しているわけではないため、ほとんどの場合、彼らは特別な場所であるカフェインを頻繁に訪れます。そんな場所で一日中、元気をチャージして、美味しいスイーツを堪能できます。それでは、モスクワの「新しい日」の飲み物がどこでよりよく準備されているかを見てみましょう。

コーヒーの選択の特徴

もちろんプロのバリスタがおすすめの品種を教えてくれますが、それでも知っておくべきポイントがいくつかあります。だから、飲み物の基本は穀物と焙煎度です。最終的な味と彩度が依存するのは、これらの主なパラメーターです。

穀物の種類

「活力」の最終的な味は、主に穀物の種類に依存します。現在、それらの数は非常に多いため、最も人気のあるものを検討してください。

1. アラビカ種は最も有名で価値のある穀物です。世界50カ国以上で栽培されています。この品種は最も消費されていると考えられており、世界人口のほぼ 70% に好まれています。表面に光沢のある深い色の粒。アラビカ100%の「元気」は、コクがあり明るい味わいですが、カフェインはほとんど含まれていません。
2. ロブスタ。この豆の品種はアフリカ原産です。ロブスタ種の穀物は飲み物を強く爽快にし、苦味を伴いますが、非常に不飽和でほとんど見分けがつかないため、コーヒーは 100% ロブスタ種の穀物からは生産されません。
3. アラビカ種とロブスタ種。これらの品種の組み合わせが最も人気があります。比率によって味も変わります。

焙煎度

最終的な味は、原材料の焙煎度に直接影響されます。合計で 5 つあります。

• 光または「スカンジナビア」。穀物はベージュ色に焙煎されているため、飲み物は柔らかく、苦味がありません。
• ミディアムまたは「アメリカン」。穀物は茶色になるまで揚げられ、「活力」はわずかな苦味を獲得します。
• フルまたは「ウィーン」。この焙煎により、大量のエッセンシャルオイルにより、穀物は豊かな茶色と光沢のある表面を獲得します.完成した飲み物は甘い味がします。
• ストロングまたは「フレンチ」。豆はこげ茶色になり、コーヒーは酸っぱくて苦いです。
• 最大または「イタリア語」。穀物はほとんど黒く焙煎され、焦げた味の飲み物が得られます。

喫茶店選びの特徴

突然新しい感覚で味覚を甘やかしたい場合は、豆のパッケージ全体を店に行く必要はありません。市内のコーヒーショップに行くことをお勧めします。現在、モスクワにはそのような施設が非常に多数あります。さわやかな豆の飲み物を提供する小さな場所があります。家族や友人とワイワイワイワイ楽しめる居心地の良いお店もあります。特別な場所と他の場所との違いは、本物の職人がここで働いていることです。お客さまのご希望に合わせて、しっかりと味を調え、選んでいただけるのがバリスタです。

選び方

新しい場所を選択するときは、次の重要な点に注意する必要があります。

1. メニュー - インターネットとソーシャル ネットワークの時代に、将来訪れる場所のメニューを知ることは難しくありません。それを評価するときは、まず、著者のレシピがあるかどうかにかかわらず、コーヒーの種類の数に注意を払う必要があります。 2番目のポイントは、キッチンに注意を払う必要があります。なぜなら、おいしいもので「活力」を加えたい場合があるからです。
2. 場所 - 市内中心部に近い場所を選択することをお勧めします。最も多くの訪問者が訪れるのはここであるため、ほとんどの場合、彼らは高レベルのサービスによって区別され、最高の要件を満たしています。
3. 雰囲気は良い場所の主な指標です。結局のところ、おいしい「活力」を味わうだけでなく、快適で居心地の良い雰囲気の中でそれを行うことが重要です。
4. 駐車場 - ランチや仕事の打ち合わせで人が来ることがあるので、駐車場の存在はステイタスプレイスの「必需品」です。この要素が重要な場合は、この詳細を事前に明確にしておくことをお勧めします。

何に注意するか

新しい機関を初めて訪問するときは、いくつかの点に注意する必要があります。

1. コーヒーメーカー。おいしいケータリングでバーカウンターの中心的な場所を占めるのは彼女です。そのようなユニットは、穀物から最もおいしい「活力」を準備し、安くはありません。スタッフが可溶性原料から飲み物を準備する場合、それを準備するための装置は、訪問者が気付かないように隠されています。
2. 自然な穀物および添加物。良い場所では、天然の添加物とフレーバーのみが使用され、もしあれば人工的であり、非常に限られた量で使用されます.
3. 醸造方法。コーヒーは、マシン、Chemex、フレンチ プレス、じょうご、または注ぎ口などを使用して、さまざまな方法で淹れられます。
4. バリスタ登場。バリスタはお店の顔なので、エプロンを着用し、髪を脱ぎ、香水を使用しないでください。
5. 豆の焙煎時間。おいしくて爽快な飲み物を作るために、焙煎期間が1か月以内の原材料が使用されます。そうしないと、味と香りが失われます。
6. きれいな職場。バーカウンターは準備のたびに拭き取らなければならず、準備機からの部品はトレイの上に置いてはいけません.
7. コーヒー温度。完成形では、快適な温度で、燃えませんが、寒くもありません。
8. 知識。バリスタは穀物についてすべてを知っています。彼に尋ねると、品種、原産国、味の特徴や特性に関連するすべての質問に答えます。

どの場所が良いですか

まず、ネットワークケータリングに注意を払う必要があります。ほとんどの場合、そのような場所の所有者は、サービスのレベルと食品の品質を注意深く監視しています。選択するには、自分のものを見つける前にいくつか訪問する必要があります。結局のところ、小さな施設でも、おいしい「陽気さ」だけでなく、居心地の良い雰囲気でも簡単にゲストを喜ばせることができます。

モスクワ 2022 で最高のコーヒーハウス

訪問者が選ぶ最もおいしいコーヒーのある喫茶店

サーフコーヒー×サババ

首都の中心にある新鮮さと快適さの島。機関の独特の雰囲気は、まったく異なる見解や職業の人々を結びつけます。定番のドリンクから、著者のレシピに合わせたバリエーション豊かなメニュー。デザートの幅広い選択。それとは別に、小さなもののためのメニューに注目する価値があります。

平均請求額は400ルーブルです。

• コーヒー、紅茶、ココアの豊富な品揃え。
• 著者のレシピによる飲み物があります。
• お子様メニュー;
• 天然またはハーブのサプリメントの選択;
• 最適な価格;
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 特定不能。

協力的な「黒」

真のグルメのための標準的な場所ではありません。施設のコンセプトは、飲み物に追加の不純物や成分が含まれていないことです。スタッフはコーヒーに精通しているだけでなく、彼らのビジネスに住んでいます。毎月ブラック フライデー プロモーションがあり、すべての訪問者にブラック ドリンクが提供されます。メニューにはデザートがほとんどなく、施設の主な焦点は美味しくて爽快なコーヒーです。友達とたむろしたり、オルタナティブ ミュージックを楽しむのに最適な場所です。バーにはアルコールもあります。

平均請求額 - 400 ルーブルから。

• 豊富な種類のコーヒー。
• アルコール飲料;
• 非公式の雰囲気;
• 最適な価格;
• 毎月のプロモーション;
• 便利な場所。

• メニューの小さな範囲。

「私の魂を分かち合う」

健康的なライフスタイルを愛する人にとって理想的な場所です。多様な野菜に優しいメニュー、独自のベーカリー。それとは別に、チコリ、ターメリック、数種類の日本の抹茶を使った「活力」の著者のレシピに注目する価値があります。非現実的なおいしいグルテンフリー デザート、アーモンド バー、スクランブル、チーズケーキ、自家製グラノーラ。友達との集まりに最適で、ボードゲームは退屈しないのに役立ちます。ちなみに、ドッグプレイスはフレンドリー志向なので、ペットと一緒に訪れることができます。

平均小切手 - 600 ルーブル。

• コーヒーとデザートの豊富な品揃え。
• 自分のベーカリー;
• 菜食主義者向けのメニュー。
• 最適な価格;
• ペットと一緒に訪問できます。
• 便利な場所。

• 特定不能。

ダブルB

ネットワークは、ここでエリート穀物から作られた飲み物を試すことができるという事実で有名です. 「Double B」のバリスタは真のプロフェッショナルで、飲み物の起源の歴史からレシピ、そして最高の提供方法まですべてを知っています。メニューはさまざまで、「活力」に加えて、さまざまな種類のお茶や、おいしいデザートやペストリーがあります。レストランチェーンの場所はとても良いです。施設は、ショッピングセンターやビジネスセンター、通り沿いにあります。

お店の特徴は、好みの豆を購入するだけでなく、バ​​リスタからその豆の味を最大限に楽しむための「調理法」を教えてもらえること。

平均請求額は400ルーブルです。

• お茶、ココア、そしてもちろんコーヒーの豊富な品揃え。
• 元のレシピに従って飲む;
• 天然またはハーブのサプリメントの選択;
• 好きな種類の穀物を購入できます。
• プロのバリスタのアドバイス;
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 特定不能。

カフェチェーン「ショコラドニツァ」

このネットワークでは、Novy Arbat の場所が有利に際立っています。ここでは、コーヒーとデザートの最大の選択があります。この爽快な飲み物の愛好家は、さまざまなトッピングやシロップを使って、最も美味しい水出しコーヒー、エスプレッソ、グラッセ、ラテ、カプチーノを楽しむことができます。カフェにはキッズメニューがあります。家族全員でリラックスするのに最適な場所です。

平均請求額は1000ルーブルです。

• コーヒー、デザート、その他の料理の豊富な品揃え。
• 自分のベーカリー;
• さまざまなメニュー。
• 最適な価格;
• 子供と関係があります。
• 便利な場所。

• 特定不能。

出演者

ファーストフードのネットワークは、首都のすべての居住者によく知られています。最高級のドリンクがここにあります。ネットワークの施設の主な特徴は、最小限の時間が調理に費やされ、したがって待機することです。メニューは非常に多様で、最もうるさいグルメでも自分の好みに合ったものを見つけることができます。また、スターズでは家庭料理用の穀物を購入することができます。

平均請求額は300ルーブルです。

• コーヒーとデザートの豊富な品揃え。
• 最適な価格;
• 迅速なサービス;
• 天然またはハーブのサプリメントの選択;
• 便利な場所。

• 特定不能。

最も珍しいコーヒーショップ

ベルリンから

本とコーヒーの組み合わせは、本好きにはたまらない場所です。市内中心部のMaly Patriarchal Laneにあります。当初、原材料はベルリンから配達されたため、この場所の名前が付けられました。この施設の特徴は、ここで一日中おいしい朝食をとれることです。メニューには、卵、サンドイッチ、トースト、クロワッサン、デザートが含まれます。

平均請求額は600ルーブルです。

Maly Patriarshiy per., 5, building 1, Moscow

• 伝統的な作家のコーヒー、紅茶、ココアの豊富な品揃え。
• 天然またはハーブのサプリメントの選択;
• 最適な価格;
• 読書を楽しむ機会。
• 一日中朝食をとる機会。
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 特定不能。

「魔法のコーヒー」

爽快なドリンクとおいしいデザートを楽しむだけでなく、願い事や未来をのぞくことができる珍しい場所です。リクエストに応じて、機関のスタッフがタロットカードで取引を行います。 Magic Coffeeはペトロフカにあります。ここでは、誕生日、独身パーティー、さらにはマスタークラスなど、あらゆるイベントを開催することもできます。

平均請求額は600ルーブルです。

l.ペトロフカ、30/7、モスクワ

• コーヒーとデザートの豊富な品揃え。
• 天然または植物性ミルクの選択;
• 推測できる";
• イベント開催の可能性
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 小切手は平均以上です。

猫の家

猫好きにはたまらない場所。 Anticafe 形式で動作します。この居心地の良い場所は、おいしい爽快なドリンクを楽しむだけでなく、4本足の毛皮のような友達とおしゃべりできるという事実に魅了されています。お好きなものをお持ち帰りいただくこともできます。メニューは小さいです。この機関のボーナスは、飲み物や軽食に追加料金を支払う必要がないという事実です。すべてが訪問時間の費用に含まれています-1分あたり10ルーブル。

平均請求額は400ルーブルです。

セント。 Maroseyka, 10/1с1, モスクワ

• 挽きたての豆からのおいしいコーヒー。
• 無料ドリンク、訪問ごとに支払います。
• 動物とのコミュニケーション;
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 小さなメニュー。

飛行機

この場所と他の場所との主な違いは、犬に優しい雰囲気です。愛犬が大好きなお店で、ご主人がデザートとお酒を楽しみながら、ふかふかの愛犬にお散歩のついでにくつろげる空間をご用意。ここでも子供たちは忘れられていません。キッズメニューのほか、プレイエリアもあり、テーブルには様々な本や塗り絵があります。家族の集まりに最適な場所です。ここでは、お気に入りのさまざまな穀物を購入して、自宅でお気に入りの飲み物を準備することもできます。

平均請求額は600ルーブルです。

ピャトニツカヤ通り、65/10、モスクワ

• コーヒーとデザートの豊富な品揃え。
• 子供用メニューと遊び場。
• 犬は許可されています。
• 好きな豆を購入できます。

• 価格は平均以上です。

INTROVERT.place

地名は偶然ではありません。この居心地の良い雰囲気のある施設の主な特徴はゾーニングです。内向的な人には、内向的な人向けに設計され、パーティションで区切られた小さなテーブルがあります。それどころか、外向的な人にとっては、大きなテーブル、快適な椅子、大企業に集まって楽しむためのすべてです。爽やかでコクのあるお酒がコンセプトのお店なので、デザートなどのメニューは少ないです。

平均請求額は500ルーブルです。

Myasnitskaya st., 41, building 3, Moscow

• 豊富な種類のコーヒー。
• 天然または植物性ミルクの選択;
• 最適な価格;
• 座る場所を選択できます。
• 市内中心部の便利なロケーション。

• 少しの選択。

見つけ方

モスクワで適切な施設を簡単に見つけるには、地図を参照するのが最も簡単な方法です。場所とそこに行く最も簡単な方法を示します。インターネットの時代には、地図上に住所が表示されるだけでなく、写真やサイトやソーシャルページへのリンクがあり、訪問者のレビューを読むこともできます。ユーザーの便宜のために、カードにはメニューとおおよその平均スコアがあります。最も人気があるのはYandexです。マップと 2Gis。