2022年の最高の冷蔵ショーケースの評価

冷蔵陳列ケースは、ほぼすべてのスーパーマーケット、カフェ、ショップに設置されています。これは食品を保存すると同時に、お客様の前に置いていくために欠かせないものです。高品質のショーケースのおかげで、これらの目標を完全に満たすことができるため、それらを選択するときは、この機器の最高のメーカーを優先する必要があります。

貿易用冷凍ショーケースの選び方

冷蔵カウンターと冷凍庫は、生鮮食料品を保管し、顧客に陳列するように設計されています。この機器の各タイプは、操作中に考慮しなければならないさまざまな目的に使用されます。グローバルブランドは、業務用冷却ユニットにさまざまなオプションを提供しています。

種類

製品の冷却または冷凍用の取引機器は、2 つの気候オプションで発行されます。一部のユニットは、気温が 32 度を超えない温暖な気候の地域向けに設計されています。他の機器は、暑い気候条件の地域でのみ使用されます。ここでは、温度計は最大 40 度まで上昇する可能性があります。 2番目のオプションに属するモデルには、高性能のモーターコンプレッサーと、熱交換面が増加したコンデンサーが装備されています。

機器の内部温度は大きく異なる可能性があります。まず、ユニットの目的によって異なります。冷蔵陳列ケースとカウンターには、次の 3 種類があります。

• 中温 - 装置内は低温の正温度に保たれ、チルド製品の保管に最適です。店の窓の温度は+4-+6度で、カウンターは-+2-+4です。
• 低温は、冷凍製品の保管を目的としています。そのようなユニットの温度は-13〜115度に達します。
• 冷蔵・冷凍ともに複合設備を採用。

選ぶときに何を探すべきか

店舗の所有者は、胸の冷凍庫や冷蔵庫を購入するだけでは十分ではありません。商品を保管するだけでなく、お客様に美しく見せることも重要です。それが冷蔵ショーケースの目的です。スーパーマーケットだけでなく、他の貿易工場でも使用されています。

まず第一に、冷凍装置の将来のユーザーは、そのコストと維持される温度条件について懸念しています。特定のタイプの製品の各売り手は、異なる商品を特定の温度条件下で保管する必要があるため、完全に異なるユニットを必要とします。

多くの店主は機器をリモートで購入しようとしていますが、これは最善の解決策ではありません。製品を生で見たほうがいいです。いずれにせよ、冷蔵陳列ケースを選択するときは、次の点に注意する必要があります。

• コンプレッサー

コンプレッサーの主な役割は、機器のスムーズな動作を確保することです。最も重要な瞬間であっても、エアコンのない熱の中を含め、モーターは機能しなければなりません。デンマーク製の Danfoss コンプレッサーは、最高品質で最も信頼できると考えられています。ただし、他のヨーロッパのブランドも優れた特性を持つデバイスを製造しています。まず第一に、これらはAspera、Electroluxなどです。これらのモーターは交換可能であるため、故障した場合でも、所有者は元の部品を探す必要はありません。

• 冷媒ブランド

以前の R22 フレオンが入手可能性のためにより好まれた場合、この予算オプションとより環境に優しいオプション - R404 の両方を使用できるようになりました。 R22冷媒を使用した機器のメンテナンスははるかに経済的であり、製造元の推奨事項にすべて従えば、ユニットを充填する必要はほとんどありません.

• 断熱材

設定温度を維持する能力は、断熱層の品質に依存します。ほとんどの外国メーカーとほとんどすべての国内メーカーは、発泡スチロール板を断熱材として使用しています。ただし、この材料は熱伝導率が高すぎる上に、タイル間に隙間があります。これらすべてが断熱に悪影響を及ぼします。このような機器は、内部の寒さを十分に保つことができず、周囲の空間全体を冷却します。ゼリー状のポリウレタンフォームを使用したユニットを選択することをお勧めします。

• ガラスの厚さ

機器内の保冷を最大限にするには、厚いガラスが必要です。このようなガラスのもう 1 つの重要な利点は、亀裂、欠け、その他の損傷を受けにくいことです。外国のメーカーはこれを節約せず、機器に厚い強化ガラスを装備しています。まれに国内ブランドがこれを誇ることができます。したがって、それでも薄いガラスのユニットが選択された場合は、より信頼性の高いものと交換することをお勧めします。

• 作業面の仕上げ

さまざまな価格帯の機器の作業台は、まったく異なる材料で作られています。最も予算がかかるのはプラスチックです。しかし、すぐに磨耗し、魅力的な外観を失います。また、傷に汚れがたまり、細菌の繁殖につながることは間違いありません。 SESの従業員は明らかにそれを好まないでしょう.花崗岩の表面は何年も元の外観を保ちますが、取り扱いには注意が必要です。花崗岩のテーブルは簡単に壊れる可能性があるため、事前に売り手に警告する必要があります。

ステンレス鋼は、最も好ましい作業面の素材と考えられています。特にマット。そのようなテーブルには、油汚れ、傷、指紋はありません。

• ストレージデバイス

ステンレス鋼のフィラーを優先することをお勧めします。多くのオプションや他の素材がありますが、それらは耐久性がありません。塗装された金属でも遅かれ早かれ錆びますし、アルミホイルでラミネートされたコーティングは塩と接触するとすぐに腐食します.

• 解凍タイプ

スタッフの責任に頼るのではなく、自動化を優先してください。もちろん、手動式の霜取り式の機器を購入することで、約100ドル節約できます。ただし、従業員が時間内に霜に対応しないと、コンプレッサーの寿命が短くなり、チャンバー内の気候が乱されます。これはすべて、疑わしい節約である機器の寿命の短縮につながります。

• リモコン

冷凍装置の制御機器は、まず気密性が必要です。そうしないと、水、ほこり、さらにはゴキブリが侵入するため、修理する必要があります。

• 表示幅

レイアウト幅が最大の機器は、最も早く成果を上げます。しかし、店舗のオーナーはほとんどの場合、幅の広い窓は単にドアに収まらないか、スペースを取りすぎると主張して、狭い窓を購入します。しかし専門家は、頭が良ければ、これらの慣習を回避できると主張しています。

• 角度変化

このようなデザインは、スーパーマーケットや大型店に最適です。それらはリンクとして使用されます。コーナーショーケースだけを使用することは、経済的に実行可能ではありません。第一に、それらは従来のオプションよりも高価であり、第二に、作業効率がはるかに低いためです。

さまざまな製品に何を選択するか

ソーセージ、チーズ、肉製品の最適な保管温度は 0 ～ +7 度の範囲です。寒さの損失を最小限に抑えるために、メーカーはショーケースにプレキシガラスのカーテンを装備しています。一部のモデルには、製品の在庫を保管するための特別なコンパートメントがあります。

半製品、魚、肉は簡単に冷却されます。しかし、たとえば、餃子、野菜の混合物、餃子などの製品には、より厳しい条件が必要です。それらには、冷凍庫のラリボンネットが最適です。それらの動作温度は約-20度に維持されます。

セルフサービスの買い物客に最適なデザインです。お風呂の形をしたチェストは開けやすく、重さ、つまり必要な分だけ取ることができます。

魚は、従来の冷蔵陳列ケースで完全に保存できます。ただし、スーパーマーケットでは、生きた魚の水槽や氷の上に新鮮な魚を展示するなど、他のオプションを購入する余裕があります。

後者の場合、魚はその魅力的な外観を保ち、においがしません。古い氷はここで解凍され、特別に用意されたコンパートメントに流れ込みます。このような商品の展示には、製氷機を追加購入する必要があります。

乳製品は壁モデルに保管され、冷蔵ラックとも呼ばれます。ここの温度は0度から+7度の範囲に保たれています。

菓子製品は、特別なショーケースで販売されています。それらは多数の棚によって区別されるため、多数の種類のケーキ、ケーキ、その他のものを1つのユニットに収めることができます。これらの冷蔵陳列ケースは、冷却のタイプ (換気または静的) が異なる場合があります。最初のケースでは、すべての製品が均等に冷却され、2 番目のケースでは、最低温度は常に一番下の棚だけになります。

アイスクリームはチェストフリーザーに保管されますが、大きな店舗ではオープンフリーザータブも使用される場合があります.

モデル範囲の概要、2022 年に最適な冷蔵陳列ケース

冷蔵陳列ケースの選択を容易にすることにより、この機器の主要メーカーを決定することをお勧めします。

ベリンダ

既存のモデル範囲の動作温度範囲: +10°C ... +15°C、一般的な冷却は静的、霜取りは自動です。上段（ランプ内蔵）は塗装面仕上げ。すべてのトレイとカウンタートップはステンレス製です。

冷凍装置 Arianda Belinda VN 2-180 は、店舗にさまざまなタイプのユニットとセントラルを完全に装備するために、最新の基準に従って開発されました。主な利点はコンパクトさと信頼性であるため、ベリンダは中小企業の所有者の間でかなり長い間大きな需要がありました。この機器は、ショップだけでなく、市場のパビリオンにも関連しています。この製品については、時間のすべてのテストに完全に合格したことを完全に確信できます。

プラットフォーム棚と強化ガラス製の追加のデモンストレーション棚を備えた単一半径ガラスにより、作業領域が数倍に増加しました。ショーケースの冷凍回路のおかげで、機器は最も悪天候でもスムーズに作動します。本体全体の寸法が900mmを超えないので、狭い扉でもショーケースの搬入に支障がありません。

Belinda ブランドの冷蔵装置は、小規模および大規模な店舗での陳列、賞味期限の短い製品、および事前に冷却された製品の販売用に設計されています。また、ショーウィンドウはケータリング施設を使用できます。

• 信頼性は定評があります。
• 機器は、ビルトインおよびリモートユニットとセントラルの両方で、店舗に受け入れられます。

• 利用できません。

ポール VHS-1,5 ECO MINI

冷凍装置 Polyus VHS-1.5 ECO MINI は、製品を販売する企業での肉製品、乳製品、美食製品のデモンストレーション、冷却、および短期保存を目的としています。このモデルには、次の機器の機能があります。

• マイクロプロセッサ制御ユニット;
• 温度インジケータ;
• ガラス棚;
• 有機ガラスで作られた特別なナイトブラインド。

ディスプレイエリアの一部とテーブルトップは、塗装された亜鉛メッキ鋼でできています。本体部分はウレタンフォーム断熱材を使用。

ショーウィンドウはかなり便利で実用的に設計されており、展示エリアの一般的なサイズは 1420*560 mm です。追加のガラス棚のおかげで、商品を表示するためのボリュームを増やすことができます.

モダンなショーケースはスタイリッシュなデザインです。ケースのテーブルトップとサイドウォールは亜鉛メッキ鋼で作られています。適切なカラーリングのおかげで、製品は見栄えがよく、きれいに洗浄され、衛生基準にすべて準拠しており、耐腐食性があります。側面はポリウレタンフォームで十分に断熱されており、外部の熱から完全に保護されています。プレキシガラスのナイトブラインドは、同じ機能のために組み込まれています。

• 追加の利便性 - 温度インジケータ;
• モダンな外観;
• 作業効率アップ。

• 見つかりませんでした。

ゴルフストリーム Dvina 180 VN

美食のショーケース DVINA QV は立方体の設計でなされる冷蔵装置です。中身が目を引くコンパクトなショーケースです。すっきりとした直線がお部屋の個性的なスタイルを引き立てます。柔軟な温度制御設定により、冷凍またはチルドの半製品、肉および菓子製品など、さまざまな製品の保管に適した条件が作成されます。

冷蔵陳列ケース Golfstream Dvina 180 VN には特別な条件が設けられており、冷凍によって製品を完全に実演および保管することができます。それらは通常、顧客との店頭販売を使用する店舗で使用されます。ショーケースは照明付きで、プレキシガラスのカーテンがあり、衝撃やその他の機械的影響に耐性があります。

• 訪問者はショーケースの内容を完全に見せられます。
• 印象的な設置量。
• あらゆるタイプの製品の保管に適しています。
• 人間工学に基づいたスタイリッシュなデザイン。
• 半製品、魚、肉、乳製品、菓子製品を見直す絶好の機会。
• 複数のユニットを必要な長さの 1 つの大きなブロックに組み立てることができます。
• 高品質の冷却回路。

• 番号。

クリスピーガンマ-2 K 1350

Showcase Cryspi は、デザート、ペストリー、菓子類を保管および陳列するために設計されたスタイリッシュなユニットです。商品を並べる棚は3段あります。最初のレベルのものはスライドします。製品は、蛍光灯の助けを借りて好意的に強調されています。

側壁は耐衝撃性で知られるABS樹脂製で、ワークトップはステンレス製です。本体はポリウレタンフォーム断熱技術を使用して作られています。蛍光灯はお客様の注目を集め、商品を魅力的に演出します。

• リモート霜供給が使用されます。
• プレキシガラスと格子で作られたさまざまな高層分割パーティション。
• マルチカラーパネル;
• リモート冷凍供給への接続の可能性;
• プレキシガラスの高低からパーティションを分割します。
• 高低のパーティションを分割する格子。
• 任意の色のフロント パネル。

• 番号。

ビリュサ102

バー ビリュサ 102 の冷蔵庫は、飲み物、果物や野菜、冷たいスナックを販売するための興味深いノベルティです。カフェ、バー、小さなショップ、ホテルの部屋のインテリアにぴったりです。このコピーの機能容量は 115 リットルです。冷蔵室は3枚の強化ガラス棚に分かれています。扉もガラス張り。棚板の高さは自由に変えられ、耐荷重は30kgなので、たくさんの商品を棚に載せることができます。

冷蔵ユニットは1〜10度の温度を維持し、霜取りは自動的に行われるため、便利に使用できます。 LED の助けを借りたチャンバーの照明は、バイヤーに良い視点で製品を提示します。冷蔵庫はブラックとホワイトの2色から選べます。

• インストールは、カフェ、ショップ、バー、ケータリング場所で使用できます。
• 製品の有益な供給;

• 特定不能。

商用冷凍ユニットの範囲は非常に広範です。ロシア連邦とCIS諸国の工場は、西側のメーカーの製品にオッズを与えることができる機器を提供しています。広大なエリアをカバーする幅広い販売網と低価格により、家庭用デバイスを快適に使用できます。ロシアのメーカーが外国製のマイクロ回路を使用しているという事実を考慮に入れると、私たちのショーケースの品質は輸入品よりも決して劣っていないと結論付けることができます。