2022 年の最高のフード サービス フランチャイズのランキング

フードサービスのフランチャイズビジネスは良い投資です。人々は常に空腹です。カフェ、レストラン、ピッツェリアは、会議やお祝いの場になりつつあります。専門家によると、約86％の企業が開店から4年経ってもフランチャイズで営業を続けています。

このようなビジネスの主な利点は、フランチャイザーが開業と開発のすべての段階に同行し、支援することです。財務要素が計算されます: コスト、コスト、回収、利益。

建物の検索中に、場所の専門的な評価が行われ、リース契約、建物の技術的パラメーター、競争、インフラストラクチャの開発がチェックされます。次に、フランチャイザーは、機関のウェブサイト、メニュー、技術マップ、スタッフのトレーニング、広告キャンペーンの作成を担当します。

開業後はパートナーの仕事に参加。スタッフのトレーニングを継続し、マーケターを派遣してメニューを更新します。したがって、フランチャイザーの選択は最も重要な瞬間です。主なことは、将来お金やビジネスを失うことがないように、間違いをしないことです。

選択のヒント

フランチャイズに取り組むには、多額の投資だけでなく、有能なアプローチも必要です。一括払いとロイヤルティは氷山の一角です。お金を失わないようにするには、オファーを慎重に検討する必要があります。

• レーティングを調査し、法的な純度についてフランチャイズを評価する必要があります。
• このネットワークには、人気ブランドに関する必要な情報がほとんどすべて含まれています。あなた自身または近隣の都市で潜在的なパートナーを探すことをお勧めします。
• このフランチャイズで働いている人のデータを見つける必要があります。通常、フランチャイザーは成功したバイヤーの連絡先を共有します。これが否定される場合は、この提案を無視することをお勧めします。
• パートナー施設に行って、スタッフの仕事を見る価値があります。訪問する施設は多ければ多いほど良いです。異なる時間、異なる日に行くことをお勧めします。そのため、トラフィック、スタッフの仕事、ゲストの数と気分を分析できます。もう一度この場所に戻りたいかどうかは明らかです。
• 契約時にすべての数字を掘り下げる必要があります。急がないでください。ビジネスプランに慣れたら、すぐに費用を20％増やし、収入を15％減らすことをお勧めします。
• ローンを組む必要がある場合は、最も有利な条件を探す必要があります。
• 悪い指標は、教育、訓練の欠如です。それらは約2か月続くはずです。一部の企業では、試験なしで 7 日間のトレーニングを提供しています。そのようなフランチャイザーには連絡しないほうがよいでしょう。
• 開店したばかりで、すでにフランチャイズを立ち上げている人を信用しないでください。専門家は、市場ですでに実績のある企業に連絡することをお勧めします。
• 知的財産権はありません。無責任なフランチャイザーは、他人の開発を利用し、急いで自分の権利を登録しません。
• 一部のフランチャイザーは、フランチャイズのコストを不当に膨らませています。これは、バイヤーの設備、修理、および商品の購入にかかる費用を考慮したものです。
• 疑いは、仕事に同行せず、細部まで規定していないフランチャイザーによって引き起こされるべきです。真のプロフェッショナルが綿密に活動を展開し、継続的なサポートを提供します。
• ケータリング フランチャイズは、安価な投資ではありませんが、ほとんどの場合、収益が保証されています。フランチャイズ ビジネスを販売する真面目な企業は、企業スタイルとテクノロジーのすべての基準と規則に準拠する必要があります。

経費

ケータリング フランチャイズ市場は多様です。好まれる場所は、ケータリングの需要が高い大都市です。

15万から20万ルーブルの範囲で投資を見つけることができます。しかし、これらの提案は慎重に扱い、注意深く分析する必要があります。罠にはまって騙されやすい。

多くのことを約束するが、ほとんど助けないフランチャイザーがいます。これは、サポートと支援が不足している場合に問題になる可能性があります。
原則として、ケータリング フランチャイズへの投資は高額です。最低投資額は 200 万ルーブルです。人気ブランドとの提携 - 300万ルーブルから。

フランチャイザーが既製のビジネスモデルを提供しているにもかかわらず、市場機会を評価する必要があります。開業にかかる費用を分析し、独自に利益を計算します。

フランチャイズ価格は 2 つの指標で構成されます。それらが合計され、最終的な合計が決定されます。
初期段階では、契約に署名した後のフランチャイザーへの一括料金または紹介料。支払い額は、ブランド、ビジネスを開始するための指示、機器、広告、サポートなど、いくつかの要素で構成されています。一括払いなしのオファーもあります。

契約の作成が間違っていた場合は、お金を返すことができます。または、Rospatent に登録されていない場合。それ以外の場合は返金できません。

ロイヤルティは、購入者が行う毎月の支払いです。通常、ロイヤリティは売上高の 4 ～ 6% です。この金額には、IT システムとマーケティング戦略の接続が含まれます。
フランチャイズの助けを借りて、あなたはお金を使うことができません：

• ロゴ開発;
• ソフトウェア開発;
• 設計サポート;
• 商標登録;
• サイトの宣伝;
• 法律サービス。

飲食店開業に必要なもの

オープニングは、適切な施設を見つけるのが難しいことに関連しています。レストラン、食堂、ファーストフード、またはカフェの前提条件は、上下水道の利用可能性です。自律型生命維持システムは、あらゆるタイプの施設に適しているわけではありません。重要な条件は、電気の利用可能性です。すべての施設は、衛生基準と防火要件に準拠する必要があります。

適切な場所を選択することは、ケータリング ビジネスを成功させるための重要な要素です。レストランは表示されない場合があります。ファーストフードは違います。彼らは注目を集め、顧客を魅了する必要があります。したがって、インフラストラクチャの視認性と、ビジネスセンターやバス停への近さが非常に重要です。

ケータリング フランチャイズは、契約によって販売されます。施設の場所を見つけ、SES、消防検査官、Rospotrebnadzor からすべての許可を取得した後、それは結論付けられます。次に、次のとおりです。

• 建物のリース契約に署名する。
• 修理とデザインの選択;
• 機器の購入;
• 労働者の募集と訓練;
• 商品の購入;
• 広告と発見。

レストランのオプション

菓子 - テーブルのあるショップまたはカフェで、さまざまな菓子やデザートを取り揃えています。おいしいペストリーを準備することの収益性は、ほとんどの施設の収益性よりもはるかに高くなっています。

レストラン ピッツェリアとファースト フード - 1 か所で準備され、食べられる料理の豊富な品揃え。メニューにはアルコール飲料が含まれています。これらの施設は、軽食や特別な行事に適しています。ここでの投資は高く、回収期間は長くなります。でも収入はカフェやピッツェリアより多い。

カフェは、特定の種類の食べ物が提供される小さな施設です。これらには、パンケーキ ショップ、グリル カフェ、スナック バーなどがあります。統計によると、イタリア料理、韓国料理、日本料理のカフェが人気です。これらには、パブやビール レストランが含まれます。人々は、おいしい軽食と安価なアルコールを提供する場所を訪れることを楽しんでいます。

子供用カフェ - 子供用の遊び場、休日用の宴会場があり、子供用メニューが提供されます。

コーヒーハウスやティーショップはますます人気が高まっています。落ち着いた家族経営の店構えが訪れる人を惹きつけます。機関を選択できます。 「モバイルコーヒーショップ」、「アイランド」、「テイクアウト」などです。

Anticafe - ゲストは滞在中に支払い、メニューからの料理は訪問の料金に含まれています。デザート、コーヒーマシン、その他の小さなものに加えて、アンチカフェには食べ物がありません。しかし、食べ物を温めることができるキッチンエリアがあります。

ベーカリーは興味深く有望な分野と考えられています。需要は保証されており、ほとんどの人はパンや焼きたてのペストリーが大好きです。ベーカリーは、平均的な投資、迅速な回収、そしてかなり高い収入を持っています。

寿司は幅広い消費者の間で需要があります。機関の形式に応じて、高低の投資があります。

宅配食品。最も人気のある目的地は、寿司、ピザ、食べ物、飲み物の配達です。集客のために食料品宅配サービスと連携する大型店が増えている。

長所と短所

教育機関を開くと、次の利点があります。

• 有名ブランドの下で働く。フランチャイズのバイヤーまたはフランチャイジーは、ケータリング市場で人気のある他人の商標の下で働く権利を持っています.
• 準備が整ったレシピ。フランチャイザーには、すでに実績のある安定したメニューがあります。
• 事業計画。
• コンサルティング パートナーであるフランチャイジーは、テストの実行をサポートおよび監督します。
• 広告準備完了。
• トレーニング。フランチャイザーは利益とブランドの強化に関心があるため、スタッフの教育を支援し、起こりうる間違いについて警告します。
• 設備を優遇価格でご提供。
• サプライヤーからの割引。フランチャイザーは、商品の割引を行う信頼できるサプライヤーのリストを送信します。
• 迅速な返済。試みられたビジネスモデルが破産したと証明されることはほとんどありません。ほとんどの場合、利益の期待は正当化されます。

欠点は次のとおりです。

• 初期拠出額。購入者は、一時金、施設の賃料、フランチャイズの利息を支払う必要があります。免許証等の登録には費用がかかります。キッチン用品や家具の購入。建物の高額な賃料と製品価格の上昇。
• 自身の行動の制限。ビジネスマンは、価格設定ポリシーを遵守する義務があります。フランチャイザーの同意なしに変更を行うことはできません。
• 必ずしも認知度の高いブランドではありません。さまざまな分野で、ブランドのビジョン。ある場所では主張されていないブランドが人気を博し、別の場所ではその逆になる場合があります。
• 部屋。衛生基準と防火基準を満たし、交通量の多い場所を見つけるのは容易ではありません。
• 重要な問題への影響はありません。フランチャイザーは、広告予算の管理方法に関する購入者の意見を考慮しません。これらの資金は常に正しく使用されるとは限りません。
• フランチャイズの購入者は、フランチャイズを簡単に終了することはできません。これには制限が課せられており、これは重要な用語だけでなく、しばらくの間、別の領域で同様の活動に従事することを禁止することでも表現されています。

ケータリング施設の概要

ケータリング市場には、150 を超えるさまざまなファスト フード フランチャイズ、ベーカリー、ペストリー ショップ、郷土料理のカフェ、本格的なレストランがあります。多額の投資が必要なものもあれば、安価にビジネスを開始できるものもあります。新しい興味深いオファーが常に表示されます。最高のフランチャイズを 1 つ選ぶのは簡単ではありません。消費者の見積もりによると、最も人気があり、最も急速に成長していると考えることができます。

トップファーストフードフランチャイズ

地下鉄

サブウェイは大手ファーストフードチェーンです。このブランドで運営されているファーストフード店は、世界中で 44,000 店あります。このブランドは非常に収益性が高く、若者に人気があります。これは、ファーストフード ビジネスの発展における最良のスタートと考えられています。メニューには、サンドイッチ、サラダ、ピザ、チップス、クッキー、ドリンクの 3 つのサイズがあります。同社は1965年にアメリカで設立されました。

• 豊富なメニュー。
• 高度なサービス技術;
• 各クライアントへのアプローチ。
• 新製品の発売。
• お客様の目の前で調理を行います。

• 人が多く、長い行列。

ケンタッキーフライドチキン

KFC は有名なファーストフード チェーンです。このネットワークのレストランは、友人との待ち合わせ、家族との食事、ビジネスパーソンとの商談を目的としています。人気のあるネットワークは、ロシアの多くの都市にあります。そこでは、鶏肉をベースにしたさまざまな料理を試すことができます。代表的な商品は、スパイスをまぶしたフライド チキンです。

• 安価でクーポンが機能します。
• 新鮮な食物;
• 幅広い料理。
• 迅速なサービス;
• 宅配があります。

• スパイシーな料理;
• フレーバーエンハンサーが存在します。

バーガーキング

バーガー キングは、ファーストフード店の大手チェーンです。ロシアにはさまざまな都市に 700 のレストランがあります。彼らは主にハンバーガーを提供しています。こちらはビーフカツ、ごまパン、マヨネーズ、レタス、ケチャップ、オニオン、ピクルス、トマト。アメリカで創業し、2010 年に最初のレストランがモスクワにオープンしました。

• 幅広い料理。
• プロモーションとクーポン;
• サービスの速度;
• 温かい料理;
• アプリケーションがあります。

• 食べ物の味は独特です。

バーガークラブ

Burger Clubはカナダ発祥のファーストフード店です。形式は、テーブルと椅子のあるショッピングセンター、フードコート、固定式テントの 3 種類があります。彼らはクライアントの前で調理し、独自の焼きたてのパンを持っています。食品の品質が向上し、新しいアイデアが生まれています。

• 民主的な価格;
• 食べ物は目の前で調理されます。
• さまざまなメニュー。
• スタイリッシュなインテリア;
• 豊富な品揃え。
• 質の高いサービス。

• 見つかりません。

トップレストランフランチャイズ

グリルハウス

グリル ハウスは、肉を直火で調理するケータリング サービスです。これは、グリルで訪問者の前で行われます。これを行うには、特別なデザインと天然石炭を使用してください。メニューには、鶏肉、魚、肉料理が含まれます。オリジナル料理の盛り合わせが異なります。価格は許容範囲です。

• 人気;
• 調理済みの食事の配達;
• 質の高い料理;
• 丁寧なスタッフ;
• プロモーションと懸賞;
• メニューの興味深いオファー。
• グリルで調理。

• 見つかりません。

木の棒

Elki-Palki は、ロシアのレストラン チェーンです。そこでは、すべてのクライアントが高品質でおいしい食事を提供されます。ロシアのさまざまな都市に 30 を超える店舗がオープンしました。メニューには、ロシア料理、ウクライナ料理、コーカサス料理が用意されています。
「ビュッフェ」のように、カートに置かれた温かい料理と冷たい料理が提供されます。

• ロシア最大のブランドの1つ。
• 高品質の料理;
• 豊富な品揃え。
• ロシア風のデザイン。
• 季節の料理;
• 家の雰囲気;
• 健康的な食事;
• お子様メニュー。

• 高い。

ヤムキー

Yam kee は汎アジア料理レストランのチェーンです。 1997年にロシアで設立。それは人口に人気があります。このブランドのレストランは多くの都市にあります。食べ物は箸付きの特別な箱で提供されます。訪問者は、好きな食べ物の完全なセットを自分で選ぶことができます。レストランのお客様は、アジアン ヌードルを楽しんでいます。

• 美味しくて健康的な食べ物;
• ユニークなビジネスコンセプト;
• 焙煎なし。
• 安価な;
• 高品質の料理;
• 簡単なメンテナンス;
• ユニークなメニュー;
• 汎アジア料理。

• 見つかりません。

バルヴィハ ラウンジ

Barvikha ラウンジ - 施設は水ギセルのタイプに属しています。モスクワ地方やロシアの他の都市で積極的に発展しています。価格ポリシーを超えず、独自のコンセプトを持っています。食事は新鮮な食材を使用しています。ベジタリアン、グルジア料理、ヨーロッパ料理のメニューがあります。親切でフレンドリーなスタッフ。

• 高いサービスレベル;
• ホールのビンテージ インテリア。
• ゲーム機、オンライン放送。
• 水ギセル喫煙の伝統。
• 詳細への注意;
• 訪問者への個別のアプローチ。

• レストラン 18歳以上。

トップ コーヒー ショップ フランチャイズ

自撮りコーヒー

 

Selfie Coffee は、ロシア、カザフスタン、ヨーロッパで営業している人気のチェーンです。コーヒーハウスでは、さまざまな種類のコーヒー、朝食と昼食の料理、著者のレシピによるデザートを提供しています。居心地の良いフレンドリーな待ち合わせ場所とレジャー活動。

• 人気;
• コーヒーを飲みに行きます。
• シーティングエリアのあるコーヒーショップ。
• 迅速なサービス;
• 高品質の製品。

• 見つかりません。

バギンコーヒー

Baggin Coffee - ネットワークは 2015 年にサンクトペテルブルクで登場しました。様々な形態の24の事業所で構成されています。顧客には、クラシックなアメリカーノからエスプレッソ、季節のノベルティまで、さまざまな種類のコーヒーが提供されます。特別オファーがあります：オリジナルのフィリング、紅茶、ココアを使ったラフとカプチーノ。範囲には、クッキー、マフィン、スイーツ、チョコレートが含まれます。

• 製品の高品質;
• 独自の焙煎生産;
• ロイヤルティ プログラム;
• プロモーションと割引;
• フレンドリーなスタッフ;
• 宅配。

• 見つかりません。

ライフハッカーコーヒー

Lifehacker Coffee は、セルフサービスのカフェイン チェーンです。現在、ロシアと CIS には 900 を超える店舗があります。

• 美しいデザイン;
• 高品質の製品;
• 飲み物の良い選択;
• 速い調理時間;
• デジタルディスプレイ;
• 紙コップ;
• 低価格。

• 見つかりません。

ケータリングのフランチャイズは、ビジネス経験のない人向けの商用プロジェクトの簡単なオプションです。パートナーの絶え間ないサポートを受けて、既製のスキームに従って実装する必要があります。一方では、この協力により、利益を増やし、評判を高めることができます。もう1つは、既製のビジネスを取得してリスクを最小限に抑えることが可能になることです。