どんなホステスも、おいしいランチとディナーで家族を喜ばせたいと思っています。おいしい料理の秘訣は、適切なスパイス、調味料、ソースの選択にあります。しかし、これらの成分が料理を適切に味で満たすためには、投与量と保管の規則に従う必要があります。このため、調味料やスパイスは特別な容器に保管する必要があり、便利に使用するには、適切なスパイスキットが必要です.
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キッチンで最も重要なスパイスは塩とコショウですが、これ以外にも主婦なら何十種類もの調味料を持っています。これらの製品はすべて、湿気を吸収する可能性があるため、特別な保管が必要です。これにより、味や香りが失われ、食品に加えるのに適さなくなります。
最も一般的なセットは、塩コショウ入れの 2 つのアイテムのみで構成されています。これらのアイテムは通常、食事中にテーブルに置かれるため、誰もが皿の部分に塩またはコショウを加えることができます.通常、それらは同じスタイルで作られていますが、穴の数が異なります。通常、ソルト シェーカーには 3 つ、ペッパー ボウルには 2 つ含まれています。また、穴は文字「S」と「P」の形で作ることができます。
ミルの形でこれらのスパイスのセットもあります。それらは電気的または機械的のいずれかです。電動バージョンを動作させるにはバッテリーが必要です。そのような製品は、粗塩とスイートピーで満たされています。しかし、挽く必要のあるハーブやその他のスパイスにも使用できます。ミルのどのバージョンでも、特別なホイールを使用して調整される研削度が提供されます。
また、アイテム数が多いセットもあります。コンテナーの数は 20 アイテムを超える場合があります。このようなセットには、乾いた調味料やハーブ用の瓶だけでなく、油、ソース、酢用の特別な容器もあります。それらの製造には、通常、ガラスまたは透明なプラスチックが使用されます。セットは保管方法が異なります。それらは、カウンタートップに設置されるか、壁が取り付けられる吊り下げ構造を持つ特別なスタンドを持つことができます。
油や酢の容器を検討すると、サラダやその他の料理を準備するときにこれらの材料を簡単に投与できます。新鮮さや独特の香りを失うことを許さないタイトな蓋があります。便利なディスペンサーを使用すると、余分な量の油や酢を注ぐことはできませんが、ボトルに滴りはありません。スプレーボトルもあります。このような製品を使用すると、オイルの消費を最小限に抑えながら、製品全体にオイルまたはビネガーを均等に塗布できます。さて、オイル用の特別な容器があれば、そこにさまざまなスパイスを加えて味と香りを試すことができます。
この製品は、容器の数だけでなく、製造の材料とスタンドの形状によっても分類できます。
多くの製造業者は、ガラスまたは透明なプラスチックを使用してスパイス容器を製造しています.瓶の中身や分量が一目でわかる便利な素材です。しかし、ガラスは時間の経過とともに透明度を失い、少し曇ることがあります。また、製品が低品質のプラスチックでできている場合、調味料がプラスチックの香りを帯びることがあり、この材料も割れる可能性があります。また、金属製や陶器製の容器も製造しています。セラミックバージョンでは、コンテンツの量を見ることができないため、いくつかの問題が発生する可能性があります.金属モデルは通常、ガラスまたはプラスチックと組み合わされているため、容器の中身を見ることができます。しかし、金属の表面には手の跡が残り、定期的なクリーニングを行わないと、製品の見栄えが損なわれます。木製製品も製造されており、非常に見栄えがしますが、時間の経過とともに水分を吸収し、スパイスに悪影響を及ぼします。
スタンドの種類について言えば、可動式と固定式です。固定オプションは、壁または他の表面にしっかりと取り付けられています。キッチンが狭くて空きスペースが少ない場合にとても便利です。モバイルスタンドにはさまざまな形状があり、正方形、長方形、円形のほか、多層モデル、または各ジャーが特定の角度で配置されているオプションもあります。このようなモデルの主な利点は、ある場所から別の場所に簡単に移動できることですが、これらのモデルは多くのスペースを占有します。また、モバイルスタンドを備えた多くのセットは非常に印象的です。これにより、お祝いのテーブルに置くことができ、さらにエレガントになります.
料理に独特の味と香りを与える適切な調味料です。誤って選択された調味料は料理の味を歪める可能性があるため、これまたはその添加物を適切に使用する方法を検討する価値があります.
地球上には百種類以上のさまざまな香辛料や香辛料があります。しかし、それらすべてが非常に人気があるわけではなく、特定の料理や特定の国でのみ使用される種類もあります.古典的なスパイスは、世界のほとんどの国で人気のあるものです。彼らの助けを借りて、食品の味が改善されるだけでなく、製品がビタミンやその他の有用な成分をより多く保持するおかげで、調理の量も減ります.
まず、これまたはその調味料をいつ追加する必要があるかを検討する価値があります。クリアな味と香りが必要な場合は、料理の準備の最後にハーブを追加しますが、混合した味が必要な場合は、最初に配置します。調理の最後に挽いたスパイスを追加することもお勧めします。これは、調理が終了する5〜10分前に行うことをお勧めします。この場合、それらは味と香りの質を正しく明らかにします。スパイスが粉砕されていない場合は、香りがより長く放出されるため、事前に追加する必要があります。
加える調味料の量について言えば、ここではすべてが個性的です。辛いものが好きな人もいれば、辛いものが苦手な人もいます。特定の料理のスパイスの正確な量を示すレシピに従うことができます。しかし、通常、レシピでは調味料の名前だけが示され、量は味に書かれています。したがって、実験することはできますが、特にコショウで無理をしない方がよいでしょう。
ここで、特定の料理にどのスパイスが適しているかを検討する価値があります。コショウは肉の調味料として最適ですが、いくつかの種類があります。肉の味を繊細にするために、パプリカを加えたり、唐辛子で辛味を出したり、黒胡椒やピーマンで味を調えたりします。さらに、ローズマリー、バジル、パセリ、ベイリーフ、ジンジャー、クミンは肉に最適です。ただし、クミンを追加するときは、塩を除いて他の調味料を追加しないでください。
スパイシーなチキンを調理する必要がある場合は、カレー、ナツメグ、ジンジャーを使用する必要があります.家禽類は、ローズマリー、ミント、タイム、チリ、マジョラムともよく合います。この問題では特に気まぐれであるため、魚用のスパイスの混合物を選択することは非常に困難です。多くの種類の魚は、レモン、ガーリック、ペッパーとよく合います。
サラダを作るときは、温かい料理を作るときよりも調味料を多めに入れます。ここでは、提供する20分前にそれらを追加する必要があります.野菜サラダは、さまざまなハーブ、にんにく、オールスパイスとよく合います。しかし、ここではすべてがサラダの種類によって異なります。たとえば、にんじんのサラダににんにくやわさびを加えると面白い味になり、赤キャベツのサラダにはバジル、コリアンダー、生姜がよく合います。
さらに、ベーキングにはスパイスが追加されます。ケーキをより香ばしくするには、バニラ、シナモン、またはナツメグを追加します。クローブ、カルダモン、ショウガも甘い料理に加えられます。
このようなセットを購入する前に、まず必要なコンテナの数を決定する必要があります。数種類の調味料を頻繁に使用する場合は、容器の数が多いセットを使用する必要があります。他の場合は、別のスパイスを使用しない限り、2 ピースまたは 3 ピースのセットで十分です。
今度は、スタンドのタイプを決定します。固定オプションは、キッチンが小さく、空きスペースが不足している主婦にとって最適なソリューションです。モバイルオプションはカウンタートップで多くのスペースを占有しますが、同時にある場所から別の場所に簡単に移動できます.また、スタンドに磁石があると非常に便利です。これにより、各ジャーが所定の位置にしっかりと固定され、操作中の利便性が向上します。
製造材料を無視しないでください。ステンレス製のモデルはどんなインテリアにも簡単にフィットし、スタイリッシュに見えます。さらに、この素材はスパイスの匂いを吸収しないので非常に便利です。ガラス製の模型は見た目が美しく高価なだけでなく、衛生面や安全面にも配慮されており、特別なお手入れは必要ありません。プラスチック製のオプションは低コストですが、非常に壊れやすく、臭いを吸収することもあります.また、ふたがベースでしっかりとねじれていることを確認する必要があります。これにより、香りが消えず、内部に水分が浸透します。
信頼できるメーカーを優先する方が良いことも注目に値します。彼らの製品は高品質で、有害な添加物を含まない材料を使用しており、そのような製品の耐用年数は安価なオプションよりも長くなります。
このセットは、長方形の透明なプラスチック容器6個で構成されています。各容器には特定の色の蓋が付いています。また、3つのフタには小さな穴が開いており、細かく刻んだ調味料を収納できるようになっています。他の 3 つの容器には、大きな穴の開いた蓋が付いています。マスタードシード、オールスパイス、または野菜の混合物を保管できます。また、キットには同じく透明プラスチック製の可動スタンドが付属。これにより、収納が便利になるだけでなく、コンパクトになります。
平均費用は500ルーブルです。
このセットは、6 つの瓶と金属製のスタンドで構成されています。ジャーはガラス製で、衝撃や機械的ストレスに強いです。信頼性を高めるために、各ジャーにはステンレス製のインサートがあり、そこに「覗き窓」があります。これにより、内部のコンテンツの量を制御できます。
「AXON 6 in 1 S-403」のカバーは、簡単かつしっかりとベースにねじ止めできます。こちらもステンレス製でマットな仕上がりです。蓋にはそれぞれ異なる直径の穴が開いているため、調味料を簡単に取り出せます。ふたのキャップを回して、必要な穴のサイズを選択できます。スタンドは金属格子の形で作られ、各容器には独自の穴があります。
平均費用は700ルーブルです。
このセットは、どんなキッチンにも素晴らしい追加になります。このセットには、ステンレス製のジャー 6 個とスタンドが含まれています。各ジャーには蓋が付いており、マグネットでベースにしっかりと固定されています。また、各フタにはのぞき窓が付いているので、調味料選びにも大変便利です。スパイスはスプーンで注がれ、蓋には穴がありません。この機能のおかげで、あらゆる粉砕のスパイスをここに保管できます。
スタンド «Bekker BK-3416» は竹製で三角形の形状をしています。スタンドのサイズは200×220mm。各瓶には独自の場所があり、操作が容易です。
平均費用は900ルーブルです。
様々な調味料をスタイリッシュに収納できるセットモデルです。この製品は、その実用性と利便性によって際立っています。ここには、挽いた調味料だけでなく、乾燥野菜、砂糖、塩、さらにはお茶も保管できます。このようなキッチンアクセサリーは、テーブルとクローゼットの両方に置くことができます。
「Crystal」は四角い瓶とそれを支えるスタンドで構成されています。各瓶にはスプーンが付いています。ジャーとサポートは、機械的な影響に対して安定した透明なプラスチックでできています。各ジャーの容量は150mlで、お気に入りのスパイスを大量に保管できます。さらに、メーカーは便利なヒンジ付きカバーを提供しており、ベースにぴったりとフィットします。これにより、湿気が内部に侵入したり、スパイスの香りが消えたりすることはありません。スタンドにはゴム足が付いているので、滑ったり、こぼれた液体が瓶の中に入る心配はありません。
平均費用は1350ルーブルです。
このようなセットは、2 つのグレービー ボート、塩とコショウの容器、および金属製のスタンドで構成されています。すべての容器は耐久性のあるガラス製で、部分的に白いマット仕上げになっています。製品の底はコーティングされていないため、瓶の中身が混同されることはありません。ソースボートには、投薬に便利なノズルと、内容物がこぼれないふたが付いています。グレービー ボートは、油や酢の保存に適しています。
サポートはステンレス製で、製品の移動が簡単なハンドルが付いています。また、スタンドはコンパートメントに分かれているため、各コンテナにその場所があります。
平均費用は1800ルーブルです。
このモデルは、さまざまな調味料やスパイスを収納するためのオリジナルで実用的でスタイリッシュなオーガナイザーです。このセットには、木製のスタンドと 6 つの瓶が含まれています。各瓶には独自のくぼみがあり、容器はしっかりと固定されており、移動中に飛び散ることはありません。
ジャーはプラスチック製で、ゴム製の蓋が付いています。各蓋には便利なバルブが付いており、調味料を簡単に分配できます。バルブは簡単に開き、同じように簡単に閉じます。しかし同時に、そのようなバルブは湿気、空気、または昆虫を入れません。これにより、スパイスの貯蔵寿命、香り、味が増加します。
平均費用は1400ルーブルです。
このセットには、ペッパー グラインダー、ソルト シェイカー、さまざまな調味料用の容器 6 個が含まれています。ソルトシェーカーとミルは最高品質の木材で作られ、ニスを塗って保護と快適さを高めています。スパイスの瓶はガラス製で、蓋は金属製です。各蓋には、フレーバーが互いに混ざるのを防ぐためのミシン目の裏地が付いています。
収納に便利な木製スタンド。ここでは、瓶が 2 段に配置されています。おかげで「オリエンタルウェイ グリーンウェイ S4055」は、ロッカーの棚やテーブルの上でも場所を取りません。
平均費用は2000ルーブルです。
スパイスを保管するためのこのようなスタイリッシュなオーガナイザーは、どんなキッチンのインテリアにも完璧にフィットし、素晴らしい装飾になります。セットには16個の瓶とスタンドが含まれています。
Tescoma Season ジャーはガラス製で、32 個のキャップが付いています。これらの蓋のうち 16 個には細かいスパイス用の開口部があり、残りの 16 個には全スパイス用の開口部があります。コンテナは2段のスタンドに配置されているため、テーブルやクローゼットのスペースを節約できます。スタンドの内側には、スパイスを瓶に注ぐために設計された特別なじょうごがあります。
平均費用は5600ルーブルです。
Cole & Mason ブランドのこのモデルは、2 つのミルのセットです。ミルの 1 つは塩を挽くために設計されており、もう 1 つはコショウを挽くために設計されています。製品の上部は透明なアクリル、下部はコンクリートでできています。アクリルは強度が高く、衝撃や機械的ストレスに強いです。そのため、ユーザーは瓶の内容量を簡単に制御できます。きれいなコンクリートは多孔質の構造をしているため、水分やほこりや汚れを吸収するため、メーカーは底を透明なワニスで覆いました。
ペッパーグラインダーのメカニズムは炭素鋼でできています。この素材は耐久性が高く、何年経っても色褪せしません。ソルトミルでは、メカニズムはセラミックスで作られています。刃先に特殊加工を施しており、切れ味を長期間維持できます。研ぎ加減もお選びいただけます。各ミルの容量は160mlです。
平均費用は4900ルーブルです。
適切な調味料を選択することで、最もシンプルな料理にも洗練を加えることができます.したがって、どのキッチンにもさまざまなスパイスとスパイスが必要です。ただし、保管ルールを忘れないでください。そのため、調味料は長時間味を失うことはありません。評価で提示されたキットは、この問題に簡単に対処するのに役立ちます。コンパクトで、便利なディスペンサーとぴったりとフィットする蓋があります。これにより、調理プロセスが困難になることはありません。