本当の主婦にとって、キッチンは化学実験室のように見えます。そして、実験室でアルカリや酸などの非常に攻撃的な物質を簡単に見つけることができるのと同じように、キッチンでもそうです.クエン酸と酢酸が最も一般的です。酢はすでに希釈されており、酸含有量は 3 ~ 9% ですが、70% のエッセンスを購入することもできます。
オイルもキッチンで頻繁に使用されます。そうでない家を見つけるのは難しいです。そして、酸が攻撃性の増加によって特徴付けられる場合、油は脂肪含有量が高い.したがって、どちらも特別な保管用具が必要です。
問題はストレージだけではありません。塩コショウ入れは長い間サービングの不可欠な部分でしたが、本当のグルメはそれだけではなく、液体調味料用の容器を追加して、誰もが完成した料理をより美味しくすることができます.そのような料理は、内部の製品の攻撃的な影響に対する耐性だけでなく、外部の魅力、テーブルセッティングに適したデザインも異なるはずです。
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これらの製品は両方とも、長い間人類に知られています。油の使用は、ネアンデルタール人が生の食べ物を食べるのをやめ、火で調理し始めた時代にまでさかのぼると考えられています。確かに、私たちの古代の祖先は植物性脂肪を得る方法をまだ知らなかったので、それはまだ動物性脂肪でした.
油糧植物の栽培のメリットは、中央アジア、西アジア、地中海の 3 つの歴史的中心地に同時に属します。しかし、現代のレバノン、シリア、イスラエル、トルコ、キプロス、エジプトの領土に位置する古代レバントは、植物油生産の祖先と見なされています。
ここでは紀元前6000年頃。人々は、長い間知っていたオリーブを食べるだけでなく、オリーブから油を絞り出すことができると推測しました。
食用としてだけでなく、古代ギリシャで積極的に使用されていました。アスリートは、炎天下から身を守るため、また敵に捕らえられないようにするために、競技の前にそれを塗りつけられました.オリーブオイルがカルト製品の地位を獲得したのはこの国でした.オリンピックの勝者に贈られ、高官に贈られ、化粧品や医療製品の製造に使用されました。
酢も古くから人々に知られてきました。その外観は、ワイン造りの始まりに関連しています。ナツメヤシから作られたワインと酢についての最初の言及は、紀元前 5000 年のバビロンの時代にさかのぼります。あるバージョンによると、開いた樽でワインを忘れたときに誤って酢を発明したのはワインメーカーであり、その結果、酸っぱくなりました。それについての言及は、旧約聖書、メソポタミアの年代記、古代中国の伝説に見られます。
現在、食品業界では多くの種類の植物油が使用されています。以下は最も人気のあるものです。
記載されているものに加えて、アルガン、オオアザミ、米ぬか、小麦胚芽、アマランス、ヘンプ、カメリナ、ベニバナ、トリュフ、カボチャ、綿実、さらにはトマト種子油も販売されています.それぞれに長所と短所があり、事前に勉強することをお勧めします。
すべてのタイプは、合成と天然に分けられます。合成繊維は、おがくずやその他の生産廃棄物から抽出されます。天然とは異なり、実質的に無臭ですが、それ以外は同様の特性を持っています。
天然酢は、生産される製品によって分けられます。主な種類を以下に示します。
ホエイ、モルト、その他のタイプはあまり一般的ではありません。
ロシアでは、すべての種類の植物油の中で、リーダーはヒマワリの種からの生産です。精製油の最も人気のあるブランドは次のとおりです。
未精製のひまわり油の中で、次のブランドがリードしています。
ロシアの製造業者が製造した酢の最高のブランドを以下に示します。
このレビューでは、そのような料理で利用可能なすべてのオプションの少数を紹介します.低コストの予算モデルと、高品質の素材と優れたデザインが特徴の別の価格カテゴリのモデルの両方が考慮されます。
このコレクションは、使いやすさと実用性、そして手頃な価格が特徴のバジェット製品を提供します。
平均価格は390ルーブルです。
100mlの小さなスプレーボトルは、上記の調味料だけでなく、ワイン、醤油、レモン汁、水などにも適しています。丈夫な強化ガラスとステンレススチール製。
平均価格は408ルーブルです。
オリジナルデザインのボトルは、家庭の食卓だけでなく、高級レストランでも見栄えがします。大きな容器の容量は250mlで、スパイラルの後ろにある小さな容器は30mlです。ボトルは丈夫なガラス製、コルクは木製です。
平均価格は514ルーブルです。
内容量500ml、幅7.1cmの角型透明ガラス瓶2本セットで、それぞれにコルクとディスペンサーが付いています。薄口・中濃口のタレに使えます。ボトルの壁は厚く耐久性があります。
平均価格は729ルーブルです。
2 in 1の原則に従って作られた透明なホウケイ酸ガラス製のオリジナルボトルには、容量340mlと80mlの2つの容器が入っています。容量は420ml、高さ18.5cm、幅12cm、コルクは木製です。
平均価格は832ルーブルです。
総容量200mlのボトルは仕切りで2つのコンパートメントに分かれており、それぞれに95mlの液体が入ります。耐久性のあるABS樹脂とポリスチレン製で、ディスペンサーの一部は金属製です。特定のコンパートメントから液体を注ぐには、ディスペンサー カバーを目的の区画に移動する必要があります。
このコレクションには、価格と品質を最適に組み合わせた製品が含まれています。普段使いはもちろん、オリジナルギフトにも最適です。
平均価格は1002ルーブルです。
少量のオリジナル料理はキッチンのスペースをあまり取りませんが、調理プロセスがはるかに便利になり、それに注がれた油、ソース、またはその他の液体の消費が経済的になります。食品グレードのプラスチック製。
平均価格は1120ルーブルです。
中に魚の形をした2番目の容器を備えたオリジナルのボトルは、テーブルの本当の装飾になります。さまざまな色のスパイスを試してみると、さまざまな興味深い構成を作ることができます。ボトルは丈夫なガラス製、コルクは木製です。大きなボトルの容量は420ml、魚は50mlです。サイズ - 12.4×10×12cm。
平均価格は1185ルーブルです。
容量300mlのディスペンサーを備えた2つのセラミック容器のセットは、美しさの愛好家の心をつかみます。いくつかのカラーオプションにより、適切なオプションを選択できます。ディスペンサーは金属製です。
平均価格は1523ルーブルです。
この珍しいセットは、テーブルセッティングや珍しいギフトに最適で、その外観であなたを元気づけます。 150mlのガラスびん2本が四角いので台車にしっかり収まります。セットのすべての部品は掃除が簡単です。
平均価格は1749ルーブルです。
シンプルホワイトシリーズの英国メーカーSteeliteの製品は、絶妙なシンプルさとエレガンスが特徴です。白い色は、ほとんどすべてのサービングに適しています。磁器製。高さ - 145 mm、直径 - 55 mm。容量 - 170ml。
このカテゴリは、最も要求の厳しい味を満足させ、素晴らしい贈り物になる一流企業の高価で絶妙な商品を紹介します.
平均価格は3002ルーブルです。
ガラスと金属の厳格でスタイリッシュなセットは、ファッショナブルなレストランでもテーブルに置くのは恥ではありません。ボトルの直径は 13.8 cm で、スタンドとコルクの一部がステンレス鋼で作られているため、傷や温度の影響に強く、長期間その外観を維持できます。
平均価格は3159ルーブルです。
プラスチック製の便利なスタンドに付いた 2 つのホウケイ酸ガラス容器は、どんなキッチンも飾ります。ディスペンサーは明るい色の丈夫なプラスチック製です。各ボトルの容量は250mlです。他の液体スパイスはセットに保管できます。
平均価格は3695ルーブルです。
スタイリッシュな透明ガラス容器は、どんな料理にもぴったりと合います。ガラスストッパーは首までしっかりと削られており、調味料がこぼれず、首の幅が広いので液体が壁にこぼれません。容量 - 250ml。ボトルには安定した底があります。高さ - 20 cm、底の直径 - 8.5 cm 生産 - ハンガリー。
平均価格は6820ルーブルです。
細かい形の吹きガラスの器は、どんな料理にも合います。便利な拡張ネックにより、ボトルの壁の筋を気にすることなく、調味料をやさしく加えることができます。このセットは、エレガントなオーク スタンドによって補完されます。各カラフェの容量は300mlです。
平均価格は7680ルーブルです。
フランスの有名ブランドのこの製品の洗練されたシンプルさは、テーブルの本当の装飾になります。品質と信頼性、安全な素材、使いやすさが美的喜びを完成させます。容量 - 450ml。いくつかの色のオプションがあります。耐久性のあるセラミック製、ディスペンサーはスチール製です。
液体スパイスの容器は、オンラインで購入することにより、通常の店舗とインターネットの両方で見つけることができます.2 番目の方法は、実際の販売よりも仮想サイトの方が商品が安いことが多いため、時間とお金を節約できます。もう 1 つの利点は、仮想サイトが提供するコンテナーの形状、サイズ、色を無制限に選択できることです。
そのような主題を選択するとき、まず第一に便宜の問題から始めなければなりません。あなた自身とあなたのゲストがサラダや他の料理に調味料を加えることに慣れていない場合、テーブルセッティングのこのアイテムは冗長になります.必要に応じて、2つの容器の小さなセットに制限することができます.1つは油を含み、もう1つは酢を含みます.それどころか、実験の場所と欲求があれば、一度に数種類の調味料を使用できる大きなセットを取ることができます。
また、選択した食器が、スタイル、色、素材の点で通常のテーブルセッティングにどのように適合するかに注意を払う必要があります。
このような料理は、サービングの要素としてだけでなく、家庭用品としても考えることができます。この場合、キッチンに常備されている調味料の使用頻度と種類の数に注目し、実際の便益に正確に基づいて容器の数と容量を選択する必要があります。また、食器は滑りやすく快適ではなく、安全であることを忘れないでください。
興味深い追加は、ディスペンサーまたは噴霧器、装飾トリムまたは彫刻の存在です。 「2 in 1」の原則に従って作られた容器は、オリジナルに見えます。
オイルとビネガーの容器は、通常の食事に個性を加え、新しい味覚で喜ばせるタッチです。 そして、栄養のある人は幸せな人であり、これは美食家だけでなく、性別や年齢に関係なく、私たち一人一人にも当てはまります。