ホステスのキッチンには、さまざまな調理器具があります。彼らの助けを借りて、料理のプロセスを容易にするだけでなく、ホステスに特別な気分を作り出すこともできます。毎年、メーカーはおなじみの新しいモデルを提供しています。ザルとふるいも除外されません。
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これらの 2 つのキッチン用品には、特定の類似点と相違点があります。ザルは、底と側面に小さな穴がある小さな鍋または柄杓です。また、2 つの大きなハンドルまたは 1 つの細長いハンドルが付いています。プラスチック、シリコン、アルミニウムなどの軽量素材で作られています。しかし、エナメルコーティングを施したスチール製のモデルもあります。この装置を使用すると、固体と液体を分離できます。たとえば、スープを排出し、ゆでたジャガイモまたはパスタを液体から分離します。多くの場合、ザルはベリー、小さな果物、野菜を洗うために使用されます。また、チーズやカッテージ チーズの製造ではザルなしではできません。その助けを借りて、完成品からホエーを分離することができます。
ざるとは、ザルのように小さな穴の開いた調理器具のことを指します。ふるいはプラスチック製または金属製です。ハンドルを延長することもできます。この製品は主に小麦粉のふるいに使用されます。さらに、ザルのようにふるいを使ってベリーを洗うことができます。キッチンでふるいをより広く使用できることは注目に値します。また、ベリーや特定の野菜のピューレにも使用されます。このようにして、きれいなピューレを得ることができますが、皮と小さな骨は製品のメッシュに残ります.ふるいの助けを借りて、野菜を簡単に蒸すことができ、時間もかからず、料理は美味しくなり、大量のビタミンを保持します。ふるいだけでなく、天ぷら鍋の要素も使用できます。それを使用すると、にんにく、玉ねぎ、エビ、その他の食品を揚げることができます。すべては製品のサイズによって異なります。サービング時にデザートやサラダをより食欲をそそるために、ふるいを使用することもできます。その助けを借りて、バルク製品を完成した皿に均等に分配することができます.たとえば、ケーキやパンケーキの粉砂糖。
ザルは、まず第一に、製造材料が異なります。最も予算の選択肢は、亜鉛メッキ金属製のモデルです。しかし、耐久性に違いはありません;しばらくすると、そのような製品に錆の痕跡が現れます。エナメル製品も安価なモデルに属し、錆で覆われることはありませんが、しばらくするとコーティングに亀裂や欠けが現れます。
プラスチック製品が広く使用されています。彼らの主な欠点は、熱い製品を扱う能力ではありません。たとえば、ブロスを排出したり、パスタを濾したりするのには適していません。しかし、それらは野菜や果物の洗浄に対応し、チーズやカッテージチーズを作るための最良の解決策にもなります.主婦に人気のアルミやステンレス製のザル。このような製品では、冷たい製品と熱い製品の両方で作業することが可能になり、しばらくするとザルに錆が発生しなくなります。
他に陶器もあります。魅力的な外観で、ホットな製品を扱うことができます。しかし同時に、それらは壊れやすいので、そのようなザルを落とすと、それを扱う機会がなくなります。
コランダーも形状と容量が異なります。家庭用モデルの容量は約1.5リットルです。ケータリング施設で使用される製品は、体積が大きくなります。そのような台所用品の形は、丸、楕円、長方形、円錐形です。最も普及しているのはラウンドモデルです。長方形および正方形の製品は保管に便利であり、それらの助けを借りて製品を注ぐのがより便利です。
コランダーはデザインが異なります。折りたたみデザインのモデルが最もコンパクトであると考えられており、そのようなオプションは通常シリコン製です。すべての水が内部に排出される場合、ボウルが組み込まれたモデルもあります。
ふるいについて話すと、モデルはサイズだけでなく、デザインや製造材料も異なります。クラシックモデルには、金属フレームとスチールメッシュがあります。グリッドは半球の形をしています。このようなモデルのハンドルは、プラスチック、木製、または金属製です。多くの場合、プラスチック製のふるいがあります。 2 つのバリエーションがあります。最初のケースでは、フレームとスタックは安全なプラスチックで作られ、2番目のケースでは、プラスチックフレームが使用され、メッシュは金属で作られています.完全にプラスチック製の製品は、ベリーや野菜のマッシュには適していません。マッシュするとメッシュが変形するため、小麦粉をふるいにかけるか、ベリーを洗うことしかできません。
マグカップの形をしたふるいもありますが、この製品は小麦粉をふるいにかけることだけを目的としています。このようなマグの内側には、ハンドルを押すと作動する花びらの形で作られたディテールがあります。このおかげで、小麦粉をふるいにかけるときに職場に余分なほこりがなくなり、ホステスは余分な操作を必要としなくなります。このようなモデルはスチール製またはプラスチック製で、従来のふるいよりもコストが高いことも注目に値します。
ザルを購入する前に、購入の目的を決定する必要があります。プラスチック製のオプションは、シリアル、野菜、果物の洗浄にのみ適しています。アルミニウム、シリコン、またはスチール製のモデルは、より用途が広くなります。ザルのハンドルがお湯で熱くならないようにすることも重要です。
穴の形状とサイズを忘れないでください。大きな穴は、野菜や果物を洗ったり、餃子や餃子からスープを排出したりするのに適しています。また、ベリーを洗ったり、パスタを水切りしたりする場合は、小さな穴または狭いスロットのあるモデルを選択することをお勧めします。このような水切りは、シリアルの洗浄にも適しています。
ふるいを選ぶときは、取得の目的から始めることも価値があります。小麦粉をふるいにかけるには、マグカップの形をした機械ふるいが理想的です。それを使用すると、短時間で大量の小麦粉をふるいにかけることができ、周りのすべてがきれいになり、振る必要がなくなります。また、マグふるいはキッチンキャビネットのスペースをあまり取りません。小麦粉をふるいにかけるために古典的なふるいモデルを選択した場合は、製品の直径に注意を払う必要があります。直径が大きいほど、小麦粉はより速くふるいにかけられます。これは、大量の製品を扱う場合に特に重要です。
ピューレの場合は、古典的なふるいモデルに注意を払うことをお勧めします。ここでは、製造材料と穴のサイズを確認する必要があります。最も安価なのはプラスチック製品で、より良いものはステンレス鋼でできており、耐久性が優れています。メッシュにも様々な素材が使われています。最も耐久性のあるオプションはスチールメッシュで、操作後に錆びず、変形せず、1年以上持続します.
アトリビュート社のこのモデルはステンレス製です。 「スチールタッチ AGS020」の直径は20.5cm。ザルには体全体に小さな穴が開いているため、ブロスの水切り、野菜や果物の洗浄だけでなく、小麦粉のふるい分けにも使用できます。
「Steel Touch AGS020」は、保管時に製品を吊るして使用できる便利な細長いステンレス製のハンドルを備えています。底に足があることも注目に値します。これにより、ザルは使用中にシンクに直接置くことができます。 「スチールタッチAGS020」の重さは250グラム。
平均費用は550ルーブルです。
このモデルのフレームはプラスチック製で、穴のあるベースはシリコン製です。これにより、購入者は便利で実用的な製品を受け取ります。シリコンは高温に耐えられるので、野菜や果物の洗浄はもちろん、温かいスープにも安心して使用できます。折りたたみデザインを無視しないでください。手を 1 回動かすだけで、Oursson CL3601SP はフラットな製品になり、キッチンのスペースを最小限に抑えることができます。
「アウルソン CL3601SP」の直径は 20 cm、高さは 9.2 cm、ハンドルを含めた全長は 36 cm を超えません。重量「アウルソン CL3601SP」は 140 グラムです。
平均費用は800ルーブルです。
キッチン用品で有名なジョセフ・ジョセフ社ですが、このザルも例外ではありません。このモデルはプラスチック製で、四角い形をしています。垂直に配置されたハンドルの人間工学に基づいた形状に注目する価値があります。これにより、ザルは片手で持ちやすいだけでなく、液体を排出するときにシンクの端に固定することもできます。これにより、ザルはテーブルや棚にしっかりと立ちます。
「ジョセフ ジョセフ スクエア」は、ホワイト、ブラック、レッド、グリーンの4色展開。製品のサイズは 190 * 114 * 205 mm、重量は 250 グラムです。
平均費用は1000ルーブルです。
Fissman社は、1年以上にわたって高品質の料理で主婦を喜ばせてきました.このブランドの製品は、スタイリッシュなデザインだけでなく、高品質でも際立っています。このザルのモデルは、高品質のステンレス鋼でできています。製品は時間が経っても変形せず、錆びず、見栄えのする外観を保持します。
「Fissman 8529」は直径22cmの丸型で、使いやすいように、長さ3cmのハンドルを2つ用意しており、底に丸いスタンドが付いているので、フィルタリングが便利です。このようなザルの助けを借りて、野菜、ベリー、果物を洗い、スープやパスタを濾し、シリアルをすすぐことができます。
平均費用は1000ルーブルです。
有名ブランド「Tefal」のこのモデルは、ドレン容器付きのプラスチックザルです。 「Tefal Ingenio K2070614」はプラスチック製ですが、そんなキッチンアシスタントが高温にさらされることを恐れず、お湯に触れても変形しません。このタイプのプラスチックは耐久性が高く、重い負荷がかかっても壊れないことも注目に値します。追加のボウルには脚が付いているので、製品をテーブルに安定して立てることができます。これにより、ストーブの横でブロスを排出できます。さらに、この機能は、スープを買いだめしたい人に高く評価されます。
平均費用は1600ルーブルです。
このような製品の助けを借りて、果物や野菜を快適に洗うだけでなく、キッチンキャビネットの棚のスペースを節約することもできます. 「Goldenberg GB-0143」は長方形のフォルムと折りたたみ式のデザイン。伸縮ハンドルは簡単に取り外してシンクにしっかりと固定できるので、ブロスを濾すときにザルを持つ必要はありません。
「Goldenberg GB-0143」の製造では、メーカーはポリプロピレンと熱可塑性ゴムを使用しました。これにより、食べ物が壁にくっつくことがなく、このデザインもケアを容易にします。
「Goldenberg GB-0143」の展開時のサイズは 290 * 215 * 120 mm、折りたたみ時のサイズ - 385 * 265 * 450 cm このモデルの重量は 300 グラムです。
平均費用は650ルーブルです。
Multidom ブランドのこのモデルは、直径 19 cm のスタンドのふるいです.その製造のために、メーカーはステンレス鋼を使用しているため、ふるいは時間の経過とともに錆びません.操作中に変形しません。スタンドの存在は、ふるいがテーブルまたはシンクにしっかりと立つことを示しています。 「Multidom SF11-7」は、ベリー、フルーツ、シリアルの洗浄、ブロスやパスタの濾しに使用できます。
「マルチダム SF11-7」の深さは8.5cm、ふるいボウルの重さは110g。
平均費用は250ルーブルです。
チェコのブランド「Tescoma」のこのような小さなストレーナーは、スープの濾しと小麦粉のふるい分けの両方に完全に対応します。 Tescoma Presto は、高品質のステンレス鋼で作られています。ストレーナーのハンドルは人間工学に基づいた形状で、製品が手に快適に横たわり、操作中に滑ることがありません。便利な場所にふるいを掛けることができるので、目の存在にも注目する価値があります。
Tescoma Presto の直径は 5 cm、ハンドルの長さは 9 cm、ストレーナーの重量は 40 グラムです。
平均費用は370ルーブルです。
Tescomaブランドの別のモデル。以前の製品とは異なり、このふるいは、野菜、果物、またはベリーをすりつぶしてすりつぶすように設計されています。これを行うために、デザインは研削プロセスを容易にする詳細を提供します。ソース、トマトペースト、ピューレスープを作るのは難しくありません。
「テスコマ グランシェフ」はステンレス製で、高温の影響を受けても変形せず、製品に含まれる酸に触れても変色しません。製品の上部には、操作中にふるいをカップまたはパンに固定できる2つのループがあります。 Tescoma GrandChef ハンドルは広いループの形で作られています。使用後はフックに掛けることができるので、クローゼットのスペースを節約できます。製品のグリッドは掃除が簡単で、中に食べ物の小さな破片を残しません。テスコマ グランシェフの直径は20cm。
平均費用は3900ルーブルです。
「リージェント」社のこの製品を使用すると、ココア、小麦粉、または粉砂糖を簡単かつ迅速にふるいにかけることができます。リージェント イノックス 93-AC-PR-04.1 は、鏡面研磨されたステンレススチール製で、頑丈な構造だけでなく、スタイリッシュなデザインの製品でもあります。
「Regent Inox 93-AC-PR-04.1」は、人間工学に基づいたハンドルとメカニズム、および特別なボトムデザインを組み合わせているため、ふるい分けプロセスが簡単になり、時間がかからず、ふるいにかけられた製品が風通しの良い構造になります。 「リージェント イノックス 93-AC-PR-04.1」の直径は10cm、高さは10cm、機械ふるいの重量はわずか190g。
平均費用は570ルーブルです。
ヨーロッパのブランド「フィスマン」の製品は、世界中の多くの主婦に愛用されています。このブランドのすべての製品が高品質で手頃な価格であるという事実のおかげです。
「フィスマン 8521」は、小麦粉ふるい専用のふるいです。このモデルはステンレス製です。時間の経過とともに、この材料は酸化せず、製品の味を変えません。商品の直径は23.5cm、高さは4.5cmです。これにより、大量の小麦粉を素早くふるいにかけることができます。ふるいの重さは150グラムを超えないので、長時間の作業でも手が疲れません。
平均費用は650ルーブルです。
ザルとふるいは一見必須アイテムではありません。しかし、考えてみれば、一人のホステスも彼らの助けなしにはやっていけません。評価は、サイズだけでなくデザインも異なるこれらの製品のさまざまなオプションを示しています。店舗の範囲を慎重に検討した後、各ホステスに最適なオプションを選択できます。