ビールは多くの男性、さらには女性のお気に入りの飲み物です。市場で入手可能なさまざまな製品から、好みを決めるのは困難です。調理プロセスを個人的に制御し、自宅で好みの泡状の液体を作成できるようになりました。 2022年の最高の自家醸造醸造所は次のとおりです。
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ホームブルワリーとは何かを考えてみましょう。どのような機能があり、なぜ人口の間で人気があるのか.
首と蓋のある小さな樽の中に材料が置かれ、すべてが水で満たされます。蓋には安全弁が付いており、発酵過程で泡が出ないように、敷居として機能します。ビールを二酸化炭素で飽和させるには、必要に応じて、デバイスの前にある炭化ユニットまたはサイフォンが役立ちます。ビールの注ぎ込みは蛇口で行うため、ホームブルワリー全体がサモワールのようなデザイン。
水が澄んでいればいるほど、出口でのビールの味は良くなります。水道水は使用しないでください。
この表は、ビール設備を購入して自分で準備する価値がある理由を示しています。
表「自家醸造の良い面と悪い面」
長所 | マイナス |
---|---|
いつも新鮮な飲み物 | 最終結果待ち時間 |
原価 | 費用は誰にとっても手頃な価格ではありません |
成分の品質 | |
料理の自主性 | |
自分のビールを作る能力 | |
無濾過飲料 | |
防腐剤なし | |
人体へのメリット | |
男性への完璧な贈り物 |
段階的に準備します。
レビューは、キッチン用のビール ユニットの 3 つの主なカテゴリで構成され、プラス面とマイナス面、およびコストが含まれていました。
このカテゴリの人気モデルは、お客様から受け取った最高のスコアと、ユニットに関する肯定的なレビューの数に基づいて選択されました。すべてのデザインがプラスチック製なので、商品の価格は適切です。
キットに含まれるビールの混合物を含むモデルはプラスチック製です。発酵プロセスを監視できるマノメーターと、飲み物の味を保つことができる二酸化炭素シリンダーが装備されています。設計上の特徴は、さらなる発酵のためにビールをボトルに注ぐ必要がないことです。
キットには、取り付け用のスペアパーツとその他の多くの追加部品が付属しています。
仕様:
樽容量 | 10リットル |
最短醸造時間 | 3-10日 |
炭化 | 人口的 |
エキス | ドライ |
正味重量 | 2キロ |
パラメーター (センチメートル): | 31/26/39 |
二酸化炭素ボンベの数 | 3個 |
平均価格 | 10400ルーブル |
プラスチック製の家庭用ミニインスタレーション。ウォーターシールと温度計が付属しており、飲み物の温度と発酵プロセスを監視できます。調理: ユニットに 1 週間燃料を補給した後、出来上がった液体を瓶詰めし、14 日間発酵させます。
仕様:
寸法 (センチメートル): | 41/41/41 |
重み | 4kg 500g |
エキス | 液体 |
炭化 | ナチュラル |
最小調理時間 | 21日から |
樽の容積 | 33リットル |
サイクルあたりのビール | 25リットル |
最大醸造時間 | 3週間 |
価格別 | 2600ルーブル |
木製バレルモデルには、ミックス、スプーン、ボトルが付属しています。 「ビールザヴォーディクミニ」のデザインと同様に、飲み物を準備するプロセスは似ています。アマチュアと初心者にとって、すべてが明確になります。
仕様:
樽容量 | 9リットル |
最小調理時間 | 4-21 日 |
エキスタイプ | 液体 |
素材別 | プラスチック |
飽和 | ナチュラル |
色 | 茶色 |
いくらですか | 5800ルーブル |
飲み物の簡単な準備に貢献する多くの追加要素を備えたミニ醸造所。調理には少し時間がかかり、発酵段階が終わったら、設備からすぐに液体を注ぎます。
仕様:
音量 | 10リットル |
素材 | カーボンファイバー |
重さ | 3kg 850g |
寸法 (センチメートル): | 33/26/31 |
最短調理時間 | 3日から10日 |
エキスタイプ | ドライ |
飽和 | 人口的 |
ボトル | セラミック |
とは: | 圧力計、温度計 |
価格 | 15600ルーブル |
木製のバレルの形での専門家向けの専門的な設置。さらに、醸造所には温度計があり、飲み物の温度を監視できます。コルク栓付きガラスびん、スプーン、計量容器のセットです。
仕様:
樽容量 | 9リットル |
ミンクッキング | 4-21 日 |
炭化 | ナチュラル |
エキス | 液体 |
ボトル | 500mg 18本 |
重み | 12kg 300g |
寸法 (センチメートル): | 33/20/22 |
価格別 | 8800ルーブル |
このような計画のモデルは、大量、長寿命、高コストが特徴です。
目的:自宅でモルトビールを作る。
ステンレス製の麦汁用やかん。温度補償器付きの厚い底で、どんなコンロでも調理できます。このモデルは 2 リットルあり、そのうちの 1 つは 35 リットルです。情報は、最大のボイラーについて提供されます。その結果、高品質のクラフトビールができあがります。
仕様:
音量 | 50リットル |
発熱体パワー | 2000W |
チラー | 水中、1.2cm |
マッシュタンク | 6kg用 |
身長 | 60cm |
冷蔵庫の長さ | 6メートル |
素材 | AISI 304 |
厚さ (ミリメートル): | 壁 - 1、底 - 1.5 |
おおよその耐用年数 | 15年間 |
費用 | 35800 ルーブル |
蛇口と内蔵温度計を備えた家庭用醸造所。抽出物を部分的に使用して麦汁の調製に適しています。鍋の底は3層でくっつかないので、均一かつ迅速な熱分布に貢献します。設計は、ボイラー、蓋、バイメタル温度計、ノズル付きボールバルブの主要要素で構成されています。
仕様:
容量 | 71.6リットル |
素材 | ステンレス鋼 |
直径と高さ | 45cm |
温度精度クラス | 1.5 |
底の厚さ | 5mm |
最高温度 | 120度 |
正味重量 | 7kg 600g |
いくらですか | 約16000ルーブル |
温度計とウォーターシール付きの円錐形モデル。ホームクラフターや初心者に適しています。調理に必要なすべての食材があります。プロの方は容量が少ないと思いますが、これが標準的なポットサイズです。
仕様:
寸法 (センチメートル): | 52,07/31,75/31,75 |
重み | 5kg 440g |
エキスタイプ | ドライ |
容積測定 | 26リットル |
炭化 | ナチュラル |
ハウジング材質 | 鋼 |
平均価格 | 18500ルーブル |
スチール製のコーン型ケースに入った自家醸造用機器。2 つの蛇口があります。1 つは完成した飲み物用、もう 1 つは残留物を排出するためのものです。ビルトインの温度計は、製造プロセス中のビールの温度を制御するのに役立ち、ウォーターシールは発酵の終わりを示す装置です。
仕様:
容量 | 32リットル |
フォーム | 円錐 |
重み | 7キロ |
寸法 (センチメートル): | 83/30/30 |
炭化 | ナチュラル |
価格 | 11500ルーブル |
アメリカの会社によるきれいなシームレスデザインは、大量の液体用に設計されています。中規模から大規模なキッチンへの設置。醸造所には、組み込みの蛇行、6つのクランプが付いた蓋、調節可能な脚、穴あきスタンド、ポットを運ぶためのサイドハンドル、2つのタップ、およびリットルを示す刻印が装備されています.
仕様:
容量 | 155リットル |
保持圧力 | 最大 5 PSI |
鋼 | AISI 304 |
寸法 (センチメートル): | 122/56 |
最大度数 | 60 |
価格 | 95500 ルーブル |
このような計画の構造は、さまざまな追加要素によって互いに接続されたプラスチック製のミニ醸造所と鋼製ボイラーで構成されています。
目的: 飲み物の準備用 (ろ過されていない、穀物で)。
設計には、グラインダーから冷却装置まで、天然素材から優れたビールを醸造するために必要なすべての詳細と成分が含まれています。
仕様:
麦汁やかん | 36リットル |
重み | 14キロ |
温度計 | キャピラリー、最大 100 度 |
ボトル数 | 36本なのに0.5L |
チラー接続チューブ長 | 4メートル |
ミキサー | 50cm |
材料 | プラスチックと食品鋼 |
接続モジュール | 1.5インチずつ |
平均費用 | 34000ルーブル |
結果: 酔わせる飲み物。
高品質の飲み物を得るために必要なツール一式を備えた電気醸造所。調理プロセス:プログラムを事前に設定し、水と麦芽を追加し、適切なタイミングでホップを追加した後、冷却段階のために麦汁を排出します。
仕様:
容量 | 40リットル |
チラー | 14メートル |
温度の一時停止 | 6個 |
モルトスターラー | 63cm |
ボトル数(グラスセット) | 54個 |
温度サポート | 100度まで |
平均費用 | 40000ルーブル |
出力製品: 酔わせる強いまたは低アルコール。
自己完結型のキッチン醸造所は手動で操作できますが、この場合はより手間がかかります.醸造所は設計に組み込まれています。モデルのフレームはステンレス製、蓋はガラス製です。麦汁を汲み出すためのポンプ、バズーカ フィルター (ホップをキャッチできます)、液体を排出するためのタップ、およびディスプレイがあります。
仕様:
ベンダーコード | 11501 |
の種類 | 粒 |
容量 | 最大45リットル |
チラー | 9メートル |
温度休止回数 | 6 アイテム |
推奨電力 | 2000W |
形が似てる | シリンダー |
レシピの保存 | 10枚まで |
中価格帯 | 33400ルーブル |
自家醸造ユニットを購入する際に何を探すべきですか?主な要件には次のようなものがあります。
個人的な使用には、10〜20リットルの小さな醸造所で十分です。大規模な友好的な集まりの愛好家や起業家活動に従事したい人のために、最大155リットルの容量を持つデザインがあります.
ビール飲料の味の質は、使用される材料の種類によって異なります。より近代的なデザインでは、いくつかのオプションを用意できます。低アルコール、ホッピー、味と色のさまざまなバリエーションがあり、実験して独自のブランドのビールを作ることができます。特定の種類の飲み物を好む人には、専門分野の狭いシンプルな機器で十分です。
構造の主な材料はプラスチックとステンレス鋼です。予算モデルはプラスチック製です。それらは色と形が異なり、十分に軽いですが、スチール製のものほど実用的ではありません. 2番目のオプションは、耐久性と信頼性に優れた高価なユニットです。自動または手動制御タイプを装備できます。プラスチックタイプの醸造所の場合、手動操作のみが適しています。
多くのデザインには、自家製ビールの製造プロセスをスピードアップするのに役立つ多くの追加機能とアクセサリが装備されています。このデバイスまたはそのデバイスの目的は何ですか?
発酵槽はマストを発酵させる容器です。その量は、キットに付属の抽出物の量によって異なります。容器は、ガラス、プラスチック、またはスチールにすることができます。最も一般的に使用される容量は 19 リットルからです (余裕を持って)。この装置は、醸造所の下部、排水栓の近く、および蓋のウォーターシール用のスロットにあります。
ウォーターシールは、酵素から二酸化炭素を除去するウォーターロックです。
温度計は、発酵の温度を監視するための装置です。
比重計 - 麦汁の密度を測定するのに役立ち、ビールの強さを決定します。
評価は、その年の最高の自家醸造所で構成されていました。モデル範囲全体は、次の 3 つの主要なカテゴリに分類されます。
バイヤーによると、プラスチック製の構造は家庭に最適な醸造所になっています。追加のデバイスがなく、操作が簡単で安価です。提示されたユニットの多くは、人口の間でまだ人気のある時代遅れのモデルです。
スチールユニットの説明:すべてのモデルは圧力計を内蔵して販売されています。大きなタンクを持ち、多種多様なビールを生産しています。セットには、完成した飲み物を注ぐことができるガラス瓶が含まれています。特別な蓋が容器の口にしっかりとフィットし、飲み物の味と鮮度を保つことができます。ユニットは、密度、温度、タイマー、その他のデバイスを測定する機能により、完全に自律的です。
麦汁モデルの人気は、高品質のホッピービールの製造にありますが、鉄骨構造よりも安価で少量です.
自作ガイドライン表
名前 | プラスチック | 鋼 | 麦汁入り |
---|---|---|---|
トッププロデューサー | ビール | Ss ブリューテック | "Pivovarnya.ru" |
平均費用(ルーブル) | 8640 | 35460 | 35800 |
どの予算オプションを購入するのが良いですか(ルーブル単位): | 「ビール ザヴォーディク ミニ」 - 2600 | 「マジリッチ32」 - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
最も高価なデバイス (ルーブル) の概要: | 「ビアマシン デラックス エキスパート」 - 15600 | "Ss BrewTech Chronical 1 BBL ブリューマスター" - 95500 | 「Guten Brau 40 キット」 - 40000 |
バレル容量 (リットル): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
どの会社のビールの設置が優れているか - 選択はクライアント次第です。
適切なデザインを選択するには?上記のすべての推奨事項に従う必要があります。また、選択時に間違いを犯さないようにするために、興味のあるモデルに関するカスタマーレビューを検討する価値があります.