現代の大都市の住民は、目まぐるしく波乱に満ちた生活を送っています。多くの場合、家庭料理をする時間も欲求もありません。みんなのお気に入りのファーストフードが助けになります。 そのお気に入りの製品は、誰もが知っていて理解しやすい料理であるハンバーガーです。モスクワとモスクワ地方では、ハンバーガーショップがいたるところにオープンしており、その数は毎日増えています。ここでは、肉のパティでボリュームのある食事をするだけでなく、時間を過ごし、リラックスし、音楽を聴き、飲み物やアイスクリームを注文することができます.特徴、メニュー、平均チェック価格の説明を含む、最も人気のあるメトロポリタンバーガーの評価を以下に示します。
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モスクワとモスクワ地方では、ほぼすべての段階でハンバーガーを楽しむことができるため、これらの施設を開く起業家は、顧客が店舗を選択できるように懸命に努力する必要があります。好きな料理をオンラインで注文したり、宅配で商品を選んだりできる、オンラインストアの機能を備えたハンバーガーのリストも拡大しています。
質の悪い料理、失礼なスタッフ、サービスの遅さ、法外な価格によって印象が損なわれないように、これらの施設がどのようなものか、どのように違い、顧客に何を提供できるかを理解することが重要です。
バーガーの種類:
ほとんどの場合、次の 2 種類の施設が営業しています。
選択の際に決定的なパラメータとなるパラメータを自分で決定することは適切です。
要するに、バイヤーによると、選択基準は次の 5 つの主要なポイントです。
ハンバーガーが高価な磁器で提供され、スパークリングワインと絶妙なインテリアが添えられているか、路上でワゴンで売られているかは問題ではありません.誰もがこの繊細さを愛しています.重要なこと - 製品の品質、そこからロール、カツレツ、ソースが作られます。肉は、化学物質や成長ホルモンを豊富に使わずに育てられた、できれば農場で育てられた最高の供給者からのものでなければなりません.さらに、カツレツをグリルする技術に堪能なプロのシェフを施設に配置して、理想的な状態に到達させることが重要です。製品の第一印象で少なからず重要なのはパンです。これは最初に目を引くものだからです。柔らかく、ふわふわで、新鮮でなければなりません。高価なレストランでは、各ロールを手作業で焼く余裕があります.ただし、これは高価であり、ほとんどのハンバーガーは、市場で実績のある工業用ベーカリー メーカーを使用しています。食品が厳格な国際基準に従って調理、冷凍、保管、輸送されることが重要です。品質は常にプロの機器に影響されます。もちろん、屋台のフード トラックでハンバーガーを購入することもできます。ただし、より信頼性が高く安全なのは、製品の品質とケータリング施設の全体的なパフォーマンスが直接左右される、すべての技術的および衛生的基準を満たす固定部屋です。
優秀な 製品の味 - 顧客が何度も何度も戻ってくるための主な条件は、結果として、知人や友人への推奨事項であり、ハンバーガーの人気が高まっていることです。カツレツは主な成分であり、自然な肉をベースにした、よく揚げたジューシーなひき肉でなければなりません:牛肉、それほど頻繁ではありません - 鹿肉、七面鳥、魚、鶏肉。ソースは、伝統的なマヨネーズまたはケチャップに加えて、明るいベリー、スパイシーなメキシカン、グルメなオランデーズに置き換えることができます。これらすべてが、完成した料理に辛味と独創性を与えます。パンは、レシピに応じて、古典的な小麦に加えて、完全に黒いライ麦、コーンミールのオレンジイエロー、チリの入った緋色になります。また、この料理のトレンドのノベルティの構成には、ポテトフレークとブリオッシュのロールがますます含まれています。サイドディッシュは、古典的なアメリカンスタイルのフライドポテトから離れて久しい.現在、これらはオリジナルの混合物です:野菜のピクルスまたは塩漬け、エビのチップス、根菜の揚げ物、果物と野菜のサラダ。それぞれのシェフが独自のレシピと食材を混ぜる秘訣を持っているため、おいしい組み合わせが生まれます。
位置 レストランの成功に重要な役割を果たします。ハンバーガーをどこで買うかを決めるときは、その場所が十分に通行できるかどうか、首都のさまざまな地区やモスクワ地方から行くのに便利かどうか、駐車場、公共交通機関の停留所、地下鉄の駅がどのようになっているのかを考慮することが重要です。近い。ポイントの連絡先は、パブリック ドメインにある必要があります。これにより、注文方法やアクセス方法を簡単に決定できます。訪問者のフィードバックに基づいて、さらにどの機関にも、電話番号、住所、勤務スケジュールを示す独自の Web サイトがあり、市内地図上の場所が示されています。
質問、 いくらですか ほとんどのバイヤーにとって既製の料理は重要です。さらに、聴衆のほとんどは、お金をあまり持っていない学生や学生、若者で構成されています。したがって、そのような食品店の主催者は、プロモーションやボーナスプログラム、安価な梱包材、最小限の広告を使用して、商品を手頃な価格にしようとしています.
サービスの質 ケータリング業界で重要な役割を果たしています。多くの人がここに来るのは、単に噛むだけでなく、週末などに楽しい時間を過ごすためです。ここでは、レセプションで従業員が訪問者にどのように会ったか、彼らがどれだけ迅速に受け入れて持ってきたかなど、あらゆる小さなことが重要です。注文、オペレーターが電話で丁寧かどうか、家庭用品を配達した宅配業者がどれほどフレンドリーか。リストを続けることができます:全体的な印象は、快適なテーブルと椅子、心地よいBGM、美しいデザイン、施設の清潔さと改装、控えめなスタッフの扱いに影響されます。
これらすべてから、施設の全体像が形成されます。ここでは、何度も何度も来たり、去るとすぐに道を忘れたりします。
選択基準を満たす最高の施設のトップには、手頃な価格のカフェや安価なレストランが含まれます。ここでは、香ばしいパンとおいしいサイドディッシュを添えたジューシーなカツレツをいつでも提供する準備ができています。
サイト: blackstarburger.ru
手頃な価格と最高品質の料理を提供する衝撃的なフォーク レストランでは、ラッパーのティマティの特製スナックが常に喜ばれます。高品質の肉、焼きたてのパン、忘れられないフィラーは、最も要求の厳しいグルメでさえも無関心ではありません。フレンドリーなスタッフと居心地の良い部屋が全体像を完成させます。
同社は、ロシアで最大の肉、野菜、その他の製品のサプライヤーと協力しており、そのおかげで最終製品の価格が非常に低く抑えられています。プロモーションは常に開催されており、すでに手頃な価格がばかげた比率に引き下げられ、ますます多くの新しいゲストを引き付けています。バンズに入ったブランドのカツレツに加えて、160 ルーブルで手頃な朝食を提供しています。施設の不可欠な属性は、食べるのが通例である黒いラテックス手袋です。肉をローストしてパンを焼くという独自のシステムにより、忘れられない味を提供します。ここの料理は素早く美味しく、サービスはフレンドリーで親切です。そのせいか、特に週末は長い行列ができています。製品は、モバイル アプリケーションを使用して、モスクワ環状道路内の自宅で注文できます。
コスト: 300 - 700 ルーブル
サイト:burgerheroes.ru
首都には 6 つのハンバーガー バーがあり、週 7 日営業しています。食品の持ち帰りと宅配の機能を持つ施設。ここで彼らは最も珍しいハンバーガーを調理します。シグネチャーのブラックマンバは、ダブルミートパティ、ブラックバンズ、チェリーソースで作られています。奇妙な組み合わせにもかかわらず、提供されている他のすべての料理と同様に、この組み合わせは非常においしいです。 6 つの定番メニューのレシピに加えて、季節ごとのオファーが常にあります。ひよこ豆のカツレツは、それを食べない人にとって肉の優れた代替品になります.カツレツの焼き方はお好みでお選びいただけます。必要に応じて、自宅でハンバーガーを作るためのセットを注文できます。
コスト: 500 - 800 ルーブル
サイト: bbburgers.ru
味の異なる具材を12品、最高級霜降り牛のカツを盛り合わせた大盛り合わせ。ロールパンは自社のベーカリーから供給されるため、常に新鮮で、暖かく、香りがよいです。訪問者の目の前で調理プロセスが行われるオープンキッチンが装備されています。ハンバーガーはスライスして提供されるため、中身とパティの焙煎度がわかります。メニューの元の名前は、「酔ったおばあちゃん」、「チーズブロ」、または「嫌な男」を注文できるため、あなたを元気づけます.原料は、信頼できるサプライヤーから常に高品質です。レシピはシンプルでおいしいです。このネットワークには、モスクワとモスクワ地方に 12 のハンバーガーがあります。宅配サービスは 24 時間体制で行われ、時間通りに、新鮮で温かい食べ物、無料のナプキンとカトラリーを持ってきます。
コスト: 400 - 800 ルーブル
ウェブサイト: https://farshburger.ru/
サポート電話: 8-800-505-2255
有名なレストラン経営者 Arkady Novikov のネットワークのポイントの 1 つは、首都の宅配サービスです。それは場所と手頃な価格の最適な比率を持っています。柔らかな照明、快適なフロントデスク、ショーケース、壁に大きく読みやすいメニューを備えた居心地の良い小さなスペース。静かな音楽、ロフトスタイルのデザインがここでの滞在を快適にします。これを証明するのが、電子注文ボードに行列ができる週末の訪問者数です。スタッフは礼儀正しくフレンドリーで、サービスは迅速で、大騒ぎしません。メニューには、アルコール飲料とノンアルコール飲料、アイスクリームが含まれます。さまざまな支払い方法があります。すべての訪問者は満腹で満足してここを去ります。
キッチン ワーカー、ウェイター、管理者の制服がアメリカン スタイルの雰囲気を完成させます。メニューはバラエティに富んでいます。クラシックなチーズバーガー、コンボが提供されます。ミニバーガー;肉のパテ 2 枚と葉物野菜のハンバーガーなど、ボリュームたっぷりのオプションがあります。すべての料理は、元の名前と手頃な価格で区別されます。
玄関前のプラットホームには、暑い季節に備えてパラソルの下に夏用のテーブルがあります。
費用: 450 - 900 ルーブル
ウェブサイト: https://www.voronj.com/
テーブル予約電話: +7 (495) 695-0641
地方のロシア料理を提供するPrechistenkaのフォークレストラン。これは、霜降り肉、季節の野菜、魚介類などのハンバーガーのすべての材料が、ロシアのさまざまな地域から、生態学的にきれいな地域で操業している農場から持ち込まれているためです。テーブルの事前注文と、3000ルーブルからの食品の宅配があります。施設のインテリアは、アールデコの要素が有機的に調和するクラシックなスタイルで作られ、豪華さと快適さの組み合わせを生み出しています。
レストランは、常にゲストに人気のあるブランドシェフの著者のレシピで有名です。メニューへの最新の追加の 1 つは、肉厚でジューシーな霜降りビーフ パティを直火で揚げてからグリルで煮込んだおいしいトリュフ バーガーです。鹿肉と海魚のカツレツが並んでいます。ベジタリアン向けのオファーはありません。
コスト: 900 - 1300 ルーブル
ウェブサイト: https://bhdiner.ru/
サポート電話番号: +7 (495) -625-4221
宅配のアメリカ料理のグルメ ファミリー レストランは、Sretenka の Chistye Prudy にあり、軽食、カクテル、デザート、ハンバーガーなど豊富なメニューを提供しています。雰囲気は前世紀半ばのアメリカのエネルギーを伝えており、レトロな車の形をしたテーブルとホールの周りに配置された有名人の全身像によって特に強調されています。ここでは、マリリン・モンロー、エルビス・プレスリーなどを見ることができますその名前はロックンロールの時代に関連付けられています。
レストランでは、新しい興味深い料理、まともなレベルのサービス、ゲストのデザインとサービスにおける創造的なアイデアで、訪問者を常に喜ばせています。サービス中、ウェイターはダンスや歌を披露します。ホールにはジュークボックスがあり、自由にメロディーを注文できます。子供向けの特別メニューと特別なプレイルームがあります。誰もがここに歓迎され、訪れた後は前向きな気分、忘れられないハンバーガーの味、そしてたくさんの楽しい印象があります.宅配は、レストランのウェブサイトまたはパートナー企業の Yandex.Food and Delivery Club を通じて 24 時間以内に注文できます。
伝統的なアメリカのレシピに加えて、珍しい食材の新しいオリジナルの組み合わせがクラフト バーガーに使用されます。ベジタリアン フードのファンには、小豆、ひよこ豆、レンズ豆、カボチャ、トウモロコシから作られたカツレツが提供されます。それらに共通するのは、製品の新鮮さと自然さ、そしてシェフによる才能のある準備です。ハンバーガーの価格には、フライドポテトとソースがすべて含まれています。
コスト: 800 - 1200 ルーブル
サポート電話: +7 (495) 211-4614
訪問者は、木、石、金属、革の簡潔な組み合わせで興味深いスチームパンクなインテリアに気付くでしょう。快適な革張りの長椅子とソファでは、シェフのメニューからのおいしいジューシーなハンバーガーの一部を快適に過ごすことができます。新鮮な天然物を使用しているので、料理はいつも素晴らしく、カツの大きさにも驚かされます。コストに関しては、これは非常に有益です。各テーブルでは、お客様にペーパーハンドタオルのロールとメニューが提供されます。雰囲気は快適で前向きです。ここでは、友人、家族、または愛する人と一人で楽しい時間を過ごすことができます。
コスト: 700 - 1000 ルーブル
ウェブサイト: https://www.torrogrill.ru/
モスクワのビジネス地区の中心、ホワイト スクエアにある居心地の良い肉料理レストランでは、最高に肉厚でジューシーなカツレツを添えたおいしいハンバーガーを提供しています。シェフのメニューには忘れられない6つのレシピがあります。クライアントのリクエストに応じて、提示されたフィラーとサイドディッシュのいずれかを含むベジタリアンカツレツを注文できます。オリジナルのノベルティが続々と登場し、すぐにお客様の愛を獲得します。それらの最後は、香ばしい白人ハーブとチーズを加えたラムカツレツです。施設には独自のワインリストがあり、ワインは非常に重要です。ビールやソフトドリンクもご用意しております。
部屋は、その美しいデザイン、居心地の良い家具、前向きで楽しい雰囲気に魅了されています。ここでは、よく食べて、記念品として友達とプロの写真を撮ることができます。市内で唯一の4メートルの直火焼きグリルで、お客様の目の前でお肉を焼き上げますので、ご注文いただいたお肉の焼き加減を間近で見ることができ、その品質と味をご確認いただけます。満足した顧客からの多数の肯定的なレビューがこれを証明しています。いつも混んでいますが、行列がなく、長時間待たされることもありません。
コスト: 700 - 1000 ルーブル
モスクワには、定番のハンバーガーやオリジナルのハンバーガーを食べられる場所がたくさんあります。もう 1 つのことは、価格と品質の組み合わせがどこでも最適というわけではないということです。誰もが、どこを選ぶのが良いか、カツレツで大切なパンをどこで買うかを自分で決めます。また、提示されたレビューは、選択時の間違いを避けるために何を探すべきかを教えてくれます.