2022年のルートドッグを作るための最高のマシンの評価

ファーストフードはますます人気を集めています。時間がないため、人々は軽食を求めています。最近人気が高まっているアメリカンドッグですが、まだまだ知らない人も多いのではないでしょうか。ほとんどの人にとって、この軽食のオプションは、生地のソーセージとホットドッグの間の何かのようです.ただし、この繊細さを別のカテゴリに分類することをお勧めします。

根犬とは？

この珍味はアメリカ合衆国で生まれました。英語からの翻訳では、ルートドッグはアメリカンドッグと訳されています。そして、この料理はコーンミールから作られているという事実からその名前が付けられました。その準備のために、バッターに似た非常に厚い生地をこねます。次にソーセージを浸し、串に刺します。垂直に浸すと、生地がソーセージを均等に覆い、完成した料理がより食欲をそそる外観になります。その後、多めの油で揚げ物やフライパンで揚げます。

冷凍のアメリカンドッグは、米国の食料品店の冷凍食品セクションで見つけることができます。このバージョンの完成品は、オーブンまたは電子レンジで簡単に揚げることができますが、黄金色のクリスピーにはなりません。

このインスタント料理は、さまざまなソースでお召し上がりいただけます。珍味の本場では、マスタードやケチャップをつけて食べるのが好きです。

ルートドッグ レシピ

ルートドッグを準備するには、同量の小麦粉とコーンフラワーを用意し、よく混ぜます。その後、小麦粉の混合物に塩、ベーキングパウダー、卵、少量の牛乳を加えます。生地がソーセージにしっかりとくっつくように、生地は非常に厚くする必要があります。ソーセージを生地に浸す前に、小麦粉をまぶしてください。そうしないと、生地がくっつきません。ソーセージ製品を生地で均一に覆うには、深い容器に移す必要があります。その後、ルートドッグをソーセージメーカーで揚げるか焼きます。

ルートドッグを作るためのデバイスを選択するための基準

条件付きで、調理用のデバイスは2つのタイプに分けることができます。最初のタイプには家庭用のデバイスが含まれ、2 番目のオプションはケータリング施設を対象としています。これらのカテゴリは、カバレッジのパワー、サイズ、および品質が異なります。

アプライアンスの出力が高いほど、料理はより速く調理されます。ケータリング施設では、調理速度が大きな役割を果たします。クライアントが注文を受け取るのが早ければ早いほど、クライアントはよりポジティブな感情を抱くようになります。

調理モードに注意してください。単純なモデルでは、原則として、調理モードは1つだけで、温度を調整することはできません。プロのモデルの調理時間は 3 ～ 8 分です。家庭用のデバイスは、準備に時間がかかります。

入っているソーセージの数はほぼ同じ。 6本入りのモデルがほとんどですが、5本入りのモデルもあります。

コーティングの表面を見ることは非常に重要です。くっつかず、掃除が簡単でなければなりません。そうしないと、ルートドッグを販売するときに利益が得られない、甘やかされて育った製品がたくさんあります。

タイマーがあるとかなり助かります。信号を聞いて、完成品を時間内に引き出し、製品の損失を避けることができます。

自宅でルートドッグを作るのに最適なデバイス

エステルプラスホットドッグメーカー

ドイツのメーカー「Ester Plus」のソーセージ調理器具です。このデバイスを使用すると、生地のソーセージやコーンドッグを簡単かつ迅速に調理できます。完成品はワッフルのような質感の表面になります。

このデバイスでは、1 ～ 6 個の製品を調理できます。箸を通す専用の穴がありますが、無くても調理可能です。天板には動作表示灯があります。加熱中は赤ランプが点灯します。デバイスが揚げるのに十分な温度になるとすぐに、緑色のライトが点灯します。パネルの表面にはノンスティックコーティングが施されています。ご使用後は布や柔らかいタオルでふき取ってください。適切なお手入れをすれば、この「ホットドッグメーカー」は1年以上持ちます。

「ホットドッグメーカー」は750Wのパワー。ゴム足がテーブル面の滑りを防ぎます。プラスチックケースのおかげで、デバイスは軽量です。

平均費用は2200ルーブルです。

• 家庭での使用に適しています。
• コンパクトサイズ;
• 軽量;
• ソーセージ6本入り。
• ノンスティックコーティング。

• 高価;
• 保証1ヶ月。

イリット IR-5124

中国メーカーのお散歩ドッグメーカー「Irit IR-5124」は、ルートドッグだけでなく、野菜やベーコン、生地の詰め物まで焼くことができます。

このデバイスには、6 つの焼き皿と串焼き用のコネクタがあります。ノンスティックコーティングのおかげで、適切なお手入れをすれば、製品が表面にくっつくことはありません。

トップパネルには、アプライアンスの加熱とベーキングの準備ができていることを知らせる2つのインジケーターが装備されています。デバイスの電力は750ワットです。脚はゴム製で、カウンタートップのどの表面でも滑りません。ホットドッグメーカーの本体は白いプラスチック製。この製品の保証は1年です。

平均費用は1100ルーブルです。

• 手頃な価格;
• ノンスティックコーティング;
• 1年保証。

• いいえ。

ENDEVER スカイライン SM-17/18

「Skyline SM-17/18」 - 会社「ENDEVER」のソーセージ調理装置。作業面は 23 x 13 cm で、3 本の長いソーセージを調理できるように設計されています。側面に串刺し穴があり、両側にあります。この機能のおかげで、6 つの小さなソーセージを配置できます。

ソーセージに加えて、スカイライン SM-17/18 で他の料理を作ることができます。たとえば、ワッフル、野菜を焼いたり、魚や鶏肉のミニケバブを揚げたりします。

「スカイライン SM-17/18」は丈夫な耐熱樹脂製。トップパネルにはスチール製のインサートがあり、デバイスの操作準備が整っていることを示すインジケーターも収容されています。デバイスの操作中のハンドルは加熱されず、ラッチロックも付いています。脚はゴム引きされているため、テーブルへのデバイスの固定が向上します。ケースの下側には、コードを収納するためのコンパートメントがあります。オフの場合、Skyline SM-17/18 は立てて保管できます。

平均費用は1500ルーブルです。

• スチールインサート付きの耐熱プラスチック製ハウジング。
• ソーセージを除く他の料理を作ることができます。
• 操作中にハンドルが熱くなりません。

• 作業面はソーセージ3本用に設計されています。

ギャラクシー GL2955

「Galaxy GL2955」は、ソーセージだけでなく調理用にも設計されています。その中で、ケバブや串に刺した料理、野菜を焼いたり、ミニパイを作ったりすることができます。他の同様のモデルとは異なり、表面にはセラミックコーティングが施されています。このコーティングは引っかき傷に強く、極端な温度による劣化もありません。このコーティングのおかげで、油を追加せずに料理を調理できるため、料理がより便利になり、完成品が表面にくっつきません。

このモデルの本体はプラスチック製で、食品に触れても安全で耐熱性が高いです。ホットドッグメーカーは、ゴム引きの脚のおかげで、操作中にカウンタートップにしっかりと固定されます。

電力 "Galaxy GL2955" は 850 ワットに相当します。ネットワークへの接続中に、加熱の兆候とソーセージの準備が整っていることを確認できます。

平均費用は1000ルーブルです。

• セラミックコーティング;
• コーティングは、温度差や機械的ストレスに耐性があります。
• 低価格;
• 電力 850 W;
• 1年保証。

• いいえ。

ドリーム ES-08/220

ロシアの会社Spectrum-Priborの生地でルートドッグまたはソーセージを調理するためのこの装置。この会社は、ヘーゼルナッツ「リス」とワッフル アイロン「ラコムカ」で有名になりました。

「ドリーム」は鋼鉄製の重厚なボディ。パネル自体には、機械的ストレスに強い耐久性のある耐熱コーティングが施されています。このモデルの容量はソーセージ4本です。セルのサイズは、生地を考慮して、ソーセージのサイズに近くなっています。 1つのセルのサイズは10 * 4.5 cmで、パネルの壁が厚いため、料理を均一かつ迅速に揚げることができます。

「夢」はロシアのGOSTに従って製造されており、耐用年数が長いです。このモデルにはレシピブックが付属しています。

平均費用は3000ルーブルです。

• GOSTへの準拠;
• 均一加熱;
• ロシアの生産;
• 優れたノンスティックコーティング。

• セルは 4 つしかありません。
• このモデルのコストは、アナログのコストを大幅に上回ります。

ケータリング施設でルートドッグを調理するための最良のデバイス

フラカン HKN-HP5

このモデルは、ほぼ完全に金属製です。パワーが高いため、加熱が速く、完成品の製造速度が速い。

完成品が見栄えのする外観と均一な焙煎度を持つようにするには、アプライアンスを平らな面に設置する必要があります。また、このモデルは組み込み設置または壁の近くに設置することができます。

暖房と温度調節の表示があります。使用する前に、温度を設定する必要があります。緑色のライトが点灯したら、デバイスの調理を開始できます。使用後は布で表面を拭いてください。デバイスは水洗いできません。水の侵入は許されません。

このモデルの重量は7.5kgです。電力 - 1.55 kW。作業面にはソーセージが5本入ります。

平均費用は10,000ルーブルです。

• クイックウォームアップ;
• メタルケース;
• 埋め込み設置可能。

• 高価;
• 5本入ります。

エアホット WS-1

中国のブランド「Airhot」のモデル「WS-1」は、ケータリング施設での根犬の生産に使用されています。 WS-1の本体はステンレス製で、鋳鉄製のパネルはテフロンコーティングされています。このモデルのデザインは使いやすいです。

温度調節器とタイマーがあります。 「WS-1」加熱中はランプが点灯し、設定温度に達すると消灯します。冷房が効くと自動的に暖房が入ります。この動作原理により、完成品の均一な揚げ物が保証されます。ルートドッグに加えて、他の製品を串に刺して調理することも許可されています。ルートドッグの調理時間は2〜3分です。

このアプライアンスには、端の周りに少なくとも 20 cm の空きスペースが必要です。作業面のクリーニングは、完全に冷却した後に行う必要があります。流水での洗浄はできません。クリーニングの際は、柔らかい素材のみを使用してください。

デバイスの出力は 1.5 kW です。ルートドッグのサイズは14×4×1.5cmです。

平均費用は8500ルーブルです。

• 調理時間は約3分。
• テフロンコーティングされた調理面。
• ローストでも。

• 組み込み用途には不向きです。

コカテックGH15CD

韓国のメーカーのルートドッグ製造機では、同時に最大5つのおやつを調理できます。このデバイスは高出力を備えているため、急速に加熱され、目的の温度が維持されます。

デバイスにはタイマーがあります。設定時間が経過するとブザーが鳴りますが、加熱は継続します。温度調節が可能です。 「Kocateq GH15CD」は、80～300度の温度範囲で動作します。

装置の加熱は表面全体に均等に行われるため、すべての面から同じ程度の焙煎が保証されます。パネルには高品質のノンスティック コーティングが施されており、製品のくっつきや燃焼を最小限に抑えます。ハンドル「Kocateq GH15CD」は断熱仕様で、長時間の作業でも熱くなりません。 2 つのインジケータ ライトがあります。それらの1つはネットワークへの接続を示し、もう1つは加熱プロセスを示します。

1人前の調理時間は2～5分。完成したおやつのサイズは14.5×4cmです。

平均費用は12,500ルーブルです。

• 高速加熱;
• 音声信号付きのタイマーがあります。
• 光インジケータ;
• 均一加熱。

• 設定した時間が経過してもデバイスの電源がオフになりません。
• 高価。

スターフード 1620038

台湾ブランドのこのモデルには、ソーセージを調理するための 6 つのセルがあります。このおかげで、ケータリング施設で広く普及しています。調理プロセスは5〜8分続きます。

温度調節が可能です。 50度から300度の温度条件を維持します。ベーキングディッシュは鋳鉄製で、焦げ付き防止コーティングが施されています。デバイスのケースはステンレススチール製です。

「スターフード 1620038」の出力は1.5kW。

平均費用は12800ルーブルです。

• このデバイスは 6 サービング用に設計されています。
• 調節可能な温度。

• 長い調理時間;
• 高価。

ガストロラグ ZU-EG-5BE

このモデルは、生地に 5 つのソーセージを同時に準備するように設計されています。デバイスをウォームアップする前に、パネルに少量のオイルを塗ってください。加熱後、生地を注ぎ、ソーセージを串に刺して置きます。

デバイスには、タイマーと温度コントローラーがあります。 50 ～ 300 度の温度範囲をサポートします。加熱中はランプが点灯します。設定温度に達するとインジケーターが消灯します。 「ガストロラグ ZU-EG-5BE」のケースはステンレス製で、パネル自体は鋳鉄です。

「Gastrorag ZU-EG-5BE」の設置時には、壁の近くに配置する場合、壁に耐熱コーティングが必要であることを考慮する必要があります。それ以外の場合、壁までの距離は少なくとも 20 cm 必要です。

平均費用は8500ルーブルです。

• タイマーがあります。
• 高速加熱。

• 焼く前にパネルに油を塗ってください。

上記のモデルのデバイスは、オンライン ストアでオンラインで購入できます。購入する前に、このモデルに提供されている保証に注意を払う必要があります。また、配達を放置しないでください。多くの売り手は、このサービスの価格を大幅に引き上げています。ピックアップポイントがあればもっと便利です。そのため、マシンの適合性を確認し、その場合は別のモデルに置き換えることができます。