2022年の最高のコーヒーサンドの評価

グルメコーヒーの愛好家は、その準備を多様化することを好みます。ほとんどの場合、彼らは砂の上でオリエンタルな方法でコーヒーを淹れることを選択します。適切な準備のために、適切な砂の選択方法、種類、経験の浅いユーザーが選択時に犯す間違いを知る必要があります。この記事では、さまざまな方法で準備されたコーヒーの違い、自分で作る方法、およびコーヒーを作るための高品質の砂オプションの評価について説明します.

説明と特徴

ホットサンドで淹れるオリエンタルコーヒーは、通常の淹れ方とは異なり、飲み物の味と香りが最大限に引き出されます。この方法は、真の愛好家に適しています。

発生履歴

この調理方法は東の国で使用されたため、この名前が付けられました。コーヒー豆発祥の地エチオピア発祥の製法です。この方法は何世紀にもわたって変わっていません。コーヒー機器の最高のメーカーは、砂に加えて、必要なすべての機器を含む特別なキットを製造しています。

長所：

• 他の方法と比較して、強力で飽和しています。
• 均一加熱;
• 調節可能な加熱と沸騰時間;
• プロセスの独創性（間違いなくゲストを驚かせます）;
• 一度に4〜5人前が調理されます（火鉢の広い面積）。

マイナス:

• 特殊装置;
• 特別なタイプが取得されます。そうしないと、プロセスで目的の結果が得られない場合があります。
• 一部のセットは高価です。
• 調理プロセスは、他の方法よりもはるかに時間がかかります。

この方法は毎日の料理には適していないと結論付けることができますが、ゲストにとってはうれしい驚きです。また、このセットは、この飲み物の真の愛好家へのギフトとして贈ることができます。

珪砂の性質

このタイプのコーヒーを準備するために使用されるのは石英製品ですが、別のタイプを使用する場合、抽出プロセスに大幅な時間がかかります。

石英砂の主な特性を考えてみましょう。

• 彼は温度変化を恐れていません。
• 長期間保管されます。
• 高い耐火性;
• すばやく加熱し、均一に加熱し、長時間冷却します。
• 加熱すると人間に有害な物質を放出しないモノミネラルです。

調理方法

何百年もの間、準備の方法はあまり変わっていません。高品質の飲み物を作るために必要なのは、いくつかのコンポーネントだけです。

• トルコ語;
• コーヒー;
• 砂;
• 火鉢;
• 皿;
• 砂糖、塩、香辛料。

タークで調理する必要があるため、選択に徹底的に取り組む必要があります。そうですね、銅なら丈夫で安全、抗菌性もあります。首がベースよりも狭い場合、フォームプラグが形成され、調理中に香りが消えません.ハンドルは熱伝導率の低い素材（木材）で作られている必要があります。そうすれば、調理プロセスが快適になります。

アルミニウム タークの使用はお勧めしません。加熱すると、液体と反応し、出力が低品質の飲み物になる可能性があります。 Clay Turks は非常に安価ですが、非常に壊れやすいです。陶器製の調理器具は熱を蓄えるため、コンロから飲み物を取り出したときに、それ以上沸騰しないという保証はありません。ステンレス製の鍋は、底の液体が上部よりも早く調理されるため、出口で焦げてしまうので不便です.初心者は銅タークスを使用することをお勧めします。

小さなコーヒーを選ぶ方が良いです。そうすれば、味と香りがより良く保たれます。すでに挽いたものと穀物の両方を購入できます（コーヒーグラインダーがある場合）。

サンドは、焙煎機の種類と、準備するコーヒーの種類と方法に応じて選択する必要があります。コーヒー専用に設計された、清潔で安全でなければなりません。

火鉢の直径は通常 16 ～ 18 cm で、IH を除くすべてのタイプのストーブに適していますが、購入する際は注意してください。優れた火鉢 (サンドボックス) は非常に高価なので、できれば底が厚い通常のフライパンを代わりに使用できます。電子火鉢もあります。ストーブに置く必要はありません。ネットワークに接続してボタンを押すだけで、必要な温度が自動的に設定されます。

いろいろな香辛料や香辛料が加えられていて、何も加えなくてもいいし、人それぞれの好みによります。

焙煎の度合いも味に大きく影響します。スカンジナビアは最も軽く、酸味があります。ウインナーローストは、より酸味とコクが増します。フレンチローストはより苦い風味を提供し、豆はバターのような光沢を放ちます。イタリアンローストが最も強く、酸味は背景に消え、焦げたトーンがより際立っています。

調理方法

伝統的な醸造方法は退屈になる可能性があります。または、珍しいサービングでゲストを驚かせたい場合は、トルコ風の飲み物の準備が好きです。

レシピは、準備後のさまざまな添加物によって異なる場合がありますが、プロセスは誰にとっても同じです。ツールのリストは非常に単純であるため、この飲み物のほとんどすべての愛好家がそのような飲み物を準備できます。

1. 火鉢をストーブの上に置き、絶えずかき混ぜながら砂を加熱します。トルコ人は暖かく、加熱された表面に置かれなければなりません。
2. コーヒーは細かく挽いた方がいいです。自分で挽く場合は、コーヒーグラインダーで最高の挽き方を設定してください。指の間をこする必要があります。それをタークに注ぎ、きれいな水で満たし、砂の上に置く必要があります。
3. ヘラで時々かき混ぜて、すばやく均一に加熱します。
4. 砂の上でトルコ人を運転する必要はありません。中央に置いて脇に散らすのがおすすめです。いずれの場合も、タークの底が火鉢の底に触れないようにしてください。
5. 泡が立ち始めたらタークを中心（表面が冷たいところ）から離し、泡が落ち着いたらセズベを中心に戻す必要があるので、あと2回行う必要があります。
6. 得られた泡（フィルム）は、準備したカップに非常に慎重に移す必要があります。
7. 次に、準備したカップに飲み物を注ぎ、フィルムが上に上がるようにし、味にスパイスを加えます。
8. 少し（1.5～2分程度）冷ましてからご使用ください。乳製品は、ほとんどの場合、この方法には使用されません。冷たい水で少しずつ飲み物を飲みます。
9. そのような飲み物をこすることはお勧めできません。沈殿物を残す必要があります。

出来上がったドリンクの提供

飲み物を効果的に準備するだけでなく、正しく提供することも重要です。特別なデミタスカップで販売されており、壁が厚く、体積が小さいです。効果を高めるために、提供する前に加熱することもできます。そうすれば、飲み物の温度が長持ちします。グラス1杯の冷水（室温）と一緒にお召し上がりください。味と香りをよりよく感じるために一部はコーヒーの前に飲み、残りは途中で飲みます。

このような飲み物には通常、小さなお菓子 (ターキッシュ デライト、ハルヴァ、バクラヴァ、ミニ クッキー) が添えられます。液体。

泡を壊さないように、そして厚い（堆積物）を表面に上げないように、完成した飲み物をかき混ぜることはお勧めしません。

飲み物を完全に飲むのではなく、底にとろみのある少量の液体が残っている場合は、カップをソーサーにひっくり返して、コーヒー粉で運勢を占うことができます。そのような活動は、友達との居心地の良い夜を明るくします。
選択基準

購入時に何を探すべきかについてのヒント:

1. 分数。分数が小さいほど、使いやすくなります。小さな砂粒は、より速く暖まり、よりゆっくりと冷やし、長時間暖かく保ちます。ただし、誰かが大きな部分を使用する方が便利です。これは習慣の問題です。
2. サンドタイプ。コーヒーを淹れるために設計された特別なクォーツを使用することをお勧めしますが、それが利用できない場合は、小さな海または川のものに置き換えることができます。ウォームアップは遅くなりますが、最終結果はこれから変わりません。
3. どこで買えますか？オンラインストア、またはコーヒーハウス向けの製品やコーヒーを淹れるための機器を販売する通常の店舗で購入できます。大手メーカーから購入することはお勧めしません。大量に販売されており、個人的に使用する場合はそれほど大量には必要ありません。特に再利用可能なので。自然の源から取ることもできますが、その場合、その分数は十分に大きくなり、特に初心者にとっては、それを扱うのはあまり便利ではありません.
4. 定価で買うならどっちがいい？安価な（予算の）モデルは、組成と画分に不純物が存在するという点で、有名なブランドとは異なります。もちろん、調理にはきれいな製品を購入することをお勧めします。これは、少し多めに支払った方が良い場合で、最終的には良い結果が得られます。さまざまなメーカーの同じボリュームのコストを確認して、適切なメーカーを選択できます。
5. セットまたは個々のツール。機器や材料を購入する最善の方法についての質問がよく発生します。各在庫を個別に購入することも、既製のツール セットを購入することもできます。機能はこれから変わりませんが、セットを購入することで時間を節約し、すべての機器を 1 つのメーカーから入手できます。結果は、すべてを個別に購入するよりも高くなる可能性があります。

2022年の最高のコーヒーサンドの評価

バイヤーによると、評価には最高のモデルが含まれています。モデルの人気、砂の種類と種類、消費者からのレビューとフィードバックが基礎として採用されました。

コーヒーを淹れるのに最適な砂

コーヒー抽出用砂 3リットル

オリエンタルコーヒー用の純石英砂です。サイズ20x20x20cmの便利なプラスチック製バケツに梱包重量：5kg（容量 - 約3リットル）。繰り返し使える商品ですので、この量で長持ちします。安心の梱包で長期間保管しても濡れません。ブランド: サンドワールド。平均価格: 359 ルーブル。

• スムーズ;
• 掃除;
• 最適な価格。

• 特定不能。

コーヒー抽出用砂 大石英 1kg

トルコの飲み物を作るための、きれいな、大きな、灰色がかったベージュ色。製品は純粋 (98%) です。ふた付きの丈夫なプラスチック容器に入っています。どこにでも簡単に保管して持ち運びできます。密閉容器で湿気の侵入を防ぎ、長時間ドライな状態を保ちます。サンドワールドブランドの商品です。価格: 219 ルーブル。

• 密閉包装;
• 信頼できるメーカー;
• 精製されました（98％）。

• 特定不能。

コーヒーメーカー用クォーツサンド F1KFE 30005

メーカー：GRILL MASTER 生産国：ロシア保証 - 1 年。均一な表面加熱を提供します。コーヒーメーカーで使用。軽量な製品で、細かい構造を持っています (分数 0.1 ～ 0.4 mm)。容量：2.5kg。平均価格: 600 ルーブル。

• 均一な加熱を提供します。
• 自宅で使いやすい。
• 大ボリューム。

• 小売店では見つけにくい。

エビス オリエンタルコーヒー用 100g。 (分数 0.1 - 0.4) 非常に小さい

メーカーは自社製品の高品質を保証します。非常に細かい部分により、短時間で目的の結果を達成でき、表面全体を均一に加熱できます。オンライン ストアでオンラインで注文する場合は、売り手が密封されたビニール袋に梱包します。平均価格: 30 ルーブル。

• 配送の利便性;
• 細かい部分 (01-0.4 mm);
• 高品質の原材料。

• 番号。

コバ 1kg

ロシアのメーカーは、製品の高品質を保証します。割合は小さく、0.1 ～ 0.4 mm です。白色。 1kg入りなので、ご家庭で十分な量のドリンクを作ることができます。価格: 99 ルーブル。

• 最適な価格;
• 有名なブランド;
• 小さな部分。

• 特定不能。

サンドコーヒーメーカーキット

イーストセット 1114164

セットには2つのタークスが含まれており、飲み物の味と香りを十分に明らかにすることができます.タークの容量: 200 ml、ロースターの直径: 18 cm. タークは均一な熱伝導率を確保するために銅でできており、内側のコーティングには独自の食品缶があります。セットにはファインクォーツ製品も含まれています。平均費用: 8273 ルーブル。

• 使いやすい;
• 拡張機器;
• 高品質の原材料。

• 価格。

"Tete-a-Tete": コーヒーメーカー 150 ml 2台、トレイ d=18 cm、スパチュラ 23 cm、1565445

キットには、容量 150 ml のコーヒー メーカー 2 台、ロースターの直径 16 cm、トレイ 18 cm、スパチュラ 23 cm が含まれています.完璧な味と香りの飲み物を準備するには、挽いたコーヒー豆と細かい砂が必要です。セットのオリジナルデザインは、ファンなら誰でも感動するでしょう。ブランド: ティマ。平均費用: 9239 ルーブル。

• 魅力的な外観;
• トルコ人の最適な量;
• 高品質でクリーンな製品。

• 特定不能。

トルココーヒーセット

キットの機器は、誘導を除くすべてのタイプのストーブに適しています。セットには、容量180mlのタークス2個、砂、火鉢が含まれています。 cezve には取り外し不可能なハンドルが付いています。このようにして作られた飲み物は、特別な味と香りを持っています。食器は高品質の素材で作られています。セット重量：0.5kgコスト: 5860 ルーブル。

• 高品質の機器;
• 最適なボリューム;
• 小さくてきれいな商品のセットです。

• 食洗機では洗えません。

スタニツァ・ヴォストチヌイ コーヒー用セット シルバー

グルメコーヒーを淹れるための銅製セット。容量0.18リットル。便利な断熱ハンドルで、おいしい香りのドリンクを作ることができます。コンプリート セット: 砂、タークス 4 個、火鉢、スプーン、スパチュラ。 IHを除く、さまざまなタイプのストーブでの使用に適しています。機器のクラシックな色は、どんなインテリアにも合います。コスト: 8090 ルーブル。

• 大きなセット;
• 高品質の素材;
• 信頼できるメーカー。

• 食洗機では洗えません。

この記事では、コーヒーを作るための推奨事項、どの会社が砂を購入するのが良いか、メーカーが提供するノベルティと人気のあるモデル、および調理に必要な機器のリストを調べました。このタイプの飲み物は、自宅で簡単に飲むことができます。この記事に記載されている段階的な手順は、初めてでも高い結果を得るのに役立ちます.また、この記事では、砂の種類と、さまざまな場合にどの砂を使用するのが適しているかを検討しました。