2022年のベストトルココーヒーランキング

現代社会の大部分は、香りのよい、香りのよい、温かい飲み物で一日を始めます。それは人々の生活にしっかりと根付いているので、トルコ人で淹れたコーヒーなしで朝の目覚めを考える人はもはや多くありません。しかし、淹れたてのコーヒーが体に良いかどうかについては意見が分かれています。

コーヒーの利点または害

この煎じ薬の最大推奨量は、1日あたり5〜7カップです。健康な人にとっては完全に安全です。しかし、体が慢性疾患にかかりやすい場合、そのような量の爽快な液体を使用すると、心拍数の増加、過敏症の増加、不安、悪寒、震えなどの不快感を引き起こす可能性があります.したがって、香りのよい注入を数杯使用する場合は、健康状態を注意深く監視することをお勧めします。

しかし、基本的に、トルコのブロスカスタードは、愛好家の幸福と健康に有益な効果をもたらします。すなわち：

• 頻繁に憂鬱な気分になりやすい女性は、そのような状態から身を守るために1日4杯飲むだけで十分です。
• 適度な興奮剤であり、視力を研ぎ澄まし、集中力を高め、思考プロセスを改善し、運動系を活性化するのに役立ちます。
• 医学分野の専門家の最近の結論によると、コーヒー注入は体が痛風と戦うのを助ける物質と同等です。
• 飲み物の一部であるカフェインのおかげで、カップを飲んだ後、心拍と脈が速くなります.脳や腎臓の血管に血管拡張効果があり、全身の血液循環がより活発になります。
• 多数の研究によると、科学者は、1日に2〜3杯のコーヒーを飲む人は、消費製品のリストからこの飲み物を完全に除外した患者よりも、二次心筋梗塞の影響を受けにくいことを発見しました.これは、血液を薄めることができる物質の注入中の存在に基づいており、それによって心筋梗塞の原因である血栓の形成から血管を保護します。
• また、専門家の観察によると、大量の飲み物を愛する人は2型糖尿病を発症するリスクが最も低いと結論付けられました。
• 肝疾患で形成される線維組織は、煎じ薬の食事に使用すると、その成長が大幅に遅くなります。

科学者によると、興味深い事実は、香りのよい注入の暗褐色を長時間熟考することで、人々はより忠実で誠実で思いやりがあり、気分が改善され、活力とポジティブな電荷が増加するということです。

トルココーヒーの選び方

4つのメインフレーバーのうち、どれが好きですか?

提案されたオプションを試した一部のコーヒー愛好家は、その味覚に常に満足しているわけではありません。準備された飲み物の品質についての疑問がすぐに忍び寄りますが、この意見は誤りです。飲み物の味には4つの主要なカテゴリがあり、さらに小さな味のサブカテゴリに分類されることを誰もが知っているわけではありません.したがって、それらは次のように分類されます。

• 含む甘い:

1. 繊細でジューシー。
2. 柔らかくジューシー。
3. 鋭い酸;
4. スパイシーな酸。

• 苦い

1. コースティックラフ;
2. アルカリ性の粗い;
3. クレゾール急性;
4. フェノールスパイシー

• 酸っぱい

1. 強力な酸味;
2. 鋭い酸味;
3. シャープなワイン;
4. タルトワイン;

• しょっぱい

1. ニュートラルソフト;
2. マイルドな塩味。
3. 渋いシャープ;
4. ラフシャープ。

紅茶と同様、コーヒーにも独特の風味があります。それは、その形成に影響を与える多くの要因に依存します。そのため、コーヒーの木の近くにある果樹園では、コーヒー豆に柑橘類、サクランボ、アプリコット、リンゴの軽い香りがします。コーヒー農園が育つ気候と土壌、輸送と貯蔵、そして焙煎方法も独自の調整を行います。

しかし、質の悪い輸送や保管が原因で、心地よい匂いや味の連想とともに、完全に魅力的なものと共存できるわけではありません。飲み物には異臭を完全に吸収する性質があるため、それを使用して実行される手順は慎重に検討する必要があり、その環境への不要な成分のアクセスを制限する必要があります。

ドリンクの品質に対する粉砕の影響

淹れたてのコーヒーの品質がその粉砕に直接依存することを誰もが知っているわけではありません。粉や小麦粉の構造である最高級の粉砕が必要なのは、タークで調理するためです。短時間（2～4分）で味と香りを最大限に引き出し、品種の可能性を存分に発揮します。

この粉砕に加えて、中程度および粗い（抽出時間が長い）ものもあり、特定のデザインのコーヒーマシンおよびコーヒーメーカーでさまざまな種類のコーヒー抽出を準備するために使用されます.これは、製品の種類だけでなく、各デバイスについて、準備のために特定の粉砕の粉末を容器に入れる必要があるという事実によるものです。

トラブルに巻き込まれず、正しい粉砕の製品を選択するために、製品のパッケージに関する情報を慎重に検討することをお勧めします。これは、どの技術、この製品の助けを借りて、どの飲料の製造を示しているかを示しています。意図されています。

コーヒー豆を焙煎している、彼女は何を話しているのですか？

コーヒー豆の製造で最も重要な工程は焙煎です。熱い液体にできるだけ溶ける状態にする必要があります。また、この手順により、後味を形成できます。

コーヒー豆の焙煎にはいくつかの段階があります。それらが暗いほど、注入の味覚がよりシャープで明るくなると考えられています。しかし、そのような飲み物の強さの知覚は、穀物の暗い色合いが増すにつれて減少します。逆に、注入の明るい色は、柔らかい味覚、軽い香り、飲み物の強さのより具体的な認識を示します。

しかし、焙煎によってコーヒーの味が大きく変わるとは限りません。コーヒー果実のいくつかの品種は、その成長、成長する気候、構造のために、強い焙煎に耐えられません。強度が増すと、ゆるい粒子が形を失い、崩壊します。したがって、それらは最も最適で穏やかな焙煎を受けます。

煎じ薬の愛好家は、あらゆる種類のコーヒー果実を購入した後、粉砕する前に、輸送や保管に失敗したときに落ちた可能性のある水分を取り除くために、鍋でもう一度点火することをお勧めします。この手順は、行われた特別な焙煎を変更しませんが、それ以降の準備で不便を避けるのに役立ちます.

興味深い事実！焙煎の過程で、粒の大きさはほぼ2倍になります。これは、種子の内部に空隙が形成されることを伴い、外部からのさまざまな臭いや水分の吸収に寄与します.

グルメがアドバイス

絶妙なスープの真の愛好家は東の国であると信じられています。特定のスパイスの繊細な色合いの味覚を与えるために、調理プロセス中に少量を追加します。

• シナモン;
• カルダモン;
• コショウ;
• 乾燥したオレンジの皮;
• マスティック（マスティックの木の芳香樹脂）。

したがって、すべての煎じ薬愛好家は、本当のグルメのように感じる機会が与えられます.

自宅での製品保管条件

軍の倉庫でコーヒーの酸敗の原因を発見した化学者のおかげで、この製品を保管するための最適な方法が見つかりました。穀物に含まれる脂肪が空気の影響で脂肪酸に変わり、それによって苦味が現れるという事実のために、商品を密閉されたパッケージまたは瓶に保管することが必要になりました.ただし、各容器内の種子の数は、種子への追加の空気のアクセスを避けるために 1 食分にする必要があります。また、脂肪の変換プロセスを遅くするために、飲み物は冷蔵庫に保管する必要があります。しかし、ここにはいくつかのニュアンスがあります。コーヒー豆の入った容器を異臭から保護できない場合は、冷凍庫に入れる必要があります。そうして初めて、スープの味と香りが保たれます。

 

2022年の挽いたコーヒーと豆のコーヒーの最高の品種

アロマインフュージョン消費者の多数の声のレビューによると、以下は、2022年の豆と同様に、非常に細かく挽いた最も人気があり、好まれているコーヒー品種の評価です.

挽いたコーヒーの種類

エチオピア イルガチェフ ナス おいしいコーヒー

この混合物は、Tasty Coffee ブランドで最も人気のあるものの 1 つで、穀物バージョンと挽いたバージョンの両方を選択できます。トルコ人向けの挽いたコーヒーは、細かく挽くことが特徴で、完全に淹れたコーヒーを作ることができます。

このドリンクは、フローラル ノート、熟したダーク ベリー、ミルク チョコレート、グレープフルーツの酸味のある甘い味わいです。これは自然処理のコーヒーです。つまり、収集場所からの穀物は処理ステーションに送られ、そこで特別なメッシュの床に配置され、そこでさらに自然な方法で乾燥されます。その結果、果肉やグルテンからの糖分が穀物の表面に保持され、より甘みのある飲み物を得ることができます。

製造会社であるテイスティコーヒーは焙煎歴13年の老舗。 Q-graders、チャンピオンシップの勝者、全国的な味覚審査員、SCA 認定の専門家を含む専門家のチームは、最高の機器と高度な技術のみを使用して仕事をしています。

エチオピアのイルガチェフ ナットを含むすべてのコーヒーは、注文を受けてから焙煎されます。このプロセスは、世界最高のプロバット ロースターとローリング ロースターを使用して行われます。さらに、同社の従業員は毎年、コーヒー産地に足を運び、新しい興味深い品種を見つけて、ロシアに届けています。

Coffee Ethiopia Irgacheff Nat は 250 グラムまたは 1 キログラムのパッケージで、価格はそれぞれ 529 ルーブルと 1899 ルーブルです。

• 穀物処理の自然な方法;
• トルコ人のための特別な粉砕;
• クラシックなエスプレッソに適していますが、同時にミルクにもよく合います。
• 新鮮なロースト;
• 焙煎プロファイルは、パッケージをスキャンすることで同社のウェブサイトで見ることができます。
• 600ルーブル以上のご注文で送料無料。

• いいえ。

アラミード

それは細かく粉砕されており、タークでの調理を目的としています.中程度の浅煎りで、独特の風味と香りが楽しめます。パウダーにカルダモンをスパイスのように加えることで、絶妙なノートで飲み物をさらに飽和させることができます。コーヒーに含まれるカフェインの影響を軽減します。濃いものよりも多く含まれているのは、浅煎りの粉末です。

• やさしくマイルドな味わい。
• すごい匂い;
• 爽快感抜群。

• 小売店で購入することはほとんど不可能です。

ダムラ・サキズリ・カーヴェ

樹脂の滴として翻訳されたトルコの会社Selamliqueの代表者は、中程度の焙煎を受けます。これは、粉末にマスチックが存在するためです。ピスタキア・レンティスカス（マスティックツリー）の樹脂です。琥珀色で針葉樹のさわやかな香りがします。マスティックを含む煎じ薬は、ゼリーのようなわずかに粘性の粘稠度です。ジュニパーの豊かな香りは、誰もが無関心になることはありません。

• 胃腸管の器官に抗炎症効果、治癒効果があります。
• ウイルスとの戦いで抗菌特性を持っています。
• ジュニパー独特の味、芳醇な香り。

• 小売店での購入は困難です。

メフメット・エフェンディ

トルココーヒーの代表的な品種のひとつ。粉々になるまで研ぎ、ミディアム近くで焙煎します。その味は濃厚で濃厚です。さまざまな深煎りの飲み物と完全に組み合わせることができます。多くのカウンターパートの中で標準的なのは、この品種のコーヒーです。

• 優れた味の質;
• すべてのグルメにアピールします。
• さまざまな味のために他の品種を試す機会。

• 特定不能。

パパガロスモカ

ギリシャで生産されたこの品種は、穀物の粉砕と軽い焙煎の細かさの点で最初の場所にあります。 100% 天然の柔らかい後味は、多くの人に欠点として認識されています。しかし、大多数のギリシャ人にとって、それは最も美味しく香りのよい飲み物です。アラビカ種とロブスタ種の2種類のコーヒー豆が入っています。濃いローストと組み合わせて、より濃厚で油っぽい醸造物にすることができます。人体に有益な特性があります。

• 優れた爽快効果があります。
• うつ病に対処するのに役立ちます。
• 胃腸管の機能を改善します。

• 見つかりません。

ダークムードコーヒー

イスラエルのコーシャ注入のこの代表は、そのほとんど黒の色合いを引き起こす、重く焙煎されています.非常に細かく粉砕されたその構造は、タークでの調理を目的としています。この品種の多くの消費者は、純粋な形でその平凡な味に気づきますが、それをトルコ語またはギリシャ語の構成と一緒に使用すると、飲み物はまったく異なる独特の味の特徴を獲得します。他の品種の柔らかさと絡み合って、「黒い泥」（イスラエルの飲み物はそう呼ばれています）の鋭さは、一定の彩度と深みのある風味を与え、後味に少しの渋みを加えます.

• 組み合わせる能力、さまざまな品種と組み合わせて味と匂いを変える能力。
• コーヒーの香りに深みとコクを与えます。

• 小売チェーンでの入手の難しさ。

レボ

ロシアの人気コーヒーブランド。タークで調理すると、細かく粉砕された粉末が完璧に味を出します。深煎りで香ばしく、上品な味わいです。多くの消費者のレビューによると、小さじ1杯を追加すると。ギリシャ産のルミディスコーヒー、ドリンクの味が格段にアップ。

また、優れた味と絶妙な香りが特徴のエクスクルーシブ コーヒーが別のラインとして選ばれました。

• 柔らかく、自然な、わずかに苦い味。
• 他の品種との組み合わせによるフレーバーバリエーションの可能性。
• ポーションバッグの存在。

• 見つかりませんでした。

アル イエメン カフェ

このメーカーのエジプトのコーヒーは非常に細かく粉砕されており、トルコで飲み物を作るのに特別です.軽くローストされ、カルダモンの形のスパイスが含まれています。それはコーヒーに独特の味覚を与え、人間に対するカフェインの影響を中和します。

• 心地よい香り、豊かな味。
• 力を与え、気分を改善します。
• 爽快感抜群。

• 見つかりません。

コーヒー豆

トルコで作られるスープの品質と味の関連性は、等級、コーヒー種子の収集方法と加工方法に大きく影響されます。以下は、最も人気があり、その代表的なものです。

エチオピア グジ グレード 1 ナチュラル ケルチャ

ケルチ地方で栽培される特産種、エチオピア産アラビカ種100%の代表品種です。この品種のコーヒーの木の庭園は、海抜1.9〜2千メートルの高度にあります。農場では、果物は手で収穫されます。次に、それらは選別され、選択された種子のみがさらに処理されます。彼らはミディアムローストを通過します。そのような穀物から調製された煎じ薬は、明るくフルーティーな香り、豊かでバランスの取れた味、穏やかな酸味を持っています.後味は、キャラメルに似たフルーティーな酸味のある顕著な甘さです。

• フルーティーな香りが際立つ優れた味。
• 気分を改善し、体に活力を与えます。
• 内臓が働きを活性化するのを助けます。

• 特定不能。

ブラジル B-34「バナナ」

また、特製で天然のアラビカ種の代表は、イパネマ コーヒーのこのブラジルの飲み物です。ブラジルの北部、海抜 1.1 ～ 1.2 千メートルの高さに生育するコーヒー ガーデンは、900 ヘクタール以上の保護された森林に囲まれ、多くの水源が豊富にあります。これらのプランテーションの果実の加工には独自の特徴があります。コーヒーの種を含むチェリーは、自然な方法で完全に乾くまで木の上に置かれます。その後、ドライフルーツを手作業で収穫し、皮の残りをきれいにして表面に広げ、2日間乾燥させます。その後、穀物を縦型乾燥機に入れ、さらに5日間放置します。最終加工はミディアムロースト。そんな果実を使ったドリンクは、ほんのりさくらんぼの酸味とともにバランスの取れた味わいが感じられます。キャラメル、バナナ、ヘーゼルナッツ、ミルクチョコレートの繊細な香りが加わります。後味はダークチョコレートの味わい。

• 絶妙な香りの素晴らしい味。
• 喉の渇きを完全に癒します。
• 血圧の正常化に貢献します。

• 見つかりませんでした。

エチオピア セメオン アバイ

ノルディックアプローチのトレンドに代表されるこのエチオピアのアラビカ品種は、ラクトース発酵と呼ばれる特別な実験的処理を受けます。 5種類の品種で構成されています。最初に、中に実が入ったサクランボが、農場で原材料の選別の初期段階を行う小規模農家によって特別なステーションに運ばれます。必要な量を集めた後、サクランボの選別の第2段階が行われる水の入った容器にしばらく入れられます。次に、選択した原材料をビニール袋に詰め、ペアで並べます。 1日2回場所を変え、上のものは下に、下のものは上に置きます。さくらんぼに空気が届きにくいため、乳酸菌が発達するための快適な条件がそこに作られています。コーヒー豆に甘くてフルーティーな味を与えるのはこれらです。発酵後、原料を乾燥機に薄く並べ、15～20日かけて乾燥させます。その後、最終加工を行い、軽く焙煎します。この処理により、飲み物の香りはトロピカルフルーツの豊かな香りになります。

• 優れた味の質;
• 珍しい香り、心地よい後味。
• 幸福にプラスの効果があり、気分を改善します。

• 特定不能。

ケニア・カラニ

このタイプのコーヒー種子は、ケニアの生産者によって提供され、プレミアム クラスがあります。この品種の樹木の植林地は、キリンヤガ地域の高地の中央部にあります。それらから遠くないところにケニア山火山があるため、プランテーションの下の土壌には火山成分とミネラルが含まれています。ステーションに運ばれた原材料は、事前に選別され、洗浄され、発酵されます。最終製品の嗜好性を向上させるために、4種類のアラビカ種の組成物が作られています。発酵と乾燥の後、豆は浅煎りされます。このおかげで、酸味がほとんど感じられない心地よいシトラスフローラルの香りが得られます。

• 魅力的な優しい香り。
• 柔らかく豊かな味。
• 心臓やその他の内臓の働きをサポートします。

• 定義されていません。

エチオピア シダモ グレード 1 ベンサ「ケニア スタイル」

天然エチオピア産アラビカの代表格です。植林地の高さは海抜 2 ～ 2.3 千メートルです。この品種は、川の水を節約し、原材料の有機成分のほとんどを洗い流さない「ケニア」スキームに従って処理されます。発酵、乾燥、軽度の穀物の焙煎のプロセスの後。この処理の結果、平均以上の軽い甘さと酸味の煎じ薬が得られます。香りは、クリーミーなノートとイエロー チェリー プラム、アプリコット、アーモンドのフルーティーなブーケが支配的です。

• フルーティーな香りの非常に心地よい味。
• ミルクチョコレートの後味。
• ポジティブな感情で体を飽和させます。
• 内臓の働きを活性化します。

• 特定不能。

ウガンダ クク リバイバル

ウガンダの生産者の代表は、ケニアの最高級のコーヒー種子に劣りません。また、農場の限られた地域で小さなバッチで栽培されたベリーは、原材料が選別と廃棄の2つの段階を経るステーションに運ばれます。最初の洗浄と選別の後、穀物は穴のあいたドラム缶に入れられ、そこで 1.5 ～ 2 日間発酵プロセスが行われます。処理の最後に、原材料を乾燥させ、最初に表面に薄い層で広げ、次に厚さを 4 ～ 6 cm に増やし、これを 15 ～ 20 日間続けます。結論として、穀物は軽い程度に焙煎されています。その結果、飲み物の香りはブルーベリー、赤いリンゴの香りになります。

• 注入の素晴らしいクリーミーな後味。
• 体を活力で満たします。
• 喉の渇きを完全に癒し、元気づけます。

• 定義されていません。

ルワンダ・ノヴァ

この品種のコーヒー豆はルワンダで生産されています。狭い地域で栽培されているため、収穫は 1 つのステーションに集中し、そこで原材料を選別する 2 次プロセスが実行されます。サクランボを水に浸すことで、それ以上の加工に適さないベリーを選別します。乾燥プロセスは、穀物を定期的に攪拌し、一晩覆って1か月です。明るくなるまで炒めます。そのような果物の煎じ薬は、ブラウンシュガーとメロンの香りがします。味覚は、サクランボ、プラムのフルーティーな色合いを獲得します。

• 豊かで心地よい味。
• 活力の優れた料金を与えます。
• 心臓や他の内臓の働きを刺激します。

• 見つかりません。

世界の多くの国のメーカーによって現代の消費者市場に提示された多種多様なコーヒーの品種により、この香りがよく、香りがよく、強い飲み物のすべての愛好家は、味の好みや経済状況に応じて、自分にとって最高かつ最高品質の製品を見つけることができます能力。好きな製品を小売店で購入できない場合は、専門のオンラインストアが常に助けになります.関心のある追加情報を受け取り、注文することで、消費者はお気に入りの飲み物を楽しみたいという欲求をいつでも満たすことができます。最も洗練された美食家でさえ、そのような豊富な誘惑を脇に置きません。