אם תשאלו אנשים מה המנה האהובה עליהם, רובם יענו ללא היסוס: "כמובן, קבב". מנת הבשר הזו כבר מזמן ראויה לאהבת אדם. רבים מקשרים את הקיץ עם קרירות מים, ליטוף קרני השמש וגריל שעליו משחים בשר.
ובכן, מה עם בחורף, כשהנשמה דורשת חופשה ומנגל? או, אם אין הזדמנות לנסוע מחוץ לעיר, אבל אתה רוצה ברביקיו? ואז הגריל החשמלי בא להציל. מדובר במכשיר המאפשר לבשל במהירות וללא מאמץ ברביקיו בבית. אתם יכולים לשכוח מהפחמים, מהברביקיו, מהזמן על הכביש וליהנות ברוגע מהמנה האהובה עליכם.
המכשיר עשוי להיות שונה בצורתו, שכן ישנם דגמים אופקיים ואנכיים. הם נבדלים בכך שלטכניקה האנכית יש מראה גלילי, שבתוכו נמצא גוף החימום. את השיפודים מכניסים לכוסות מיוחדות ולאחר מכן מסובבים סביב גוף החימום. שומן הבשר המומס זורם מטה ומצטבר במיני מיכלים. לאחר בישול הקבב, אפשר לפזר עליו את השומן הזה כדי להוסיף עסיסיות.
מכשירים אופקיים אינם קומפקטיים כמו דגמים אנכיים, אבל הם יכולים לבשל הרבה יותר בשר. כלפי חוץ, הם דומים לגריל. בהם, גופי החימום נמצאים בתחתית או בחלק העליון.
ברכישת ציוד, קודם כל, שימו לב לקריטריונים לבחירה – זהו כוחו של המכשיר, החומר ממנו הוא עשוי והציוד (מספר השיפודים).
הספק יכול להיות מ-700 וואט ועד 2500 וואט. אם זה לא משנה לך כמה מהר הבשר מבושל, אז, כמובן, אתה יכול לחסוך כסף ולבחור דגם עם מינימום כוח. אם אתה לא רוצה לחכות, אז אתה צריך לתת עדיפות לדירוג הספק גבוה יותר, תוך זכור שדגמים כאלה יעלו יותר.
לגבי החומר, מכשירי אלומיניום ישמחו אתכם בקלילותם, במחיר הנעים, אך יש גם חיסרון למטבע, שכן טכניקה זו אינה עמידה. אם תרכשו גריל חשמלי מנירוסטה, המחיר יהיה מוחשי יותר עבור הארנק שלכם, אך החומר הזה יחזיק מעמד שנים רבות.
ניואנס חשוב בקנייה הוא מספר השיפודים המחוברים.העריכו בערך לאיזו חברה אתם הולכים להכין? כמה אנשים יהיו? יש שיפודים שיכולים להכיל 5 שיפודים. כלומר, אם הזמנתם 7 אנשים, תצטרכו לבשל במספר ביקורים, ומדובר בהפסד של לפחות חצי שעה של זמן. בעוד שחלק מהאורחים יטעמו את המנה, אחרים יצטרכו לשבת בציפייה. אז זו תהיה אפשרות רציונלית לקחת דגם עם יותר שיפודים, אחרי הכל, הרבה לא מספיק.
אם אתה מתייסר מהשאלה: "איזו חברה טובה יותר?", אז אל תדאג. בחנויות שרק חברות שלהן אינן מסופקות, המבחר הוא די רחב. הפופולריים ביותר הם מותגים רוסיים (ארומט, קבקאז, פיקניק וכו') ומותגים סיניים (Mystery, Smile, Kitfort).
לדגם זה יש עיצוב נחמד ומחיר סביר. המכשיר עצמו די קומפקטי ואינו תופס הרבה מקום במטבח. צורת המכשיר היא סטנדרטית למנגלים אנכיים: גליל המקיף גוף חימום קוורץ. הספק ממוצע 1000 וואט. קיימים מגשים לאיסוף שומן. באריזה יש 5 שיפודים, הם לא יספיקו לחברה גדולה אלא בדיוק למעגל משפחתי קרוב או ידידותי. חמש דקות מספיקות לחימום מלא של הציוד, ולאחר מכן מסמנים 20 דקות והקבבים שלכם יהיו מוכנים.
המחיר הממוצע הוא 2500 רובל.
הדגמת וידאו של המכשיר:
מכשיר זה עשוי מפלדת אל חלד.החלק החיצוני הוא צורה מלבנית עם שני לוחות, כל אחד עם מתלים לברביקיו וגוף חימום. בניגוד למנגל אנכי, כאן מניחים את השיפודים בצורה אופקית.
במהלך תהליך הבישול, הפאנלים יכולים להיות פתוחים או סגורים. הספק של ברביקיו 1500+1500 W. ניתן לשלוט בטמפרטורה במכשיר על ידי פתיחה וסגירה של הפאנלים. המארז כולל 4 שיפודי נירוסטה איכותיים. הטכניקה שוקלת 3.5 ק"ג.
במחיר, המכשיר יעלה בערך 2000 רובל.
המנגל מצוין לחברה גדולה, שכן החבילה כוללת 7 שיפודים. הספק הדגם הוא 1500W. תכונה של מכשיר זה היא הרבגוניות שלו, שכן המכשיר יכול לשמש לא רק כברביקיו חשמלי, אלא גם כתנור חשמלי וגריל אנכי. כדי לאפות פגר עוף שלם, תצטרכו להשתמש בשיפוד, המצורף לרכישה. עוד בקופסת המנגל תמצאו 3 מגשים לדגים וירקות. האם כדאי לקנות נס כזה? בהחלט, כן, במיוחד אם אתה רוצה לגוון את השולחן שלך לא רק עם קבבים.
העלות היא כ 5000 רובל.
מנגל חשמלי בעבודה - בסרטון:
דגם Kitfort KT-1403 יעזור לגוון את התפריט, ניתן לבשל בשר, נקניקים, ירקות במכשיר ברביקיו. מכשיר עם שיפודים מסתובבים, המבטיח בישול אחיד של מוצרים. יש 5 שיפודים, זה לא מתאים לחברה גדולה, ותצטרכו לבשל בשני שלבים. מעטפת המתכת של הצילינדר מצוידת בידית מיוחדת, המאפשרת להסירו במהלך הבישול ללא חשש להישרף. לשיפודים יש גם ידית שהופכת אותם נוחים לאחיזה. הספק המכשיר קטן 1000 וואט. כלול מגש לאיסוף שומנים.
המחיר הוא כ 2800 רובל.
סקירת וידאו על המנגל:
מכשיר זה זמין בשחור או כסף. החומר ממנו עשוי המארז הוא עמיד, שכן הוא נירוסטה. גוף החימום ממוקם כסטנדרט במרכז, השיפודים מסתובבים סביבו במהלך הבישול. הספק 1200 W. יש נורית חיווי עבודה, אין טיימר ספירה לאחור. יש ידית נוחה לנשיאה. שיפודים 5 חתיכות.
המחיר הממוצע הוא 3100 רובל.
דגם זה הוא לא רק יצרן ברביקיו, אלא גם גריל, כך שניתן לבשל בו לא רק ברביקיו, אלא גם נקניקיות בגריל, שווארמה, ירקות וכו'.הספק של המכשיר קטן 1000 W, אבל הוא עדיין יטגן במהירות את הבשר, זה ייקח 20 דקות. המארז כולל 5 שיפודים ו-5 כוסות קטנות לאיסוף שומן נוטף מתחתיהן.
כדי להפוך את מנת הבשר לטעימה ביותר, תצטרכו להסתגל לחתיכות מנות של שיש קבב חתוכות כראוי. הם לא צריכים להיות קטנים או ענקיים, אחרת הבשר עלול להיות מבושל יתר על המידה או לח. ואם כל נתח הוא בגודל של כף, אז אתה מקבל את הצלייה המושלמת.
המחיר המשוער של הדגם הוא 2000 רובל.
מכונת ברביקיו זו נראית קצת לא סטנדרטית, והכל בגלל שאין לה כיסוי מגן והעיצוב פתוח יותר. החומר של המארז עשוי מתכת, יש רגליים מגומיות. ניתן לשלוט במכשיר באמצעות מתג עם חיווי אור. המארז כולל 6 שיפודים, צלחת גדולה לאיסוף שומן.
ההספק המוצהר הוא 1400 וואט. בתוך המכשיר יש רוק גדול, עליו אפשר לטגן חתיכות בשר קטנות או לאפות עוף. הייחודיות של שיפודים מסתובבים היא שהם לא רק מסתובבים סביב הציר שלהם, אלא מתקרבים או מתרחקים מגוף החימום.
המחיר הממוצע הוא 3200 רובל.
סקירה כללית של המכשיר - בסרטון:
מבין המכשירים הפופולריים, הדגם הבלארוסי של מחלקת התקציב Chudesnitsa 5 הוכיח את עצמו היטב.מדובר במנגל פשוט מאוד, המיועד לחברה קטנה. עם השימוש בו לא יהיו בעיות, שכן העיצוב הוא אלמנטרי. ההספק הוא רק 1000 W, אבל זה לא ימנע מהטכניקה להכין בשר מטוגן ריחני ואיכותי תוך 20 דקות. אם אינך זקוק לעוד פעמונים ושריקות, Miraculous 5 יתפוס את מקומו הראוי במטבח.
המחיר הוא כ 1600 רובל.
ברביקיו בעבודה - בסרטון:
הדירוג של יצרני קבב איכותיים לא יסתדר בלי דגם הקווקז המפורסם 5. הספק 1000 וואט. הסט כולל 6 שיפודים ו-6 כוסות לאיסוף שומן. בשר חזיר, בקר, כבש או עוף ניתן לבשל בצורה מדהימה עם מכשיר זה.
הבשר מתקבל לפי המעמד הגבוה ביותר וזה ללא כל בעיה, שכן תהליך הבישול יהיה זמין גם לשף חסר ניסיון. יש צורך לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות, לחרוז בזהירות על שיפודים ולהכניס לבישול, לוודא שהמוצרים לא נוגעים בגוף החימום. ככלל, זמן הצלייה הוא 20 דקות. השיפודים יוצאים טעימים ויקשטו כל ארוחת ערב.
המחיר הוא 2000 רובל.
איך לבשל בשר במנגל הזה - בסרטון:
אחד הדגמים האטרקטיביים המאפשרים לבשל ללא מאמץ קבב, דגים או כנפי עוף הוא, כמובן, ה-Mystery MOT-3321.המכשיר הוא רב תכליתי והוא לא רק גריל ברביקיו, אלא גם גריל אנכי. גוף החימום ממוקם בצד. הספק ציוד 1500 וואט. המארז כולל 7 שיפודים של 18 סנטימטר, שיפוד וזוג גריל לדגים. גוף המכשיר עשוי מפלסטיק וזכוכית. יש טיימר ספירה לאחור וכיבוי אוטומטי. בונוס נוסף הוא התאורה האחורית במצב המתנה. משקל המכשיר רק 2.5 ק"ג.
המחיר הממוצע הוא 3000 רובל.
ברכישת מנגל חשמלי צריך להיות מודע לכך שהקבבים יהיו שונים מאלה המבושלים בטבע, ולו בגלל שבדירה לא יהיו עשן, רוח, טריות ותנאים נוספים הנלווים ליציאה לרחוב. ברביקיו בדירה בעיר, טוב למי שמעריך בשר, מגוון בתפריט, התכנסויות בחברה נעימה לנשנוש טעים.
תפקיד חשוב בטעם של הברביקיו המבושל ישחק על ידי מרינדה באיכות גבוהה, כי לעתים קרובות כל התפיסה של המנה תלויה בבשר מוכן כראוי. לכן, לפני הקנייה, כדאי לשקול את כל היתרונות והחסרונות, כדי שבהמשך לא תהיה אכזבה.