הפירות הבריאים ביותר לילדים ולמבוגרים

אי אפשר להפריז ביתרונות של פירות. יש להם לא רק טעם עשיר ונעים, אלא גם מקור טבעי, שבגללו הם נחשבים לתחליף הטוב ביותר למתוקים ותבשילים המוכנים בתוספת מרכיבים מלאכותיים (ממתיקים, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח). ירקות ופירות הם מצרכי מזון ששימשו את בני האדם זמן רב למילוי תחושת הרעב, הם מכילים את סט המרכיבים האופטימלי הנחוץ להבטחת חיים ושמירה על בריאות ברמה מספקת.

השימוש המתמיד במוצרים צמחיים מאפשר לך להימנע מרוב המחלות הנפוצות, כולל מסוכנות כמו סרטן. כמעט כל הפירות מורכבים בעיקר מסיבים, התורמים לעיכול נוח. בנוסף, ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט אחרים תופסים חלק גדול בהרכבם, שבלעדיהם שום אורגניזם חי לא יכול להתקיים.כמות קטנה של קלוריות תורמת לכך שפירות ונגזרותיהם מהווים בסיס לתוכניות דיאטה, כמו גם תפריטים לילדים בכל הגילאים.

למרות כל התכונות החיוביות, אל תשכח את המידה, שכן חריגה מהמינון המומלץ עלולה לגרום להפרעות עיכול, סיבוכים של פרופיל הסוכרת, התרחשות של ביטויים אלרגיים על העור ופגיעה בשכבת ההגנה על השיניים (שחיקת אמייל). ניתן לצרוך יותר מהכמות המומלצת רק לאחר התייעצות עם מומחה (רופא).

יסודות קורט וחומרים שימושיים אחרים הכלולים במזון צמחי

• תָאִית. המרכיב העיקרי של מוצרים צמחיים. הוא מורכב מסיבים שעוברים דרך מערכת העיכול מחטאים אותו ומסירים שאריות מזון לא מעובדות, עוזרים בסילוק רעלים ומנקים את הגוף מנטל מיותר. לעצירות, מומלץ לצרוך מזונות המכילים סיבים מדי יום, בעיקר בשעות הערב, על מנת להקל על תהליך עשיית הצרכים בבוקר.
• פרוקטוז. זהו מה שנקרא "סוכר טבעי". היתרון העיקרי שלו הוא שהוא אינו מעלה את רמות הסוכר בדם, כפי שקורה בשימוש בתחליפים מלאכותיים. זה חשוב במיוחד לחולי סוכרת, עם זאת, זה לא יהיה מיותר עבור אנשים בריאים להחליף סוכר גבישי בפרוקטוז.בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא מקדם ירידה במשקל, ובמקביל מאפשר לפצות על המחסור באנרגיה.
• חוּמצָה. מרכיב נוסף בעל השפעה חיובית על גוף האדם. בהתאם לסוג הצמח, סוג החומצה משתנה, אך לרובן יש תכונות משותפות: הן מסייעות בשיקום חילוף החומרים בתאים, ממריצות התחדשות ומעניקות לתאים גמישות, עקב רוויה ברכיבים כמו קולגן ואלסטן. בנוסף, חומצות מפחיתות את איבוד הלחות, מה שמאט את ההזדקנות ומשפר את מראה העור.
• חֶלְבּוֹן. זהו "מרכיב הבנייה" העיקרי לתאים, המבטיח התחדשות ושיקום של אלמנטים פגומים של האפידרמיס. זהו מרכיב הכרחי בייצור הורמונים מסוימים, שבלעדיו בלתי אפשרי תפקוד תקין של מערכת העצמות והשרירים.
• ויטמינים. כמעט כל המינים שלהם נמצאים במזון צמחי. בסיסי: A, קבוצה B, C, K, PP. בלעדיהם, התפתחות ותפקוד תקין של כל מערכת בגוף בלתי אפשרית.
• מינרלים. לרוב, אשלגן, מגנזיום, זרחן, מנגן וברזל נמצאים בפירות.

איך אוכלים פירות

אנשים רבים תוהים מה צריכה להיות הכמות המינימלית של מזון צמחי בתזונה של אדם בריא. קיימות מספר תיאוריות רפואיות בנושא זה, אך רובן מסכימות שכמות הפירות הכוללת בתזונה היומית של אדם בעל מבנה גוף ממוצע ורמת פעילות גופנית תקינה צריכה להיות כ-300 גרם. יחד עם זאת, אנשים בעלי משקל גוף גדול ומנהלים אורח חיים פעיל יכולים לצרוך עד 500 גרם מדי יום.כאשר מקפידים על דיאטה, מומלץ לשים לב לתכולת הקלוריות של המזון, ומנה אחת צריכה להכיל לא יותר מ-60 קק"ל. בממוצע מדובר בפרי אחד בגודל בינוני, או חופן פירות יער קטנים (ענבים, תותים וכו'). במהלך היום, ניתן לצרוך עד 2 מנות כאלה.

בהתאם לתכולת הפרוקטוז בפרי מסוים, זמן השימוש האופטימלי בו משתנה: אם יש הרבה סוכר, עדיף לאכול את המוצר לא יאוחר מכמה שעות לפני השינה, בתנאי שצפוי בילוי פעיל לאחר אכילה (זה חשוב כדי לא להעלות את רמת הגלוקוז בדם).

לא מומלץ לאכול פירות בלילה, המגבירים את קצב ייצור מיץ הקיבה ומגבירים את התיאבון, במיוחד אם אינכם מתכננים לאכול לאחר מכן. במקרה זה, מיץ הקיבה ה"עודף" יכול לגרות את הרקמות שמסביב, ולהוביל לדלקת קיבה ולבעיות עיכול אחרות.

אם השימוש בפירות קשור לזמן הארוחה העיקרית, עדיף לאכול אותם 30 דקות לפני, או שעה אחרי. במקרה זה, הם ייספגו מהר יותר ויתנו את החומרים השימושיים ביותר. עדיף לאכול פירות לפני הארוחות, ובמקרה זה הם נכנסים ישירות למעי הגס, שם הם מתפרקים ונספגים בצורה מלאה יותר. במקרה זה, הסבירות להשפעות לא נעימות כמו נפיחות והיווצרות גזים מצטמצמת.

עדיף לקנות פירות טריים ולאכול אותם שלמים, בלי לחתוך או לשפשף. במקרה זה, המספר המרבי של יסודות קורט נשמר, שרבים מהם נהרסים במהלך טיפול מכני וחום.במקרה שאין אפשרות לקנות מוצרים טריים, או שהם אסורים מסיבות רפואיות, אין לסרב כלל להשתמש בהם, לחילופין ניתן לאכול פירות קפואים או מבושלים.

דירוג הפירות הבריאים ביותר

רימון

הפרי גדל על עצים בגובה 6-8 מטרים, הנחשבים מאריכים חיים בקרב צמחים - חלקם מגיעים לגיל 120-130 שנה. מספר רב של זנים וזנים גידלו על ידי האדם, הנבדלים זה מזה בצבע, צורה, טעם. העץ גדל באזורים חמים ואינו אוהב אקלים קר.

הרימון עגול וצבעו אדום עמוק. הקליפה מכסה את הזרעים, המוקפים בעיסה בעלת טעם חמוץ מתוק. מדענים מצאו כי הנפח השימושי של הפרי שניתן לאכול אינו עולה על 50% מהמשקל הכולל, אשר קשור למספר רב של זרעים וקליפה עבה. לרוב, הרימון מורכב ממים (כ-64%), השאר חלבונים ופחמימות, והאחרונים יותר. פחמימות מיוצגות בעיקר על ידי פרוקטוז. ערך האנרגיה של המוצר הוא 62 קק"ל.

הרימון עשיר בויטמינים, מינרלים ויסודות קורט שימושיים אחרים. ויטמינים - C, B6, B12, PP.

הראשון ממלא תפקיד מפתח בחסינות והוא המרשם העיקרי של רופאים להצטננות. השניים הבאים נחוצים לתפקוד תקין של מערכת העצבים וליצירת תאים אדומים במערכת הדם. בנוסף, הרימון מכיל כמות גדולה של חומצות, כולל אוקסלית, מאלית, לימון, בוריק ואחרות. הוא מכיל חומצה פולית, המומלצת לנשים במהלך ההריון לצורך היווצרות תקינה של הצינור העצבי בילד שטרם נולד.הרימון מכיל גם מינרלים: סידן, אשלגן, מנגן, ברזל, טאנינים. בנוסף, מכיל הרימון פקטין, בעלי תכונת ניקוי ומרחיקים מהגוף רעלים, רדיונוקלידים ושאר יסודות העלולים לגרום למחלות שונות.

שימוש יומיומי ברימון בכמויות קטנות מיועד לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, מחלות של המערכת ההמטופואטית וכאלה שיש להם בעיות בבלוטת התריס. הרימון שימושי לא רק כשאוכלים עיסה, הקליפה שלו מכילה הרבה יסודות קורט שימושיים, כולל פנולים ונוגדי חמצון. על מנת להפיק את היתרונות שלהם, הקליפה מיובשת וטוחנת לאבקה, או מחולצת.

• יכול לשמש להסרת רעלים, הורדת רמות הכולסטרול בדם;
• יש השפעה נוגדת חמצון;
• מתאים להכנת מנות רבות.

• אין לצרוך בכמויות גדולות - בשל התכולה הגבוהה של חומצה, מיץ רימונים פוגע באמייל השיניים, מה שמוביל להרס שלהן;
• מוריד את לחץ הדם, וזו הסיבה שהוא לא מומלץ לחולי לחץ דם.

תפוחים

הם גדלים בכל מקום באזור האקלים הממוזג ונאכלו מאז ימי קדם, שבזכותם הגוף של הסלאבים הסתגל ואינו מייצר תגובות אלרגיות בעת האכילה. בשל התפוצה הרחבה של עצי התפוח, עלות הפירות נמוכה, וגם אדם שאין לו כסף מיותר יכול להרשות לעצמו לקנות קילוגרם - אחר. כל תפוח מכיל הרבה ויטמין C, כמו גם סיבים ופוליפנולים (מונעים סרטן).מדענים גילו שרוב החומרים התזונתיים נמצאים בקליפת התפוח, ולכן אלו שחותכים אותה מונעים מעצמם מנת ויטמינים ומינרלים, כמו גם מרכיבים אחרים.

תפוחים שימושיים למחלות כמו אלצהיימר ואסטמה הסימפונות - הם מפחיתים את עוצמת הופעת התקפים חדשים, וגם מקלים על מהלך המחלה. בין יתר יסודות קורט, תפוחים מכילים ויטמיני B, אשר משפיעים לטובה על מצב מערכת העצבים. אלמנטים אחרים הכלולים בתפוחים אינם כוללים ניוון של תאי רקמה לגידולים ממאירים. 100 גרם מהמוצר מכיל כ-85 גרם. מים, ו-14 פחמימות. תכולת הקלוריות הממוצעת אינה עולה על 52 קק"ל.

רופאים ממליצים לאכול תפוחים מדי יום כדי למנוע מספר רב של מחלות, כולל שבץ מוחי, אנמיה מחוסר ברזל, סוכרת, אונקולוגיה ואחרות. יחד עם זאת, אין צורך לחשב כמה תפוחים אפשר לאכול בארוחה אחת - אם אין אלרגיה, כמות המזון הנצרכת אינה מוגבלת.

• ניתן לתת לילדים מגיל צעיר - החל מגיל 6 חודשים;
• אין כמעט התוויות נגד;
• יש השפעה חיובית על רוב האיברים והמערכות של הגוף;
• משמש בקוסמטיקה (טיפול בעור), כמו גם בבישול (בישול של מגוון מנות).

• קונים רבים מזלזלים ביתרונות של תפוחים, ורואים בהם פירות "ריקים".

אתה יכול לקרוא על מיץ התפוחים הטוב ביותר כאן.

קיווי

לא הרבה אנשים יודעים היכן ואיך הפרי הזה גדל. רובם מאמינים שמדובר בפרי של עץ, אם כי למעשה, קיווי גדל על גפן דמוי עץ, שנמצא לרוב בדרום מזרח אסיה. קיווי נקרא גם דומדמנית סינית.רוב הפירות הם עגולים בצורתם, אך ישנם גם זנים בצורת לב. יותר מ-50% מהקיווי גדלים בסין. קיווי מכיל 61 קק"ל, אשר ניתן להשוות ל-3% מהתזונה היומית של אדם בעל מבנה גוף ממוצע.

החלק העיקרי של הקיווי הוא מים, השאר הוא פחמימות ויסודות קורט. בנוסף לויטמינים ומינרלים, פירות מכילים גם חומצות אומגה 3 ואומגה 6.

בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, השימוש המתמיד במוצר במזון יכול להפחית את הסיכון לסרטן. מבחינת תכולת ויטמין C, קיווי עדיף על פירות הדר (במיוחד תפוז). השימוש המתמיד שלו במזון עוזר לבטל את המחסור באלמנטים הדרושים להיווצרות תאים חדשים ברקמות. נוכחות חומצה אסקורבית מגבירה את ייצור הקולגן, הממריץ התחדשות ברמת התא ומאט את תהליך ההזדקנות של האפידרמיס.

בקרב הצורכים קיווי יש החלמה מהירה ממחלות בדרכי הנשימה וכן ירידה בתדירות התקפי אסתמה. לוטאין, הכלול בעיסת הקיווי, עוזר לשקם ולתחזק את הראייה, מגן על הרשתית מההשפעות המזיקות של קרינה אולטרה סגולה. פרי אחד ביום מקדם את דילול הדם ומונע את הסבירות לקרישי דם, דבר שמסוכן במיוחד בנגיף קורונה.

• עוזר עם עצירות;
• מכיל יסודות קורט שימושיים רבים;
• תורם למניעת סרטן;
• מכיל יותר ויטמין C מפירות הדר.

• עלות גבוהה (בשל העובדה שהפירות אינם גדלים באקלים ממוזג).

תפוז

אנשים רבים מאמינים שתפוז הוא בעל השיא של ויטמין C, אבל זה לא נכון.הכמות של חומר תזונתי זה אינה עולה על הערך הממוצע בפירות הדר אחרים. יש הסבורים שהוא עשוי לקדם גם ירידה במשקל בשל העובדה שהוא "שורף" שומן. תכולת הקלוריות של המוצר היא 47 קק"ל.

הויטמינים העיקריים המצויים בתפוזים הם C, E, B1, B3, B4. ההרכב מכיל גם מינרלים: אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום.

הרופאים מציינים שלתפוז יש השפעה משלשלת קלה, משפר את תנועתיות המעיים, וגם מקדם את יציאת הנוזלים העודפים במהלך בצקת. על פי מחקר מתמשך, אנשים שצורכים תפוזים ללא הרף משפרים את חדירות כלי הדם, הקירות שלהם הופכים פחות שבריריים. מיצים ולעיסת פירות יש תכונות נוגדות חמצון, ובכך מאטות את תהליך ההזדקנות ברמת התא. זה קורה בגלל הרוויה של תאים עם חמצן. יכולת זו מבוקשת בקרב ספורטאים מקצועיים, שכן במהלך אימונים אינטנסיביים, רקמות עלולות לחוות הרעבה בשרירים.

עירוי של קליפת תפוז נקבעת לעתים קרובות לסוכרת, מכיוון שהיא מונעת היווצרות נמק על העור והרקמות הפנימיות. העיסה שימושית גם לאותם אנשים שאינם שולטים בתזונה שלהם ולעתים קרובות אוכלים מזונות שומניים - תפוזים מנטרלים מיקרו דלקות בכלים המופיעות עקב עלייה בחמצן השומן. בנוסף, מיצים ועיסה יכולים להוריד את לחץ הדם, ומומלצים לחולי יתר לחץ דם באופן שוטף.

לדברי מדענים, לחליטת אלכוהול של קליפת תפוז יש השפעה חיידקית נגד חיידק נפוץ - הליקובקטר פילורי. זה גם תורם לנורמליזציה של המיקרופלורה של המעי והוא מיועד לצורות שונות של דיסבקטריוזיס.

• שימושי בטיפול במחלות רבות;
• דל קלוריות;
• עלות נמוכה, למרות העובדה שעצי תפוז אינם גדלים באזור הממוזג.

• לרוב התפוזים יש טעם חמצמץ שהרבה ילדים ומבוגרים לא אוהבים;
• אלרגן חזק;
• התווית נגד בשלשולים.

אננס

אננס נבדל לא רק במראה היפה שלו, אלא גם ביישום האוניברסלי שלו: הוא משמש להכנת מספר רב של מנות בבישול (מקינוחים ועד מרקים), רפואה (טיפול במחלות מערכת הנשימה והלב וכלי הדם), בתעשייה. (ייצור דמוי עור, סיבי טקסטיל, פלסטיק) וכו'. לפי מחקרים של כמה מדענים, החומרים הכלולים באננס יכולים למנוע את התרחשותן של מחלות אונקולוגיות שונות.

תכולת הקלוריות של אננס היא 50 קק"ל. פירות מומלץ לצרוך טריים, שכן לאחר השימור נהרסים הסיבים ותכולת הגלוקוז עולה, מה שמטיל מגבלות על כמות המוצר הנצרך.

אחד ממרכיבי התזונה המועילים העיקריים של האננס הוא ברומלין, שריכוזו העיקרי מרוכז בליבה. הוא מקדם את פירוק השומן, ולכן הוא נכלל ברשימת המוצרים המומלצים לירידה במשקל. לאותו מיקרו-אלמנט יש אפקט משתן (זה עוזר להפחית נפיחות), וגם עוזר להיפטר מעצירות.

החלק הגדול ביותר בהרכב האננס תופס על ידי ויטמין C (אחראי על שמירה על חסינות), ולאחר מכן קבוצה B מחזיקה בעמדה המובילה (B3-B6, תורמת לנורמליזציה של מערכת העצבים), כמו גם חומצה ניקוטינית (משפרת תפקוד הלבלב).יסודות קורט הכלולים באננס מווסתים את מאזן המים-מלח בגוף, מסייעים בחיזוק השלד והשלד, ומשפרים את הפעילות המנטלית.

אתה יכול לקרוא על מיץ האננס הטוב ביותר כאן.

• מסייע בירידה במשקל;
• מוריד לחץ דם;
• משמש להכנת מספר רב של מנות.

• מחיר גבוה;
• עלול לגרום לשפתיים סדוקות אצל אנשים מסוימים;
• פירות בשלים מתדרדרים במהירות במהלך ההובלה, ולכן מוכרים רבים מביאים למכירה אננס ירוק, שהם נחותים באיכותם מאלו שהגיעו למצב.

בננות

למרות העובדה שאנשים רבים קוראים לבננה פרי, לפי המקור הבוטני היא שייכת לפירות היער. אנשים אוכלים אותם כבר למעלה מ-10,000 שנה, שבזכותם האנושות פיתחה אליהם התמכרות כל כך חזקה שהיא לא גורמת לאלרגיות אפילו בילדים משנת החיים הראשונה. במהלך תקופה זו, הטעם וההרכב של פירות היער עברו שינויים משמעותיים: מספר הזרעים ירד, וגם הטעם עלה).

כל הבננות מחולקות לשתי קטגוריות: ירקות וקינוח. הראשון הוא הנפוץ ביותר, והשני נבדל בטעימות גבוהה, העור של פירות אלה יכול להיות בצבעים שונים (אדום, ירוק, חום וכו ').

היתרון העיקרי של אכילת בננות הוא מערכת הלב וכלי הדם – בשל תכולת האשלגן הגבוהה, שריר הלב עובד בצורה יעילה יותר ורמת לחץ הדם מתקרבת לאופטימום.

הם מכילים גם חומרים המונעים ספיגת כולסטרול ממזונות אחרים, ובכך מפחיתים את היווצרותם של רובדים טרשתיים.בשל תכולת הסיבים הגבוהה, צריכה יומית של בננות משפרת את תנועתיות המעיים ומנרמלת את עבודתה עם עצירות.

בנוסף, בננות מומלצות לחולי סוכרת – יש להן טעם מתוק, ובמקביל אינדקס גליקמי נמוך. אותה תכונה הופכת את הפרי לחיוני לתזונה של ספורטאים. תכולת הקלוריות של המוצר היא 96 קק"ל ל-100 גרם.

• עוזר לשפר את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
• אינו גורם לאלרגיות;
• מתאים להאכלת ילדים קטנים.

• תכולת קלוריות גבוהה אינה מאפשרת אכילת בננות במהלך הדיאטה;
• כאשר הם מאוחסנים יחד עם פירות אחרים, הם מאיצים את הבשלתם, ובהתאם, קלקול.

אֲפַרסְמוֹן

מקום הולדתו של האפרסמון הוא סין, בנוסף, הוא גדל במדינות אחרות עם אקלים חם: הודו, טורקיה, ספרד, אבחזיה. למרות העובדה שרוב האנשים קוראים לאפרסמון פרי, למעשה הוא גדל על שיחים שגילם יכול להגיע עד 500 שנה, ושייך לפירות היער. המוצר נצרך טרי, קפוא ומיובש. במקרה האחרון, זה נקרא משמש מיובש. תכולת הקלוריות של אפרסמון נמוכה - 66 קק"ל, עם זאת, האינדקס הגליקמי עולה על הערכים הממוצעים של פירות ירקות אחרים והוא 50 יחידות.

המרכיבים העיקריים של האפרסמון הם חומצות אסקורבית ופנטותניות, בטא-קרוטן, ביוטין.

פקטין, שהוא חלק מהמוצר, מנרמל את המיקרופלורה של המעיים ויש לו אפקט מקבע. תכולת ברזל גבוהה תעזור לשפר את המצב עם אנמיה מחוסר ברזל. ליסודות הקורט הכלולים בעיסה של המוצר משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם (מנרמל את הקצב), מייצבים את מערכת העצבים (בשל אפקט מרגיע), וגם מגבירים את התיאבון.הרופאים מציינים כי השימוש המתמיד באפרסמון מעניק לעור גמישות ומוצקות, מאט את תהליך ההזדקנות (שמושג עקב ההשפעות של פרוויטמין A על תאי האפיתל). בנוסף, נוכחות בטא-קרוטן באפרסמון עוזרת להפחית את הסיכון לסרטן ריאות, שהוא גבוה במעשנים.

בין היתר, מכיל האפרסמון יוד, המומלץ לאנשים הסובלים מבעיות בבלוטת התריס, וכן לאלו המתגוררים באזורים שנחשפו לזיהום רדיואקטיבי.

• טעם וארומה נעימים;
• משפיע לטובה על מערכות רבות בגוף האדם;
• מקדם התחדשות העור.

• הפרי עונתי, ונמצא לרוב במכירה בתקופת הסתיו-חורף;
• עלול לגרום לאלרגיות אצל אנשים מסוימים.

לימון

פירותיו של צמח הדר ידועים כבר מאות רבות של שנים, ובזכות תכונות הריפוי שלהם, הם משמשים לא רק בבישול, אלא גם ברפואה, קוסמטולוגיה ותחומי חיים נוספים. מאמינים שתכולת הלימון של ויטמין C עדיפה על כל הפירות האחרים, אבל זה לא נכון. לפי פרמטר זה הוא בשורה אחת עם פירות הדר אחרים, ואף נחות מחלקם.

יש 16 קק"ל ל-100 גרם של המוצר, כך שניתן להשתמש בלימון טרי ללא הגבלות (בתנאי שאין אלרגיה). מכיוון שהחומציות של הפרי גבוהה, לא הרבה אנשים אוהבים את זה, ולרוב ילדים קטנים עם העדפות טעם ספציפיות הופכים ל"מעריצים" של לימון. הלימון ומרכיביו נמצאים בשימוש נרחב בבישול - לרוב מוסיפים אותו למאפים, משמשים לתבשיל או לאפיית בשר ודגים, ומהקליפה מכינים לימונדה.

לדברי מדענים, מים בתוספת מיץ לימון הם המשקה הטוב ביותר להעלמת צמא בעונה החמה.

ברפואה משתמשים בתמצית לימון להורדת כולסטרול בדם, הורדת לחץ דם, שיפור תפקוד מערכת הכליות (במיוחד בנוכחות אורוליתיאזיס). בנוסף לעובדה שלימון מרווה את הגוף במיקרו-אלמנטים שימושיים, הוא עוזר לחסל עצירות, להגביר את החומציות של הקיבה עם דלקת קיבה ולהקל על הסימפטומים של דלקת כיס המרה וגאוט. הדבר העיקרי שלימון עוזר בו הוא הסימפטומים הראשונים של הצטננות, מכיוון שבגלל התכולה הגבוהה של ויטמין C, עבודת החסינות האנושית מעוררת.

הלימון משמש גם עקרות בית בעבודות הבית. הוספת כמה טיפות מהמיץ שלו לסודה לשתייה תיצור חומר ניקוי טבעי, ומריחת התמצית המדוללת במים על השיער שלך תבהיר אותו בכמה גוונים.

• משפר חסינות;
• יישום רחב לא רק ברפואה, אלא גם בבישול, משק בית;
• חיי מדף ארוכים.

• טעם חמוץ שלא הרבה אנשים אוהבים;
• אלרגן חזק.

מנגו

הפרי האקזוטי אינו ידוע ברוסיה, אך מופץ באופן נרחב בדרום מזרח אסיה. זנים רבים גידלו על ידי מגדלים, אך לרובם יש מראה וטעם דומים. המשקל הממוצע של המוצר הוא 500 גרם, אך ניתן למצוא דגימות גדולות עד 1.5 ק"ג במבצע. עונת גידול המנגו מוגבלת למספר חודשים - מאפריל עד מאי. בתקופה זו הפירות הם הטעימים והטריים ביותר, ואלו שגדלים בזמנים אחרים - לרוב מכילים תוספים מלאכותיים.

תכולת הקלוריות של מנגו ל-100 גרם היא 60 קק"ל. הויטמינים העיקריים הם C, B3-5, E.כ-15% מהמשקל הסגולי תופסים על ידי פחמימות (פרוקטוז). סיבים קיימים בכמויות גדולות. יש גם מינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, ברזל, מגנזיום. המוצר מכיל גם חומצות אמינו חיוניות (12 פריטים).

ההרכב העשיר תורם להשפעות המיטיבות של צריכה מתמדת של מנגו על בריאות האדם - הוא עוזר להפחית את טמפרטורת הגוף, להגביר את הגוונים, משפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם ומקל על מהלך מחלות כמו סטומטיטיס ותגובות דלקתיות אחרות בגוף. חלל פה. רופאים מציינים את ההשפעה החיובית של מנגו על מהלך הסוכרת, כולל זה יכול לעזור להיפטר ממשקל עודף ולהפחית את תכולת הכולסטרול הרע בדם.

לפני שקונים מנגו מומלץ לברר למי אסור לאכול אותו. קודם כל, מדובר באנשים הנוטים לתגובות אלרגיות (במקביל, לרוב תגובות כאלה מתרחשות בעת אכילת הקליפה - עיסת מנגו היא היפואלרגני). בזהירות, יש לתת את הפרי לילדים צעירים, ומבוגרים לא צריכים לשתות אלכוהול תוך שעתיים לאחר שטעמו את המנגו.

• טעם מתוק נעים;
• תכונות שימושיות רבות.

• מחיר גבוה;
• לרוב המנגו הנמכרים בסופרמרקטים הרוסיים אין שום קשר לפירות העסיסיים שגדלים במולדתם.

אגס

בתרבות הסינית הוא נחשב לסמל של אלמוות. זה נובע מההרכב העשיר ומספר רב של תכונות שימושיות. תכולת הקלוריות של 100 גרם של המוצר היא בממוצע 47 קק"ל, מה שמאפשר לך להשתמש בו בכמויות בלתי מוגבלות אם אתה סובל מעודף משקל. הויטמינים העיקריים המרכיבים את האגס הם C, K, B9.האחרונה - חומצה פולית - שימושית לנשים בהריון, במיוחד בשלבים המוקדמים, שכן היא תורמת להתפתחות תקינה של הצינור העצבי של התינוק שטרם נולד.

בנוסף, האגס מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים נוספים, ביניהם פיטוסטרולים ופורינים, בורון, ברזל, קובלט, סיליקון. חלק גדול נכבש על ידי עופרת, אשר ב-100 גרם של המוצר יכולה להיות יותר מהצריכה היומית הממוצעת של אדם ליום.

צריכה יומית של אגסים מסייעת לחיזוק מערכת החיסון, מסייעת בשיפור העיכול, משפרת את מצב הרוח ומנרמלת את תפקוד הכליות והכבד.

בקניית אגסים יש לקחת בחשבון שאם עץ גדל באזורים לא נוחים מבחינה אקולוגית, הגוף עלול להיפגע יותר מהתועלת המיועדת. הזנים השימושיים ביותר הם דוכסית וכנס. לא נחות מהם, אבל בהרבה מובנים עדיפים - משחק רגיל שגדל ביערות ובבקתות קיץ נטושים.

• אינו גורם לאלרגיות;
• דל קלוריות;
• שימושי במהלך ההריון;
• זול.

• חלק מהפירות מכילים עופרת, מה שעלול להשפיע לרעה על הבריאות.

סיכום

אכילת פירות היא הרגל טוב שצריך ללמד אותו מילדות. הרופאים ממליצים לאכול לפחות פרי אחד ביום על מנת לא לסבול מבעיות עיכול, להרגיש טוב ולא לחסר ויטמינים או מינרלים.על מנת לאכול נכון, לפני שבוחרים פרי, יש לבחון אותו היטב מכל עבר, להריח אותו (לבדוק טריותו), וכן לוודא שאין בו שקעים או פגמים אחרים בעור שעלולים להעיד על גידול לא נכון. .

אנו מקווים שהסקירה שלנו תעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה!