תשומת הלב! ניתן ללמוד דירוג עדכני יותר של מעבדי המזון הטובים ביותר כאן.
תוֹכֶן
מכשירי חשמל ביתיים ממהרים לעזור לאנשים, ועם השנים הם עושים זאת מהר יותר וביעילות רבה יותר. מכונות אוטומטיות נועדו לחסוך בזמן ובעלויות העבודה של אדם מודרני כדי שיוכל לבזבז אותם על משהו חשוב יותר.
למשל בישול: תהליך הכרחי שדורש הרבה זמן ומאמץ.אם אדם או משפחה רוצים לאכול אוכל מעניין, טעים ומגוון, אז צריך לעבוד קשה. ניקוי וחיתוך ירקות, טחינת בשר לבשר טחון, לישת בצק, קיצוץ מזון, ערבוב - תהליכים אלו הם מייגעים ודורשים מיומנויות מסוימות.
למרבה המזל, מכשירים רב תכליתיים שיכולים לבצע את רוב הפעולות בבישול הומצאו כבר זמן רב ונקראים מעבדי מזון.
הם שונים בגודל, בחומר ובמספר הפונקציות.
קודם כל, בקניית קומביין למטבח, שימו לב למכלול האפשרויות והיכולות שהדגם מסוגל לבצע. לאחר מכן - הסתכלו על מידות היחידה: האם יש מקום במטבח שלכם עבורה. קומבינה עם פונקציונליות רבה יש בדרך כלל ממדים גדולים. לאחר שהחלטתם על סט התכונות והמידות, בחרו את החומר של הגוף והקערות. ככל שהוא טוב יותר, הדגם יהיה יקר יותר, אבל הקערות יהיו עמידות יותר. ולבסוף, הקפד לבחור את הנפחים הנדרשים של מיכלים. האם תבשלו רק לעצמכם פעם בשבוע או שזה יהיה בישול יומיומי למשפחה גדולה - נפח וקיבולת הקערות תלוי בכך.
אילו פונקציות יכולות להיות למעבד מזון:
מבחינת גודל, הקוצרים יכולים להיות די קומפקטיים ומתקפלים, ואז יהיה קל לשים אותם בארון, להוציא אותם רק למשך העבודה. והם יכולים להיות ממדיים למדי, במקור מיועדים לנוכחות קבועה על שולחן המטבח. זו אופציה מצוינת למי שמבשל כל הזמן ומבשל הרבה - אז פשוט אין טעם להוציא את הקומביין. אז בדקו מראש את האפשרויות של המטבח שלכם ואת תדירות השימוש ביחידה.
חומרים של הקערה והמיכלים:
מטחנת פומפיה קטנה מאוד עם שני חיבורים בלבד. זה אידיאלי לאדם אחד ולתנאים צפופים מאוד במטבח. קיבולת הקערה היא רק 1.1 ליטר - וגם אז לא כולה עובדת. כדי שהמכשיר יתחיל לעבוד, מספיק להרכיב אותו נכון וללחוץ על המכסה.
פונקציות: טחינה, פומפיה.
חומר קערה: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 2700 רובל.
הדגמה של המכשיר בפעולה:
למעשה, לא מדובר במסיק במלוא מובן המילה, אלא במסוק. זה יכול להיות גם מיקסר (יש דיסקית הקצפה) ואפילו לטחון בשר לבשר טחון.קערה 800 מ"ל - פלסטיק, קלה לניקוי, ניתנת למדיח כלים. אפשר גם להכניס את הקערה עם התכולה למיקרוגל. מידות: 19x19x24 ס"מ.
פונקציות: ריסוק, הקצפה, ערבוב.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 1800 רובל.
מגרסה קומפקטית עם חמישה אביזרים שונים. עקרון הפעולה הוא פשוט: הזרבובית הרצויה מוכנסת, המוצרים מוזנים לצינור עם חור למעלה, הפלט הוא מוצר מרוסק.
פונקציות: 2 פומפיה בגדלים שונים, חיתוך לרצועות, חיתוך לפרוסות.
חומר קערה: קערה לא כלולה.
מחיר ממוצע: 4700 רובל.
מכשיר בפעולה:
דגם חותך פשוט עם חמש חרירים שונים. הזרבובית מוכנסת בקלות לתוך הצינור, מוצרים מוזנים דרך החור מלמעלה, הזרבובית המסתובבת טוחנת את חומרי הגלם. דגם נהדר למטבח קטן ולמשפחה קטנה. לא יקר, אבל לא עמיד.
פונקציות: פומפיה (3 גדלים), חיתוך (2 גדלים).
חומר קערה: ללא קערה (אתה צריך משלך).
מחיר ממוצע: 2190 רובל.
אחד המגרסים הטובים ביותר עם שלושה מצורפים: צ'יפס, ג'וליאן, פרוסה. אין קערה למוצר הסופי, אתה צריך לשים אותו בעצמך, ומומלץ לקחת מיכלים עמוקים עם קירות גבוהים. דגם זה הוא קומפקטי, ניתן לרכוש אותו בבטחה אפילו בדירת סטודיו.
פונקציות: שחיקה, חיתוך בשלוש דרכים.
חומר מיכל: ללא מיכל.
סקירת וידאו של מאפייני המכשיר:
מחיר ממוצע: 4900 רובל.
דגם קומפקטי מעולה, מצויד במטחנה, פומפיה, פירה. יכול לטחון בשר. קערת פלסטיק 2.1 ליטר. אפשרות מצוינת למשפחות עם ילדים צעירים שמתחילות לקבל מזון משלים. רסק ירקות ובשר מוכנים במעבד זה בקלות ובמהירות. יש רק מצב מהירות אחד, אבל הוא דופק.
פונקציות: קיצוץ בשר, קיצוץ, חיתוך, הקצפת רטבים, ריסק.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 5100 רובל.
סלייסר-קוצץ-בלנדר - זוהי הפונקציונליות העיקרית של הדגם הזה.אפשר גם ללוש את הבצק ולטחון את הבשר לטחון. מצויד במספר חרירי צבעים ומטרות שונות. מכונה קומפקטית, אמינה ונוחה. 2 הגדרות מהירות, 2 קערות: 2.1 ו-1 ליטר.
פונקציות: קוצץ, בלנדר, חיתוך של צורות שונות, מערבל בצק, מקצף.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 5700 רובל.
סקירה השוואתית של הקומבינה:
מעבד מזון רב עוצמה (900 W) עם גוף מתכת עמיד, בלנדר וקערת מתכת נפרדת. 6 מצבים, פעולת דופק, ויסות חלק.
פונקציות: הקצפה, ערבוב, לישה של בצק (אפילו סמיך מאוד).
חומר קערה: מתכת, בלנדר פלסטיק.
הדגמת הקומבינה - בסרטון:
מחיר ממוצע: 14,000 רובל.
מכשיר רב תכליתי עם הספק של 600W מסוגל לבצע סדרה טובה של משימות. קערת מתכת גדולה של 3.9 ליטר אמינה ומרווחת כאחד, מצוידת במכסה. מטחנת הבשר חזקה ומכינה בשר טחון מהר מאוד. חיתוך משלושה סוגים: מגרסה, פומפיה וקוצץ. מסחטת הדרים תעזור לכם להכין מיץ טרי, ומערבל בצק יכין עד 2 בצקים בכל צפיפות. יש מעמד לאביזרים.
פונקציות: טחינה ב-3 מצבים, לישת בצק, מטחנת בשר, מסחטה, בלנדר.
חומר מיכל: מתכת, פלסטיק.
מחיר ממוצע: 10500 רובל.
דגם אנכי קומפקטי, מושחז לטחינה, ערבוב וסחיטת מיץ מפירות הדר. יכול לחתוך מזון מוצק לקוביות או פשוט לטחון אותם. יכול להקציף שמנת או רטבים. יכול ללוש את הבצק. דגם אמין ונוח. יש הגנה מפני הרכבה לא נכונה: הקומביין פשוט לא נדלק.
פונקציות: קוצץ, מסחטת מיצים, בלנדר, לישת בצק, פומפיה, פורס.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 9900 רובל.
עוד על יתרונות המכשיר - בסרטון:
דגם זה מיוצר בדגש על מסחטת מיצים טובה, שיכולה לסחוט מיץ לא רק מפירות הדר, אלא גם מכל ירק ופירות יער קשים המכילים מיץ. 2 קערות פלסטיק ל-0.75 ו-2 ליטר, ללא התקנה נכונה שלהן הקוצר לא יתחיל. ישנם מספר קבצים מצורפים שונים ללישה של בצק, פומפיה, מגרסה, פרוסה או רצועה. בקרת אימפולס, עם בקרת מהירות חלקה ידנית.
פונקציות: חיתוך לפרוסות, קוביות וקשיות, קיצוץ, הקצפת רטבים וקרמים, מסחטה לכל דבר, קוצץ, מערבל בצק, בלנדר.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 13,000 רובל.
דגם מגזר פרימיום עם הרבה תכונות מגוונות. ניתן לשנות את עובי החיתוך בצורה חלקה ישירות במהלך התהליך באמצעות ידית מיני על הגוף. אפילו ירקות מבושלים ניתן לחתוך לקוביות אחידות. קיים ב-3 קערות שונות ל-1, 2.4 ו-4 ליטר - נוח לא לשטוף את הקערה בכל פעם אחרי המוצר הקודם. לדגם פתח טעינה רחב מאוד, מה שאומר שאין צורך לחתוך את המוצרים דק לפני כן. 2 מהירויות, מצב דופק, מספר עצום של פונקציות.
פונקציות: בלנדר, חיתוך לקוביות, מסחטת הדרים, מערבל בצק, הקצפה, קיצוץ, פומפיה, גריסה, חיתוך, חתוך ג'וליאן.
חומר מיכל: פלסטיק.
מחיר ממוצע: 50900 רובל.
לדגם שכולו מתכת יש חוזק ועמידות עצומים בפני נפילות או עיוותים. הקערה בקיבולת 4.6L תספק את הצרכים של משפחה גדולה. מיקסר הקצף הפלנטרי יעיל מאוד ויכול בקלות ללוש בצק הומוגני, להקציף שמנת או שמנת, רוטב לערבב. המטחנה יכולה לרסק קרח, ומטחנת הבשר החזקה טוחנת בשר קשוח עם ורידים לבשר טחון דק. חותך ירקות יכול בקלות לקצוץ ירקות קשים או לגרוס כרוב.
פונקציות: לישת בצק, חיתוך וגריסת ירקות, קוצץ, קצפת, ערבוב רטבים, בלנדר, מטחנת בשר.
חומר קערה: מתכת.
מחיר ממוצע: 26,000 רובל.
חזק מאוד (1000 W) דגם 5 ב-1. קערת מתכת 4.3 ליטר תספק את הצרכים של משפחה גדולה. מערבל הבצק מסוגל להכין בצק הומוגני בעל עקביות נוזלית ורכה (צפופה). בלנדר חותך קרח, חותך ירקות יכול לקצוץ, לגרר או לקצוץ מזון. מטחנת הבשר מצוידת במקדח מתכת. מתמודד עם בשר קשה וגידים, דגים צפופים. יש מסחטת הדרים.
פונקציות: בלנדר, חיתוך, פומפיה, מגרסה, לישת בצק, מסחטת הדרים, מטחנת בשר.
חומר קערה: מתכת. הבלנדר עשוי מזכוכית עמידה.
סקירת וידאו של הפונקציונליות של המכשיר בסרטון:
מחיר ממוצע: 22500 רובל.
יחידה חזקה מאוד (1550 W) עם קערת מתכת מנירוסטה בנפח 4.5 ליטר. זה לא רק קומביין - זה גם סיר לחץ. בנוסף לפונקציות העיקריות, המשלב צ'יפס, תבשילים, אדים. כלומר, תחילה ניתן להכין את המוצרים (לחתוך, לערבב, לקצוץ, לקצוץ), ולאחר מכן, מבלי להעביר אותם למחבתות וסירים, לבשל מיד. ישנם 6 מצבי פעולה אוטומטיים.
פונקציות: לישת בצק, קיצוץ, קיצוץ, בלנדר, חיתוך, גריסה, תחליב, אידוי, תבשיל, טיגון.
חומר קערה: מתכת.
מחיר ממוצע: 39950 רובל.
זכרו שמעבד מזון הוא דבר שאם מתוחזק כראוי, יחזיק מעמד שנים רבות. לעתים קרובות היצרן מספק את האפשרות לתקן ולהחליף חלקים ורכיבים. אם אתם מתכננים להרחיב את המשפחה בקרוב, עברו בקרוב לדירה מרווחת יותר, אם באופן עקרוני אתם אוהבים לבשל הרבה ובמגוון דרכים, כדאי לרכוש מיד דגם רב תכליתי ועמיד.
אם אתה צריך קומבינה מספר פעמים בשבוע כדי לסחוט מיץ או לערבב חביתה, אתה לא יכול לשלם יותר מדי עבור דגמים גדולים ומורכבים, אלא להגביל את עצמך למכשירים פשוטים. או אפילו לקנות בלנדר או מסחטת מיצים בנפרד.
מעבד מזון הוא גם מתנה נהדרת לכל מי שאוהב או צריך לבשל הרבה ורוצה לחסוך זמן.