דירוג הטיגונים הטובים ביותר לבית בשנת 2022

האם אתה אוהב צ'יפס? אני כן. לניחוח ייחודי וקרום פריך. דירוג הטיגונים הטובים ביותר לבית יעזור לכם לבחור עוזר חיוני למטבח ולבשל לא רק תפוחי אדמה מטוגנים טעימים ללא שמן, אלא מנות בריאות רבות אחרות.

במאמר, הכירו את דירוג מטגני האוויר הפופולריים והאיכותיים לבית, תיאור מאפייניהם, יתרונותיהם וחסרונותיהם וטיפים לבחירת מכשירי חשמל.

טיגוני אוויר הופיעו בשוק הסחורות לא כל כך מזמן, עם זאת, הם מבוקשים ופופולריות בגלל היכולת לבשל כל מיני מאכלים בריאים. היתרון העיקרי הוא הצריכה המינימלית של שומן במהלך טיפול בחום. כתוצאה מכך, אוכל טעים אינו גדוש בקלוריות נוספות.

מכשירי חשמל ביתיים עוברים כל הזמן שדרוג. בנוסף לאפשרויות העיקריות, יחידות פרוגרסיביות מסוגלות להפשיר מוצרים ולייצר מוצרים מוגמרים למחצה.

מה עדיף Airfryer או Airfryer

גריל אוויר הוא מכשיר חשמלי ביתי המשמש לבישול מזון, הודות למחזור זרימת האוויר החם. מדובר בקערת זכוכית על מעמד עם מכסה ננעל שבתוכה מאוורר וגוף חימום. בחוץ נמצא לוח הבקרה.

טיגון אוויר דומה ביכולות לגריל אוויר: ניתן להשיג גם גוף חימום ומאוורר. הסעה תורמת לחימום אחיד של המזון המתבשל. בפנים הוא שונה, יש לו קווי דמיון לטיגון עמוק: רשת ומחבת טפלון במקום מחבת טפלון ושבכה.

כמעט אותה רשימה של מנות ניתן להכין במכשירים, אשר מטוגנים, מאודים, אפויים. לגריל האוויר יש אפשרויות נוספות: הוא מעקר צנצנות, מכין דגנים. שתי יחידות הבית עושות עבודה מצוינת בבישול מזון דיאטטי, מעט מאוד שמן נדרש בעת טיגון. בטוח לבריאות.

המאפיינים העיקריים של הטיגון האוויר:

• צריכת חשמל נמוכה יותר בהשוואה לגריל אוויר;
• הפחתת זמן הבישול בכמעט פי אחד וחצי.

כיצד לבחור מטגן אוויר

הטיגון האוויר הוא מכשיר ביתי רב תכליתי, שהיתרון העיקרי שלו הוא הזמן המועט המושקע בבישול ושמירת האיכויות התזונתיות של מוצרים קולינריים.לאילו קריטריונים לבחירה לשים לב?

פוּנקצִיוֹנָלִי

בית המכשיר מכיל מאוורר וגוף חימום שההספק המומלץ שלו הוא בין 800 ל-2000 וואט. למטבח בבית מתאים מכשיר בהספק של עד 1400 וואט.
הקערה הנשלפת מיועדת למוצרים. גוף החימום מתחמם, הטמפרטורה באזור העבודה עולה. יש זרימת אוויר קבועה בתא כדי לשפר את השפעת החום.

הסעת אוויר חם משפיעה על:

• טִגוּן;
• צְלִיָה;
• אֲפִיָה;
• מנות לחם;
• צ'יפס.

נפח הקערה משפיע על צריכת שמן ותפוחי אדמה, כמו גם על התשואה של המוצר המוגמר. למשפחה ממוצעת מתאימה דגימה בנפח של 1.5 - 2 ליטר.

הקיבולת מציינת את מסת תפוחי האדמה המתאימים לקערה: מינימום 250 גרם, מקסימום 1.5 ק"ג. טיגון עמוק בנפח של 1.5 - 2 ליטר מכיל 1 - 1.2 ק"ג של מוצר.

נירוסטה ופלסטיק הם חומרים לייצור המארז, המצויד בבידוד תרמי למניעת התחממות המכשיר. דוגמאות פלסטיק מאופיינות בקלילות. מוצרי נירוסטה הם מסוגננים ועמידים.

התרמוסטט אחראי לטמפרטורה יציבה בגוף החימום. קצר חשמלי הוא הגורם לשריפה בהיעדר תרמוסטט.

לִשְׁלוֹט

מכאני, אלקטרוני. דוגמאות אלקטרוניות מצוידות במסך המציג מידע על המצבים והתהליכים. הם בולטים בקלות השימוש שלהם, אבל המחירים גבוהים יותר.

שָׁעוֹן עֶצֶר

בדרך כלל מוגדר ל-30 או 60 דקות. נותן אות לאחר שחלף הזמן שנקבע.

אפשרות נוספת היא חלון צפייה שקוף המאפשר לצפות בהתקדמות הבישול. דגמים מיוחדים מצוידים במסנני אוויר המשמשים לספיגת ריחות במהלך הבישול בבית.

משטר טמפרטורה

למכשירי חשמל ביתיים יש את היכולת לווסת את אופן הטיפול בחום. תן חשיבות לספי הטמפרטורה המינימליים והמקסימליים:

• הערך המינימלי נע בין 60° ל-120°. דגימות עם טמפרטורה מינימלית של 60 מעלות מתאימות לייבוש ירקות ופירות, ייבוש;
• הטמפרטורה הגבוהה ביותר נעה בין 200 - 240 מעלות. הכרחי לאפיית מוצרי קמח.

צִיוּד

הסט מגיע עם קערות נשלפות שנפחן 3 ליטר. מיוצרים מקרים של קיבולת גדולה יותר, אולם הם מאופיינים בממדים גדולים וצריכת אנרגיה מוגברת. כדי למנוע מהקערה להישרף, לטיגון האוויר יש שכבת טפלון. הערכה כוללת:

• תבנית אפייה לאפיית מוצרי קמח;
• גריל גריל;
• סל לבישול צ'יפס;
• שיפודי מתכת לירקות ודגים, בשר.

איך זה עובד

עקרונות ונוהל בסיסיים:

• לחבר מכשיר חשמלי לרשת;
• רשת עם מוצרים מונחת, תהליך הטיפול בחום מתחיל;
• קרום פריך אופייני למוצרים, תכונות שימושיות ומזינות נשמרות;
• לאחר הטיגון, הסלסילה עם המוצרים מוסרת מהמשטח;
• לכבות את מכשיר המטבח.

הטכניקה מפשטת את התהליך הקולינרי, מאפשרת להכין ארוחה מעוררת תיאבון ובריאה.

איזו חברה עדיף לקנות

טיגוני אוויר מגוונים. מאפיינים ייחודיים - מידות וצורה. יש דגמים מסורתיים או שולחניים, יש דוגמאות מובנות ברהיטים.

מיוצר על ידי חברות יצרניות המתמחות במכשירי חשמל ביתיים: טפאל ופיליפס, מגניט ושבתאי, אנדוור והילטון, רויאלטי ליין ואדלר, פרינסס ואירית. מתוך מגוון הסחורות נבחר דגם לפי מחיר, צבע, קיבולת והספק.מדיניות התמחור מושפעת הן מאיכות החשבונית והן מהתהילה של המותג. כמובן, דגמי Tefal הפופולריים יקרים, והשבתאי הוא תקציב. איזה ציוד עדיף לקנות? בעת בחירת מוצרים, התמקד בפונקציונליות של המודל.

המחיר של דוגמאות תקציב הוא יתרון שאין עוררין. אך האם הבחירה תמיד מוצדקת על מנת לחסוך כסף? חסרונות של יחידות זולות:

1. קשה לפרק לניקוי. שמן נכנס לאלמנטים, מה שמקשה על הטיפול במכשיר;
2. מסננים חד-שכבתיים באיכות נמוכה, אינם מתמודדים היטב עם הפונקציות שלהם. כתוצאה מכך יש עשן וריח לא נעים במטבח;
3. טיגון לא אחיד של צ'יפס בגלל היעדר פונקציית "תחתית קרה".

דירוג של טיגוני אוויר איכותיים 2022

אהדת הלקוחות, הניסיון האישי של השימוש במכשירי חשמל ביתיים והפופולריות של דגמים מונחים כבסיס. האינדיקטורים העיקריים, היבטים חיוביים ושליליים של הטיגון האוויר מתוארים, מצוין כמה עולה המכשיר. מידע זה יעזור לך לבחור מוצר באופן מודע.

10. קיטפורט ק"ט - 1621

מאפיינים:

הספק 1800 W;
נפח 3 ליטר;
כיסוי על סוגר;
בקרה מכנית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
ויסות טמפרטורה.

• משמש כתנור וגריל, מחבת ופיצה;
• מראה מעולה;
• קלות ניהול;
• רב שימושי.

• המרכיבים אינם מונחים בשתי שכבות.

המחיר הממוצע הוא 6,890 רובל.

9. Magnit RAF-1001

מאפיינים:

הספק 1300 W;
קיבולת 800 גרם;
פלסטיק דיור;
בקרה מכנית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
לְסַנֵן;
טמפרטורת בישול מ-80° ל-190°.

• הגנה מפני התחממות יתר;
• ציפוי נון-סטיק לקערה נשלפת.

• היעדר מערכת ניקוז שמן;
• אין קערה נשלפת
• אין חלון צפייה.

המחיר הממוצע הוא 4,320 רובל.

8. GFgril GFA - 3500

מאפיינים:

הספק 1500 W;
נפח 3.2 ליטר;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
וסת חימום;
לְסַנֵן;
קערה נשלפת.

• צְפִיפוּת;
• לא רועש;
• קל לנקות.

• ריח תעשייתי מתמשך.

המחיר הממוצע הוא 7,698 רובל.

7 Philips HD 9240

מאפיינים:

הספק 2100 W;
קיבולת 1.2 ק"ג;
פלסטיק דיור, נירוסטה;
בקרה אלקטרונית;
מיכל ציוד למוצרי בישול, כף מדידה.

• מהירות ההכנה;
• קל להסיר ולשטוף מיכלים;
• הקומפקטיות של הדגם;
• מחליף את התנור;
• אפשרות לבישול בו-זמני של מנות שונות בעת התקנת מפריד בקערה.

• נפח רשת קטן למילוי מוצרים;
• ייצור מזון איטי.

המחיר הממוצע הוא 19,000 רובל.

6. Kromax AF-120

מאפיינים:

הספק 1500 W;
קיבולת 1 ק"ג;
נפח 2.35 ליטר;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
לְסַנֵן;
סט שלם קערה נשלפת.

• קוֹמפָּקטִי;
• הרשת מתאימה לשטיפה במדיח כלים.

• מתכונים גרועים על המכסה;
• ניסויים בטמפרטורת צלייה.

המחיר הממוצע הוא 10390 רובל.

5. עירית IR-060

מאפיינים:

הספק 1450 W;
קיבולת 1.5 ק"ג;
נפח 8 ליטר;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
חלון צפייה;
כולל משוט ערבוב, מלקחיים, גריל.

:

• רב תכליתיות;
• כיסוי שקוף על התושבת.

• ללא מסנן;
• לא מתאים לניקוז שמן.

המחיר הממוצע הוא 6190 רובל.

4. TefalActiFry 2 ב-1

מאפיינים:

הספק 1500 W;
קיבולת 1.5 ק"ג;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
כיסוי שקוף;
2 מחבתות 1500-2000 גרם ו-500 גרם.

• הכנה בו זמנית של שתי מנות;
• אוטומציה של תהליך הצלייה;
• מכין מנות בשריות וקינוחים.

• חימום של המארז בחלק העליון.

המחיר הממוצע הוא 14,990 רובל.

3. Hilton FR 3701

מאפיינים:

הספק 1200 W;
קיבולת 1000 גרם;
נפח 3 ליטר;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
לְהַצִיג;
חלון צפייה;
מיכל נשלף עם שכבה עמידה בפני שחיקה מונעת הידבקות.

• רב תכליתיות;
• קלות תפעול;
• חיישן פתיחת מכסה;
• ידית נשלפת למניעת התחממות יתר.

• לא מזוהה.

מחיר ממוצע: 2023 רובל.

2. Philips HD 9235

מאפיינים:

הספק 1425 W;
קיבולת 800 גרם;
נפח 3 ליטר;
פלסטיק דיור;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
לְסַנֵן;
כולל שיפודים, גריל תחתון.

• קל לשימוש;
• מתאים לבישול מגוון מנות.

• לא נוח לטיפול;
• קיבולת קערה קטנה;
• חימום במהלך הפעולה.

המחיר הממוצע הוא 29990 רובל.

1. Tefal FZ 707267 ActiFry

טיגון אוויר מודרני וחסכוני יכול לבשל צ'יפס עם מעט שמן עד ללא שמן. הטכנולוגיה העדכנית ביותר מאפשרת לך לבשל ארוחות מזינות בפרק זמן קצר. מרית מיוחדת עוזרת בכך, מערבבת את המרכיבים ומפזרת את השמן באופן שווה. הודות לעיצוב המכסה, אדים עודפים מוסרים.

מאפיינים:

הספק 1400 W;
קיבולת 1 ק"ג;
נפח 0.02 ליטר;
מארז נירוסטה, פלסטיק;
בקרה אלקטרונית;
שָׁעוֹן עֶצֶר;
ציפוי קרמי מונע הידבקות;
כף מדידה כלולה.

• חוסר מעובה מים;
• אין צורך בחימום מראש;
• מכשיר רב תכליתי;
• טיגון מהיר של ירקות ובשר;
• קל לנקות.

• לא נוח לשטוף;
• פלסטיק באיכות נמוכה;
• חוסר בחלקי חילוף במכירה חופשית;
• הידרדרות בטעם לאחר מספר שעות של אחסון.

המחיר הממוצע הוא 21,999 רובל.
טיגון אוויר Tefal FZ 707267 ActiFry בפעולה:

מה אפשר לבשל בטיגון אוויר

התשובה תהיה ארוכה. מה נוהגים לבשל בתנור או בטיגון עמוק רגיל. עם זאת, מזון מטיגון אוויר יהיה טעים ובריא יותר בשל תכולת השומן הנמוכה יותר. רשימת המנות שקל להכין בטיגון אוויר מרשימה:

• תפוחי אדמה כפריים;
• צ'יפס;
• קציצות תפוחי אדמה;
• כדורי גבינה;
• תפוחי אדמה אפויים;
• קציצות בשר;
• פטריות;
• דגים וקציצות;
• טונה מטוגנת;
• שרימפס אפויים;
• נקניקיות בבצק;
• נאגטס;
• כנפי עוף אפויות.

זו אינה רשימה מלאה של תכונות של הטיגון האוויר.

מתכונים

צ'יפס חריף בסגנון כפרי

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• פלפל צ'ילי - 2 יח';
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית;
• שמן זית - 1 כף. ל.;
• תיבול קארי - 1 כפית

בישול:

• טיגון אוויר מחמם עד 180 מעלות.
• לקלף תפוחי אדמה. חותכים לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ.
• לשטוף, לייבש, להסיר עודף לחות על ידי סופג עם מפית.
• טוחנים צ'ילי במכתש, מערבבים עם שמן, פלפל, תיבול קארי. מפזרים את התערובת על חתיכות תפוחי אדמה.
• מניחים בסל ומכניסים לטיגון אוויר. הגדר את זמן הבישול ל-20 דקות בטיימר. אופים עד להזהבה.
• מפזרים את המנה במלח לפני ההגשה.

תפוחי אדמה אפויים

רכיבים:

• תפוחי אדמה צעירים עם קליפה דקה - 700 גרם;
• שמן צמחי - 1 כף. ל.;
• מלח - 1 כפית;
• תבלינים: פלפל שחור גרוס, פפריקה, רוזמרין, שום יבש;
• פרורי לחם.

בישול:

• שוטפים תפוחי אדמה היטב בעזרת מברשת.
• לחתוך לחתיכות.
• מערבבים שמן עם מלח ותבלינים.
• ממלאים תפוחי אדמה.
• מפזרים פירורי לחם.
• אופים 15 דקות.

וריאנט של המנה האנגלית פיש אנד צ'יפס

רכיבים:

• קמח - 0.5 כפות;
• מים - 0.5 רחוב;
• פילה בקלה - 1 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 0.6 ק"ג;
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.;
• פלפל, מלח - לפי הטעם.

בישול:

• אנו מחממים את המכשיר ל-200 מעלות.
• מערבבים תפוחי אדמה עם שמן צמחי בקערה.
• אנחנו מניחים אותו ברשת ומכניסים אותו לטיגון האוויר.
• הגדר טיימר ל-16 דקות. לאחר הנחת תפוחי האדמה על צלחת מחוממת.
• מערבבים קמח עם מים.
• ממליחים מעט ומפלפלים את הדג חתוך לחתיכות באורך 10 ס"מ ובעובי 5 ס"מ.
• טובלים את הדג בקמח ומניחים אותו בסל המכונה.
• הגדר טיימר ל-6 דקות.
• מורחים את הדג המבושל לתפוחי האדמה.
• מגישים עם חתיכות לימון או חומץ יין.

סיכום.

אז, המאמר הציג דירוג של טיגוני האוויר הטובים ביותר לבית. המאפיינים הטכניים של היחידות הפופולריות ביותר נחשבות. ניתנות המלצות שיעזרו לכם לבחור סייעת מבוקשת למטבח. מוצגים מתכונים להכנת אוכל בריא ובריא.

אנחנו אוכלים נכון, אנחנו מבשלים ארוחות דיאטה טעימות בטיגון אוויר כמעט ללא שמן!