ספרד מובילה בגידול ענבים ומדורגת במקום השלישי בעולם בייצור יין. היינות הספרדיים המפורסמים ביותר הם ריוג'ה אדומה, קאווה, שרי מועשר, יינות פאגו ואחרים. חשוב לדעת איך בוחרים יין איכותי, על מה להקפיד בקנייה, אילו מותגים מתאימים למחיר ואיזו חברה עדיף לקנות בתנאים מסוימים. בחירה במוצרים באיכות ירודה עלולה להזיק לבריאות.
תוֹכֶן
ספרד מפורסמת לא רק בזכות הנופים המרהיבים התוססים והתרבות המעניינת שלה, אלא גם בזכות הכרמים והייננים המקצועיים שלה. לחברות רבות יש יקבים משפחתיים, המתכון להכנת משקאות מועבר מדור לדור. המיקום הגיאוגרפי, אקלים נוח, תורמים לצמיחת כמות גדולה של חומרי גלם באזור זה.
יינות ספרד נבדלים על ידי היסטוריה ארוכה של היווצרות, איכות גבוהה של המוצר המוגמר, אפילו בטווח המחירים הבינוני. סוג המוצר אינו משנה, הייננים עושים את עבודתם היטב ומנסים לשפר את טכנולוגיות הייצור. גדלים כאן זנים רבים של ענבים, ביניהם: אליקנטה, אלבריניו, בובל וכו'.
אזור הכרמים הגדול ביותר הוא אזור קסטיליה-לה מנצ'ה, והמשקאות המפורסמים ביותר מיוצרים בגליציה ובקטלוניה ובריוחה.
סוגי יין ספרדי:
סיווג גיל:
טיפים שכדאי לקחת בחשבון בעת הקנייה:
הדירוג מציג את היינות הטובים ביותר, לפי הקונים. מבוסס על ביקורות צרכנים, סקירה ותיאור המוצר.
יין יבש העשוי מענבי גודלו. שנת יבול: 2018. אזור קציר: ספרד, גליציה. מבצר: 13%, נפח בקבוק: 0.75 ליטר. יצרן: Reboreda. יש לו צבע זהוב עם השתקפויות ירקרקות, יש חרדל קל בטעם לוואי. מחיר: 2490 רובל.
יין לבן יבש, ענבים המשמשים לייצור: מקאבאו, ויורה, שרדונה. זנים אלה גדלים על מטעים באזור קרינה. המחזור עומד על 13.5%. צבע היין קש בהיר, ארומה עם רמזים של הדרים, מינרלים ומלון. מחיר: 439 רובל.
בציר 2017, 13% ABV, נפח בקבוק: 0.75 ליטר. יין יבש, אזור גידול: קסטיליה וליאון, רואדה. זן ענבים: ורדחו. יש לו ארומה מנטה עם רמזים של פירות ומינרלים. משתלב היטב עם בשר אדום ולבן, דגים, ירקות וקטניות. מחיר: 2190 רובל.
היין מתוק למחצה, צבעו צהוב חיוור, עם רמזים של פרי וטעם מאוזן. "לאריי" היא סדרה ללא ציון מקום הגידול של הענבים מהם עשוי המשקה. זני ענבים: איירן, מקאבאו. מחיר ממוצע: 394 רובל.
יין פרימיום יבש. הענב גדל באזור: ספרד, נווארה. חוזק השתייה: 14%. בהיר, צפוף, עם טעם לוואי אלגנטי ארוך. התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון בטכנולוגיה מודרנית. הפוטנציאל הוא 8-10 שנים. מחיר: 12 990 רובל.
יין ספרדי חצי יבש, בעל חוזק: 12.5% מהמחזור, נפח בקבוק: 0.75 ליטר. הבקבוק הוא זכוכית שקופה. זן ענבים: סוביניון בלאן, ורדחו.אידיאלי עם גבינת עיזים, סלטים קלים ובשר עוף. מחיר: 703 רובל.
יין יבש, מזן Viura, גדל באזור קסטיליה-לה מנצ'ה. כינוי: Castilla VdT. מחזור: 12%, נפח: 0.75 ליטר. זר ריחות: פירותי-פרחוני. מחיר ממוצע: 620 רובל.
חצי מתוק, צבע קש בהיר, מענבי ולנסיה. מבצר: 11%. נהדר עבור אפריטיף, או עם חטיפים קלים, סלטים, פירות, קינוחים. טמפרטורת הגשה: 6-8 מעלות. מחיר: 687 רובל.
יבש, מזן הטמפרניו, מחזור 14%. משקאות מופקים של ענבים בעלי תשואה נמוכה, ממוקם באחד האזורים הטובים ביותר בריוחה - ריוחה אלאבסה. רק החביות הטובות ביותר משמשות בייצור. מחיר: 5610 רובל.
למשקה היבש הקלאסי, המבוסס על ענבי טמפרניו ספרדיים כהים, יש צבע אודם עמוק עם גוון דובדבן. מתאים לכל סוגי הבשר, גבינות מעושנות ופטה. טמפרטורת הגשה: 17-18 מעלות. שנת קציר: 2017. תכולת אלכוהול: 14% מהמחזור. מחיר: 6795 רובל.
היצרן משתמש בציוד מודרני ובשיטות ייצור עתיקות ומסורתיות. השורות של החברה הזו יכולים להפתיע לטובה אפילו את הצרכן המושתק ביותר. מבצר: 13% מהמחזור, נפח: 0.75 ליטר. עלות: 728 רובל.
יין יבש, בחוזק של 14.5%, ונפח של 0.75 ליטר. הענבים נבצרים ביד, הכרמים בני למעלה מ-70 שנה. משמש בייצור חביות עץ אלון צרפתי ישנות. הטעם עסיסי, בהיר, עם תבלינים מתוקים ותבלינים. עלות: 2823 רובל.
יין יבש, בעל חוזק של 14%, עשוי מענבי גרנצ'ה. טמפרטורת הגשה: 12-15 מעלות. כושר אחסון: 3-5 שנים. הוא מבוקבק בבקבוקי זכוכית כהה בנפח 0.75 ליטר. עלות: 5400 רובל.
הענבים למשקה זה נאספים ממיטב המטעים, הממוקמים בגובה 750-950 מטר מעל פני הים, על אדמה גירנית עם אקלים צחיח. מחזור: 14.5%. אידיאלי לכל מנות בשר. עלות ממוצעת: 1932 רובל.
היין יבש, בעל צבע אודם-דובדבן עמוק, עם השתקפויות סגולות. הארומה נדיבה, רבת פנים, עם רמזים לעשן, קקאו, פירות, תבלינים וקוקוס. טעם לוואי ארוך, מתמשך.מתאים למנות בשריות, פסטה עם פטריות. מחזור: 15%. עלות: 4100 רובל.
לצבע המשקה בסיס כתום בתוספת גוונים סגולים. מעוגל, בעל מבנה טוב וטאנינים מאוזנים. יבש, ABV: 13.5%, קציר 2017. עשוי מזני ענבים: טמפרניו 90%, גרנצ'ה, גרציאנו, מזואלו. עלות: 1590 רובל.
יין חצי יבש, מענבי גרנאש, גרנצ'ה. מבצר 12.5% מהמחזור. יש לו צבע ורוד חיוור, טעם פירותי, מאוזן וניחוח תות. יצרן זה הוא אחד משלושת הייננים הגדולים בספרד. עלות ממוצעת: 460 רובל.
יין יבש, בציר: 2017. זנים: טמפרניו, ויורה. מחזור: 13%. יש לו ארומה רעננה ואלגנטית עם רמזים של אשכולית, טרגון ואבטיח. הטעם רך, מרענן, עם חמיצות קלה. אידיאלי כאפריטיף. עלות: 950 רובל.
יין יבש, מחזור: 13.5%. בהיר, רב פנים, בעל טעם וארומה עשירים. הצבע הוא ורוד חריף. הגיל הממוצע של גפנים כרמים הוא 15-20 שנים. היין נשמר בחביות פלדה ולאחר מכן הוא נשלח לייצוב ורק אז מבוקבק. עלות: 1119 רובל.
היין יבש, צבע ורוד מעולה עם גוונים של סגול. הטעם רענן, מאוזן, פירותי ומינראלי. זה קל לשתייה, הולך טוב עם בשר אדום ולבן, דגים. טמפרטורת הגשה 9 מעלות. עלות: 318 רובל.
יין חצי מתוק, מאזור קסטיליה-לה מנצ'ה, ארומה רעננה, מלאה בפירות אדומים, טעם לוואי ארוך ונוצץ. מבצר: 11% סיבובים. עלות: 447 רובל.
יין מתוק העשוי ממוסקט, הגדל באזור ולנסיה, על קרקעות גירניות. נעשה שימוש בחומרי גלם, אשר נאספים בהבשלה האופטימלית ביותר של הפרי. יש לו צבע ורוד עז עם גווני פנינה. עלות: 718 רובל.
חצי יבש, מחזור: 12.5%, גוף בינוני, בקבוק 0.75 ליטר, שקוף, זכוכית. לאחר הקטיף שומרים הגרגרים במיכלי נירוסטה, בטמפרטורה של 14-18 מעלות, למשך כ-5-20 ימים. עלות: 910 רובל.
יין רוזה רב תכליתי, ABV 13.5%. צבע ורוד סלמון עם גוונים סגולים. יש לו חמיצות מאוזנת, עם תווי קרמל וסוכריות. טעם לוואי של המשקה נקי, קצר.אידיאלי לאפרטיף או לקינוחים קלים. עלות: 670 רובל.
במאמר בדקנו מהם יינות, מה משפיע על הפופולריות של דגמים, אילו טעויות צרכנים עושים בבחירה. טיפים על מבחר המשקאות מוצגים, דגמים פופולריים וחידושים בשוק נחשבים. כשאתה קונה משקאות אלכוהוליים, זכור ששתייה מרובה מזיקה לבריאות שלך.