תוֹכֶן

  1. סוגי יין צרפתי
  2. איך בוחרים את היין הנכון?
  3. דירוג היינות הצרפתיים הטובים ביותר לשנת 2022
  4. קניית יין בחנות מקוונת
  5. שתיית יין: טוב או רע?

דירוג היינות הצרפתיים הטובים ביותר לשנת 2022

דירוג היינות הצרפתיים הטובים ביותר לשנת 2022

יין צרפתי הוא כבר מזמן התגלמות האיכות הגבוהה והטעם המעולה. ההיסטוריה של ייצור היין במדינה זו מתחילה מאות שנים אחורה. זה התחיל במאה ה-6 לפני הספירה. יחד עם הגעתם של הרומאים, שהכירו למקומיים את אומנות הכנת "משקה האלים". מאז פיתחו הצרפתים כללים ומסורות רבות הקשורות לייצור יין, אשר עוקבים אחריהם יצרנים רבים של משקאות אלכוהוליים במדינות אחרות. וכמה סודות ייצור נשמרו בסודיות קפדנית במשך מאות שנים ועברו מדור לדור.

מחוזות רבים של צרפת נתנו את שמם ליינות שיוצרו בשטחם – בורגון, בורדו, פרובאנס, אלזס, עמק הרון, עמק הלואר וכמובן שמפניה. מרתפי יין מפורסמים בעולם ממוקמים בבירת צרפת - פריז.

הצרפתים עשו עבודה מצוינת בבחירת זני ענבים שנחשבים כיום לטובים בעולם: סוביניון בלאן, שרדונה, שיראז או סירה וקברנה סוביניון. השטח שנכבש על ידי כרמים שווה ל-840 אלף דונם, או 1.3% משטח המדינה כולו.

משקאות שונים לא רק בזני הענבים השונים מהם הם מופקים. אזורים שונים משתמשים בטכנולוגיות ייצור יין משלהם, בפרט, לא רק חביות עץ מסורתיות, אלא גם מיכלי פלדה או מלט יכולים לשמש ליישון המשקה. לשימוש בשמרי בר או בשמרי מעבדה יש ​​גם השפעה ניכרת על הטעם.

נכון לעכשיו, צרפת, יחד עם איטליה, הן מנהיגות מוכרות בדרך כלל בייצור יינות. חלקה של צרפת בייצוא העולמי הוא כ-17%, שמסתכם ב-7-8 מיליארד בקבוקים בשנה.

סוגי יין צרפתי

ניתן לחלק את סוגי המשקאות האלכוהוליים השונים המיוצרים בצרפת לשלוש קבוצות איכות עיקריות:

  1. Vin de France, או יינות שולחניים, עשויים מחומרי גלם מיובאים ונתונים לבקרת מעבדה. יש להם מחיר תקציבי.
  2. IGP (Indication Geographique Protegee) - יינות מקומיים העשויים מחומרי גלם הגדלים באחד ממחוזות צרפת ובהתאם לטכנולוגיות הנהוגות באזור זה. המעבדות שולטות בכל תהליך הייצור, ממגוון ואיכות הענבים הגדלים ועד לחוזק המשקה המוגמר.
  3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - יינות בציר, היקרים מכולם. בפיקוח קפדני נמצאים לא רק האזור שבו גדלים חומרי הגלם, אלא גם תנאי הגידול, תכונות האחסון והשינוע שלו, הרכב החריף וגורמים רבים נוספים. מוצרים מוגמרים חייבים לעבור בדיקה וטעימות.

לא סביר שתצליחו למצוא יינות משתי הקטגוריות האחרונות בסופרמרקטים. הם די יקרים ותובעניים בתנאי האחסון, ולכן אספקת משקאות כאלה מתבצעת בעיקר על ידי חנויות מיוחדות המוכרות מגוון רחב של מוצרים אלכוהוליים.

איך בוחרים את היין הנכון?

חנויות מציעות לעתים קרובות מגוון עצום של משקאות חריפים עד שבחירה נכונה הופכת למשימה לא פשוטה. כדי לבחור את היין הנכון, תוכלו להיעזר במספר טיפים.

אל תשים לב רק למחיר ותקנה לפי העיקרון של "כמה שיותר יקר יותר טוב". זה לא תמיד תואם את המציאות. לעתים קרובות, למשקאות במחירים תקציביים יש הרכב טוב יותר מזנים יקרים. אבל אפילו בקרב מותגים זולים, לא סביר שתימצא אפשרות ראויה. ליין באיכות טובה לא בהכרח תהיה עלות מוגזמת, אבל היא לא תהיה נמוכה מ-400-500 רובל לבקבוק.

תקרת המחיר העליונה יכולה להיות אוסרת. לדוגמה, המחיר של יין בורדו המפורסם Romanée-Conti Grand Cru AOC הוא קצת פחות מ-5 מיליון רובל עבור בקבוק של 0.75 ליטר. העלות של עוד משקה מפורסם לא פחות, אחד מהיינות האדומים הגדולים של בורדו, שאטו הוט-בריון, צנועה הרבה יותר ומתקרבת ל-100 אלף רובל לבקבוק של 0.75 ליטר.

רצוי מאוד שהיין יאוחסן כראוי לפני המכירה. לעתים קרובות זה יכול להתפאר בחנויות יין מיוחדות ובבוטיקים, אבל לא בסופרמרקטים.

בבחירת צבע היין, עליך להתמקד, קודם כל, באילו מנות הוא יוגש. באופן מסורתי, אדום מוגש עם בשר, ולבן עם דגים. יינות מתוקים הם אידיאליים לקינוחים, בעוד יינות יבשים הם אידיאליים למנות חמות ולמנות ראשונות קרות. אם אתם מתכננים מגוון רחב של מנות, עדיף לתת עדיפות למשקאות קלים ורודים, אדומים או לבנים ללא טעם בולט. מותגים כמו מרלו, סוביניון, שרדונה נחשבים אוניברסליים.

עדיף לתת עדיפות למשקאות יבשים או מתוקים. בייצור של יינות חצי יבשים וחצי מתוקים משתמשים לרוב בזני הענבים הזולים ביותר, או אפילו בפסולת ייצור.בניגוד לזנים מתוקים, שבהם הסוכר הוא חומר משמר טבעי, יש להוסיף להם כימיקלים מלאכותיים, אשר אינם משפיעים בצורה הטובה ביותר הן על הטעם והן על השפעות על הגוף. יינות מועשרים אינם הבחירה הטובה ביותר בשל תכולת האלכוהול הגבוהה שלהם.

הקפד ללמוד את הרכב המשקה. עדיף לתת עדיפות למי ששמו מציין ישירות את זן הענבים ממנו הם מופקים - סוביניון, קברנה וכו'. שמות אקזוטיים שונים עשויים להסתיר לא את ההפתעות הנעימות ביותר. אם יש מעט מידע על התווית, זהו גם אות אזעקה. אולי היצרן מנסה להסוות כך את ההרכב האמיתי של המשקה ולהסתיר בו את הכימיקלים והתוספים.

אינדיקטור חשוב הוא תאריך הביקבוק, אותו יש לציין על התווית בלי להיכשל. אם קונים משקה פשוט לשולחן, אז לא כדאי לרדוף אחרי תקופת יישון ארוכה ועדיף לקנות יין שבוקבק לא יותר מחצי שנה לפני מועד הרכישה. עבור מותגים יקרים, החשיפה חשובה וככל שהיא ארוכה יותר, המשקה יקר וטעים יותר.

גם הבקבוק והפקק יכולים להגיד הרבה. ליתר דיוק, אין דרישות מיוחדות לבקבוקים, אלא שהם צריכים להיות הם, ולא חבילת tetrapack. זכוכית שומרת על טעם היין הרבה יותר טוב מחומרים אחרים ויש להעדיף. אבל עם פקקים, המצב שונה. אם קודם לכן מכסה פלסטיק או פח נחשב סימן ליין זול באיכות נמוכה, כיום רוב היצרנים משתמשים בהם. זה נובע בעיקר מהנוחות עבור הלקוחות.מכסים כאלה קלים לפתיחה ללא חולץ פקקים, ואם הבקבוק לא שותים עד הסוף, ניתן לסגור אותו ולאחסן אותו בקלות. אז נוכחות של פקק כעת אינה סימן חובה למשקה איכותי. החריגים היחידים הם מקרים בהם נרכש יין ישן מיושן, שחייב לנשום. כאן פח או פלסטיק אינם מקובלים.

הקריטריונים לעיל אינם ממצים, שכן אפילו מוצרים של אותו יצרן, שיוצרו בשנים שונות, עשויים להיות הבדלים בצבע ובטעם. זאת בשל העובדה שגורמים רבים משפיעים על הבשלת הענבים, בעיקר תנאי מזג האוויר, והם משתנים מדי שנה.

ליתר ביטחון בבחירה הנכונה, אתה יכול ללמוד דירוגי יין בינלאומיים, כגון רוברט פארקר (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST). דירוגים לאומיים של La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane & Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) ואחרים פותחו עבור יינות צרפתיים.

דירוג היינות הצרפתיים הטובים ביותר לשנת 2022

אם המשקה נעים, הקונה יקנה אותו שוב. כלל זה בענייני מוצרים אלכוהוליים עובד בצורה מאוד אינדיקטיבית. לכן, כדי להרכיב את הדירוג, נבחרו הזנים, אשר ניתנים לרוב על ידי קונים של פלטפורמת המסחר Yandex Market, תוך התחשבות בעובדה כי יין טוב אינו יכול לעלות פחות מ-500 רובל. בנוסף, נותח הרכב המשקה על נוכחותם של תוספים כימיים בו.

היינות הצרפתיים האדומים הטובים ביותר

יין אדום הוא משקה עם היסטוריה ארוכה.כיום, ייצורו משלב מסורות עתיקות יומין וטכנולוגיות עדכניות, מה שמאפשר להשיג משקאות במגוון טעמים ובעוצמות שונות, המותאמים באופן מושלם למנות בשר וחטיפים.

מרלו כלב צרפתי

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 12.5%

סוג: אדום חצי יבש

זן ענבים: מרלו

יצרן: איבון מאו

אזור: לנגדוק-רוסיון

המחיר הממוצע הוא 595 רובל.

החברה היצרנית החלה את ההיסטוריה שלה בשנת 1897, ובמהלך תקופה זו הצליחה לפתח טכנולוגיה משלה להכנת יין זול אך איכותי עם מאפייני טעם מצוינים. כיום בבעלותם 130 כרמים הממוקמים בחלקים שונים של מחוז בורדו. משקה בגוון פטל כהה בטעם פירות יער עז, שיש בו רמזים של שוקולד, מושלם למנות בשריות המבושלות על אש פתוחה, ויכול לשמש גם כאפריטיף. מגישים טוב יותר בטמפרטורה של 14-16 מעלות.

יתרונות:
  • טעם בהיר;
  • ארומה נעימה של פירות ופירות יער עם מגע של וניל;
  • ערך דמוקרטי.
פגמים:
  • לא נמצא.

Rivesaltes M.Chapoutier

נפח: 0.5 ליטר

מבצר: 16%

סגנון: אדום מתוק

זן ענבים: גרנאש-גרנצ'ה

יצרן: M. Chapoutier

אזור: לנגדוק-רוסיון

מחיר ממוצע: 1999 רובל.

הכרם Côte du Rhone, המשמש כספק חומרי גלם ליין זה, הוא מהעתיקים בצרפת וקיים עוד מתקופת שעבודו על ידי האימפריה הרומית. הקרקעות המקומיות כמעט אינן יודעות כפור וכישלונות יבול, ולכן ענבים בשלים נבדלים במאפייני טעם מצוינים. יישון בחביות עץ אלון לפי טכנולוגיה עתיקה מוסיף טעם לוואי מתובל.משתלב היטב עם מנות בשריות, כולל פטה, כמו גם כבד אווז ושוקולד.

יתרונות:
  • צבע אדום נופך יפה עם השתקפויות לבנים;
  • טעם משיי הרמוני וטעם לוואי נעים ארוך;
  • ארומת דובדבנים נעימה עם רמזים של ליקריץ ופלפל ירוק.
פגמים:
  • שייך לקטגוריה הקבועה.

לואי מקס נויטס סנט ז'ורז' לס ליברס

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 13%

סוג: אדום יבש

זן ענבים: פינו נואר

יצרן: לואי מקס

AOC: Nuits Saint-George

אזור: בורגונדי>קוט דה נויטס

מחיר ממוצע: 5225 רובל.

משקה מעולה עם גוון אדום כהה מבריק בטעם ובריח כמו שהוא נראה. הוא מובחן על ידי ארומה נעימה של דומדמניות שחורות ווניל, ותווים של דובדבנים וזיתים מתווספים לטעם של דומדמניות. מצוין עם בשר אדום או מנות ציד, כמו גם פסטה וריזוטו. טמפרטורת ההגשה האופטימלית היא 16-18 מעלות.

יתרונות:
  • טעם עשיר בהיר;
  • טעם לוואי ארוך ונעים;
  • אינו מכיל חומרים משמרים.
פגמים:
  • לא נמצא.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 13%

סוג: אדום יבש

זן ענבים: פינו נואר

מפיק: דומיין מישל גרוס

אזור: בורגונדי, קוט דה נויטס

מחיר ממוצע: 12745 רובל.

חברה זו נוסדה בשנת 1765 ושומרת בקפידה על הסודות המשפחתיים של ייצור יין מהשורה הראשונה. משקאות מהכרמים של וינסנט רייפ נבדלים בטעמם המעודן והרענן. הם משתלבים היטב עם מנות עופות, ויכולים גם להחליף בצורה נאותה יינות לבנים בשילוב עם פירות ים או דגים. המשקה הזה הוא אחד האפרטיפים הטובים ביותר.

יתרונות:
  • טעם חמצמץ קל, עסיסי, מעט מתובל עם רמזים של אשכולית ולימון;
  • ארומה עשירה פירותית-עצית;
  • רבגוניות, מתאים למנות רבות.
פגמים:
  • מחיר גבוה.

E. Guigal Chateau de Nalys Rouge

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 14%

סוג: אדום יבש

זני ענבים: גרנאש, סירה

יצרן: לואי מקס

אזור: עמק הרון

מחיר ממוצע: 15790 רובל.

יקב גיגל הוא מיזם צעיר יחסית. היא נוסדה בשנת 1946 באחת הקומונות הגדולות ביותר של הרון הצפוני - קוט רוטי. עם זאת, לרבים מהכרמים מהם מסופק חומר הגלם יש היסטוריה עתיקה בהרבה והם הוקמו לפני 2400 שנה. עיבוד ידני ושימוש בטכנולוגיות גידול ידידותיות לסביבה בלבד מבטיחים את האיכות יוצאת הדופן של היבול.

יתרונות:
  • צבע אדום כהה יפה עם ברק אודם;
  • את הארומה המאוזנת של פירות יער בשלים וריבת שזיפים משלימים תווים של אלגום, וניל ותה שחור;
  • טעם קטיפתי עם רמזים של שוקולד מריר ותבלינים.
פגמים:
  • מיוצר בכמויות קטנות;
  • מחיר גבוה.

היינות הלבנים הצרפתיים הטובים ביותר

יינות לבנים נחשבים באופן מסורתי לבני הלוויה הטובים ביותר למנות דגים ופירות ים, כמו גם למנות מתוקות, קינוחים ופירות.

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

נפח: 0.5 ליטר

מבצר: 15%

סגנון: לבן מתוק

זן ענבים: מוסקט

מפיק: Les Grands Chais de France

אזור: Languedoc Roussillon, Minervois

מחיר ממוצע: 1121 רובל.

טעמו של המשקה הזה מושפע במידה רבה ממאפייני האדמה עליה נמצא הכרם. הוא כה עשיר באבן גיר שיש לו צבע לבן כשלג.ניסיון רב וצוות עובדים מוסמכים מבטיחים ייצור מוצרים באיכות גבוהה. יין זה יכול להיות אפריטיף מצוין, כמו גם להשלים בצורה הרמונית כבד, עופות, פירות וקינוחים.

יתרונות:
  • צהוב זהוב טהור;
  • ארומה טריה של פירות אקזוטיים;
  • טעם פירות יער נעים;
  • ערך דמוקרטי.
פגמים:
  • לא נמצא.

פייר ספרר ממבורג גרנד קרו

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 13%

סוג: לבן חצי מתוק

זן ענבים: פינו גרי

יצרן: פייר ספרר

אזור: אלזס, אלזס AOC

מחיר ממוצע: 2309 רובל.

נקטף על המדרון הדרומי של גבעת סיגולסהיים, הוא גדל על פי טכנולוגיות מסורתיות ותסס בדרכים עתיקות יומין. המשקה מיושן על משקע עדין במשך 8-10 חודשים.

יתרונות:
  • צבע צהוב זהוב יפהפה;
  • ארומה פירותית-סוכרית חזקה;
  • טעם עשיר ומתוק בינוני.
פגמים:
  • לא נמצא.

וידאל-פלורי קונדרייה

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 13.5%

סוג: לבן יבש

זן ענבים: Viognier

יצרן: Vidal-Fleury

אזור: עמק הרון

מחיר ממוצע: 8700 רובל.

משקה קל זה הולך טוב עם מנות דגים, כמו גם פירות וקינוחים. לפני ההגשה מומלץ לצנן לטמפרטורה של 7-10 מעלות.

יתרונות:
  • צבע צהוב זהוב ויפה עם גוון ירקרק;
  • ארומה פרחונית נעימה;
  • טעם פירותי רך ונעים מאוד עם חמיצות קלה.
פגמים:
  • לא נמצא.

דומיין לירוי בורגון בלאן

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 12.5%

סוג: לבן יבש

זן ענבים: שרדונה

יצרן: דומיין לירוי

אזור: בורגונדי, קוט ד'אור (קוט ד'אור)

מחיר ממוצע: 12260 רובל.

לייצור משקה זה משתמשים ביבול של פירות יער שגדלו בשיטה אורגנית. מאפיין ייחודי הוא שהיין הזה מיוצר ללא קנס וסינון. מתאים למנות דגים ופירות ים, חזיר, גבינה ופטריות.

יתרונות:
  • צבע צהוב-זהוב יפה;
  • ארומה נעימה עם רמזים של אפרסק והדרים;
  • טעם פירות עשיר ומינרלים.
פגמים:
  • הטעם משונה, לחובבן;
  • מחיר גבוה.

כריסטיאן מורו שאבלי גרנד קרו וודסיר

 

 

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 13%

סוג: לבן יבש

זן ענבים: שרדונה

מפיק: Christian Moreau Pere et Fils

אזור: בורגונדי, Chablis Grand Cru AOC

מחיר ממוצע: 13584 רובל.

יינות של יצרן זה זכו להערכה כבר בתקופת שלטונו של לואי ה-14. ובמשך שלוש מאות שנים, המשקאות המיוצרים על ידי Château du Moulin-à-Van הם הטובים ביותר במחוז בוז'ולה. מסורות ייצור עתיקות ויישון בחביות עץ אלון מספקות צבע, טעם וארומה מעולים. יין זה משתלב היטב עם מנות דגים ופירות ים, עופות וחזיר. פטריות או גבינה יכולים להיות גם חטיף טוב. טמפרטורת ההגשה האופטימלית היא 10-13 מעלות.

יתרונות:
  • צבע קש חיוור יפהפה עם דגשים זהובים;
  • ארומה רעננה של פירות טרופיים עם גוונים מינרליים;
  • טעם עשיר, מעט חמצמץ עם טעם לוואי ארוך ונעים.
פגמים:
  • מחיר גבוה.

יינות הרוזה הצרפתיים הטובים ביותר

יין רוזה תופס עמדת ביניים בין לבן לאדום, תוך שהוא משקה עצמאי, ולא תערובת של בלנד לבן ואדום. בצבעו הוא קרוב יותר לאדום, במיוחד לזנים מתוקים, ובטעמו הוא מזכיר לבן.

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 11%

סוג: ורוד חצי מתוק

זן ענבים: קברנה סוביניון 60%, קברנה פרנק 40%

יצרן: Domaine Moncourt

אזור: עמק הלואר, AOC d'Anjou

מחיר ממוצע: 950 רובל.

משקה זה מיוצר ביקב Domaine Montcourt מאז 1994 ובמהלך תקופה זו הצליח לזכות במעריצים רבים ברחבי העולם. להשגת חומרי גלם יוצרים את הגפנים בצורה מיוחדת בשיטת גיות: אחד משני הנבטים מניב יבול, והשני מניב פרי רק לעונה הבאה. היין מיושן במיכלי נירוסטה. ניתן לאחסן אותו יותר מ-10 שנים. משתלב היטב עם פירות וקינוחים מתוקים. טמפרטורת ההגשה האופטימלית היא 10-15 מעלות.

יתרונות:
  • צבע אדום-ארגמן יוקרתי עם גוון סלמון;
  • טעם פירות יער-הדר מדהים עם טעם לוואי ארוך;
  • ארומה פרחונית-פירותית בהירה;
  • עלות משתלמת.
פגמים:
  • לא נמצא.

מסורת שאטו סן-פייר קוטס דה פרובאנס

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 12.5%

סגנון: ורד יבש

זן ענבים: תפקיד 40%, Clairette 30%, Ugni blanc 30%

יצרן: Chateau Saint-Pierre

אזור: פרובנס, Cotes de Provence AOC

מחיר ממוצע: 1128 רובל.

בקבוק אלגנטי עם משקה טעים מעולה יקשט כל שולחן ויהווה תוספת נהדרת למנות ים תיכוניות ולסלטים. זה יכול לשמש גם כאפריטיף. טמפרטורת ההגשה האופטימלית היא 8-10 מעלות.

יתרונות:
  • צבע ורוד סלמון יפה;
  • טעם פירותי-פיקנטי רב עוצמה;
  • ארומה נעימה;
  • ערך דמוקרטי.
פגמים:
  • לא נמצא.

מרסל מרטין רוז ד'אנז'ו

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 11%

סוג: ורוד חצי יבש

זן ענבים: גרולו, קברנה פרנק, גאמאי

יצרן: מרסל מרטין

אזור: עמק הלואר, רוז ד'אנז'ו

מחיר ממוצע: 1240 רובל.

המשקה הזה מגיע ממחוז אנג'ו, המפורסם בייננים המיומנים שלו, והוא עשוי מחומרי גלם שנקטפו בבגרות מלאה. תהליכי התסיסה והייצוב מתרחשים בבקרה טכנולוגית קפדנית, ולאחר מכן יישון קצר במיכלי פלדה. יין שנעשה בדרך זו יכול להישמר עד חמש שנים. זה יהיה תוספת נהדרת לבשרים קלים, סלטים ופירות.

יתרונות:
  • צבע ורוד אפרסק יפה;
  • ארומת תות-אפרסק טרי;
  • טעם פירותי נעים;
  • עלות משתלמת.
פגמים:
  • אולי נראה מתוק מדי.

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 12.5%

סגנון: ורד יבש

זן ענבים: פינו נואר

מפיק: Domaine La Croix-Canat

אזור: עמק הלואר›Les vins du Centre

מחיר ממוצע: 2020 לשפשף.

כרמים, שהבציר מהם משמש להכנת המשקה הזה, גם בלילה, מקבלים חום מהאבנים המחוממות בשמש, שבהן מכוסה הקרקע מתחת לגפנים. זה מבטיח התבגרות אחידה ותשואות גבוהות.

יתרונות:
  • צבע ורוד אלגנטי;
  • טעם פירותי-חריף עשיר;
  • ארומה נעימה חזקה;
  • זול.
פגמים:
  • קשה למצוא בחנויות.

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

נפח: 0.75 ליטר

מבצר: 16.5%

סגנון: ורוד מתוק

זן ענבים: מרלו, תנת

יצרן: Domaine d'Esperance

אזור: ארמניאק

מחיר ממוצע: 3150 רובל.

המשקה המסורתי של גסקוניה, שנולד במאה ה-16, עדיין פופולרי היום.הוא מושלם כאפריטיף, וגם ייראה נהדר בשילוב עם כבד אווז, קינוחים שונים, גלידה, פירות טריים. טמפרטורת ההגשה האופטימלית היא 5-8 מעלות.

יתרונות:
  • צבע פטל עמוק יוקרתי, קרוב בגוון ליינות אדומים;
  • ארומה עזה של דובדבנים בשלים, תותים ועשבי תיבול;
  • טעם תות-דובדבן עשיר עם רמזים לתבלינים.
פגמים:
  • תכולת סוכר גבוהה מדי של 148 גרם לליטר הופכת את השימוש בו לבלתי רצוי עבור אנשים עם סוכרת;
  • אחוז גבוה של אלכוהול.

קניית יין בחנות מקוונת

רשמית, מכירת משקאות אלכוהוליים באינטרנט אסורה ברוסיה, אך כמה יצרנים חוקיים ארגנו את מכירת המוצרים שלהם באינטרנט עם משלוח לבתי הלקוחות. אפשרות רכישה נוספת היא משלוח עצמי, כלומר, הקונה עצמו אוסף את המשקאות שנרכשו מהחנות לאחר תשלום מקוון.

לרכישת משקאות אלכוהוליים באינטרנט יש יתרונות וחסרונות. הראשונים כוללים חיסכון בזמן, שכן אין צורך לבזבז אותו על קניות במהלך המשלוח, כמו גם חיסכון בכסף, שכן לעתים קרובות בהזמנה דרך האינטרנט מחיר המשקה יהיה מעט נמוך יותר מאשר בקנייה ישירות באותו חנות. .

החיסרון העיקרי הוא הסיכון המוגבר בקניית משקאות מזויפים, שבמקרה הטוב יאכזב, ובמקרה הרע עלול להזיק לבריאות. כמו כן, אל תשכח את חוסר האפשרות לבדוק את זמינותם של כל התעודות והרישיונות הדרושים המקנים למוכר את הזכות למכור אלכוהול.

שתיית יין: טוב או רע?

היחס ליין השתנה שוב ושוב.זה יכול להיחשב כתרופה לכל המחלות ומומלץ לשימוש על ידי כולם בכל כמות, או שאפשר להאמין שזה יכול להיות רק מזיק ואסור בהחלט.

השימוש לרעה ביין, כמו כל משקאות אלכוהוליים אחרים, אכן לא יביא שום תועלת לגוף, גם אם תשתה רק משקאות איכותיים. אבל אם אתה לא נסחף, אז, כפי שלא רק הצרפתים, אלא גם בני המאה הקווקזיים, המכבדים מאוד יין אדום יבש, מאשרים בדוגמה שלהם, המשקה הזה עוזר לחזק את מערכת הלב וכלי הדם והעצבים של הגוף ולהגדיל את תוחלת החיים. בנוסף, זה עוזר להגביר את החסינות ומסייע במניעת התפתחות סרטן. הדבר אפשרי בשל נוכחותו של רסברטרול, חומר השייך לפיטואלקסינים טבעיים. צמחים רבים, כולל אוכמניות, חמוציות, בוטנים, וכמובן ענבים, מייצרים אותו כהגנה מפני פטריות, פתוגנים וקרינת UV. באופן דומה, הוא פועל לאחר כניסה לגוף האדם.

שתיית יין מתונה, לא יותר מכוס אחת ביום לנשים ושתיים לגברים, מגדילה את כמות חומצות השומן הבריאות אומגה 3 בתאי הדם האדומים ובפלזמה, מה שמשפר את הרכב הדם. זה מפחית את הסיכון הקרדיומטבולי באנשים שאובחנו עם סוכרת מסוג 2.

יין לבן נחשב באופן מסורתי פחות מועיל מיין אדום מבחינת השפעות בריאותיות, אך הוא יכול גם להגן על הלב מפני הזדקנות מוקדמת, להגביר חסינות ולשפר את הבריאות הכללית, מכיוון שהוא מכיל הרבה יותר פלבנואידים מאשר יין אדום, כלומר הם נוגדי חמצון רבי עוצמה.

כדי לא לפגוע בגוף על ידי שתיית אלכוהול, יש צורך לא רק לעקוב אחר כמותו, אלא גם לבחור בקפידה משקאות. יינות יבשים בעלי חוזק של 9 עד 16 מעלות הם בעלי התכונות השימושיות הגדולות ביותר. ביינות חצי מתוקים ומתוקים יש כמות מוגברת של סוכר וסולפיטים, תכולת הקלוריות שלהם גבוהה בהרבה. בנוסף, הם עשויים להכיל צבעים, נוגדי חמצון, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים, שגם הם לא יכולים להשפיע בצורה הטובה ביותר על גוף האדם. משקאות מועשרים מכילים גם תוספים מזיקים רבים, הם עתירי קלוריות ויכולים לעורר התמכרות לאלכוהול.

100%
0%
הצבעות 2
0%
0%
הצבעות 0

כלים

גאדג'טים

ספּוֹרט