דירוג אוטמי הוואקום הטובים ביותר לשנת 2022

מאז ימי קדם אנשים חיפשו דרכים להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון בשיטות וטכנולוגיות שונות - הקפאה, קירור, שימורים ואחרות. ההתקדמות הטכנולוגית מתפתחת ללא הרף עם הופעתן של שיטות חדשות לשימור מזון שמיש ולשיפור טעמו. שאיבת אבק היא טכנולוגיה חדשנית המבוססת על אריזת מזון בשקיות צפופות מיוחדות עם הוצאת אוויר מהן לאחר מכן. בתחילה, זה היה זמין רק ברמה התעשייתית. עם זאת, כעת הופיעו בשוק מכשירים מיוחדים, הנקראים ואקום אורזים. ציוד מטבח כזה הוא עדיין צעיר יחסית ולא כל עקרות הבית מוכרות היטב. לעתים קרובות אין להם מושג איך לבחור טכניקה כזו ומה לחפש כדי לא לטעות בעת הבחירה.

סקירה זו מאפשרת לך למלא את פער הידע בתחום זה של ציוד למטבח.הדירוגים, המבוססים על ביקורות משתמשים, מציגים בצורה נגישה את המאפיינים והפונקציונליות של המוצרים הטובים ביותר, על פי הקונים.

מידע כללי ומטרה

אוטם ואקום - מכשיר ליצירת חלל נטול אוויר בתוך אריזה מיוחדת (מיכל, שקית) עם מוצרים או מוצרים אחרים (אלקטרוניקה, בגדים, תרופות) מונחים בתוכה וסגירה הרמטית.

לאחר יצירת ואקום, הקצה החופשי של השקית אטום כדי למנוע חדירת לחות, חמצן, חיידקים.

הסיבות העיקריות ליישום הן היתרונות הבאים:

• עלייה משמעותית בחיי המדף;
• מיקום קומפקטי של מזון ללא אובדן אטרקטיביות במקפיא או במקרר;
• מניעת ערבוב ריחות במקרה של מיקום משותף של מזונות שונים;
• עיבוד מרכיבים בטמפרטורות נמוכות להכנת מנות ספציפיות;
• הגנה באקלים לח או בתנאי שטח של מוצרים רגישים ללחות או בתפזורת: קמח, קפה, תה;
• הכנת מנה של הכמויות הנדרשות של מרכיבים למנות האהובות עליך.

טבלה השוואתית של תקופות אחסון:

מוצר	חיי מדף ללא אריזת ואקום	חיי מדף באריזה ואקום
במקרר, ימים:
גבינה	15	50
דג	3	6
בָּשָׂר	2	5
ירקות	3	10
פרי	6	18
במקפיא, חודשים:
בָּשָׂר	4	12
דג	4	24
פירות וירקות	10	24

הביקורות העיקריות על השימוש במסירי גז הן כדלקמן:

• שקיות ניילון למעשה אינן מגנות על מוצרים מפני פגיעה מכנית;
• עם אחסון ארוך, הטעם של מנות מתדרדר;
• במקרה של אי ציות לכללי האחסון במזון, קיימת סכנה להיווצרות חיידקים אנאירוביים;
• המחיר של מכשירים בודדים הוא במחיר מופקע.

התקן

למרות המגוון הרחב של המגוון, העיצוב כולל רכיבים נפוצים:

1. בית - עשוי נירוסטה או פלסטיק. ככלל, יש לו חותך פוליאתילן ותא לאביזרים.
2. משאבה לשאיבה - ככלל, יש ביצועים מקסימליים של עד 92% מנפח האוויר הכולל.
3. תא ואקום מצויד באטמים הרמטיים.
4. גוף חימום (רתך) עם ציפוי טפלון נון סטיק.
5. לוח בקרה להגדרת מצב ההפעלה וכן לשינוי הגדרות.

איך זה עובד

עקרון הפעולה הוא די פשוט:

1. נפח המוצרים הנדרש ממוקם באריזה מיוחדת עם מידות מתאימות.
2. קצוות האריזה מובאים לתוך החדר, המכשיר נסגר בעזרת קיבוע אמין של התפסים.
3. מצב ההפעלה מוגדר בלוח הבקרה.
4. שאיבה אוטומטית של נפח אוויר נתון מתחילה לאחר ההפעלה.
5. איטום מתרחש עם גוף חימום לאחר כיבוי המשאבה.
6. ניתן להפעיל את פונקציית האיטום על ידי לחיצה על כפתור מיוחד בגוף.

זנים

בתיאום מראש

1. עבור שטרות כסף.
2. לנוזלים
3. לפריטים קטנים.
4. לחומרים דביקים.
5. למוצרי מזון.
6. עבור חומרים בתפזורת.

לפי סוג ההתקנה

1. ידניות - הן משאבות יד לשאיבת אוויר ללא אפשרות הלחמה. משמש עם מיכלים עם שסתומים מיוחדים. הם מאופיינים בקומפקטיות ובעלות נמוכה.

2. שולחני - מגוון הדגמים הגדול ביותר לשימוש במטבחים קונבנציונליים. בדרך כלל הם מצוידים במסילת ריתוך אחת ועובדים עם תיקים או סרטים.

3. רצפה - לרוב יחידות בעלות ביצועים גבוהים וחזקות ליישומים תעשייתיים, שהן הכרחיות בסופרמרקטים או במפעלים, ולא בבית.

4. מובנה - מוצרים ברמה חצי מקצועית או מקצועית להטמעה בריהוט למטבח. ביצועים ופונקציונליות תואמים להתקני תא מסוג שולחני. נוחות נוספת מסופקת על ידי עיצוב נשלף.

לפי מספר המצלמות

1. Tubeless - לשימוש ביתי שאין להם מצלמות משלהם. הם מאופיינים בגודל קטן ובמחיר נמוך. עם זאת, הם אינם ארוזים בסביבה גזית, ועל פני השטח של שקיות האריזה להיות גליים כדי למנוע קיפולים. אל תדאג לשימור לטווח ארוך.
2. חד קאמרי - מכשירים מתקדמים לשימוש תעשייתי עם מצלמה משלהם. מסוגל ליצור ואקום עמוק ולעבוד בגזים אינרטיים. יש להם ממדים גדולים, המספקים טעינה ועיבוד בו זמנית של מספר חבילות.
3. תא כפול - מוצרים תעשייתיים רבי עוצמה לנפחי עבודה גדולים עם שני תאים.מסוגל לספק תהליך מתמשך עם פרודוקטיביות גבוהה.

לפי מספר רצועות הריתוך

1. עם מסילה אחת - בדרך כלל מכשירי חשמל ביתיים שולחניים. מעבר אחד אוטם רק צד אחד.
2. עם שתי מסילות - בדרך כלל מכשירי קאמרית עם אפשרות להדק את החבילה בו זמנית בשני תפרים.
3. עם ארבע מסילות - נמצא רק במכשירים דו קאמריים עם שתי מסילות מקבילות לכל תא.

לפי אספקת אנרגיה

1. נטענת - מוצרים כף יד לשימוש בבית. הם מאופיינים בניידות גבוהה והיעדר כבל חשמל. עם זאת, יש להם חיי סוללה מוגבלים והם יקרים וכבדים יותר.
2. משק בית חשמלי - דגמים נוחים ופרקטיים עם אספקת חשמל מרשת חשמל ביתית 220V.
3. חשמל תעשייתי - יחידות בעלות ביצועים גבוהים המופעלות על ידי ספק כוח תלת פאזי 380V.

קריטריונים של בחירה

לפני רכישת שואב אבק מתאים, מומחים ממליצים לשים לב לפרמטרים הבאים, לבחור את היחס האופטימלי שלהם למצב ספציפי:

1. חומר הייצור נבחר מהעדפות המשתמש, שכן לפלסטיק מודרני יש מעט הבדלים מהותיים מפלדת אל חלד.
2. עבור חדרים קטנים, מכשירים אנכיים טובים יותר בגלל החיסכון הגדול יותר במקום. עם זאת, אם תרצה, אתה תמיד יכול לבחור מכשיר אופקי.
3. עוצמת המשאבה האופטימלית, הקובעת את מהירות הפעולה, מומלצת לתנאי בית של עד 200 וואט.
4. נוכחות של מיכל נפרד לנוזל הפלט יאפשר לאסוף במקום אחד את המים שנוצרו במהלך שאיבת אבק של מוצרים עם לחות גבוהה.
5. עובי ואיכות ההלחמה תלויים בגודל גוף החימום ומשתפרים עם עלייה.
6. אביזרים נוספים ירחיבו את הפונקציונליות עם מיקום קומפקטי של כל הרכיבים.

שימוש נכון אפשרי אם יש מיכל מתאים לאריזה:

1. דגמים מסוימים תואמים למגוון רחב של חבילות, אחרים עובדים רק עם מותגים מסוימים. זנים נפרדים עם חותכים מיוחדים משתמשים בסרט כאריזה.
2. פני השטח של הסרט והשקיות יכולים להיות חלקים או גליים, בהתאם למכשיר הספציפי ולסוג המוצרים הארוזים.
3. גודל וצורת האריזה נבחרים בהתאם לתכולה, ולכן לאריזה מוכשרת יש צורך במגוון גדלים סטנדרטיים.
4. עדיף לתת עדיפות למוצרים בעלי ערך נמוך יותר של טמפרטורת האיטום המומלצת.

איפה אני יכול לקנות

דגמים פופולריים ניתן למצוא במחלקות מיוחדות של חנויות לממכר ציוד חשמלי ביתי ותעשייתי. מוצרים מיצרנים מובילים זמינים למחקר ואימות מפורט. במקביל, מנהלים יתנו המלצות שימושיות - מהן, איזו חברה טובה יותר, איך לארוז, כמה זה עולה.

כמו כן, ניתן לבחור ולהזמין מכשיר מתאים באופן מקוון בחנות המקוונת של סוחר היצרן או בדפי אגרגטורים כגון Yandex.Market או E-katalog, וכן בשווקים כגון AliExpress. ישנם כרטיסי מוצר המכילים את הפרמטרים והמאפיינים העיקריים, תיאורים, תמונות וביקורות משתמשים.

אוטמי הוואקום הטובים ביותר

הדירוג של אוטמי ואקום באיכות גבוהה מבוסס על ביקורות לקוחות, תוך התחשבות בנוכחות של דירוגים חיוביים.הפופולריות נקבעת על ידי הרבגוניות של הפונקציונליות, השוואת ערכים אופייניים, אמינות, אחריות ומחיר.

הסקירה כוללת דירוגים בין הדגמים הידניים, השולחניים, הרצפה והמובנים הטובים ביותר של אוטמי ואקום המוצגים בשוק המקומי.

TOP 4 שואבי האבק הידניים הטובים ביותר

Airfree Slim

מותג - Airfree Slim (רפובליקה של קוריאה).
ארץ המוצא היא הרפובליקה של קוריאה.

דגם tubeless נייד תוצרת דרום קוריאה לשאיבת אבק ואריזת מזון ומוצרים נוספים. המארז עשוי מפלסטיק ABS עמיד ובעל צבע ורוד. מסנן מגן ממוקם על מכסה הבית כדי למנוע כניסת חלקיקים זרים פנימה. במהלך הפעולה, רמת הרעש המרבית יכולה להגיע עד 50 dB. שליטה בכפתור. מופעל על ידי ארבע סוללות AA. תקופת האחריות היא שנה.

מחיר - מ 2,900 רובל.

• שימוש פשוט נוח;
• אחיזת ואקום יציבה;
• פלסטיק באיכות גבוהה;
• תאימות לכל אביזרי המותג: בקבוקים, תיקים, קופסאות אוכל;
• צבע ועיצוב מקוריים;
• תמורה מצוינת לכסף.

• לא הכי חזק.

Gemlux GL-HS-11

מותג - Gemlux (רוסיה).
ארץ המוצא היא סין.

דגם קומפקטי לפינוי מהיר של אוויר ממיכלים עם שסתומים ושקיות ZIP בעת אריזת ארוחות מוכנות, מוצרי מזון ונוזלים להארכת חיי המדף. מופעל על ידי שתי סוללות AA או באמצעות כבל USB מהחשמל. לנוחות, מותקן מחוון אור. המארז עשוי מפלסטיק שחור עמיד. מיכלים ושקיות אינם כלולים.

מחיר - מ 555 רובל.

• שאיבת אוויר באיכות גבוהה;
• שימוש נוח;
• שימור ואקום טוב במיכל;
• מחיר נמוך.

• ציוד מוגבל;
• לא מיועד לעומסים כבדים.

סט Caso Vacu OneTouch Eco

מותג - קאסו (גרמניה).
ארץ המוצא היא סין.

דגם tubeless ידני עם שאיבה מהירה ממיכלים וכריות אוויר. עוזר לקצור ולארוז מזון מבלי להיות מחובר לרשת החשמל. מבטיח את בטיחותם בחלל ריק. מותקנת סוללת Li-Ion המספקת מהירות שאיבה של 3 ליטר לדקה. מיכל הזכוכית, שבו הקירות אינם פולטים חומרים מזיקים למוצרים, אינו מאפשר כל עיוות במהלך החימום והקירור. הערכה כוללת 10 תיקים, שלושה מיכלים, כבל טעינה USB-C.

מחיר - מ 5 650 רובל.

• ביצועים טובים;
• מידות קומפקטיות;
• שליטה ביד אחת;
• הופעה איכותית;
• נוכחות של מיכלים בקומפקט;
• סוללה עמידה;
• מחוון טעינה נוח;
• עצירה אוטומטית כאשר מגיעים לרמת הוואקום הנדרשת;
• טרמפים במקרה של התחלה בשוגג;
• ניקוי פשוט;
• עיצוב מסוגנן.

• חִיוּב יֶתֶר;
• חומרים מתכלים יקרים.

תהליך האריזה של Caso Vacu OneTouch Eco Set:

זרגט י.ל-281

מותג - Zarget (רוסיה).
ארץ המוצא היא סין.

דגם ידני של עוזרת בית היוצר ואקום לשקיות, מכסים ומיכלים. מארז הפלסטיק החזק מספק עבודה אמינה בטמפרטורות של 0-40⁰С. בעל שליטה אלקטרונית. פעולה אוטונומית מסופקת על ידי כוח סוללה.

מחיר - מ 1,825 רובל.

• יעילות טובה;
• מידות קומפקטיות;
• הופעה איכותית;
• עבודה לא מקוונת;
• חוסר כבל חשמל;
• מארז עמיד;
• מחיר מקובל.

• לא זוהה.

טבלת השוואה

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	סט Caso Vacu OneTouch Eco	זרגט י.ל-281
חומר דיור	פלסטיק	פלסטיק	פלסטיק	פלסטיק
כוח יניקה, בר	0.6	0.55	0.4	0.65
צריכת חשמל, W	6	6	8	12.5
פונקציות ותכונות	שאיבת אבק מיכל, מיכל איסוף נוזלים	שאיבת אבק מיכל	שאיבת אבק מיכל	שאיבת אבק של מכולות וחבילות
מידות (LxWxH), ס"מ	22x6x6	23x5x5	4.5x19.5x4.5	21x7x5.5
משקל, ג	200	230	240	210

TOP 3 אוטמי ואקום שולחניים הטובים ביותר

KITFORT KT-1509

מותג - KITFORT (רוסיה).
ארץ המוצא היא סין.

דגם קומפקטי מודרני להארכת חיי המדף של המזון תוך שמירה על טריות טבעית. הצבע השחור של גוף הפלסטיק העמיד מתאים באופן מושלם לכל עיצוב של המטבח. במצב ידני, כל תהליך האיטום והאריזה מתבצע באופן עצמאי. במצב אוטומטי, המכשיר שואב תחילה אוויר, ולאחר מכן אוטם את החבילה. מצבים יבשים או רטובים מתאימים לעיבוד סוגי המזון המתאימים. חותך הסרט מחובר לגוף בעזרת מגנטים. הערכה כוללת צינור לשאיבת מיכלים. תקופת אחריות 2 שנים.

מחיר - מ 3,490 רובל.

• פונקציונליות טובה;
• הלחמה איכותית עם תפר כפול רציף;
• פלסטיק מוצק;
• פעולה פשוטה;
• לחיצה בטוחה על כפתורים;
• תפסים חזקים;
• הופעה איכותית;
• מחיר מקובל.

• מהדק חלש;
• כבל חשמל קצר.

שואב אבק KITFORT KT-1509:

רדמונד RVS-M021

מותג - רדמונד (רוסיה).
ארץ המוצא היא סין.

דגם רב תכליתי לפינוי ואריזת מוצרים רטובים ויבשים בבית. בעבודה במצב טורבו, השאיבה מואצת משמעותית. אפשר לאטום שקיות ללא הוצאת אוויר במצב מיוחד של "סיל". הגוף הקטן עשוי פלדה מוברשת ופלסטיק שחור. צינור מתאם מאוחסן על המכסה הפנימי בתוך התא. בקרת העבודה מתבצעת באמצעות חיווי אור, שליטה - באמצעות כפתורי מגע.

מחיר - מ 7,206 רובל.

• שליטה פשוטה עם פאנל Russified;
• מספר מצבי פעולה נוחים;
• הלחמה מהירה;
• נוכחות של שלושה מיכלים ו-18 שקיות בסט
• ייצור איכותי;
• עיצוב מודרני.

• אין חותך מובנה;
• חומרים מתכלים במחיר מופקע.

סקירת וידאו של Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

מותג - BBK (סין).
ארץ המוצא היא סין.

דגם מעשי לשאיבת אבק ואריזת מוצרים שונים עם סט התחלתי לאריזה טוב. יש לו מספר מצבי פעולה, שליטה לוגית ופשוטה. מצויד במיכל לנוזל. מארז הפלסטיק העמיד זמין בשני צבעים - שחור וכסף. המכשיר נשלט על ידי שישה לחצנים מכניים המסומנים ברוסית. מחווני LED מאפשרים לך לשלוט במצבים ובמצב העבודה. בבסיס המארז ישנה נישה להנחת כבל החשמל, רגליים מגומיות מספקות יציבות.

מחיר - מ 2,690 רובל.

• שליטה פשוטה;
• האפשרות של ואקום רך, אשר אינו מאפשר דפורמציה של פירות יער רכים;
• קל לפתוח / לסגור;
• תפר כפול;
• הופעה איכותית;
• רמת רעש נמוכה;
• עיצוב מסוגנן;
• מחיר סביר.

• ללא צינורות למיכלים.

סקירת וידאו של BBK BVS801:

טבלת השוואה

	KITFORT KT-1509	רדמונד RVS-M021	BBK BVS801
אורך מסילת ריתוך, ס"מ	29	30	30
מספר מסילות ריתוך, יח'.	1	1	1
מהירות שאיבה, l/min	6	12	10
כוח יניקה, בר	0.7	0.8	80
צריכת חשמל, W	130	120	165
פונקציות ותכונות	עבור מוצרים רטובים, חותך סרטים	שאיבת מיכל, למוצרים רטובים, התאמת ואקום	למוצרים רטובים, תפר ריתוך כפול, התאמת ואקום, חותך סרטים, מיכל איסוף נוזלים
חומר דיור	פלסטיק	פלסטיק/מתכת	פלסטיק
מקור כוח	רשת חשמל 220V	רשת חשמל 220V	רשת חשמל 220V
מידות, ס"מ	36.5x12x5.5	37x14.4x7.4	39.9x8.1x16.5
משקל (ק"ג	1	1.4	1.32

3 הדגמים המובנים הטובים ביותר

KitchenAid KVXXX 44600

מותג - KitchenAid (ארה"ב).
ארץ מוצא - איטליה.

מכונת ואקום עמוק ואריזת מזון עוצמתית לחיי מדף ארוכים עם טריות לאורך זמן. כדי ליצור ואקום, מספיק לבחור את המצב המתאים בהתאם לשקיות המיוחדות או המיכלים המשמשים. זרימת העבודה מפושטת מאוד על ידי שימוש בלוח בקרה LED אינטואיטיבי. התאמה למערכת שף טאץ' מאפשרת ליצור מנות סו-ויד בשילוב עם סיר אידוי ומקפיא פיצוץ.

מחיר - מ 259,090 רובל.

• ביצועים גבוהים;
• שימוש נוח;
• שליטה קלה מהפאנל;
• מספר תוכניות אוטומטיות;
• מידות קומפקטיות;
• נפח גדול;
• הופעה איכותית;
• עיצוב תמציתי.

• חִיוּב יֶתֶר.

Asco ODV8127

ברנד - Asko (שבדיה).
ארץ מוצא - סלובניה.

עוזר בית מעולה להכנת מזון לאחסון ממושך במקפיא, שימור או מרינדה של מרכיבים שונים וכן מנות לבישול סו-וויד. לשימוש בטוח, מנגנון push2open מבטל את הצורך בידית. יחד עם זאת, המראה הופך מודרני ותמציתי יותר. כדי להאריך את המכשיר, פשוט לחץ על החלק הקדמי והמתן מעט. המבנה כולו מוחזק היטב על ידי מסילות טלסקופיות מחוזקות. הגדרה אינטואיטיבית מתבצעת באמצעות לחצני מגע.

מחיר - מ 195,900 רובל.

• יעילות גבוהה;
• שליטה פשוטה;
• שלוש רמות איטום;
• שלוש רמות של ואקום;
• חזית מתכת ומגירה עמידים;
• מנגנון דחיפה;
• ניתן להתקין מתחת לתנור;
• אינו תופס הרבה מקום;
• עיצוב מודרני.

• קצת רועש.

בישול בטמפרטורות נמוכות עם Asko:

Teka VS 1520 GS עם מאזניים

מותג - Teka (גרמניה).
ארץ מוצא - פורטוגל.

דגם מובנה לשימור מזון לאורך זמן. סט שלם עם מאזני מטבח דיגיטליים עם יכולת משקל של עד 5 ק"ג עם כיסוי מגן. זה יכול לעבוד עם שקיות אטומות מיוחדות ושקיות אריזה קונבנציונליות. אם הוא מותקן בצורה לא נכונה, הוא נכבה אוטומטית תוך שלוש דקות כדי לא לעשות הכל מחדש. רעש נמוך ורטט נמוך עקב מנוע משאבה קומפקטי. יש לו את הפונקציות של איטום אוטומטי וידני. ניתן להזמין את החזית במבחר צבעים שונים.

מחיר - מ 55,190 רובל.

• קבוצה גדולה של פונקציות;
• סגירה רכה אוטומטית;
• תאורה מעניינת;
• חותך מובנה;
• ייצור איכותי;
• עלות מקובלת;
• עיצוב מסוגנן.

• סגירה הדוקה של המכסה.

טכניקת Teka:

טבלת השוואה

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
אורך מסילת ריתוך, ס"מ	30.6	25	29.5
מספר מסילות ריתוך, יח'.	1	1	1
פרודוקטיביות, l/min	66	66.6	-
כרך, ל	17	6	-
צריכת חשמל, W	350	320	115
פונקציות ותכונות	שאיבת מיכל, למוצרים רטובים	שאיבת מיכל, למוצרים רטובים, התאמת ואקום	מיכל גליל, חותך סרטים
חומר דיור	מַתֶכֶת	מַתֶכֶת	פלסטיק
מקור כוח	רשת חשמל 220V	רשת חשמל 220V	רשת חשמל 220V
מידות, ס"מ	59.8x45.4x54.8	59.7x55x14	59.5x13.4x55.7
משקל (ק"ג	44	33	23

ניקיון ותחזוקה

יש לנתק את המכונה מהחשמל לפני הניקוי.

1. ניתן לנקות את כל המשטחים רק עם מטלית לחה ומעט מים.
2. לא נעשה שימוש בניקוי אדים.
3. השימוש בחומרים שוחקים, אלכוהול או ממיסים אינו מומלץ עקב אפשרות של נזק למכשיר.
4. השתמש בחומרי ניקוי שאינם שוחקים לניקוי משטחי נירוסטה או זכוכית.
5. את תא הוואקום מנקים עם חומר ניקוי במים חמימים ולאחר מכן ניגוב עם מטלית רכה.
6. אין לאפשר ללחות להיכנס לנקודת השאיבה!

בעיות תפעוליות

1. חוסר ההידוק של התפר בעת אריזת מוצרים רטובים מתרחש בדגמים שאינם מצוידים במצב הפעלה מיוחד.
2. לחות הנכנסת למשאבת הוואקום תגרום לרוב נזק למדחס.
3. אטימת אריזה שגויה.
4. נזק מכני לשואב האבק.

שאיבת אבק שמחה. שמרו על עצמכם ועל יקיריכם!