עם הופעת החידושים בטכנולוגיה, חיי היומיום של אישה הופכים לקלים יותר מדי יום. המטבח של עקרת בית שמכבדת את עצמה מלא ממש במכשירי חשמל ביתיים שמקלים על הבישול. רבים מהם הם עוזרים הכרחיים, והיום נדבר על בלנדרים ואקום. במאמר תלמדו על תכונות הבחירה, הפונקציונליות והזנים של מכשירי חשמל למטבח, כמו גם מה לחפש כדי לא לעשות טעויות בבחירת בלנדר ואקום.
תוֹכֶן
המכשיר במראהו דומה לבלנדר רגיל ושונה ממנו רק בשיטת עיבוד המוצרים. לפני שהמכשיר מתחיל, מסירים אוויר מהקערה ויוצרים ואקום בפנים. זה קורה בעזרת מה שנקרא "כובע ואקום". זה הכרחי כדי שהמוצרים לא יבואו במגע עם חמצן, מה שמתחיל את תהליך החמצון. ירקות ופירות מחומצנים יש תכולה נמוכה יותר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים (בעיקר ויטמין C "עוזב" מזון).
מבחינה ויזואלית, ניתן לראות חמצון אם חותכים פרי כלשהו. לאחר זמן מה, התכהות מופיעה באתר החתך. מנקודה זו המוצר יתחיל להתדרדר. אותו דבר קורה בקערה כשחותכים ירקות, וכתוצאה מכך נוצר פירה שלא נשמר לאורך זמן ונחות בטעמו מהמוצר שהוכן באמצעות ואקום. גילוי טכנולוגיית טחינת הוואקום איפשר לאכול מזון עם תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים שימושיים, ולשמור אותם זמן רב יותר בצורה לא מעובדת.
לא משנה כמה עולה בלנדר ואקום, מומחי תזונה ממליצים לרכוש מכשיר כזה, שכן שייקים או פירה שמוכנים בו יהיו בעלי טעם שונה מאלה שמוכנים במטחנה מסורתית.
כמו כל מכשירי מטבח אחרים, לבלנדר מאפיינים שונים, תלוי איזה דגם זה או אחר שונה זה מזה.לפני ביצוע רכישה, מומלץ להכיר את הקריטריונים העיקריים לבחירת מכשיר:
מוצרי מותג מיוצרים במדינות רבות, אחת מהן היא רוסיה.הדגם הנבחן הוא הזול ביותר מבין אלה הנמכרים במוסקבה. המטרה העיקרית של המכשיר היא ייצור משקאות (שייקים, שייקים) בהיקפים קטנים. הדגם הנייח מופעל באמצעות כבל USB. המארז כולל מארז, שני משקפי ספורט (נפח 0.4 ו-0.57 ליטר), מנוע ואקום ומדריך הוראות.
הספק המנוע הוא 500W. הלקוחות מציינים את הממדים הקומפקטיים של המכשיר, כמו גם משקפיים ניידים נוחים עם מכסים בודדים שניתן לקחת איתך לכל מקום. כבל ה-USB מאפשר להפעיל את המכשיר בתנאי שטח - זה לא מצריך חשמל, בנק Power סטנדרטי יעשה זאת. בזמן הפעולה נעשה שימוש במצב דופק - הסכינים מסתובבות רק בלחיצה על הכפתור, שבגללו צורכים חשמל בצורה חסכונית. בקרה מכנית. המכשיר אינו זז סביב השולחן במהלך הפעולה עקב נוכחות רגלי גומי.
על פי ביקורות של לקוחות, יש להכניס לקערה רק ירקות חתוכים מראש לקיצוץ, מכיוון שחתיכות גדולות אינן מעובדות. הגוף עשוי מפלסטיק עם תוספות מתכת, המיכלים עשויים מטריטן. המחיר הממוצע של מוצר הוא 3,000 רובל.
הבלנדר הנייח של המותג הצרפתי בעל הספק של 800 W, ומצויד ב-4 סכינים.מומחים ממליצים לבחור את הכוח של מכשירים כאלה, בהתאם למה שאתה צריך לטחון. אז, עבור חיתוך קרח, הספק של המכשיר חייב להיות יותר מ 700 וואט. המכשיר מיועד להכנת שייקים, ובעל קערה בגודל קטן.
החומרים מועמסים ישירות לתוך הכוס, אותה ניתן להסיר מהגוף ולקחת איתך. הם נמצאים בסט של 2 חלקים, עם קיבולת של 0.6 ליטר. ישנם 4 מצבים עיקריים: לריסוק קרח, ערבוב, ואקום, ואקום + ערבוב. מצב הפעולה דופק.
על מנת להבטיח היעדר אוויר במיכל, לפני תחילת העבודה, המכשיר שואב את תערובת האוויר למשך כדקה, ולאחר מכן מתחיל תהליך הטחינה. בין הביקורות ישנן תלונות על כך שמסטיק האיטום אינו מקובע, ואם הוא לא מונח בחריץ בעת הסגירה, הוא עלול לקפוץ החוצה ולהינזק בעת סיבוב הסכינים. המחיר הממוצע של מוצר הוא 5,000 רובל.
הדגם שייך לקטגוריית הצוללים, הנדיר בקרב מכשירי ואקום. היתרונות של מכשירים כאלה כוללים ממדים קומפקטיים, משקל נמוך, כמו גם שימוש אוניברסלי. החידוש של היצרן הגרמני הטוב ביותר מובחן בחומרים איכותיים, הספק גבוה, עיצוב מסוגנן ונוכחות של מצב טורבו. המשתמשים מציינים גם ידית גומי נוחה ורמת רעש נמוכה.
המכשיר מצויד בשואב אבק, היוצר חלל נטול אוויר ומאפשר לא רק לטהר מזון מבלי לאבד ויטמינים, אלא גם לארוז מזון בשקיות ואקום, הנרכשות בנפרד.
החבילה כוללת מטחנה, קערה, מיכל ושקיות אחסון (6 יח'), משאבה (שואב), המכשיר עצמו. השואב הוא פייה נפרדת, המותקנת לפי הצורך. קיבולת כוס המדידה היא 0.6 ליטר. אין מכסה ולכן לצורך אחסון תצטרכו להעביר את התכולה למיכל אחר. המידות הכוללות של המכשיר כמכלול הן 6.2×39.3×5.5 ס"מ. המטרפה מורכבת משני חלקים. לדברי הקונים, הוא אינו מתאים להקצפה של ביצים לקצף חזק, אך הוא מתמודד עם ערבוב ללא קושי. פייה לטחינת פלדה עם חריצים בצדדים. המיכל עשוי מטריטאן, עומד בטמפרטורות שליליות וחיוביות כאחד (עד 85 ºС).
שלוש הוראות מסופקות עם המכשיר, אחת לכל אביזר. ניתן לשאוב רק מוצרים עם טמפרטורה שאינה גבוהה מטמפרטורת החדר. משך הפעולה לא יעלה על 10 דקות, ולאחר מכן יש לאפשר למכשיר להתקרר. ניתן לשטוף את כל האלמנטים במדיח כלים. המחיר הממוצע של מוצר הוא 5,600 רובל.
הדגם הנייח של החברה הרוסית הוא בעל הספק של 600 W והוא אחד הנמכרים ביותר בשל מחירו הנמוך.בניגוד למתמודדים קודמים, קערת זכוכית מיושמת כאן. יש לו סולם מדידה, ויש גם עט. פונקציות עיקריות: בקרה מכנית, 2 תוכניות אוטומטיות, 2 מהירויות. קיימת אפשרות לריסוק קרח. ישנם שלושה מצבי פעולה - מינימום, מקסימום ודופק (המכשיר פועל רק כשהווסת מוחזק).
בין המאפיינים של המכשיר, ניתן להבחין בנוכחות של מנגנון בטיחות (הגנה מפני התנעה כאשר המכסה פתוח), כמו גם רגליים מגומיות המונעות החלקה. קיבולת הבלנדר (1.6 ליטר) מאפשרת להכין פירה ושייקים בנפחים גדולים. גוף המכשיר עשוי מפלסטיק ונירוסטה. מידות כוללות - 22 * 42 * 18.5 מ"מ. משקל - 4.2 ק"ג. משתמשים מציינים את הקערה האטומה, כמו גם את הטעם הגבוה של המוצר המבושל. המחיר הממוצע של מוצר הוא 6,500 רובל.
המכשיר מוכרז כמולטי בלנדר, ובנוסף לראשי הוא מבצע את הפונקציות הבאות: שואב אבק, צ'ופר, סיר מרק ופוקר. תא המנוע מצויד בכוסות יניקה מסיליקון המספקות עמידות בהחלקה. לנוחות האחסון מסופק מיכל לכבל. מהירות הסיבוב של הסכינים היא 25,000 סל"ד. לקערה הגדולה נפח של 600 מ"ל, היא מושלמת עם כיסוי עם השסתום.יש גם קערת טחינה של 200 מ"ל, ומיכל גדול עם גוף חימום (ניתן להכין מרקים). המיכלים עשויים מפלסטיק ללא BPA.
זמן הבישול הממוצע של מרקים הוא 22 דקות. המכשיר מחמם את החומרים באופן עצמאי ל-70 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן הוא טוחן ומערבב אותם באופן אוטומטי. המטחנה מעבדת כל מוצר מוצק, בין אם זה סוכר, קפה, אגוזים וכו' שואב האבק ניתן להסרה ופועל באופן אלחוטי מ-4 סוללות AA. לוח הבקרה פשוט ואינטואיטיבי. יש לו מתג מצבים וכפתור דופק. על מנת לשמר מזון לתקופה ארוכה יותר, כל מיכל מצויד במכסה ואקום. המחיר הממוצע של מוצר הוא 7,000 רובל.
לפי YandexMarket, זהו הדגם עם השילוב הטוב ביותר של מחיר ואיכות. למרות העובדה שהוא אינו פופולרי בשל העובדה שהמותג אינו מוכר לקונים הרוסים, רובם משאירים משוב חיובי לאחר השימוש במכשיר. משתמשים מציינים את איכות הבנייה של החומרים, כמו גם הספק גבוה (1200 W). קיבולת הכד של 1.75 ליטר מאפשרת לך לעבד מספר רב של מוצרים. הכד עשוי פלסטיק, אינו מכיל ביספנול A. בקרה אלקטרונית, ישנם 9 מצבים.הממשק אינטואיטיבי, אין צורך לקרוא את מדריך ההוראות כדי להפעיל את המכשיר.
ניקוי קל לאחר השימוש מובטח על ידי נוכחות של פונקציית ניקוי מהירה. הקערה עשויה מטריטן, היא מתנקה במהירות גם לאחר הכנת הבצק. הקונים מציינים כי משקאות מתקבלים ללא חתיכות וקצף, והם מאוחסנים הרבה יותר זמן מאשר אלה שהוכנו בבלנדר רגיל. ניתן לבשל את המנות הבאות: שייקים, קוקטיילים, מרקים, בשר טחון, רטבים, בצק. ניתן גם לטחון אגוזים קשים, קפה, סוכר וכו'.
ההספק המרבי של 1200 W מאפשר לך לטחון מוצרים מוצקים בפחות מדקה אחת, ורכיבים נוזליים מתערבבים תוך כמה שניות. מידות כוללות - 190 * 450 * 190 מ"מ, משקל - 3.9 ק"ג. בנוסף לבסיס, ערכת המשלוח כוללת כוס מדידה, דוחף, מברשת ניקוי ותיאור טכני של המכשיר. תכונות נוספות כוללות נוכחות של טיימר בתדירות של 10 שניות. מבין המינוסים, הקונים מציינים רמת רעש גבוהה. המחיר הממוצע של מוצר הוא 15,000 רובל.
הסקירה ממשיכה עם דגם נייח נוסף של היצרנית Beko. למכשיר 2 קערות - סטנדרט ונסיעות. המיכל הבסיסי 1.5 ליטר מיועד לערבוב כמויות גדולות של מוצרים. לכביש (0.7 ליטר) 2 כיסויים (הובלה ואקום). מכסה ההובלה מצויד בשסתום לפתיחה קלה. ניתן לשטוף את כל הרכיבים במדיח כלים.שתי הקערות עשויות מטריטאן וללא BPA. לקנקן הראשי יש ידית לניידות קלה.
גוף הבסיס הנייח משולב, עשוי מתוספות פלסטיק ונירוסטה. אורך הכבל של 125 סנטימטרים מאפשר למקם את הבלנדר במרחק מהשקע. למארז יש תא אחסון. המכשיר הוא בגודל גדול, עבור מיקומו יש צורך להקצות שטח גדול. משקל המוצר הוא 4 ק"ג. יש 6 תוכניות אוטומטיות, העיקריות שבהן שייקים, רטבים, ערבוב, קרח, ניקוי עצמי. ישנו כפתור דופק השולט על מהירות הסיבוב של הסכינים באופן ידני.
ישנן רגליים מגומיות בתחתית הגוף המעניקות יציבות במהלך הבישול. שאיבת האבק נמשכת לא יותר מ-40 שניות, ולאחר מכן ניתן להגדיר אחת מהתוכניות האוטומטיות, או להסיר את הכד לאחסון. משתמשים מציינים את הנוחות של שטיפת המכשיר, כמו גם כוח גבוה ונוכחות של מספר רב של מצבים. המחיר הממוצע של מוצר הוא 17,500 רובל.
הדגם הוא אחד החזקים בדירוג (1400 W). היצרן טוען לפונקציה של ריסוק קרח, מצב דופק ונוכחות של שואב אבק. המארז עשוי נירוסטה ואינו נתון לנזק מכני, אך טביעות אצבע נראות עליו בבירור. מסת המוצר הוא 4.39 ק"ג, נפח הכד הוא 1.8 ליטר. מהירות הסיבוב של הלהבים היא 35,000 סל"ד. יש מצב טורבו לערבוב מרכיבים מוצקים.אורך החוט 1 מטר. מסופק תא לאחסון שלו. יש כיבוי אוטומטי כאשר המכסה נפתח.
המארז כולל בלוק מנוע, כד, מכסה עם שואב אבק וכן ספר מתכונים ואחריות. הכד עשוי טריטן, אינו מכיל ביספנול A. ניתן לשטוף אותו במדיח כלים (לאחר הסרת הלהבים). יש התאמת עוצמה ו-4 מצבי פעולה. מדריך ההוראות מכיל את המאפיינים הטכניים של המכשיר, כמו גם המלצות לשימוש. לכן, לפני הבישול, יש לחתוך את המוצרים לחתיכות קטנות ולקרר אותם לטמפרטורה מתחת ל-40 ºС. למרות העובדה שהדגם נמצא בשוק כבר הרבה זמן, הוא לא איבד מהרלוונטיות שלו ויש מספר רב של ביקורות חיוביות של לקוחות לגביו ברשת. המחיר הממוצע של מוצר הוא 18,000 רובל.
דגם זה עדיף בהספק על המתחרה הקודם (2,000 W). ארץ המוצא של המכשיר היא דרום קוריאה, כאשר באתר AliExpress ניתן למצוא מספר רב של אנלוגים של nonames. המכשיר עשוי מפלסטיק, כולל הכד. נפח הכד המוצהר הוא 2 ליטר, כאשר הקיבולת האפקטיבית אינה עולה על 1.5 ליטר. מהירות הסיבוב של הסכינים היא 25,000 סל"ד.
המארז כולל: בסיס, קנקן, שואב אבק, צינור לשאיבת אוויר, בקבוק עם שסתום, מיכל ושקיות אישיות. ניתן להזמין רכיבים נוספים בחנות המקוונת של סוחר רוסי. מידות כוללות של בלנדר – 220*460*200 מ"מ. ישנן מספר תוכניות אוטומטיות ואחת ידנית. הקונים מציינים שחיקה באיכות גבוהה, קלות כביסה והספק גבוה. המחיר הממוצע של מוצר הוא 19,900 רובל.
חלק מהקונים מאמינים כי זהו הדגם הטוב ביותר מבין אלו המוצעים במבצע. הספק המכשיר הוא 1000 W, בעוד שמהירות סיבוב הלהבים עומדת על 37,000 סל"ד, שהוא הגבוה ביותר מבין המתחרים שהוצגו בסקירה. שם הדגם מרמז על העובדה שכאשר מעבדים מזון בבלנדר, נשמרת הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים.
גוף הבלוק המוטורי עשוי מאלומיניום, עמיד בפני מים וטיפות מיץ פירות וירקות. הקערה עשויה מטריטן, וכל האלמנטים הבאים במגע עם מזון אינם מכילים ביספנול A. קיבולת הכד - 1.5 ליטר - מאפשרת להקציף ולקצוץ ירקות ופירות לכל המשפחה. השחזה מתבצעת הודות לשימוש ב-6 סכיני נירוסטה, המעוקלים על פי טכנולוגיה קניינית.כל הרכיבים ניתנים להסרה וניתנים לשטיפה במדיח כלים.
החבילה כוללת בקבוק נסיעות עם שסתום ואקום וכן חוברת הוראות וספר מתכונים. ישנן 4 תוכניות בסיסיות: ריסוק קרח, שאיבת אבק, שאיבת אבק וערבוב, ניקוי כד. יש מצב דופק ובקרת מהירות. המחיר הממוצע של מוצר הוא 22,000 רובל.
מודל זה ישן יותר מזה שנדון קודם לכן. לפני שבוחרים איזה מהם לקנות, מומלץ להעריך לא רק את העלות של דגם מסוים, אלא גם את הפונקציונליות שלו. כל הקונים של המוצר מציינים את העיצוב האטרקטיבי שלו, רבים מאמינים כי המכשיר אינו צריך להיות מוסתר בארון, והוא יתאים לכל פנים.
הספק המכשיר של 2,000 W מספק 25 אלף סיבובים של סכינים בדקה. נפח הכד הוא 1.5 ליטר. מידות כוללות - 220*460*200 מ"מ. הקערה עשויה מטריטן. ישנם מספר מצבים - מיץ, נפח נמוך, ריסוק קרח, ערבוב, מרק. למפנה יש מחבר לחיבור צינור שאיתו נשאב אוויר מהשקיות. אחת הפונקציות המבוקשות ביותר בקרב הלקוחות היא הכנת מרקים חמים. התוכנית האוטומטית טוחנת את החומרים ומחממת אותם במשך 8 דקות, ולאחר מכן מתקבלת מנה ריחנית.
החבילה כוללת שתי שקיות ואקום, מיכל אחסון, כבל חשמל ומדריך הוראות. המוצר נמכר בשני צבעים. המחיר הממוצע של מוצר הוא 25 אלף רובל.
המוצר של חברה קוריאנית אינו ידוע ברוסיה, אך הוא ראוי לתשומת לב בשל הפונקציונליות הרחבה שלו. המכשיר נבדל מהמתחרים לא רק בהספק הגבוה שלו, אלא גם בנפח הגדול של הכד. המנוע של המכשיר מתוכנן כך שיגדיל את חיי השירות שלו - קיימת מערכת הגנה מפני התחממות יתר ונחשולי מתח. הספק - 1,000 וואט.
הסכין מורכבת משישה להבים המסתובבים במהירות של עד 24 אלף סיבובים לדקה. היצרן טוען כי אלמנט החיתוך מתוכנן בטכנולוגיה מיוחדת המבטלת את התרחשותם של אזורים בהם אינו לוכד את תכולת הכד, מה שתורם לערבוב איכותי. בקרה אלקטרונית, יש התאמה חלקה של עוצמה.
לוח הבקרה אינטואיטיבי, עם תאורה אחורית ניאון בהירה. במרכז יש כפתור הפעלה/כיבוי, בקר מהירות סיבוב, מעבר בין מצבים. יש מצב דופק. מידות כוללות - 220 * 448 * 220 ס"מ. אורך כבל 1.4 מטר. המחיר הממוצע של מוצר הוא 26 אלף רובל.
אחד הדגמים היקרים ביותר. הוא שייך לקו המקצועי ומשווק על ידי יצרן מוכר. הספק המכשיר הוא 1500 W, מהירות הסיבוב של אלמנטי החיתוך היא 32 אלף סיבובים לדקה.החבילה כוללת בלוק מנוע, קערת ערבוב, כד אחסון ומדריך הוראות. שום דבר נוסף.
הקערות עשויות טריטן, כל אחת מהן מסומנת בחלוקות מדודות. לקערה הגדולה (נפח 1.3 ליטר) ידית גומי המונעת החלקה מידים רטובות. מכסי כד עשויים מפלסטיק רך, עם קו מתאר איטום כפול. השליטה היא אלקטרונית, ישנם שלושה כפתורים פונקציונליים, בקר מהירות סיבוב, וכפתור הפעלה/כיבוי. משתמשים מציינים חומרים באיכות גבוהה של ייצור, כמו גם פעולה שקטה של המכשיר. בניגוד לבלנדרים אחרים, יש לו כיפה שיושבת על גבי הכוס ויוצרת חלל נטול אוויר בפנים. שאיבת האוויר אורכת כדקה אחת, ניתן להפעיל אותה בכל עת במהלך הבישול.
מידות כוללות של הבלנדר - 216*443*240 מ"מ. משקל כבד (6.2 ק"ג) וכפות רגליים מגומיות מספקים תנוחה יציבה במהלך הפעולה. אורך כבל - 1 מטר. אתה יכול להפעיל מספר תוכניות בו זמנית. המחיר הממוצע של מוצר הוא 41 אלף רובל.
כאשר בוחרים איזה מותג של בלנדר ואקום לקנות, מומלץ להחליט על המשימות שעליו לבצע. אם המכשיר דורש הכנה נדירה בלבד של שייקים, קוקטיילים ומשקאות אחרים, לא כדאי לשלם יותר מדי ולקנות מכשיר יקר. פונקציות אלה יבוצעו על ידי המכשיר של כל מותג בקטגוריית התקציב או המחיר הבינוני.יחד עם זאת, למי שמבשל כל יום ואוהב מגוון, תזדקק לבלנדר עם פונקציות נוספות כמו חימום או ריסוק קרח.
אנו לא ממליצים לשלם יותר מדי עבור מכשירים הכוללים קערות נוספות, מיכלים, שקיות אחסון וכו'. כל זאת ניתן לקנות בנפרד ובמחיר הומני יותר. יחד עם זאת, חיסכון בכוח המכשיר אינו משתלם, שכן זהו אחד הפרמטרים החשובים ביותר שמשפיעים על התוצאה הסופית.
לפני היציאה לחנות, מומלץ להכיר את הסחורה שבמבצע ולקרוא את הביקורת על כל אחת מהן. לא יהיה מיותר להתייעץ עם מוכר החנות. עם זאת, יש להתייחס לחוות דעתו בזהירות, במיוחד אם הוא ממליץ בחום לרכוש את אחד הדגמים היקרים ביותר. במבצע אתה יכול למצוא מוצרים ראויים של לא המותגים המפורסמים ביותר, אשר כמעט בשום אופן לא נחותים מהם. אנו מקווים שהסקירה שלנו תעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה!