דירוג המגררות הטובות ביותר עבור גזר קוריאני לשנת 2022

חטיף הירקות החריף הזה נכנס לחיינו מזמן ובתקיפות. ולמרות שיש הרבה מתכונים לבישול המנה, העיקר בה הוא ירק כתום חתוך בצורה מיוחדת. כדי לחתוך כראוי את המוצר הזה, אתה צריך פומפיה מיוחדת עבור גזר או גזר קוריאני. בניסיון לספק את הדרישות המודרניות, מיטב היצרנים של כלי מטבח מילאו את המדפים בגרסאותיהם של המכשיר השימושי והאופנתי הזה. למידע נוסף על איזה סוג של כלי זה, כמו גם איך לא לעשות טעויות בבחירתו, נשקול בסקירה שלהלן.

מה הם, ומה התכונות שלהם

פומפיה גזר קוריאנית היא מכשיר חיתוך שיכול לגרוס את הירק לרצועות ארוכות ודקות. שיטת עיבוד זו מאפשרת לרוטב החריף להשרות מהר יותר את חלקי הגזר, ופשוט הופכת את החיתוך למדויק ויפה יותר. מה שלא ניתן להשיג עם סכיני מעבד מזון או מכשירים כף יד קונבנציונליים.

1. פומפיה מקצועית - הן עמידות יותר ובעלות להבים חדים מאוד ועמידים.
2. מגרסות פומפיה ביתיות הן מכמה סוגים:

• פומפי יד הם מכשירים שטוחים, מרובעים או מלבניים. הם נבדלים בסידור האלכסוני של הלהב, אך יכולים להיות להם גם חורים בקטרים ​​שונים. במקביל, אתה צריך להחזיק ולשפשף את הירק במו ידיך. זה כולל גם סכין מיוחדת לגזר בקוריאנית, שלרוב מגיעה גם עם פונקציית קולפן.
• מכאני - לאפשרויות אלו יש מוט או תפס שיחזיק את הירק בצורה מאובטחת, אך הפעולה מתחילה באופן ידני. מוצרים מתווספים עם מספר חרירים ולעיתים קרובות מיכל פלסטיק עם מכסה לאחסון המוצר המבושל. מכשירים אלה גם מבצעים את הפונקציונליות של חותך ירקות, מה שהופך אותם כמעט אוניברסליים;
• פומפיה חשמלית - לפי התיאור הן דומות למטחנת בשר. הם מבוססים על מנגנון מסתובב ומנוע. כמו המכשיר הקודם, פומפיה ירקות זו מגיעה עם אביזרים רבים ושונים המאפשרים לקצוץ ירק בכל צורה וגודל.ולמרות שבמחיר דגמים כאלה יקרים יותר מעמיתיהם הידניים, היתרון העיקרי הוא המהירות והאיכות של החיתוך, מה שהופך אותם לעוזרים מצוינים עם כמות גדולה של עבודה.

חומרים בשימוש

לייצור מגרסות משתמשים בבסיסים בעלי מאפיינים טכניים שונים. הדרישה העיקרית בבחירת עוזר מטבח היא איכות החלק החיתוך של המוצר. הוא חייב להיות עשוי ממתכת עמידה שאינה מפחדת מלחות ואינה משעממת לאורך זמן. לאביזר עצמו אולי יש.

1. גוף פלדה - הם מחזיקים לרוב באפשרויות חשמליות. עשויים מחומר זה, הם מספקים ערובה לאמינות ובטיחות במהלך הפעולה, שכן המתכת לא תימס בעת חימום. אפשרויות כאלה הן פרודוקטיביות ביותר ונחשבות למקצועיות.
2. עשוי מפלסטיק - הוא משמש לעתים קרובות ליצירת מכשירי מטבח. אפשרויות אלה מגיעות בצבעים שונים, יש אפילו אנלוגים, הגוף של אשר נראה כמו אבן ממקור טבעי. לדברי רוב הקונים, איכות החומר המשמש משפיעה על הפופולריות של דגמי פלסטיק. לדוגמה: החיסרון העיקרי של אנלוגים תקציביים הוא שבירות, וחלקיקים מתפרקים יכולים להיכנס לחתך עצמו, מה שמאיים על בעיות בריאותיות. לכן, עדיף לבחור באפשרות פלסטיק באיכות גבוהה יותר.
3. פומפיה מעץ - למרות שזה הופך את הכלי לכבד יותר, יש לה יתרון כמו:

• חיי שירות ארוכים;
• עמידות בפני נזק מכני.

לעתים קרובות מדובר בפומפייה עם מארז עץ שהוא תוצרת בית.

איפה קונים ואיך בוחרים

1. הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו הוא הסכין. עליה להיות עשויה מנירוסטה שעברה עיבוד מיוחד, ואסור לה להתעמעם במהירות.
2. אופן השימוש בפומפייה תלוי בסוג המכשיר. אם המוצר מיועד לחיתוך ספירלה, עדיף להשתמש בגזרים מוארכים גדולים מטעמי נוחות. זה יגרום לרצועות הירקות להיות ארוכות יותר.
3. לאחר שסיימתם לשפשף את הגזר במכשיר מכני, יש לפרק ולשטוף אותו בנפרד עבור כל חלק.
4. כאשר מחליטים לרכוש מכשיר לבישול גזר קוריאני לשימוש רק בחגים, עדיף לתת עדיפות למכשיר מכני. עם מיכל ומחזיק.
5. חובבי חופשת הקיץ יצטרכו רק סכין מיוחדת או חותך ירקות ידני פשוט.
6. אפשרות מעניינת יהיו דגמים ניידים הפועלים על סוללות או סוללות.
7. אנלוגים חשמליים יכולים לחתוך לא רק גזר, אלא גם ירקות אחרים. ואם יש רכש או מכירות גדולות בתוכניות, הן יהיו הבחירה הטובה ביותר.
8. עבודת היד חייבת להיות בעלת מחזיק, אחרת תתעייפו מהר בעבודה איתה.
9. עדיף לקנות את המגרסה, שבה יהיו תאים מיוחדים לאחסון חרירים.
10. בשנת 2022, אפילו עקרות בית פשוטות שואפות להרמוניה במטבח. במקרה זה, קריטריוני הבחירה יחולו גם על פריטים כגון:

• עיצוב מוצר;
• צבעו;
• מאפייני עיצוב.

במקרה זה, הכל יהיה תלוי בהעדפות אישיות.

11. את האביזר שהוזכר לעיל ניתן למצוא בקלות בכל חנות רגילה או מקוונת בה יש מחלקה עם אביזרי מטבח.
12. עדיף להזמין את המכשיר באינטרנט, עדיף בשוק המוני גדול - זה יעזור לחסוך בתקציב.
13. וידאו על איך להכין פומפיה כזו בעצמך ניתן למצוא בקלות באינטרנט.

דגמים ידניים פופולריים

Multihouse MT76-11

הצעה מיצרן ידוע ברוסיה תעזור למארחת בהכנת חטיף חריף או סלט טרי. משטח החיתוך של המכשיר מורכב ממתכת עמידה בפני קורוזיה. חומר כזה של סכינים בטוח במגע עם מזון והוא חסין ללחות. אביזר מטבח זה יכול גם לטחון:

• מלפפון;
• צְנוֹן;
• קישוא.

גוף המוצר עצמו מורכב מפלסטיק איכותי באיכות מזון, קל לשטיפה ואף ניתן להכניסו למדיח כלים. המכשיר משפשף ירקות ברצועות דקות, המתאימות הן להוספת המוצר לסלט והן לקישוט מנה מוגמרת.

• קל ליהנות;
• אינו תופס הרבה מקום;
• אינו זקוק לטיפול מיוחד;
• בחירה טובה לעבודה עם ירקות שונים.

• חד מאוד - קל לחיתוך;
• המגרסה די קטנה.

ממה זה עשוי	פלסטיק
צֶבַע	תפוז
ממדים	12x1.5x38 ס"מ
להבים להחלפה	לֹא
מהו המחיר	170 ₽

אוסגרי

חותך ירקות בהיר לגזר בקוריאנית מיצרן ידוע מיפן יהיה עוזר אוניברסלי מצוין בכל מטבח. הבסיס של המוצר הוא פלסטיק מיוחד באיכות מזון עם להבי נירוסטה. מגרסת הפומפייה מתאימה גם לגבינות ושאר ירקות. מכיוון שחלקי החיתוך של המגרסה חדים למדי, עדיף לנקות אותם באמצעות מברשת מיוחדת לשטיפת כלים.

• פלסטיק באיכות טובה;
• מחיר סביר;
• טיפול פשוט;
• 3 חרירים עבור פומפיה זו כלולים בערכה;
• שימוש אוניברסלי;
• בעת פירוק, אין ריח לא נעים של פלסטיק;
• המודל אינו תובעני בטיפול;
• ניתן להכניס למדיח כלים.

• לא זוהה.

ממה זה עשוי	פלסטיק
צֶבַע	תפוז
ממדים	27x9.3x2 ס"מ
להבים להחלפה	3 יחידות.
מהו המחיר	249 ₽

מכיר בית

חותך הירקות הקומפקטי 3 ב-1 הוא בחירה מצוינת עבור כל בעלים, חוסך זמן ואנרגיה בעת הכנת חטיף ירקות. אנלוגי זה נבדל על ידי חידוד הלהבים שלו, שנשארים חדים גם לאחר מספר שנים של שימוש פעיל. המכשיר כולל ידית עמידה ונוחה עם מחזיק לולאה בקצהו. תכונה זו מאפשרת לך לאחסן את המוצר, לשים אותו על מדף או לתלות.

• חותך הירקות האוניברסלי כולל 3 סכינים נוספים, המאפשרים לך להתנסות בדרכי חיתוך שונות;
• הדגם קל לשימוש;
• בעל להב אמין כלול;
• יש ידית מעוגלת נוחה;
• המוצר מתווסף עם עצירת סיליקון מונעת החלקה;
• חומר באיכות גבוהה;
• אינו מפחד מלחות ומתאים למדיח כלים;
• מחיר ממוצע סביר.

• קשה ללבוש ולהוריד.

ממה זה עשוי	נירוסטה רפואית
צֶבַע	כסף
ממדים	34.5x11x3 ס"מ
להבים להחלפה	3 יחידות.
מהו המחיר	639 ₽

רוקו

דגם זה מסדרת Borner Classic מאפשר לגרר גזר קוריאני עם קשיות ארוכות וקצרות כאחד. המכשיר עצמו מאוד פשוט ובטוח לשימוש. למוצר יש מארז פלסטיק אמין, כמו גם להבי נירוסטה עמידים - חומרים אלה הינם היגייניים ואינם דורשים טיפול מיוחד. כל המוצרים מבית Borner מובחנים על ידי להבים שניתן להשחיז בעצמם, מה שהופך את השימוש בפומפייה לנוח וקל יותר. מכשיר מטבח זה מאפשר לך לחתוך לא רק גזר, אלא גם:

• צנון דייקון;
• צְנוֹן;
• מח ירקות;
• אפילו לפורר שוקולד צ'יפס או גבינה קשה.

• בעל בסיס מונע החלקה;
• אינו דורש כל מאמץ;
• חומר איכותי;
• לא מריח;
• גודל רצועות הגזר כמעט מושלם;
• הסדרה מוצגת בשלושה צבעים;
• מתאים לשטיפה במדיח כלים.

• משטח הפלסטיק מוכתם וקשה לניקוי;
• הערכה אינה כוללת מחזיק.
• סכינים חדות מאוד וקל לחתוך.

ממה זה עשוי	נירוסטה/פלסטיק
צֶבַע	יכול לבחור
ממדים	31.7x10.3x2.2 ס"מ
להבים להחלפה	לֹא
מהו המחיר	2294 ₽

דירוג אפשרויות מכאניות באיכות גבוהה

MDL23

אנלוגי זה עם מיכל לאחסון חרירי יהפוך לעוזר מטבח הכרחי שיאיץ ויפשט את תהליך חיתוך המוצרים. היתרון העיקרי של מכשיר זה הוא היכולת להתאים את צפיפות החיתוך מ-1 עד 9 מ"מ, פשוט על ידי סיבוב הכפתורים על הגוף. להבים גדולים יותר יאפשרו לכם לבשל סלט גזר או גבינה, וזוג דקיקים ב-2 ו-6 מ"מ יסייעו בהכנת שבבים:

• מאגוז מוסקט;
• ג'ינג'ר;
• שום;
• שוקולד.

כל הקבצים המצורפים בטוחים לשימוש. היתרונות העיקריים של דגם זה כוללים נוכחות של מיכל מיוחד, בערכה, שבו מוגשות פרוסות קצוצות, מה שעוזר לשמור על ניקיון המטבח.

• ניתן לשטוף במדיח כלים;
• יש רגליים מגומיות, המבטיחות יציבות וקיבוע יציב;
• חותך הירקות הוא אוניברסלי ויכול להחליף כמה מכשירי מטבח בבת אחת;
• למוצר יש גודל קומפקטי;
• טוב לקחת איתך לטיול;
• הסט כולל 4 להבים נוספים ו-3 סוגי פומפיה;
• יש כיסויי פלסטיק לסכינים הניתנים להחלפה;
• המיכל יכול לשמש גם לאחסון מוצרים מגוררים;
• דבר לא יקר.

• חד מאוד, קל לחיתוך;
• לא אחיזה נוחה במיוחד.

ממה זה עשוי	פלדה/פלסטיק יציב
צֶבַע	לבן
ממדים	35x10x11 ס"מ
להבים להחלפה	4 דברים.
מהו המחיר	690 ₽

החנות הטובה ביותר

פומפיה מכנית שונה ממכשירים דומים אחרים בכך שהסכינים המגיעות איתה כבר מובנות בגוף. כדי להגדיר את סוג הלהבים הרצוי, עליך לשנות את ההגדרות באמצעות שלושת הכפתורים הממוקמים בצד. על פי ביקורות, פונקציונליות זו נוחה מאוד והמשתמשים אוהבים אותה. חותך ירקות מאפשר לקבל רצועות מעוררות תיאבון בחיתוך אלכסוני ואנכי.

• מעמד למניעת החלקה;
• מבנה טוב;
• דגם אמין;
• היכולת להגדיר את המכשיר לפי הצורך;
• יכול לבצע עד 18 סוגי חיתוך;
• יש ידית נוחה;
• הפומפייה בטוחה.

• הלהבים אינם חדים מדי;
• סכינים אופקיים לא עובדים טוב.

ממה זה עשוי	פלדה/פלסטיק
צֶבַע	לבן
ממדים	35x14x13.30 ס"מ
להבים להחלפה	18 חלקים.
מהו המחיר	3490 ₽

מלנצ'ק 5 ב-1

עיצוב בהפעלה ידנית עם פורס גורס בקלות ובמהירות:

• כל ירק;
• גבינה קשה;
• פרי;
• פרורי לחם;
• ואפילו אגוזים.

אתה יכול גם לקלף תפוחים או להכין צ'יפס עם הכלי הרב-תכליתי הזה. המסגרת עשויה מפלדת אל חלד עמידה עם ציפוי אבקה לא מזיק. גריסה תחסוך לכם הרבה זמן ואנרגיה, במיוחד אם יש לכם עבודה ארוכה וגדולה.

• הידבקות אמינה למשטח השולחן;
• הידיים נשארות נקיות;
• לבנות איכות;
• חרירים עשויים היטב;
• להבים חדים.

• אמייל מתקלף במהירות;
• לפעמים מוצרים נתקעים.

ממה זה עשוי	נירוסטה/פלסטיק
צֶבַע	לבן
ממדים	28x20x8.5 ס"מ
להבים להחלפה	5 חתיכות.
מהו המחיר	1409 ₽

וולמר

ערכת Home Chef Pro W30027053 יכולה לבצע עד 11 אפשרויות חיתוך:

• סורגים;
• עיגולים;
• פרוסות;
• קוביות;
• שבבים וכן הלאה.

לאחסון כל החרירים מסופק המיכל המיוחד. ואת גודל ושיטת הגריסה מווסת הטבח עצמו באמצעות מתג.

• בעל רגלי גומי להתאמה בטוחה.
• קלות שימוש;
• נפח אחסון;
• מחזיק נוח לירקות;
• חומרים עמידים;
• מיכל מרווח של 1.2 ליטר.

• נסתם במהירות.

ממה זה עשוי	מתכת/פלסטיק
צֶבַע	לבן
ממדים	33.50x10x12.50 ס"מ
להבים להחלפה	5 חתיכות.
מהו המחיר	5699 ₽

חידושי חשמל פופולריים בשנת 2022

קיטפורט

הגרסה של קוצץ הפומפיה KT-1384 מוכרת כאחד המכשירים האוניברסליים הטובים ביותר שיכולים להתמודד בקלות גם עם חיתוך גבינה וגם עם ירקות טריים. במקרה של גזר קוריאני, מומלץ להשתמש בזרבובית עם חורים עגולים. אביזר מטבח זה בטוח ישמח את אלה שאוהבים סלטי ירקות טריים.

• המכשיר קומפקטי;
• נראה מאוד מסוגנן;
• ללא רעש זר;
• המסוק קל לניקוי;
• מבנה טוב;
• ישנן 2 אפשרויות זרבובית שונות להכנת חטיפי גזר.

• נסתם במהירות;
• לא יכול להתמודד עם ירקות מבושלים;
• יש רק קיצור דרך;
• לא מתאים לנפחים גדולים;
• יָקָר.

ממה זה עשוי	מַתֶכֶת
צֶבַע	שחור אפור
ממדים	15x21.1x29 ס"מ
להבים להחלפה	200 W
מהו המחיר	4 דברים.
	3490 ₽

Zigmund & Shtain SM-20

הגרסה של כלי המטבח עם כונן חשמלי היא אוניברסלית ויש לה מספר רב של להבים שונים, כולל עבור גזר קוריאני. במקרה זה, אתה יכול לבחור מגרסה קטנה או גדולה.

• לאופציה יש עיצוב נוח;
• מופעל על ידי שקע סטנדרטי;
• שאריות מזון לא מתפזרות במטבח;
• יש פונקציה מיוחדת לדחיפת שאריות תקועים;
• החרירים הזמינים מאפשרים לך לבצע חתכים שונים, כולל פרוסות;
• המכשיר הוא אוניברסלי ומתאים לירקות רבים.

• לא כולם אוהבים את מגרסה הגזר
• אלמנט המומנט נשבר לעתים קרובות;
• מקלט קטן למוצרים;
• מתחמם יתר על המידה במהירות.

ממה זה עשוי	מתכת/פלסטיק
צֶבַע	לבן
ממדים	19.9x22x33.3 ס"מ
כּוֹחַ	250 W
להבים להחלפה	6 יחידות.
מהו המחיר	4849 ₽

מולינקס

ה-DJ654110 משפר את חווית הבישול על ידי ביצוע חתכים ספירליים ארוכים במיוחד. כלולים עם חותך הירקות 4 סכינים בצורת חרוט להחלפה שתוכננו במיוחד עבור גזר בקוריאנית. כולל לחיתוך קשיות מרובעות.

• כלי מטבח זה תופס מעט מאוד מקום;
• לאחסון חרירים, אתה יכול להשתמש במיכל שמגיע עם הערכה;
• מיכל 800 מ"ל בסט;
• הוראות הרכבה שלב אחר שלב
• יכול לחתוך רצועות בצפיפויות שונות;
• מברשת ניקוי כלולה;
• ספירלות פופולריות מאוד בקרב ילדים.

• מחיר גבוה;
• מקלט לירקות לא יותר מ-5 ס"מ;
• לאחר העבודה נותרו חתיכות גדולות.

ממה זה עשוי	מארז פלסטיק
צֶבַע	לבן
ממדים	21x15x26 ס"מ
כּוֹחַ	80 W
להבים להחלפה	4 דברים.
מהו המחיר	5450 ₽

סיכום

אז, כפי שניתן לראות מהדירוג לעיל, מכשירים לסלטים קוריאניים שונים לא רק במספר החרירים, אלא גם:

• סוג מנגנון;
• חומר ייצור;
• עֲלוּת.

בתורו, מגרסות או חותכי ירקות אוניברסליות עם פונקציות מתכווננות מבוקשות מאוד בקרב שפים בשנת 2022. הפופולריות של דגמים ידניים מורגשת גם, אשר קשורה לא רק למחיר של חותך ירקות, אלא גם לכמות העבודה שבוצעה. מכיוון שסלטים מלוחים מיוצרים לעתים קרובות יותר בבית ובקנה מידה קטן, שימוש בפומפייה מכנית או קונבנציונלית תהיה בחירה טובה יותר מאשר קניית מכשיר חשמלי. עם זאת, החיסרון העיקרי של כל הדגמים הידניים כוללים:

• תפוקה נמוכה;
• הסיכון לפציעה במהלך התהליך;
• ושהעבודה דורשת מאמץ פיזי.

בינתיים, ההחלטה הסופית על איזה עוזר מטבח אתה צריך תלויה בהעדפות של הבעלים העתידיים עצמו. והטיפים והטריקים לעיל יעזרו לכם להחליט איזו חברה מציעה את ההצעה האטרקטיבית ביותר.