האגן הוא דבר הכרחי במטבח. קשה להפריז בתפקידו: מבשלים בו ריבות וריבות, מערבבים מרכיבים לבישול מאכלים שונים, לישה בצק, שוטפים פירות וירקות. החומר שממנו עשוי סוג חשוב זה של כלי בישול יכול להשתנות ממתכות לפלסטיק. מיטב היצרנים מציעים מבחר עצום של דגמים לכל טעם, צבע ותקציב. עם זאת, עם כל המגוון והבהירות של פתרונות הצבע, חשוב לדעת איך לבחור את הדגם הטוב ביותר שישמח את העין ויחזיק מעמד עשרות שנים, היכן קונים, איזו חברה עדיפה. אנו מציעים דירוג של אגנים איכותיים למטבח לשנת 2022 עם תיאור היתרונות והחסרונות, המאפיינים והתכונות.
תוֹכֶן
מאז ימי קדם, אנשים השתמשו באגנים נוחים ופונקציונליים למטבח. איתם נוח לאחסן, לשטוף, לערבב ואפילו לבשל כמה סוגי מזון. כמובן שבמהלך מאות השנים אביזר המטבח הזה עבר שינויים משמעותיים מבחינת עיצוב וחומרים. האגנים הראשונים היו עשויים נחושת ופליז, עקרות בית רבות משתמשות בהם בהנאה עד היום, במיוחד להכנת ריבה. עם תחילת ההתפתחות המהירה של התעשייה הכימית, החלו להשתמש בסוגים שונים של פלסטיק כחומר לפחיות, מוצרים מתקבלים במחיר תקציבי, בצבעים ובצורות שונות, קלילים ועמידים.
עכשיו מיכלי פלדה פופולריים מאוד, שכן לנירוסטה יש מאפיינים טובים למדי. לאגני אלומיניום יש ביקוש גדול, כי בנוסף ליתרונות - מחיר נמוך ומשקל קל, יש להם גם חסרונות משמעותיים: אובדן מהיר של המראה, שריפת התכולה בזמן הבישול, רגישות ללחץ כימי ומכני, חמצון מזון.
אתה יכול להזמין כל דגם באינטרנט מבלי לצאת מהבית שלך: יש מבחר רחב בחנויות מקוונות.
על מנת שאגן המטבח יהפוך לעזר אמיתי ותוספת יפה לפנים, רצוי להסתמך על מספר פרמטרים בעת הבחירה:
חוֹמֶר. כיורי מטבח מיוצרים בעיקר:
צֶבַע. על מנת שהאגן יתאים בצורה הרמונית לתוך הפנים של המטבח, חשוב לשים לב לערכת הצבעים. לכלי שולחן מפלסטיק יש את המגוון הרחב ביותר של גוונים, ניתן לבחור אותם לחלוטין עבור כל פנים, והוא יתאים בצורה מושלמת לצבע של רהיטים, וילונות, קירות. מוצרי אמייל מגיעים גם בצבעים שונים. בנוסף לגוונים שונים של אמייל, אתה יכול לבחור קערה עם דפוס מתאים, אשר דגמים רבים לקשט. זה ישלים ויצל את סגנון המטבח. מוצרי נחושת ופלדה אינם נבדלים במגוון הצבעים, הם מאופיינים בגוונים טבעיים של מתכות: ורדרד-בז' לנחושת, כסף לנירוסטה.
הגודל. הפונקציונליות של עוזרי המטבח שונה: הם שוטפים ירקות ופירות, לשים את הבצק, מכינים בשר טחון, סלטים ומכינים ריבה. לכן, הגודל שלהם צריך להתאים למטרה המיועדת שלהם. מיכלים לסלטים צריכים להיות קומפקטיים, עם דפנות גבוהות, ולבישול על הכיריים, להיפך, עדיף לבחור עם גובה ממוצע של הקירות, קירות עבים ותחתית. היצרנים מציעים מבחר עצום של גדלים, הקוטר יכול לנוע בין 24 ל-48 ס"מ, הנפח - בין שניים לשלושה עד 15 ליטר. בארסנל של מארחת טובה יש תמיד כמה מכולות בגדלים שונים. זה נוח גם בשימוש וגם באחסון, מכיוון שאתה יכול לשים הכל אחד באחד, בזמן שהם תופסים מעט מאוד מקום.
הצורה. לאגן המסורתי צורה עגולה, ואילו קוטר הבסיס קטן במעט מקוטר החלק העליון. זה נוח ומוכר. אולם לאחרונה נכנסו לאופנה מיכלים בצורת ריבוע, שחוזרים על צורתו של כיור מטבח מודרני. הבחירה תלויה בנוחות השימוש.
מחיר. לא הגורם האחרון בבחירת עוזר מטבח הוא העלות שלו. מיכלי מטבח אינם נחשבים לסוג של פריטי בית סופר יקרים, הם יכולים לעלות בין 50-100 רובל ל-10,000-15,000 רובל, תלוי בחומר הייצור, המותג והעיצוב. היקרים ביותר הם דגמים עשויים נחושת ופליז עם ידיות ברונזה, עשויים בסגנון עתיק. אפשרות הכלכלה היא פלסטיק, שלמרות היותו זול, יכול להחזיק מעמד שנים רבות.
המלצות. לפני שאתם קונים אביזר חשוב למטבח מחנות מקוונת או ממחלקת כלי הבישול הקרובה אליכם, כדאי לקרוא כמה טיפים חשובים שנאספו מביקורות של לקוחות. זה נוגע למותג, דגם, חומר, אחריות, חיי שירות בפועל ולא בהצהרת היצרן.ישנם אתרי ביקורות צרכנים רבים באינטרנט על כל מיני מוצרים, כולל אפשר למצוא בקלות הערות על השימוש באגנים למטבח, מהן לא כדאי להתעלם.
כדי להבין איזה אגן למטבח עדיף לקנות, שקול את הדגמים הפופולריים ביותר של מותגים ידועים המבוקשים בשנת 2022.
דגם נחושת קלאסי עגול בגובה 10 ס"מ ובקוטר 30 ס"מ ללא מכסה תוצרת מותג מוכר מאיטליה. מיועד לבישול ריבות, ריבות, ריבה. הודות לקירות העבים ותחתית 10 מ"מ, התכולה אינה נשרפת. מצויד בידיות ברונזה שאינן מתחממות בבישול על הכיריים, וזה מאוד נוח. מתאים לכיריים גז וחשמליות. דורש ניקוי קבוע בחומרי ניקוי עדינים לשמירה על המראה והצבע. נמכר באריזת קרטון ממותגת. אחריות 24 חודשים.
מחיר ממוצע: 11900 רובל.
חידוש של יצרן ביתי עשוי נחושת באוסף כלי יציקת נחושת. מיועד לבישול ריבה, יש לו צורה נוחה, ידיות נוחות ארגונומיות שאינן מתחממות בעת חימום. הם מהודקים היטב לגוף עם מסמרות. לטענת הקונים, הגובה והנפח מספיקים לבישול נוח בבית. ארוז בקופסת קרטון ממותגת עם ידית פלסטיק נוחה. לא מתאים לכיריים אינדוקציה ללא מתאם מיוחד הנמכר בנפרד. בעת בישול, הוא שומר על כל התכונות השימושיות של פירות יער.ידיות פליז וינטג' מעוצבות עדינות מעניקות ליצירה מראה עתיק ויקר.
עלות ממוצעת: 12600 רובל.
הפופולריות של הדגם של יצרן מקומי מובטחת על ידי איכות גבוהה, צורה ארגונומית, ידיות נוחות, נפח גדול. מוליכות תרמית משופרת מפזרת את החום באופן שווה על פני השטח כולו. הודות לכך, מזון מבושל במהירות וללא אובדן של חומרים מזינים. העובי של 15 מ"מ גורם לאגן להחזיק מעמד לנצח עם שימוש סביר ושליטה בחומר. היתרון של הדגם הוא שאין לו תפרים על הגוף, הוא חלק, מה שמגדיל את חיי השירות שלו. קצה עליון עם קיפול. מה שיוצר צלע מתקשחת המונעת סטיות ועיוותים החומר בעל השפעה אנטיבקטריאלית, אינו מאפשר לפטריות ולחיידקים להיכנס למזון. לא מומלץ לשטוף במדיח כלים. לצורך טיפול, אין להשתמש בחומרי ניקוי המכילים כלור ובמטליות רחצה עם חלקיקים שוחקים, מכיוון שהחומר עלול להתחמצן או להישרט מכנית.
מחיר ממוצע: 7400 רובל.
דגם פופולרי של יצרן ביתי ידוע הוא הכרחי במטבח לבית ולגינה. מושלם לאחסון, כביסה, ערבוב מזון, הכנת ריבה. אמייל זגוגי איכותי מגן באופן אמין על המוצר מפני חמצון ונזק מכני. קל לניקוי, חזק ועמיד.ניתן לשטיפה במדיח כלים, אינו דורש תנאים מיוחדים לטיפול. עם זאת, כדאי להיזהר עם הקצה העליון של הקצה: בעת ניעור מזון על ידי הקשה עליו עם סכין, האמייל עלול להישבר.
עלות ממוצעת: 452 רובל.
הדגם האופנתי של המותג היפני הפופולרי עשוי מפלדה מוקשה בעלת חוזק גבוה. שונה במראה אסתטי ובפרקטיות. האמייל, המיוצר בטכנולוגיה ייחודית באמצעות אבקת סוכר, אינו סופג שומנים וריחות, אינו נתון לחמצון ואינו משנה צבע במהלך הפעולה. מבפנים, פני השטח מכוסים באמייל נקבובי דק, מבחוץ - ליטוש מט. עמיד בכל הטמפרטורות, מתאים לכיריים ותנורים אינדוקציה. המזון אינו נשרף הודות לתחתית המעובה, העבה יותר מזו של אנלוגים מיצרנים אחרים, וכן ציפוי האמייל הנקבובי הסופג שומנים ויוצר שכבת נון-סטיק משלו. במיכל בקוטר 30 ס"מ ובגובה של 11 ס"מ, ניתן לא רק לבשל, אלא גם לערבב אחסון נוח הודות למכסה ההדוק העשוי מפוליפרופילן גמיש עם תפס מאובטח, הכלול באריזה. המשטח החלק לחלוטין של הצד הפנימי אינו מאפשר לחיידקים להתרבות ומהווה אינדיקטור להיגיינה של הדגם.
עלות ממוצעת: 6100 רובל.
הדגם של המותג המקומי האגדי ממשיך לשאת את שרביט האיכות והאמינות של המוצרים. כיור אוניברסלי למטבח יעזור בבישול הודות לצורתו הנוחה, הנפח האופטימלי הוא 3.5 ליטר. הוא מוגן באופן אמין מפני נזק כימי ומכני על ידי אמייל זגוגי דו-שכבתי. מתאים לבישול על כל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה. מראה יפה נותן חיפוי של גרניט כחול עם דוגמה דקורטיבית.
מחיר ממוצע: 600 רובל.
פלסטיק בטוח ידידותי לסביבה ממנו עשוי הדגם בעל עמידות מוגברת. האגן מוצק וקל, לא מפחד ממים רותחים ושינויים פתאומיים בטמפרטורה. חריטה נוחה בקצה העליון של אחד מארבעת הצדדים מאפשרת לנקז את הנוזל בקלות ובמהירות. אם האגן מלא, אז הודות לפצעונים בקצה, ניתן לשאת אותו ללא חשש להפיל אותו מידיך. הצורה המרובעת המודרנית מאפשרת להתקין אותו בכיור מטבח סטנדרטי או מדף למקרר. גובה הקירות 13.8 ס"מ.
מחיר ממוצע: 123 רובל.
ניתן להשתמש בדגם העשוי מפוליפרופילן גמיש בחוזק גבוה במטבח עם הפונקציה:
בחלק העליון הוא מעוטר בגבול גלי. זה נוח לאחיזה בידיים הודות לחפירה מיוחדת מתחת לקצה. הצביעה הייחודית תתאים לפנים כל מטבח. קלות אחסון בשל גודל קומפקטי.
עלות ממוצעת: 68 רובל.
אגן ארגונומי וקל משקל בעל צורה עגולה עם מכסה נוח לאחיזה בידיים בשל ההקלה הגלי של הצד החיצוני. קל להרכיב ולהסיר את מכסה הפוליפרופילן מכיוון שיש לו ידית נוחה גדולה. קבוע בצורה מאובטחת. חוזק החומר נבדק על ידי לקוחות אשר, בסקירות שלהם, מציינים את השירות ללא רבב לטווח ארוך של המוצר, שאינו נתון להשפעות אגרסיביות מכניות וכימיות. הדגם מוצג במספר צבעים.
עלות ממוצעת: 189 רובל.
למוצר של היצרן ההודי יש את הפרמטרים הבאים האופטימליים לשימוש ביתי:
אביזר מטבח ידידותי לבית לבישול, ערבוב ואחסון מזון. הצורה העגולה עם הקצה המעוגל וחריץ האצבע מקלה על נשיאה והנחתה. מינוס אחד - קירות ותחתית דקים מדי עבור עלות כזו.
עלות ממוצעת: 2079 רובל.
דגם מפלדת אל חלד מזון בעלת חוזק גבוה. שילוב מוצלח של מראה ומשטחים מלוטשים מט יוצר מראה אסתטי ומושך. בפנים המשטח שטוח לחלוטין, ללא חלקים קמורים, כך שקל לנקות אותו. קוטר 48 ס"מ מספק פונקציונליות מתקדמת: ניתן ללוש בצק או בשר טחון, לערבב מרכיבים לסלטים ותכשירי ירקות לשימור, לשטוף פטריות, ירקות, פירות. מתאים לבישול ריבה, המאפשרת גובה קיר של 15 ס"מ. קערה עמידה אינה רגישה ללחץ מכני ולתנודות טמפרטורה. אחריות - 24 חודשים.
מחיר ממוצע: 715 רובל.
הערכה של היצרן הסיני כוללת ארבעה אגנים בנפחים וגדלים שונים, מאחד עד חמישה ליטר. החומר עומד בתקני איכות ובטיחות בינלאומיים עבור נירוסטה בדרגת מזון. משטחי מט ומראה משולבים בהצלחה, ומעניקים למוצר מראה מודרני. מומלץ לאחסן אגנים אחד בשני כדי לא לתפוס הרבה מקום. השלילי היחיד הוא הצד המאופק, שלא נוח להחזיק אותו עם האצבעות. קירות ותחתית עבים מאפשרים שימוש במוצרים על משטחי בישול שונים. ניתן לשטוף במדיח כלים, לנקות עם כל כימיקלים ביתיים. במקרה של נפילה מקרית וזעזועים מכניים אחרים, המארז אינו מעוות, שכן הפלדה עבה ועמידה.
מחיר ממוצע: 6300 רובל.
לכל מארחת יש את הזכות להחליט בעצמה מה עדיף לקנות אגן למטבח שיענה על הדרישות. אחרי הכל, אתה רוצה שהמנות לא רק ימלאו את מטרתן, אלא גם יקשטו את הפנים, ירצו את העין, יגישו במשך שנים ובעלות נאותה. הסקירה המוצגת של דגמים פופולריים תעזור לך להבין מה לחפש כדי למנוע טעויות בעת הבחירה.