דירוג רטבי הגבינה הטובים ביותר לשנת 2022

אי אפשר לדמיין מנה מעודנת באמת ללא תוספת של רטבים. הם נותנים לאוכל מגע של פיקנטיות, טעם מקורי וארומה מעולה. אם לא מגישים תוספת כזו לשולחן, באמת מפסידים הרבה. יש מגוון עצום של רטבים. לכן, כל אדם ודאי ימצא לטעמו תיבול כזה שיתאים לכל העדפותיו. בואו נדבר על רטבי הגבינה הטובים ביותר להלן.

איך לבחור

בעת הבחירה, חשוב לא לאבד את הערנות. מאז עכשיו על המדפים של החנויות אתה יכול למצוא מגוון גדול של תבלינים שונים.אלו הם ירקות, שמנת חמוצה, שמן, סויה ועוד. אולי יש להם ייצור זר ומקומי, יקרים או לא מאוד יקרים, אבל כל הקריטריונים האלה לא עוזרים בשום צורה לקבוע את רמת האיכות. והמחיר במקרה הזה הוא גם לא עוזר. איך לא לטעות בבחירה ולקנות מוצר טעים באמת?
למעשה, הכל די פשוט. בעת רכישת מוצר כזה, מומלץ לעקוב אחר עצות מסוימות:

הערכת אריזות המוצר

בקבוק. הרוטב האיכותי ביותר נמכר אך ורק בבקבוקי זכוכית. היות ויטמינים, ערך תזונתי וטעם מקורי לא ניתן לשמר במיכל פלסטיק.

מִכסֶה. מכסי פלסטיק מקובלים רק לאיטום רטבי סויה. הם מכילים יותר מלח מאחרים, כך שאוויר חודר דרך המכסה אינו משפיע על המוצר. במקרים אחרים, עגבניות, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה ורטבים אחרים חייבים להיות בעלי מכסה מתכתי מוצק.

בעת בחירת מוצר, לחץ קלות על המכסה, עם פעולה זו לא אמורים להיות צלילים זרים. אם מציינים כותנה, הבקבוק אינו אטום הרמטית, כך שהתכולה בו עשויה להיות באיכות ירודה. מוצר מעודן ואיכותי באמת מוכן בשיטת החמה. ובצורה זו הוא מוזג לתוך מיכלים. מתקרר בהדרגה, זה נהיה קצת פחות ונוצר ואקום בחלק המשוחרר. בזכותו נפול המכסה, וכשלוחצים עליו אין כותנה. עם זאת, גם במקרה זה, חשוב להקפיד במיוחד. מכיוון שחלק מהיצרנים משתמשים במתכת עמידה עבור המכסים. מסיבה זו, אי אפשר לקבוע את מידת האטימות של הבקבוק ואת האיכות האמיתית של המוצר.ייתכן שלא עבר טיפול חום כלל, כך שאין ערובה לכך שייעשה שימוש במזון טרי ואיכותי בהכנתו.

תווית. הדבר החשוב ביותר בכל מוצר הוא ההרכב. זה מה שאנחנו מתמקדים בו כרגע. רוטב טוב צריך לכלול מינימום מרכיבים. לא צריכים להיות צבעים וטעמים. הבסיס צריך להיות ירקות טבעיים, תבלינים, תבלינים ועוד.

בדוק את תכולת צנצנת הזכוכית

ברכישת סחורה באריזות פלסטיק ומט, אין דרך להעריך את מצב תחנת הדלק. לכן, מוצר איכותי נמכר אך ורק בבקבוק זכוכית שקוף.

יש להעריך את צבע התיבול. זה צריך להיות טבעי ככל האפשר. אם יש לו גוון צהוב או אדום בוהק, כדאי לפקפק באיכותו. מאז צבעים כאלה מתקבלים רק על ידי הוספת תוספים מלאכותיים.

המצב מקל על ידי נוכחות של חתיכות של ירקות, כגון בצל, גזר או שום. במקרה זה, הם צריכים להיות בצבע טבעי, אם יש להם גוון לא אופייני, אז יש צבעים בהרכב.

אלו ההמלצות החשובות והשימושיות ביותר שבהחלט כדאי לקחת נשק בעת הקנייה. הם יעזרו לכם לקנות מוצר טעים ואיכותי ולחסוך כסף, אל תוציאו אותו על מוצר גרוע.

דירוג רטבי הגבינה הטובים ביותר לשנת 2022

רוטב גבינה הוא תוספת נהדרת לכל מנה. הודות לו, אתה יכול להפוך כל פינוק ליצירת מופת מדהימה. כדי להכין תיבול כזה בבית, אתה צריך לשלוט בכמה משימות קולינריות ולזכור את שילוב המרכיבים. אבל אם אין זמן פנוי ליצור את רוטב הגבינה המושלם, תוכלו לרכוש אותו בקלות בכל חנות. עם זאת, אתה לא צריך לטעות בבחירת המוצר.לשם כך נערך דירוג של המוצרים הטובים והטעימים ביותר.

עלות לא יקרה וממוצעת

צ'ומאק "גבינה כחולה"

המותג הפך פופולרי מאוד. לעתים קרובות משתמשים בתיבול בתהליך הבישול בבתי קפה ומסעדות. שם מכינים אותו באופן עצמאי, על בסיס גבינה כחולה מעודנת. לא כל עקרת בית תוכל לבשל משהו כזה בבית. אבל אל תתייאשו! תמיד אפשר להרגיש את הטעם העדין והבלתי מתעלה הזה של הרוטב, הודות למותג Chumak ורוטב הגבינה הכחולה. למוצר טעם נהדר של גבינה קלאסית בשילוב ארומה קרמית עדינה. הרוטב הוא אוניברסלי, ניתן להוסיף אותו למנות חמות וחטיפים. זה אידיאלי עבור בשר, פסטה, תוספות שונות. מתאים גם לסלטים ומתאבנים. זה מכין כריכים טעימים.

הטעם של המוצר הוא יוצא דופן, אבל עדיין חובבן. ההרכב עשיר במרכיבים שונים, לרבות מעבים וחומרים משמרים. התיבול מאוד שמנוני, לא מתאים לאנשים בדיאטה. 100 גרם מהמוצר מכיל 234 קק"ל.

עלות: 50 רובל.

• טעם מושלם וייחודי, המזכיר תווים של גבינה קלאסית;
• תיבול אוניברסלי;
• המוצר משולב עם כל מזון ומנות;
• נהדר לארוחת בוקר כממרח סנדוויץ'.

• שומני (עד 234 קק"ל ל-100 גרם), כך שזה רחוק מלהיות אידיאלי לירידה במשקל;
• הטעם יוצא דופן, מתאים לחובבן;
• ההרכב מכיל מעבים ותוספים מלאכותיים.

רוטב גבינה "אסטוריה"

רוטב גבינה איטלקי עם טעם חמצמץ ועשיר מושלם להלבשת כל סוג של בשר, כמו גם פסטה ותפוחי אדמה מטוגנים.יש לה טעם עדין ועדין וניחוח חסר תקדים של גבינה הולנדית משובחת.

המוצר נמכר באריזת פלסטיק צהובה נוחה. בצד הקדמי של האריזה מופיע שם המותג, המותג ותמונה של גבינה עם עשבי תיבול. גב האריזה מכיל מידע מפורט על המוצר, כלומר הרכבו המלא, כתובת הייצור, תכולת הקלוריות של המוצר וכללי האחסון. להלן נפח החבילה והברקוד.

כלפי חוץ, התיבול מיוצג על ידי גוון לבן-צהוב נעים, מרקם סמיך ואחיד עם ריח גבינה מפתה בולט. עם זאת, הרכב המוצר רחוק מלהיות אידיאלי, יש עמילן, כמה חומרים משמרים. אבל התוכן של מרכיבים מלאכותיים נשאר בטווח הנורמלי, ולכן רוב הקונים מאפשרים הרכב כזה ומקדישים יותר תשומת לב לטעם.

לאריזת המוצר הגנה מיוחדת מפני פתיחה. כאשר הפקק נפתח, מופק צליל קטן, אך הטבעת אינה מעוותת.

הארומה מאוד עדינה ונעימה, מורגשת גבינה טבעית. עם זאת, הטעם בהיר מאוד ועשיר מדי, מזכיר זני גבינה שמנת, אבל לא הולנדית בכלל. בשל תכולת החומץ, מעט חמצמץ.

עלות: 70 רובל.

• טעים, ריחני;
• מחיר מקובל;
• ארומת גבינה בהירה;
• מכסה נוח;
• מרקם סמיך ונעים;
• צבע יפה.

• מעט חמצמץ בגלל חומץ;
• המוצר מכיל חומרים משמרים.

אסטוריה, גבינת "קיסר".

שמו של הסלט הפופולרי הזה לא קשור לא למפקד הגדול ולא ליוון. זה בא משמו של השף, אמריקאי ממוצא איטלקי.

הגרסה הקלאסית של המנה כוללת הכנת הרוטב.על מנת להכין את הרוטב, אתה צריך לקחת ביצה גולמית, לשים אותה במים רותחים לזמן מה ולטרוף אותה עם שמן זית, להוסיף לימון ושום למסה.

הנוכחות של רוטב מוכן מייתר את הצורך בהכנתו, מה שחוסך זמן רב. זה לא שונה בהבעה, מה שאומר שזו אפשרות מצוינת לא רק לרוטב לסלט, אלא גם להכנת כריכים.

מוצג באריזת המיונז המוכרת. נפח - 200 מ"ל. הרכב, כמו כל מוצר זול, משאיר הרבה לרצוי, עם זאת, אין בו רכיבים מזיקים במיוחד. המוצר אינו מכיל GMOs.

כל מי שאוהב שום יעריך את הרוטב הזה, במיוחד בשילוב עם גבינה: יש לו טעם גבינתי, אבל הדגש הוא על שום. למוצר יש עקביות עבה של מיונז, מוסיפים לו תבלינים. מבחינה ויזואלית, ובטעם, ניתן להשוות אותו למיונז, בטעם תבלינים, עם חמיצות קלה. אבל הטעם והארומה של הגבינה מורגשים בצורה חלשה.

מחיר סביר לא יכול אלא למשוך. פלטת טעמים עשירה מאפשרת לצרכן לבחור מוצר לטעמו.

עלות: 75 רובל.

• אוניברסליות;
• איכויות טעם;
• אריזה נוחה;
• מחיר נמוך.

• הרכב לקוי.

אדון. ריקו, צ'יזי

חובבי כריכים וחטיפים יוצאי דופן בהחלט יעריכו את רוטב הגבינה מר ריקו, שיעשיר את הטעם של המנות הללו. על זה תודה מיוחדת לפטרוזיליה, כוסברה, בצל ושום.

רוטב כזה הוא אופציה מתאימה גם לכריכים טריוויאליים וגם לאפשרויות מורכבות יותר: כריכים, מתאבנים, חטיפים וכו'.

עלות: 70 רובל.

• טעם גבינה שיק;
• לא יקר;
• אפשרות אוניברסלית.

• מתחם.

מהייב "גבינה" למנות חמות וקרות

מובחנת בטעם העשיר של גבינה הולנדית ובניחוח האותנטי שלה, היא נתפסת בעיקר כתוספת למנה שהוכנה כבר. למשל, כחלופה לרוטב לכל תוספת, כולל צ'יפס. וכמובן, זו אפשרות מצוינת לאפייה. בכל מקרה, המנה תהיה הרבה יותר טעימה.

הקומפוזיציה כתובה בקטן, אבל אם בכל זאת תנסו לקרוא, תוכלו לראות שהוא הרבה יותר טוב מרוב המוצרים הדומים. הוא מכיל רק שני "זבוב במשחה" - נתרן פוספט ועמילן שונה.

אנשים רבים מקשרים את המוצר הזה עם מיונז, בעיקר בשל העובדה שיש להם אותו בסיס. אבל מכיוון שיש גבינה ברוטב "גבינה", עדיין יש הבדל.

חומץ וחומרי טעם מתונים, כך שהטעם אינו דוחה, והתיבול נראה מפתה.

עלות: 73 רובל.

• אוניברסליות;
• המוצר משפר את טעם המנה;
• טעם נעים.

• מתחם.

דולמיו עם גבינה ושמנת

רוטב גבינה שמנת משפר את טעם המנה. מומלץ להגיש אותו עם מרונים או בשר, ולבישול לזניה זו אופציה אידיאלית. על ידי הוספת הרוטב הזה למנה, אתה מקבל את ההזדמנות ליהנות מהמטבח האיטלקי.

הטעם הרמוני באופן מפתיע: כמות השמנת, התבלינים, התבלינים והמלח מאוזנת בצורה מושלמת. וניתן להשוות את טעמו ליוגורט יווני.

מוצר זה עוזר במקרים שבהם אתה רוצה לבשל משהו במהירות וללא כל טרחה. והמחיר נעים - רק 59 רובל.

• טָעִים מְאוֹד;
• נשמע ניחוח הגבינה והשמנת;
• לא יקר.

• לא.

יקר, מעולה

גבינה כחולה אסטוריה

רוטב גבינה סמיך ושומני בטעם עלי פטרוזיליה. העקביות עבה, בעלת צבע לבן נעים.
הטעם ללא תחרות, עשיר ועדין. קצת דומה לגבינת DorBlue. עם זאת, בניגוד אליו, הוא מאוד דומה למיונז, יש ארומה של חומץ ועשבי תיבול.

המוצר משתלב היטב עם לחם טרי או כיכר, פרוסות, כל סוג של פסטה. להיפך, הוא קוטע את הטעם של מנות דגים ובשר. ניתן להשתמש ברוטב להכנת כריכי חסה מזינים, מושלמים לארוחת בוקר.

השקיק מכיל 200 גרם מהמוצר, תכולת קלוריות ל-100 גרם היא 290 קק"ל. ההרכב אינו טבעי, יש לו טעם נעים של גבינת שמנת עדינה.

עלות: 95 רובל.

• עקביות עבה, נוחה להעניש על לחם;
• טעם גבינה נפלא;
• יש ירוק;
• אריזה עשירה למדי;
• הולך טוב עם פסטה ולחם.

• שומני, בעל תכולת קלוריות גבוהה;
• הרכב לא טבעי, מכיל חומץ וחומרים משמרים;
• לא הולך טוב עם בשר ודגים.

היינץ, קיסר צ'יזי

הבסיס לרוטב, בעל ארומה בולטת, הוא שמן צמחי וחלמונים. בנוסף, הוא מכיל מרכיבים נוספים: גבינה, מיץ לימון ואבקת שום.

הרוטב החריף המלוח הזה משתלב היטב עם מנות דגים כמו סטייק או פירות ים בגריל.

מיכל - אריזה רכה עם מכסה, אותה שקית מיונז.
יש לשמור את הרוטב במקרר, כי חיי המדף מוגבלים - שישה חודשים, אותם יש לספור מתאריך ההכנה.

העקביות דומה למיונז.זה לא נוזלי, אבל גם לא עבה מדי. צבע - מעט צהבהב. יש טעם חמצמץ, והריח - הכל קשור לחומץ. באופן כללי, ניתן לתאר את הארומה כחומץ-שום. זה דוחה רבים, אבל בסלט המוגמר זה לא מורגש כלל. ניתן לראות חלקיקי תבלינים ברוטב.

מומלץ להוסיף לסלט חזה עוף מטוגן, ביצים מבושלות, עגבניות שרי, קרוטונים ביתיים וגבינה מגורדת.

הרוטב הוא קלורי - יותר מ-550 קק"ל ל-100 גרם. לפיכך, נראה שסלט קיסר קליל לבוש עם היינץ לא.

עלות: 108 רובל.

• טעם עשיר מעניין;
• היעדר GMO וחומרים משמרים.

• לא מסומן.

מר ריקו עם גבינות גורמה

ההבדל העיקרי של המוצר הוא הטעם האותנטי של הגבינה. ארבעה סוגי גבינה משמשים להשגת טעם הגבינה: קממבר, דנבו, גבינה כחולה וגאודה. אידיאלי למנות בשר ותפוחי אדמה, כמו גם לפסטה. בנוסף, הרוטב מתאים לסלטים, כריכים, שלא לדבר על אפייה. זה הולך טוב עם בשר, דגים, במיוחד דגים אדומים, כנפי עוף וירקות. הודות לרוטב זה, כל מנה תקבל טעם חריף ואפילו מעודן.

העקביות היא בינונית. שלא לדבר על המרקם הרך. לפי הריח, הרוטב הוא כמעט מיונז עם חמיצות קלה, אם לא הטעם החמוץ-מתוק. הטעם לא יכול להיקרא רווי, הוא רך למדי.
בכלל, חובבי הגבינות החריפות לא יתאכזבו!

העלות היא 100 רובל.

• הולך טוב כמעט עם כל מנה;
• טעם בולט של גבינה;
• משפר את טעם האוכל.

• טעם חובבני.

על מה אפשר להגיש בקשה?

כל רוטב גבינה משלים בצורה הרמונית מנות בשר, דגים, ירקות או פטריות, כמו גם מנות עופות. לא פחות מוצלחים הם שילובים עם פסטה ודגנים. ואם תרצו להפתיע את הקהל, בחרו גבינה נפרדת לכל מנה.

בשר אדום עדיף לשלב עם רוטב על בסיס גבינה בציפוי שום, שמנת ואגוזי מלך. חרדל יעניק למנה תיבול, ובזיליקום טרי יעניק טעם מיוחד. במקרה זה, הגבינה חייבת להיות מיושנת.

רוטב עם אותה גבינה מומלץ להגיש עם לזניה או פסטה מחיטת דורום.

חובבי פירות ים צריכים לשים לב לרטבים על בסיס גבינה קשה. בשל הפלסטיות שלו, ניתן להשיג צפיפות חבישה אופטימלית, וקרם עדין מדגיש לטובה את טעם הדג.

מוצר פיקנטי עשוי מ-3 סוגי גבינות הוא הבחירה של גורמה אמיתי. אפשר להגיש עם קציצות דגים, לחמניות עוף, צלעות חזיר.

רוטב עבה ישלים באופן אידיאלי ירקות - אפויים או מבושלים, במיוחד אם מדובר בחציל, דלעת או ברוקולי. עוד טנדם מוצלח הוא תפוחי אדמה מטוגנים ורוטב ורוד מרוטב גבינת שמנת, שום ועגבניות.