תיבול שנבחר כהלכה יעניק למנה טעם וארומה מעולים, כי בישול הוא מדע שלם. תיבול "קארי" בהיבט זה הוא אוניברסלי. השילוב של מספר סוגי תבלינים הופך אותו לייחודי ומתאים לכל מנה. העיקר הוא לבחור את הרוטב המתאים להרכב התוספים למנות ספציפיות.
לכן נשקול כיצד לבחור את הרוטב הנכון, אילו המלצות וחידושים יש בשוק, כמו גם כיצד להבין באופן עצמאי את כל מגוון הרטבים המוצעים.
תוֹכֶן
בתחילה, קארי נראה כמו אבקה של כמה סוגים של עשבי תיבול ותבלינים. הגרסה המודרנית מרמזת על נוכחות של רטבים ומשחות שמנת, מה שמאפשר להרחיב את השימוש בתיבול זה. יש לאחסן את המוצר במקרר, לפי תאריך התפוגה המצוין על האריזה.
מיטב היצרנים מנסים לגוון את קו המוצרים שלהם. ישנם סוגים שונים של רטבי קארי לבשר, פילה, עוף וחזה עופות אחרים, לפסטה ואפילו ירקות וסלטים. המנות מואצלות על ידי המרינדה או התיבול הנכון.
חשוב להבין עם מה משולב הרוטב הנבחר, מה הפונקציונליות שלו, עם מה הוא מוגש ובאילו מתכונים אפשר לשים סוג כזה או אחר.
בחלק מהדגמים, בגב האריזה, כתוב איך לבשל מנה כזו או אחרת לבד. הוראות שלב אחר שלב מכילות את כל התכונות והניואנסים של הבישול, כמו גם טיפים בסיסיים לבחירת מרכיבים.
כדי למנוע טעויות בבחירה, בחרו רוטב לפי הקריטריונים הבאים:
הדירוג כולל דגמים פופולריים של רטבים. התיאור, הסוג, הביקורת וביקורות הצרכנים נלקחו כבסיס. הדגמים הטובים ביותר, על פי הקונים, מוצגים להלן.
לתיבול החריף יש טעם חם במיוחד. המוצרים של מותג זה אינם מכילים GMOs. מיוצר ביפן. מחיר: 446 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
הפקה | יפן |
משקל (ג) | 220 |
מותג | S&B |
מתחם | מכיל דיסודיום גואנילט, אינוזין, מונוסודיום גלוטמט |
יש לו ארומה עשירה ותווים מתוקים-חריפים. לקשט כל בשר.עם חריפות מינימלית מתאים לאוהבי תיבול שלא אוהבים מוצר מר מדי. נמכר בחבילות של 18. עלות אריזה: 96 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
הפקה | רוּסִיָה |
משקל (ג) | 25 |
מותג | ריובה |
דרגת חדות | מִינִימָלִי |
זה יעניק למנה טעם אוריינטלי מעודן ויוצא דופן. מתאים לצמחונים וספורטאים. נמכר בצנצנת פלסטיק. העלות היא 300 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
נפח (g) | 250 |
חֲבִילָה | בקבוק זכוכית |
רכיבים | רכיבים טבעיים |
תאריך תפוגה (ימים) | 365 |
בעל עקביות נוזלית. עשבי תיבול הודיים מעולים למגוון סלטים ומנות ירקות. הפקה מקומית. בייצור, נעשה שימוש בטכנולוגיה בכבישה קרה, המאפשרת לשמר את הכמות המקסימלית של מיקרו-אלמנטים שימושיים. מחיר: 173 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
דרגת חדות | חָרִיף |
נפח (g) | 280 |
חֲבִילָה | בקבוק פלסטיק |
מתחם | מכיל חומרים משמרים אשלגן סורבט, סודיום בנזואט |
תאריך תפוגה (ימים) | 365 |
הודות למרכיבים מיוחדים (אננס ותפוח), הוא יוצר טעם וארומה ייחודיים לכל מנה. מחיר: 55 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
דרגת חדות | חָרִיף |
נפח (g) | 280 |
חֲבִילָה | בקבוק פלסטיק |
מתחם | מכיל חומרים משמרים אשלגן סורבט, סודיום בנזואט |
תאריך תפוגה (ימים) | 365 |
בעל מרקם משחתי. דל קלוריות, אינו מכיל סוכר ושומן. העלות היא 450 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
יַצרָן | ביומיאלים |
נפח (גר') | 310 |
חֲבִילָה | זכוכית |
רכיבים | מכיל סידן ציטראט; חומר משמר: אשלגן סורבט |
תאריך תפוגה (ימים) | 365 |
רוטב עדין, טעמו עשיר שיקשט כל מנה בניחוח של מדינות אסיה. מיוצר ברוסיה. מחיר: 52 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
יַצרָן | סן סויה |
נפח (g) | 120 |
חֲבִילָה | שַׂקִיק בּוֹשֵׂם |
דרגת חדות | לא חד |
רכיבים | מכיל חומר משמר אשלגן סורבט, ניחוח, נוגד חמצון נתרן איזואקורבט |
עקביות עבה. לא חד. אינו מכיל GMOs. אריזת המכסה מקלה על השימוש והאחסון. מחיר: 100 רובל.
אינדקס | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | בר פצצה |
משקל (ג) | 240 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 6 |
מתחם | טִבעִי |
הניחוח של מוצר זה הוא חם, מתובל, רך. הטעם אקזוטי.יש לו עקביות עבה אחידה. ארץ מוצא: תאילנד. מחיר: 285 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | AROY-D |
חומר אריזה | פלסטיק |
נפח (g) | 400 |
מתחם | רכיבים טבעיים |
הצבע והטעם המקוריים הופכים את המשחה לאטרקטיבית עוד יותר עבור הצרכנים. הצבע הצהוב מושג על ידי הוספת כורכום להרכב. עלות: 300 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | AROY-D |
טארה | צנצנת פלסטיק |
משקל (ג) | 400 |
מתחם | רכיבים טבעיים |
יצרן מקומי. המוצר אינו מכיל סוכר. מתאים למרינדה ואפייה. המידע בגב האריזה יגיד לכם איך להכין את המנה באמת ביתית. עלות: 187 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
חֲבִילָה | זכוכית |
נפח (g) | 310 |
קלוריות | דל קלוריות |
רכיבים | מכיל ממתיקים, חומרים משמרים וטעמים |
צנצנת פלסטיק מאפשרת לשמור על טריות וארומה של הרוטב לאורך זמן. ארץ ייצור: רוסיה. רוטב זה מאפשר לכם לבשל ארוחת ערב ביתית ברמה הגבוהה ביותר. פיצה עליו יוצאת עסיסית וריחנית (כמו במקדונלד'ס). מחיר: 184 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
טארה | צנצנת פלסטיק |
נפח (g) | 1000 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 7 |
רכיבים | מכיל חומרי טעם וריח וחומרים משמרים |
מוסיף תווים אוריינטליים ארומטיים למנה. מעניק למנות עוף טעם ייחודי. אינו מכיל נתרן גלוקונאט. מחיר: 123 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | מִטְבָּח |
טארה | בקבוק זכוכית |
נפח (g) | 375 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 24 |
דרגת חדות | מתוק-חריף |
מתחם | רכיבים טבעיים |
מוסיף תבלינים למנה. ארץ ייצור: הולנד. יש לו טעם עדין ומרקם דביק. בעת הבישול, חשוב לקחת בחשבון את כל התכונות של בישול הציפור המסוימת שאתה הולך לבשל. מחיר ממוצע: 210 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | רמיה |
טארה | בקבוק זכוכית |
משקל (ג) | 250 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 12 |
ערך אנרגטי (קק"ל) | 255 |
רוטב עדין סמיך על בסיס רסק תפוחים. הוא מכיל מרכיבים טבעיים בלבד ללא עמילן ומגברים. עלות: 75 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
יַצרָן | וקוסוויל |
טארה | בקבוק פלסטיק |
משקל (ג) | 330 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 3 |
דרגת חדות | לא חד |
מתחם | טִבעִי |
רוטב חריף, חריף וחם בצורה יוצאת דופן.מכיל ג'ינג'ר. עלות: 269 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
טארה | שַׂקִיק בּוֹשֵׂם |
משקל (ג) | 375 |
דרגת חדות | חריף-חד |
מתחם | רכיבים טבעיים |
הטעם הבהיר הייחודי מושג באמצעות מרכיבים טבעיים. העקביות הדביקה שלו וחוסר החריפות הופכים אותו לתוספת נהדרת לכל ארוחה. מחיר: 179 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
עֲקֵבִיוּת | דָבִיק |
טארה | זכוכית |
משקל (ג) | 330 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 6 |
דרגת חדות | לא חד |
מתחם | רכיבים טבעיים |
סימן מסחרי S.U. Chef. מיוצר ברוסיה. אריזת מנות לשימוש חד פעמי הופכת את הרוטב לאטרקטיבי עוד יותר. מחיר: 9.9 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | רוספאק |
טארה | מיכל פלסטיק |
משקל (ג) | 330 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 3 |
מתחם | מכיל חומרי טעם וריח, מייצבים וחומרים משמרים |
הנוכחות של אננס נותן טעם יוצא דופן ומקורי. העקביות הסמיכה משתלבת היטב עם מנות אורז ועוף. מחיר ממוצע: 234 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | שפילווה |
טארה | בקבוק פלסטיק |
משקל (ג) | 375 |
תאריך תפוגה (חודשים) | 12 |
דרגת חדות | לא חד |
עקביות נוזלית, חבילת מנות. זה יהפוך כל מנה לעסיסית וריחנית בצורה יוצאת דופן. תוצרת יפן. אינו מכיל GMOs. עלות: 189 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | יפן |
טארה | חֲבִילָה |
נפח (g) | 200 |
רוטב עדין הולך טוב עם דגים. ארומה פיקנטית קלה תוסיף תבלין למנה. הפקה מקומית. בקבוק הזכוכית מאפשר לשמור את הרוטב לאורך זמן במקרר. מחיר ממוצע: 123 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
טארה | בקבוק זכוכית |
נפח (g) | 300 |
דרגת חדות | לא חד |
חיי מדף (חודשים) | 12 |
רוטב ירוק פחות חריף מרוטב אדום, אך בעל טעם חריף יותר. מתאים כמרינדה לכל דג. עלות: 237 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
הפקה | קינג אוכל תאילנדי |
משקל (ג) | 400 |
רכיבים | רכיבים טבעיים |
דרגת חדות | חַד |
מרקם קרמי, עדין. אוכל הודי. ארץ ייצור: הולנד. מחיר: 91 רובל.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
הפקה | היינץ |
משקל (ג) | 250 |
טארה | זכוכית |
דרגת חדות | לא חד |
תאריך תפוגה (חודשים) | 24 |
יש בו מרכיבים טבעיים המבוססים על רסק תפוחים ובננה. הוסף נגיעה מזרחית לסלט שלך.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
הפקה | היינץ |
משקל (ג) | 1000 |
חֲבִילָה | חבילה (בתפזורת) |
דרגת חדות | לא חד |
תאריך תפוגה (חודשים) | 6 |
יש לו שילוב יוצא דופן של תבלינים הודיים, המעניקים למנה טעם וארומה מעולים. לא ישאיר אדיש אפילו אניני טעם.
תיאור | מַשְׁמָעוּת |
---|---|
יַצרָן | מנהל מטבח |
נפח (g) | 260 |
חֲבִילָה | doypack, עם מתקן |
רכיבים | רכיבים טבעיים |
ייצור בלגי מספק 100% מרכיבים טבעיים של המוצר. נוצר על בסיס קרם קוקוס, בעל מרקם קרמי. מחיר: 180 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
יַצרָן | לְהִתְנַצֵחַ |
נפח (g) | 490 |
ארץ מוצא | בלגיה |
המוצר מבוסס על חלבון סויה. תאריך תפוגה: 6 חודשים. ארץ ייצור - רוסיה. מחיר: 99 רובל.
מאפיינים | אינדיקטורים |
---|---|
יַצרָן | קאזה קובניה |
נפח (g) | 180 |
חֲבִילָה | זכוכית |
רכיבים | טִבעִי |
ניתן להזמין את המוצר אונליין בחנות מקוונת, בעוד שעדיף להסתכל על מספר אפשרויות ולבחור איזו מהן עדיף לקנות לצרכים שלכם, לקרוא ביקורות על המוצר, אולי אפילו למצוא מתכונים כיצד להפוך את המנה ליוצאת דופן. לאחר מכן, בחרו איזו חברה עדיף לקנות ותראו כמה עולה סוג מסוים של רוטב.
לפופולריות של דגמים יש כמה קריטריונים עיקריים. אחד העיקריים שבהם הוא המותג של החברה המיוצרת. במחיר, סוגים כאלה יכולים להיות הרבה יותר גבוהים מחברות בלתי מוכרות, אבל הרכיבים והטעם לא יהיו שונים בהרבה. רטבים לא יקרים (תקציביים) יכולים להיות גם מרכיבים טבעיים וטעימים.
במאמר שקלנו את השאלות: היכן קונים רוטב קארי ואיזה סוגי רטבים מיועדים לקבוצת מזון מסוימת. רוטב שנבחר כהלכה יאפשר לכם לבשל מנות ברמת המסעדה במו ידיכם בבית כדי להפתיע את המשפחה שלכם עם אוכל טעים ובריא.