דירוג של זני תפוחי האדמה הטובים ביותר עבור מוסקבה ואזור מוסקבה בשנת 2022

תפוחי אדמה הם צדדיים וירק השורש הרצוי ביותר על השולחנות. בארצנו הוא נחשב ל"לחם השני". גננים רבים מנסים לגדל אותו בחלקותיהם. אבל זה לא תמיד מסתדר. בעת הנחיתה, יש צורך לקחת בחשבון את המוזרויות של אזור האקלים.

האקלים במוסקבה ובאזור מוסקבה הוא יבשתי ממוזג, מה שמעיד על מזג אוויר קריר באביב ולא תמיד בקיץ חם. תנאים כאלה מכתיבים כללים מסוימים לשתילה וטיפול בתפוחי אדמה. לא כל זני היבול מתאימים לגידול באזור זה. הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה עבור מוסקבה ואזור מוסקבה יידונו להלן.

נחיתה וטיפול

החודשים הטובים ביותר לשתילת ירקות באזור זה הם אפריל, מאי, יוני. סוג היבול חשוב בעת השתילה. אבל אין צורך למהר עם הנחיתה. באופן כללי, תפוחי אדמה אינם סובלים קור היטב, למעט כמה זנים מוקדמים.

מזג האוויר מתחמם באופן עקבי מהמחצית השנייה של אפריל. בשלב זה, האדמה מתחילה להתחמם. בקרת טמפרטורה חשובה.

כחודש אמור לעבור מסיום מזג האוויר הקר. כדי שיבול השורש לא יקפא, האדמה חייבת להתחמם היטב. עדיף לשתול אותו לא לפני סוף אפריל, תחילת מאי.

הנחיתה כוללת את השלבים הבאים:

• עִבּוּד הָאֲדָמָה;
• בחירת חומר שתילה ונביטה;
• עיבוד מ-phytophthora;
• עבודת נחיתה.

לכל זן תפוחי אדמה יש צורך בתנאים מסוימים לשתילה וגידול. אבל יש המלצות כלליות שעוזרות להשיג יבול טוב.

טמפרטורת האוויר צריכה להיות + 10 מעלות צלזיוס, אדמה - מ + 9 מעלות צלזיוס למשך חודש. אתה יכול לקחת תפוחי אדמה לשתילה עם או בלי נבטים. יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים.

כאשר שותלים יבול ללא נבטים, אין צורך בהכנה. כל מה שאתה צריך זה תנאי מזג אוויר טובים. הפקעת חייבת להספיק לשחרר נבטים, זה לוקח זמן ואדמה חמימה.

לשתילת תפוחי אדמה עם נבטים, יש להכין את הזרע מראש. טכניקה זו אינה נדרשת, אך היא מזרזת את תקופת ההבשלה של היבול.

נבחרות פקעות שלמות ובריאות. ואז הם מונחים בקופסאות בטמפרטורת החדר. במהלך השבוע מרססים אותם במים ולאחר מכן מנקים אותם במקום קריר. רצוי לא לשמור תפוחי אדמה במקום חמים, שכן תרבות עם נבטים ארוכים לא מתפתחת היטב.

הגודל האופטימלי נחשב לפקעת עם ביצת תרנגולת. ניתן לחתוך דגימות גדולות לשניים, בעוד שקטנות יתפתחו בצורה גרועה. ניתן לטפל בירקות עם ממריצי גדילה או תמיסות דשן.

תנאי גידול

כדי לקבל יבול טוב וגדול, היבול הזה צריך:

• חומציות קרקע ממוצעת, חיפוי קרקע נותן תוצאה איכותית;
• הצמח צריך לקבל חנקן, אשלגן, מגנזיום, זרחן ודשנים מינרליים אחרים מהאדמה;
• החדרת חול ומינונים מוגברים של חומר אורגני;
• הגבעה משפרת את הגישה לאוויר;
• השקיה במהלך בצורת;
• הכנה לנחיתה.

עומק השתילה תלוי בהרכב הקרקע.

תפוחי אדמה גדלים בצורה הטובה ביותר על קרקעות קלות, מופרות, אטומות לאוויר ולמים. יש ליישם דשן מראש. אם האדמה חרסיתית, יש להוסיף חול בעת החפירה. זה לא רצוי לגדל תפוחי אדמה במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות.

הקודמים האופטימליים לגידולי ירקות הם:

• סלק;
• חרדל;
• בצל;
• שום;
• שיפון;
• מלפפונים;
• גזר;
• קטניות.

קודמים רעים הם עגבניות, פלפלים, חצילים ופיזליס.

סוג הירק משפיע על זמן הקציר:

• לשימוש ראשון, נטוע מגוון מוקדם, אתה יכול לקצור תוך 40-50 ימים;
• יבולים בינוניים מבשילים תוך 2.5 חודשים;
• מאוחרים נטועים לאחסון בחורף, היבול מוכן לקציר בעוד 4 חודשים.

מבחר מגוון

תפוח אדמה נחשב למנה העיקרית של המטבח הרוסי. הוא גדל למכירה ולעצמם. חשוב לנווט נכון ולבחור מגוון המתאים לכל המאפיינים.

הקיץ במוסקבה ובאזור מוסקבה קר וגשום. יש צורך למצוא מגוון שיהיה עמיד בפני מזג אוויר גרוע ויכול לעמוד בפני מחלות.

בעת בחירת זה, יש צורך לקחת בחשבון את התשואה, זמן ההבשלה ותכולת העמילן.מוסקבה ואזור מוסקבה שייכים לאזור החקלאות המסוכנת. רצוי לגדל שם בעיקר זנים מוקדמים: ממוקדם מאוד עד בינוני מוקדם. כך שבעוד כמה חודשים הירק יבשיל במלואו ויהיה לו זמן לייצר יבול איכותי תוך זמן קצר.

אגרונומים מאמינים שרק זנים מקומיים הם אידיאליים לאזור מוסקבה. הם נשמרים היטב, לא גרועים יותר מדגימות זרות. עד כה, למרבה הצער, ייצור זרעי תפוחי אדמה מתבצע בנפח קטן.

בנוסף לזמן ההבשלה, בבחירת זן תפוחי אדמה למוסקבה ולאזור מוסקבה, רצוי לקחת בחשבון עמידות למחלות פטרייתיות.

בחירת זן תפוחי האדמה חיונית למי שרוצה לקבל יבול טוב. מגדלים מאמינים שאי אפשר ליצור את המגוון המושלם. לכן, כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לשתול כמה זנים.

אתרי נחיתה

תפוחי אדמה גדלים הכי טוב באזורים שטופי שמש. לא אמורות להיות גדרות ועצים בקרבת מקום. עם חוסר אור במהלך עונת הגידול, הצמח גדל לאט. העלים בסופו של דבר מצהיבים והשיח מתחיל למות.

ירק אוהב אדמה רופפת. באדמה צפופה נוצרות פקעות קטנות ומעוותות. במהלך העונה, יש צורך לעבד את האתר 2-3 פעמים, ואז הצמח יתפתח טוב יותר.

כאשר האדמה כבדה, רצוי לא לגדל זנים מאוחרים. אם האתר רטוב, התשואה תהיה גדולה יותר מאשר במהלך הבצורת. על קרקעות קלות, תמיד יש הרבה תפוחי אדמה על שיח.

שיטות נחיתה

הדרך הפופולרית ביותר לשתילת יבול נחשבת מתחת לאת. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות חורים ולשים בהם ירק. החלקה נטועה בשורות או בצורה מרובעת. על אדמה כבדה, חורים נעשים רדודים, לא יותר מ-7 ס"מ. על קרקעות קלות, השורשים מעמיקים ל-10-12 ס"מ. אפר, חומוס וזבל מוכנסים לחור.המרחק בין החורים הוא 40 ס"מ, על מנת שיהיה נוח לטפל בצמח. ואז תפוחי אדמה מונבטים מונחים בשקע ומכוסים באדמה. בסיום העבודה מפולס כל שטח הנחיתה במגרפה.

אבל שיטה זו של שתילה אינה מתאימה לכל סוגי הקרקע. אם הקרקע חרסיתית ומי התהום קרובים, שיטת שתילת הרכס היא הטובה ביותר. בעזרת טרקטור או טרקטור הולך מאחור, גבעות בגובה 20 ס"מ מגרפות. חורים נעשים בחלק העליון שלהם, המרחק ביניהם הוא 30 ס"מ. המרחק בין הרכסים הוא 70 ס"מ. פקעת מונחת בחור.

שיטה זו אינה מתאימה לאדמה חולית. הרכסים מתייבשים במהירות וצריך להשקות אותם לעתים קרובות. למין זה מתאימה שיטת תעלה. בסתיו, תעלות נעשות באדמה בעומק של 30-40 ס"מ. המרחק ביניהן צריך להיות 70 ס"מ. שכבה של חציר 10-15 ס"מ מונחת בשקע. לאחר מכן אפר וזבל מפוזרים לאורך התעלה . במהלך החורף הכל יעובד, והאדמה תהפוך לפורייה. באביב, תפוחי אדמה מונחים בתעלות ומפזרים אדמה.

אם יש הרבה מקום באתר, אז אתה יכול לגדל תפוחי אדמה בצורה מרובעת. לשם כך, אזור הנחיתה מחולק לריבועים עם צד של 80 ס"מ. לאחר מכן חופרים חור בכל פינה של הריבוע. שמים בו קומפוסט, זבל ותפוחי אדמה.

במהלך הטיפוח, יש צורך לשים חומוס מתחת לשיח. שיטה זו מחליפה hilling, הטיפול הוא מינימלי.

שיטה מעניינת לגידול תפוחי אדמה תחת קש, שהוצעה על ידי האגרונום ריטוב. את הפקעות לא קוברים באדמה, אלא מכניסים לחור ומכוסים בקש למעלה.

יש לשמור על הקש לח כדי שהצמח יגדל מהר יותר. על הקש יוצקים שכבה קטנה של אדמה. שיטה זו דורשת פחות מאמץ. התשואה בשיטה זו גבוהה.

יש מגוון רחב של אפשרויות לגידול ירקות.מומחים מייעצים בבחירת שיטה תוך התחשבות במיקום האתר, באיכות חומר השתילה וביכולותיו.

ניקוי

כשהצמרות נפלו והתייבשו היטב, הגיע הזמן לקצור.

אבל הדרך הטובה ביותר להבין אם תפוחי האדמה בשלים היא לחפור מעת לעת את השיחים ממקומות שונים באתר. יום יבש ושטוף שמש עם טמפרטורה של + 10 מעלות צלזיוס בבוקר, אתה יכול להתחיל לקצור תפוחי אדמה. במקרה זה, קל לנקות את הירק מלכלוך. זה חייב להיעשות בזהירות רבה, להגן על הפקעות ככל האפשר. על קרקעות רופפות, ניתן לעשות זאת עם קלשון. על חרסית - עם חפירה.

לאחר חפירת תפוחי האדמה, הניחו אותם על קרטון בצל. היבול ממוין וחלק נשאר לשתילה בשנה הבאה. הכניסו את הפקעות המיובשות לחדר ושומרים אותן כך למשך שבוע. לאחר מכן העבירו לאחסון במרתף חשוך עם טמפרטורה שאינה עולה על 5 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 80-90%.

איך לאחסן

בסתיו, ההכנות לאחסון החורף של היבול מתחילות. עם אחסון נאות, התרבות שוכבת עד אפריל. זנים שונים מאוחסנים לזמן מסוים. בשל מוקדם שקרים 3 חודשים. ההבשלה המאוחרת היא הרבה יותר ארוכה.

עדיף לאחסן את הירק במרתף בטמפרטורה של +2 - +4 מעלות צלזיוס. מלמעלה הוא מכוסה ביוטה. אבל לא על הרצפה, אלא על ארגז עץ. אם העיבוי מתחיל לטפטף מלמעלה, הוא יתנקז למטה.

לפחות פעם בשבועיים בודקים את הפקעת, מסירים את המקולקלים. לא מומלץ לשטוף את התרבית לפני האחסון. אם נשארת עליו לחות, אז חיידקים יתחילו להתרבות על תפוח האדמה, והוא יהפוך לעובש.

רצוי לחלק את שטח האחסון במחיצות. אז זה נוח למיין תפוחי אדמה ולאחסן זנים שונים. אין לשים גידולי שורש בשקיות ניילון. לחות תיאסף בפנים והם יתחילו להירקב.

למטרות אלו, יש צורך להשתמש בשקיות עשויות בד טבעי.יוטה מעביר אוויר, מגן מפני אור וירוק.

אתה יכול לאחסן תפוחי אדמה ברשתות. המחיר הנמוך והיכולת לראות פקעות מקוללות הופכים את החומר הזה לפופולרי בקרב גננים. אבל הרשת אינה מגינה מפני אור. מה שיכול להוביל להרקה של הפקעות.

לעתים קרובות תפוחי אדמה מתחילים להתדרדר במהלך האחסון. זה יכול לקרות כאשר טמפרטורת האחסון מופרת, אוורור לקוי או עודף פחמן דו חמצני.

אם הפקעת מקומטת, אז הירק היה תחת השפעת טמפרטורה גבוהה במשך מספר שעות.

סקירה של זני תפוחי אדמה המתאימים ל

מוקדם

ננדינה

סוג התרבות הוא סופר מוקדם, שייך למבחר הגרמני. תקופת ההבשלה היא 1-1.5 חודשים. לזן יש תשואה גבוהה. פקעות עגולות בגודל קטן. העיניים קטנות. הקליפה דקה, הבשר צהוב. מתאים לטיגון. בנוסף, תפוחי אדמה מבושלים ואופים. לא מתפרק בבישול. הטעם ממוצע.

• מוקדם;
• עמידות למחלות מסוימות;
• קלות הטיפול;
• איכות שמירה ארוכה;
• יבול שופע.

• נוטה להדבקה מאוחרת;
• פקעות הנבטות דורשות אחסון מיוחד;
• טעם ממוצע.

שנהב ראסט

זן מוקדם מהולנד. מתאים להכנת צ'יפס, לפירה. צורת תפוח האדמה מוארכת. בשר הפקעת לבן, הקליפה צהובה. הטעם טוב. אתה יכול לקצור את היבול כבר 45 ימים לאחר הנביטה. אם נותנים ליבול השורש להבשיל עוד 10 ימים, התשואה תגדל. כמות העמילן גבוהה למדי - עד 18.5%.

• עמיד בפני מחלות פטרייתיות;
• טעם מעולה;
• עיסת לבנה;
• בשל מוקדם;
• עמילניות.

• תובעני בתנאי מזג האוויר;
• יש לעקוב אחר שיטות טיפוח.

לפיס לזולי

הזן הגיע מבלארוס. תקופת הבשלה - 60-70 ימים. אבל אתה יכול להתחיל לחפור לאחר 45 ימים. גודל תפוחי האדמה גדול ובינוני, משקל - 110 גרם. הפקעות מעוגלות. העיסה צפופה, לבנה. הקליפה צהובה, חזקה, כמעט ללא עיניים. מספר הפקעות לשיח הוא 7-11 חתיכות, עמיד בפני מחלות רבות.

• איכות שמירה טובה;
• סובל היטב בצורת;
• עמיד בכל מזג אוויר.

• רגישים לפיטופטהורה.

אביב

גדל על ידי מגדלי לנינגרד. לזן זה יש צבע ורוד. ידוע בתשואה הגבוהה שלו. יש לו טעם טוב ועשיר. הוא אינו מתבשל יתר על המידה והוא מושלם לבישול מגוון מנות.

• ערך תזונתי;
• תשואה גבוהה;
• איכות שמירה טובה;
• מראה נהדר.

• אינו סובל כפור היטב.

אמצע עונה

סלאב

זן אמצע העונה גדל לעתים קרובות למכירה, הודות להצגתו. בעל טעם מעולה. הוא שייך לאחד הזנים הטובים ביותר. לא הרבה תלוי בתנאי מזג האוויר. הפקעות אחידות, מסודרות, שומרות על צורתן במהלך הבישול. העור חלק ורוד-סגול. כמעט כל הפקעות גדולות.

• תשואה טובה;
• מצב סחיר;
• חוסר יומרה;
• חסין למחלות.

• פקעות פגומות נרקבות במהירות.

סינגלזקה

מגוון פופולרי בקרב גננים. לא יומרני, זה נותן יבול טוב בתנאי מזג אוויר קשים. קליפתו בצבע שמנת-חולית עם כתמים ורדרדים. פקעות גדולות, מאורכות. העיסה לבנה. ממגוון זה של תפוחי אדמה אתה יכול לבשל כל מאכל. הטעם מצוין.

• ציון למזון דיאטטי;
• איכויות טעם מצוינות;
• אינו סובל מגלד;
• הפרודוקטיביות גבוהה.

• לא כפוף לאחסון לטווח ארוך.

דֶגֶל

מגוון של יצרן ביתי, מאושר על ידי אגרונומים בשל התפוקה הגבוהה שלו, הטעם וחוסר היומרה בטיפול. גידולי שורש גדולים, באותו גודל. העור צהוב בהיר, חלק. יש מעט עיניים. הבשר צהוב ומוצק. תפוחי אדמה מתאימים לאפייה, להרתחה ולטיגון.

• תשואה יציבה;
• איכות שמירה מעולה;
• אותו גודל של פקעות;
• אידיאלי עבור פירה.

• עם שתילה צפופה, הפקעות מעוותות.

לֵילִית

הזן גדל על ידי מגדלים רוסים. לתפוחי אדמה יש טעם טוב, יבול גבוה ואיכות שמירה. צורה אליפסה עם מעט עיניים. לקליפה צבע חולי חיוור. העיסה היא בז 'בהיר, אלסטית. המגוון רב תכליתי ומתאים לבישול כל מאכל.

• עמיד בפני שינויי מזג אוויר;
• חסר יומרות;
• איכויות טעם מצוינות;
• היווצרות מהירה של פקעת.

• ניזוק בעת חפירה.

זנים באמצע מאוחר

לזנים בינוניים-מאוחרים תקופת הבשלה של 95-115 ימים. הם מאחסנים היטב ומתאימים לצריכה בחורף ובאביב. הקטיף מתחיל באמצע או סוף ספטמבר. זנים כאלה גדלים ללא פקעות הנבטות.

פיקאסו

הזן גדל על ידי מגדלים הולנדים, שייך לאמצע מאוחר. שונה בתפוקה גבוהה. הוא סובל היטב בצורת ומזג אוויר חם. עמיד בפני מחלות: גלד, נמטודה וסרטן. הקליפה צהובה, הבשר בצבע בז' בהיר. הקציר מאוחסן בצורה מושלמת עד האביב.

• מאוחסן במשך זמן רב;
• תשואה גבוהה;
• חסין למחלות.

• נוטה להדבקה מאוחרת;
• תובעני על פוריות הקרקע;
• הטעם ממוצע.

לורך

מגוון פופולרי בקרב גננים, שייך לאמצע מאוחר. הפקעות קטנות.יש להם עור חלק וצהוב. העיסה לבנה. תפוחי אדמה מאוחסנים במשך זמן רב, סובלים הובלה היטב. נותן יבול טוב.

• חוסר יומרה;
• לא תובעני לאדמה:
• איכויות טעם מצוינות;
• משך האחסון;
• סובלנות לשינויים בתנאי מזג האוויר.

• עמיד בפני דלקת מאוחרת.

חֲגִיגָה

הזן פותח על ידי מגדלים גרמנים. פופולריות ראויה בקרב אנשי מקצוע, מגדלי ירקות וגננים. יש לו טעם מעולה ואיכות שמירה. בעל צורה אליפסה. העיניים רדודות ובאות לידי ביטוי חלש. לא מתכהה בבישול וצלוי היטב. הבשר צהוב חיוור. הזן עמיד בפני מחלות, למעט ריאוקטיניוזיס ומחלת דלקת מאוחרת.

• טעם טוב;
• טיפול קל;
• לא תובעני לאדמה;
• חיי מדף ארוכים.

• עמיד בפני מחלות.

מחלות

אפשר לקבל קציר ירקות טוב אם ניתנת הגנה מפני מחלות פטרייתיות. ביניהם, הנפוץ ביותר הוא דלקת מאוחרת. זו מחלה מסוכנת. זה משפיע על הצמרות והפקעות. אם לא מטפלים במועד, המחלה עלולה להרוס את היבול כולו.

המקורות העיקריים למחלה הם אדמה מזוהמת או שרידי צמחים חולים. נטיעות תפוחי אדמה מסתובבות יסייעו להפחית את הסיכון לזיהום.

כדי להגביר את העמידות של תפוחי אדמה, קוטלי פטריות ותכשירים משמשים לעיבוד. כגון: "Immunocifat" ו-"Agat-25K" ואחרים. דשנים מינרליים או אפר עץ משמשים גם למניעה.

מחלת צמחים מסוכנת נוספת היא rhizoctoniosis או גלד שחור. אם הפקעת נגועה, אז במהלך האחסון, היא תירקב. הזיהום משפיע על הצמח כולו: מערכת השורשים, העלים, הפקעות והגבעולים.

תפוחי אדמה מפתחים גידולים שחורים או כתמים. העלים מתחילים להתכרבל, ובתחתית הצמח נוצרות פקעות ירוקות ואווריריות. אמצעי מניעה להרס של זיהום הוא חימום מוקדם של התרבית לפני הזריעה. הפקעות מונחות באוויר הצח. אחת התרופות הפופולריות למלחמה במחלה היא "מקסים KS". עבור אזורים קטנים, מומחים מציעים להשתמש בתרופה "Kvadris". אם זה לא עוזר, השתמש בקוטל הפטריות Celeste.

Alternariosis או כתם חום - המחלה משפיעה על יורה צעירים במזג אוויר יבש. ככל שהוא מתפתח, הוא מתפשט גם לפקעות. כתמים חומים מופיעים על העלים התחתונים. כאשר חפרו, יש להם כתמים חומים עם קמטים. הסיבה עשויה להיות בזרע באיכות ירודה, בשאריות צמחים שלא נקטפו בזמן. אתה יכול לאבד את רוב היבול.

הדרך הטובה ביותר להילחם בזיהום היא שימוש בכימיקלים. ביניהם Acrobat MC, Albit, Kuprikol ואחרים. הבחירה תלויה במספר הטיפולים ובעלות.

מי שלא מזהה כימיקלים יכול להשתמש בתרופות עממיות: ריסוס מסה ירוקה בקפיר או מי גבינה.

תכשירים ביולוגיים אחרים שאינם מזיקים לעיבוד כוללים Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

תפוחי אדמה סובלים לרוב מטפילים ומחלות שונות. כדי לשמור על הצמח בריא, יש צורך לבדוק אותו באופן קבוע, להסיר את השיחים המושפעים ולבצע עיבוד.