דירוג הזרעים הטובים ביותר לשנת 2022

זרעים הם מוצר פופולרי מזרעי צמחים. ההרגל ללחוץ עליהם נחשב בעיני אנשים רבים לסוג של פעילות מרגיעה המסייעת בהתנגדות ללחץ יומיומי. יחד עם זאת, מחסן הרכיבים התזונתיים המצויים בזרעים של צמחים הופך גם הוא לתוספת מצוינת לתזונה בריאה. עם זאת, כאשר מטוגנים או מלוחים, הם עשירים מדי בקלוריות, והקליפה עלולה לקלקל את השיניים. בנוסף, קליפות מפוזרות גורמות לרוב למקומות ציבוריים להיראות מלוכלכים ולא אסתטיים.

עכשיו על המדפים אתה יכול למצוא חבילות שונות של מוצרים אלה - גדולים וקטנים, מותג ידוע או לא. בפנים, התכולה גם שונה במאפיינים. לכן, ככל שתוכלו לגלות מוקדם יותר את הממדים, הטוהר, הריח והטעם הטבועים ביצרן מסוים, כך המוצר הנרכש יהיה בטוח יותר עבור הגוף.

בסקירה זו, כדי לחסוך זמן ומאמץ, מוצגים מוצרים של מיטב היצרנים בשוק המקומי, והמלצות לא יאפשרו לך לעשות טעויות בעת הבחירה.

מידע כללי

זרעים - זרעים של צמחים הנאכלים (בצורה מטוגנת).

הם מורכבים מ:

• נֶבֶט;
• מעיל זרעים.

למרות המגוון, ניתן לאכול רק ארבעה סוגי זרעים:

• חמניות (הפופולרי ביותר);
• דלעת (פופולרית);
• מצעים;
• שׂוּמשׂוּם.

לאוהבים מוצעים גם זרעי אבטיח או מלון, כמו גם תערובות זרעים.

ככלל, המוצר נמכר בצורה גולמית או מטוהרת. הם מיובשים ומטגנים. השימושיים ביותר מיובשים בקליפה.

זרעי חמניות

אמריקה נחשבת למקום הולדתו של "פרח השמש" - החמנייה, היא הובאה לרוסיה מהולנד במאה ה-17. מאז, בקרב האיכרים האוקראינים והרוסים, זרעיו הפכו למעדן מועדף, למרות העובדה שקליפתם נחשבה לעיסוק חסר תרבות.

עם כניסת האריזות האישיות, הזרעים הפכו למוצרי חטיפים אמיתיים. סבתות הסוחרות בשווקים או בתחנות רכבת בשקיות עיתונים הוחלפו ביצרנים תעשייתיים עם טכנולוגיות הייצור והאריזה העדכניות ביותר לצריכה נוחה ונוחה.

הרכב וקלוריות

המוצר מכיל כמות גדולה של חלבונים, חומצות אמינו חיוניות, כמו גם חומצות שומן - ארכידונית, לינולאית, אולאית, פלמיטית, סטארית וכו'. ישנם מאקרו-מיקרו-אלמנטים רבים הכרחיים, כגון ברזל, יוד, אשלגן, סיליקון, מנגן , נתרן, פלואור, כרום, אבץ, ויטמינים B, E D.

התוכן של חומרים מזינים ל-100 גרם מוצג בטבלה:

מֵזִין	כַּמוּת
תכולת קלוריות, קק"ל	601
חלבונים, ג	20.7
שומנים, ז	52.9
פחמימות, ג	10.5
סיבים תזונתיים, ז	5
מים, ז	8
אש, ג	2.9
יחס אנרגיה, % (ש/ש/ש)	14/79/7

תכונות מועילות

עם צריכה מתונה של גרעיני חמניות:

• יש השפעה חיובית על כלי הדם - לחזק את הקירות, להפחית את רמת הכולסטרול הרע, להשוות לחץ;
• לשפר את הפעילות של מערכות הלב וכלי הדם והנשימה, למנוע התפתחות של טרשת עורקים;
• להשפיע באופן חיובי על העבודה של מערכת העיכול - לנקות את הגוף מרעלים, לעזור עם עצירות;
• לחזק את המפרקים, למנוע דלקת פרקים;
• למנוע התפתחות אונקולוגיה;
• לשפר את מצב השיניים והראייה;
• להפחית ביטויים של דיכאון, להפחית מתח, לשפר את מצב הרוח, לבצע אפקט מרגיע;
• לקדם שכפול RNA ו-DNA להתפתחות וצמיחה בריאה של העובר במהלך ההריון;
• לשפר את מצב העור, השיער.

השפעה שלילית

1. מעורר עלייה במשקל עם שימוש מופרז.
2. השפעה שלילית על השיניים והחניכיים.
3. החמרה אפשרית של גסטריטיס, קוליטיס, בעיות מעיים, כיבים.
4. תורם להופעת תגובות אלרגיות - בצקת, שיעול, גירוד, אורטיקריה, אדמומיות בעור.

זרעי דלעת

גידול דלעת אכילה החל באמריקה מתקופות פרהיסטוריות. עם זאת, רק במאות XVI-XVIII. הירק הזה התפשט ברחבי העולם, והזרעים החלו להתווסף למרקים, סלטים או מאפים. ברוסיה, הם התאהבו גם בצורה מטוגנת, כמו גם מוצר של חמניות.

הרכב וקלוריות

המוצר מוביל בתכולת חומצות שומן רב בלתי רוויות, נוגדי חמצון, מגנזיום ומינרלים ומינרלים יקרי ערך אחרים. ההרכב כולל ויטמינים K, זרחן, מנגן, מגנזיום, ברזל, אבץ, נחושת.

התוכן של חומרים מזינים ל-100 גרם מוצג בטבלה:

מֵזִין	כַּמוּת
תכולת קלוריות, קק"ל	559
חלבונים, ג	30.23
שומנים, ז	49.05
פחמימות, ג	10.71
מים, ז	5.23
אש, ג	4.78
יחס אנרגיה, % (ש/ש/ש)	40/58/4

תכונות מועילות

בצריכה מתונה, גרעיני דלעת:

• להפחית את רמת הלחץ, להשפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם והגניטורינארית;
• להשפיע לטובה על תפקוד המוח;
• להפחית את רמות הסוכר בדם, להפחית את הסיכון לפתח סוכרת;
• להפחית תסמינים של פעילות יתר של שלפוחית ​​השתן;
• להגן על פוריות הגבר;
• עזרה עם נשירת שיער;
• לשפר את מצב הרוח, לישון;
• להפחית חרדה, יש השפעה מרגיעה.

השפעה שלילית

1. אפשר לעורר דלקת בקיבה עקב נוכחות חומצה סליצילית.
2. קידום תהליך שקיעת המלח במפרקים.
3. נזק לאמייל של השיניים עם לעיסה תכופה.
4. היכולת לצבור רדיונוקלידים או יסודות קורט רעילים.

כיצד לבחור את המוצר הטוב ביותר

כדי לא לעשות טעויות בבחירה, מומחים ממליצים לשים לב לתנאים הבאים.

1. האריזה חייבת להיות שלמה, ללא נזק, אין לשקול מיד חבילות מרוקנות. רצוי שהאריזה תשמור על ואקום, תהיה אטומה מלמטה ומלמעלה. נוכחות רוכסן תהיה תוספת נוחה ותגדיל את זמן האחסון לאחר הפתיחה. אין לחרוג מתאריך התפוגה המצוין, שכן טעמם של גרעינים שפג תוקפם לא יהיה נעים כלל.
2. במראה, זרעים טובים נראים שלמים, לא פגומים, ללא עובש. לטריים אין כתמים כהים, והצבע טבעי.
3. לאחר פתיחת האריזה, לא אמור להיות ריח מעופש לא נעים, המעיד על זקנה או ייבוש לא תקין. כמו כן, לא אמורה להיות עכירות בטעם.
4. מיובש כהלכה בטמפרטורה נמוכה יש תכונות שימושיות הרבה יותר מאשר מטוגנים. אחרי הכל, ויטמינים נהרסים במהלך הטיגון, וכאשר בישול יתר, המוצר יכול להיות מזיק.
5. אם אתה מתכוון לשלוט בכמות המלח בתזונה, אתה יכול להסתכל על מוצרים מלוחים, אחרת - ללא מלח.
6. היצרן חייב להיות מוכר לצרכנים, להפגין אכפתיות למוניטין שלו. יחד עם זאת, הגידול והגידול של מוצרים צריכים להיות טבעיים וטבעיים, ללא שימוש בדשנים או חומרי הדברה.
7. אל תשים לב לטריקים וסלוגנים פרסומיים על חבילות, כגון "נבחר", "גדול". יחד עם זאת, בתוך יצרנים רבים ניתן למצוא מתנות קטנות (מסטיק, ממתקים) למשיכת לקוחות, מה שמעיד על מקוריות המוצר.
8. חוות דעת חיוביות או חוות דעת של מומחים יעזרו לך לעשות את הבחירה הנכונה ולא לעשות טעויות.לאחר שניסיתם מוצרים של מותגים שונים, תוכלו לעצור במוצר שאתם הכי אוהבים, ובעתיד לקנות רק אותו.

איפה אני יכול לקנות

ניתן לקנות מותגים פופולריים בסיטונאות או קמעונאות בחנויות מכולת רבות, בדוכנים, בקיוסקים, כמו גם בחנויות ניידות באירועים ציבוריים, בזארים, בירידים. בעת הקנייה, עדיף לעקוב אחר ההמלצות שהוצגו לעיל. זה יאפשר לכם לבחור את המוצר הטוב ביותר מהמגוון הקיים בשוק.

בנוסף, הרכישה עם משלוח המוצרים הטובים ביותר זמינה תמיד להזמנה אונליין בחנויות המקוונות של יצרנים או סוחרים. בדפי האגרגטורים תוכלו למצוא כרטיסי מוצר עם תיאורם, מאפיינים, מאפיינים, ביקורות לקוחות, מחיר וכן כללי תשלום ומשלוח.

הזרעים הטובים ביותר לשנת 2022

דירוג המותגים האיכותיים פותח על סמך דעותיהם של משתמשים שדירגו את הסחורה שנרכשה בדפי צובר Yandex.Market. הפופולריות של מותגים נובעת מטעם ומאפיינים שימושיים, ביצוע ונוכחות של ביקורות חיוביות.

הסקירה כוללת דירוגים בין זרעי החמנייה הקלויים והמלוחים הטובים ביותר, וכן דלעות, ארוזות ב-100 גרם.

3 גרעיני החמנייה הקלויים הטובים ביותר

ג'ין סאן ענק

המותג הוא Jean.
מפיק - "סמארט", IP Volkov A.E. (רוּסִיָה).

מוצר טבעי באריזה סגורה הנפתחת במהירות לאורך קצה קטן למזיגה קלה. המוצר גדול, מטוגן למדי. הקליפה לא קשה, היא מנקה היטב. שרוף או גולמי, כמעט אף פעם לא נתקל. לכולם אותו גוון, ללא כתמים כהים.

מחיר - מ 70 רובל.

• מידה גדולה;
• צלי טוב;
• קל לנקות;
• חבילה בהירה.

• לגרום להתמכרות.

מרטין נבחר

מותג - ממרטין.
מפיק - OOO "מרטין" (רוסיה).

מוצר מובחר בעל צלייה אחידה וטעם נעים לבלימת תחושת הרעב כחטיף אהוב. זה יאפשר לכם לבלות במעגל המשפחתי בזמן צפייה משותפת בכל סרט. מוצר עתיר קלוריות המכיל תאי שומן, סיבים צמחיים, ויטמינים. יש לצרוך אותו בכמויות סבירות כדי לא לקלקל את הדמות או בזמן דיאטה.

מחיר - מ 70 רובל.

• טעם מעולה;
• אינם מכילים חומרי הדברה;
• קליפה קטנה;
• לעמוד בדרישות הבטיחות;
• ללא גלוטן;
• אריזה טובה.

• לפעמים הם מלוכלכים.

סנאי XL

מותג - Belochka.
מפיק - "סמארט", IP Volkov A.E. (רוּסִיָה).

מוצר חטיפים מעולה ובמחיר סביר עם יכולת לקבל מספיק קלוריות לגוף האדם. יש בו תכולה גבוהה של ויטמינים B ו-E, ברזל, מגנזיום, סלניום, אבץ. מעט גדול מהרגיל.

מחיר - מ 70 רובל.

• גדלים מוגדלים;
• ערך ביולוגי גבוה;
• אינו מכיל גלוטן;
• מבחר גדול באריזות שונות.

• ללא נעילת רוכסן.

טבלת השוואה

	ג'ין סאן ענק	מרטין נבחר	סנאי XL מטוגן
ערך אנרגטי ב-100 גרם, קק"ל	660	578	660
חלבונים, ג	27	20.7	27
שומנים, ז	58	52.9	58
פחמימות, ג	9	5	9
מוזרויות	מטוגן	מטוגן	מטוגן
לא מכיל	מלח, גלוטן	גלוטן, מלח	גלוטן, מלח
חֲבִילָה	חבילת זרימה	doypack	חבילת זרימה
תאריך תפוגה, חודשים	9	12	9

4 גרעיני חמנייה מלוחים הטובים ביותר

תוכי ירוק

מותג - תוכי ירוק.
מפיק - KDV Group LLC (רוסיה).

מוצרים נבחרים לבילוי נעים בחוץ או בפנים. ארוז בשקיק קטן וקל לפתיחה בעיצוב מקורי. המוצר גדול ומוצק. פגומים הם נדירים. הצלייה שווה. נוח לקחת על הכביש.

מחיר - מ 36 רובל.

• טעם מעולה;
• צלייה איכותית;
• מידה גדולה;
• קל לפתיחה;
• אריזה יפה;
• מחיר אטרקטיבי.

• לפעמים נתקלים בדגימות קטנות.

זרע זהב עם מלח ים

מותג - זרע זהב.
היצרן הוא Pirsen LLC (רוסיה).

מוצר נעים לבילוי משפחתי משותף מול הטלוויזיה או במהלך ערב בילוי בחיק הטבע. זרעים שחורים גדולים ללא ציפוי מלח ארוזים באריזה כחולה בוהקת. אין אשפה בחפיסה, לפעמים יש זרעים קלופים. עם הפתיחה יש ארומה מעוררת תיאבון וריחות של מטוגן. באופן עקרוני, לאחר הניקוי, הידיים כמעט נקיות.

מחיר - מ 42 רובל.

• טעם מעולה;
• מוצר נבחר;
• מלוח בינוני;
• מחיר נחמד;
• אריזה מקורית.

• אסור להכניס כמויות גדולות.

ממרטין שנבחר עם מלח ים

מותג - ממרטין.
מפיק - OOO "מרטין" (רוסיה).

מוצר נבחר באריזה מלבנית אטומה, הניתנת לפתיחה בקלות לאורך קו ניקוב מיוחד. הודות לתחתית מיוחדת, ניתן למקם את החבילה באופן יציב לצריכה, למנוע שפיכה מקרית ולהגן עליה מפני רטיבות. מומלח באופן שווה, קל לניקוי, מטוגן בצורה מושלמת.

מחיר - מ 73 רובל.

• נעים לטעם;
• מלוח בינוני;
• מידה גדולה;
• לא מבושל יתר על המידה;
• קל לנקות;
• לא מלוכלך;
• חבילה נוחה.

• עם כמות גדולה של צריכה, יתכן עודף מלח בגוף.

Djinn Sun Giant Salted

מותג - ג'ין (רוסיה).
מפיק - "סמארט", IP Volkov A.E.

המוצר מגיע באריזה הרמטית אדום-בורדו הנפתחת במהירות לאורך הקצה למזיגה ואחסון קלים. דגימות גדולות מטוגנות היטב, מלוחות במידה, כמעט ללא שרופים. אין קליפה או פסולת בפנים. השימוש במלח ים מאפשר להצל את הטעם ולהוסיף פיקנטיות.

מחיר - מ 94 רובל.

• טעם נעים;
• מידה גדולה;
• ללא לכלוך עודף;
• צלי טוב;
• ניקוי קל;
• אריזה מסוגננת.

• ממכר.

טבלת השוואה

	תוכי ירוק	זרע זהב	ממרטין	ג'ין סאן ענק
ערך אנרגטי ב-100 גרם, קק"ל	581	600	578	660
חלבונים, ג	27	21	20.7	27
שומנים, ז	49	53	52.9	58
פחמימות, ג	8.5	10	5	9
יַחַס	מטוגן	מטוגן	מטוגן	מטוגן
טעם מיוחד	מָלוּחַ	מָלוּחַ	מָלוּחַ	מָלוּחַ
לא מכיל	גלוטן	גלוטן	גלוטן	גלוטן
ניקוי	לא מזוקק	לא מזוקק	לא מזוקק	לא מזוקק
חֲבִילָה	חבילת זרימה	חבילת זרימה	doypack	חבילת זרימה
תאריך תפוגה, חודשים	6	6	12	9

4 גרעיני הדלעת הטובים ביותר

VitaEnergy

מותג - VitaEnergy (רוסיה).
מפיק - Ananas SPb LLC (רוסיה).

מוצר טבעי בעל טעם נעים, בעל תכונות שימושיות רבות. מאפשר להרוות את הגוף בין הארוחות. משפר באופן משמעותי את הארומה של מאפים שונים (וופלים, פשטידות, מאפינס, עוגיות) ולחמים.כתוסף, הוא משתלב היטב עם סלטי דגנים, מוזלי, ירקות או פירות. כל הגרעינים אחידים בצורתם ובגודלם. ארוז בתיקים נוחים לפתיחה. יש להם תכונות אנטי-טפיליות.

מחיר - מ 112 רובל.

• טָעִים מְאוֹד;
• ייצור איכותי;
• צורה הומוגנית;
• צבע מירוק כהה לצהוב-ירוק;
• לא דקיק.

• הם קשים.

TopFood

מותג - TopFood (רוסיה).

מוצר טבעי שימושי לאכילה מטוגן או נא. ההרכב מכיל רמה גבוהה של אומגה 3 ואומגה 6, המשפיעים לטובה על מערכת העיכול. גרעינים קלופים כמעט זהים ארוזים באריזה שקופה. תמיד חלק, נקי, ללא כל לכלוך.

מחיר - מ 137 רובל.

• טעם טוב;
• ייצור איכותי;
• הרכב טהור;
• ללא עיפרון;
• קלוריות גבוהות;
• מיובש היטב;
• עוזר מאוד.

• חִיוּב יֶתֶר.

ממרטין

ברנד - אוט מרטינה (רוסיה).
מפיק - OOO "מרטין" (רוסיה).

זרעים טבעיים של עציץ בטן עם טעם מוזר, שנעים לפיצוח בזמנך הפנוי בחופשה. מטוגן היטב, ללא דגימות מבושלות ולא שרופות, לא לח. בעצם הכל נקי, ללא לכלוך. יש ריקים, אבל לא רבים. מליחות קלה ונעימה.

מחיר - מ 124 רובל.

• ייצור איכותי;
• מידה גדולה;
• קל לנקות;
• תכונות מועילות;
• מלוח בינוני;
• אריזה אטרקטיבית.

• במחיר מופקע.

יער מלכותי

מותג - ROYAL FOREST (רוסיה).
היצרן הוא TransKerob LLC (רוסיה).

מוצר שימושי עם תכולה גבוהה של ברזל, ויטמינים, אבץ ומקרו-מיקרו-אלמנטים אחרים. גרעינים גולמיים קלופים בקליפה עם גוון ירקרק. יש להם מרקם שמנוני וטעם מתקתק. ארוז בתיק יצירה עם רוכסן. בפתיחה הראשונה, קורעים פינה לאורך חריץ קטן על האריזה. מידע שימושי נמצא בגב. הטעם נעים, מתקתק, עם ניואנסים אגוזים.

מחיר - מ 173 רובל.

• תכונות תזונתיות;
• שובע גבוה;
• ללא גלוטן;
• אחסון נוח;
• קל לפתיחה;
• ייצור איכותי.

• לא זוהה.

טבלת השוואה

	VitaEnergy	TopFood	ממרטין	יער מלכותי
ערך אנרגטי ב-100 גרם, קק"ל	578	596	540	560
חלבונים, ג	20.7	29	28.04	32
שומנים, ז	57	46.7	45.76	42.1
פחמימות, ג	9	13.1	12.86	13.4
טעם מיוחד	לא	לא	מָלוּחַ	לא
לא מכיל	מלח, גלוטן	מלח, גלוטן	גלוטן	מלח, גלוטן
ניקוי	מְזוּכָּך	מְזוּכָּך	לא מזוקק	מְזוּכָּך
חֲבִילָה	חבילת זרימה	doypack	חבילת זרימה	doypack
תאריך תפוגה, חודשים	6	1	12	12

איך לבשל במו ידיך

בבית קל להכין זרעים קלויים לבד. ישנן הוראות שלב אחר שלב רבות באינטרנט עם איורי תמונות של טכנולוגיית התהליך. כדי להגיע לתוצאה טובה, מספיק להכיר את הכללים הבסיסיים וניתן יהיה להשיג מוצרים לא שרופים, קלים לניקוי וטעימים מאוד.

טיפים מנוסים

1. זרעים לצלייה נבחרים לעתיד לפי משקל בחנות או בשוק. על פי העדפות אישיות, הם יכולים להיות שחורים עם כרס או פסים ארוכים. לפני הקנייה, יש לנקות ולהסתכל על כמה דברים: דקיקות הקליפה, צורת הגרעין. בנוסף, הקפידו לוודא שאין דגימות מקומטות או פסולת צמחים.
2. לטיגון במחבת, במיקרוגל או בסיר איטי, יש לקחת בשתיים או שלוש שכבות, בתנור - בארבע או חמש שכבות.
3. לפני שמתחילים בתהליך, יש לסדר הכל כדי להיפטר מהאשפה.
4. כדי להשיג זרעים יבשים, לא מוסיפים שמן. ריחני, שומני ופריך מתקבלים בטיגון בשמן.
5. במהלך התהליך, לטיגון אחיד, לא מומלץ להטעין בנוסף.
6. אם רוצים לטגן נפח גדול עדיף להשתמש במספר מחבתות.
7. בתהליך הבישול, עליך לפקח בקפידה על העשן:

• אור - מוכנות מלאה;
• חזק - המוצר נשרף.

לאחר כיבוי האש לכמה דקות, הטיגון נמשך עקב חימום פנימי!

פיפי שמח. שמרו על עצמכם ועל יקיריכם!