דירוג קרשי החיתוך הטובים ביותר למטבח בשנת 2022

אנחנו חושבים שכולם יסכימו עם הדעה שכל פרט חשוב במטבח, החל ממערך המטבח ועד לקרש החיתוך. זה האחרון, אגב, יידון היום במאמר שלנו.

וכך, לוח לחיתוך או קצב אוכל הוא אחד העוזרים העיקריים בבישול לכל עקרת בית. זה מבטיח את שלמות ובטיחות כיסוי השולחן. ישנם גם מספר ניואנסים או פרמטרים שיש להציג למוצר לפני קנייתו. הכל בסדר בסקירה שלנו. והדבר הראשון שנתחיל איתו הוא כמה טיפים לבחירה.

מדריך לבחירה

1. יישום. כפי שעקרות בית מנוסות כבר יודעות, לוחות בודדים מסופקים כמעט לכל סוג של מוצר. אז, למשל, לוח מיוחד בעל צורה מוארכת יותר שימושי לשחיטת דגים. דגים יכולים להשאיר ריח, ולא יעבוד לחתוך עליו ירקות או פירות, צריך סוג אחר - לירקות. לכן, לאחר שהגענו לחנות, נחליט על מטרת הרכישה העתידית.
2. חוֹמֶר. בהתבסס על המטרה, החומר של המוצר נבחר גם. הפרקט מתאים לבשר. עבור אותו דג, זכוכית או פלסטיק יהיו אידיאליים. הם עמידים לריחות. ירקות ופירות אינם גחמניים בהקשר זה; חומרים טבעיים ומלאכותיים מתאימים להם.
3. ממדים. הם משפיעים על הנוחות בעת הבישול. המוצר צריך להתאים לחלוטין על הלוח, חלקים מסוימים לא צריכים להיות תלויים מהשולחן.
4. פוּנקצִיוֹנָלִי. כאן ניגע בפרמטר כמו ידית, זה מאפשר לך להעביר את המוצר, למשל, עם ירקות קצוצים דק ישירות למחבת. ישנם דגמים עם חורים מיוחדים לתלייה בזמן הייבוש, חורים לאיסוף נוזלים עודפים וכו'. כל זה מרחיב מאוד את הפונקציונליות של המוצר.
5. כיסוי להב. זה יותר על שמירה על הלהב חד יותר זמן רב יותר. אחרי הכל, זה מתדרדר לא רק מהעובדה שהוא בא במגע עם המוצרים, אלא גם ממגע עם הציפוי. על מנת שהסכין תחזיק מעמד זמן רב יותר, יש צורך לבחור את סוג הציפוי הנכון שאינו פוגע בהשחזת הסכין. לוחות עשויים מעץ לא טבעי, פלסטיק תקציבי מקהה את הסכין פי כמה מהר יותר מחומרים איכותיים.

אלו הם קריטריוני הבחירה העיקריים שכדאי לשים לב אליהם, ואנו הולכים ישירות לסקירת הדגמים הטובים ביותר.

דירוג קרשי החיתוך הטובים ביותר למטבח בשנת 2022

דגמי עץ

יורש העצר בוסקו

בואו נתחיל את הסקירה שלנו עם המדגם הזה. הוא עשוי מסוג עץ כגון hevea. תכונה ייחודית של סוג זה של חומר מאחרים היא רמת הלחות שבה תומך הלוח, שהיא כ-10%. זה ממזער את הסיכון לעיוות עקב שינויי טמפרטורה. המוצר יישאר חלק וללא סדקים.

בואו נשים לב לעובדה שהעץ הזה הוא שלא מאפשר להתרחש תגובה כימית כלשהי שיכולה להתחיל במוצר ובמוצר.

מידות מאפשרות לך לחתוך או לחתוך מוצרים בגדלים גדולים. ניתן להעביר את התכולה למחבת או למחבת באמצעות ידית מיוחדת. ולייבוש, יש חור שדרכו ניתן לתלות את המוצר.

באשר למטרה שלו, מודל זה הוא אידיאלי עבור דגים, בשר. בשל העובדה שהלוח אינו סופג ריחות והמשטח מנוקה היטב, ניתן גם לחתוך עליו לחם.

• חומר איכותי;
• פוּנקצִיוֹנָלִי;
• מחיר סביר - 600 רובל.

• לא זוהה.

גיפפל ארבלה

אפשרות זו כבר הרבה יותר יקרה מהקודמת. בואו נשקול את זה ביתר פירוט.

העלות מגיעה לארבעת אלפים רובל. מחיר זה נובע במידה רבה יותר מאיכות החומר שהיצרנים בחרו לייצור הדגם, כאן מדובר באגוז צפון אמריקאי. מומחים מציינים את הערך והאיכות של הגזע, המתאים ביותר לסוג המוצר שאנו שוקלים. דעה זו נתמכת בעובדה שהחומר עמיד לספיגת ריחות ולחות. קל מאוד לטפל בלוח כזה, ניתן לשטוף אותו ביד עם חומר ניקוי.בנוסף, להב הסכין ממגע עם המוצר יישאר חד לאורך זמן, החומר אינו מעוות או מקהה את הסכין.

הלוח מוצג לא ממש בצורה הקלאסית, מה שהופך את העיצוב לאטרקטיבי. הידית נוחה מאוד, ניתן לתפוס אותה בשתי ידיים ולהזיז את הלוח עם מוצרים. החור בתוך הידית הארגונומית סיים עם פלדה, כך שהוא לא מתעוות במשך זמן רב. ניתן לתלות את הדוגמא לייבוש ולקישוט. גוון אצילי ידגיש את נוחות המטבח.

• אידיאלי לבשר ודגים בגדלים גדולים;
• חיי שירות ארוכים;
• עמיד בפני שינויי טמפרטורה ולחות.

• עבור חלק, המחיר הנ"ל גבוה.

גבוה TR-2209

הדוגמה הבאה בתור. נתחיל מהחומר, הנה זה במבוק. זה יחזיק מעמד זמן רב ולא יאבד את תכונותיו. מה שמבדיל את הדגם הזה מהקודמים הוא נוכחותם של שני משטחים לקצבים וחיתוך. כלומר, השטח גדל אוטומטית. כמו בגרסאות הקודמות, יש חור מיוחד לתלייה או נשיאה. הדגם עמיד לספיגת מים וחיידקים יחד איתו. גם ריחות לא יישארו על פני השטח שלו. לאחר שימוש ממושך, ניתן לראות שהלוח נשאר בצורתו המקורית. מגע עם מים אינו מעוות אותו, שכבות העץ אינן מתרחקות זו מזו. בנוסף, להב הסכין המשומשת לא יסבול ולא יאבד מחדותו.

• קלות הטיפול לאחר השימוש;
• מחיר סביר - כ 600 רובל;
• החברה היצרנית מעניקה ללקוחותיה אחריות.

• לא זוהה.

דגמי פלסטיק

Joseph Joseph Chop2Pot

בואו נפתח את הדירוג בקטגוריית הפלסטיק עם הדגם המסוים הזה. כאן נעשה שימוש בפלסטיק באיכות מזון, אבל הפלסטיק הזה הוא בעל חוזק גבוה. כדי למנוע מהסכינים להפוך לקהות ולמזון להידבק למשטח העבודה, סיפקו היצרנים ציפוי מיוחד עם פצעונים. הלוח מסוגל להתכופף וליצור משהו כמו כפית. מוצרים קצוצים דק יוצקים לאורכו לתוך מיכל. יש גם ידית ארגונומית עם תוספות העשויות מחומר אחר - גומי. זה נוח כאשר צריך להזיז את הלוח, למשל, בידיים רטובות. ישנו ציפוי מיוחד למניעת החלקה המונע החלקה מהלוח על השיש.

• זה נוח לשפוך מוצרים לתוך מיכל;
• זמין במספר צבעים;
• ניתן לטפל גם באופן ידני וגם במדיח כלים.

• • לחלק, המחיר עשוי להיראות גבוה - 1500 רובל.<

EMSA Perfect Cut

והדגם השני עשוי מפלסטיק. בואו נסתכל על יצרנים. החברה ביססה את עצמה בשוק של מוצרים אלו כבר תקופה ארוכה, לפני יותר מ-70 שנה. הוא משתתף חוזר וזוכה בתערוכות בינלאומיות.

הבה נפנה כעת למדגם שאנו שוקלים. יש כאן תכונה אחת - שקע מיוחד שבו זורמים עודפי מים או מיץ ממוצרים. לאור זאת, השיש נשאר יבש ונקי לחלוטין.

פלסטיק מזון אינו סופג את הריח של אותם מוצרים שנחתכו עליו. ממגע עם סכין על הלוח, לא נותרו עקבות. זה מאפשר לך לשרת זמן רב יותר ולשמור על המראה של מוצר חדש.הדגם לא יזחל על השולחן ויחליק בלחץ המשתמש שלו בגלל תחתיות הסיליקון הקיימות כאן. אתה יכול לשאת אותו ממקום אחד למשנהו על ידי החזקת החור.

מטרת לוח זה היא לפירות, ירקות ומוצרים מבושלים אחרים.

• חיי שירות ארוכים;
• נוח לשימוש.

• זה לא זול - בערך 1200 רובל.

Bio Vie Louis Gourmet

השלמת הדירוג של לוחות פלסטיק היא מדגם של היצרן Bio Vie Louis Gourmet. הוא נוצר כתוצאה מעבודתם המשותפת של מאסטרים אמיתיים של בישול ועיצוב. הוא משלב את מיטב הפרמטרים הטמונים במוצר מסוג זה.

כאן אתה יכול לעבוד בשני הצדדים. בצד אחד יש ציור, השני מוצג בצבע אחיד. בשל ציפוי ההקלה, המדגם אינו מחליק על משטח השולחן ומקובע עליו היטב.

כאשר עובדים עם מוצרים שונים, אינך צריך לדאוג שיישאר חיידקים על פני הלוח. היצרנים דאגו לכך, וטיפלו במשטח בחומר אנטיבקטריאלי מיוחד. זה עובד די הרבה זמן.

• עמיד לספיגת ריח ולחות;
• טיפול קל;
• מחיר סביר - 600 רובל.

• לא זוהה.

ערכות קרש חיתוך

מה שהופך את הקיטים לכל כך נוחים הוא שאתה לא צריך לקנות כמה לוחות נפרדים למוצרים שונים. יתר על כן, כולם יהיו שונים בעיצובם. והנה סגנון אחד. לדעתנו זה מאוד נוח. בואו נסתכל על הסטים הטובים ביותר.

מדד יוסף יוסף גדול

הסט מיוצג על ידי חמישה פריטים - 4 לוחות ואריזות מיוחדות עבורם, במילים אחרות - מארז. כל הדוגמאות עשויות מפוליפרופילן. לכל הלוחות יש קצוות מעוגלים מיוחדים שיכולים להכיל מים, מיץ מירקות, פירורי עפרון ממוצרי מאפה, ולמנוע מכל זה להישפך ולהתעורר על השולחן והרצפה. שני משטחי עבודה מעניקים לך יותר מרחב עבודה.

לכל אחד מהלוחות יש מטרה משלו:

1. לבשר נא;
2. לדגים;
3. לירקות ופירות;
4. למוצרי מאפה.

לכל אחד מהם יש דפוס מיוחד המודיע למשתמש על השתייכות למוצר מסוים.

בנוסף לכל זה, ישנן רגליות סיליקון נגד החלקה וציפוי שאינו מקהה את להב הסכין.

• זה נוח שהכל בבת אחת;
• פונקציונליות נהדרת;
• הצבע אינו דוהה עם הזמן.

• חלק מהמשתמשים מדווחים על סימני סכין המופיעים לאורך זמן;
• מחיר גבוה - בתוך 5.5 אלף רובל.

אווה סולו

הסט הבא מורכב משלושה פריטים, בתוספת מחזיק מתכת. יש צורך לחסוך מקום במטבח, כל הלוחות ממוקמים בצורה נוחה מאוד בו.

כדי לא לטעות ולקחת לוח שדרוש במיוחד לבשר, דגים, ירקות או לחם, סימנו היצרנים כל אחד מהלוחות שהוצגו בערכה בצבע מסוים. במקום ידית, אחת הפינות מצמצמת כאן. כמו רוב האחרים, הציפוי אינו מעוות את להב הסכין.

שימו לב לחומר, כאן מדובר בפלסטיק באיכות מעולה. הוא מסוגל לעמוד בשינויים פתאומיים בטמפרטורה ולא לפגוע במרקם שלו.לא מפחד מהשפעות חומריות וחזקות.

• דגמים עמידים;
• חומר איכותי.

• סט יקר - 7,000 רובל;
• אין מכשיר מיוחד שמונע החלקה.

גבוה TR-2203

הסקירה שלנו מסתיימת בדגם האחרון. סט זה מורכב מדגימות גדולות, בינוניות וקטנות. במבוק טבעי שימש לייצור שלהם. את כל שלושת העותקים ניתן לתלות מהחור, המסופק גם לנשיאה. אחת משלוש הדוגמאות עשויה בצורה כזו שהנוזל לא זורם על השולחן בעת ​​חיתוך מוצרים, אלא מצטבר בתוכו.

ודא שכל הדגמים יישארו שלמים גם לאחר פגיעה חזקה. הצבע אינו דוהה עם הזמן ונשאר במצב של מריחה טרייה לאורך זמן. כל שלושת הלוחות אינם סופגים לא את ריחות המוצרים ולא את הלחות שנשארת מהם.

• החומר נחשב ידידותי לסביבה;
• יימשך זמן רב;
• מחיר סביר - 1,000 רובל.

• אתה יכול לטפל בו רק עם שטיפת ידיים.

טיפול במוצר

אי אפשר להתעלם מנקודה זו. מהאופן שבו המארחת תנקה לאחר השימוש בלוח, תוחלת החיים והמראה שלה תלויים ישירות. דגימות עץ דורשות טיפול מיוחד. להלן כמה הצעות לכך.

אם ניקח בחשבון עץ, אז לפני שתתחיל להשתמש בו, אתה צריך ללכת עליו עם מעט נייר זכוכית. זה לא יפגע במשטח בכלל. שיטה זו מונעת גם רבייה והעברה של חיידקים מזיקים שכבר היו שם בעת הרכישה.אבל ראוי לציין כי אם הלוח כבר טופל עם סוכן אנטיבקטריאלי, אז זה לא צריך להיעשות.

לאחר השימוש, יש לנקות את המדגם ולייבש היטב. לאור זה האחרון, האחסון נקבע אך ורק במקום יבש ללא גישה לחות. רטיבות עלולה לגרום להתנפחות העץ, ולאחר מכן לא מתאפשרת הפעלה נוספת של המוצר. המיקום ליד הכיריים, בו מתבצע הבישול, טומן בחובו סדקים.

אם אתה פתאום לא יכול להיפטר מהריח הלא נעים עם חומרי ניקוי, תמיסה של מיץ לימון ומלח רגיל תבוא להציל. אבל ההשפעה תהיה רק ​​לזמן מה, ואז שוב אתה צריך לחזור על כל ההליך.

באשר לפלסטיק, הנה כמה המלצות בהקשר זה: אתה צריך לשטוף אותו עם חומר חיטוי, אל תפחד להשרות אותם לפני זה, הוא בהחלט לא יתנפח. למרות העובדה שהיצרנים מאפשרים לשטוף דגמים מסוימים במדיח הכלים, אתה לא צריך להיסחף עם זה. אז יהיה יותר בלאי.

חנות, או ליתר דיוק, לחזור למקום הרגיל שלה חייב להיות יבש. גם אם היו רק פירורים על המדגם, אתה עדיין צריך לשטוף אותו, כי. יש סיכוי טוב שהחיידק עדיין שם. לחות שנותרה על פני השטח יכולה לעורר רבייה של מיקרואורגניזמים מזיקים.

בשל העובדה שפלסטיק נוטה יותר לשריטות, יש להחליף לוחות כאלה 2-3 פעמים בשנה.

סיכום.

כיום, על מדפי החנויות, אנו פוגשים מספר עצום של קרשי חיתוך למטרות וחומרים שונים. אתה יכול לעשות את הבחירה הנכונה כאשר הצרכן יודע בבירור בשביל מה הוא יידרש במטבח, או יותר נכון עבור אילו מוצרים. אתה לא יכול לקנות מוצר לירקות, אבל אתה לא יכול לחתוך עליו בשר.יש דגם לבשר, ירקות ולחם. בהתחשב בעובדה זו, ניתן להאריך את חיי המוצר על ידי שמירה על כללי הטיפול הבסיסיים.

ניתן לקנות כל דוגמא מהדירוג כמו בכל חנות, עם המוצר המתאים, או להזמין דרך האינטרנט. נכון, במקרה האחרון, תצטרך לשלם עבור המשלוח.

אנו מקווים שהסקירה שלנו הייתה מועילה.