דירוג הקולפים התעשייתיים הטובים ביותר לשנת 2022

קולפן ירקות תעשייתי הוא הציוד הנפוץ וההכרחי ביותר במטבח של בתי קפה, מסעדות ומוסדות קייטרינג אחרים. מכשירים כאלה הם הכרחיים עבור חנויות קמעונאיות (סופרמרקטים) שמוכרות מוצרים מוגמרים.

ההיקף הרחב של מכונות קילוף ירקות אוטומטיות מקצועיות והיכולת לעבד נפח גדול של מוצרים תורמים לעלייה בפופולריות של דגמי ציוד כזה.

מנהיג מוכשר מבין שלא רק פיזית קשה לעובדים לקלף מספר רב של ירקות במו ידיהם, אלא גם דורש הרבה זמן, וזו הסיבה שהוא לא חוסך כסף כדי לרכוש גאדג'ט כל כך הכרחי.

תחום שימוש נוסף של קולפני ירקות הוא ייצור ומכירה של ירקות מקולפים.לשימוש מקצועי בהיקפים גדולים, אנו ממליצים לקנות מכשירים של מותגים ידועים שהוכיחו את עצמם כאמינים ועמידים. אם יש לך תקציב מוגבל, עליך לשקול אנלוגים זולים יותר, אשר למעשה אינם נחותים מהם מבחינת פרמטרים בסיסיים.

מכשיר קולפן

לרוב המכשירים יש את אותו סוג מבנה והם מורכבים מהאלמנטים הבאים: דיור, משפך לטעינת מוצרים, לוח בקרה, כונן.

השליטה וההשקה של המכשיר מתבצעת על ידי הפעלה על כפתורי השלט. לאחר טעינת המוצרים למכשיר, המארז נסגר במכסה (בדרך כלל שקוף). מחובר אליו ממטרה ששוטפת את שאריות הקליפה ומעודדת ערבוב של המוצרים, וכתוצאה מכך מסירים את הקליפה.

עקרון הפעולה של מכשירים לניקוי יבולי שורש

התהליך הינו אוטומטי לחלוטין ומתקיים ללא השתתפות מפעיל (למעט הקמה, טעינה ופריקה של מוצרים). להסרת הקליפה משתמשים בסכינים חדות מיוחדות או משטח שוחק.

לאחר שהמשתמש טען את המוצרים למשפך הקולט, הם נכנסים לתוף, שם מתבצע קילוף מכני באמצעות דיסקים מסתובבים.

לאחר הסרת הקליפה שוטפים את הירקות במים ומעבירים למיכל, ממנו ניתן להסירם להמשך עיבוד. מים עם שאריות הקליפה נכנסים ישירות לביוב. בחלק מהדגמים מותקנת בתחתית מלכודת קליפה המאפשרת להפריד את הקליפה מהמים על מנת למנוע סתימת ביוב. מים נקיים מסופקים אוטומטית מהברז.

המשתמש אינו צריך לשלוט במכשיר, הוא פועל באופן אוטומטי לחלוטין. אין צורך בחומרים מתכלים עבור המכשיר, התחזוקה מורכבת מהחלפה תקופתית או שחזור של דיסקים שוחקים. האפשרות השנייה עדיפה כי היא עולה בסדר גודל זול יותר מהחלפה מלאה. ללא קשר למיקום ההתקנה (רצפה או שולחן עבודה), מומלץ לחזות את האפשרות של חיבור המכשיר לאספקת המים והביוב.

המפעיל קובע את מידת הטיהור של המוצרים באופן ויזואלי. דגמים מסוימים של קולפני ירקות מאפשרים לך להגדיר את זמן הקילוף באמצעות טיימר, אבל אתה עדיין צריך לשלוט במכשיר, שכן זמן ארוך מדי יסיר שכבה עבה של עיסת, ותקופת עבודה קצרה לא תיתן את התוצאה הרצויה .

מומחים לא ממליצים להעמיס גידולי שורש מלוכלכים מדי למכונה, מכיוון שהם יכולים לא רק לסתום את הביוב, אלא גם לתרום להקהה מהירה של אלמנטים שוחקים וחיתוכים. היצרנים ממליצים לשטוף את המכשיר לאחר כל ניקוי על מנת למקסם את חיי השירות שלו.לאחר מחזור עבודה מלא, מקבל המפעיל את המוצרים המנוקים, אותם יש להוציא באופן עצמאי מהמגש ולהביאם לשלמות, הסרת פגמים קלים וסיום המקומות שלא נוקו.

מיטב היצרנים של ציוד מזון מבטיחים 95% ניקיון של גידולי שורש.

איך בוחרים את קולפן הירקות הטוב ביותר ומה לחפש

הקריטריונים העיקריים לבחירת יחידה הם ההספק המוצהר על ידי היצרן, נפח העומס והפרודוקטיביות.

הספק של מכשירים המשמשים בתעשיית המזון נמדד ב-kW ומשתנה בין 0.5 ל-0.9.

נפח העומס מראה כמה גידולי שורש ניתן להציב בתא העבודה בכל פעם. דגמים פופולריים ונרכשים לרוב מכילים בממוצע 7-10 ק"ג של מוצרים. להפקות גדולות מוצעים קולפני תפוחי אדמה בנפח של 18 ק"ג ומעלה.

התפוקה של המנגנון היא מספר גידולי השורש המעובדים בשעה אחת. הערך המינימלי הוא 150 ק"ג לשעה, המקסימום הוא 500 ק"ג לשעה או יותר.

כדי לא לטעות בבחירת מכונה, חשוב לדעת מראש את מידות המקום בו היא אמורה להיות מותקנת, ולא לשכוח את משקל המכשיר שחשוב במיוחד למכונות חשמליות המותקנות. על שולחן. בנוסף לקשיי התקנה, פרמטרים אלו משפיעים על שינוע המוצר מהחנות.

קריטריוני בחירה חשובים נוספים הם:

• נוכחותם של דיסקים נשלפים נוספים המיועדים לניקוי פירות ים ופירות;
• כמות הנישואים המותרת על ידי המכונה. ככל שהנתון הזה נמוך יותר, כך ייטב. ערך ממוצע - 5%;
• כמות הפסולת שנוצרת. כאן כדאי גם לשאוף למינימום, ובמקרה זה המכשיר יסיר רק שכבה עליונה קטנה מגידולי השורש;
• חומר ייצור - על פי הקונים, עדיף לשים לב לדגמים עם הופר נירוסטה (הם אינם נתונים לחלודה, הם לא מתחמצנים אם ניזוקים מכנית);
• נוכחות של כיסוי שקוף אינה הכרחית, אבל רצויה - היא מאפשרת לך להתבונן בתהליך הטיהור ולעצור אותו בזמן הנכון;
• אם יש לך בעיות עם סתימת ביוב, אנו ממליצים לבחור מכשירים עם מסנן רשת הלוכד פסולת גדולה ומונע סתימות;
• תצוגה אלקטרונית עם טיימר תהיה יתרון נוסף, היא מאפשרת למפעיל לעזוב ולא להיות כל הזמן ליד המכשיר במהלך פעולתו;
• עיצוב ומראה בדרך כלל אינם משחקים תפקיד גדול, שכן מכשירים כאלה ממוקמים בחדרים טכניים, ורק אנשי שירות יכולים לראות אותם.

דירוג קולפני ירקות איכותיים למסחר ברחובות, למוסדות מזון מהיר ולמטרות נוספות לשנת 2022

פימר PPN/5

המכשיר המיוצר על ידי חברת Fimar האיטלקית מיועד לקילוף תפוחי אדמה, גזר ושאר גידולי שורש בקנה מידה תעשייתי. החברה ידועה בכל רחבי העולם, מוצריה מופצים באופן נרחב בשוק הרוסי.

הסרת השכבה העליונה של הקליפה מתרחשת על ידי חיכוך מכני של המוצרים כנגד הדיסקה השוחקת, המסתובבת במהירות גבוהה. המבנה ההטרוגני של משטח הדיסק, כמו גם מנחים מיוחדים, קובעים את כיוון התנועה של הירקות ומאלצים אותם להסתובב כל הזמן בכיוונים שונים.

כיסוי הפלסטיק השקוף מאפשר לשלוט בתהליך לכל אורכו, ולעצור אותו בזמן הנכון. הקליפה שנותרה מהעיבוד נשלחת לביוב דרך חור הניקוז בלחץ.גידולי שורש מקולפים נפרקים בקלות דרך משפך לתוך מיכל או מיכל אחר.

המכשיר מיועד להתקנה על שולחן, בעל מידות קומפקטיות למכשיר ברמה זו. החומר של המסגרת הוא נירוסטה, כך שהמכשיר אינו נתון לקורוזיה. המכשיר מצויד בנתיכים נגד קצרים, ערכת המסירה כוללת גם דיסק שוחק.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	קולפן תפוחי אדמה
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	5
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	60
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	380
כּוֹחַ	0.37 קילוואט
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	52
גובה, ס"מ	59
עומק, ס"מ	63
משקל (ק"ג	26
מחיר ממוצע, לשפשף.	65000

• מטרה אוניברסלית (מתאים לסוגים שונים של גידולי שורש);
• עיצוב יוצא דופן;
• צבע אוניברסלי מתאים לכל פנים;
• בחנויות מקוונות רבות ניתן להזמין באינטרנט;
• יש טיימר המאפשר למפעיל לא להיות כל הזמן ליד מכשיר ההפעלה;
• הפונקציונליות של המכשיר כוללת את היכולת להתחבר לאספקת המים והביוב.

• בקרה מכנית;
• מכיוון שהמוצרים של חברה זו נחשבים ממותגים, במחיר שהוא עולה על המתחרים הדומים הקרובים ביותר.

Kocateq PPHLP20

המכשיר מיועד להתקנה על הרצפה, בעל בונקר מרווח (משקל עומס - עד 20 ק"ג). כמעט כל הרכיבים, כולל הגוף, עשויים מנירוסטה המונעת חלודה בתנאי לחות גבוהה.

לנוחיות המפעיל, הכיסוי העליון שקוף ומאפשר לשלוט בתהליך.ההופר אטום הרמטית, המכשיר בעל דרגת הגנה מפני לחות IP54. מסביב לפתח הטעינה מאורגנים מדריכים מיוחדים למניעת שפיכת מוצרים במהלך הטעינה והפריקה.

המכשיר אינו רועש מדי עבור סוג זה של ציוד, רמת הרעש אינה עולה על 74 dB. למען בטיחות המשתמש מסופקת חסימת הפעלה כאשר פתחי הטעינה והפריקה פתוחים. ההופר עם פונקציית שחרור מהיר מאפשר להפריד אותו מהגוף תוך שניות ולשטוף אותו בנפרד.

בפאנל יש טיימר וכפתור מתג לטווח קצר. בנוסף לסט המשלוח הראשי, ניתן להזמין בנפרד דיסק כביסה, פיית שוחקת להחלפה ומברשת. אפשר לחבר סל סינון. יחד עם היחידה, מסופקת הוראות שלב אחר שלב עם תיאור כיצד להתקין את המכשיר ולהשתמש בו בעצמך.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (תפוחי אדמה, גזר, בצל, שום)
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	20
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	220
הספק, קילוואט	1.25
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	46
גובה, ס"מ	110
עומק, ס"מ	59
משקל (ברוטו), ק"ג	84
מחיר ממוצע, לשפשף.	66000

• מתאים לא רק לתפוחי אדמה, אלא גם לגידולי שורש אחרים;
• לדברי הקונים, זהו אחד הדגמים התקציביים הטובים ביותר;
• משך מחזור ניקוי אחד אינו עולה על 3-5 דקות;
• קיבולת טובה;
• כמעט כל חלקי היחידה עשויים מפלדת אל חלד, מה שתורם לפעולה עמידה.

• בקרה מכנית;
• ממדים גדולים.

Exi PP8

לקולפן המותג הסיני יש מטרה אוניברסלית (משמש לקלף תפוחי אדמה, גזר, סלק ובצל) ומחיר לא יקר. הם קונים יחידות כאלה, בעיקר לשימוש במכוני קייטרינג קטנים, וזאת בשל הקיבולת הקטנה של קולפן הירקות (ניתן להעמיס עד 8 קילוגרם מזון בבת אחת).

לניקוי משתמשים כאן בדיסק נירוסטה וכן בלחץ מים. בהתאם למוצר שיש לנקות, יש להתאים את כוח אספקת המים. המשטח השוחק נמצא רק על הדיסק, הוא נעדר על קירות הבונקר. אפשר לחבר את המכשיר לאספקת המים והביוב.

הקליפות והניקיונות נאספים בשקית מיוחדת, שאינה כלולה בערכת המשלוח. הגוף וההופר עשויים מפלדת אל חלד.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר, בצל וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	8
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	95
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	220
הספק, קילוואט	0.37
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	43
גובה, ס"מ	72.5
עומק, ס"מ	43
משקל (ק"ג	52
מחיר ממוצע, לשפשף.	26000

• בטווח המחירים הזולים;
• מטרה אוניברסלית (יכול לשמש לקילוף תפוחי אדמה, גזר, בצל וסלק).

• תפוקה נמוכה;
• תקופת אחריות קצרה (6 חודשים);
• רכיבים באיכות נמוכה.

Aurea PV23

יחידה זו של חברה איטלקית ידועה מתאימה לארגוני קייטרינג גדולים. קודם כל, הוא מעניין בזכות כושר העמסה הגדול שלו (עד 23 קילוגרם) והרבגוניות שלו (הוא יכול לקלף תפוחי אדמה, גזר, שום, בצל, רכיכות).

להשגת תוצאות מהירות ואיכותיות, המכשיר מצויד במנוע אסינכרוני. יש לו 2 מהירויות. מהירות סיבוב דיסק - מ-175 עד 350 מ"מ. למען בטיחות המשתמש, כאשר מכסה הטעינה או הפריקה נפתח, המכשיר נכבה באופן מיידי. המכסה עשוי מפלסטיק שקוף, המאפשר להעריך את איכות הניקוי ישירות במהלך פעולת קולפן הירקות. לאיסוף ניקויים, מסופק מסנן מיוחד, אותו יש לנקות לאחר כל מחזור עבודה.

ללוח הבקרה הקטן יש כפתור הפעלה/כיבוי וטיימר. המכשיר מונח על הרצפה, יש רגליים מתכווננות לגובה. כדי למנוע התהפכות, ניתן לקבע את גוף היחידה לרצפה. היקף האספקה ​​הסטנדרטי כולל הופר וגלגל שוחקים אחד לתפוחי אדמה וגזר. בנוסף, ניתן לרכוש דיסק לחיתוך תפוחי אדמה, סל לייבוש ירקות ועשבי תיבול, תוספת שוחקת. המארז של המכשיר עשוי מנירוסטה. רוכש פוטנציאלי עלול להתקשות היכן לקנות את היחידה, מכיוון שהיא אינה זמינה למכירה חופשית, וזאת בשל עלותה הגבוהה.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר, בצל, שום, רכיכות וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	23
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	450
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	אלקטרומכני
מתח, V	380
הספק, קילוואט	0.55
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	41.5
גובה, ס"מ	117.5
עומק, ס"מ	66.5
מחיר ממוצע, לשפשף.	250000

• נפח הורדה גדול;
• לטכניקה יש ביקורות חיוביות רבות של לקוחות;
• מנוע עם פונקציית אסינכרון;
• ישים לרוב סוגי הירקות, הפירות והרכיכות;
• ביצועים גבוהים.

• מחיר גבוה;
• קשה למצוא את המכשיר במכירה חופשית בגלל המחיר הגבוה, בעצם כל החנויות מציעות משלוח בהזמנה.

סירמן PPJ20

הציוד של החברה האיטלקית מעניין עבור העיצוב הלא סטנדרטי שלו - הופר נשלף מותקן על מעמד מיוחד מנירוסטה. זה מאפשר לבצע תחזוקה בנוחות רבה. ניתן לשטוף את המיכל הנשלף במים בבטחה. המנוע מעביר את ההשפעה למנגנון העבודה באמצעות כונן רצועה אמין. המנועים מצוידים במערכת אוורור, שבזכותה הם מסוגלים לעבוד לאורך זמן ללא עצירה. רגלי המעמד מתכווננות לגובה, ניתן לחבר לרצפה במידת הצורך.

תכונה בולטת נוספת של המכשיר היא מערכת הפריקה האוטומטית של ירקות קלופים. כל המרכיבים העיקריים של קולפן הירקות עשויים מפלדת אל חלד, מכיוון שהם נמצאים במגע מתמיד עם מים. היצרן מאפשר שטיפת חלקים נשלפים במדיח כלים. הניקוי מתבצע עקב חיכוך מכני של ירקות על פני הדיסק השוחקים ודפנות ההופר. ציפוי הקיר אף הוא שוחק וניתן להחלפה מבחוץ בקלות על ידי המפעיל.

שאריות הקליפה נשלחות לביוב, במידת הצורך ניתן להתקין מסנן שמירה (לרכישה בנפרד).

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	20
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	340
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	380
הספק, קילוואט	1.1
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	56
גובה, ס"מ	119
עומק ס"מ	65
משקל (ק"ג	52
מחיר ממוצע, לשפשף.	157000

• בשל האפשרות להסיר את הבורר, ניתן לשטוף אותו בנפרד במים זורמים או במדיח כלים, ויש גישה חופשית לכל היחידות, מה שמקל על תחזוקה;
• נפח הורדה גדול;
• ביצועים טובים
• החלפה נוחה של משטחים שוחקים הממוקמים בדפנות ההופר (מצד המשתמש).

• מחיר גבוה.

ATESY טייפון MOK-300A

הסקירה של קולפני הירקות הטובים ביותר ממשיכה עם הדגם של היצרן הרוסי Atesy. למי שמפקפק באיזו קולפן ירקות עדיף לקנות, אנו ממליצים לשים לב למוצרים של יצרן זה. היתרון העיקרי שלו הוא המחיר התקציבי. ניתן להשתמש בו כדי לקלף תפוחי אדמה, סלק וגזר.

מוצרים נטענים דרך משפך נירוסטה בחלק העליון. הבונקר עשוי גם כן מנירוסטה, המסגרת פלדה, עם ציפוי צבע ולכה. הפריקה מתבצעת דרך צוהר מיוחד באופן ידני. בעת פריקת ירקות, עבודת קולפן הירקות לא נפסקת ולכן יש לעשות זאת בזהירות רבה.

המכשיר מותקן על תומכי רטט המונעים מהמכשיר לנוע לאורך הרצפה. למנוע יש גם מחזיקי שיכוך רעידות. במהלך ההפעלה ניתנים מים בלחץ, מה שתורם לניקוי מהיר ושטיפה של הקליפה לביוב. הלחץ שלו מווסת על ידי מנוף. כיסוי היחידה עשוי מנירוסטה, יש חלון צפייה קטן לשליטה בתהליך הניקוי.

על פי עצת המשתמשים, עדיף להעמיס את כמות הירקות המקסימלית לתוך ההופר - 10 ק"ג, כי בעומס קטן, מהירות סיבוב הדיסק עשויה לרדת, מה שמשפיע על איכות הניקוי. המכשיר נמצא בשימוש מסיבי במכוני קייטרינג ברוסיה, ובאופן כללי יש לו ביקורות חיוביות של לקוחות. עיצוב המכשיר מספק התקנה של מיכל מיוחד שאוסף את הקליפה ומונע את כניסתה לביוב (לקנוי בנפרד). הטיימר חסר.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	10
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	300
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	380
הספק, קילוואט	0.55
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	59.6
גובה, ס"מ	87.9
עומק ס"מ	58.8
משקל (ק"ג	49.5
מחיר ממוצע, לשפשף.	65000

• בטווח המחירים הזולים;
• ביצועים גבוהים;
• מיוצר ברוסיה, כך שאין בעיות ברכישה ובתחזוקה.

• כיסוי אטום;
• אין חסימה של המנוע בעת פתיחת הצוהר לפריקה, שבגללה קיימת אפשרות לפציעה בכוח אדם;
• כמות קטנה של הורדה חד פעמית.

Beltorgmash MOK300-M

ניתן להשתמש רק למוצרים מסוימים (תפוחי אדמה, סלק וגזר). יחידה זו מיוצרת ברפובליקה של בלארוס ויש לה מחיר אטרקטיבי, גם למרות עלות המשלוח ממדינה שכנה.

הפעלת המכשיר מותרת רק בטמפרטורות חיוביות בטווח שבין 1°C ל-40°С. המכונה עשויה מנירוסטה ובעלת כיסוי פלסטיק המאפשר לצפות בתהליך הניקוי.ערכת המשלוח מורכבת מהמכשיר עצמו, 2 דיסקים שוחקים וכן קערה בה מכוסים הקירות בחומר שוחק.

המכשיר מורכב מתא עבודה, משפך להעמסת ירקות, מסגרת (מסגרת), אספן עיסת, צינור פלט, מנוע ולוח בקרה. תהליך הניקוי מתבצע באמצעות חיכוך מכני של ירקות על גלגלים שוחקים, כמו גם על קירות המכשיר. הקליפה מוסרת דרך החורים בתחתית המיכל, ונופלת דרך צינור הניקוז יחד עם מים לתוך הביוב או לתוך מסנן האחזקה. המכונה מותקנת על הרצפה, ניתן להבריג אליה עם ברגים מיוחדים.

המכשיר נשלט בצורה מכנית. לאחר העמסת מוצרים לתוך ההופר, על המפעיל להפעיל את המים, להפעיל את היחידה. מידת הניקוי של ירקות נקבעת חזותית. לאחר השגת התוצאה הרצויה, יש צורך, מבלי לכבות את המכשיר, לכבות את המים ולפתוח את הפתח לפריקה, ולאחר מכן, בהשפעת הכוח הצנטריפוגלי, הירקות יעברו למיכל האיסוף. לאחר מכן, ניתן לבצע לאחר ניקוי ידני של מוצרים (הסרת עיניים, שאריות קילוף וכו'). קולפנים מתפקדים בצורה הטובה ביותר כשהם עמוסים עם לפחות 10% מהקיבולת הכוללת (9 ק"ג). מהירות הסיבוב של הדיסקים מגיעה ל-300 סל"ד.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	10
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	300
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	380
הספק, קילוואט	0.75
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	65
גובה, ס"מ	87
עומק ס"מ	45
משקל (ק"ג	47
מחיר ממוצע, לשפשף.	38000

• בטווח המחירים הזולים;
• כוח גבוה;
• זמן עיבוד ממוצע אינו עולה על 2 דקות.

• נפח הורדה קטן;
• אין כיבוי בטיחותי בעת פתיחת דלת הצוהר;
• אין טיימר, מה שמאלץ את המפעיל להיות כל הזמן ליד המכונה הפועלת.

GASTRORAG PP-HLP-15

מותג סיני זה אינו מוכר היטב בפדרציה הרוסית, עם זאת, הוא ראוי לתשומת לבך. המכשיר מחזיק עד 15 קילוגרמים של ירקות לעומס, כאשר בהשוואה לדגם הקודם הוא מעבד אותם כמעט פי שניים.

המכשיר מצויד במנוע חשמלי חזק שיכול לפעול מרשת חשמל קונבנציונלית - 220 V.

תהליך הפעלת היחידה אינו קשה. ראשית, עליך לוודא שפתח הפריקה סגור והמכונה כבויה. לאחר מכן, אתה יכול להניח את הירקות בתא העבודה. ודא שנפח המוצרים הטעונים אינו עולה על רמת הקו שבו מסתיים משטח השוחקים על קירות המיכל. לאחר מכן, סגור את המכסה והפעל את המים (אם אחד מהמכסים נפתח בטעות, המכשיר יחסום אוטומטית). באמצעות טיימר מיוחד, עליך להגדיר את זמן הפעולה הרצוי (מקסימום 5 דקות). היחידה תכבה את עצמה לאחר סיום התוכנית. יש לבצע את הפריקה לאחר כיבוי המכונה לחלוטין. אם משתמשים במסננת, יש לנקות אותה מדי יום כדי למנוע סתימה.

כל חלקי המכונה ניתנים להסרה לחלוטין ויש לבצע בדיקה יומית ובמידת הצורך לשטוף. הפתח העליון לטעינה אטום, עשוי (כמו כל שאר הרכיבים) מפלדת אל חלד.

המכשיר הראה את עצמו טוב מכולם בניקוי תפוחי אדמה, אך ניתן להשתמש בו גם עבור גזר, בצל וסלק.

מפרטים:

אינדקס	מַשְׁמָעוּת
מַטָרָה	אוניברסלי (לתפוחי אדמה, סלק, גזר וכו')
נפח מוצרים טעונים, ק"ג	15
פרודוקטיביות, ק"ג/שעה	165
אפשרות חיבור לאספקת מים/ביוב	כן
סוג שליטה	מֵכָנִי
מתח, V	220
הספק, קילוואט	0.75
חומר דיור	פלדת אל - חלד
חומר מיכל עובד	פלדת אל - חלד
רוחב, ס"מ	64
גובה, ס"מ	122
עומק ס"מ	52
משקל (ק"ג	61
מחיר ממוצע, לשפשף.	48000

• יש טיימר;
• עלות נמוכה בהשוואה לאנלוגים;
• כוח גבוה;
• נפח הורדה גדול;
• עיצוב מעניין.

• תפוקה נמוכה;
• רכיבים באיכות נמוכה יכולים להוביל להתמוטטות מהירה.

סיכום

כאשר מעריכים לראשונה את שוק הקולפים התעשייתיים, אתה יכול להתבלבל לגבי מה הם ולאילו מוצרים הם משמשים. לרוב המכשירים הללו יש מטרה אוניברסלית, והם יכולים לשמש לא רק לקילוף תפוחי אדמה, אלא גם ירקות בעלי מבנה דומה - סלק וגזר. לדגמים יקרים יש את היכולת להתקין בנוסף דיסקים לעיבוד מוצרים עדינים יותר - שום, בצל ואפילו רכיכות.

בעת בחירת קולפן ירקות תעשייתי, אנו ממליצים להתמקד לא רק בכמה זה עולה, אלא גם בפרמטרים כגון נפח עומס בודד, כוח, ביצועים ונוכחות של טיימר.

אם אתה מוגבל במזומן חינם, עליך לחשוב על רכישת דגמים של ייצור רוסי או סיני, אשר למעשה אינם נחותים בשום אופן מעמיתים בולטים, אך יחד עם זאת, בשל העיצוב הפשוט שלהם ועם שימוש נכון, הם להחזיק מעמד כמעט כמו מכוניות מותגים מפורסמים. לכל המכשירים מסוג זה יש עיקרון פעולה דומה, ומבצעים את הפונקציה המוקצה להם במהירות וביעילות. ההבדל, ברוב המקרים, הוא רק בעיצוב, כמו גם בביצועים הטכניים.

אנו מקווים שהמאמר שלנו יעזור לכם לעשות את הבחירה הנכונה ולקנות קולפן ירקות עם התמורה הטובה ביותר לכסף, איכות ואמינות.