דירוג מדיחי הכלים המקצועיים (תעשייתיים) הטובים ביותר לשנת 2022

המדיח מסוגל לשטוף באופן עצמאי אפילו לכלוך חזק מאוד שנוצר על גבי כוסות, צלחות, סכו"ם וסירים. כמו כן, היתרון המשמעותי שלו הוא היעילות, שכן כמעט כל הדגמים המתקדמים צורכים כמות מינימלית של מים וחשמל, בנוסף, את הזמן הנחסך לשטיפת כלים ניתן לבזבז על דברים אחרים שימושיים יותר. ואם המדיח הפך לתכונה חיונית של מטבחים ביתיים, אז איזה צורך דחוף בו חווים מפעלי ייצור מזון והסעדה. מסיבות ברורות, הם זקוקים לציוד טכנולוגי חזק ופרודוקטיבי יותר מאשר לשימוש ביתי.אך כיצד לבחור את הציוד המתאים כך שעלותו ויכולותיו יעמדו בדרישות המוצהרות? כדי לא לטעות בבחירה, כדאי ללמוד בקפידה מספר הצעות בבת אחת, ושם הדירוג של מדיחי הכלים המקצועיים (תעשייתיים) הטובים ביותר לשנת 2022 המוצג במאמר יכול לעזור.

 קצת על ההבדלים בין מכשירי חשמל תעשייתיים לבית

חלק מהיזמים מאמינים שכדי להוזיל עלויות, ניתן לרכוש גם מדיחי כלים ביתיים. אבל חיסכון כזה מטעה, שכן הוא כרוך בלאי מהיר של החלקים העיקריים של הציוד ובכך תיקונים תכופים ויקרים, או אפילו אובדן מוחלט שלו. זה מוסבר על ידי העובדה שהיחידה לשימוש ביתי אינה מיועדת לשימוש אינטנסיבי (הפעלה 5-6 פעמים ביום).

בכל מקרה, כדאי לדעת במה שונה מדיח כלים תעשייתי מדיח כלים ביתי:

• לרוב הרבה יותר גדול ומרווח יותר;
• מצויד בחלקים עמידים יותר העשויים מחומר אמין ובעלי עמידות בפני שחיקה גבוהה;
• דורש יכולות טכניות נוספות: יציאות מיוחדות וחיבור לרשת החשמל במתח גבוה.

כמו כן, יש לזכור כי מדיחי כלים אוטומטיים מקצועיים עשויים לדרוש מומחה לטיפול בהם. אז, עקרון הפעולה של כמה יחידות דורש לא רק טעינה ידנית של כלים מלוכלכים, אלא את הצורך לשלוף אותם לאחר השלמת התהליך.

 מהן מכונות שטיפה מיוחדות

 ככלל, יש צורך במדיחי כלים רבי עוצמה על ידי מפעלי קייטרינג הפועלים בזרם מבקרים קבוע ועל עיקרון הבטחת מהירות ואיכות השירות. זה מוסבר על ידי העובדה שציוד מקצועי מיועד:

• לשטיפת כלים מהירה;
• כדי לחסוך בעבודת כפיים;
• כדי להפחית את העלות של חומרי ניקוי, חומר שטיפה ואספקת מים.

ציוד כביסה לייצור מסווג בהתאם לגודל השטח הכבוש ונפח הכלים. כתוצאה מכך, המכונות יכולות להיות מהסוגים הבאים:

• חֲזִיתִי;
• כיפה;
• מסוע (מנהרה).

עבור בתי קפה קטנים ומסעדות, הסוג הראשון של יחידות הוא הביקוש הגדול ביותר. הפופולריות של דגמים חזיתיים נעוצה בנוחות השימוש שלהם (בדומה למכשירי חשמל ביתיים), מהירות כביסה ממוצעת (עד 900 יחידות לשעה) ובמידות קומפקטיות. חשוב גם שמדובר במכשירים אוטומטיים לא יקרים.

מדיחי כלים כיפה הם מתחמים טכניים שלמים. הסט השלם שלהם מיוצג על ידי כיורים, משטחי עבודה ומקלחת לשטיפה.בתורו, הכיור הראשי של המנגנון מורכב משני חלקים: הבסיס (להעמסת כלים עד 1500 יחידות לשעה) והכיפה (המכסה את הבסיס).

מדיחי כלים מסוג מסוע מתאימים למתחמי קנטינה ובתי מלון גדולים. בהתאם למיקום היחידה, היא יכולה להיות ימנית או שמאלית. התצוגה המוצגת מיועדת לכמויות גדולות של מנות (עד 2500 יחידות לשעה). הטכנולוגיה של תפקודו מורכבת ממספר שלבים:

1. העמסת כלים מלוכלכים לתוך קלטות עם קליפס;
2. התקנתם על זרם (מסוע);
3. התקדמות אוטומטית שלהם לכביסה וייבוש.

בנוסף לבחירת פונקציות מתאימות, חשוב לזכור שכאשר מחליטים איזה סוג של יחידה עדיף לקנות, עליך לחשב את סך ושטח הייצור של החדר. לכן, כדאי לדעת כי יידרשו כ-15 מ"ר להתקנת מדיחי כלים במנהרה. M.

ראוי לציין בשורה נפרדת, כי בהתאם לפרטי הארגון בשוק מדיחי הכלים, מסופק גם ציוד לשטיפת מחבת לשטיפת כלי מטבח בגודל גדול (סירים, דוודים, ניירות אפייה). כמו כן, עבור מסעדה עם בר נפרד ומוסדות דומים, פותחה מכונת שטיפה לזכוכית, אשר, בתורה, יכולה להיות חזיתית, מנהרה וקרוסלה. הסוג האחרון יכול לשטוף עד 2000 כוסות בשעה וכולל מסוע ומפריד מסתובבים (עשויים מפלסטיק או מתכת). התהליך הטכנולוגי שלה מבוסס על עבודתן של שלוש מחלקות: הראשונה - להעמסת כוסות, השנייה - לשטיפה והשלישית - לתברואה.

קריטריונים לבחירת מדיח כלים תעשייתי

מדיח כלים מיוחד אינו זול, ולכן יש לגשת לבחירתו באחריות רבה. קודם כל, יש לזכור כי דגמים פופולריים אינם תמיד ערובה לאיכות. כמו כן, בקניית יחידה לשטיפת כלים מקצועית, כדאי להשתמש במספר טיפים חיוניים המציינים למה להקדיש תשומת לב מפורטת:

1. מחוון ביצועים המשפיע על נפח הפריטים השטופים ליחידת זמן (לרוב שעה אחת).
2. מידות הציוד, הקובעות את גודל השטח שהוא תופס. במקרים מסוימים, נוח יותר לקחת שתי מכונות קומפקטיות מאשר אחת גדולה.
3. משך מחזור אחד. המדד האופטימלי למדיחי כלים אוטומטיים מקצועיים הוא לפחות 5-6 מחזורים ביום.

בנוסף למאפייני העיצוב של הציוד ולנתונים על עלותו, חשוב לא פחות לפני קנייתו להבהיר מידע לגבי זמינות חלקי החילוף לדגם זה (כפתורים, לוחות בקרה וכו') ברשות הרבים. עדיף לבקש מידע כזה לא מהמוכר, אלא מספק הסחורה.

אבל בשאלה היכן לקנות ציוד טוב, כל אחד יכול להיות מונחה על ידי העדפותיו. אתה יכול להזמין רכב מקוון בחנות מקוונת, במקרה זה, העיקר שהמוכר מאומת, או שאתה יכול לרכוש אותו ישירות בשוק מיוחד.

היצרנים הטובים ביותר בפלחי מחירים שונים

הטובים והיקרים ביותר הם דגמים של חברות כמו Winterhalter, Hobart (גרמניה) ואלקטרולוקס (שבדיה). זה מוסבר על ידי הרצון של יצרנים לשדרג כל הזמן מוצרים. הציוד הממותג המוצג מבטיח ביצועים גבוהים, עמידות מוגברת, אמינות וחסכון.

בשאלה איזו חברה עדיף לקנות, כדאי לשים לב לציוד זול יותר, אך לא פחות איכותי, של מותגים כמו Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (כולם מאיטליה) ו-Fagor (ספרד).

מחירי התקציב נקבעים עבור הדגמים של אבאט (רוסיה) וגרודטורגמאש (בלארוס). יחד עם זאת, העלות הנמוכה אינה משפיעה על איכות המוצרים; מדיחי הכלים של המותגים המוצגים עשויים מפלדת אל חלד איכותית, בטוחה וקלה לתפעול.

דירוג מדיחי הכלים המקצועיים הטובים ביותר לשנת 2022

בשוק המקומי המודרני מוצעים מספר עצום של מותגים ודגמים של מדיחי כלים מקצועיים מסוגים שונים. מגוון היחידות שונה גם במטרה, במידות, בפונקציונליות ובקטגוריית המחיר. להלן סקירה של הטובים שבהם, מומלץ לרכישה ב-2022. הדירוג מבוסס על מאפייני האיכות של הציוד וביקורות אמיתיות של לקוחות.

מקום 10 MACH MB/9235

MB/9235 הוא מדיח כלים צמוד לרצפה של המותג האיטלקי MACH. בסיווג צר יותר - יחידת שטיפת זכוכית בתפוקה שעתית ממוצעת של עד 800 יחידות. המכשיר קטן וקומפקטי, בצורת ריבוע: אורך ורוחב - כחצי מטר, גובה - 65 ס"מ. המכונה מסוגלת לשטוף לא רק כוסות וכוסות יין, אלא כלים אחרים שגובהם כן. לא יעלה על 23.5 ס"מ. אפשרות מצוינת עבור מפעלים קטנים, חסכונית בכל השאלות, המנגנון באורך של מחזור אחד הוא 150 שניות. גוף מכונת הכביסה עשוי מפלדת אל חלד ומעניק הגנה תרמית.

מאפיינים טכניים עיקריים של MACH MB/9235:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	חזיתית, שטיפת זכוכית
הספק, קילוואט/שעה	2.81
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	800
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	50
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	9.5
קיבולת הדוד, ליטר	4
משך מחזור אחד, שניות	150
צריכת מים למחזור, ליטר	2.2
מידות (WxDxH), ס"מ	41x49.5x65
גודל הסל, ס"מ	35x35
משקל (ק"ג	41
צִיוּד	סלים אוניברסליים - 2 יח'. תוספת לצלוחיות / צלחות קטנות - 1 יחידה. מיכל פלסטיק לסכו"ם - 1 יחידה.
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור MACH MB/9235 בשנת 2022 יהיה כ-70,000 רובל.

• מכונה חיצונית עם ממדים קומפקטיים;
• מכשיר אוניברסלי לשטיפת כוסות וכלים בגדלים קטנים;
• דיור עמיד עם הגנה תרמית;
• נוכחות של חיישן להפסקת העבודה כאשר אבנט החדר נפתח;
• קיבוע חזק של כלים בתא, המבטיח את בטיחות הכביסה;
• שליטה פשוטה וברורה;
• אוטומציה מלאה של היחידה.

• לא היו חסרונות משמעותיים בדגם, בין המינוסים הלא משמעותיים ניתן לקרוא רק לייעוד הציוד לתעשיות קטנות והגבלת גובה הכלים ל-23.5 ס"מ.

מקום 9 Smeg UD500DS

UD500DS הוא דגם חזיתי גם מהיצרן האיטלקי - קונצרן Smeg מסדרת ECOLINE. מדיח כלים עצמאי במידות קטנות (כמעט ריבוע: 58 על 60 ס"מ וגובה 82 ס"מ), המאפשר שימוש בשטח מטבח קטן. יחד עם זאת, המכשיר מאופיין בתפוקה גבוהה ומסוגל להגיש עד 40 קסטות עם כלים בטווח של 50 על 50 ס"מ בשעה אחת. גוף המכשיר בעל קירות בודדים עשוי מנירוסטה AISI 304.המכונה מצוידת בשתי תוכניות כביסה עם מחזור קצר (90 שניות) ובינוני (150 שניות). יחידה ארגונומית עם צריכה נמוכה של חשמל ומים מומלצת לקנטינות, בתי קפה, מסעדות ובתי מלון עם זרם מבקרים ממוצע.

מאפיינים טכניים עיקריים של Smeg UD500DS:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	חזית, מדיח כלים
הספק, קילוואט/שעה	מ-3.2 (220V) ל-5.7 (380V)
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	540 (עד 40 קלטות)
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	60
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	13
קיבולת הדוד, ליטר	6
משך מחזור אחד, שניות	90/150
צריכת מים למחזור, ליטר	3.2
מידות (WxDxH), ס"מ	58x60x82
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	36
צִיוּד	קלטת אוניברסלית - 1 PC. קסטה למצלתיים - 1 pc. קלטת סכו"ם - 1 יחידה.
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור Smeg UD500DS בשנת 2022 יהיה כ 130,000 רובל.

• עיצוב ייחודי מסדרת Smeg Ecoline ומידות קומפקטיות, המתאים לשטחים קטנים;
• שני מצבי טעינה, שליטה אוטומטית ברורה;
• הגוף והשרוולים עשויים מפלדת אל חלד;
• פונקציונליות נרחבת, כולל מצב המתנה, חיישן מסנן, בקרת טמפרטורה חזותית, מערכת אבחון עם התראה על תקלות ועוד;
• צריכה חסכונית של חשמל ומים;
• מערכת סינון דינמית תלת שלבים;
• מצויד במתקנים פריסטלטיים עבור חומרי ניקוי וחומר שטיפה;
• עם פונקציית "Thermostop" לשליטה בטמפרטורת המים במהלך השטיפה.

• מחווני ביצועים נמוכים (520 יחידות לשעה) בהשוואה לדגמים דומים של יצרנים אחרים, אך במקביל מחיר גבוה יותר;
• היחידה אינה מתאימה להסעדה ציבורית וייצור מזון בהיקף ייצור גדול.

מקום 8 MMU 1000M

MMU 1000M הוא מסוע רציף, הרבה יותר חזק מהדגמים הקודמים, עם קיבולת של עד 1600 פריטים בשעה. דגם אוניברסלי ואיכותי של היצרן הבלארוסי המפורסם "Grodtorgmash". היחידה מצוידת בלוח בקרה אלקטרוני ומיועדת לשטיפת צלחות, כוסות, כוסות, סכו"ם ומגשים במידות מקסימליות של 53 על 32.5 ס"מ במוסדות קייטרינג עם זרם מבקרים גדול. תכונה חשובה של הדגם המוצג היא האפשרות של חיבורו למים חמים וקרים. מכשיר כבד (יותר מ-500 ק"ג) הדורש שטח גדול להתקנה.

מאפיינים טכניים עיקריים של MMU 1000M:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	מנהרה (מסוע), אוניברסלי
הספק, קילוואט/שעה	35.7 (380V)
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	1600
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	85
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	80/100
קיבולת הדוד, ליטר	12
מהירות מסוע, מ/דקה	0.8
צריכת מים למחזור, ליטר	200
מידות (WxDxH), ס"מ	370x105x130
גודל הסל, ס"מ	53x32.5
משקל (ק"ג	535
צִיוּד	אמבט קדם כביסה 67 ליטר, אמבט כביסה ושטיפה מוקדמת 100 ו-80 ליטר; מתקנים אוטומטיים לדטרגנטים ואביזרי שטיפה; בטנה עמידה בפני קורוזיה של המבנה; שתי קלטות לסכו"ם וכוסות.
ארץ מוצא	בלארוס

המחיר הממוצע עבור MMU 1000M בשנת 2022 יהיה כ 500,000 רובל.

• עם פונקציה של שטיפה מקדימה של כלים במים חמים;
• כביסה ושטיפה מתבצעת עם מקלחת קלת משקל;
• מתחבר לכל אספקת מים (קרה וחמה);
• קלות תפעול ותחזוקה, גישה לחלקים המורכבים ביותר ניתנת על ידי הפחתת מספר המגשים והווילונות;
• עם מתקן ניקוי תוצרת איטליה;
• ניתנת שליטה על שאר האבקה וחומר שטיפה;
• מראה אסתטי ועמידות בפני שחיקה הניתנים על ידי לוחות נירוסטה;
• מחיר סביר עבור מכשירים כאלה.

• מדיח כלים טוב ואיכותי עם חיי שירות ארוכים עם התקנה נכונה ושמירה קפדנית על כללי ההפעלה;
• נדרשת עבודתם של שני מפעילים: האחד חייב לטעון אביזרים מלוכלכים, והשני צריך לפרוק נקיים;
• כמו כן, בהתחשב במידות ומשקל הציוד, יש להבין כי יש צורך בשטח גדול להתקנתו;
• נדרש מתח גבוה - 380 וולט.

מקום 7 Electrolux WTCS90ERB

ה-WTCS90ERB הוא מדיח כלים באיכות גבוהה מסוג מנהרה מהמותג המפורסם בעולם של מכשירי חשמל ביתיים Electrolux. התהליך הטכנולוגי של המכונה אוטומטי לחלוטין ומספק שמירה על נפח גדול של כלי מטבח, בקצה הכיור שוטפים הכלים במים חמימים. יתרון חשוב על פני דגמים דומים של מותגים אחרים WTCS90ERB הם מידות קומפקטיות: אורך 1124 מ"מ, רוחב 884 מ"מ וגובה 1771 מ"מ וצריכת חשמל אופטימלית: 23.9 קוט"ש. המכשיר עשוי מנירוסטה, מבטיח חיי שירות ארוכים ולמרות הביצועים הגבוהים (1620 מכשירים לשעה) והפונקציונליות הענפה, הוא מספק תפעול פשוט וקליל.

מאפיינים טכניים עיקריים של Electrolux WTCS90ERB:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	מנהרה (מסוע), רצפה, קסטה
הספק, קילוואט/שעה	23.9 (380V)
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	1620 (90 קלטות)
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	65 (שטיפה) / 90 (שטיפה)
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	100
קיבולת הדוד, ליטר	12
צריכת מים למחזור, ליטר	240
מידות (WxDxH), ס"מ	112.4x88.4x177.1
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	459
צִיוּד	מדיח כלים, קסטות בהזמנה בנפרד
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור Electrolux WTCS90ERB בשנת 2022 יהיה כ-900,000 רובל.

• כל הרכיבים והסלים העיקריים עשויים מפלדת אל חלד, מה שמבטיח חוזק ואמינות גבוהים של המבנה;
• נוכחות של גוף חימום מובנה לחימום מים בשלב השטיפה;
• מהירות כביסה ונפח תחזוקה גבוהים (1620 יחידות או 90 קלטות בשעה אחת);
• לצייד את הדלתות במילוי קצף, המעניק למבנה המכונה חוזק נוסף ומגביר את האטימות ובידוד הקול;
• עם פונקציית שטיפת מכוניות לאחר השימוש, ניתנות אפשרויות שונות כדי לפשט את תהליך הניקוי: משטחים חלקים, מקלחות נשלפות בקלות, מסננים ומחזיקי מגש, קצוות מעוגלים של מיכל הכביסה;
• לוח בקרה פשוט ואבחון אוטומטי;
• ידידותיות סביבתית גבוהה של המוצר;
• אוטומציה מלאה של התהליך, המאפשרת לבצע כל מספר נדרש של מחזורי כביסה.

• לדברי הקונים, אין חסרונות משמעותיים בעיצוב ובטכנולוגיה של Electrolux WTCS90ERB. מבין אי הנוחות הקלות, מוזכרות פעולת היחידה בתנאי מתח גבוה (380V) ובעלות גבוהה.

מקום 6 Fagor FI-2700 I

FI-2700 I הוא מדיח כלים תעשייתי עוצמתי ועשיר של המותג הספרדי Fagor העשוי מנירוסטה ומספק את תנועת המסוע משמאל לימין. היצרן מייצר גם גרסה דומה לחלוטין לדגם, אך עם האות D, בה המנות נעות מימין לשמאל. היחידה מיועדת להפקות גדולות, שכן היא מסוגלת לכבס כמויות גדולות של כלים וכלי מטבח שונים (2700 יחידות בשעה). הוא אוטומטי לחלוטין ומסוגל למספר בלתי מוגבל של מחזורי כביסה. להתקנה מלאה של המכשיר נדרש שטח משמעותי, שכן אורכו הוא כמעט 5 מטרים, והעומק הוא כמעט מטר. ל-FI-2700 I יש גובה ממוצע של 165 ס"מ, אבל זה דגם כבד מאוד - 900 ק"ג. יחידת הכביסה פועלת על מתח של 380 וולט ושוטפת גם כלים וגם מגשים תרמיים (תרמובוקס) באיכות גבוהה.

מאפיינים טכניים עיקריים של Fagor FI-2700 I:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	מנהרה (מסוע), אוניברסלי
הספק, קילוואט/שעה	65.4
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	1 מהירות - 1800/ 2 מהירות -2700
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	60 (שטיפה)/90 (שטיפה)
צריכת מים למחזור, ליטר	360
מידות (WxDxH), ס"מ	478x90x165
שטח טעינה, מטרים	12
אזור פריקה	2
משקל (ק"ג	900
צִיוּד	סעיף עומס; אלמנט ניטרלי; אזור כביסה ראשי; אזור שטיפה כפול; אלמנט ניטרלי; אזור פריקה
ארץ מוצא	סְפָרַד

המחיר הממוצע עבור Fagor FI-2700 I בשנת 2022 יהיה בערך 1,000,000 רובל.

• שליטה נוחה וקלה ללמידה;
• מסנן כפול;
• לצייד את החדרים בתחתית יעילה כדי להקל על ניקוז וניקוי;
• מדי חום מסופקים לשליטה על טמפרטורת המים בשלב הכביסה והשטיפה;
• התקינו חיישני סגירת דלת מגנטיים;
• קונסטרוקציית נירוסטה;
• מערכת חיסכון באנרגיה: כיבוי המכונה בהיעדר כלים;
• שתי מהירויות הורדה וביצועים גבוהים (עד 2700 פריטים);
• מערכת הגנת לוחות במהלך הפריקה;
• מגני התזות במקטעי טעינה ופריקה.

• שוב, אי אפשר למנות חסרונות בולטים במודל המוצג. איכות ספרדית מעולה, המלצות משתמשים רבות וחיי שירות ארוכים. צריך רק להבין שהשילוב של פרמטרים כאלה מוביל להיווצרות מחיר גבוה, אבל המכונה מיועדת למפעלים גדולים, ולכן ההנחה היא שעלותה תשתלם די מהר.

מקום 5 Fagor ADVANCE AD 125 BDD

כבר בחמישייה דגם איכותי נוסף של מכונת שטיפת כלים מקצועית של מותג Fagor, מהאחרונים - ADVANCE AD 125 BDD. ציוד טכנולוגי מסוג כיפה עם מכסה מנוע מסדרת הציוד החכם E-VO ADVANCE המייצג שילוב של הטכנולוגיה העדכנית ביותר, עמידות, התאמה אישית של תוכניות כביסה ופונקציונליות נרחבת: ניקוי, ניקוז ודיאגנוסטיקה אוטומטיים, המאפשרים לייעל את התחזוקה. זְמַן. כושר שירות מעולה למכונות מסוג וגודל זה עד 65 קסטות או 1170 פריטים בשעה אחת. המכשיר מסוגל לפעול בשלושה מצבי מהירות - 55, 75 ו-120 שניות ומספק צריכת משאבים חסכונית: 12 קילוואט לשעה ו-2.4 ליטר למחזור.

מאפיינים טכניים עיקריים של Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	כיפה
הספק, קילוואט/שעה	12
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	1170 (60 קלטות)
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	60 (שטיפה), 90 (שטיפה)
גובה חלון טעינה, ס"מ	44
קיבולת הדוד, ליטר	9
משך מחזור אחד, שניות	55-75-120
צריכת מים למחזור, ליטר	2.4
מידות (WxDxH), ס"מ	66.5x77.5x154 (כשהכיפה פתוחה)
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	135
צִיוּד	מדיח כלים FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 וולט
ארץ מוצא	סְפָרַד

המחיר הממוצע עבור Fagor ADVANCE AD 125 BDD בשנת 2022 יהיה כ-400,000 רובל.

• טכנולוגיות חדישות ייחודיות: E-VO ADVANCE (שליטה חכמה), SELF-DRAIN (ניקוי מיכל ניקוז), מערכת שחזור חום HRS (אוספת ומעבה קיטור ומחממת מי כניסה) ומערכת MULTIPOWER (מאפשרת להתאים את הכוח ל-220/380 התקנה V);
• הגוף וחלקי הנהיגה עשויים מפלדת אל חלד עמידה AISI-304, המספקת אמינות ועמידות גבוהה בפני פגיעות;
• מתקנים מובנים עבור חומר ניקוי וחומר שטיפה;
• שלושה מצבים מחזוריים 55/75/120 שניות;
• ביצועים טובים עד 1170 פריטים;
• מידות קומפקטיות, המאפשרות להתקין את המכונה באזורים קטנים.

• לא נמצא.

מקום 4 Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 הוא דגם של מדיח כלים מסוג כיפה בייצור מקומי. יחידה זולה לעסק קטן עם תזרים לקוחות ממוצע. גוף קומפקטי באורך 74 ס"מ, רוחב 85 ס"מ וגובה 149 ס"מ, עשוי נירוסטה עמידה. כל הרכיבים המובילים עשויים מאותו חומר איכותי.מדיח הכלים הקסטה קל לשימוש עם מערכת בקרה פשוטה וקיבולת מקסימלית של עד 700 פריטים בשעה אחת. דגם תקציבי, מספק שני מחזורי כביסה (80 ו-150 שניות), יכולת חיבור למים חמים ומתקן שטיפה.

מאפיינים טכניים עיקריים של Abat MPK-700K-01:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	כיפה, אוניברסלית
הספק, קילוואט/שעה	10.5
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	700 (צלחות)/1400 (כוסות)
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	55 (שטיפה)/85 (שטיפה)
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	30
קיבולת הדוד, ליטר	10
משך מחזור אחד, שניות	80/150
צריכת מים למחזור, ליטר	3
מידות (WxDxH), ס"מ	74x85x149
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	100
צִיוּד	2 קסטות לשטיפת צלחות, כוסות וכוסות, כוס לסכו"ם ורשת מתכת לקסטה ניטרלית.
ארץ מוצא	רוּסִיָה

המחיר הממוצע עבור Abat MPK-700K-01 בשנת 2022 יהיה כ -140,000 רובל.

• מספק 2 מצבי כביסה;
• מצויד בלוח בקרה אלקטרוני;
• מספק אספקה ​​ידנית של חומר ניקוי, אספקה ​​אוטומטית של חומר שטיפה;
• מילוי האמבטיה במים, שמירה על מפלסה ושליטה בטמפרטורה במצב אוטומטי;
• מערכת סינון כפולה באמבט הכביסה;
• מידות קומפקטיות לאזורים קטנים;
• הודות למערכות זרימת מים נפרדות, אפשרות הפעולה כאשר מחוברים למים חמים או קרים;
• משאבה להגברת הלחץ של רשת אספקת המים במהלך השטיפה;
• טכנולוגיות מסופקות כדי להקל על ניקוי היגייני של היחידה;
• מחיר תקציב וזמינות חלקים.

• מכונית אוניברסלית טובה במחיר תקציבי, אבל היא לבדה לא תספיק למפעלים עם זרם לקוחות גדול;
• עם ממדים קומפקטיים וביצועים ממוצעים, הוא פועל מרשת 380V.

מקום 3 MACH MS/9451

את המיקום השלישי בעשירייה הראשונה, על פי הרוכשים, ניתן לייחס מדיח כלים קטן עם פתיחה קדמית של היצרן האיטלקי - MACH MS / 9451. הציוד מיועד לשימוש מקצועי בבתי קפה קטנים, קנטינות, מסעדות, בתי מלון, ומתאים גם לחנויות קונדיטוריות בייצור עצמי, שכן הוא יכול לכבס עד 500 כלי מטבח בשעה אחת. היחידה פועלת על ספק כוח סטנדרטי של 220 וולט וצורכת 3.55 קוט"ש. מה שנוח במיוחד הוא נוכחות של סל אוניברסלי, מגש נפרד לצלחות ושני מיכלים לסכו"ם.

מאפיינים טכניים עיקריים של MACH MS/9451:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	פרונטלי, אוניברסלי
הספק, קילוואט/שעה	3.55
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	500
טמפרטורת מים מקסימלית, מעלות צלזיוס	50
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	26
קיבולת הדוד, ליטר	8
משך מחזור אחד, שניות	120/180
צריכת מים למחזור, ליטר	3.8
מידות (WxDxH), ס"מ	60x62x81
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	59
צִיוּד	סל אוניברסלי - 1 יחידה. סל לצלחות - 1 יחידה. מיכלי פלסטיק לסכו"ם - 2 יח'.
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור MACH MS/9451 בשנת 2022 יהיה כ-110,000 רובל.

• פועל במצב אוטומטי;
• מספק שני מצבי מהירות גבוהה 120 ו-180 שניות;
• כוחה של המכונה מאפשר לך להסיר מזהמים מורכבים מאוד;
• הגנה תרמית;
• מסופק בטכנולוגיות הגנה לבטיחות הכלים;
• גוף עמיד ועמיד בפני שחיקה עשוי נירוסטה באיכות גבוהה;
• נוכחות של מיקרוחיישן על הדלת, כאשר נפתח, תהליך הכביסה מפסיק.

• עם כל היתרונות של היחידה, היא מיועדת רק לתעשיות קטנות;
• קובעת הגבלת הממדים המקסימליים של המנות שיוגשו: קוטר הצלחות 320 מ"מ, גובה הכוסות 315 מ"מ.

מקום 2 Smeg UD530DES

UD530DES הוא דגם מדיח כלים נוסף של המותג האיטלקי Smeg שהגיע לדירוג. יחידה חזיתית עם מאפיינים טכניים מצוינים. הפופולריות של הדגם המוצג מוסברת גם על ידי הממדים הנוחים שלו, אשר יחד עם ביצועים טובים (עד 72 קסטות), מאפשרים שימוש בציוד בחנויות כביסה ובמוסדות קייטרינג גדולים. ה-UD530DES מצויד גם בכל מה שצריך לשטיפת ניירות אפייה, כלים וכלי מטבח בגדלים גדולים, מה שהופך אותו לבלתי נחוץ במטבחי קנטינות, מסעדות ומתחמי בתי מלון. למכונה מספר מחזורי פעולה בין 50 ל-250 שניות, מכשירי ניקוי ואביזרי שטיפה, וכן תרמוסטט ומרכך מים.

מאפיינים טכניים עיקריים של Smeg UD530DES:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	פרונטלי, אוניברסלי
הספק, קילוואט/שעה	מ-2.8 (220V) ל-6.8 (380V)
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	1300 (72 קלטות)
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	11
קיבולת הדוד, ליטר	6
משך מחזור אחד, שניות	50 עד 250 (6 מצבים)
צריכת מים למחזור, ליטר	מ-150
מידות (WxDxH), ס"מ	60x66x82
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	40
צִיוּד	קלטת פוליפרופילן ל-18 צלחות D 25 ס"מ; קלטת פוליפרופילן אוניברסלית 50x50 ס"מ; קלטת 6 תאים לסכו"ם.
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור Smeg UD530DES בשנת 2022 יהיה כ 330,000 רובל.

• מדיח כלים אוניברסלי עם בקרה אלקטרונית וסט גדול של פונקציות (התחלה רכה, משאבת ניקוז, thermostop, אבחון עצמי);
• הודות למתקן של חומרי ניקוי וחומר שטיפה, צריכתם נחסכת;
• מידות קומפקטיות עם פרודוקטיביות גבוהה עד 72 קלטות;
• 14 תוכניות בקרה, כולל 6 מצבי מהירות לכל סוג של כלי מטבח;
• מערכת DHR (התאוששות חום) מוגנת בפטנט;
• מערכת שטיפה HTR, המונעת כניסת מים קרים לדוד בשלב השטיפה;
• מערכת סינון 3 שלבים מוגנת בפטנט;
• גובה תא כביסה טוב 41.5 ס"מ;
• דלתות מאוזנות עם בידוד נוסף;
• מארז מתכת עמיד עם עמידות בפני שחיקה גבוהה;
• מחיר סביר.

• לא נמצא.

מקום ראשון Electrolux Green&Clean 502043

אחד הפיתוחים האחרונים של היצרנית השוודית Electrolux Green&Clean 502043 קיבל את הדירוגים החיוביים ביותר. מידות היחידה מרובע 60 על 61.2 ס"מ, והיא מגיעה לגובה של 85 ס"מ. למכונה שלושה מחזורים של 90/120/240 שניות ומסוגלת ל-40 קסטות (720 פלטות) בשעה אחת בשעה אחת. למרות גודלו הקטן, היצרנית ציידה את מוצריה בטכנולוגיות מתקדמות רבות ומוגנת בפטנט.Electrolux Green&Clean 502043 כולל בקרות אלקטרוניות חדשניות, תצוגה דיגיטלית, בידוד רעשים משופר, אטימות גבוהה ומבנה נירוסטה עמיד.

מאפיינים טכניים עיקריים של Electrolux Green&Clean 502043:

אפשרויות	מאפיינים
סוג של	מנהרה, אוניברסלית
הספק, קילוואט/שעה	7.35
פרודוקטיביות, יחידות/שעה	720 צלחות (40 קלטות)
טמפרטורת מי הכניסה המקסימלית, מעלות צלזיוס	50
קיבולת מיכל כביסה, ליטר	23
קיבולת הדוד, ליטר	12
משך מחזור אחד, שניות	90/120/240
צריכת מים למחזור, ליטר	3
מידות (WxDxH), ס"מ	60x61.2x85
גודל הסל, ס"מ	50x50
משקל (ק"ג	68
צִיוּד	מיכל למכשירים - 2 יח'. קסטה ל-18 צלחות ארוחת ערב - 1 יחידה. קסטה ל-24 כוסות או 48 כוסות קטנות - 1 יחידה.
ארץ מוצא	אִיטַלִיָה

המחיר הממוצע עבור Electrolux Green&Clean 502043 בשנת 2022 יהיה כ-250,000 רובל.

• מסופק דוד מובנה המחמם מים בלחץ בשלב השטיפה מ-50 מעלות צלזיוס עד 82 מעלות צלזיוס, מה שמבטיח חיטוי באיכות גבוהה של כלים;
• הודות למתקן השטיפה האוטומטי המובנה עם אספקה ​​רציפה, הצריכה שלו נחסכת;
• המערכת הייחודית של חסימה הדדית שומרת על טמפרטורת המים בכל שלבי הכביסה של הכלים;
• פרודוקטיביות גבוהה בקרב מדיחי כלים דומים עד 720 צלחות לשעה;
• שלושה מצבי מהירות - 90/120/240;
• עם פונקציית התחלה רכה ואבחון אוטומטי;
• מערכת סינון ייחודית מטהרת מים אפילו טוב יותר משאריות מזון;
• אטימות גבוהה ובידוד קול;
• בית וחלקי נהיגה עמידים ועמידים בפני שחיקה עשויים AISI 304;
• זרועות כביסה / שטיפה מסתובבות בחלק התחתון והעליון של תא הכביסה.

• דגם חדשני טוב מאוד של מדיח כלים ללא פגמים ברורים, הדבר היחיד שניתן לציין הוא שהפרמטרים של היחידה מתאימים רק לחברות קטנות ועלותו הגבוהה בין ציוד דומה.

סיכום

מבנה העולם המודרני מכתיב את התנאים שלו, שהגשמתם הופכת לבלתי אפשרית ללא שימוש בטכנולוגיות מתקדמות. ביניהם, ניתן לייחד מכשירי חשמל ביתיים חכמים, אשר פשטו מאוד את חייו של אדם. קומקומים, שואבי אבק, מכונות כביסה ועוד הרבה יותר - כל זה משמש לא רק בחיים הפרטיים, אלא גם בארגונים ובתעשיות. לכן, מיטב היצרנים של ציוד ביתי שואפים ללא הרף לשחרר מוצרים חדשים, לשנות ולהגדיל את הפונקציונליות שלו. מאמר זה מספק תיאור של מדיחי הכלים המקצועיים הטובים ביותר, אשר הודות לטכנולוגיות חדשניות ומאפייני איכות, יהפכו למבוקשים בשנת 2022. כולם מיצרנים שונים, שונים במבנה ובמטרה, אך יש להם מספר ביקורות חיוביות של משתמשים.