דירוג המעמדים הטובים ביותר לסכיני מטבח לשנת 2022

התפתחות אמנות הקולינריה והבישול מכניסה למטבח מכשירים נוחים חדשים. בפרט, אם קודם לכן אוחסנו סכינים במגש פלסטיק יחד עם מזלגות וכפות מכל הסוגים, כיום מוקצה "כן" מיוחד לעוזרים חדים.

אילו זנים הם

מחזיקים משרתים בו זמנית למספר מטרות:

1. הצורך להחזיק את המכשיר בהישג יד במהלך הבישול;
2. אחסון בטוח, הרחק מילדים;
3. מבטיח אובדן מוקדם של השחזה והגנה מפני דפורמציה.

קוביות עץ

הסוג הפופולרי ביותר היה במקור בלוק מחורץ.
בהדרגה, המראה השתנה, החל להופיע:

• סורגים עם חריצים דרך;
• מיכלים עם חומרי מילוי;
• מתלים עם יתדות;
• רצועות עם משטח מגנטי.

כל הדגמים הם חומרים ידידותיים לסביבה ועיצוב מודרני.

מבני פלדה

הקטגוריה לא מוצגת בצורה רחבה מדי, אבל אין להן אח ורע מבחינת עמידות, אמינות ואיכות. יתרון שאין עוררין הוא הצורה הקומפקטית, אידיאלית לחיסכון במקום.

תחתיות מברשת

סוג זה נחשב לאחד הזנים הנוחים ביותר. הגוף הוא בקבוק עשוי פלסטיק, קרמיקה או פלדה. חומר המילוי בצורת "ספוג" עשוי מסיבי פוליפרופילן, שם מניחים חפצים חדים. מילוי כזה מאוורר היטב, לא מפחד מלחות. התוסף קל לניקוי במדיח כלים או תחת מים זורמים. Soft Touch עשוי פלסטיק בעל מאפייני איכות צמודים לגומי, עמיד בפני כל נזק מכני לרבות שריטות.

סוג זה מתאים לסכינים עם להבי נירוסטה, וכן פלדות עתירות פחמן, הנחותות מהראשונות מבחינת עמידות בפני קורוזיה.בלוקים עם ספוג סינטטי אלסטי כחומר מילוי בטוחים יותר לכל סוגי הסכינים ונבדלים בקיבוע אמין.

חומר מילוי גרפיט-גומי נחשב לאחד הפופולריים ביותר, מכיוון שקל לשטוף אותו על ידי שליפתו מהמארז. כל כימיקלים ביתיים מתאימים למטרה זו, עדיף לעשות זאת מתחת למים זורמים.

סיבי גומי גרפיט שונה:

• היפואלרגניות;
• ידידותיות לסביבה;
• עמידות בפני שחיקה גבוהה.

סיבי פוליפרופילן עם חיקוי קש נחשבים לאופציה חסכונית לחומרי מילוי, החיסרון שלהם הוא בלאי מהיר עקב הקצה ומחוץ לשירות.עדיף לא להשתמש במכשירים כאלה לסכינים קרמיות, שכן שבבים אפשריים במהלך ההתקנה.

האפשרות הטובה ביותר לחומרי מילוי נחשבת למדרגות עץ ידידותיות לסביבה במארז "אגרטל" העשוי מכל חומר טבעי.

מכשירי עץ עם Soft Touch משלבים מילוי חדשני ועיצוב משטח מסורתי.

מחזיקים מגנטיים

מחזיקים מהסוג הבטוח ביותר מבלי לפגוע בקצה. סכיני קרמיקה אינם נכללים באופן אוטומטי משימוש. אבל חיסכון במקום, סגנון ופונקציונליות קיימים.

קֵרָמִיקָה

השימוש הראשון מצריך שטיפה מוקדמת במים חמים והאזנה בניגוב עם מטלית סופגת. מכשירים כאלה נתונים להשפעות ארומטיות של ריחות כשמדובר בדטרגנטים. כמו כן, קרמיקה כבדה ושבירה.

איך לבחור

סגנון תואם, חוסך מקום

כל מארחת בונה את הפנים בבית בנפרד. המטבח הוא מקום מיוחד בו כל פרט חייב לא רק להתאים לסגנון הכללי, אלא גם לקבל מקום משלו.

במקרה זה, כל האלמנטים משחקים תפקיד:

• סכמת צבעים;
• חומרי גימור;
• קלות שימוש;
• אחסון בטוח;
• ארגון מרחב העבודה.

דוכנים מסיביים של סורגים מעץ הם בעלי מראה אכזרי, הם תופסים שטח מוחשי.

הכי לא יומרני מבחינת חיסכון במקום יכול להיחשב רפידות מגנטיות שמותקנות על הקיר. מחזיקי מגנטי בצורת צלחות ומגלשות דורשים גם אזור מסוים. חשוב לקחת בחשבון לא רק את הממדים אלא גם את שיטת ההצמדה.

מיכלים קומפקטיים מספיק עשויים פלדה, פלסטיק, קרמיקה ברעיון של קערות מוארכות עם חומרי מילוי הם פתרון נוח מבחינת מיקום ותחזוקה.

מפיקים מובילים

מותגים יפניים מובילים הם:

1. YAXELL עם סדרת Ypsilon;
2. SAMURA;
3. גלוֹבָּלִי.

המועדפים של חברות גרמניות הם:

1. סולינגן עם קו WUESTHOF;
2. ZWILLING J.A. HENCKELS;
3. FISSLER עם שורה מגנטית בעיצוב איטלקי.

מותגים ידועים רוסיים הם:

1. GIPFEL;
2. MOULIVILLA.

מפורסם בין מכשירי המטבח והמותג הספרדי ARCOS עם מגוון אוניברסלי של גאדג'טים למטבח.

אפשר לקרוא למנהיגים באנגלית:

1. ג'יימי אוליבר עם גאדג'טים יוקרתיים;
2. Wamer עם מכשירים עשויים פלסטיק בעל חוזק גבוה.

שגיאות בעת הבחירה

ערכת הצבעים של מחזיקים בצורה של בלוקים מלבניים לפעמים משחקת בדיחה אכזרית. המארחות לא יכולות להתאפק ולנסות להדגיש את פרטי המטבח בעזרתן. על פי ההמלצות של מעצבי פנים, יש לבחור אביזרי מטבח בצבעים ניטרליים, ואת המבטא יש ליישם בטקסטיל.

אפשרויות מגנטיות וכל מיני צלוחיות עם קשיות פוליפרופילן אינן מתאימות לסכיני קרמיקה.
בבחירת מכשירי מתכת חשוב לזכור שקיימת תעודה לאיכות הנירוסטה.
יש לבדוק אפשרויות פלסטיק עבור מאפיינים כגון:

• יַצִיבוּת;
• ללא ריח.

סט יקר נמכר בדרך כלל עם מעמד. אבל עם עלות מתונה של סכינים, זה בקושי שווה לקנות מחזיק יקר מאוד.

הדוכנים הטובים ביותר לסכיני מטבח

תחתיות עץ מובילות

החיסרון העיקרי מסוג זה הוא האבק המופיע בחריצים עם הזמן, אשר יחד עם רטיבות, יוצר רובד שעלול לפגוע בלהב. התעשייה המודרנית לקחה בחשבון את הרגע הזה, ודמויות עץ מרובות רמות עם חורים מבצבצים הופיעו במכירה.
מבנים מתקפלים קלים לכביסה במכונה.

ברגהוף רון

המחזיק עשוי לפי סוג הסיפון ועומד בכל תקני ההיגיינה.

• עץ טבעי כחומר המקור;
• עיבוד משמן צמחי;
• מוצר ידידותי לסביבה;
• קיבולת אופטימלית;
• אידיאלי למטבח קלאסי;
• בשילוב עם כל חומר וגימור של אוזניות;
• נוכחות של שם מותג.

• טיפול ידני בלבד.

גיפל 9863

הבלוק של המותג העולמי הוא פאנל בצורת L של 2 מישורים עם מגנט על בסיס מסתובב.

• חומר טבעי של ייצור;
• בסיס נוח עם משטח נוסף להנחת כלי מטבח;
• אינו מתקלף בעת חשיפה ללחות;
• בנייה יציבה;
• מגנט חזק מספיק אפילו לסכינים עם ידית פלדה;
• אינו דוהה בשמש;
• קל לנקות.

• לא זוהה.

Nadoba Esta

המחזיק עשוי בצורה של בלוק אנכי מלבני - מקבילית עם מילוי, שלתוכו תקועים הלהבים.

• מסדרה של דור חדש של תחתיות;
• לאחסון חינם;
• ללא הגבלת כמות;
• עיצוב בעל משקל ומאוזן;
• עשוי מבמבוק
• פלסטיק רך עובר בקלות את הקצה מבלי לאבד את ההשחזה;
• טיפול קל;
• לא חשוף לזיהום כבד;
• נראה טוב;
• יקשט כל פנים מטבח;
• אינו שורט את פני השטח;
• מתאים לסכינים ממתכת.

• לא.

טסקומה וודי

למותג המפורסם בעולם יש חריצים לסכינים ומספריים, עשויים מחומר טבעי.

• פונקציונליות גבוהה;
• איכות מצויינת;
• ממוקם בנוחות בפלטפורמת העבודה;
• צורה מונוליטית;
• משקל אופטימלי של 1.3 ק"ג מבטיח יציבות;
• עם הדבקה אמינה של בלוקים;
• לכל סוגי הסכינים;
• מראה אסתטי.

• שאלה של ניקוי מהיר של חריצים.

צוילינג ג'יי.א. הנקלס 35696-400

ה"חותם" המקורי והקומפקטי של שני חלקים על מעצור מתכת מיועד ל-4 פריטים.

• לסכינים בשימוש תכוף;
• למטבחים קטנים;
• קל למקם על משטח העבודה של שטח קטן;
• טיפול פשוט;
• לא מפחד משינויי לחות וטמפרטורה;
• מבלי לאבד את המראה לאורך זמן;
• פופולרי בקרב עקרות בית;
• מתאים לכל פנים.

• המחיר גבוה מהעלות הממוצעת לקטגוריה.

TOP של מיטב המחזיקים עשויים פלדה

פיסמן

המארז המרובע וביצוע הנירוסטה עם חומר מילוי ידידותי לסביבה הפכו את הדגם לאחד העמדות הנרכשות ביותר.

• עיצוב קלאסי יקשט כל מטבח מודרני;
• פונקציונליות וסגנון;
• לעיצוב האסתטי של המטבח;
• עוזר לחסוך במקום עבודה;
• לאחסון בטוח של חפצים חדים
• מילוי מונע היווצרות של חיידקים מזיקים;
• זמין בפלטפורמות מקוונות.

• לא מזוהה.

GLOBAL (סכין) GLOBAL GKB 52/CR

מארגן הסכינים היפני בעל חיי שירות ארוכים ועיצוב ייחודי.

• עם איכות בנייה גבוהה;
• עשוי מפלדת מוליבדן-ונדיום;
• עם מוסיף עמיד בפני שחיקה;
• מיועד ל-13 פריטים ומוסט;
• משקל אופטימלי של 1800 גרם מספק את היציבות הדרושה;
• אחסון מאובטח לאחזור מהיר בזמן הנכון;
• ממשיך להתחדד במשך זמן רב;
• מילוי הרמוני של הפנים המודרני;
• רכישה בלחיצה אחת זמינה.

• מחיר גבוה.

סמורה

איכות יפנית ועיצוב מסוגנן קבעו את הדרישה הגבוהה למעמד אוניברסלי.

• חומר מילוי טבעי אינו מאפשר היווצרות של מיקרופלורה מזיקה;
• גוף גבוה מאפשר אחסון של סכינים ארוכים;
• פלדה איכותית מבטיחה עמידות;
• מראה מסוגנן מתאים באופן מושלם לכל פנים מטבח;
• יחס קוטר בסיס/אורך גוף מספק יציבות למחזיק;
• לא מפחד מבליטות ושקעים;
• ממוקם בצורה קומפקטית על אזור העבודה של המטבח;
• משתלב לטובה עם אלמנטי המתכת של הפנים.

• לא תמיד זמין למכירה.

תחתיות פלסטיק אוניברסליות

לעמדות מברשות יש שטח אחסון מוגבל, אך אין הגבלות על הצורה, הגודל והדגם של חפץ החיתוך.

מאייר&בוך

הגרסה האוניברסלית מהאימפריה השמימית כבשה אותי עם השילוב המושלם של מארז פלסטיק וחומר מילוי עשוי קשיות פוליפרופילן.

• קל לנקות;
• אינו אוסף אבק;
• חומר המילוי מוסר ומעובד;
• אינו נשחק;
• לא מפחד מטמפרטורות גבוהות;
• לא נתון לתגובות כימיות עם חומרים שמסביב;
• עיצוב עתידני;
• נהדר כמתנה;
• מחיר תמציתי.

• אורך החיים המשוער אינו מצוין.

ZANUSSI פארמה

המכשיר מאפשר לאחסן גם סכיני פלדה וגם סכיני קרמיקה.

• צְפִיפוּת;
• מראה מסוגנן;
• קיבולת;
• טיפול קל בחומר המילוי, כביסה במדיח כלים מותרת;
• משקל טוב ליציבות;
• עם משטח יפה מט.

• לא זוהה.

SATOSHI

תחתיות עגולות עם עלי אקספרס ניתן לבחור לפי צבע ולרכוש די בזול.

• מפריד פוליפרופילן;
• מחיר מתון;
• קופסת אריזה יפה המתאימה למתנה;
• הזמנה באינטרנט;
• מגיע במהירות מסין;
• יכול להכיל עד 12 חתיכות;
• צורה גלילית.

• לא ניתן לכבס במיקרוגל.

מכשירי TOP פורצלן וקרמיקה

חיים קלים

מחזיק הפורצלן שייך למגוון הרחב של אלמנטים למטבח ובולט בעיצוב מסוגנן בצורת כתובות וסמלים דיסקרטיים.

• אפשרות של החלפת חומר המילוי;
• אריזת מתנה יפה;
• משקל 2.2 ק"ג;
• מסוגל לקשט ולרענן כל מטבח;
• מוסיף נוחות וצבע לפנים;
• אינו מתהפך;
• פונקציונליות;
• כביסה מכנית מותרת;
• מתאים לכל סוגי הסכינים.

• שאלה של יחס מחיר/איכות.

Nadoba Esta

צורה קפדנית להפליא וחומר מילוי איכותי הפכו את הדגם לפופולרי מאוד.

• עשוי מקרמיקה באיכות גבוהה;
• מבלי להחליק על משטח העבודה;
• קל לנקות;
• מחזיק היטב סכינים;
• קלות שימוש;
• התגלמות של סגנון;
• מסוגל להשלים את הפנים בצבע;
• לא מתלכלך;
• חומר המילוי אינו משאיר חלקיקים על הקצה;
• מתאים למספריים;
• קיימות.

• לא נמצא.

תחתיות עשה זאת בעצמך

הזמינות של כלי עבודה חשמליים וציוד אחר הרחיבה את ההיקף של בעלי מלאכה לבית. לבעלי מלאכה יש בלוגים משלהם על הביצועים של המחבר של גיזמו נפלאים. מחזיקי סכינים מעניינים במיוחד עבור ייצור עשה זאת בעצמך.

משמש לרוב קורות עץ וציוד נגרות.
באינטרנט אתה יכול למצוא אלגוריתם שלב אחר שלב וכמה טריקים של ביצוע. כמובן, תצטרכו להזיע, אבל התוצאה תשמח את בני הבית ותשוויץ במטבח, מדי פעם, נזכיר את ידיו ה"זהובות" של המחבר.

טבלת השוואה של מחזיקי סכיני המטבח הטובים ביותר
1.	מחזיקי עץ
	מותג	קיבולת, יחידות.	אורך (קוטר), ס"מ.	רוחב, ראה	גובה, ס"מ.	עלות, לשפשף.
	ברגהוף רון	5	15	8.5	26	4500
	גיפל 9863	√	ᴓ18	11,5/6,5	24	4000
	Nadoba Esta	√	13	13	24	3000
	טסקומה וודי	13	17	10	21	3300
	צוילינג ג'יי.א. הנקלס 35696-400	4	-	18	22	8300
2.	מחזיקי פלדה
	פיסמן	√	9.5	9.5	22.5	3200
	GLOBAL GKB 52/CR	10	25.4	10.2	27.4	7400
	סמורה	√	ᴓ11	-	22	4200
3.	תחתיות פלסטיק
	מאייר&בוך	12	7.2	17.4	21.8	700
	ZANUSSI פארמה	12	ᴓ12	-	23	2000
4.	מכשירי פורצלן וקרמיקה
	חיים קלים	12	20	-	22	5600

סיכום

הצורך במחזיק סכינים במטבח ברור. להבים יקרים מודרניים יש חידוד מסוכן, שעלול להזיק בטעות למשקי בית ולאבד את החדות שלהם. לכן, התעשייה המודרנית מציעה מבחר עשיר של מחזיקים מסוגים ועיצובים שונים ממגוון חומרים.

לבחירה הנכונה, יהיה עליכם למצוא איזון בין השטח המוקצה למטרה זו, עלות, עיצוב ופונקציונליות. המשימה לא קלה, אבל בהתחשב במגוון הרחב ביותר של הצעות, היא ריאלית מאוד. אתה רק צריך להצטייד בזמן ובסבלנות כדי לבדוק את כל האפשרויות האפשריות. התוצאה לא רק תשמח את העין, אלא גם תוסיף נעימות וסגנון למטבח, שבו עקרות בית רבות מבלות כל כך הרבה זמן.