דירוג להבי הסכינים הטובים ביותר לשנת 2022

לכלי מטבח יש צורה, גודל, חומר, פונקציונליות שונים, והם משמשים בעיבוד של ירקות, פירות, בשר ודגים. מוסאט עוזר לשמור על סכינים חדות מדי יום. בהתחשב בדירוג של להבי הסכין הטובים ביותר לשנת 2022, אתה יכול לבחור את האפשרות הנכונה עבור עקרות בית, שפים מקצועיים.

מה הם

מוסת הוא כלי המורכב מידית, מוט, המזכיר קובץ. הידית מפלסטיק, מעץ, בעלת עיצוב נוח. המוט ארוך, שונה בצורתו, פני השטח. בין הלהב למחזיק מגן המגן על האצבעות.

התפקיד העיקרי הוא ליישר את הלהב לאחר שימוש ממושך על משטחים קשים.

ישנם מספר סוגים:

• חומר - פלדה, קרמיקה, מצופה יהלומים;
• צורת מוט - עגול, סגלגל, מלבני;
• משטח, גרעיניות (גריט) - חלק, עם חריצים;
• גודל (ס"מ) - גדול (מקצועי מ-26 עד 40), בינוני (אוניברסלי 26-29), ביתי (18-23), כיס (קמפינג 11-15).

אפשרויות פלדה משמשות להבי מתכת בעלי קשיות נמוכה. הם שונים במשטח: חלק (למקצוענים), גלי (מתאים למתחילים). יתרונות: מחיר סביר, מבחר גדול.

סוגי קרמיקה מתאימים לכל מיני מכשירי מתכת. חסרונות - מחיר גבוה, שבריריות (היווצרות סדקים, שבבים בעת נפילה).

ציפוי יהלום - כל סוגי הסכינים, משחיז במהירות.מתאים לשפים מקצועיים, קצבים.

איך להישתמש

ישנם שני סוגים של שימוש במוסטוב: על משקל, עם תמיכה אופקית.

מומחים מנוסים משתמשים במשקל - המכשיר ממוקם במקביל לרצפה, בזווית של 20-30⁰.

דרך קלה: הנחת קצה על מגבת, קרש חיתוך, ידית למעלה.

הנחיות מפורטות נמצאות באתרים בתמונות, בערוצי יוטיוב.

איך לבחור

לפני הקנייה, כדאי ללמוד את המידע העיקרי, בצע את השלבים צעד אחר צעד:

1. חקור את מגוון החנויות המקוונות של כלי מטבח.
2. קבע את הפונקציונליות (עמידה בסוגי הסכינים).
3. בחר את הגודל, החומר, החצץ.
4. למד את כללי הטיפול (איך לשטוף, לייבש, איפה לאחסן).
5. שימו לב לחומר, לעיצוב הידית, ליכולת התלייה (נוכחות חורים, טבעות).
6. בחר את המחיר הנכון.
7. הכירו את תנאי האספקה, תקופות האחריות של היצרן.

תיירים, ציידים, דייגים יתאימו לאפשרות כיס מיוחדת.

ביקורות על דגמי מוצרים ספציפיים, שיטות ניקוי, שימוש ניתן לראות בפורומים באינטרנט, ערוצי יוטיוב של בלוגרים.

דירוג להבי הסכינים הטובים ביותר לשנת 2022

סקירה של אפשרויות באיכות גבוהה נערכה על סמך ביקורות לקוחות של חנויות מקוונות של כלי מטבח, Yandex Market. ישנן שלוש קטגוריות לפי החומר המשמש: קרמיקה, פלדה, מצופה יהלום.

קֵרָמִי

מקום 5 Musat קרמיקה כחולה פלוגל (סולינגן), 25 ס"מ

המחיר הוא 2,500 רובל.

המוצר מיוצר על ידי החברה הגרמנית הידועה Flugel Solingen.

שונה בצבע אחיד כחול של ליבה עם חתך עגול.

הידית שחורה, פלסטיק (פוליפרופילן), צורה עגולה. ישנם ארבעה חריצים מוארכים לאחיזה קלה.החלק העליון של הידית הוא אלמנט מיוחד עם חור עגול דרך לטבעת פלדה.

פרמטרים (ס"מ):

• אורך החלק העובד - 25;
• גודל כולל - 38;
• קוטר קרמי - 1.4.

מידות ידית (מ"מ): רוחב - 3, אורך - 13.

משקל - 250 גרם חצץ - 800-1.000 גריט.

תקופת אחריות - שנה.

• צבעים יוצאי דופן;
• מוט ארוך;
• גרנולריות גבוהה;
• ניתן לתלות על ידי טבעת פלדה;
• נוח לאחיזה;
• תקופת ערבות.

• מחיר גבוה.

4 מקומות Shimomura ASS-228, קרמיקה, 21 ס"מ, לבן

המחיר הוא 1.440 רובל.

היצרן הוא המותג היפני Shimomura.

שונה בצבע לבן של כל החלקים, גדלים קטנים. למוט גודל אחיד לכל אורכו, חתך עגול, דפנות מלבניות מקבילות. ידית הפלסטיק מחוברת על ידי מגן מתכת. יש חור אובלי בחלק העליון לאחסון.

מידות (ס"מ): אורך כולל - 21, מוט - 12, קוטר - 1, ידית - 9. משקל - 100 גרם.

גריט - 600 גריט.

• מידות קומפקטיות;
• דפנות עגולות ומלבניות;
• ידית פלסטיק, חור גדול;
• חומר איכותי;
• מראה מרהיב.

• צבע לבן הולך לאיבוד במהירות.

מקום 3 Hatamoto HD-1229C, שחור ולבן

המחיר הוא 1.480 רובל.

סחורה של המותג המפורסם "Hatamoto" (יפן).

יש לו פרמטרים קטנים, מוט לבן, ידית פלסטיק גדולה. משטח עבודה - קרמיקה זירקוניום לבנה, אותו חתך עגול לכל האורך. יש שני צדדים: חלק, עם חריצים.

הידית שחורה, פלסטיק, עם צורות מעוגלות. יש חור גדול בחלק העליון.למגן המחבר דפנות גבוהות.

מאפיינים: משטח עבודה - 127 מ"מ.

דגן הוא סופר עדין.

מידות שלפוחית ​​אריזה (ס"מ): אורך - 38, רוחב - 11, גובה - 3. משקל - 0.125 ק"ג.

• חומר איכותי;
• שני צדדים שונים;
• ידית נוחה;
• שמירה רחבה;
• ניתן לתלות.

• גדלים קטנים.

2 מקומות לנסקי 8 אינץ' קרמיקה חדה LSS8CM, בז'

העלות היא 1.660 רובל.

היצרן הוא חברת Lansky האמריקאית.

יש לו ידית עץ קלה, מוט גלילי ארוך עם חריץ רוחבי, חתך עגול.

ידית העץ בעלת צורה מאורכת, קווים חלקים. מעוטר בקווים רוחביים של החלק העליון והתחתון.

פרמטרים (מ"מ): אורך כולל - 315, חלק קרמי - 205, קוטר - 7.

גריט - 600 גריט.

אריזה - גליל פלסטיק שקוף, תחתון אדום, פקק עליון צהוב.

• נוח לאחיזה;
• נוף יפה;
• מתאים לסוגים רבים של להבים;
• קרמיקה באיכות גבוהה;
• חריץ רוחבי;
• הגדרות פופולריות.

• ללא טבעת, חורים לתלייה;
• טיפול זהיר במשטח הלק של ידית העץ.

1 מקום Samura S-600, קרמיקה, 37.2 ס"מ, לבן

מחיר - 2.376-2.720 רובל.

היצרן הוא המותג היפני "סמורה".

בעל ידית שחורה, חלק קרמי לבן.

הידית עשויה פלסטיק, מעוגלת. לוגו החברה ממוקם באמצע משטח הצד. יש קווים חלקים, צורה נוחה, פתח עליון.

מידות (מ"מ): חלק קרמי - 254, אורך כולל - 372, ידית פלסטיק - 118, רוחב - 47, עובי - 23. משקל - 0.200 ק"ג.גריט - 600 גריט.

פרמטרי אריזה (מ"מ): אורך - 434, רוחב - 110, גובה - 5. משקל הסחורה באריזה - 231 גרם.

מתאים לחומרי מתכת בעלי קשיות של 58-63 HRC.

• מותג מפורסם;
• עיצוב תמציתי;
• קל להחזיק;
• נוח לאחסון בשל חור מיוחד;
• אפשרויות פופולריות;
• אריזה נוחה.

• מחיר גבוה.

פְּלָדָה

פלדת השחזה 5 מקומות Wusthof 4474/32, 32 ס"מ, שחור

העלות היא 4.990 רובל.

היצרן הוא החברה הגרמנית הידועה Wusthof.

מורכב מלהב מתכת, ידית פלסטיק. להב - צורה גלילית, חריצים אחידים. מקומות ללא חריצים ליד הידית, קצה עליון. הידית שחורה, מוארכת, בעלת קצוות ומעברים חלקים. לוגו המותג בראש. יש טבעת פלדה מתקפלת.

מידות (מ"מ): אורך - 320. משקל - 0.370 ק"ג.

חידוד בזוויות: 15/20/25/30.

• מתכת איכותית;
• נוח להחזיק לאורך זמן;
• קל לאחסון;
• ניתן לתלות על ידי הטבעת;
• מותג מפורסם.

• מחיר גבוה.

4 מקומות TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 ס"מ, לבן

העלות היא 1,200 רובל.

היצרן הוא חברה פופולרית "TRAMONTINA" (ברזיל).

נבדל במשטח גלי בהיר, ידית לבנה. הידית עשויה מפוליקרבונט עם פיברגלס. הצורה מוארכת, חיבורים עם שומר. טבעת המתכת קבועה בחלק העליון. מוט גלי על כל המשטחים, פרט לקצה המבריק.

מוסמך על ידי NSF (הקרן הלאומית לתברואה).

מידות (ס"מ): אורך כולל - 41.5, חלק פלדה - 25, קוטר - 0.9, ידית - 12.

משקל - 0.291 ק"ג.

נמכר בשלפוחית ​​קרטון ממותגת על ליבת המוצר.

• מוצר מאושר;
• חומרים איכותיים;
• עיצוב אטרקטיבי;
• ניתן לתלות על ידי הטבעת;
• אריזה נוחה.

• לא מזוהה.

3 מקומות טסקומה פרסטו, 34 ס"מ, כחול

המחיר הוא 1,200 רובל.

המוצר מיוצר על ידי החברה המפורסמת "Tescoma" (צ'כיה).

הוא מורכב מידית פלסטיק כחולה, חלק מתכת גלילי. לידית הפלסטיק צורה מוארכת, חור משולש גדול. להב הפלדה הארוך מסתיים בקצה קהה ומבריק.

פרמטרים (ס"מ): סך דיין - 34, להב - 20.3. משקל - 0.180 ק"ג.

תקופת אחריות - 12 חודשים.

• מתכת איכותית;
• מותג פופולרי של כלי מטבח;
• עבודה לטווח ארוך;
• יש ערבות;
• קל למצוא מקום אחסון.

• שומר קטן.

2 מקומות VICTORINOX Middle Fine Cut עגול 7.8333, פלדה, 42.5 ס"מ, שחור

העלות היא 1.620-2.787 רובל.

המוצר מיוצר על ידי החברה הפופולרית "VICTORINOX" (שוויץ).

בעל עיצוב לקוני: הידית השחורה, מארז העבודה מפלדה. להב מתכת בעל חתך עגול, אזור עבודה גלי, אזורים מבריקים ליד השומר, קצה. ידית פוליפרופילן מפלסטיק בעלת צורה מעוגלת, מוארכת, עם שקעים נוחים לאצבעות. טבעת מתכת צירים קבועה בחלק העליון.

מידות (מ"מ): אורך המוצר כולו 425, אזור העבודה 270.

דגן בינוני. משקל - 0.360 ק"ג.

• איכות שוויצרית;
• ממדים גדולים;
• נוח לאחיזה;
• טבעת מעשית;
• חצץ בינוני.

• לא מזוהה.

1 חתיכה Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, פלדה, 32 ס"מ, שחור

מחיר - 2.450-2.490 רובל.

המוצר מיוצר על ידי המותג המפורסם "Zwilling J. A. Henckels" (גרמניה).

יש לו מראה תמציתי: מוט כסף, ידית שחורה. חומר להב - פלדת פחמן, צורה - גלילית, עם חתך עגול. יש לו אזורים מבריקים ליד הקצה, בשומר.

הידית עשויה מפלסטיק ABS, בעלת משטח מט, עיצוב נוח, עינית גדולה. המשטח הקדמי הוא אותיות המותג.

מידות (ס"מ): אורך כולל - 32, להב - 21, ידית - 11. משקל - 0.203 ק"ג.

מיועד להלבשה סטנדרטית, בעל חריץ גדול, מתאים לסכינים בקשיות 62 HRC.

תקופת האחריות היא 24 חודשים.

• פלדה איכותית;
• חיי שירות ארוכים;
• נוח לאחסון;
• חומר נעים של הידית;
• הגנת שומר טובה.

• היזהר עם פלסטיק.

ציפוי יהלום

מקום 5 מוסאט בציפוי יהלום L 26 ס"מ פדרנו

העלות היא 5.100 רובל.

מוצר של החברה הפופולרית "פאדרנו" (איטליה).

למוצר ידית שחורה, להב פלדה בציפוי יהלום. ידית הפלסטיק השחורה בעלת משטח מבריק, מגן מתכת, חלק עליון, טבעת.

מידות (ס"מ): אורך כולל - 32, להב גלילי - 26, מחזיק - 6, רוחב - 1.5. משקל - 0.400 ק"ג, יחד עם אריזה - 0.470 ק"ג.

שימוש נוסף: סכיני קרמיקה, להבים משוננים.

• פלדה באיכות גבוהה, ריסוס;
• פונקציונליות רבה;
• נוח לאחיזה;
• ניתן לתלות לאחסון;
• הגנה טובה על האצבעות.

• מחיר גבוה.

4 מקומות Work Sharp M3 CPM3-I, יהלום/קרמיקה, שחור/אפור

המחיר הוא 6.250 רובל.

היצרן הוא המותג הידוע "Work Sharp" (ארה"ב).

הסט מכיל: שתי פיות-מוטות (יהלום, קרמיקה), ידית.

מחזיק פלסטיק (ABS תרמופלסטי), שחור, משטח גרגירים. יש לו טכנולוגיית MicroForge (ניהול, שליטה בהשחזה בזווית של 17⁰).

משטח יהלום - 320 גריט. תכונה של הזרבובית הקרמית היא דו-מצבית.

מידות (מ"מ): אורך כולל - 350, זרבובית - 300.

משקל - 0.500 ק"ג. אריזה - קופסת קרטון מלבנית. מידות המיכל (ס"מ): אורך - 35.6 רוחב - 4.3, עובי - 2.8. סט שלם: הוראות, שתי פיות, מחזיק עם בקרת זווית.

מתאים להלבשת להבים רגילים ומשוננים.

אחריות - 36 חודשים.

• שני סוגים של חרירים;
• עריכת בקרת זווית;
• חומרים איכותיים;
• עבודה לטווח ארוך;
• מחזיק נוח;
• להבטיח.

• מחיר גבוה.

מחדד יהלומים 3 מקומות MORAKNIV S, 14 ס"מ, אפור

מחיר: 1.568-2.349 רובל.

היצרן הוא מותג ידוע "MORAKNIV" (שוודיה).

גרסה קומפקטית, מזכירה עט סגור עם כובע.

מחזיק הפלסטיק השחור מתגבר עקב מארז הכובע הקבוע. הכריכה כסופה, יש כיתוב שחור של שם היצרן. הצד של הכובע הוא אטב מתכת מוזהב.

תכונה - רצועת שקע רדודה לאורך החלק המרכזי של הבר (אפשרות לחידוד קרסי דגים).

מאפיינים: אורך - 14 ס"מ, משקל - 0.044 ק"ג.

נמכר בצבע זהב. ניתן להשתמש בבית, קמפינג, דיג, ציד.

• גדלים קטנים;
• עיצוב דמוי עט
• כובע מגן;
• תלם מיוחד לקרסי דיג;
• קליפ מתכת.

• לא מזוהה.

2 מושבים Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP מצופה יהלום, 30.5 ס"מ, לבן

העלות היא 4.766 רובל.

היצרן הוא מותג נפוץ "דקסטר".

שונה במחזיק האור מפוליפרופילן חזק. יש לו צורה נוחה, חיבור הרמטי של חלקים, מגן מגן. להב גלילי עם אותו קטע לכל האורך.

מידות (מ"מ): אורך כולל - 305, שטח עבודה - 250, מחזיק - 55.

מסת הסחורה היא 0.227 ק"ג.

• חומרים איכותיים;
• ציפוי עמיד;
• אפשרויות פופולריות;
• הגנה טובה על האצבעות
• ידית פוליפרופילן נוחה.

• מחיר גבוה.

מחדד נשלף של Taidea Diamond במקום אחד

המחיר הוא 700 רובל.

תוצרת היצרן הסיני Taidea.

גרסת הכיס עשויה כמו עט כדורי, סגורה בכיפה כחולה. ישנם אלמנטים כסופים: הידוק בצורה של סוגר, מהדק קולט.

המוט קבוע על ידי קולט בגוף, יש לו שני אזורי עבודה (גלילי, בצורת חרוט). חלק בצורת חרוט - משטחים משוננים ומשוננים. קובץ היהלומים החצי עגול מכיל חריץ (קרסי דג).

פרמטרים (מ"מ): אורך גוף - 124, מוט - 130. קוטר (מ"מ): חלק העליון של הגוף - 9, הידוק - 12, קובץ - 6.9.

ניתן להשתמש עבור סוגי משטחים: פלדה, קרמיקה, זכוכית, אבן.

• בגודל של עט רגיל;
• מתכת באיכות גבוהה, ריסוס;
• ניתן לתקן עם סוגר;
• מהדק חזק;
• פונקציונליות רחבה;
• מחיר סביר.

• לא מזוהה.

סיכום

Musats עוזרים להחזיק להב חד לסכינים לאורך זמן, כדי להימנע מהשחזה תכופה שלהם. הדירוג של להבי הסכינים הטובים ביותר לשנת 2022 יעזור לך לבחור אפשרות טובה לבית או לעבודה.