מיקרוגל הוא מיני תנור לבישול מהיר או חימום חוזר. יש קטע שלם של בישול על בישול במיקרוגל. באיזה סוג אוכל משתמשים בטכניקה זו להכנה? אילו דגמים של מיקרוגלים קיימים? היכן הם מיושמים? שאלות אלו ועוד רבות אחרות נענות בפירוט במאמר. בנוסף, דגמים פופולריים של תנורי מיקרוגל לשנה זו מוצגים לתשומת לבכם. התחשבות מוצעת סוגי מיקרוגלים עם צדדים חיוביים ושליליים. ניתן תיאור מפורט של כל קטגוריה של דגמים עם יכולותיהם ומטרתם הישירה.
תוֹכֶן
על פי מבנה הגוף שלהם, מכשירי מטבח מחולקים לשלושה סוגים עיקריים. כל סוג של דגם הוא אינדיבידואלי, יש לו אינדיקטורים ויכולות טכניות משלו.
הקידומת "סולו" לטכניקה זו פירושה שתנור המיקרוגל עובד עם קרינת מיקרוגל. מודלים כאלה הם אבותיהם של תנורים מודרניים. הם מתאימים רק להפשרת מזון או חימום מחדש של מזון מבושל לפני הצריכה. אמנם, אפשר בהחלט להמיס גבינה על כריך.
לרוב, מיקרוגל סולו משמש בחיי היומיום או בבתי קפה בתחנה, במזנונים של מוסדות חינוך או בחנויות כריכים כפריות.
טבלה "צדדים חיוביים ושליליים של תנור סולו":
יתרונות | מינוסים |
---|---|
זול | הזדמנויות מוגבלות |
שימוש קל | טיפול בחום של מוצרים מהתנור פוגע בתכונות המועילות של המזון |
קל לשמור על ניקיון (לשטוף) | מצריך ניטור מתמיד בעת חימום מזון בדגמים מסוימים |
מידה קטנה | |
עלויות זמן לביצוע משימות |
מזון שחומם בתנור סולו חייב להיות מכוסה במכסה מיוחד כדי למנוע "קפיצות" של מוצרים שחוממו יתר על המידה.
למיקרוגל מקטגוריה זו יש גריל מובנה מקוורץ או גוף חימום. בעיצובים כאלה קל לאפות כל בשר ודגים. העברת החום מתבצעת על פי אותו עיקרון כמו בתנור, לכן, מוצרים אפויים המבושלים בתנור גריל מקבלים קרום זהוב ולמעשה אינם שונים בטעמם מאלה המבושלים בתנור.
טבלה "הבדלים בין קוורץ לכיריים עם גריל גוף חימום"
שֵׁם | גריל קוורץ | גריל טנובי |
---|---|---|
לְעַצֵב | חוט דק כרום או סגסוגת ניקל מ-5 מ' מספק עמידות בחום | צינור מתכת עם גוף חימום פנימי |
נושא המחיר: | עולה על גופי חימום בעלות | לא יקר |
דירוג כולל: | חסכוני ומושלם | אפשרות קלה |
משטח מקסימלי t (ºС): | 800 | 650 |
עלות חימום (דקות): | 1 | 3 |
מוזרויות: | עיצוב קבוע | ניתן להזיז את גוף החימום באזור המיקרוגל |
תנור קונווקטור הוא מכשיר עם אלמנט בצורת טבעת חימום הממוקם בחלל הקיר האחורי.
הקונווקטור חייב להיות מצויד במאוורר.
תנור מיקרוגל של בסיס כזה כמעט זהה לתנור. החום שנוצר מתפזר באופן שווה בכל המבנה, מה שמאפשר לאפות, לאפות ירקות, בשר, דגים ולבשל מאכלים רבים אחרים. כל המכשירים מסוג זה מצוידים בחיישן טמפרטורה, הנכבה אוטומטית כאשר מגיעים לגבול החימום המקסימלי המותר ונדלק בערכי מינימום (ט ירידה).
כל מגוון המוצרים מחולק לסוגי תנורי מיקרוגל.על סמך המשוב שלהם מלקוחות אמיתיים, היתרונות והחסרונות של כל דגם נאספו. כך שכל קונה ידע מה לחפש בקניית מוצר.
כל העיצובים נמצאים בקטגוריית מחיר נוחה לכל אדם. הסקירה כללה שלושה דגמים ממותגים שונים. הם קיבלו את המועמדויות הבאות:
דגם עצמאי עם פטיפון להפשרה וחימום מזון. העיצוב אינו גחמני לתנאי האחסון, קל לתפעול. מתאים לחללים קטנים, מכיוון שאינו תופס הרבה מקום. מתאים לקוטג' או למטבח קטן. פתרון מצוין למי שמעריך מינימליזם.
מפרטים:
מידות (סנטימטרים): | רוחב - 44, גובה - 26, עומק - 35 |
המשקל | 10 ק"ג 900 גרם |
כרך | 20 ליטר |
סוג שליטה | מֵכָנִי |
קוטר המזרן | 24.5 ס"מ |
כוח מיקרוגל | 800 W |
בטנה פנימית של המצלמה | אֵימָל |
מספר רמות | 5 חתיכות. |
מתגים | מַחזוֹרִי |
שָׁעוֹן עֶצֶר | למשך 35 דקות |
מחיר ממוצע | 3950 רובל |
תנור מיקרוגל לאנשים מודרניים. מחשבה עד הפרט הקטן ביותר: בטיחות, שליטה, פונקציונליות.הוא ישתלב בפנים של כל מטבח, הודות למאפיינים חיצוניים: צבע גוף - כסף עם זכוכית מראה ודלת צירים הנפתחת בלחיצת כפתור פשוטה.
מפרטים:
לִשְׁלוֹט | אֶלֶקטרוֹנִי |
קיבולת | 23 ליטר |
משקל נטו | 12 ק"ג 500 גרם |
מתגים | חוּשִׁי |
שָׁעוֹן עֶצֶר | למשך 99 דקות |
מספר קיבולות | 6 |
כוח מיקרוגל | 850 W |
קוטר מעמד | 28.8 ס"מ |
מידות (סנטימטרים): | רוחב - 48.9; גובה - 27.5; עומק - 38 |
כיסוי מצלמה | אמייל ביו קרמי |
לפי המחיר | 7900 רובל |
הדגם המובנה בצבע לבן יתאים לכל פנים מטבח מעוצב. אפשרות מצוינת עבור חללים קטנים. היתרונות הגדולים הם הפונקציה האוטונומית של בישול והפשרה, כמו גם התכונה של חלוקה אחידה של מיקרוגלים. הודות לתכונה זו, התנור נמכר ללא פטיפון. דלת ציר, נפתחת עם כפתור.
מפרטים:
נפח | 20 ליטר |
פרמטרים (סנטימטרים): | רוחב - 59.4; גובה - 39; עומק - 23.3 |
המשקל | 13 ק"ג 700 גרם |
כּוֹחַ | 700 W, רמות - 5 יח'. |
לִשְׁלוֹט | אֶלֶקטרוֹנִי |
מתגים | שעון וכפתור |
שָׁעוֹן עֶצֶר | במשך שעה 1 |
ציפוי פנימי | אמייל ביו קרמי |
מהו המחיר | 11800 רובל |
הסקירה כוללת מודלים של חברות בעלות מוניטין עולמי. הבחירה נעשתה על ידי תנורי מיקרוגל פרימיום:
מכשירי חשמל ביתיים עצמאיים במראה מודרני, ללא פטיפון, עם מוביל מגש בשלושה מפלסים. העיצוב מצויד בתצוגה דיגיטלית, גוף הדגם שחור עם דלת ציר וידית לפתיחה. המיקרוגל מאפשר לבשל אוכל דיאטטי, הודות לפונקציית "בישול אדים", וכן מנות רגילות עם צלי (קרום).
טכנולוגיית האינוורטר מחליפה את מצב הכוח, ובכך מבטיחה פיזור אחיד של החום, תוך שמירה על הטעם הטבעי של המנה במהלך הבישול.
המאפיין העיקרי של הכיריים הוא היכולת לבשל ללא שמן. במקרה של עודף שלו במנה, השומן זורם לחריצים מיוחדים בתבנית האפייה.
הקיבולת של החדר מאפשרת לך למקם כלים גדולים, כלים עם צורות וגדלים לא סטנדרטיים.
השליטה במיקרוגל היא אינטואיטיבית. הוא אינו דורש טיפול מיוחד הודות לפנלים לניקוי עצמי וציפוי פנימי.
דגם זה מתאים למשפחות עם ילדים ולחובבי בישול.טכניקת הצבע הקלאסית תשתלב בכל עיצוב מטבח.
מפרטים:
נפח עבודה | 32 ליטר |
הספק (W): | גריל (קוורץ) - 1300, מיקרוגלים - 1000 |
מספר תוכניות לא מקוונות: | 48 יחידות. |
מידות (סנטימטרים): | רוחב - 49.4; גובה - 39; עומק - 43.8 |
המשקל | 20 ק"ג 600 גרם |
לִשְׁלוֹט | אֶלֶקטרוֹנִי |
מתגים | חוּשִׁי |
ציפוי פנימי | מְזַרֵז אֵימָל |
שָׁעוֹן עֶצֶר | למשך 1.5 שעות |
צריכת חשמל | 1570 W |
מחיר | בערך 43000 רובל |
מכשירי מטבח עצמאיים בצבע בורדו עם ידית מוזהבת לדלת צירים במראה עשיר. התנור מצויד בגריל קוורץ והסעה. מיקרוגל עם מתגי מגע, אור וסאונד של המצלמה. הסט מגיע עם מתלה גריל. מהתוכניות יש: בישול והפשרה אוטומטיים, מצב הפשרה סטנדרטי.
מפרטים:
קיבולת | 25 ליטר |
פרמטרים (סנטימטרים): | רוחב - 48.3; גובה - 28.5; עומק - 36 |
משקל נטו | 13 ק"ג 300 גרם |
חומר כיסוי | פלדת אל - חלד |
רמות | 5 חתיכות. |
הספק מוצהר (W): | מיקרוגלים - 900, גריל - 1000, הסעה - 2300 |
קוטר המזרן | 27 ס"מ |
לִשְׁלוֹט | אֶלֶקטרוֹנִי |
לפי עלות | 21800 רובל |
מכשיר עם מתגים סיבוביים מובנים הוא פתרון למטבחים עם שטח קטן. יש את כל הפונקציות הדרושות לבישול, חימום והפשרת מזון. ישנן שלוש מנות שמוכנות אוטומטית כברירת מחדל ומערכת הפשרה רב-שלבית. ניתן להשתמש בתנור במפעלי מזון ציבוריים. זה קל לתפעול עם גישה ישירה לפונקציות עזר והמלצות טמפרטורה.
טכנולוגיית Hotair מפיצה בצורה מיטבית את זרימות האוויר החם, AutoPilot 15 מבשל כל ארוחה בצורה טעימה עם 15 פונקציות אוטומטיות, ו-Pop-out מקל על ניקוי המיקרוגל.
מפרטים:
קיבולת | 44 ליטר |
מידות (בסנטימטרים): | גובה - 45.4; עומק - 57; רוחב - 59.4; מזרן - 36 |
מִשׁקָל | 36 ק"ג 800 גרם |
רמות הספק | 5 חתיכות. |
צריכת מיקרוגל | 900 W |
סוג שליטה | אֶלֶקטרוֹנִי |
אורך כבל | 180 ס"מ |
ציפוי קיר | פלדת אל - חלד |
מחיר | 56500 רובל |
הדירוג של תנורי מיקרוגל פופולרי נעשה על ידי הדגם של סמסונג - הבחירה של הקונים, מהיצרן "BBK" - ציוד רב עוצמה, חברת "Korting" - קל לשימוש.
גוף הדגם הלבן כולל: מתגי כפתור, דלת ציר עם ידית ופונקציית שמע. הגימור הפנימי של המיקרוגל מגדיל את חיי התנור. כל ביקורות הלקוחות הן חיוביות בלבד. הדגם היה אהוב על איכותו, מהירות ההכנה ומצבים רבים.
מפרטים:
קיבולת לשכתית | 23 ליטר |
מידות (ראה): | גובה - 27.5; רוחב - 48.9; עומק - 39.2 |
משקל נטו | 13 ק"ג 300 גרם |
פְּנִים | מאמייל ביוקרמי |
כוח מיקרוגל | 800 W |
לִשְׁלוֹט | אֶלֶקטרוֹנִי |
מחיר ממוצע | 8000 רובל |
תנור מיקרוגל עצמאי עם מתגי טקט ולחיצת כפתור. גוף כסוף עם דלת צירים וידית נירוסטה גלילית. הציפוי הפנימי הוא אמייל.
מפרטים:
מידות (ראה): | גובה - 27.5; רוחב - 48.3; עומק - 42.2 |
המשקל | 16 ק"ג |
שָׁעוֹן עֶצֶר | למשך 95 דקות |
קוטר המזרן | 27 ס"מ |
דירוג עוצמה | 900 W |
רמות | 11 |
לִשְׁלוֹט | מכשירי חשמל |
לכל החיים | 1825 ימים |
מחיר | 8300 רובל |
בדגם יש את כל מה שצריך לבישול ולחימום. ההגדרות מתבצעות בשתי דרכים, לפי בחירת המשתמש. המארז המודרני של הדגם יתאים לכל פנים מטבח.
מפרטים:
כרך | 23 ליטר |
פרמטרים (ראה): | 48,5/29,6/36,7 |
כוח, W): | מיקרוגלים - 800, גריל - 1000 |
מתגים: | שעון וכפתור |
לִשְׁלוֹט | מכשירי חשמל |
מחיר | 9000 רובל |
שלושה דגמים נכללו בסקירה:
דגם זה תוכנן עם הטכנולוגיה העדכנית ביותר. זה ניכר מיד מהמראה של הכבשן. מאפייני עיצוב: גוף זכוכית ממראה, חלון חכם מובנה בדלת וידית גלילית נוחה לפתיחת החדר. הדגם מצויד בתכונות ויכולות שימושיות רבות, עליהן תוכלו לקרוא ביתר פירוט בסקירת Wollmer E305 שלנו.
מפרטים:
מידות (ראה): | גובה - 28.1; רוחב - 48.3; אורך - 41.4 |
קיבולת תנור: | עבור 25 ליטר |
מחווני הספק (W): | צריכה - 1400, תפוקה - 900 |
כוח משיכה | 14 ק"ג 500 גרם |
לפי המחיר | 13400 רובל |
מכשיר המטבח ממוקם בנפרד על משטח שטוח, מצויד בגריל קוורץ (הספק 900 W), בקרה אלקטרונית ומסך מגע. יש לו מערכת מובנית לפיזור אחיד של מיקרוגלים, תאורת מצלמה ואות קול.
מפרטים:
קיבולת | 23 ליטר |
כּוֹחַ | 1000 W |
משטח | 29.2 ס"מ |
מידות (ראה): | גובה - 27.2; עומק - 38.8; רוחב - 47.6 |
המשקל | 9 ק"ג 800 |
מספר המתכונים המוגמרים: | 14 יחידות. |
רמות הפשרה אוטומטיות | 4 |
עלות בפלח המחיר האמצעי | 10200 רובל |
גוף לבן מודרני. הצד הקדמי מצויד בלוח בקרה מגע בעל צורה מקורית. לסט התוכניות הבסיסי יש פונקציות בישול נוספות. מוצרים במיקרוגל שומרים על טעמם ועסיסיותם.
מפרטים:
קיבולת | עבור 25 ליטר |
ציפוי | אֵימָל |
משטח | 29.2 ס"מ |
פרמטרים (סנטימטרים): | 47,6/27,2/36,8 |
המשקל | 9 ק"ג 500 גרם |
מצב כוח | 1000 W |
לפי המחיר | 12500 רובל |
הפופולריות של דגמים תלויה במידה רבה במאפיינים הטכניים ובחומר של ייצור הציוד. עם זאת, ישנם קריטריונים נוספים שלפיהם הקונים מונחים בבחירת תנורי מיקרוגל: קלות תפעול, נוחות ועיצוב.
המבחר המוצג מיצרנים שונים נערך על סמך חוות הדעת והציון הגבוה ביותר של אנשים.
מהם סוגי התנורים? שלוש הקטגוריות העיקריות פורטו למעלה, אבל איזה מהדגמים כדאי לקנות, בואו נבין.
לקשישים, לתושבי קיץ ולמי שחשוב להם רק פונקציות חימום והפשרה, מתאימים תנורי סולו.
דגמי גריל מתאימים למשפחות ורווקים שאין להם אפשרות להכין ארוחת בוקר או ערב מלאה.
לאוהבי בישול ולאלו שאוהבים לאכול טעים, תנורים עם קונווקטור יהפכו ל"לוויה נאמן", הדגם שימושי גם למשפחות גדולות.
על פי המיקום, מבדילים בין תנורים עצמאיים ובין תנורים. האפשרות השנייה מיועדת למי שיש חללי מטבח קטנים או אוהבי מודרניות.
סוגי מודלים לניהול:
המכניקה מאופיינת באמינות, אך האלקטרוניקה עלולה להיכשל. למרות שדגמים מודרניים, כמעט כולם, מבוססים על בקרה אלקטרונית.
זנים של ציפויים פנימיים:
האמייל עצמו נשרט במהירות וקשה לניקוי, מכיוון שהיצרנים משתמשים בציפוי משולב, הפופולרי ביותר הוא אמייל ביו-קרמי.הוא עמיד בפני שריטות ונזקים אחרים, אמין ועמיד, כמו גם נוח וקל לניקוי.
נירוסטה היא ציפוי אמין ועמיד, אך עם מינוס עצום - היא נוטה לספוג ריחות.
היתרון העיקרי של הציפוי הקרמי הוא התכונה האנטיבקטריאלית שיש לו. כמו כן, מזון שחומם במיקרוגל כזה אינו נדבק לקירות התנור.
ציפוי אקרילי - פיתוח חדש לא השתרש. הוא משמש בדגמים זולים של תנורי מיקרוגל.
המלצות של קונים לרכישת מיקרוגל, קבעו את אב הטיפוס של טכניקה אידיאלית. עליו להיות בעל התכונות הבאות:
כדי לבחור את דגם המיקרוגל הנכון עבור עצמך ולא לעשות טעויות בעת הבחירה, עליך לקחת בחשבון את העצות של קונים אמיתיים וללמוד תחילה את המאפיינים הטכניים של המוצר. לרוב, יצרנים מציינים אינדיקטורים מספריים כוזבים, למשל, אי התאמה בין כוחו של ציוד למציאות. הערות לקוחות תמיד חושפות את כל החסרונות.
איך בוחרים מיקרוגל טוב? דעת הקהל משחקת תפקיד חשוב בעניין זה. אם הציוד נרכש בפעם הראשונה, אז לייעוץ, עדיף להתייחס לסקירות של קונים אמיתיים ולצפות בסטטיסטיקה של הדגמים הנמכרים.
איזו חברה טובה יותר? מרשימת החברות הקיימות, כפי שמראה בפועל, רוב האוכלוסייה מעדיפה יצרן בעל מוניטין עולמי.ככלל, סוחרים כאלה מעריכים את המוניטין שלהם ומפקחים באחריות על איכות המוצרים שלהם, אבל המחירים עבור הסחורה תואמים את רמת האמינות.
ישנם היצרנים הטובים ביותר בקרב חברות צעירות (מעט ידועות), מהקו המוצג אתה יכול לקנות מכשירי חשמל ביתיים אמינים למדי, מבחינת מאפיינים טכניים זה לא יהיה שונה באופן משמעותי מאלה ממותגים. ככלל, כישרונות צעירים מלאים בשאפתנות ומנסים לטפס לפסגת התהילה בהקדם האפשרי, אולם לא כולם מצליחים.
הדגמים הטובים ביותר, על פי הקונים, הם עם הסעה, אך העלות שלהם גבוהה בסדר גודל משני סוגי המבנים האחרים.