דירוג המותגים הטובים ביותר של שמן חמניות לשנת 2022

שמן חמניות הוא מוצר מזון שמתווסף למנות רבות. ישנם מספר עצום של זנים שונים של מוצר זה בחנויות. על מנת שאדם יבחר את השמן הריחני והטבעי ביותר, נבחרה מידת הפופולריות של יצרני המוצר הזה. הדירוג כולל מוצרים לא מזוקקים ומעודנים. יש מספר עצום של מתכונים שבהם מוסיפים סוגים שונים של שמנים.

מהם הקריטריונים לבחירת שמן חמניות?

כאשר קונים מוצר כזה בחנות, אתה צריך לשים לב למאפיינים שלו, אחרת אתה יכול לקנות שמן באיכות ירודה (או אפילו מפונק). בחירת מרכיב צמחי זה היא עסק מסובך. מומלץ לשים לב לכמה תכונות של שמן חמניות:

1. מעודן או לא מעודן? הראשון שקוף. זה כמעט חסר טעם וריח. לשמן לא מזוקק יש ריח בולט של גרעיני חמניות. העקביות שלו עכורה. הקונה אולי לא אוהב את העובדה הזו, אבל כל אדם בוחר לעצמו מה הוא צריך.
2. משחרר ריח או לא? שמן זה מזוקק ברובו. השמן הראשון חסר ריח וטעם לחלוטין, ולמוצר שלא עבר ריח ניחוח מעט מודגש של הטעם הטבעי של חמניות.
3. יש צורך לקרוא בעיון את מה שכתב היצרן על התווית, כי הרכב עשוי לכלול צבעים, חומרים משמרים ותוספי מזון אחרים. שמנים טבעיים לא יכילו כימיקלים אלו.
4. יש צורך להתעלם מהטריקים הפרסומיים של היצרנים. לעתים קרובות מאוד על מיכלים משמן חמניות אתה יכול למצוא כתובות כמו "ויטמין E", "ללא חומרים משמרים", "לחיצה ראשונה". מדובר בתכסיס שיווקי אמיתי למשוך לקוחות. לכל שמן טבעי יש את המאפיינים האלה, אבל אין להתעלם משמות כמו "כבישה קרה" ו"קפוא". למוצר כזה יש תכונות חיוביות נוספות.
5. עדיף לבחור מיכל עם שמן חמניות מהשורה האחורית של המדף. יש לאחסן את המוצר אך ורק במקום חשוך. זה נובע מהעובדה שהוא מתחמצן באור. עם הזמן, השמן מפתח טעם מעופש.
6. הקפידו להסתכל על תאריך הייצור ותאריך התפוגה, כי בחנות השמן יכול לעמוד זמן רב מאוד. לא מומלץ לקנות מוצר שנמצא באמצע חיי המדף שלו. אם השמן לא תוחזק כראוי, אז יתכן שהוא יתחיל להידרדר בטרם עת.
7. יש צורך לשקול היטב את העקביות והצבע של שמן חמניות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטיוטה ולשקיפות. עכירות אינה מקובלת בשמן מזוקק. משקעים עם גושים צפים מעידים על קלקול של המוצר או הפרה של טכנולוגיית הייצור.

מאפיינים אלו יסייעו לקונה לבחור מוצר איכותי ורענן. אדם יכול להבחין באופן עצמאי בין שמן טבעי לזיוף. מותגים ויצרנים ספציפיים של מוצרים נמצאים להלן.

יצרני שמן החמניות הפופולריים ביותר

המותגים הטובים ביותר של שמן מזוקק

לפני ששמן מזוקק נכנס למדפי דלפקי הסחר, הוא עובר מספר שלבי טיהור מזיהומים. תהליך זה נותן למוצר טעם ניטרלי, היעדר ריחות כלשהם. ניקוי יסודי מאריך את חיי המדף תוך שמירה על טריות, וכתוצאה מכך חיסכון משמעותי בעלויות עם שימוש מועט. זהו שמן מזוקק שמתאים יותר לטיגון ללא עשן, קצף וחומרים מסרטנים.

"אולינה", כיתה א'

את המקום הראשון הראוי תופס יצרן הסחורות המפורסם ביותר של שמן חמניות. המותג Oleina למעשה מייצר שמן איכותי ומצוין, מעולה לטיגון בשר, ירקות ועוד מגוון מנות. מוצרים מעודנים מפושט ריח אינם ניחנים בארומה וטעם, הם נקיים לחלוטין ושקופים למראה.

מיכל האריזה מכיל סימון התואם במלואו לדרגת המחלקה הראשונה והאיכות בפועל. לנוחות רבה יותר של הצרכנים, Oleina נמכרת בבקבוקים בנפחים שונים: 2 ליטר, 3 ו-5.

הטעם של זרעים אינו נצפה, עם שמן קל לבשל מרכיבים תבשילים ומטוגנים ליצירות מופת קולינריות. מוצרים מפושט ריח צהוב בהיר מעידים על איכות גבוהה של ניקוי, המאפשרת להשתמש בו גם במהלך דיאטה.

"אולינה" מובילה בתכולת רכיב שומן בריא הקשור לחומצות אומגה 6 (חומצה לינולאית). הרכיב הוא הכרחי לתפקוד תקין של גוף האדם.

• נקי לגמרי;
• אין ריח וטעם.

• מחסור בוויטמין E.

"זהב", כיתה א'

שמן חמניות "זלאטו" מוכרז לא רק כמוצר מעודן, אלא גם מפושט ריח. ייצור Shrovetide הוא חסר טעם לחלוטין ואינו מריח. בתהליך הבישול הוא אינו פולט קצף, מה שמפריע לטיגון המאכלים האהובים עליכם. הוא מיוצר במפעל בשיטת הקפאה מיוחדת, בה נשמרים כל האלמנטים השימושיים.

המוצר המוצהר עבר את הבדיקות הנדרשות לעמידה בדרישות ובתקנים. זהו מוצר מזון לא מזיק ובטוח לחלוטין, למרות כמות הרעלים המינימלית שנמצאה במהלך המחקר. מספר השירותים תואם באופן מלא את הסטנדרטים של Gostov. ביקורות צרכנים חיוביות רבות מדברות על האיכות המעולה שלו, אם כי חלקם אינם מרוצים מאריזה לא חזקה מספיק.

• איכות מצויינת;
• התוכן של חומרים שימושיים.

• רעלים מעט מעל לנורמה.

אִידֵאָלִי

הודות למאמצי היצרן, המוצר מתאים לשם המותג. לשמן חמניות צבע צהוב חיוור והוא שקוף.

שמן חמניות "אידיאל" עומד באיכות אירופאית סטנדרטית, בהיותו מוצר מוסמך איכותי ובטוח באמת. המידע המסומן המודפס על הטעם הנייטרלי של המוצר המעודן תואם את המפרט. טיפול בהפחתת ריח מגדיל את חיי המדף, ניתן לאחסן מוצרים שנרכשו מראש למשך 18 חודשים. השמן האידיאלי נעשה בהתאם לתקני GOST, ללא תוספות מיותרות להרכב.

מחוון מספר החומציות משווה אותו למוצרי פרימיום. הציון הגבוה ביותר מובחן על ידי טיהור באיכות גבוהה. משקעים קלים מצביעים על כך שהשמן לא הוקפא. המדדים הנותרים מדברים על כבוד ואיכות טובה.

• לא צמיג מדי;
• ניקיון איכותי.

• ההקפאה הנטענת אינה נכונה.

"זרע זהב" פרימיום

"זרע הזהב" המוכר ביותר אינו תופס מקום גבוה בדירוג שלנו, גם למרות הפופולריות הציבורית שלו. בעל צבע צהוב רווי בוהק - המוצר מעודן ומסיר ריח. מומלץ לאחסן ולהשתמש עד תאריך התפוגה, שכן השמן יכול להתחמצן במהירות.

נבדק על ידי מומחים ולכן לא מומלץ לשימוש בפורמולות לתינוקות למרות שהאיכות גבוהה. לא ממש תואם את המפרט. המוצר צריך לבטל את השם "פרימיום", אולם למרות כל זאת אין בכך כדי להשפיע על מאפייני הצרכן בשום צורה. זה לא מזיק לגוף המבוגר, ותהליך הבישול אינו מביא לקשיים.

• האיכות הגבוהה ביותר, למרות כמה חוסר עקביות.

• קטגוריית הפרימיום אינה מאושרת, ולכן היא בהחלט לא מתאימה למזון תינוקות.

מר ריקו

JSC "Kazan Zhirkombinat" מייצרת את אחד משמני החמניות הטובים ביותר. לשמן מזוקק בדרגה הגבוהה ביותר אין ריח ספציפי של חמניות. המוצר מנוזל ריח מלא, וזה מצביע על הטיהור האיכותי והיסודי ביותר מפני זיהומים מיותרים, אשר בתורם מפחיתים את חיי המדף. המוצר מיוצר בתהליך של כבישת גבינה, כך שכל הרכב החומרים השימושיים נשמר במוצר השמן האורגני. אידיאלי להאכלת תינוקות ודיאטה. הייצור תואם באופן מלא לתקני GOST.

אריזה של שמן מתבצעת בבקבוקים שקופים. במובן מסוים, זהו החיסרון היחיד, אך די משמעותי. ניתן לחסוך בחומרי הזנה על ידי יציקת השמן לבקבוק זכוכית כהה, מומלץ לאחסן אותו במקום חשוך.

על פי התכונות הפונקציונליות שלו, השמן הוא אוניברסלי, שכן הוא משולב באופן אידיאלי עם מוצרים בכל מנות, הוא מתאים גם לטיגון.

• המוצר הוא באיכות גבוהה;
• מועשר בויטמין E.

• יש עלות גבוהה למדי.

סלובודה

מותג זה ראוי בו זמנית למספר קטגוריות מהדירוג שלנו בבת אחת. המוצר "Sloboda" הוא באיכות טובה, בולט בטהרתו ובשקיפותו, כמו גם בהיעדר ריח. השמן תואם במלואו את כל הדרישות המאשרות את "הדרגה הגבוהה ביותר". המוצר עובר תהליך הקפאה, כך שהוא שומר על כל הרכב הוויטמין של חומרים שימושיים.

מומחים ערכו מספר מחקרים שבהם לא נמצאו חומצות אומגה 9 מוגברות וויטמין E. על סמך עובדה זו ניתן להסיק כי המוצר שימושי לגוף האדם. ביקורות לקוחות על "סלובודה" אומרות אחרת.

בקנייה מספר פעמים נתקלו במוצרים באיכות לא מספקת.

• מועשר בחומצות מועילות וויטמינים.

• קבוצות באיכות ירודה יוצאות למכירה.

היצרנים הטובים ביותר של שמן חמניות לא מזוקק

ההבדלים העיקריים בין דגימות שמן חמניות מזוקקות ללא מזוקקות נובעים משיטות הייצור והטיהור שלהן. המוצר הלא מזוקק מטוהר על ידי סינון מכני ללא שימוש בשיטות כימיות נוספות, שבגללן יש לו טעם וארומה עשירים יותר של גרעיני חמניות, אך יחד עם זאת שמן כזה בעל צבע כהה יותר, חיי מדף קצרים יותר וסבירות לשקיעה .

שמן לא מזוקק עדיף להשתמש כרוטב לסלט ולהכנת רטבים קרים. לא תמיד זה מתאים לטיגון.

טוֹב

הדירוג של יצרני שמן חמניות לא מזוקק עומד בראש הסימן המסחרי "בלאגו". כתוצאה מבדיקות מרובות ובדיקות טכנולוגיות, הוכר כי המוצר של מותג זה מתאים לקטגוריית האיכות הגבוהה ביותר. ניתוח המוצר לא העלה הימצאות של חומרים מסוכנים בו ובקרה טכנולוגית אישרה כי בתהליך הייצור נעשה שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים בלבד, דבר המשפיע לטובה על חיי המדף ואיכויות הצריכה של המוצר.

השמן תואם באופן מלא לכל תכונות הטעם ופרמטרי האיכות הבסיסיים של קטגוריית מוצר זו.בביקורות של רוב הקונים מצוין טעם מעולה, ריח וצבע צהוב בהיר נעים. נכון, יש גם הערות של צרכנים מאוכזבים שמשמיעים טענות לגבי טעם וגוון כהה מדי. ביקורות כמו אלה מצביעות על כך שיש כמה בעיות קלות של בקרת איכות כאשר דוגמאות אלו מגיעות למדפי החנויות.

• השמן ה"טוב" הלא מזוקק ניחן בטעם ובארומה טובים;
• כל התכונות השימושיות של מוצר טבעי נשמרות;
• תהליך הייצור כולל שימוש בחומרי גלם טריים בלבד;
• היעדר חומרים מזיקים זרים.

• הייצור אינו שולל פגמים.

קובנוצ'קה

טכנולוגיית הקפאה משמשת בייצור שמן זה. שיטה זו מאפשרת לך לשמור טוב יותר על יסודות קורט שימושיים וטבעיים. בבדיקות לא נחשפו הפרות של הטכנולוגיה.

הניקוי מתבצע ברמה גבוהה, אך עדיין מתרחשת כמות קטנה של זיהומים.

למוצר ארומה בולטת מאוד, למרות שטעמו אינו פולשני במיוחד ואינו סותם את טעמם של שאר מרכיבי המנה. על פי ביקורות חיוביות, ניתן לראות כי מעריצי ה"קובאן" יותר מכל אוהבים את הריח העשיר של גרעיני חמניות. תכונה חיובית נוספת של המוצר ממותג זה היא התאמתו לטיגון, בו שמן זה אינו נשרף ואינו מקצף.

• ארומה בולטת של גרעיני חמניות;
• טעם לא פולשני;
• התאמה לטיגון.

• לעתים קרובות התוכן האמיתי של המוצר בבקבוקים מוזל בהשוואה לנפח המוצהר על התווית.

Sloboda ריחני

המוצר של מותג זה זכה בקטגוריית האיכות הגבוהה ביותר.

הוא מכיל כמות גדולה יותר של כל המיקרו-אלמנטים השימושיים וויטמין E, אשר נובע מטכנולוגיית ההקפאה המשמשת בייצורו.

אם לשפוט לפי הביקורות, שמן זה נקנה לעתים קרובות יותר על ידי מי שלא אוהב את הריח והטעם של החמניות המודגשות, אבל בהחלט לא כדאי לטגן עליו. במחבת השמן מקציף ומעשן הרבה, אבל זה אופייני לרוב המוחלט של כל הדגימות של שמן חמניות לא מזוקק.

• תכולה גבוהה של יסודות קורט שימושיים וויטמין E;
• טעם וריח של חמניות לא פולשניות.

• לגמרי לא מתאים לטיגון.

מתנות הקובאן

הסימן המסחרי "מתנות הקובאן" אינו מוכר כמו הקודמים, אך מבחינת איכות, השמן שלו מיוחס לרוב לקטגוריה הראשונה. המוצר מטוהר היטב מזיהומים, בעל טעם וריח בולטים, ובצבע ובמידת השקיפות, שמן זה טוב כמעט כמו דגימות מעודנות. רמה גבוהה של טיהור מאפשרת לך להשתמש בו בעת הטיגון.

מוצר זה הוא דוגמה ליחס מחיר ואיכות סביר. טעם, צבע, ריח ועמידה בדרישות הבטיחות הם ברמה הראויה. ביקורות על המוצר הן לרוב אחידות, ללא אי שביעות רצון חריפה או שבחים רבים. את הטון הכללי של ההצהרות אפשר לצמצם לעובדה שמדובר בשמן רגיל לחלוטין, לא גרוע ולא טוב יותר מאחרים.

• איכות טובה במחיר סביר.

• אין ביקורות שליליות.

אליונושקה

לא מאוד מפורסם, אבל עותק טוב מאוד. הוא באיכות גבוהה, כך שהוא משתתף בצדק בדירוג הדוגמאות הטובות ביותר של שמן חמניות לא מזוקק.לדברי קונים רבים, הטעם והריח של שמן זה דומה מאוד למוצר תוצרת בית כפרי. מומלץ להשתמש בו הן להלבשת סלטים שונים, והן לטיגון.

לא זוהו חריגות מדרישות הבטיחות. יש מספר רב של יסודות קורט שימושיים וויטמינים.

מבולבל רק ממספר קטן של מוצרים של המותג הזה בחנויות. אולי זה נובע מחוסר ההתאמה של חברת הפרסום, אם כי לפי הצהרות הקונים, הם היו רוכשים את המוצר הזה ברצון.

• מתאים לטיגון ומעולה לרוטבים לסלט.

• בחנויות, מוצרים של המותג הזה לא תמיד זמינים.

סליאנוצ'קה

כאן נעשה שימוש רק בחומרי הגלם הנבחרים הטובים ביותר, מה שמשפיע לטובה על תכונות הצרכן של המוצר הסופי. טכנולוגיית הייצור בנויה כך שכיום ה"סליאנוצ'קה" היא המובילה מבחינת רמת הטיהור מחומרים המכילים זרחן.

הארומה והטעם באים לידי ביטוי היטב, הצבע צהוב כהה. מושלם להלבשת מנות קרות וסלטים, אבל לטיגון עדיף לבחור משהו אחר.

• טיהור מעולה מחומרים המכילים זרחן.

• לא מתאים לטיגון.

לסיכום, יש לציין כי קיימות טכנולוגיות שונות לייצור וטיהור שמן חמניות לא מזוקק. השוק עשיר במגוון של זנים של מוצר זה, ולכן, בקטגוריה זו של סחורות, לקונה תמיד יש מבחר רחב הן מבחינת איכות והן מבחינת מחיר.